Alimentación para niños/as con

Alergia a la proteína de vaca

 Cuando está dando Lactancia materna, la madre debe cambiar su alimentación.

 Programa nacional de alimentación Complementaria “PNAC APLV” Para niñas/os
 Formula extensamente hidrolizada: Althera y Nutrilon pepti junior. menores de 2 años
 Formula aminoacídica: Neocate LCP y Alfamino. con diagnóstico de APLV.

Alimentos Permitidos

Lácteos
Leches
extensamente
hidrolizadas o con mezclas
de aminoácidos.

Vegetales
Verduras o preparaciones que no contenga soy
Frutas Espinaca, acelga, zapallo italiano, zanahoria.
Todas en estado natural congeladas, conserva, jugos de fruta natural.

Cereales
Pan Marraqueta.
Fideos.
Pan de maíz.
Arroz.
Cereales sin leche confeccionados con: maíz, trigo, cornflake de maíz, macarrones de trigo, fideos de porotos verdes, tortilla de maí

Carnes
Pollo, pavo, cerdo, huevo,vacuno,
probarSEGÚN TOLERANCIA. Aceites y grasas
Margarinas sin leche.
Aceites 100% vegetales: Oliva, maíz, mar
 Alimentación para niños/as con
Alergia a la proteína de vaca
Alimentos Prohibidos.

Carnes Vegetales
Lácteos Embutidos:Vienesas,pate, fiambres. Cremas de verduras con leche,vegetal
Leche de vaca.
Leche en Polvo, descremadas, condensadas, yogur.
Quesos.
Manjar, chocolates, helados.
Postres de leche.
Quesillo.
Leche de soya.
Leches con lecitina de soya.

Aceites y grasas
Mayonesa o salsas de
Leer el etiquetado aderezo con
nutricional, nocaseína, leche deaditivos/espesantes
debe contener vaca. co
Mantequilla.
Aceite de soya,
Caseinato mezclas de aceites vegetales con aceite de soya.
de calcio.
Cereales Caseinato de sodio.
Todos los panes. Carbonato de calcio
Cereales, pastas, con agregados de leche o caseína, soya, lecitina soya.
Lactolbumina.
Productosenriquecidos(ej.harina enriquecida o con vitaminas).
Lactoglobulina.
Lactosa.
Ácido láctico.
Caseína.