STĘŻENIE MOLOWE – określa ile moli subs. znajduje się w 1dm3 roztworu.

STĘŻENIE PROCENTOWE – określa ile g subs jest rozpuszczone w 100g roztworu

MASA MOLOWA – masa jednego mola subs.chem.
ROZPUSZCZALNOŚĆ – określa ile g substancji można maksymalnie rozpuścić w 100g
rozpuszczalnika przy danym ciśnieniu i temp.
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA ROZPUSZCZANIE SUBS
- temperatura rozpuszczalność substancji ciekłych i stałych rośnie, gazów maleje
- ciśnienie gazow rosnie wraz ze wzrostem ciśnienia.
ROZTWÓR KOLOIDALNY (cechy) - niejednorodna mieszanina, zawiesina
nie są idealnie przeźroczyste
niektóre sa w postaciu zolu lub żelu
cząsteczki substancji rozpuszczonej są większe niż cząsteczki rozpuszczalnika
zol w zel – koagulacja
zel w zol – peptyzacja
przykłady : białko jaja kurzego, mgła, emulsje, dym
EFEKT TYNDALLA - zjawisko fizyczne polegające na rozpraszaniu światła przez koloid z
wytworzeniem się z charakterystycznego stożka świetlnego.
MOL – jednostka ilości materii, która zawiera 6,02 * 10do23 obiektów elementarnych
(atomów, cząsteczek, jonów, neutrony, protony, elektrony)