KHÓ KHĂN GẶP PHẢI KHI TUNG RA DÒNG SẢN PHẨM MỚI TRONG LĨNH VỰC ĂN UỐNG

- ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG :

 Tâm lí mua hàng ảnh hưởng đến 50% việc lựa chọn mua hàng của KH
 KH luôn ghi ngờ và đặt ra vô số câu hỏi trước khi quyết định mua 1 sản phẩm mới tung ra thị
trường :
 An toàn thực phẩm,uy tín thương hiệu, giá cả có hợp lí không,…
 Thói quen tiêu dùng của khách hàng là luôn chọn họ tin tưởng sử dụng hằng ngày thay vì mua
một sản phẩm mới
 Lượng khách hàng lớn, khó tiếp cận để họ có thể trải nghiệm được hết mọi tính năng,

- DOANH NGHIỆP :

 Xác định được đối tượng KH tiềm năng chủ đạo của sản phẩm. Đánh đúng tâm lý của đối tượng
khách hàng đó.
 Chấp nhân việc gia tăng chi phí cho quá trình pr sản phẩm thay thế
 Doanh nghiệp cần thời gian để tìm ra điểm khác biệt mà sản phẩm mới mang lại.
 Tạo dựng niềm tin cho KH : cung cấp đầy đủ thông tin của sản phẩm, giấy chứng nhận vệ sinh an
toàn thực phẩm, bán sản phẩm đi kèm với 1 hay nhiều sản phẩm hay thương hiệu nổi tiếng
trước đó của công ty,… Tăng mẫu dùng thử sản phẩm cho KH mục tiêu,...
 Ngoài ra tâm lý tiêu dùng còn ảnh hưởng rất nhiều bởi truyền thông, quảng cáo, chiến lượt tiếp
thị marketing của doanh nghiệp : chiến lượt marketing tốt sẽ gây ấn tượng mạnh với KH ngay
lần đầu tiên. Quảng cáo truyền thông liên tục để sản phẩm xuất hiện trong cuộc sống hằng ngày
của KH sẽ hình thành thói quen trong vô thức cho KH.

 Tìm ra được những lỗi, điểm mạnh của sản phẩm mới trong quá trình thử nghiệm

- NGƯỜI BÁN HÀNG :

 Không nắm rõ được chất lượng cũng như tính năng của sản phẩm mới như sản phẩm cũ
 Cần thuyết phục được khách hàng mua sản phẩm mới
 Chấp nhận đánh đổi thời gian để khách hàng trải nghiệm các tính năng mới
 Cần tạo niềm tin, sự hiếu kỳ về sản phẩm mới