TRÀ Ô LONG TEA PLUS +

Môn: Quản trị chất lượng

GV: Vương Hoàng Linh Khôi

 Nội dung chính

I. Giới thiệu doanh nghiệp và sản phẩm
1. Doanh nghiệp: Công ty Suntory Pepsico Việt Nam
- Sunytory Pepsico Vietnam Beverage Company được thành lập vào
tháng 4 năm 2013, là công ty giải khát và thực phẩm.
- Sản phẩm chính: Mirinda, 7 UP, Moutain Dew, Aquafina
- Năm 1994, Pepsico chính thức gia nhập tại thị trường Việt Nam
- Năm 2003, đổi tên thành Công ty Nước giải khát quốc tế Pepsico Việt
Nam
- Có thêm nhãn hiệu: sting, olong, ice tea,...
- Thành tựu nổi bật như: top 10 doanh nghiệp phát triển bền vững tại
Việt Nam, Thuộc Top 3 Công ty Đồ uống uy tín tại Việt Nam trong 2
năm liên tiếp 2017-2018, Được Tổng cục Thuế Việt Nam vinh danh 2
lần trong danh sách 1000 Doanh nghiệp nộp thuế lớn nhất Việt Nam
2. Sản phẩm: Trà ô long TEA Plus +
- Ra đời năm 2013 tại Việt Nam , Trà TEA+ Ôlong chứa OTPP thành
phần tự nhiên chiết xuât từ lá trà Ô long - giúp ngăn hấp thu chất béo
- Bằng cách chiết xuất và tối đa hóa OTPP trong lá trà , TEA+ mang
đến cho người tiêu dùng lối sống lành mạnh hơn , đồng thời duy trì
hương vị thơm ngon từ lá trà
- Phân Loại: +Trà Olong Tea+ (Plus): Mang đậm hương vị trà Ô Long
lại có OTPP hạn chế hấp thu chất béo, giá bán trên thị trường là
7.000d với 350ml và 20.000d với 1L
+Trà Olong Tea+ (Plus) vị chanh : Kết hợp giữa vị trà Olong và vị
chanh thanh mát ,sản phẩm không chỉ giúp hạn chế hấp thu chất
besomaf còn tăng cường sức khỏe nhờ vitamin C, giá bán là 8.000d/
chai 350ml-450ml
+Trà xanh Matcha TEA+ (Plus) : giúp thư giãn tinh thần, hòa quyện
với vị Matcha thơm ngon đặc trưng sẽ tặng bạn những giây phút nghỉ
ngơi thật thoải mái, giá bán là 10.000d/ chai 455ml
+Trà Ô Long TEA+ (Plus) không đường: Vị trà đặc trưng, đậm vị,
dành riêng cho người dùng ưa thích vị trà Ô Long và đang tìm kiếm
sản phẩm tốt cho sức khỏe. Giá bán 9.000d/ chai 455ml
II. Hệ thống quản lí chất lượng
1. Mục tiêu chất lượng:
- Hệ thống quản lý chất lượng (QMS) ISO 9000:2005
- Định nghĩa : " Hệ thống quản lý để định hướng và kiểm soát một tổ
chức về chất lượng "
- Xây dựng chính sách chất lượng cơ cấu , trách nhiệm và quy trình chất
lượng của tổ chức .
- Kiểm tra thực hiện các quy trình & cải tiến liên tục của hệ thống TIP
- Thiết kế : Tiêu chuẩn mới ISO 22000:2005
- Sản xuất : trong toàn chuỗi dây chuyền sản xuất luôn được kiểm soát
đầy đủ và xuyên suốt
- Phân phối và sản xuất , đóng gói bao bì tại công ty được đánh giá theo
tiêu chuẩn
2. Quản trị chất lượng:
- Kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào
- Kiểm soát quy trình sản xuất , thành phẩm
- Thường xuyên đánh giá tay nghề kỹ thuật viên
III. Khảo sát và đánh giá chất lượng
1. Bảng đánh giá chỉ tiêu của khách hàng:

2. Biểu đồ xương cá:

 Có 4 nhóm yếu tố nguyên nhân chính khiến Ô long chưa đạt chất lượng
tốt: Khuyến mãi, kiểu dáng, màu sắc, môi trường.
- Khuyến mãi: bao gồm các nguyên nhân như voucher chưa có hoặc
voucher chưa phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng mong muốn,
chính sách giảm giá sản phẩm chưa phù hợp với tiêu chí chất lượng.
- Kiểu dáng: chưa đa dạng về kích thước của chai cho từng loại hương
vị ô long, ý tưởng thiết kế bao bì chưa có sáng tạo.
- Màu sắc: Không đổi mới trong màu sau giữ từng loại hương vị của ô
long, trang trí thiếu thu hút người dùng,...
- Môi trường: để quá lâu ngoài nắng sẽ thay đổi vị của ô long, khi vận
chuyển môi trường bị thay đổi cũng làm thay đổi hương vị của ô long
Tên MSSV Công việc Đánh giá

Mai Thị Thu Giang 2104505 Đóng quảng cáo, thuyết trình, 100%
mua sản phẩm trưng bày
Trương Ngọc Thy 2103934 Đóng quảng cáo, thuyết trình, 100%
mua sản phẩm trang trí
Nguyễn Ngọc Trường 2104617 Quay quảng cáo, edit, chỉnh 100%
ppt
Phạm Hữu Thiện 2100463 Đóng quảng cáo, mua sản 100%
phẩm trang trí
Võ Khắc Duy 2100453 Đóng quảng cáo, lên ý tưởng 100%
thiết kế gian hàng