Professional Documents
Culture Documents
Enzimosztályok
Enzimosztályok
(Enzyme Comission-EC)
EC 1. OXIDOREDUKTÁZOK
Alkohol- Alkohol-aldehid
dehidrogenáz átalakulás
Aldehid- Aldehid-sav
dehidrogenáz átalakulás
Phe hidroxiláz
(monooxigenáz)
EC 2. TRANSZFERÁZOK
Poliszacharidok
Glikozidázok
oligoszacharidok glikozid
(pl.: amiláz, laktáz)
diszacharidok
Proteázok
proteinek
Peptidázok peptid
peptidek
(pl.: tripszin)
EC 4. LIÁZOK
Lehasított
E. C. 4…enzim Lehetséges reakció típus
csoport
Dekarboxiláz
(pl.: aminosav CO2
dekarboxiláz)
Aldoláz
Aldehid
(pl.: aldoláz A/B)
Szintáz CO2 + NH3 Gly
(pl.: Gly szintáz)
Dehidratáz
(pl.: cisztationin H2O
szintáz)
Dezamináz
NH3
(pl.: Gln dezamináz)
EC 5. IZOMERÁZOK
A csoport
E. C. 5… Izomerizált
változó Lehetséges reakció típus
enzim csoport
helyzete
Glükóz-6-
foszfát- karbonil C-1 ‹―› C-2
izomeráz
Foszfoglicerát-
foszforil C-2 ‹―› C-3
foszfomutáz
Epimeráz
(pl.: UDP-Glu
hidroxil D↔L
UDP-Gal
átalakulás)
EC 6. LIGÁZOK