‫صيانة مشاريع الدواجن‬

‫نظرا لتط ور تقني ات حظ ائر ال دواجن بص ورة كب يرة حالي ا ‪ ،‬ووج ود الكث ير من‬
‫األجهزة واآلالت والمعدات داخل الحظ ائر ‪ ،‬وتش غيل ه ذه األجه زة بص فة آلي ة ‪،‬‬
‫وبمع دالت مس تمرة لف ترات طويل ة مث ل أجه زة التهوي ة والتبري د والتدفئ ة‬
‫والتغذية ‪ ،‬فق د أص بح من الض روري المحافظ ة على كف اءة عم ل ه ذه األجه زة‬
‫بصفة مستمرة من خالل أعم ال الص يانة المطلوب ة والض رورية له ا ‪ ،‬وذل ك من‬
‫خالل توفير نظام محكم ومتخص ص لك ل ن وع منه ا ‪ ،‬ح تى يتم المحافظ ة عليه ا‬
‫وتشغيلها بدون خلل أو أعطال تؤثر سلبيا على الكفاءة اإلنتاجية لقطعان الدجاج‪.‬‬

‫دور الصيانة وأهميتها‪:‬‬

‫تعتبر صيانة منشات الدواجن بصفة عامة‪ ،‬واألجهزة والمعدات الموجودة داخلها‬
‫بص فة خاص ة ‪ ،‬من أهم عناص ر النج اح في إدارة أي مش روع من مش اريع‬
‫ال دواجن على اختالف أنواعه ا‪ ،‬وتش مل أعم ال الص يانة جمي ع المنش آت مهم ا‬
‫كانت ‪ ،‬سواء مباني الحظائر ‪ ،‬أو األجهزة والمعدات ‪ ،‬وحتى الطرائ ق الموج ودة‬
‫داخل المشروع ‪ ،‬ولك ل منه ا ت أثير مباش ر أو غ ير مباش ر على العم ل والنتيج ة‬
‫النهائية ل ه ‪ ،‬ويتف اوت دور الص يانة من مش روع إلى آخ ر طبق ا لن وع األجه زة‬
‫الموج ودة داخ ل ك ل مش روع ‪ ،‬وطبيعته ا ‪ ،‬ومع دالت تش غيل ك ل جه از منه ا‪،‬‬
‫ويتضح دور الصيانة وأهميتها في مشروع الدواجن في االعتبارات اآلتية‪:‬‬

‫‪ .1‬إدارة العمل بسهولة وكفاءة‪.‬‬

‫‪ .2‬تحقيق معدالت إنتاجية عالية‪.‬‬

‫‪ .3‬توفير الوقت والجهد إلنجاز العمل‪.‬‬

‫‪ .4‬تحقيق عائد اقتصادي كبير نتيجة عدم تكرار األعطال‪.‬‬

‫‪ .5‬المحافظ ة على الحال ة الص حية للقطي ع من خالل توف ير الظ روف المناس بة‬
‫نتيجة التشغيل المنتظم‪.‬‬
 ‫‪ .6‬زيادة عمر األجهزة والمعدات‪.‬‬

‫أنواع الصيانة‪:‬‬

‫‪ .1‬الصيانة الدورية أو الطبيعية‪.‬‬

‫‪ .2‬إصالح األعطال اليومية أثناء التشغيل‪.‬‬

‫‪ .3‬ضبط ومعايرة األجهزة‪.‬‬

‫‪ .4‬الصيانة الشاملة‪ ،‬واختبار الكفاءة‪.‬‬

‫‪ .5‬اإلعداد والتجهيز‪.‬‬

‫‪ .١‬الصيانة الدورية أو الطبيعية‪:‬‬

‫نتيجة التشغيل المستمر لألجهزة والمعدات الموجودة داخل الحظ ائر خالل ف ترات‬
‫تواجد قطعان الدجاج داخلها ‪ ،‬واختالف طبيعة هذه األجهزة عن بعضها البعض ‪،‬‬
‫فإن لكل جهاز أو معدة فترة زمنية معينة تعمل خالله ا ه ذه األجه زة أو المع دات‬
‫بالكف اءة الكلي ة له ا ‪ ،‬ثم بع د ف ترة تش غيل معين ة ‪ ،‬تق ل كف اءة الجه از أو اآلل ة‬
‫الموج ودة ‪ ،‬ويص بح من الض روري عم ل الص يانة الالزم ة له ا ‪ ،‬وذل ك إلع ادة‬
‫كفاءته ا إلى المع دالت الطبيعي ة له ا ‪ ،‬وتتم ه ذه اإلج راءات من خالل فن يين‬
‫متخصصين لكل جهاز ‪ ،‬وتسمى ه ذه اإلج راءات بالص يانة الدوري ة أو الطبيعي ة‬
‫لألجهزة والمعدات ‪ ،‬وعادة يتم ضبط هذه العملي ة لكي تتم في ف ترات الف راغ بين‬
‫الدورات ‪ ،‬حتى ال تؤثر على معدالت التشغيل الطبيعية داخل الحظائر‪.‬‬

‫‪ .۲‬إصالح األعطال اليومية أثناء التشغيل‪:‬‬

‫تحدث عادة بعض األعطال الطبيعية أثناء التش غيل الي ومي لألجه زة والمع دات ‪،‬‬
‫س واء ك انت ه ذه األعط ال ميكانيكي ة أو كهربائي ة ‪ ،‬وتتف اوت درج ة العط ل من‬
‫جهاز إلى آخر ‪ ،‬وتقدر قيمة العطل ومدى سرعة الت دخل لإلص الح حس ب أهمي ة‬
‫الجهاز ‪ ،‬ومدى تأثيره على قطيع الدواجن داخل الحظيرة ‪ ،‬وعلى إنتاجيته‪ ،‬ل ذلك‬
‫يجب توفر الفنيين المتخصصين في إصالح األعطال الطارئة في ك ل مش روع من‬
‫مشاريع الدواجن ‪ ،‬وذلك لتحديد ن وع العط ل وإص الحه ف ورة ‪ ،‬ثم إع ادة تش غيل‬
‫الجهاز مرة أخرى في نفس الوقت‪.‬‬

‫‪ .٣‬ضبط ومعايرة األجهزة‪:‬‬

‫تحتاج كل أجهزة التشغيل داخل حظائر ال دواجن بص فة عام ة إلى عملي ة الض بط‬
‫المستمرة لها‪ ،‬ثم معايرة وض بط ه ذه األجه زة على المواص فات الفني ة الخاص ة‬
‫بكل جهاز‪ ،‬وتتم هذه العملية على ف ترات منتظم ة ‪ ،‬وتختل ف من جه از إلى آخ ر‬
‫حسب مكانه ومعدالت تشغيله‪.‬‬

‫‪ .4‬الصيانة الشاملة‪ ،‬واختبار الكفاءة‪:‬‬

‫تتم هذه العملية على فترات متباعدة ‪ ،‬وتشمل جميع األجهزة والمعدات الموجودة‬
‫داخ ل الحظ ائر ‪ ،‬ويتم من خالله ا تغي ير وتجدي د األج زاء المتهالك ة منه ا ‪ ،‬ثم‬
‫ضبطها وإعادة تشغيلها‪.‬‬

‫‪ .5‬اإلعداد والتجهيز‪:‬‬

‫تتم هذه العملية دورية في الفترات الخالية بين الدورات ‪ ،‬واله دف ال رئيس فيه ا‬
‫هو تجهيز وإعداد جميع األجهزة الموجودة بالحظيرة قبل استالم صيصان الدورة‬
‫الجديدة ‪ ،‬وأيضا تشغيل هذه األجهزة خالل ف ترة وج ود القطي ع ب دون أعط ال ق د‬
‫تؤثر على الكفاءة اإلنتاجية للقطيع ‪ ،‬وتشمل هذه األجهزة جمي ع أجه زة التحكم ‪،‬‬
‫والقياس ‪ ،‬والضبط واألجهزة األخرى‪.‬‬

‫صيانة مشاريع الالحم‪:‬‬

‫نظرا لزيادة معدالت دورات الالحم داخل الحظيرة الواحدة ‪ ،‬وذلك ألن فترة تربي ة‬
‫وتواج د ص وص الالحم داخ ل الحظ يرة تعت بر قص يرة ج دا بالمقارن ة ب األنواع‬
‫األخرى من تربية دجاج البياض أو األمات ف إن عملي ات الص يانة لحظ ائر الالحم‬
‫تعتبر مهمة نتيجة تكرار الدورات داخل المزرعة الواحدة‪.‬‬
‫وتختلف األعم ال المطلوب ة للص يانة من مزرع ة إلى أخ رى طبق ا لمك ان تواج د‬
‫الحظيرة ونوعية التربية بها‪ ،‬سواء حظائر ذات تربية مفتوحة‬

‫وترتبط عمليات الصيانة دائما بفترات الفراغ بين الدورات وذلك لتجهيز الحظ ائر‬
‫الستقبال الدفعات الجديدة من الدجاج‪.‬‬

‫وتش مل ص يانة مش اريع الالحم ك ل المنش آت واألجه زة والمع دات الموج ودة‬
‫بالحظيرة سواء في داخل الحظيرة أو خارجها قبل وصول الصيصان كاآلتي‪:‬‬

‫صيانة مبنى الحظيرة‪:‬‬

‫خارجيا‪:‬‬

‫يتم ذلك بواسطة إصالح أي أجزاء تالفة في مبنى الحظ يرة تك ون ق د تمت نتيج ة‬
‫الري اح الخارجي ة أو من حرك ة الس يارات والمع دات واالحتك اك ب المبنى أو أي‬
‫عوامل خارجية أخرى سواء في الحوائط أو السقف وذلك للمحافظ ة على س المة‬
‫المبنى بصفة مستمرة‪.‬‬

‫داخليا‪:‬‬

‫ص يانة حوائ ط المب نى من ال داخل ‪ ،‬والس قف واألرض يات والج دران ‪ ،‬وذل ك‬
‫بواسطة سد جميع الفتحات والشقوق ‪ ،‬وتعديل مستوى سطح األرضية باإلسمنت‬
‫والخرسانة ‪ ،‬وذلك لعدم تراكم وتجمع المياه أثناء نظافة وتطهير المبنى ‪ ،‬وأيض ا‬
‫لمنع تجمع الحشرات فيها‪.‬‬
 ‫شكل رقم ( ‪ ) 1‬صيانة مبنى الحظيرة‬

‫صيانة أجهزة العلف‪:‬‬

‫‪ .1‬يجب أن تكون صومعة العلف خالية من األعالف‪ ،‬ثم يتم ف ك القاع دة الس فلية‬
‫من الصومعة وفك وصيانة سلسلة سحب العلف من الصومعة والتأكد من س المة‬
‫الوصالت الداخلية ‪ ،‬وماسورة سحب العلف إلى داخل الحظ يرة‪ ،‬وض بط الفتح ات‬
‫الخاصة بتفريغ العلف في العالقات‪.‬‬

‫‪ .2‬ف ك خط وط العل ف ونظافته ا من بقاي ا األعالف الموج ودة فيه ا ‪ ،‬ثم إع ادة‬
‫تركيبها والتأكد من سالمة تشغيلها‪.‬‬

‫‪ .3‬إص الح العي وب الموج ودة في خط وط التوزي ع بص فة مس تمرة لمن ع تس رب‬

‫األعالف من الخطوط على األرض‪.‬‬
‫‪ .4‬ضبط سرعات السيور للمحافظة على معدالت توزيع العلف بانتظام‪.‬‬

‫‪ .5‬ضبط ارتفاع الخطوط حسب العمر المناسب للطيور‪.‬‬

‫‪ .6‬اصالح واختبار مفاتيح التشغيل‪.‬‬

‫‪ .7‬صيانة موتورات التوزيع‪.‬‬

‫شكل رقم ( ‪ ) 2‬السلسلة الحلزونية داخل خطوط العلف‬

‫صيانة أجهزة التهوية‪:‬‬

‫نظرا ألهمية عمليات التهوية داخ ل حظ ائر ال دواجن ‪ ،‬ف إن ذل ك يتطلب الص يانة‬
‫المس تمرة لك ل األجه زة والمع دات الموج ودة خالل ف ترة تربي ة القطع ان داخ ل‬
‫الحظائر‪.‬‬

‫وتشمل عملية الصيانة المراوح والموتورات والسيور وفتح ات التهوي ة‪ ،‬وض بط‬
‫موقتات التشغيل والسرعات المختلفة حتى تتناسب مع الحرارة المطلوبة للطي ور‬
‫طبقا للعمر‪.‬‬

‫يتم ف ك الم راوح وض بط مع دل دورانه ا م ع ش د الس يور ووض ع الزي وت‬

‫والشحومات الالزمة لسهولة عملية الدوران مع ض بط موجه ات اله واء والتأك د‬
‫من سالمة رولمان البلى الخاص بالموتورات مع وصالت التشغيل‪.‬‬

‫تتم عملية ضبط وصيانة مفاتيح التشغيل الخاصة بالمراوح داخ ل لوح ات توزي ع‬
‫الكهرباء‪.‬‬

‫فحص حواجز الضوء للتأكد من سالمتها وضبط أماكن تثبيته ا وإص الح العي وب‬
‫الموجودة فيه ا للتأك د من ع دم تس رب الض وء داخ ل الحظ يرة أثن اء ف ترة ع دم‬
‫اإلضاءة حتى ال تؤثر على نظام اإلضاءة المطلوب للطيور حسب العمر‪.‬‬

‫ضبط مراح ل التش غيل الخاص ة ب المراوح طبق ا لمع دالت التهوي ة الالزم ة‪ ،‬ويتم‬
‫عمل اختبار سالمة التش غيل بع د نهاي ة عملي ات الص يانة لك ل األجه زة الخاص ة‬
‫بالتهوية داخل الحظيرة للتأكد من العمل الصحيح قبل استالم الصيصان‪.‬‬
‫شكل رقم ( ‪ ) 3‬حواجز الضوء‬
 ‫صيانة خطوط المياه‪:‬‬

‫البد من المحافظة على خطوط المياه سليمة ومتصلة داخل الحظ ائر‪ ،‬والتأك د من‬
‫وصول المياه بالمعدالت المطلوبة لجميع الخطوط ولكل مكان داخل الحظيرة‪.‬‬

‫تتم عمليات الصيانة لخطوط المي اه باس تمرار س واء أثن اء وج ود الطي ور داخ ل‬
‫الحظ يرة أو أثن اء ف ترات التجه يز بين ال دفعات المختلف ة من القطع ان‪ ،‬وذل ك‬
‫للمحافظة على ع دم تس رب المي اه من الخط وط أو حلم ات الش رب أو المش ارب‬
‫المختلف ة‪ ،‬حيث إن ذل ك ي ؤدي إلى ت راكم األموني ا داخ ل الحظ يرة نتيج ة تعفن‬
‫الفرشة وتخمرها وبالتالي تؤثر بصفة مباشرة على صحة القطيع وكفاءته‪.‬‬

‫يتم ض بط وس المة منظم ات الض غط لخط وط المي اه‪ ،‬والتأك د من س المة جمي ع‬
‫وصالت المواسير‪ ،‬وضبط ارتفاع الخطوط‪.‬‬

‫شكل رقم ( ‪ ) 4‬منظم ضغط المياه داخل خطوط مياه الشرب‬

‫شكل رقم ( ‪ ) 5‬جهاز خل ط األدوي ة والتحكم في ض غط المي اه داخ ل خط وط مي اه‬
‫الشرب‬

‫صيانة أجهزة التبريد‪:‬‬

‫الب د من عم ل الص يانة المس تمرة لخالي ا التبري د ونظافته ا خالل ف ترة التش غيل‬
‫وأثناء تواجد الطيور داخل الحظائر خاصة في فصل الصيف نظ را ل تراكم األمالح‬
‫واألتربة عليه ا مم ا ي ؤدي إلى قف ل فتح ات م رور اله واء من خالله ا‪ ،‬وبالت الي‬
‫التأثير على درجات الحارة الالزمة للقطيع‪.‬‬

‫‪ .i‬التأكد من سالمة وصالت المياه وفتحات خروجها‪.‬‬

‫‪ .ii‬التأك د من س المة موت ورات ض خ المي اه لخالي ا التبري د وعم ل الص يانة‬
‫المستمرة لها‪.‬‬
‫‪ .iii‬صيانة خزانات المياه األرضية ومنع تسرب الماء منها‪.‬‬
‫‪ .iv‬صيانة أغطية الخزانات لمنع وصول الطيور البرية والحشرات والزواحف‬
‫إليها‪.‬‬

‫شكل رقم (‪ )6‬صيانة ونظافة خاليا التبريد‬

‫صيانة خطوط الكهرباء واإلضاءة‪:‬‬

‫لوحة توزيع الكهرب اء داخ ل الحظ ائر ش كل رقم ( ‪ ) 7‬الب د من المحافظ ة عليه ا‬
‫مغلق ة تمام ا لمن ع دخ ول الف ئران إليه ا‪ ،‬وص يانة جمي ع الوص الت الموج ودة‬
‫بداخلها‪ ،‬والتأكد من سالمة جميع مفاتيح التشغيل بصفة مستمرة‪.‬‬

‫‪ .i‬إصالح العيوب الموجودة في الوصالت الكهربائية أثناء التشغيل‪.‬‬

‫‪ .ii‬استبدال لمبات اإلضاءة التالفة باستمرار‪.‬‬
‫‪ .iii‬ضبط منظمات توزيع العلف واإلضاءة باستمرار‪.‬‬

‫شكل رقم (‪ )۷‬لوحة التحكم الرئيسة لتشغيل األجهزة‬

‫صيانة مشاريع البياض‪:‬‬

‫ال تختل ف عملي ات الص يانة الالزم ة لحظ ائر البي اض بالنس بة للمب اني وأجه زة‬
‫التهوية والتبريد عن حظائر الالحم‪ ،‬وقد تختلف عملي ات الص يانة المطلوب ة لك ل‬
‫حظ يرة من موق ع إلى آخ ر طبق ا لن وع األجه زة الموج ودة بك ل حظ يرة‪ ،‬ون وع‬
‫التربية التي تمت فيها خالل الدورة‪ .‬فالحظائر التي تعتمد على التربية األرضية ال‬
‫يوجد فيها أجهزة ومعدات خاصة لجمع البيض‪ ،‬ولذلك فإن عمليات الصيانة فيه ا‬
‫ال تزيد عن نفس العمليات المطلوبة لحظ ائر الالحم وال تي تم ش رحها وتفص يلها‬
‫في موضعها‪.‬‬

‫أما بالنسبة لحظائر البياض ال تي به ا أقف اص لتربي ة وإنت اج ال بيض فيه ا‪ ،‬ف إن‬
‫عمليات الصيانة الالزمة لألقفاص تتطلب الصيانة الدورية واليومية لخطوط جمع‬
‫ال بيض من الحظ ائر‪ ،‬وذل ك للتأك د من س المة تش غيلها بالمع دالت والس رعات‬
‫المطلوبة‪.‬‬

‫أما في نهاية الدورة فالب د من عم ل الص يانة الش املة ألجه زة جم ع ال بيض من‬
‫الحظائر وتشمل اآلتي‪:‬‬

‫‪ .1‬إصالح أبواب أقفاص البطاريات واألرضيات‪.‬‬

‫‪ .2‬ضبط اتجاه وميل أرضيات األقفاص لسهولة تجميع البيض‪.‬‬

‫‪ .3‬صيانة تروللي وجنازير توزيع األعالف داخل البطاريات‪.‬‬

‫‪ .4‬صيانة أجهزة تجميع الذرق من تحت األقفاص‪.‬‬

‫‪ .5‬إصالح وصالت المياه وحلمات الشرب‪.‬‬

‫‪ .6‬ضبط شد سيور جمع البيض بالمعدالت المطلوبة‪.‬‬

‫‪ .7‬ضبط اتجاه السيور تحت األقفاص لمنع تراكم البيض في منطقة واحدة‪.‬‬

‫‪ .8‬صيانة حوامل السيور واستبدال المكسور منها‪.‬‬

‫‪ .9‬نظافة أجهزة سحب السيور من داخل الحظيرة‪.‬‬

‫‪ .10‬ضبط وشد جنزير تشغيل أسانسيرات جمع البيض‪.‬‬

‫‪ .11‬ضبط سرعة السيور تحت األقفاص‪.‬‬

‫‪ .12‬تزييت وتشحيم صناديق التروس الخاصة بسحب السيور‪.‬‬

 ‫‪ .13‬صيانة موتورات السيور‪.‬‬

‫‪ .14‬ضبط سرعة السير الرئيس لجمع البيض خارج الحظيرة‪.‬‬

‫شكل رقم (‪ )8‬بعض اجهزة قياس سرعة الهواء والحرارة والرطوبة المس تخدمة‬
‫داخل حظائر الدواجن‬