Exp.

10, 11 血糖與代謝試驗

PART I 口服葡萄糖耐量試驗

【實驗結果】
一、 組員血糖值 (自由測定，測幾位組員就寫幾個，若無則不用寫，直接跳至第二
項)
血糖值 狀況 測值是否正常？
組員 性別
(mg/dL) (飯前/飯後?小時) 若不正常請說明原因
1
2

二、 血糖記錄表格 (單位 mg/dL)

性別：________ 年齡：____________
是否有服用藥物？______________________
是否有糖尿病家族史？______________
是否有代謝相關疾病？(若有，請說明)_____________________________
平日是否有運動習慣？(若有，請說明)_____________________________

0 min 90 min
持續時間 (fasting) 30 min 60 min (若已降低則 120 min
喝糖水前 在此處停止)

血糖值

三、 試繪出受試者之血糖值濃度變化圖。 (個別組 or 全班)

 【問題討論】(至少討論一題)
1. 貴組的血糖值正常嗎？試將全班各組的數據畫在一張圖上，判定哪一組最標準，
哪一組最有問題，並討論其可能原因。
2. 依貴組所繪之血糖值濃度變化圖，嘗試預測過程中的胰島素濃度變化。
3. 那些因子可能會影響葡萄糖耐量試驗測值？試列舉並解釋之。
4. 運動是否對血糖有影響？若受試者平時就有運動習慣，是否會影響本實驗的測
值高低？試解釋之。

PART I I 體脂肪與基礎代謝測量

【實驗結果】

四、 體型之測量 (自行測量，測幾位組員就寫幾個)
(一) 皮尺測量結果 (以下表格選項非必要，測幾項就填幾項即可)

身體質 上/下身
身高 體重 頸圍 肩寬 上臂圍 胸圍 胸下圍(女)/
組員 性別 量指數 比例
(m) (kg) (cm) (cm) (cm) (cm) 髂骨圍(男)
(BMI) (1:1.6)
1
2
3
4
5

腰臀比 大腿 小腿 足頸 身體密 結果總評

腰圍 臀圍 腿長 體脂肪
組員 (男1) 圍 圍 圍 度 (健康/過
(cm) (cm) (女0.8)
(cm) (%) 胖/過瘦)
(cm) (cm) (cm) (Db)
1
2
3
4
5
 五、 皮下脂肪測定 (測幾位組員就寫幾個)
性別 年齡 皮下脂肪厚度(mm) 皮脂厚度
組員 判定
(男/女) (歲) 上臂背側 肩胛骨下方 總和
1.
2.
3.
4.

5.

請參照講義圖 13-11，畫出該年齡之曲線，並標示出各組員在此圖中之落點位置。

皮 年齡_________歲
脂
厚
度
(mm)

過肥 普 消 過
胖胖 通 瘦 瘦

六、 BIA 體組成計測量結果 (結果判定請參照講義圖表)

體內 實際 推定
組 體重 體脂肪 內臟脂 BMR
年齡 年齡 骨量 健康狀況總評
員 (kg) (%) 肪指數 (kcal/day)
(year) (year) (kg)
測值 (計算值)
1
判定
測值 (計算值)
2
判定
測值 (計算值)
3
判定
測值 (計算值)
4
判定
測值 (計算值)
5
判定
※判定：可依據 BIA 體組成計測得之值與講義中正常值做比較，判定你的測值是為「正常」、「偏高」或「過
 低」。
※基礎代謝率(BMR)計算值為用公式計算出來之測值，請與儀器測得結果相比較，是否一致。
※*燃燒程度：請記錄體組成計測量時的顯示為「不易燃燒」、「標準」或「易燃燒」。

【附錄】皮摺計算結果 (此項選做即可)
1. 男性：測量胸、肩胛下、三頭肌、腹及大腿共五點。
2. 女性：測量三頭肌、腹、髂骨上及大腿共四點。
Table 5
胸部 肩胛下 三頭肌 腹部 髂骨上 大腿 體密度 體脂肪
組員 性別
(mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (g/mL) (%)
1
2
3
(請寫出用哪幾點、何種公式計算體密度，公式請參照附錄說明)

【問題討論】(以下任選一題討論即可)

1. 將班上各組同學的體型及體組成資料彙整後，分析並討論班上同學的體態及健
康狀況。
2. 由一日的體重與體脂肪變化圖，分析並解釋造成其變化的可能原因。
3. 試舉出影響代謝率的因子有哪些？並解釋之。
4. 男性與女性的皮下脂肪厚度有何差異？過胖的同學與過瘦的同學在遺傳、飲食
及生活習慣上有何差異？
5. 骨量減少代表甚麼警訊？應該如何改進以增加骨質量？
6. 試討論體型體重與飲食、生活習慣、遺傳因素與肥胖的關聯性。
7. 由今天的實驗結果，分析並簡述你的身體狀況，檢討缺失，並訂定改進計畫。