La Ciencia del Ayuno Secreto de Longevidad Dada Japamantra2 | La Ciencia del Ayuno Introduccion Cuando cualquier persona me ofrece algo de comer o tomar, y digo que no puedo aceptarlo porque ese dia estoy ayunando, generalmente la persona me sonrie y, como justificandose, me dice que para él 0 ella seria IMPOSIBLE ayunar... que seria muy duro... que no podria trabajar... que se desmayaria... que sabe que no lo aguantaria... 0, —ésta es la excusa mejor— que se moriria. Y, sin discutir, yo sonrio y contindo adelante con mi vida. No sé si todo lo que esa persona me dice es cierto, lo que Si sé es que, nacido en el afio de 1958, mi salud es excelente, y... que no soy un fantasma ;-). Pero ta no eres ‘cualquier persona’. Si este articulo ha llegado a ti, tu estas en El Camino, estés buscando la manera de mejorar tu vida, y quieres lo mejor para ti mismo(a). Y asi te cuento, y lo sé también por experiencia directa, que ayunar puede ser considerada una practica dura y dificil pero, al mismo tiempo, tiene TANTOS beneficios que seria un pecado que no la aprovecharas, y aun un pecado mayor para mi no explicar esos beneficios y la ciencia detras de ellos.. Aunque no soy un cientifico o un doctor, por casi cuatro décadas me he estudiado a mi mismo y el bienestar integral y sé que puedo escribir sobre el ayuno porque lo hago desde hace mas de 38 afios. Durante los primeros cuatro afios dos veces al mes, y desde 1986, cuatro veces al mes. Haciendo un calculo veloz, desde 1982 a diciembre del 2018 he ayunado aproximadamente mas de 1700 dias, o mas de 4 afios y medio. Defer Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com TU veras si confias...Fundacion PanaceaM | 3 La completa libertad de ayunar Antes que todo, empezar un ayuno depende de la COMPLETA libertad de hacerlo, o sea, que hay una diferencia ENORME entre el ayuno forzado y un ayuno consciente. La diferencia es TAN grande que puede definir la vida y la muerte. Por ejemplo, si yo decido ayunar por siete dias (dos dias sin agua y los otros cinco sdlo con agua) —preparandome mentalmente, sabiendo que lo voy a lograr y que, ademas de perder siete kilos no me pasara nada—, es MUY diferente de alguien que, aunque teniendo agua, se encuentra sin comida y es encontrado muerto a los cinco dias. A veces se lee sobre algtin desastre natural, como un terremoto, donde hay sobrevivientes que tienen agua pero que deben resistir sin comida. Para satisfacer su ‘inaguantable hambre’ pueden hacer cosas abominables, transformandose en bestias salvajes, matando u olvidandose de cualquier humanidad. {Cual es la diferencia entre mi ayuno y el ayuno de ellos? Que el mio es un ayuno consciente donde pienso que estoy purificando mi cuerpo y, en el proceso, que me estoy aliviando de posibles enfermedades. Su ayuno es forzado. Segiin sus creencias, ‘sabian’ que sin comida durante mas de tres dias se iban a morir, y eso fue lo que los transformé o maté. En realidad lo que los maté no fue la falta de comida, sino el miedo de morirse... su creencia. Entiendo que somos todos diferentes y lo que puede ser bueno para un monje joven de 60 afios puede no ser bueno para un chico o chica de 20 o 30 afios. Por esto, aqui mi carifiosa sugerencia que te pido leer con atenci6n: Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com4 | La Ciencia del Ayuno Advertencia importante, descargo de responsabilidad: La dieta, ayuno u otras ensefianzas sobre la salud que explico aqui estén destinadas:sola a-adultos'sanos. NO soy un médico / aprobado por la DA (Administracion ‘de Drogas y Alimentos EE. UU.) u otras agencias similares en otros estados o paises para el tratamiento | de cualquier aoe Este antiguo conocimiento recomiendo el uso de esta ensefanza como consejo médico ni que dejes de usar medicamentos recetados sin antes consultar con tu médico. Todo lo anterior es sdlo para fines informativos y, aunque puede ser Util para tu vida, no lo tomes ni interpretes como un consejo médico. Utiliza cualquier informacién bajo tu propio riesgo. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 5 1. ¢QUE ES EL AYUNO? El verdadero significado de la palabra ‘Ayuno’ En el mundo occidental ayunar significa abstenerse de comer. Ademas de eso, en el mundo oriental, y en su lenguaje espiritual mas antiguo —el sanscrito—, para definir el ayuno se usa la palabra Upavasa que, intraducible en Espafol, significa: ‘Upa’ = ‘proximidad’, y ‘vasa’ = ‘vivir’. Asi que upavasa, en su significado profundo, se puede traducir como “quedarse cerca de Dios” y que sdlo abstenerse de comer no representa el verdadero espiritu de upavasa. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com6 | La Ciencia del Ayuno 2. BENEFICIOS Y FORTALEZAS DEL AYUNO Es mi habito pensar que si los Grandes Maestros y los sabios — que s6lo quieren lo mejor para la humanidad— ensefian y hacen algo, deben haber motivos validos y sutiles que todavia la sociedad moderna no capta 0 que no considera importantes. En el caso del ayuno, porque rejuvenece cuerpo y mente, hay enormes beneficios en los tres niveles fisico, mental y espiritual que te sorprenderan y que tal vez te inspiraran a ayunar. “EI ayuno mantiene el cuerpo libre de enfermedad, puro y dinamico” Hay beneficios fisicos, psico-fisicos y espirituales. Beneficios Fisicos Descanso para los 6érganos digestivos + Eliminacién de Desechos, impurezas y toxinas + Enfermedades y Ayuno (y aqui hay una larga lista) ‘Ayuno y Longevidad + Recuperacién de adicciones como drogas y alcohol. + Preservaci6n del fluido seminal y de la energia vital (Shukra) + Motivos estéticos, como reduccion de peso y cuidado de la piel + Ahorro para el bolsillo Beneficios psico-fisicos + Poderoso estado de Animo + Claridad mental + Fuerza de Voluntad y Creacién de buenos habitos Equilibrio y Libertad Beneficios espirituales Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 7 3. TIPOS DE AYUNOS Entre muchos, aqui los tipos de ayuno mas importantes, que sigo y compario, y todos los demas. Varios Tipos de Ayuno que he podido identificar El ayuno Completo, Cientifico y Espiritual El Ayuno Diario como Reduccién de comida El Ayuno Estacional El Ayuno como rectificacion El Ayuno Politico o huelga de hambre. EI Ayuno Completo Largo, por motivos de salud El Ayuno Médico NOOSONS Voy también a mencionar algunos tipos de ayunos, que no sigo porque son dogmaticos, sentimentales, impositivos, egoistas, o para erradicar para siempre, tal como el hambre en el planeta 8. El Ayuno Religioso 9 El Ayuno Intermitente 10. El Ayuno en Memoria, 0 Celebraci6n. 11. El Ayuno como Imposicién social 12. El Ayuno del Ego 13. El Ayuno para Adquirir Poderes Mentales 14. El Ayuno Circunstancial Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com8 | La Ciencia del Ayuno 4, EL AYUNO EN LA PRACTICA Aceptacion Preparacién Cuando ayunar Quién NO debe ayunar Quién debe (0 deberia) ayunar Ayuno gradual o preparatorio, paso a paso Un dia de ayuno en forma practica Como se rompe el ayuno Después del ayuno iTU puedes! Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 9 Aceptacion El ayuno es una lucha con tu cuerpo y mente. Porque nunca lo has hecho, y porque el cuerpo esta acostumbrado a comer, mejor dicho —esta adicto(a) a la comida—, improvisamente el no comer te puede dar la misma sensaci6n que sienten aquellos que quieren dejar una droga, alcohol 0 cualquier tipo de adicci6n. El ayuno que estamos tratando aqui, siendo algo cientifico, tiene un sistema probado y seguro para que puedas tener la mejor experiencia y beneficios. Antes de todo, gQué tipo de ayuno estas haciendo? ~Qué duraci6n va a tener? 2Es parcial o total? ,Cual es tu motivacion para hacerlo?;Tu motivacién es muy importante asi que motivate en la forma correcta! Porque es tu primer ayuno te puede dar duro, y puede pasar que tu cuerpo va a reaccionar en una manera fuerte 0 que no te esperabas. Por ejemplo, el dia del ayuno ya has evitado desayunar, tomar el café que siempre tomas y no has almorzado. Son ya las 4 PM y sientes sed, hambre, te siente irritado, incémodo, mareado. Sientes que no aguantas mas y que tu vida es miserable. En ese caso, acéptate y rompe el ayuno. Ayunar no debe ser un sufrimiento ni volver la vida un infierno. De todas maneras has sido victorioso(a). Cuando antes ni podias perder un desayuno porque ya te daba dolor de cabeza, has logrado llegar hasta las 4 PM. Pero marca el horario. La préxima vez veras que podras continuar por unas horas mas, 0 lo terminaras exitosamente. Y no seas demasiado duro(a) contigo mismo(a). Fallar es algo que pasa y te estas esforzado por hacer algo nuevo, algo para tu bienestar integral que pocos hacen. Eres valiente, y lo intentaras otra vez, en dos semanas. Esa valiosa leccién te ha mostrado cémo la comida te controla, y como la comida que mas se te antoja es la que tal vez debes reducir de tu dieta. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com10 | La Ciencia de Ayuno Preparacion Particularmente si eres un(a) novicio(a), es aconsejable prepararte para el ayuno de la mejor manera. Te cuento que no creo mucho en la preparaci6n fisica porque he podido ver que la preparacién es sdlo mental y espiritual. Lo que si sé es que lo que te podra ayudar psicolégicamente sera el saber que has tomado y comido bien y que nada te pasara dejando de comer s6lo por un dia. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 11 Cuando Ayunar Los dias mas beneficiosos para ayunar —que se llaman upavasa— estan calculados de acuerdo a las fases de la luna. Los dias de ekadashii (once dias después de la luna nueva y llena), Amavasya (luna nueva) y Purnima (luna llena) son considerados dias de upavasa. El dia real de eka’dashi se calcula usando el calendario lunar (y no solar) porque un calendario comun —usando el tiempo solar— puede no ser correcto. Las personas de familia 0 aquellas que no son célibes ayunan sdlo en los dos dias de ekadashii. Las personas que NO tienen relaciones sexuales pueden ayunar ademas en los dias de ‘Amavasya y Purnima, es decir, cuatro dias en total Segun el sistema oriental, un ayuno empieza desde el amanecer hasta el amanecer siguiente. Mejor dicho, ayunar desde ANTES de la salida del sol y romper el ayuno DESPUES del amanecer del dia sucesivo. Normalmente se come la noche antes del dia de ayuno, y se rompe el ayuno la mafiana siguiente de! dia de ayuno. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com12 | La Ciencia del Ayuno Quién NO Debe Ayunar El ayuno es algo que sirve para la salud, y no necesita héroes. No deben ayunar: 1. Los nifios y nifias hasta la adolescencia. 2. Las personas que tienen enfermedades graves. 3. Quien tiene problemas de rifiones, vesicula biliar 0 calculos renales nunca deberia ayunar sin agua. 4. Las mujeres en embarazo o que estan amamantando. 5. Las personas enfermas. ‘Personas enfermas y personas con una salud mediocre pueden ayunar pero tomando mucha agua y limon’ ‘Las personas que son muy débiles pueden tomar una pequefia cantidad de fruta y leche’. Nota importante: a veces para no asustar o imponer algo utilizo ‘deberian’ y no ‘deben’. Asi sabrés que cuando use deben/deberian significa que es ‘deben’ para aquellos que entienden, y ‘deberian’ para todos los demas que se consideran flojos o incapaces. Aquellos que no ayunan durante los dias de ayuno deben/debertan evitar arroz, verduras fritas, legumbres y cualquier tipo de comida no vegetariana y deben/deberian tomar un poco de leche, fruta y alimentos secos en las noches de luna nueva y llena. 'SOlo las personas con buena salud y buena energia deben ayunar sin agua’. Si por motivos fisicos —eres débil o estas muy enfermo(a), no hagas un ayuno completo sin agua. Puedes hacer el medio-ayuno, © sea, no comer desde el almuerzo hasta el desayuno de la mafiana después. En ese caso puedes ayunar cuatro veces al mes. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 13 Si notas que al ayunar tienes una debilidad anormal, o te mareas, te da nauseas, 0 tienes otras dificultades que nunca has tenido, rompe e! ayuno segun el sistema (agua, limén y sal), y come algo liquido o frutas. Aunque no creo que un doctor cuadriculado pueda entender lo que es un ayuno, si visitarlo te puede hacer sentir mas tranquilo(a), prueba a ver lo que te dice. E inténtalo de nuevo. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com14 | La Ciencia del Ayuno Quién debe (0 deberia) ayunar Si tienes un cuerpo que quieres limpiar tal como limpias tu casa, el ayuno es también para ti. Mejor dicho, si quieres aprovechar los enormes beneficios a tu alcance, el ayuno es una simple, efectiva y probada practica para tu bienestar integral Es importante también mencionar que el ayuno no depende del tamafio de tu cuerpo. Flaco(a), gordo(a) o de tamajio normal, el ayuno es para ti. No se ayuna para perder peso o eliminar grasas, sino para eliminar desechos toxicos que has acumulado viviendo. Aparte de aquellos que acabo de mencionar arriba, deben/deberian hacerlo todos, y particularmente. Aquellos que han aprendido el mantra personal y ya estan en El Camino deben/deberian ayunar en los dos ekadashii (El undécimo: dia después de la luna nueva o llena) que conoceras gracias a la planilla que todos los afios ponemos en linea. Los monjes y monjas DEBEN (nosotros no tenemos ‘deberian’) ayunar los ekadashii y los dos dias de luna nueva 0 llena. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 15 Ayuno Gradual (0 Preparatorio), Paso a paso El ayuno absoluto ya esta claro. Nada de comida sdlida, liquida o agua durante el ayuno. Cuando te mentalizas de que ayunar no es dificil, puedes hacerlo. Dependiendo de tu personalidad, preparacién fisica y actitud mental, si nunca has ayunado y si decides no lanzarte a un ayuno absoluto, puedes seguir un proceso gradual absteniéndote gradualmente de algunos alimentos y bebidas. El ayuno gradual puede ser muy variado ya sea en alimentos, bebidas 0 agua y duracién. Siempre tomando agua, puedes saltar el desayuno y almorzar, o desayunar y almorzar pero no cenar. Mas adelante, haz lo mismo pero sin tomar agua. O podrias comer s6lo fruta 0 jugos frescos de fruta todo el dia y, mas adelante, tomar s6lo agua y ningdn otro tipo de comida. Algunos se preparan —también para evitar antojos ‘peligrosos’— eliminando todos los alimentos que contienen azticar o harina blanca. Otros simplemente reducen la cantidad de comida. Lo que es importante entender es que todos somos diferentes y asi respondemos al ayuno de variadas formas. No te podria decir como te sentiras, pero si que no es terrible como esta en tu imaginacién y que muchos disfrutamos del ayuno (aunque no todo el tiempo) como algo magico. Tampoco sé como es tu mente, por lo que no sé si necesitas una preparacion de semanas antes del ayuno 0 de un dia antes. Ni sé cémo es tu condici6n fisica, ni tu edad, nivel de energia, tipo de trabajo, dieta y otros miles de componentes que pueden influir en tu ayuno. Es también mi deber prepararte y alertarte sobre lo que te podra pasar con ese ayuno gradual. Aunque te podras ayudar psicolégicamente puedes también obtener un efecto opuesto. Mejor dicho, porque lo poco que comes o tomas de todas maneras pone el aparato digestivo en movimiento —y eso lo digieres con facilidad y es muy poco comparado con lo que comes Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com16 | La Ciencia det Ayuno normalmente— tendras la sensacién de un hambre poderosa que te hara sentir débil, tal vez ‘miserable’, y entonces culparas al pobre ayuno que no ha hecho nada de malo. Pero esa no es la idea. Td ayunas para mejorar tu vida, eliminar los desechos y sentirte lleno de energia. Si no tienes problemas fisicos, y con las ‘reservas’ que tienes, aguanta y experimentaras los enormes beneficios del ayuno. Si el ayunar te preocupa, visita a tu médico para un chequeo completo de tu estado de salud. Lo importante es saber como estan los rifiones o si tienes una condicién de salud débil = Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceAM | 17 Un dia de ayuno en forma practica Porque ayunar es algo novedoso en estas latitudes, hemos preparado una planilla con los dias de los Ayunos. Por ejemplo, en la planilla vemos que el proximo ayuno (para todos) es el MA 1 de Enero 2019. Porque —si se tienen motivos o compromisos importantes e inevitables— se puede ayunar también un dia antes o un dia después del 1, asi que tienes la flexibilidad de escoger el dia mejor para ti. Puedes ayunar el dia 31 (el 1) 0 el 2 de enero (NO los tres dias ;-)). Cualquiera de los tres dias que decidas ayunar, el dia antes toma mas agua del lo normal y come en la noche. Ese dia, si quieres, puedes comer mas fruta y tomar mas agua. El dia del ayuno NO COMAS NI TOMES NADA y continda asi hasta el amanecer del dia sucesivo. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com18 | La Ciencia del Ayuno Como se rompe el ayuno Antes que todo te cuento que quien ayuna es quien goza mas de un desayuno espectacular, 0 entiende lo que vale un vaso de agua. Regresamos a la antigua sabiduria. Porque el cuerpo esta formado por el 70% de liquidos, y que ademas es una mezcla de Acido y alcalino, es importante seguir su naturaleza. Asi que rompe el ayuno con agua (medio litro), limén (medio) y sal (una puntica de cuchara, segtin el gusto). Porque durante el ayuno los jugos gastricos se vuelven muy acidos, la mezcla de limén y sal contrarresta su exceso. Muchos de estos acidos son eliminados a través la orina (que sera mas oscura y con un olor mas fuerte) pero eso es algo positivo, porque estan en ella las toxinas que estas eliminando. Después de eso toma mas agua pura, la cantidad que consideres necesaria. Ese proceso va a limpiar completamente el intestino. Continua con un banano, maduro si es posible. Después de un poco, desayuna con fruta...y yogurt si te gusta. ss) Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 19 Después del Ayuno Después de algunos ayunos se empiezan a ver los efectos positivos. De una parte el cuerpo se purifica, se vuelve mas fuerte y se adapta a ayunar. Es mas, aunque te ha podido parecer duro hacerlo —muchos disfrutan del ayuno y se quedan sorprendidos y fascinados por como se sienten— tu cuerpo sabe el bien que le has hecho y se acostumbra a recibirlo, en realidad lo espera con ansias. Por experiencia directa te puedo decir que llega el momento cuando tu cuerpo ‘sabe’ que el ayuno se acerca, 0 simplemente ‘sientes’ que necesitas un descanso de comida, y un dia de paz y tranquilidad todo para ti. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com20 | La Ciencia del Ayuno iTG puedes! Al terminar exitosamente un ayuno te das cuenta de que tienes poder y que puedes decidir —y lograr— aumentar tu estandar de salud y tener un mejor estilo de vida. Quieres continuar sintiendo esa sensacién de libertad, de salud, de energia que sientes ahora y decides apostarle a tu salud y a tu bienestar integral La mente se vuelve sutil, clara, alerta y puedes utilizarla para crear la determinacion de cambiar. A través de tu mente sutil, puedes influenciar tu mente burda para evitar comer demasiado, tomar alcohol, fumar, tener una vida sedentaria, u otros vicios 0 habitos que solo te debilitan. Y, por cada ayuno que logras terminar, tu fuerza de voluntad aumenta, y aumenta siempre més... Y la fuerza de voluntad te hard lograr tus suefios... éTe parece poco? |LOGRAR TUS SUENOS! Este tipo de ayuno podra ayudarte a aliviarte o curarte, pero no tiene el poder de cuidarte o mantener una mejor salud el resto de tu vida. Para eso, solo ti tienes voz en el asunto, y ese es un proceso constante. Ya la Naturaleza, tal como un mecanico, ha arreglado el dafio, pero si el carro debe continuar funcionando, ti debes hacer algo. Si te olvidas de tus pasadas enfermedades y regresas a tus antiguos habitos equivocados, tu cuerpo regresara a sufrir otra vez. Asi que deberas crear un cambio en tu estilo de vida, y mantenerte saludable el resto de tu vida. Vuélvete un experto de tu salud, estudia, aprende, experimenta métodos probados y sin motivacién de explotarte que te daran salud integral y longevidad. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.comFundacion PanaceaM | 21 PS — Como siempre, a parte algunas experiencias o interpretaciones personales, NO soy el autor de esta sabiduria, que me ha sido enseniada por mi Maestro. Dada Japamantra © 2022 www.DadaJapamantra.com