Sæsonmenu

Forret
Knabegården’s Asparges i to variationer, sauce Hollandaise
Samt håndpillede rejer

Mellemret
Ballontine af Torsk i Asparges Fume Blanc
” Kan udbygges til hovedret m./ bagt Torsk ”

Hovedret
Urtefyldt Unghanebryst på smørdampet Spidskål,
nye løg og Urt Estragon sauce og petit Kartoffel

Ost
Udvalg af Gårdoste og Sylt

Dessert
Iskold Rabarber consommé, Rabarber Pannacotta
og Rabarberkompot

2 retter 335,- med 2 glas vin 455,-

3 retter 420,- med 3 glas vin 600,-
4 retter 515,- med 4 glas vin 755,-
5 retter 590.- med 5 glas vin 890,-

*Ved allergener ret venligst henvendelse til vores personale