ĐẠI HỌC UEH

TRƯỜNG KINH DOANH

KHOA KẾ TOÁN

TIỂU LUẬN
Môn học: Kinh tế - Chính trị

Giảng viên: Nguyễn Văn Sáng

Mã lớp học phần: 22D1POL51002458
Sinh viên: Nguyễn Tài Hiếu
Khóa – Lớp: K47 – AUC01
MSSV: 31211021151

TP Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 2 năm 2022

ĐỀ KIỂM TRA TỰ LUẬN MÔN KTCT:
Bằng kiến thức đã học về giá trị sử dụng của hàng hóa và vai trò của thị trường trong
nền kinh tế thị trường, Anh (Chị) hãy:
- Chọn và giới thiệu giá trị sử dụng một hàng hóa bất kì mà bạn quan tâm
- Đề xuất quan điểm của bạn về những giải pháp thúc đẩy sản xuất mặt hàng đã chọn
Trả lời
Với những kiến thức đã được dạy, nghiên cứu và thảo luận về giá trị sử dụng của hàng
hóa và vai trò của thị trường trong nền kinh tế thị trường, em xin được giới thiệu về
một sản phẩm mà em rất quan tâm, yêu thích cũng như là một nét đặc trưng của Sài
Gòn - nơi em hiện đang sinh sống và học tập, đó chính là cà phê vợt. Bài viết này sẽ
được trình bày theo 2 nội dung như sau:
- Nội dung 1: Giá trị sử dụng của cà phê vợt
- Nội dung 2: Quan điểm của em về những giải pháp thúc đẩy sản xuất cà phê vợt

Hình ảnh về cà phê vợt

Nội dung 1: Giá trị sử dụng của cà phê vợt
Có thể khẳng định rằng, cà phê là thức uống không thể thiếu mỗi buổi sáng của không
chỉ riêng em mà còn của rất nhiều người để giúp chúng ta bắt đầu một ngày làm việc,
học tập mới tràn đầy hứng khởi. Khi nói về cà phê, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến
caffeine, tuy nhiên đó không phải là thứ duy nhất tồn tại trong loại đồ uống phổ biến
hàng đầu này. Trên thực tế những nghiên cứu đã cho thấy cà phê mang lại nhiều lợi
ích hơn mọi người tưởng tượng bởi vì nó có chứa nhiều chất chống oxy hóa và các
hợp chất có khả năng chống viêm cũng như chống lại bệnh tật rất tốt. Điều này đã
được xác nhận bởi các chuyên gia và giáo sư hàng đầu của trường Đại học Y khoa
Johns Hopkins. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người có thói
quen thưởng thức một cốc cà phê mỗi sáng sẽ ít mắc một số bệnh lý nghiêm trọng hơn
so với những người không có thói quen này.
Chính vì vậy, không khó để nhận ra rằng cà phê không chỉ dùng để thưởng thức mà
còn đem lời những lợi ích về sức khỏe đã được chứng minh thông qua 13 lợi ích sau
đây:
+ Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy
+ Hỗ trợ đốt cháy chất béo
+ Cải thiện hiệu suất thể chất
+ Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu
+ Làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp II
+ Phòng ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ
+ Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
+ Bảo vệ gan
+ Chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng
+ Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
+ Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ
+ Nâng cao tuổi thọ
+ Làm chậm quá trình lão hóa
Nội dung 2: Quan điểm của em về những giải pháp thúc đẩy sản xuất cà phê vợt
Có thể thấy được rằng hiện nay trên thị trường có đa dạng mọi loại cà phê được pha từ
máy hay phin là chủ yếu. Thế nhưng cà phê vợt lại ít phổ biến hơn do đây là cách pha
cà phê của thập niên 90, thời của những cà phê cóc vỉa hè ở Sài Gòn. Vì vậy thế hệ trẻ
ngày nay hầu như không biết đến loại cà phê này. Do đó, với mục đích đưa cà phê vợt
trở nên phổ biến như những loại cà phê hiện nay, em xin được đề xuất một số giải
pháp như sau:
2.1. Sáng tạo ra những hương vị, cách pha chế mới
Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy được rằng cách pha cà phê bằng máy thì sẽ nhanh
hơn và giúp tiết kiệm thời gian hơn thay vì pha cà phê bằng vợt. Chính vì vậy dù cho
người có kĩ thuật tốt đến đâu thì cũng sẽ không pha nhanh bằng hay hơn máy được,
ngoài ra việc pha nhanh sẽ có thể làm mất đi hương vị ban đầu của cà phê vợt. Cho
nên giải pháp được đề ra đó là cần sáng tạo ra những công thức pha cà phê bằng vợt
mới nhằm tạo ra những hương vị mới và đem lại sự những trải nghiệm mà khách hàng
chỉ có thể tìm thấy ở cà phê vợt.
2.2. Tạo thương hiệu nhằm thu hút thêm sự quan tâm từ các bạn trẻ
Hiện nay những ly cà phê pha bằng máy mà chúng ta có thể bắt gặp ở bất kì quán cà
phê nào cũng sẽ đều có giá khá đắt, trong khi đó với giá của cà phê vợt thì hoàn toàn
ngược lại. Bởi vì hầu hết các quán cà phê vợt hiện nay đều chỉ có quy mô kinh doanh
nhỏ nép mình trong những con hẻm của thành phố, thế nên cần có giải pháp là phải có
sự đầu tư, kêu gọi vốn để có thể mở rộng quy mô kinh doanh, tạo ra thương hiệu riêng
biệt để có thể thu hút các bạn trẻ - những người ngày nay chưa biết nhiều đến loại cà
phê vợt này. Việc mở rộng quy mô như thế sẽ phần nào làm tăng giá bán của cà phê
vợt nhằm thu hồi vốn và sinh lời nhưng vẫn sẽ rẻ hơn nhiều so với cà phê pha bằng
máy. Bên cạnh đó, các hộ kinh doanh cà phê vợt hiện nay ít nhiều đều đã có tuổi đời
rất lâu, thậm chí lâu nhất là 80 năm nên chất lượng và sự uy tín là điều chúng ta không
cần phải đắn đo.
Nguồn:
- Lý thuyết chương 2 môn KTCT
- https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/13-loi-ich-suc-
khoe-cua-ca-phe-dua-tren-khoa-hoc/?link_type=related_posts
- Link ảnh: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/4-quan-ca-phe-vot-co-
tuoi-doi-lau-nam-nhat-sai-gon-1308169