1 2 3 4 5 6 7

Babféle (1/2 csésze bab, ¼ csésze humusz)

fekete bab, tehénborsó, fehérbab, cannellini bab, csicseriborsó,
edamame, zöldborsó, lóbab, vesebab, lencse (beluga, züld- és vörös-),
miso, pinto bab, feles borsó (zöld), sárgaborsó és tempe

Gyümölcsök (1 közepes gyümölcs ¼ aszalvány)

alma, szárított kajszibarack, avokádó, banán, sárgadinnye, mindenféle
mandarin, datolya, szárított füge, grépfrút, mézdinnye, kivi, citrom, lime,
licsi, mangó, nektarin, narancs, papaja, maracuja, őszibarack, körte,
anannász, szilva (főleg fekete szilva), kajszilva, gránátalma, aszalt szilva és
görögdinnye
Leveles zöldségek (1 cs nyers, ½ főtt)
rukkola, cékla zöldje, amerikai kel, fodros kel (fekete, zöld és vörös),
mesclun salátakeverék (zsenge levélkeverék), mustárlevél, sóska, spenót,
mángold, és a tarlórépa zöldje

Lenmag (1 evőkanál őrölve)

Teljes kiőrlésű gabonák (1/2 csésze kása, 1 szelet kenyér)
árpa, barna rizs, hajdina, köles, zab, pattogtatni való kukorica, quinoa,
rozs, teff, teljes kiőrlésű búza, vadrizs
Bogyós gyümölcs (1/2 csésze friss vagy fagyos, ¼ cs. aszalvány)
Acai bogyó, borbolya, földi szeder, áfonya, cseresznye, meggy, Concord
szőlő, vörös áfonya, goji bogyó, kumkvat, faeper, málna (fekete vagy
piros), földieper
Keresztesvirágúak (1/2 cs.aprított, 1 ek.torma)
rukkola, pakcsoj (kínai káposzta), brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol,
amerikai kel, torma, fodros kel (fekete, zöld és piros levelű), mustárlevél,
 retek, tarlórépa zöldje és vízitorma
Zöldségek (1/2 csésze nem leveles zöldésg)
articsóka, spárga, cékla, kaliforniai paprika, sárgarépa, kukorica,
fokhagyma, gomba (csiperke, laskagomba, portobello, vagy nagy barna
csiperke, shiitake), okra, hagyma, lilaburgonya, sütőtök, tengeri zöldségek
(arame, dulse, nori), töldborsó, tök, édesburgonya/jamgyökér, paradicsom,
cukkini
Diók, magvak (1/4 bögre v. 2 ek.magvaj)
kesudió, chia mag, mogyoró, pisztácia, tökmag, szezámmag,
napraforgómag, dió,mandula, paradió, kendermag, makadámdió,
pekándió
Fűszerek (1/2 teáskanál)
bazsalikom, babérlevél, kardamom, fahéj, szegfűszeg, fokhagyma,
gyümbér, majoranna, mustár,szerecsendió, oregánó, füstölt pirospaprika,
petrezselyem, só, bors, rozmaring, kakukkfű, kurkuma, vanília, jamaikai
szegfűbors, borbolya, chilipor, koriander, kömény, currypor, kapor,
görögszéna, torma, fenyérfű, borsmenta, sáfrány, zsálya