dr Locsméindi Csaba, dr Vasas Gizella
Ir, Locsmandi Csaba
eea tn limba romana: ing. Diana Qual
cont. dr, Ecaterina Fodor, ing. Szész Balézs
tor: ing. Simona Florea
iucerea in limba romana: Diana Quai si Editura Casa, Oradea, 2013
drepturite rezervate.
jucerea integrala sau partialé a prezentel cj, publicarea, pistrarea nt-o baza de date
ice forma — electronicd, mecanic8, fotografia etc, ~ sunt interse faré acorduledituri
nsabiltatea asupra contnutului anunturior publicitare apartinefirmelor care au cerut
area lor
randéile continute in prezenta carte au fost verficate de catre autor i edtur, ns nu
nici garantie pentru aoestea.
2 nu il asumd responsabiltatea pentru nico daund moral sau materia
‘teraisd valoficarea imaginilor continue in prezenta cart.
ie!
ea nut ciuperilor prezentate in aceasté cart a fost stabil conform calor mai noi date
ice si dupa cele mai dacumentate cunostinle protesionale de care dlspunem. Ins autor i
Ani isi asuma nici resgonsablitate in caz de intoxicafisurvenite in urmaidentficdri greste
ercilor sau datorité unei eventuale sensibiltai la acestea,
‘ul ,comestibi utlizat in carte nu se reer la cupercile i stare crud, cia cele tratate termi
3 corespunztr.
roileculese pentru consum trebuie si fie verificate Tntotdeauna de cdtre un cunoscator
978-606-8527-14-7
de Editura Casa
responsabil: directorul eituri
~ Agostol Andrei nr. 25, Oradea, Romania
‘40 359 464 363; Fax: + 40 359 800 941
|: info@ecituracasa.r0; Web: www.edituracasa.r0
vredactare: Peto Erzsébet
sor marketing: Csiky Zoltan
‘tsi legat la: Direr Nyomda Kf, Gyula
anisabil cu tiparirea: Kovacs Jénos, manager
srierea CIP a Biblotect Nationale a Romaniei
SMANDI, CSABA
Ghidul culegatorului de ciuperc: ciuperei comestiile si
vitoare / Locsmndi Csaba, Vasas Gizela, ~ Oradea :Edtura Casa, |
3
ISBN 978-606-8527-14-7 |
a, Gizela |
|
8
898,
Cuprins
Introducere
Norme privind culesul si consumul ciupercilor
sind se culeg clupercile?
‘Semne conventionale
Determinarea speciilor necunoscute
Explicarea principalilor termeni folositi in micologie
Cele mai importante speci de ciuperci comestibile g otravtoare 10
Index alfabetic al denumirilor stiintifice 187
191
eNoan
Index altabetic al denumirior populare roménest
Coperta fat: Macrolepiota procera
Coperta fat interior: Nerula radicata
Coperta spate: Cantharellus varius
Boletus reticulatus