VIỆC TẠO DỰNG KẾ HOẠCH NUÔI CÁ CÓ TỔ CHỨC TẠI VIỆT NAM

VÀ GIẢI PHÁP CỦA CHUYÊN GIA BA LAN

1. Khái niệm:

Đáp ứng với nhu cầu lương thực của Việt Nam, đội ngũ chuyên gia của Ba Lan
đã đưa ra kế hoạch phát triển một khái niệm bổ sung cho việc nuôi cá tại địa
phương cùng với hệ thống phân bố và thiết bị sản xuất hiện đại, được dựa trên
những nghiên cứu khả thi, thiết kế, công nghệ và giải pháp của chuyên gia và
điều kiện địa phương.

Chuyên gia Ba Lan sẽ đề xuất một cơ cấu tổ chức, một nhóm công ti, trụ sở cơ
quan liên quan và công nghệ, cùng với việc hỗ trợ trong hoàn thiện dự án, tiến
hành và duy trì sản xuất, cung-cầu, huấn luyện và quản lí.

2. Điểm mạnh:

- Thành lập một hệ thống nuôi cá hiện đại cho việc sản xuất chuyên nghiệp và
cung cấp hải sản tươi sống cho người dân VN

- Sản lượng đạt hơn 2,000 tấn (các loại) mỗi năm -> đảm bảo tính độc quyền
sản xuất lương thực tại địa phương tăng

- Tạo cơ hội việc làm trong sản xuất, phân phối và buôn bán

- Chuyển giao công nghệ và tri thức; nâng cao tính kĩ thuật trong hoạt động của
cá nhân tham gia sản xuất; và có thể sẽ chia sẻ kinh nghiệm với một số trường
đại học và trường học tại VN

3. Nhà máy sản xuất:

- Dự án giả sử tại nơi sinh trưởng của loài, hằng tháng sẽ sản xuất hơn 165 tấn
cá
- Tổng diện tích nhà máy tầm 10 000m^2 (1 ha)
- Không gian văn phòng sẽ nằm tách biệt với diện tích khoảng 200 m^2
- Sảnh sẽ nằm kề sát khoảng không gian bên ngoài có diện tích 2000 m^2, được
dùng với mục đích:
+ dự trữ
+ trung chuyển cá tươi sống và cá đông lạnh
+ cung cấp không gian để tháo dỡ các đơn hàng khỏi phương tiện vận chuyển

4. Cung-cầu/Phân phối:
Hệ thống cung-cầu đảm bảo:
- Giữ cho cá tươi sống trong suốt quá trình vận chuyển
- Giữ cho cá tươi sống tại các điểm phân phối trực tiếp
Chi tiết dự án sẽ được thống nhất sau buổi workshop/họp bàn với sự tham gia
của cả hai bên sau khi kí kết một hợp đồng sơ bộ (preliminary agreement)

5. Tài chính:

Ngân hàng Gospodarki Krajowej hỗ trợ tài chính mạnh mẽ cho các công ti Ba
Lan trong các dự án bổ trợ với các đối tác trên toàn thế giới. Nếu các điều kiện
cần thiết đều đáp ứng, ngân hàng BGK có thể cho chính phủ, ngân hàng hoặc
doanh nghiệp vay nợ lên tới 100 triệu USD.

6. Hình ảnh dự kiến của nhà máy:

- Nhà máy sẽ sử dụng hệ thống RAS (hệ thống tái tuần hoàn trong nuôi trồng
thủy sản), tức là tái sử dụng nước từ sông suối hoặc từ mạch nước ngầm

Hệ thống RAS gồm:

- bồn chứa nuôi cá: hình dạng bồn tùy vào loài cá
- thiết bị lọc sinh học và cơ học
- khử khí nước, hệ thống cung cấp oxy: khử khí nitrate và co2 tích tụ trong
nước thải ra từ cá
- hệ thống khử trùng nước.
Ngoài ra, còn có:
- hệ thống thiết bị xử lí nguồn nước: loại bỏ cặn bã cùng với hệ thống lọc vi
mô. Nếu nguồn nước ngầm thì cần lấy chỉ số về pH và oxy, việc loại bỏ khoáng
chất cần thiết nhưng không bắt buộc
- máy đun nước (nếu nước vào không đạt nhiệt độ cần thiết)
- máy bơm
- ống dẫn
- hệ thống kiểm soát và tự động hóa.

Quá trình của RAS:

Cột tạo oxy --> Lọc UV --> đi tới bồn nuôi trồng --> lọc cơ học --> lọc sinh
học --> máy loại bỏ nitrate -->bồn dư + máy lọc bằng ozon --> cột tạo oxy

7. Mong đợi (Trách nhiệm của chính phủ VN):

- Ý kiến tích cực từ CP
- Hỗ trợ về địa điểm thuận lợi cho việc xây dựng dự án
- Cung cấp dữ liệu cần thiết để hỗ trợ và rút ngắn thời gian chuẩn bị cho nghiên
cứu khả thi và hiệp định về tác động môi trường (EIA)
- Quyết định chi phí cho dự án (dự án được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia
Ba Lan)
- Một lá thư từ CP Việt Nam tới CP Ba Lan để kết nối về khoản vay viện trợ
ràng buộc (tied aid loan)
- Kí kết hiệp định
- Chọn lựa những công nhân trẻ tuổi kỉ luật và nhiệt huyết để rèn luyện
- Hỗ trợ tiến hành dự án và xây dựng nhà máy