AST Handbook - KR

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AST 핸드북
SCA 인증 프로그램 정책 및 매뉴얼
AST HANDBOOK
A Policies & Procedures Manual for SCA
Certificate Programs
SCA 공인 트레이너(AST) 핸드북
Authorized SCA Trainer (AST) Handbook
SCA 인증 프로그램 정책 및 절차 매뉴얼

A Policies & Procedures Manual for SCA Certificate Programs
목차 Table of Contents
환영합니다 Welcome
핸드북 활용하기 Using This Handbook
SCA 소개 About SCA
1.0 SCA 인증 프로그램 SCA Certificate Programs
1.1 커피 스킬즈 프로그램 (CSP) The Coffee Skills Program (CSP)
1.1.1 SCA 커피 디플로마 SCA Coffee Diploma
1.1.2 동등한 자격으로 인정되는 인증서 (SCAA 와 SCAE) Equivalency Certificates (SCAA and SCAE)
1.2 커피 지속가능성 프로그램 (CsusP) Coffee Sustainability Program
1.3 커피 테크니션즈 프로그램 (CTechP) Coffee Technicians Program
2.0 AST 라이센스 계약 AST License Agreement
2.1 AST 라이센스 계약 주요사항 AST License Agreement Highlights
2.2 과목 라이센스 추가 Adding Module Licenses
2.3 수업료 및 행정 수수료 Tuition and Administrative Fees
2.4 AST 라이센스 조건과 갱신 AST License Term and Renewal
2.5 미국 규정 US Regulations
3.0 AST 규정 준수 및 책임 AST Compliance and Accountability
3.1 SCA 교육 과정에 대한 학습자 가이드 Learner Guide to SCA Courses
3.2 AST 행동 수칙 준수 문제에 대한 신고 절차 Reporting Procedures for AST Compliance Issues
4.0 AST 전문성 지속 개발 프로그램 AST Continuing Professional Development
4.1 요건 Requirement
4.2 범주 & 단계 Categories & Levels
4.3 CPD 크레딧 기록하기 Recording CPD Credits
5.0 SCA 프로필 & AST 포털 SCA Profile & AST Portal
5.1 SCA 프로필 접속하기 Accessing the SCA Profile
5.2 프로필 유지 관리 Profile Maintenance
5.3 AST 포털 AST Portal
5.4 AST 위치 찾기 AST Locator
SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021
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6.0 교육 자료 Course Materials
6.1 자료 사용의 승인 Authorized Use of Materials
6.2 다운로드 방법 Download Instructions
6.3 번역 Translations
6.4 업데이트 Updates
6.5 교육 자료 피드백 Course Material Feedback
6.6 프로그램 로고 Program Logos
7.0 교육 기준 Course Delivery Standards
7.1 SCA 교육 프로그램에 대한 학습자 가이드 Learner Guide to SCA Courses
7.2 교육 과정 수용 인원 Course Capacity
7.3 교육 시간 Instructional Hours
7.4 비 AST 의 올바른 활용 Proper Use of Non-AST
7.5 원격 학습에 대한 요건과 가이드라인 Distance Learning Expectations and Guidelines
7.6 필수 평가 Required Exams
7.7 실기 평가 Practical Exams
7.8 CSP 기술 보고서 CSP Course Skills Report
7.9 온라인 필기 평가에 대한 특별 고려 사항 또는 합리적인 조정 요청 Requests for Special Consideration
or Reasonable Adjustment for Online Written Exams
8.0 학습자 요건 Learner Placement
8.1 최소 학습자 연령 Minimum Learner Age
8.2 CSP 중급 & 고급 선수 과정 CSP Intermediate & Professional Prerequisites
8.3 수업 외 평가 Testing Out of a Course
9.0 교육 공간, 장비 그리고 재료 Course Venue, Equipment and Supplies
9.1 강의실 기본 사항 Basic Expectations for Classrooms
9.2 장비 그리고 재료 Equipment and Supplies
9.3 공중 보건 & 안전 규정 준수 Public Health & Safety Compliance
9.4 프리미어 트레이닝 캠퍼스 Premier Training Campuses
9.5 제 3 의 장소 사용 시 고려 사항 Considerations When Using A Third-Party Location
10.0 SCA 교육 행정 절차 SCA Course Administration Workflow
10.1 교육 과정 안내 Announcing A Course
10.2 교육 과정 승인, 거절 및 학습자 추가 Accepting, Rejecting and Adding Learners to a Course
10.2.1 SCA 프로필 생성 및 학습자 ID 확인하기 Helping Learners Create a SCA Profile and Obtain a Learner ID
10.3 교육 과정 대시보드 사용법 Using the Course Dashboard
10.5 온라인 필기 평가 절차 도움말 Advising Learners About the Online Written Exam Process
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10.6 행정 수수료 인보이스 수령 및 결제 Receiving and Paying Invoices for Administrative Fees
10.7 인증서 다운로드 도움말 Helping Learners Locate and Download a Certificate
부록 Appendices
부록 A : CSP 교육 빠른 도움말 Appendix A: CSP Course Quick Reference Table
부록 B : AST 를 위한 문제 해결 도움말 Appendix B: Troubleshooting Guide For ASTs
부록 C : SCA 연락처 정보 Appendix C: SCA Contact Information
참고 자료 Referenced Documents
환영합니다 Welcome
SCA 인증 프로그램은 국제적으로 인정받은 프로그램으로, 학습자가 스페셜티 커피 분야에서 성공적인
경력을 쌓는 데 필요한 지식과 실용적인 기술을 보일 수 있도록 설계되었습니다. 연구 및 산업 협력을
기반으로 커피 전문가를 위해 설계된 프로그램이며 이는 공인 트레이너의 글로벌 네트워크를 통해
제공됩니다.
SCA’s internationally recognized certificate programs are designed to help learners demonstrate the real-world knowledge and practical skills relevant for a
successful career in specialty coffee. Learners chose our programs because they are based on research and industry collaboration, designed especially for
the coffee practitioner and are delivered by a global network of authorized trainers.
저희는 SCA 트레이너와의 파트너십을 소중히 여기며, 다음과 같은 트레이너의 역량을 자랑스럽게
생각합니다:
We value this partnership with our SCA trainers, and are proud that our trainers:
관련 경력이 있습니다. Have relevant career experience.

폭넓은 커피 지식을 추구합니다. Pursue broad coffee knowledge.
성인 교육 기반의 기술을 추구합니다. Demonstrate skills in adult education.
본 핸드북은 트레이너를 위해 특별히 제작되었습니다. 여기에는 인증 프로그램 정책, 절차와 지침에 대한

정보가 포함되어 있으며 AST 가 스페셜티 커피에 있어서의 뛰어난 학습 경험을 만드는 데 집중할 수 있도록
프로그램을 명확하게 하기 위한 유용한 가이드를 제공합니다.
This Handbook was created specifically for the trainer. It contains information about certificate program policies, procedures and guidelines and is intended
to be helpful guide that centralizes and clarifies aspects of the program, so that ASTs can focus on creating outstanding learning experiences in specialty
coffee.
핸드북 활용하기 Using This Handbook

본 문서에는 상호적이며 사용자 친화적으로 접근하기 위해 문서 내에서 관련 항목 및 외부 웹페이지 이동,
그리고 AST 핸드북과 동일한 폴더 내에 저장된 추가 문서를 열 수 있는 많은 참고 링크가 포함되어
있습니다.
In order to make the document interactive and user-friendly, there are many hyperlinks that will move the reader to relevant sections within the document,
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4
• 본 문서를 PDF 뷰어로 확인합니다.
use this document with a PDF viewer.
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keep all of the files that accompanied this AST Handbook in the same folder
SCA 연락망에 대한 전체 목록은 문의 및 추가 정보를 위한 부록 C: SCA 연락처 정보에 포함되어 있습니다.

A complete listing of SCA contact information is included in Appendix C: SCA Contact Information for inquires and more information.
다음 문서는 이 AST 핸드북에서 참조되며 AST 포털에서 AST 핸드북 및 운영 문서 다운로드에 있습니다.The
following documents are referenced in this AST Handbook and are in the AST Handbook & Operating Documents download at the AST Portal.
• AST License Agreement

• AST Code of Conduct
• AST Continuing Professional Development Program
• Learner Guide to SCA Courses
• SCAA Heritage Pathway to SCA CSP Equivalency Chart
• SCA Coffee Skills Program Course Catalog
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SCA 소개 About SCA
스페셜티 커피 협회(SCA)는 개방성과 포용성, 그리고 지식 공유의 중요성을 기초로 설립된 회원 기반의
비영리 기관입니다. SCA 는 커피 농부들부터 바리스타, 로스터 등 커피 체인을 구성하는 전 세계의 다양한
회원들로 구성되어 있습니다. SCA 는 이런 다양한 회원들의 협력과 활동을 통해 전세계 스페셜티 커피
업계의 단합과 더 나은 커피 체인을 만들기 위해 노력합니다. SCA 는 스페셜티 커피 커뮤니티의 오랜
통찰과 영감을 적극 활용하여 공정하고 지속가능하며 모두가 성장할 수 있는 업계를 만드는데 주력합니다.
The Specialty Coffee Association (SCA) is a nonprofit, membership-based association built on the foundations of openness, inclusivity, and the power of
shared knowledge. From coffee farmers to baristas and roasters, our membership spans the globe, encompassing every element of the coffee value chain.
SCA acts as a unifying force within the specialty coffee industry and works to make coffee better by raising standards worldwide through a collaborative and
progressive approach. Dedicated to building an industry that is fair, sustainable, and nurturing for all, SCA draws on years of insights and inspiration from
the specialty coffee community.
SCA 비전 Our Vision

전 세계 스페셜티 커피를 위한 효율적이고 진실되며 역동적인 조직을 구성합니다.
To create an effective, authentic and dynamic organization to give voice and substance to the possibilities for specialty coffee worldwide.
SCA 미션 Our Mission

공유 가치와 헌신을 통해 지속가능한 글로벌 스페셜티 커피 커뮤니티에 참여하고 서로 영감을 주며, 이를
확장시킵니다.
Engage, inspire, and expand a sustainable global specialty community through shared values and core commitments.
SCA 핵심 가치 Our Core Values
#1 SCA 회원 가치
우리는 아래 활동을 통해 SCA 회원을 위한 비영리 글로벌 플랫폼 역할을 합니다.
1) 세계적인 이벤트, 교육, 리서치와 표준 제공; 2) 상황에 맞는 모범 사례와 전문성을 제시; 3) 스페셜티 커피
가치 사슬 속의 다양한 목소리를 대변
#1 Relevant Member Value - We serve our members as a nonprofit global platform that: 1) provides world-class events, education, research, and standards;
2) promotes best practices and professionalism that are inclusive of and adaptive to context; and 3) amplifies voices within the specialty coffee value chain.
#2 커피산업의 지속가능성
우리는 공정함을 추구하고 상호 이익을 우선시하며, 커피 공급 체인 전체에 긍정적인 영향을 주는 다양한
협력을 통해 커피 산업의 지속 가능한 성장을 지지합니다. 우리는 집중적인 관심, 교육, 그리고 헌신적인
자원을 통해 중요한 사회적 문제와 불평등에 대한 사람들의 이해를 향상시키기 위해 노력합니다.
#2 Sustainable Coffee Industry - We advocate for the sustainable growth of the coffee industry through collaborative partnerships that pursue equity,
prioritize mutual benefits, and result in positive impact throughout the coffee supply chain. We work to improve understanding of critical social issues and
inequities through proactive efforts, focused attention, education, and dedicated resources.
#3 커뮤니티를 위한 커뮤니티
우리는 지역적 특성마다 다양하게 나타나는 사람들의 관점에 귀기울이고, 중심을 잡으며 적응함으로써
궁극적으로는 이들의 문화적이고 경제적인 교류를 도모합니다. 우리는 지역 사회를 이해하고 스페셜티
커피 커뮤니티의 커뮤니케이션, 공유를 활성화시킵니다.
#3 Community of Communities - We value diverse perspectives by listening, centering, and adapting to unique local characteristics while encouraging a
sense of global community for cultural and economic exchange. We recognize local communities and facilitate development of infrastructure,
communication, and sharing within and among coffee communities.
#4 최고의 사람들 Best People
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SCA 회원을 균형잡히고 역동적으로 표현하기 위해서는 다양한 관점이 필요합니다. 여기에는 인종, 성별,
나이, 국적, 성적 성향, 회원 범주 및 경력 등 많은 것들이 포함됩니다. 우리는 정보 제공, 포괄, 보상, 상호
지원 환경을 조성해 회원 및 비회원을 참여시킬 수 있는 최고의 자원봉사자 그룹과 직원을 구성하고,
권한을 부여하며 이를 유지합니다.
#4 Best People - We recognize that diverse perspectives are needed to have a well-balanced and dynamic representation of and for membership. This
includes (but is not exclusive to) race, gender, age, nationality, sexual orientation, member category and career, as well as in intersections of these
identities. We develop, empower, and retain the best volunteer leaders and staff to engage our membership and external audiences by fostering an
informative, inclusive, rewarding, and mutually-supportive environment.
#5 윤리적 운영
우리는 비영리 기관으로서 사업 프로젝트를 윤리적이고 투명하게 운영합니다. 또한, 우리는 지역 법규를
준수하며, 우리의 비전과 미션에 대한 변함없는 헌신을 가지고 활동합니다. 우리는 투명한 의사소통과 이에
대한 책임으로 신뢰를 쌓으며 적극적인 회원 참여를 통해 성과를 향상시킵니다.
#5 Ethical Operation - We demonstrate integrity of business practice and nonprofit governance. We comply with local regulatory requirements and act with
unyielding dedication to our self-defined commitments. We inspire trust through transparent communication and acknowledgement of accountability, and
improve performance through aspiration, self-monitoring and member engagement.
#6 개인에 대한 존중
우리는 개인적 및 직업적 협업, 성장 및 학습을 위해 차별과 괴롭힘이 없는 안전한 공간을 만들고, 생산하며
이를 지원합니다. 우리는 회원들을 위한 혜택과 이들의 활동 참여가 신원, 개인의 배경, 특권, 자원 접근성에
따라 다르다는 것을 인지하며, 모든 회원에게 발언권이 있음을 존중합니다.
#6 Respect for the Individual - We create, produce, and support discrimination-free and harassment-free safe spaces for personal and professional
collaboration, growth, and learning. We recognize that membership benefits and participation in activities differ depending on identity, background,
privilege and access to resources, and we acknowledge that every member has a voice.
1.0 SCA 인증 프로그램 SCA Certificate Programs

SCA 의 인증 프로그램에는 커피 스킬즈 프로그램, 커피 지속 가능성 프로그램 및 커피 테크니션즈
프로그램이 있으며, 해당 프로그램에서 인증서를 제공하고 있습니다. 이 프로그램은 학습자가 커피
산업에서 성공적인 경력을 쌓을 수 있도록 설계된 수십년의 지식, 연구 및 실제 경험을 바탕으로
구축되었습니다. SCA 직원은 주제별 전문가들과 협력하여 프로그램 자료와 시험을 유지 및 개발하고
있습니다.
SCA offers certificates in the following education programs: the Coffee Skills Program, the Sustainability Skills Program and the Coffee Technicians Program.
These programs are built on decades of knowledge, research, and real-world experience designed to help learners create a successful career in the coffee
industry. SCA staff work collaboratively with subject matter experts to develop and maintain the course materials and exams of these programs.
1.1 커피 스킬즈 프로그램 (CSP) The Coffee Skills Program (CSP)

커피 스킬즈 프로그램은 5 개의 전체 과목과 1 개의 독립형 입문 과정으로 구성됩니다.
과목의 종류는 바리스타 스킬즈, 브루잉, 그린 커피, 로스팅과 센서리 스킬즈가 있습니다. 각 과목은
초급(Foundation), 중급 (Intermediate) 및 고급(Professional)의 3 개의 과정으로 구성됩니다. 학습자는 자신의
교육적 필요에 따라 적합한 과목과 과정을 선택합니다.
The Coffee Skills Program consists of five full modules and one stand-alone, introductory course. The modules are Barista Skills, Brewing, Green Coffee,
Roasting and Sensory Skills. Each module consists of three progressive courses titled Foundation, Intermediate and Professional. Learners choose which
modules and courses are most appropriate for their educational needs.
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커피 입문 과정은 모든 AST 가 교육을 하는 인기있는 과정입니다. 이 과정에서 학습자는 스페셜티 커피에
대한 개요와 다른 과목에서 다뤄지는 광범위한 주제를 배웁니다. 커피 입문 과정은 일반적으로 4-6 시간
소요되며, 실기 평가는 진행하지 않습니다.
Introduction To Coffee is a popular course that is authorized for delivery by every AST. In this course, learners are introduced to specialty coffee and the
broad topics that could be explored through the other the modules. This is typically a 4-6 hour course and does not include a practical exam.
초급(Foundation) 과정은 일반적으로 1 일 소요됩니다. 중급(Intermediate) 과정은 일반적으로 2-3 일

소요됩니다. 고급(Professional) 과정은 일반적으로 3-4 일 소요됩니다. 이러한 과정은 AST 의 수업 계획 및
학습자와의 합의에 따라서 수차례에 걸쳐 진행될 수 있습니다.
Foundation courses are typically equivalent to a one-day course. Intermediate courses are typically equivalent to a 2-3 day course. Professional courses are
typically equivalent to 3-4 day courses. These courses can also be held over several meeting periods depending on the design of the AST’s lesson plan and
agreement with learners.
학습 주제 및 과정에 대한 세부 정보에 대한 설명은 SCA 커피 스킬즈 프로그램 코스 카탈로그에서 확인할 수

있습니다. 이 카탈로그는 외부 공개가 가능한 문서입니다.
Descriptions of each module and course, along with topic listings and course details, are made available in the SCA CSP Course Catalog. This catalog is made
available to the public.
1.1.1 SCA 커피 디플로마 SCA Coffee Diploma

SCA 커피 디플로마는 커피 스킬즈 프로그램에만 적용되며, CSP 과정에서 100 점 이상을 획득한
학습자에게 수여됩니다. 각 CSP 과정에는 SCA 커피 디플로마 점수가 있습니다. 이 프로그램은
학습자가 업계 내 다양한 주제에 대해 균형 잡힌 커피 교육을 추구하도록 장려하는 방식으로
구성됩니다. 학습자가 자격을 획득하면 sca.coffee 의 ‘Education’ 메뉴에서 SCA 커피 스킬즈
디플로마를 신청할 수 있습니다. 신청서는 sca.coffee 의 ‘Education’에서 확인할 수 있습니다. 각
단계에서 부여되는 포인트는 다음과 같습니다.
The SCA Coffee Diploma is exclusive to the Coffee Skills Program and is awarded to those learners who have earned 100 or more points with CSP
courses. Each of the CSP courses has a point value toward the SCA Coffee Diploma. The program is structured in a way that encourages leaners to
pursue a well-rounded coffee education on a variety of topics within the industry. Once a learner has achieved eligibility, they may apply for the
SCA Coffee Skills Diploma in the Education menu at sca.coffee. The application form can be found under Education at sca.coffee. The points
awarded at each level are listed below:
커피 입문 = 10 포인트
Introduction to Coffee = 10 points
초급 과정 = 5 포인트
Foundation course = 5 points
중급 과정 = 10 포인트
Intermediate course = 10 points
고급 과정 = 25 포인트
Professional course = 25 points
1.1.2 동등한 자격으로 인정되는 인증서 (SCAA 와 SCAE) Equivalency Certificates

(SCAA and SCAE)
유럽스페셜티커피협회(SCAE) 및 미국스페셜티커피협회(SCAA)에서 제공하는 교육 과정의 인증서를

소지한 학습자는 SCA 커피 스킬즈 프로그램에서 이에 상응하는 특정 인증서를 받을 수 있습니다.
Learners who hold course certificates from previous certificate programs offered by the Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) and
Specialty Coffee Association of America (SCAA) may be eligible for certain equivalent certificates in the SCA Coffee Skills Program.
SCAA Pathway 인증서 소지자의 경우 SCAA Pathway Equivalency Chart 를 참조하십시오.

SCAE 커피 디플로마 시스템 인증서 소지자의 경우 모든 인증서는 SCA CSP 인증서와 동일합니다.
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동등한 자격으로 인정되는 인증서로 획득한 포인트는 CSP 커피 스킬즈 디플로마에 적용할 수
있습니다.
For SCAA Pathway certificate holders, please consult the SCAA Pathway to SCA CSP Equivalency Chart.
For SCAE Coffee Diploma System certificate holders, all certificates are equivalent to SCA CSP certificates.
Points earned by equivalent course certificates can be applied toward a CSP Coffee Skills Diploma.
이전 프로그램의 인증서는 새로운 AST 라이센스 자격 또는 추가 과목에 대한 라이센스에 적용되지

않을 수 도 있습니다. 신청자는 education@sca.coffee 로 연락하여 현재 자격 요건 및 허용 가능한
범위에 대해 문의해야 합니다.
Certificates from previous programs may not apply toward eligibility for new AST Licenses or the addition of Module License. Applicants should be
advised to contact education@sca.coffee for current eligibility requirements and acceptable equivalencies.
1.2 커피 지속가능성 프로그램 (CsusP) Coffee Sustainability Program
스페셜티 커피 산업이 살아남기 위해서는 가치 사슬의 모든 행위자가 지속 가능성을 수용해야 합니다.

커피 지속 가능성 프로그램은 지속 가능성이 무엇을 의미하는지, 그리고 커피 가치 사슬 전반에 걸쳐 지속
가능하게 행동하는 문제를 탐구하도록 설계되었습니다. 학습자는 지속 가능성의 모든 과정을 통해 다음과
같은 능력을 개발할 수 있습니다.
Sustainability must be embraced by all actors in the value chain if the specialty coffee industry is to survive. The Coffee Sustainability Program is designed to
explore what sustainability means and the challenges of acting sustainably across the coffee value chain. Through Sustainability Foundation, Sustainability
Intermediate, and Sustainability Professional, learners can expect to build skills that include:
• 가치 사슬 전반에 걸쳐 광범위한 지속 가능성 과제를 명확히 설명하는 능력

the ability to articulate broad sustainability challenges across the value chain
• 그러한 이슈에 대한 토론과 실행에 있어서 다른 사람들을 리드하는 능력
lead others in discussion and practice of these issues
• 본인이 속한 조직에 적합한 지속 가능한 노력을 식별, 개발 및 수행하고 평가
identify, develop, and carry out and assess a sustainability effort that fits within their own organization.
초급 과정은 일반적으로 1 일 정도 소요됩니다. 중급 과정은 일반적으로 2-3 일 정도 소요됩니다. 고급

과정은 독립적인 리서치 작업을 위해 수개월에 걸쳐 진행됩니다.
Learners can expect Foundation courses to be a one-day session, Intermediate courses to be two-to-three-day courses and Professional courses to be held
over several months due to independent research work.
1.3 커피 테크니션즈 프로그램 (CTechP) Coffee Technicians Program

커피 장비의 작동, 유지 관리 및 보수를 더 잘 이해하고자 하는 사람들을 위한 국제적으로 인정되고
표준화된 최초의 교육 프로그램입니다. 프로그램에는 6 개의 과목이 있으며 각 과목에는 초급, 중급 및 고급
과정으로 구성됩니다. 학습자는 교육적 필요에 가장 적합한 과정을 선택합니다. 각 과목에는 커피 머신,
유압, 전기, 물 및 예방 유지보수, 운영 관리 및 커피 준비가 있습니다.
A first of its kind, internationally recognized and standardized education program for people seeking to better understand the operation, maintenance and
repair of coffee equipment. There are six modules in the program with Foundation, Intermediate and Professional courses in each module. Learners choose
which courses are most appropriate for their educational needs. These modules are Coffee Machines, Hydraulics, Electrical, Water and Preventive
Maintenance, Operations Management, and Coffee Preparation.
학습자는 초급 과정이 2 일 과정으로 진행될 것으로 예상할 수 있습니다. 이 과정은 커피 기술을 처음

접하는 사람을 위해 고안된 밀도 높은 입문 과정이 될 것입니다. 중급 및 고급 과정은 각각 2-4 일정도
소요됩니다.
Learners can expect Foundation courses to be two-day sessions. These will be dense introductory courses, designed for anyone new to coffee technology.
Intermediate and Professional courses will be 2-4 days each.
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2.0 AST 라이센스 계약 AST License Agreement
2.1 AST 라이센스 계약 주요사항 AST License Agreement Highlights

AST 라이센스 계약은 스페셜티 커피 협회(SCA)와 SCA 인증 트레이너(AST) 간의 관계를 규율합니다. AST 가
AST 라이센스 계약의 조건을 준수하지 않는 방식을 따를 경우 SCA 는 이에 대한 조치를 취할 수 있으며,
라이센스가 정지 또는 취소될 수 있습니다. (항목 3.0 AST 책임 및 규정 준수 참조)
The AST License Agreement governs the relationship between the Specialty Coffee Association (SCA) and Authorized SCA Trainer (AST). When an AST
operates in a manner that is not in compliance with the terms of the AST License Agreement, SCA may take one or more actions. These may include the
suspension or cancellation of a license. (See Section 3.0 AST Accountability and Compliance)
라이센스는 계약서에 명시된 AST 에 대해서만 유효하며 AST 는 어떠한 타인이나 제 3 자에게 자신의 권한을
위임, 양도할 수 없습니다.
The license is only valid for the AST named in the agreement and an AST is not allowed to sub-license their authority to any other person or party under any
circumstance.
AST 라이센스 계약의 정확한 문구는 프로그램의 명확성과 개선의 필요에 따라 업데이트됩니다.
The exact language of the AST License Agreement is updated as necessary for the sake of clarity and alignment with improvement in the program.
계약의 주요 구성 요소에는 AST 가 준수해야 하는 사항이 명시되어 있습니다.

The key components of the agreement require the AST to:
1. 교육 공간이 과정의 학생 수에 적합하고 과목별 가이드북 및 핵심 장비 목록에 설명된 대로 규정된 활동

및 시험의 요구 사항을 충족하는지 확인합니다. 이러한 요구 사항은 수시로 변경될 수 있습니다. (항목
9.0 수업 장소, 장비 및 용품 참조)
Ensure that training spaces are appropriate for the number of students in the course and meet the current requirements of the prescribed
activities and exams as outlined in the Course Guidebooks and Core Equipment Lists. Such requirements are subject to change from time to
time. (See Section 9.0 Course Venue, Equipment and Supplies)
2. 프로그램의 전달 기준을 충족합니다. (항목 7.0 과목 제공 기준 참조)
Meet the delivery standards of the program. (See Section 7.0 Course Delivery Standards)
3. AST 라이센스 3 년의 기간 동안 필수 지속 전문성 개발(CPD) 크레딧을 이수합니다. (항목 4.0 AST
지속전문성 개발 참조)
Complete the required number of Continuing Professional Development credits during the three-year period of their license. (See Section 4.0
AST Continuing Professional Development)
4. 가장 최신의 교육 자료를 습득하고 사용합니다. (항목 6.0 과목 가이드북 및 자료 참조)
Acquire and use the most recent course materials. (See Section 6.0 Course Guidebooks and Materials)
5. SCA 지적 재산 요구 사항을 준수합니다. (항목 6.1: 자료의 승인된 사용 및 항목 6.6: 프로그램 로고 참조)
Abide by SCA intellectual property requirements. (See Section 6.1: Authorized Use of Materials and Section 6.6: Program Logos)
6. 모든 행정 절차를 철저하고 시기 적절하게 완료합니다. (항목 10.0 과정 관리 절차 참조)
Complete all administrative procedures in a thorough and timely manner. (See Section 9.0 Course Administration Workflow)
7. 모든 청구서를 적시에 지불합니다. (항목 2.3 수업료 및 관리 수수료 및 항목 10.0 과정 관리 절차 참조
Pay all invoices in a timely manner. (See Section 2.3 Tuition and Administrative Fees and Section 10.0 Course Administration Workflow.
8. SCA 직원의 수업 모니터링을 수용합니다. (항목 3.0 AST 책임 및 규정 준수 참조)
Accommodate lesson observations by SCA staff. (See Section 3.0 AST Accountability and Compliance)
9. SCA 행동 강령 및 AST 행동 강령에 서명하고 이를 준수합니다.
Sign and abide by the SCA Code of Conduct and AST Code of Conduct.
2.2 과목 라이센스 추가 Adding Module Licenses

AST 는 현재 유효한 AST 라이센스에 과목 라이센스를 추가할 수 있습니다. 추가 과목 라이센스를 받으려면
AST 가 해당 과목에 대한 중급 및 고급 과정과 시험을 성공적으로 완료해야 합니다. 자격이 주어지면 과목
라이센스를 추가하는 과정은 다음과 같습니다.
10
ASTs may add Module Licenses to their current, valid AST License. To be eligible for an additional Module License, the AST must successfully complete the
Intermediate and Professional coursework and exams for the applicable module. Once eligibility is established, the process for adding a Module License is as
follows:
1. AST 는 과목 라이센를 추가하기 위해 아래 정보를 바탕으로 edcuation@sca.coffee 에 메일을

발송해야 합니다.
The AST requests the addition of a Module License form by writing to edcuation@sca.coffee, including the following information:
a. 추가할 과목의 고급 과정 인증서의 이름, 발급 날짜, 트레이너
Name, date and trainer for Professional course in the specified module
b. 고급 과정의 인증서 번호
Certificate number from the Professional course
2. 승인 시 과목 라이센스 요금에 대한 인보이스가 생성됩니다.

Upon approval, an invoice will be generated for the Module License fee.
a. 과목 라이센스 비용은 과목당 200€/$240 입니다.
The fee for a Module License is 200€/$240
3. 비용 지불 완료 이후 과목 라이센스가 활성화되면, AST 는 교육 자료에 접근하고 교육 과정을 등록할

수 있습니다.
Upon receipt of payment, the Module License will be activated, and the AST will have access to the course materials and be able to announce
courses.
2.3 수업료 및 행정 수수료 Tuition and Administrative Fees

수업료 안내 Tuition Guidance
SCA 는 AST 가 학습자에게 부과하는 수업료를 설정하지 않습니다. 수업료는 AST 의 재량에 따라
설정됩니다. 수업료 설정은 SCA 행정 수수료를 포함하여 교육 과정의 품질, 복잡성 및 수반 비용을 반영하는
것이 중요합니다.
The SCA does not set the course tuition that is charged by an AST to the learner. The course tuition is set at the discretion of the AST. It is important that the
pricing reflects the quality, complexity, and costs of the course, including the relevant SCA Administrative Fees.
예를 들어, 고급 과정의 비용이 초급 과정의 비용보다 높을 것으로 예상하는 것이 더 합리적입니다. 이

과정은 더 장기간 지속되고 트레이너에게 더 많은 지식을 요구하며, 잠재적으로 시간, 장비 및 소모품 등 더
많은 투자를 필요로 하기 때문입니다.
For example, it would be reasonable to expect that the price for a Professional course would be higher than the price of a Foundation course, as it is likely to
last several days, demand greater knowledge from the trainer, and potentially require a greater investment of time, equipment, and supplies.
행정 수수료 및 지불 조건 Administrative Fee and Payment Terms
AST 가 부과하는 수업료와 상관없이 학생이 코스를 성공적으로 이수하면 SCA 로부터 관리 수수료가
부과됩니다. 성공적으로 수료했다는 것은 학생이 실기 평가과 필기 시험을 모두 통과했으며, 교육 과정
대시보드에 이 내용이 표시되었음을 의미합니다. (11.3 교육 대시보드 이용 참조)
Regardless of the tuition charged by the AST, an administrative fee is owed to SCA upon a student’s successful completion of a course. Successful
completion means that the student has passed both the practical and written exam and is marked as such in the Course Dashboard. (See 11.3 Using the
Course Dashboard)
아래의 표는 시험에 통과한 학습자에게 SCA 가 AST 에 청구할 총 금액을 보여줍니다. 일부 AST 의 경우 이
총액이 인보이스 상에서 인증서 수수료와 시험 수수료라는 별도의 항목으로 표시됩니다. 일부 AST 의 경우
이 내용이 인보이스 상에서 하나의 ‘행정 수수료’로 표시되며 AST 는 SCA 행정 수수료 외에 자체 과정
수업료 및 서비스 수수료를 설정합니다. SCA 행정 수수료는 인보이스 발행 날짜로부터 30 일 이내에
납부해야 합니다. 미납이 지속되면 프로그램 액세스가 중단되거나 AST 라이센스 계약이 종료될 수
있습니다.
11
The simplified chart below shows the total amount that will be charged by SCA to the AST per successful learner. For some ASTs, this total amount will
appear in two separate lines on the invoice – a certificate fee and an exam fee. For some ASTs, this will appear as one fee on the invoice, labeled as an
administrative fee, ASTs set their own course tuitions and service fees, in addition to the SCA Administrative Fees. SCA Administrative Fees are due and
payable within 30 days of the invoice date. If there is a continual habit of non-payment, this may result in an interruption of program access or a termination
of an AST License Agreement.
SCA 가 AST 에게 부과하는 비용

SCA Fees Charged To ASTs Per Passing Student
중급 고급
커피 입문 초급
Intermediate Professional
Introduction to
Foundation 회원* 비회원 회원* 비회원
Coffee
Member* Non-Member Member* Non-Member
유로 40 40 75 115 115 160

Euro
US 달러 48 48 90 138 138 192

US Dollar
*SCA 회원은 중급 및 고급 과정에 대한 행정 수수료 할인을 받습니다. 할인을 받으려면 학습자는 교육

과정이 시작되는 시점 이전에 SCA 의 유효회원이어야 합니다.
*SCA members receive a discount on administrative fees for Intermediate and Professional courses. To qualify for the membership discount, the learner
must have a paid membership prior to the beginning of the course.
2.4 AST 라이센스 조건과 갱신 AST License Term and Renewal

AST 라이센스 계약 조건은 3 년입니다. 이 AST 라이센스 계약은 AST 가 다음 조건을 충족하는 경우 갱신할
수 있습니다.
The term of the AST License Agreement is three years. This AST License Agreement is renewable on the condition that the AST has:
• 인보이스 수령 30 일 이내에 관련 수수료를 모두 지불합니다.

Paid invoices for all related fees within 30 days of the receipt of the invoice;
• 라이센스 3 년 기간 동안 CPD 최소 45 크레딧을 기록합니다.
Recorded at least 45 credits of Continuing Professional Development during the three-year period of their license.
• AST 행동 수칙을 준수합니다.
Complied with the AST Code of Conduct.
• AST 라이센스 계약에 포함된 모든 수정 사항에 동의합니다.
Agreed to any amendments contained in the AST License Agreement.
AST 는 AST 라이센스 계약 갱신일 1 개월, 1 주, 1 일 전 총 세 번의 갱신 통지를 받게 됩니다. 만료 일자 날에

갱신하지 않으면 AST 포털에 대한 액세스 권한이 삭제됩니다.
ASTs will receive three renewal notices; one month, one week and one day prior to the AST License Agreement renewal date. If not renewed on the last day
of the term, access to the AST portal will be removed.
AST 가 유효기간의 마지막 날로부터 6 개월 이내에 이 라이센스를 갱신하지 않으면, AST 는 갱신을 위해
추가 요구 사항이나 전문성 개발을 완료하도록 요청받을 수 있습니다.
If the AST does not renew this license within six months following the last day of the term, the AST may be asked to complete further requirements or
professional development in order to renew.
12
2.5 미국 규정 US Regulations
SCA 는 모든 국가의 커피 커뮤니티에 깊은 관심을 갖고 있습니다. 국제 회원 협회로서, 조직이 모든 적용

가능한 규칙 및 규정을 준수해야 하는 글로벌 회원에 대한 의무가 있습니다.
SCA cares deeply about the coffee community in every country. As an international membership association, it also has an obligation to the global
membership to ensure that the organization remains in compliance with all applicable rules and regulations.
SCA 는 미국에 통합되어 있으므로 SCA 가 특정 지역에 일반적으로 거주하는 사람이나 기업에 교육 과정을
포함한 서비스를 제공하는 것을 금지하는 미국 연방 규정 및 미 재무부의 지침을 준수해야 합니다. 현재
미국의 제재를 받고 있는 국가 및 지역에는 다음이 포함됩니다.
Because SCA is incorporated in the United States, it must comply with provisions of the U.S. Code of Federal Regulations and directives of the U.S.
Department of the Treasury, which prohibits SCA from providing services, including education courses, to people or businesses normally resident within
specific countries and regions that are currently under sanctions from the United States. These presently include:
쿠바 | 크림 반도 | 이란 | 북한 | 시리아
Cuba | Crimea | Iran | North Korea | Syria
 
AST 는 위 나열된 국가 또는 지역에 거주하는 이에게 교육 과정을 제공할 수 없습니다. 이는 AST 가 이러한
장소 중 어느 곳에서든 SCA 인증 프로그램 과정을 제공할 수 없음을 의미합니다.
ASTs cannot provide a training course to someone who lives in one of the countries or regions listed above. It also means that an AST cannot deliver
SCA certificate program courses in one of these places.
그러나 학습자가 이러한 지역 중 한 곳으로부터의 출신자이지만 일반적으로 미국 제재가 적용되지 않는

국가 또는 지역에 거주하는 경우, 미국 제재가 적용되지 않는 장소에서 SCA 과정을 수료하고 SCA 인증서를
받을 수 있습니다.
However, if the learner is a national from one of these places, but normally resides in a country or region not under US sanctions, then they can take an
SCA course and receive an SCA certificate in any place not under US sanctions.
SCA 는 이 문제에 대한 법적 조언을 계속 구하면서 이러한 제재 장소의 커피 커뮤니티를 계속 지원하기 위해

할 수 있는 최선을 다하고 있습니다.
SCA leadership continues to seek legal advice on this matter to ensure that it is doing everything it can to continue supporting the coffee communities in
these sanctioned places.
이 주제에 대한 최신 정보는 sca.coffee/us-sanctions-regulations 에서 확인할 수 있습니다.

The most current information regarding this topic can be found at sca.coffee/us-sanctions-regulations
3.0 AST 규정 준수 및 책임 AST Compliance and Accountability
3.1 SCA 교육 과정에 대한 학습자 가이드 Learner Guide to SCA Courses
SCA 과정에 대한 학습자 가이드는 강의 및 평가 중 학습자의 경험이 공정하고 접근 가능하며 가치가 있음을
보장하기 위해 SCA 인증 과정 및 시험에 적용되는 절차 및 규정을 설명하고 있습니다.
The Learner Guide to SCA Courses sets forth the procedures and regulations that govern SCA certificate courses and exams in order to ensure that the
learner’s experience, in the classroom and during their assessments, is fair, accessible, and valuable.
해당 문서는 sca.coffee 에서 공개적으로 볼 수 있습니다. AST 는 SCA 과정 학습자 가이드를 알고 익혀야 하며

이러한 항목과 관련된 질문이나 요청에 응답할 준비가 되어 있어야 합니다.
The document is available publicly at sca.coffee. ASTs need to be aware of and familiar with the Learner Guide to SCA Courses and be prepared to respond
to questions or requests related to these items.
13
3.2 AST 행동 수칙 준수 문제에 대한 신고 절차 Reporting Procedures for AST Compliance Issues
SCA 는 교육 과정이 학습자에게 가치를 제공하는 방식을 전문적으로 진행되도록 최선을 다하고 있습니다.
SCA 는 교육 프로그램의 가치와 품질에 부정적인 영향을 미치는 상황을 알리는 AST 및 학습자를 통해
성장합니다.
SCA is committed to ensuring that courses are taught professionally in a way that provides value to learners. The organization benefits from ASTs and
learners who report situations that negatively affect the value and quality of the programs.
다음은 SCA 직원에게 신고해야 하는 상황의 몇가지 예입니다.

Here are some examples of situations that should be reported to SCA staff:
• 특정 과목에서 인증된 AST 가 직접 교육하지 않을 경우

Courses not taught by an AST authorized in the specific module
• 강의의 내용이 교육 기준에 맞지 않을 경우
Courses not taught according to delivery standards
• 교육 장소가 너무 작거나 장비가 충분하지 않은 곳에서 진행될 경우
Courses taught in a venue that is too small or not sufficiently equipped
• SCA, CSP 또는 AST 로고가 오용되는 경우
An SCA, CSP or AST logo being misused
• 공개적으로 또는 승인되지 않은 개인과 교육 자료를 공유한 경우
Course materials shared publicly or with unauthorized individuals
• AST 가 실기 및 필기 시험의 부정 행위를 수용하거나 지원하는 경우
ASTs accommodating or assisting in cheating on practical and written exams
• AST 가 학습자의 실기 평가을 건너뛸 수 있도록 허용하는 경우
ASTs allowing students to skip practical exams
• AST 가 교재와 상반되는 정보를 전달하는 경우
ASTs delivering information that is contradictory to the course materials
• AST 가 교육하지 않은 과정에 대한 시험을 진행하거나 인증서를 발급하는 경우
ASTs validating exams and certificates for courses they did not instruct
AST 에 의한 신고 Reporting By ASTs

AST 는 타 AST 또는 기관이 AST 라이센스 계약 또는 이 AST 핸드북의 조건을 준수하지 않는 방식으로
행동하는 것을 직접 목격한 경우에 AST 준수 신고 양식을 통해 해당 문제를 신고할 수 있습니다.
When an AST has directly witnessed another AST or organization acting in a way that is out of compliance with the terms of the AST License Agreement or
this AST Handbook, they may report the issue using the AST Compliance Report Form.
학습자에 의한 신고 Reporting by Student

AST 가 학습의 상황이나 문제 사항을 알게 된 경우, SCA 직원이 해당 학생과 직접 의사 소통하기를 원하기
때문에, AST 는 학습자에게 SCA 교육 항의/건의 제출 양식을 안내해야 합니다. 이 양식은 sca.coffee 의
학습자 로그인 페이지에서 찾을 수 있습니다.
If an AST is made aware of a situation or concern by a student, the AST needs to direct the student to the SCA Course Complaint Information Form, as SCA
staff will want to communicate directly with that student. The form can be found on the Learner Login page at sca.coffee.
SCA 는 상황에 직접 관련된 당사자가 제출한 항의/건의 사항에만 응답합니다.

SCA will only respond to complaints when submitted by the person(s) directly involved in the situation.
문제 해결 소통 Communication of Resolutions
SCA 는 비준수에 대한 항의 신고를 심각하게 받아들이고 정당한 조사를 진행할 것입니다. 조사 결과 AST 에
대한 일련의 시정 조치가 발생할 수 있으며 이 조치는 상황에 따라 다양할 수 있습니다. 시정 조치의 첫 번째
14
단계는 목표하는 바를 명확히 하고, 관련된 모든 사람이 규정을 준수하도록 돕는 것입니다. 그럼에도
문제가 해결되지 않으면, SCA 직원은 AST 라이센스 계약의 정지 또는 종료를 포함하여 보다 심각한 조치를
취할 수 있습니다.
SCA takes complaints and reports of non-compliance seriously and will conduct any investigation that is warranted. The investigation may result in a series
of corrective actions for the AST, which may vary. The first step is to clarify expectations and help everyone involved be in compliance. If this does not
solve the issue, then SCA staff may take more serious actions that could include the suspension or termination of the AST License Agreement.
이러한 조치는 SCA 직원과 AST 또는 관련 비즈니스 간에만 적용된다는 점에 유의해야 합니다. 이는 그
결과가 신고 당사자에 대한 직접적인 배상을 포함하지 않는 한, SCA 직원이 문제 신고자에게 시정 조치
결과를 공유하지 않을 수 있음을 의미합니다.
It is important to note that these actions will only be communicated between SCA staff and the AST or business involved. This means that SCA staff might
not share the corrective action with the person submitting the report, unless the resolution involves an offering or restitution for that person directly.
4.0 AST 전문성 지속 개발 프로그램 AST Continuing Professional

Development
스페셜티 커피 산업은 연구, 기술 및 소비자 트렌드의 급속한 발전을 경험하고 있습니다. 모든 교육자는
본인이 교육하는 주제에 대한 이해의 폭을 지속적으로 확장하고 강화해야 합니다. AST 전문성 지속 개발
프로그램은 우리의 트레이너 네트워크가 열정적이면서도 올바른 정보에 입각한 커피 전문가들로 활동할
수 있도록 도와줍니다. 이를 이용할 온라인 플랫폼은 AST 가 전문 개발 계획을 세우고 자신의 커피 교육
목표에 대한 진행 상황을 추적하는 데 도움이 될 것입니다.
The specialty coffee industry experiences rapid advances in research, technology, and consumer trends. All educators must be active in continually
expanding and strengthening their own understanding of the topics they teach. The AST Continuing Professional Development (CPD) program helps ensure
that the trainer network is populated by enthusiastic and informed coffee professionals. An online platform helps ASTs create a professional development
plan and track progress toward their own coffee education goals.
4.1 요건 Requirement
AST 라이센스를 갱신하려면 3 년의 라이센스 기간동안 CPD 45 크레딧을 충족하여야 합니다.
In order to renew an AST License Agreement, the trainer must have recorded 45 CPD credits during the 3-year license period.
4.2 범주 & 단계 Categories & Levels

CPD 활동에는 일반적으로 5 가지 범주가 있으며 각각 3 개의 단계로 나뉘어져 있습니다. 다음은 각 범주 및
단계에서 확인할 수 있는 일반적인 활동 예시입니다.
There are five general categories of CPD activities with three levels of credits in each. Below are a limited number of examples of activities in each category
and level.
Level 1 Examples - 5 credits Level 2 Examples - 10 credits Level 3 Examples - 15 credits

1 단계 예시 - 5 점 2 단계 예시 - 10 점 3 단계 예시 - 15 점
- 특정 청중이나 행사를 위한 - SCA 행사에서 강의 및 발표 - SCA 행사에서 인증서 과정

Teaching 커피 관련 워크숍 제공 (대면 혹은 온라인) 제공
교육(가르치기) Delivering a coffee-related workshop for a Delivering a presentation or lecture at a SCA Delivering a certificate course at an SCA event
special audience or event event (online or in-person)
- 추가 CSP, CSusP, CTP 과정, - SCA 칼리브레이션 행사 참여 - 추가 과정, 고급 과정 이수 시

Learning 초급 과정 이수 시 Attending an SCA calibration event Completing an additional Professional level
Completing an additional CSP, CSusP or CTP - SCA 과정이 아닌, 관련 교육에 module
학습(배우기) Foundation level module 참가
Attending a relevant, non-SCA training course
15
- 외부에서 인정받은
교육/훈련에 대한 자격 획득
시
Gaining an externally recognized
teaching/training qualification
- SCA 챕터 미팅에 참가 - SCA 관련 내셔널 챔피언십에 - AST LIVE 에 참가

Attending an SCA Chapter meeting 선수나 심사위원으로 참가 Attending any AST LIVE
- 커피 업계 중심의 행사, Competing and or judging at any SCA Coffee - SCA 월드 챔피언십에 선수로
Events
행사 회의 또는 컨퍼런스 참석 National Championship 참가
Attending any industry coffee-focused - SCA 행사의 교육 프로그램에 Competing at an SCA World Championship
event, meeting or conference 참가
Attending any education focused SCA Event
- 내셔널, 월드 행사에서 - 챕터 위원회로 활동 - 월드 커피 챔피언십 행사에

자원봉사 Serving on a Chapter committee 헤드 심사위원으로 활동
Volunteering Working at national and world events - SCA 번역 작업에 참여 Serving as a Head Judge at any World Coffee
자원봉사 Supporting translations for SCA Championships event
- SCA 자문 혹은 위원회로 활동
Serving as on an SCA council or committee
- 관계있는 연구 논문을 읽고 - 커피 관련 주제에 대한 두 가지 - 상호 리뷰를 위한

내용에 대한 답변/의견 제출 정도의 글을 읽은 다음 내용 독창적인 연구 개발
Research Read a relevant research paper and submit
비교 및 대조 Developing original research for peer review
연구/개발 your response to the content.
Read two relevant texts about a coffee-related - 동료 심사 연구 논문 발간
topic, then compare and contrast the content Publishing a peer-reviewed research paper
from both publications
4.3 CPD 크레딧 기록하기 Recording CPD Credits

CPD 플랫폼은 AST Portal 을 통해 접속할 수 있습니다. https://uk.cpd.sca.coffee/login 에서 직접 접속할 수도
있습니다.
The CPD platform can be accessed via the AST Portal under Continuing Professional Development. There is also direct access at
https://uk.cpd.sca.coffee/login.
CPD 플랫폼은 SCA 데이터베이스 상의 AST 프로필에 있는 정보와 호환이 되지 않습니다. CPD 플랫폼의
사용자 이름은 학습자 ID 입니다.
The profile on the CPD platform is not connected to the AST profile in the SCA database, and the login credentials are different. The username for the CPD
platform will be the Learner ID.
AST 전문성 지속 개발 프로그램 가이드북은 CPD 플랫폼 안내 매뉴얼입니다.

The AST Continuing Professional Development Guidebook is a manual for navigating the CPD platform.
5.0 SCA 프로필 & AST 포털 SCA Profile & AST Portal
SCA 프로필은 연락처 정보 및 계정 기록을 보유하는 교육 데이터베이스의 고유한 암호로 보호된
계정입니다. 여기에서 학습자는 온라인 시험, 교육 인증서 및 기타 정보에 접근할 수 있습니다. 공인 SCA
트레이너의 프로필로 업그레이드되면 사용자는 로그인 시 자동으로 AST 포털로 전달됩니다. AST 가 아닌
사용자는 교육 과정 캘린더로 연결됩니다.
The SCA Profile is a unique, password-protected account in the education database that holds contact information and account history. This is also where a
learner has access to online exams, course certificates and other information. When a profile is upgraded to that of an Authorized SCA Trainer, the user will
automatically be forwarded to the AST Portal upon login. Users who are not ASTs will be directed to the Course Calendar.
16
5.1 SCA 프로필 접속하기 Accessing the SCA Profile
SCA 프로필에 접속하는 단계는 사용자의 지리적 위치에 따라 다를 수 있습니다.
The steps to access the SCA Profile may vary depending on the geographic location of the user.
사용자가 북미 이외의 지역에 있는 경우 다음 단계를 따라야 합니다.

If the user is located outside of North America, these are the steps:
• https://sca.coffee/membership/login 접속
Visit https://sca.coffee/membership/login
• 지역 선택
Select the region
• 로그인 정보를 입력하거나 암호 복구
Enter the login credentials or recover password
• 프로필을 클릭한 다음 개인 정보 클릭
Click Profile and then Personal Details
5.2 프로필 유지 관리 Profile Maintenance
SCA 직원은 다양한 방법을 이용하여 프로그램 변경 및 개선 사항을 안내합니다. 대부분의 소통은 이메일로
전달됩니다. AST 는 SCA 프로필에 SCA 이메일을 필터링하거나 차단하지 않는 이메일 계정의 최신 연락처
정보가 있는지 확인해야 합니다. 온라인 프로필에 입력한 연락처 정보는 SCA 웹사이트의 여러 목록에
표시됩니다.
SCA staff use a variety of methods for communicating program changes and improvements. The majority of communication is delivered by email. ASTs need
to make sure their SCA profile has the most current contact information with an email account that does not filter or block SCA emails. The contact
information entered in the online profile is what will appear in any listing on any SCA web site.
연락처 정보를 업데이트하기 위한 방법

To update contact information:
• SCA 프로필에 접속(항목 5.1 참조)
Access the SCA Profile (See Section 5.1)
• 프로필 > 개인정보 선택
Select Profile> Personal Details
• 변경할 사항 적용
Make any necessary changes
• 프로필 업데이트 클릭
Click Update Profile
5.3 AST 포털 AST Portal

AST 포털은 AST 가 교육 과정을 생성 및 관리하고 프로그램 업데이트 정보를 모으며, 교육 자료를
다운로드할 수 있는 곳입니다. AST 포털에서 다운로드할 수 있는 문서는 다음과 같으며 이에 국한되지
않습니다.
The AST Portal is where the AST can create and administer courses, gather program updates and download materials. Documents available for download in
the AST Portal include, but are not limited to:
교육 가이드북
Course guidebooks
실기 평가
Practical exams
17
장소 요구 사항 목록
Venue requirement lists
AST 핸드북 및 관련 문서
AST Handbook and related documents
교육 자료
Training resource materials
프로그램 로고 및 템플릿
Program logos and templates
북미 이외의 지역에 있는 AST 는 SCA 프로필에 로그인한 후 자동으로 AST 포털로 연결됩니다. 북미에
위치한 AST 는 학습자 및 트레이너 선택의 두 번째 단계를 따릅니다. 교육 캘린더를 보려면 여기를
클릭하십시오.
ASTs located outside of North American will automatically be directed to the AST Portal after logging in to their SCA Profile. ASTs located in North America
follow the second step of selecting LEARNERS AND TRAINERS: Click here to view Course Calendar.
5.4 AST 위치 찾기 AST Locator

현재의 모든 AST 의 교육장 위치는 sca.coffee 의 ‘교육’ 메뉴에서 검색 가능한 지도에 핀으로 표시됩니다. 각
핀에 의해 표시되는 정보에는 AST 의 연락처 정보와 인증 과목 및 현재 게시되어 있는 교육 과정이
포함됩니다.
All current ASTs appear as a pin in a searchable map in the Education section of sca.coffee. The information displayed by each pin will include contact
information for the AST, the modules they are licensed to offer, and any upcoming courses that are currently posted.
핀이 잘못된 위치에 나타나면 AST 는 다음 단계에 따라 이를 수정할 수 있습니다.

If the pin is appearing at the incorrect place on the AST Map, the AST can correct this by following these steps:
• SCA 프로필에 로그인(항목 5.1 참조)

Log in to the SCA Profile (See Section 5.1)
• 프로필>회사 세부 정보로 이동
Navigate to Profile>Company Details
• 지도 기능을 이용하여 스크롤 이동
Scroll to map feature
• 핀을 클릭한 상태에서 올바른 위치로 드래그
Drag the pin to the correct location
• 회사 위치 정보 업데이트를 클릭하여 변경 사항 저장
Click Update Company Location Information to save changes
회사 주소가 지도에 정상적으로 표시되는지 확인합니다.

Ensure that the company address is showing in full on the map.
6.0 교육 자료 Course Materials

SCA 교육 프로그램에서 세 가지 주요 구성 요소를 제공합니다.
SCA produces three key components in each certificate program:
가이드북 Guidebooks
각 과정에는 해당 가이드북이 있습니다. 이 문서에는 AST 가 학습자가 과정 시험을 준비할 수 있도록 교육
과정을 설계하는 데 필요한 많은 정보가 포함되어 있습니다. 가이드북에는 교육 기준, 학습 목표, 용어, 참고
18
자료, 활동 가이드 등에 대한 다양한 정보가 포함되어 있습니다. 가이드북에는 해당 과정에 대한 전체 필기
시험 문제 은행도 포함되어 있습니다.
Each course has a corresponding guidebook. This document contains the bulk of information necessary for the AST to design lesson plans that prepare the
learner for the course exams. The guidebook includes information on delivery standards, learning objectives, terminology, references, activity guides and
more. The guidebook also includes the entire pool of written exam questions for that course.
시험 Exams
각 과정에는 적어도 하나 이상의 시험이 포함됩니다. 대부분의 교육 프로그램에는 필기 시험과 실기 평가을
포험하나, 일부 과정의 경우 필기 시험만 있습니다.
Each course includes at least one exam. For the majority of certificate program courses there is both a written and a practical exam. For some courses, there
is just a written exam.
인증서 Certificates
관련 시험에 합격한 학습자에게는 해당 SCA 행정 수수료 지불이 완료되면 다운로드 가능한 디지털
인증서가 제공됩니다. 디지털 인증서는학습자의 SCA 프로필에 기록됩니다.
Successful learners who pass the relevant exams are given a downloadable, digital certificate upon the processing of payment for the applicable SCA
Administrative Fees. The accomplishment is also recorded in their SCA Profile.
교육 프로그램의 구성 요소를 보완하기 위해 SCA 는 보충 자료를 제공합니다. 여기에는 교육 장비 및 재료

목록이 포함됩니다.
To compliment the components of the program, SCA also produces supporting documents. These include equipment and supply lists; resource m aterials
and teaching tools.
AST 는 이러한 문서와 자료를 사용하여 자체 수업 계획 및 교육 자료를 구축합니다. SCA 는 프레젠테이션

개요, 시각 자료, 교과서 또는 기타 유사한 교육 자료를 제공하지 않습니다.
ASTs use these documents and resources to build their own lesson plans and training materials. SCA does not provide presentation outlines, visual aids,
textbooks or other similar training materials.
6.1 자료 사용의 승인 Authorized Use of Materials

AST 라이센스 계약(항목 2.1 참조)에 설명된 대로 교육 자료는 접근 및 사용 권한이 있는 사람만 사용할 수
있습니다. 권한 부여는 과목에 따라 다릅니다. SCA 직원만이 이러한 자료에 대한 접근 권한을 부여할 수
있습니다. AST 는 이러한 자료를 라이센스를 보유하지 않은 개인이나 조직과 공유하지 않습니다. 다시말해
라이센스의 다른 과목을 보유하고 있거나 해당 과목의 라이센스가 만료된 타 AST 에게는 자료를 공유할 수
없습니다.
As outlined in the AST License Agreement (See Section 2.1) course materials are only available to those who are authorized to access and use them.
Authorization is module specific. Only SCA staff can grant authorization for access to these materials. ASTs are not to share these materials with any
individual or organization that does not hold the appropriate Module License. This includes fellow ASTs who are licensed in different modules or have an
expired license in that module.
교육 자료를 승인받지 않은 개인과 공유할 수는 없지만 SCA CSP 교육 카탈로그의 내용은 교육의 범위와
내용을 전달하기 위해 마케팅 및 홍보 자료에 사용할 수 있습니다.
Although course materials may not be shared with unauthorized individuals, the contents of the SCA CSP Course Catalog may be used in marketing and
promotional materials to communicate the scope and content of the courses.
6.2 다운로드 방법 Download Instructions

승인된 과목에 필요한 교육 자료는 AST 포털을 통해 다운로드할 수 있습니다.
The necessary course materials for authorized modules are available for download via the AST Portal.
19
자료를 찾아 다운받으려면 다음 단계를 따르십시오.
To locate and download the materials, follow these steps:
• SCA 프로필을 통해 AST 포털에 접속 (항목 5.1 SCA 프로필 접근 참조).

Enter the AST Portal via the SCA Profile (See Section 5.1 Accessing the SCA Profile)
• 교육 자료 다운로드 선택
Select Download Course Materials
• 다운로드할 교육 자료의 과목 로고 클릭
Click the Module Logo for the course materials for download
사용 가능한 모든 언어로 된 과정의 교육 자료는 자동으로 다운로드되는 하나의 압축 폴더에 포함되어

있습니다. 폴더의 제목에는 교육 자료에 대한 가장 최근 업데이트 날짜가 포함됩니다. 자세한 변경 사항은
폴더에 있는 .txt 파일에 보관됩니다.
All course materials for a module, in all available languages, are contained in one compressed folder that will automatically download to the computer. The
title of the folder contains the date of the most recent update to the course materials. A detailed change log is kept on a .txt file located in the folder.
6.3 번역 Translations
SCA 의 공식 언어는 북미 영어이며 참고 서식은 시카고식 방식을 차용합니다.
The official operating language of SCA is North American English and the organization subscribes to the Chicago Manual of Style.
대부분의 경우 신규 또는 수정된 교육 자료는 영어로 가장 먼저 공개됩니다. 그런 다음 번역을 통해 추가

언어로 공개되는 경우가 많습니다. 번역 자료의 순서와 가용성은 수요, 예산 및 인력 자원뿐 아니라
자원봉사 지원에 따라 달라집니다. SCA 챕터의 자원봉사자들은 번역을 만들거나 검증하는 데 종종
참여합니다.
Many times, new or revised course materials will first be released in English. Then, these documents are often released in additional languages through
phases. The order and availability of translated material is dependent on demand, budgetary and staff resources, as well as volunteer support. Volunteers
from SCA chapters are often involved in creating or validating translations.
번역의 첫 번째 단계는 다음 6 개 언어에 중점을 둡니다.

The first phase of translation focuses on these six languages:
중국어 | 프랑스어 | 독일어 | 이탈리아어 | 한국어 | 스페인어
Chinese | French | German | Italian | Korean | Spanish
번역이 완료되면 온라인 필기 시험과 교육 자료가 다음 언어로 제공됩니다.

Online written exams and course materials are then available in the following languages as translation processes are completed:
아랍어 | 네덜란드어 | 그리스어 | 폴란드어 | 포르투갈어 | 러시아어 | 터키어 | 베트남어
Arabic | Dutch | Greek | Polish | Portuguese | Russian | Turkish | Vietnamese
위 언어 또는 다른 언어로 된 자료의 번역 또는 검토를 지원할 기술과 자원을 보유한 AST 는 이 양식을 통해

신청할 수 있습니다.
ASTs who have the skills and resources to assist with the translation or review of materials in these or other languages are invited to discuss these
opportunities by writing to completing this form.
6.4 업데이트 Updates

교육 자료는 주기적으로 업데이트됩니다. 교육 과정을 설계하고 전달할 때 최신 교육 자료를 사용하는 것은
AST 의 의무입니다. SCA 는 다음을 포함하여 교육 자료에 업데이트 또는 변경 사항이 있을 때 AST 에 다양항
방법으로 안내합니다.
Course materials are frequently updated. It is the responsibility of the AST to use the most current course materials when designing and delivering courses.
SCA uses a variety of ways to notify ASTs when updates or changes are made to course materials, including:
20
이메일 - 프로필의 이메일 주소가 항상 최신 상태이고 이메일 계정이 @sca.coffee 로 끝나는 계정의
이메일을 차단하거나 필터링하지 않는지 확인해야 합니다.
E-mail - Make sure the email address in the profile is always up to date and that the email application is not blocking or filtering emails from
accounts ending in @sca.coffee
AST 포털 - AST 포털의 뉴스 및 커리큘럼 업데이트 항목에 자주 업데이트되는 뉴스가 게시됩니다.
AST Portal - Frequent updates are posted in the News & Curricula Updates section of the AST Portal.
변경 기록 및 폴더 날짜 - 각 교육 과정의 다운로드 가능한 폴더에는 변경 로그를 확인할 수 있는
텍스트(.txt) 파일이 포함되어 있습니다. 교육 자료 다운로드 폴더의 파일 이름에도 날짜가
포함되어 있습니다. 이 날짜는 업데이트가 될 때마다 변경됩니다.
Changelogs and Folder Dates- The downloadable folder for each curricula module contains a .txt file that serves as a changelog. The filename
for course materials download folders also contain a date. This date is changed with each update.
6.5 교육 자료 피드백 Course Material Feedback

SCA 교육 자료는 SCA 직원, 주제 전문가 및 자원 봉사자 AST 의 철저한 검토를 거칩니다. AST 가 커리큘럼의
내용, 시험 문제의 정확성 또는 번역 품질에 대해 제출할 질문, 제안 또는 수정 사항이 있을 수 있습니다.
트레이너 네트워크의 이러한 특성에 따른 피드백은 양질의 커피 교육 프로그램을 유지하는 데 중요합니다.
SCA course materials undergo thorough review by SCA staff, subject matter experts and volunteer ASTs. There are times when ASTs may have a question,
suggestion or correction to submit about the content of the curricula, the accuracy of an exam question or the quality of a translation. Feedback of this
nature from the trainer network is critical to maintaining a quality coffee education program.
커리큘럼 또는 시험의 내용과 관련된 모든 질문과 피드백은 AST 포털에 있는 교육 자료 피드백 양식을
사용하여 제출해야 합니다.
All questions and feedback related to the content of curricula or exams is to be submitted using the Course Materials Feedback Form, found in the AST
Portal.
이는 소통 수단을 통합하고 SCA 직원이 보류 중인 수정 및 업데이트에 대한 진행 상황을 추적하는 데 도움이

됩니다. 이메일을 통해 보낸 메시지는 수정 사항에 포함되지 않을 위험이 있습니다. 소셜 미디어 플랫폼은
이러한 유형의 문의를 모니터링하지 않습니다.
This centralizes the communication and helps SCA staff track progress on pending corrections and updates. Messages sent through email are at risk of not
being included in compilations. Social media platforms are not monitored for this type of inquiry.
6.6 프로그램 로고 Program Logos

AST 에서 사용할 수 있는 로고는 4 가지이며 각 로고에는 사용 지침이 함께 제공됩니다. 이 지침은 반드시
따라야 합니다. SCA 로고는 SCA 만 사용할 수 있으며 어떤 상황에서도 AST 는 사용할 수 없습니다.
There are four logos available for use by ASTs, and each logo comes with usage guidelines. These guidelines must be followed. The SCA Logo is only used by
SCA and may not be used under any circumstances by ASTs.
4 개의 로고는 다음과 같습니다.

The four logos are:
•SCA 회원 로고 SCA Member Logo

AST 는 홍보 자료에 SCA 회원용으로 제공되는 로고를 사용해야 합니다.
ASTs are to use the SCA Member Logo for promotional materials.
SCA 회원 로고는 sca.coffee 의 회원 자산 항목에서 확인할 수 있습니다. (비밀번호: membersonly)
The SCA Member Logo is available in the Member Assets section at sca.coffee. Use the password: membersonly.
.
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• AST 로고 AST Logo
AST 로고는 각 라이센스 기간이 시작될 때 트레이너에게 전송됩니다. 로고에는 라이센스 기간의 연도와
일치하는 날짜 범위가 있습니다.
The AST Logo is sent to the trainer at the beginning of each license term. The logo features a date range that matches the years of the license term .
• 프로그램 로고 Program Logo
프로그램 로고 및 사용 지침은 AST 포털에서 확인할 수 있습니다. 승인된 프로그램의 로고만 AST 포털에
나타납니다.
The Program Logo and Usage Guidelines are available in the AST Portal. Only the logos for authorized programs will appear in the AST Portal.
과목 로고 Module Logos
•
과목 로고 및 사용 지침은 AST 포털에서 사용할 수 있습니다. 승인된 과목의 로고만 표시됩니다.

The Module Logos and Usage Guidelines are available in the AST Portal. Only the logos for authorized modules will appear in the AST Portal.
7.0 교육 기준 Course Delivery Standards

전 세계적으로 양질의 SCA 교육을 제공하기 위해 모든 과정에 대해 특정 표준이 만들어졌습니다.
In order to ensure the delivery of quality SCA education around the world, certain standards have been created for all courses.
CSP 빠른 참조 표(부록 A 참조)는 최소 교육 시간 및 평가와 관련된 정보에 대한 간략한 보기를 제공합니다.
The CSP Quick Reference Table (See Appendix A) offers a simplified view of information related to minimum instructional hours and assessments.
7.1 SCA 교육 프로그램에 대한 학습자 가이드 Learner Guide to SCA Courses

SCA 교육 학습자 가이드는 SCA 인증 프로그램 과정에 대해 관심을 가진 학습자를 준비시키기 위한
문서입니다. 이 가이드는 학습자가 더 나은 정보를 얻고 공정하고 접근 가능하며 가치 있는 경험을 할 수
있도록 과정 전달 및 평가를 관리하는 절차와 규정을 설명합니다.
The Learner Guide to SCA Courses is a document aimed at preparing learners with proper expectations of SCA certificate program courses. This guide sets
forth the procedures and regulations that govern course delivery and assessments so that the learner is better informed and can advocate for an experience
that is fair, accessible, and valuable.
AST 는 SCA 교육 학습자 안내서를 완전히 숙지하고 이러한 항목과 관련된 질문이나 요청에 응답할 준비가
되어 있어야 합니다.
ASTs need to be thoroughly familiar with the Learner Guide to SCA Courses and be prepared to respond to questions or requests related to these items.
이 문서에는 다음과 같은 주요 평가 정책이 요약되어 있습니다.

The document outlines key assessment policies such as:
시험의 최소 및 최대 시도 횟수
Minimum and maximum number of attempts for exams
시험 기간
Length of exam window
평가 수정사항
Assessment modifications
온라인 시험 형식 면제
Exemptions to the online exam format
항의 절차
Appeals processes
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7.2 교육 과정 수용 인원 Course Capacity
수업 규모는 학습자와 트레이너의 상호 작용을 허용하는 범위로 제한되어야 합니다. 학습자당 장비/용품의
최소 비율을 준수하는지 확인하기 위해 교육 자료를 검토하는 것은 AST 의 책임입니다.
Class size should be limited to a capacity that allows for valuable learner and trainer interaction. It is the AST’s responsibility to review the course materials
to ensure they are in compliance with the minimum ratios of equipment/supplies per learner.
7.3 교육 시간 Instructional Hours

각 과정은 교육 가이드북에 명시된 최소 교육 시간을 충족해야 합니다. 최소 교육 시간은 다음과 같은
방법을 통해 계산할 수 있습니다.
Each course must meet for a minimum number of instructional hours as set forth in the course guidebook. Minimum course hours are met through time
spent in the following ways:
• AST 가 직접 또는 원격 학습을 통해 실시간 교육을 제공하는 경우

The AST delivering live instruction in-person or through distance learning.
• AST 가 비공식 및 공식 평가를 수행하는 경우 (참고: 학습자가 온라인 필기 시험에 소요한 시간은
포함되지 않습니다.)
The AST conducting informal and formal assessments. (Note: This does not include time spent by the learner taking the online written exam.)
• 이론 또는 실제 과정 목표를 도입 및/또는 강화하는 활동에 참여하는 학습자
The learner engaging in activities that introduce and/or reinforce the theoretical or practical course objectives.
수업은 명시된 최소 기준 시간을 엄수해야 합니다. 수업 시간은 최소 기준 시간을 초과할 수도 있습니다.

Courses may NOT be held for less than the minimum stated hours. Courses may exceed the minimum hours.
7.4 비 AST 의 올바른 활용 Proper Use of Non-AST
AST 가 학습자에게 교육을 제공할 때 다른 개인으로부터 지원을 받는 것은 허용됩니다. AST 가 아닌 사람은

교육을 위한 용품이나 재료를 준비할 때 도움을 줄 수 있습니다. 또한 어떤 경우에는 특정 주제에 대해 초청
연사를 활용하는 것이 허용되며 권장됩니다.
It is acceptable for ASTs to use support from other individuals when delivering a course. Non-ASTs can be helpful when preparing supplies or materials for a
course, assisting with the logistics during a course, or even coaching during station work. It is also acceptable, and recommended, in some cases to take
advantage of guest speakers on a particular topic.
누가 과정을 지원하는지에 관계없이 학습자는 AST 를 해당 과정의 주된 트레이너로 인지해야 합니다. 예를

들어, SCA 가 특정 과정의 학습자에게 트레이너의 이름을 요청하는 경우 해당 이름은 인증서의 트레이너
이름과 일치해야 합니다.
Regardless of who is assisting with the course, learners need to recognize the AST as the identifiable trainer for the course. As an example, if SCA were to
ask a learner from a specific course for the name of their trainer, the name given needs to match the name on the certificate.
시험의 무결성과 AST 행동 강령의 준수를 위해 과정을 설계/감독하고 시험을 관리하며 최종 점수를
안내하고 학습자에게 결과를 보고하는 사람은 해당 과정의 승인된 AST 여야 합니다.
For the integrity of the exams and compliance with the AST Code of Conduct, it is critical that the person designing/overseeing the course, administering
exams, assigning final point totals and reporting results to the learner is an AST authorized in the module.
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7.5 원격 학습에 대한 요건과 가이드라인 Distance Learning Expectations and
Guidelines
SCA 교육 프로그램은 인증서의 가치와 무결성을 유지하면서 접근성을 확보하기 위해 노력합니다. 기술
기반 교육 프로그램으로서, 대부분의 과정에서 실기 활동 및 시험을 진행합니다.
SCA certificate programs attempt to achieve accessibility while maintaining the value and integrity of the certificate. As a skills-based training program there
is a necessity for in-person, hands-on activities, and exams in the majority of courses.
각 교육 과정의 기획, 내용 및 의도된 결과에 따라 교육 방법이 결정됩니다. AST 는 원격 학습 활용과 관련된

특정 지침에 대해 각 교육 가이드북을 참조해야 합니다.
The design, content and intended outcomes of each course will determine the delivery method. The AST should consult each course guidebook for specific
directions related to the use of distance learning.
다음 과정은 전적으로 원격 학습을 통해 교육될 수 있습니다.

The following courses may be taught entirely through distance learning:
• CSP 커피 입문 과정 CSP Introduction To Coffee
• 모든 CSP 초급 과정 All CSP Foundation courses
• 모든 CSusP 과정 All CSusP Courses
다음 과정은 원격 학습과 대면 수업의 조합을 통해 교육할 수 있지만, 과정 전체가 원격 학습을 통해서

진행될 수는 없습니다.
The following courses may be taught through a combination of distance-learning and in-person sessions, but not wholly through distance-learning:
• CSP 중급 및 고급 과정
CSP Intermediate and Professional courses
• 모든 CTechP 과정
All CTechP courses
교육은 원격 교육이 사용되는 모든 상황에서 다음을 충족해야 합니다.

In any situation where distance learning is being employed, the courses must:
교육은 AST 에 의해 온라인 플랫폼을 통한 실시간 교육으로 전달됩니다.

Be delivered by an AST through live instruction via an online platform.
교육 가이드북에 명시된 최소 수업 시간을 충족합니다.
Meet the minimum course hours length stated in the course guidebook.
강의/단위로 전달됩니다. 각 강의 시간은 3 시간을 초과하지 않아야 합니다.
Be delivered in sessions/blocks. Each session time should be no longer than 3 hours.
학습자와 AST 상호 작용을 위한 적절한 규모의 교육 장소를 준비합니다.
Have a class size that allows for valuable learner and AST interaction.
7.6 필수 평가 Required Exams

모든 인증 프로그램 과정에는 평가가 진행됩니다. 개별 프로그램과 과정에 따라 필기 평가와 실기 평가가
모두 진행될 수 있습니다. 필수 평가에 대한 설명은 개별 과정의 가이드북을 참조하십시오.
All certificate program courses require an assessment. Depending on the specific program and course, this may include both a written and practical exam.
Please consult the guidebook for the specific course for a description of the required assessments.
SCA 는 모든 학습자가 시험 응시를 포함하여 전체 수업 과정에 참여할 것을 기대합니다. 학습자가 시험을

치르지 않고 수업에 참여하는 것은 단기적으로 비용을 절감할 수도 있습니다. 그러나 이는 향후 학습자, AST
및 SCA 직원에게 좋지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.
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SCA expects all learners to be full participants in a course, which includes taking the exams. Allowing the learner to participate in the course without taking
the exams can appear as a cost-saving measure in the short-term. However, it can result in frustration and disappointment for the learner, the AST and SCA
staff in the future.
이는 학습자가 추후에 인증서를 원하거나 인증서를 받기 위해 고급 과정을 수료하기로 결정하는 경우 특히

그렇습니다. SCA 는 수업 출석을 전제 조건으로 하거나 별도의 평가를 주관하지 않습니다.
This is particularly true if a learner later decides that they want the certificate or would like to take the Professional course for a certificate. SCA will not
accept their course attendance as a prerequisite or arrange for a separate assessment.
7.7 실기 평가 Practical Exams

실기 평가는 모든 과정에서 진행되지는 않습니다. 실기 평가에 관한 구체적인 내용은 해당 가이드북을
참조하십시오.
Not all courses include a practical exam. Please consult the appropriate guidebooks for specific details regarding practical exams.
실기 평가는 승인 과목의 AST 가 주관해야 합니다. 공인 트레이너는 실기 평가 중 학습자에게 피드백을

제공하지 않습니다. 학습자 성과에 대한 피드백은 시험이 종료되고 채점이 완료된 후에만 제공될 수
있습니다.
Practical exams must be given by a current AST who is authorized in the module. The authorized trainer is not to give feedback to the learner during the
practical exam. Feedback regarding learner performance should only be given once the exam has concluded and the scoring complete.
7.8 CSP 기술 보고서 CSP Course Skills Report

CSP 초급 과정에서 AST 는 각 학습자에 대해 CSP 기술 보고서를 작성합니다. 이 보고서는 AST 가 구체적인
학습 목표와 관련하여 각 학습자에 대해 관찰한 역량 수준을 전달하는 도구입니다. 또한 중급 과정에 대한
학습자의 준비 상태를 알려줄 수 있습니다. CSP 기술 보고서 양식은 각 초급 과정의 수업 자료에 포함되어
있습니다.
In CSP Foundation courses, ASTs complete a CSP Course Skills Report for each learner. This report is a tool that helps the AST communicate the level of
competency they have observed for each learner in relation to specific practical objectives. It also communicates the learner’s preparedness for the
Intermediate course. A blank copy of the CSP Skills Report is included with the course materials for each Foundation course.
CSP 초급 과정에는 실기 평가가 진행되지 않습니다. CSP 기술 보고서는 초급 과정에만 사용되며

합격/불합격의 평가 요소가 아닙니다. 초급 과정의 인증서를 받기 위해서는 필기 시험의 합격 점수만
있으면 됩니다. AST 는 완성된 보고서의 사본을 학습자에게 제시하고 보고서의 내용을 논의합니다.
There are no practical exams in the Foundation courses of the Coffee Skills Program. The CSP Course Skills Report is only used for Foundation courses and is
not a pass/fail assessment. Only a passing score on the written exam is necessary to obtain a Foundation course certificate. The AST will present the learner
with a copy of the completed report and discuss the contents of the report.
중급 및 고급 과정에는 실기 평가가 진행되며 CSP 기술 보고서는 작성하지 않습니다.

Intermediate and Professional courses include a practical exam, and do not include a CSP Course Skills Report.
7.9 온라인 필기 평가에 대한 특별 고려 사항 또는 합리적인 조정

요청 Requests for Special Consideration or Reasonable Adjustment for Online Written Exams
교육 과정에 대한 필기 평가가 온라인 시험 플랫폼에 게시되면 학습자는 해당 플랫폼에서 필기 시험을
치러야 합니다. AST 는 이를 변경해야 하는 상황에 직면할 수 있습니다. 필기 시험의 특별 고려 사항 및 대체
방법은 다음 두 가지 온라인 양식을 사용하여 요청 사항을 제출할 수 있습니다.
If a written exam for a course is published to the online testing platform, learners are required to take the written exam on that platform. An AST may
encounter situations that require a modification to this requirement. Requests for certain considerations and alternative delivery methods of written exams
may be submitted using two different online forms.
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첫번째로는 학습자에 의해 제출되는 양식이며, 다른 하나는 AST 에 의해 제출되는 양식입니다.
One request is submitted by the learner. The other request is submitted by the AST.
1. AE1 특별 고려 요청 (AE1 Request for Special Consideration): https://specialtycoffee.wufoo.com/ forms/request-for-special-consideration-

application/
이 요청서는 학습자가 제출하며 이의 제기 및 21 일간의 시험 기간을 연장 요청하는 데 사용됩니다.
This request is submitted by the learner, and is used for appeals and to request extensions of the 21 days testing window.
2. AE2 합리적인 조정 요청 AE2 Request for Reasonable Adjustment: https://specialtycoffee.wufoo.com/ forms/request-for-reasonable-

adjustment-application/
본 요청은 AST 가 합리적인 조정이 필요하다고 판단하는 경우 제출합니다. 합리적인 조정을 정당화할 수
있는 방법의 예는 SCA 과정의 학습자 가이드에서 확인할 수 있습니다. 대부분의 경우, 이 요청이 승인되면
과정에 등록된 일부 또는 모든 학습자가 종이 기반의 필기 시험을 치르게 됩니다.
This request is submitted by the AST when they believe here is a justifiable need for reasonable adjustment. Examples of what can justify a reasonable
adjustment can be found in the Learner Guide to SCA Courses. In most cases, approval of this request will result in some or all learners in a course taking a
paper-based written exam.
AST 는 과정의 모든 또는 일부 학습자에 대해서만 요청서를 제출할 수 있습니다.

ASTs can submit a request on behalf of all learners in a course or for only certain learners in a course.
중요: 요청이 승인되면 필기 시험을 완료한 후 AST 는 상황에 따라 다른 절차를 따라야 합니다.
Important: If the request is approved it will require the AST to follow a different set of procedures once the written exam is complete.
교육 과정의 모든 학습자가 종이 기반의 시험에 응시하도록 요청이 승인된 경우:

If a request is approved for ALL learners in a course to take the paper-based exams:
• 시스템에서 교육 과정은 종이 기반의 시험을 사용하는 것으로 표시됩니다.

The course will be noted as using a paper-based exam in the system.
• 관련 시험지가 AST 에게로 발송됩니다.
The appropriate paper-based exam will be sent to the AST.
• 필기 시험 및 실기 평가가 완료되면 AST 는 수업 대시보드에 과정의 결과를 표시합니다.
When the written exams and practical exams are complete, the AST will mark the course results in the Course Dashboard.
일부 학습자에게 종이 기반 시험을 치르기 위한 요청이 승인된 경우:

If a request is approved for SELECT learners in a course to take the paper-based exams:
• 교육 과정은 시스템에서 온라인 시험 과정으로 기록됩니다.

The course will be noted as an online exam course in the system.
• 적절한 종이 기반 시험 용지가 AST 에게로 발송됩니다.

The appropriate paper-based exam will be sent to the AST.
• 학습자 중 조정이 필요하지 않은 학습자의 경우 AST 는 필기 시험 초대장을 보내는 일반적인 절차를

따릅니다.
For learner(s) in the course without the adjustment, the AST will follow the normal process of sending the written exam invite.
• 조정 신청을 한 학습자가 과정을 완료한 경우 AST 는 종이 기반의 시험 결과 제출 양식을 작성하여

제출합니다.
For the learner(s) with the adjustment the completion of the course, the AST will submit the exam results by completing the Paper-based Exam
Results Submission Form.
SCA 직원의 조정 Staff-Initiated Adjustments
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SCA 직원은 수업 등록을 검토하고 승인할 때 온라인 필기 평가가 준비된 언어로 제공될 수 없을 경우를
대비하여 과정을 스캔합니다. 이러한 수업이 확인되면 자동으로 종이 기반 시험을 진행하는 것으로
기록되며, 시험 및 보고서 결과를 관리하는 방법에 대한 추가 지침이 포함된 이메일을 AST 에게 전송합니다.
이 경우 AST 가 관련 자료를 영어에서 관련 언어로 번역해야 할 수 있습니다.
When reviewing and approving course announcements, SCA staff scan submissions for courses that are being held in certain languages without a matching
online exam. When identified, these courses will automatically be noted as a paper-based exam course and an email will be sent to the AST with further
instructions on how to administer the exams and report results. This may require the AST to translate materials from English to the relevant language.
8.0 학습자 요건 Learner Placement
8.1 최소 학습자 연령 Minimum Learner Age

SCA 는 인증 프로그램 과정에 미성년자의 참여를 허용하지 않습니다. 각 AST 는 안전 보건에 관련 현지
규정에 따라 운영할 책임이 있습니다.
SCA does not allow participation of minors in certificate program courses. It is the responsibility of each AST to operate in accordance with local regulations
for health and safety.
8.2 CSP 중급 & 고급 선수 과정 CSP Intermediate & Professional Prerequisites

CSP 과정에서는 같은 과목의 중급 과정의 선수 과정으로 초급과 커피 입문 과정을 권장하지만 이는 필수는
아닙니다. 하지만 중급 과정은 같은 과목의 고급 과정의 필수 전제 조건입니다.
In the CSP, Foundation courses and Introduction to Coffee are recommended, but not required, prerequisites for Intermediate courses in the same module.
However, Intermediate courses are a required prerequisite for the Professional course in the same module.
CSP 과목의 각 과정은 특정 과정부터 다음 과정까지 배운 지식과 기술을 바탕으로 설계되었습니다. AST 는
학습자가 이전 과정의 지식과 기술에 능숙하다고 가정해야 하며 학습자를 재교육하지 않습니다.
The courses within each CSP module are designed to build on the knowledge and skills learned from one course to the next. ASTs assume that learners are
competent in the knowledge and skills of a previous level and will not teach to remediate a learner.
각 AST 는 학습자의 초급 인증서 및 CSP 기술 보고서, 문서화된 경력 또는 초급 과정의 학습 목표에 따라

트레이너가 설계한 맞춤 평가에 대한 성과를 바탕으로 중급 과정에 대한 적절한 기준을 결정해야 합니다.
Each AST will need to determine their own standard for admittance into the Intermediate courses based on a learner’s Foundation certificate and CSP
Course Skills Report, documented career experience, or performance on a custom assessment designed by the trainer based on the learning objectives in
the Foundation course.
8.3 수업 외 평가 Testing Out of a Course

예외적인 상황에서 학습자는 수업을 수료하지 않고 시험을 보는 것이 가능합니다. 다시 말해 해당 수업을
수강하지 않고 시험에 응시할 수 있습니다. 시험에 합격하면 학생은 해당 과목에 합격하는 것입니다. 이는
참작이 가능한 상황에서만 허용됩니다.
In very rare cases, it may be justifiable for a student to test out of a course, meaning the student takes the applicable exams without attending the course.
Upon passing the exam, the student passes the course. Only the most extenuating circumstances result in the allowance of a test out.
AST 는 학습자가 시험을 응시하기 최소 2 주 전에 education@sca.coffee 를 통해 SCA 교육 담당자에게 시험

요청서를 서면으로 제출해야합니다. 학습자가 직접 요청할 경우 이는 받아들여지지 않습니다.
A request for a learner to test out must be submitted in writing by the AST to the SCA Education Officer via education@sca.coffee at least 2 weeks prior to
the student taking the exams. Requests will not be accepted by learners.
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SCA 는 고급 과정의 전제 조건인 중급 과정을 면제하는 것을 허용하지 않습니다.
SCA will not waive Intermediate courses as prerequisites to Professional courses.
9.0 교육 공간, 장비 그리고 재료 Course Venue, Equipment and

Supplies
AST 라이센스 계약에 따라 학습에 도움이 되는 교육 공간을 보장하는 것은 AST 의 책임입니다. SCA 인증
프로그램은 모든 기준이 충족되는 한 어떤 장소에서든 교육할 수 있습니다.
As per the AST License Agreement, it is the AST’s responsibility to ensure that the training venue for a course is conducive to learning. SCA certificate
program courses can be taught at any location as long as all standards are met.
9.1 강의실 기본 사항 Basic Expectations for Classrooms

교육이 제공되는 모든 강의실에 대한 기본 사항은 다음과 같습니다:
The following are basic expectations for any room where courses are being delivered:
• 참석하는 학습자 인원에 따른 적절한 충분한 공간
The space much be adequate for the number of students present.
• 교육을 위한 전용 공간이어야 하며, 생산 또는 제조 작업을 동시에 사용하지 않는 공간
The room must be a dedicated space for course delivery, and not being simultaneously used for production or retail operations.
• 교육에 적정한 조명이 있는 공간
The room must have adequate lighting for the activities of the course.
• 모든 공중 보건 및 안전 지침을 준수한 공간
The room must comply with all public health and safety guidelines for the location.
• 시각, 청각, 후각, 촉각 및 미각에 방해되지 않는 공간
The room must be free of distractions to sight, sound, smell, touch and taste.
9.2 장비 그리고 재료 Equipment and Supplies

각 과정에는 장비 및 재료에 대한 최소 요구 사항이 있습니다. 각 장비, 도구 또는 재료의 수량은 일반적으로
교육 과정의 학습자 인원에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 바리스타 스킬 과정에는 학생 4 명 기준,
2 개의 스팀 막대가 있는 2 그룹 에스프레소 머신 1 대가 있어야 합니다.
Each course has a minimum requirement for equipment and supplies. The quantities listed for each piece of equipment, tool or supply is usually dependent
on the number of learners in the course. For example, in Barista Skills courses, there must be one two-group espresso machine with two working steam
wands for every four students.
모든 장비와 도구가 안전하고 정상적으로 작동하는지 확인하는 것은 AST 의 책임입니다.

It is the AST’s responsibility to ensure that all tools and equipment are safe and in working order.
CSP 과정의 장비와 재료 목록은 AST 포털의 ‘AST 장소 요건’에서 확인할 수 있습니다. CTechP 과정의 장비와
재료 목록은 각 과정의 가이드북에 포함되어 있습니다.
Equipment and supply lists for CSP courses can be found on the AST Portal under the AST Venue Requirements. Equipment and supply lists for CTechP
courses are included in each course guidebook.
9.3 공중 보건 & 안전 규정 준수 Public Health & Safety Compliance

AST 는 관련 당국에서 정한 공중 보건 및 안전 규정을 준수하여 운영해야 합니다. 여기에는 해당 규정을
준수하면서도 수업의 적합성을 유지하는 방법으로 활동이나 시험을 수정하는 것이 포함됩니다. AST 가
AST, 학습자 또는 타인에게 피해를 줄 우려가 있는 장소인 경우 AST 는 문제가 해결될 때까지 수업을
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취소하거나 연기해야 합니다. 학습자의 행동이 AST, 다른 학습자 또는 본인을 안전하지 않은 상황에 처하게
하는 경우 이 위험 요소를 제거하기 위해 시정 조치를 취하는 것은 AST 의 책입입니다. 또한 미성년자
참여에 관한 항목인 8.1 최소 학습자 연령을 참조하시기 바랍니다.
ASTs are expected to operate in compliance with the public health and safety regulations set forth by the relevant authorities. This includes modifying
activities and exams in ways that comply with those regulations and still maintain the integrity of the program. If a venue puts the AST, learners or others at
risk of harm, the AST should cancel the course or postpone the course until the outstanding issues can be corrected. If the behavior of a learner puts the
AST, other learners or themself in an unsafe situation, it is the AST’s responsibility to take corrective action to remove the risk. Also, see Section 8.1
Minimum Learner Age regarding the participation of minors.
9.4 프리미어 트레이닝 캠퍼스 Premier Training Campuses

SCA 프리미어 트레이닝 캠퍼스는 공간, 장비, 재료 측면에서 높은 수준의 요구 사항을 충족했음을 SCA 에서
인증한 장소힙니다.
SCA Premier Training Campuses are venues that are certified by the Specialty Coffee Association as having met a high standard of requirements in terms of
space, equipment, and supplies.
SCA 프리미어 트레이닝 캠퍼스의 목록이나 등록 방법은 https://sca.coffee/education/campuses 에서

확인하시기 바랍니다.
For a current listing of SCA Premier Training Campus, or instructions on how to become one, visit https://sca.coffee/education/campuses.
9.5 제 3 의 장소 사용 시 고려 사항 Considerations When Using A Third-Party Location

SCA 는 제 3 의 장소를 사용할 때 AST 가 사용할 템플릿 또는 표준 계약서을 제공하지 않습니다. AST 는 장소
계약을 협상할 때 해당 지역의 법률 고문과 함께 할 것을 권장합니다. AST 는 장소의 퀄리티에 대한
궁극적인 책임이 있기 때문에, AST 는 자신이 통제할 수 없는 공간에서 교육을 할 때 다음 사항을 고려해야
합니다:
SCA does not provide a template or standard agreement to be used by ASTs when working with third-party venues. ASTs are encouraged to engage their
own legal advisers when negotiating a venue agreement. Because the AST is ultimately responsible for the quality of the venue, it is important for each AST
to consider the following when teaching at a facility outside of their own personal control:
• 다음을 포함하여 당사자 간의 모든 세부 사항이 있는 서명된 문서를 확인합니다.

Capture all details of the arrangement in a signed document between the parties, including, but not limited to:
o 당사자의 이름 및 연락처 정보
The names and contact information of both parties.
o 현장 실사, 준비 및 분류를 포함한 날짜와 시간
The dates and times of the courses, including inspection, preparation, and breakdown.
o 보험 적용 범위 및 목표
Insurance coverage and expectations.
o 장비 및 재료 목록
Equipment and supply lists.
o 임대료, 및/또는 수강료의 징수 및 배분
Rental fees, and/or collection and distribution of payments received from learners.
o 취소 정책
Cancellation policies.
o 비상 상황 대응 대책
Emergency response plans.
o 학습자 최대 정원
Maximum capacity of learners.
• 과정이 시작되기 수일 전에 실시간 또는 영상을 통해 현장 실사를 실시합니다.
Conduct a visual inspection, either live or via video, well in advance of the course.
29
• 상황에 맞는 적절한 보험을 준비합니다.
Prepare themselves with the proper amount of insurance coverage for the situation.
10.0 SCA 교육 행정 절차 SCA Course Administration Workflow

이 SCA 교육 행정 절차를 올바르게 수행하면 AST 및 SCA 직원 모두의 시간을 절약할 수 있습니다. 또한
학습자가 적시에 수업 인증서를 받을 수 있도록 합니다.
Performing course administration procedures correctly saves time for both the AST and SCA staff. This also ensures that the learner receives their course
certificate in a timely manner.
10.1 교육 과정 안내 Announcing A Course

모든 교육 과정은 시작 최소 2 주 전 AST 포털을 통해 안내되어야 합니다. 반드시 과정은 각 과정 가이드북에
명시된 최소 강좌 시간을 준수해야 합니다.
All courses must be announced through the AST Portal at least two weeks prior to the start of the course. Courses must be in compliance with the minimum
number of course hours as stated in the relevant course guidebook.
교육 과정에 대한 안내 절차는 다음을 따라 주시기 바랍니다

To announce a course, follow these steps:
1. AST 포털 접속(5.3 AST Porteal 참고)
Navigate to the AST Portal (See Section 5.3)
2. 교육 과정 및 관리 클릭
Click Create and Manage Courses
3. 교육 과정 캘린더 상단의 ‘신규 수업 등록하기(Create A New Course)’ 선택
At the top of the calendar, select Create A New Course
4. 첫 페이지의 모든 항목 작성
Complete all fields on first page
5. ‘수업 등록하기(Create Course)’ 클릭
Click Create Course
6. 두번째 페이지의 모든 항목 작성
Complete all fields on second page
7. 승인을 위해 ‘제출하기(Submit)’ 클릭
Click Submit Course For Approval
8. AST 이메일로 확인 메일 발송
An email confirming receipt will be sent to the AST
9. SCA 승인 또는 AST 에게 권고 사항 알림
SCA will accept course or advise AST
10. 승인 또는 권고 사항 안내는 AST 이메일로 발송
An email will be sent to the AST notifying them of acceptance or advisement
11. 승인된 공개 과정은 SCA 교육 과정 캘린더에 등록
Accepted courses that are marked Public become visible on the public-facing SCA Course Calendar
10.2 교육 과정 승인, 거절 및 학습자 추가 Accepting, Rejecting and Adding Learners

to a Course
학습자가 SCA 교육 과정 캘린더를 통해 교육 과정 등록을 요청할 수 있습니다. 교육 과정 등록을 하면 해당
학습자의 이름이 교육 과정 대시보드에 표시됩니다.
Learners can request to be added to a course through the SCA Course Calendar. When a potential learner takes this step, their name appears as a candidate
in the Course Dashboard.
30
학습자가 교육 과정에 등록 요청하는 경우
If a learner requests to be added to a course:
• AST 가 자동 알림 메일 수신
The AST will receive an automated email notification
• AST 는 학습자가 교육 과정의 내용과 협의 내용에 동의하는지 확인
The AST should contact the learner to confirm that the course content and arrangements are agreeable.
• AST 가 학습자를 승인하거나 거부
The AST may then choose to accept or deny the learner for the course.
거절을 하더라도 학습자는 다른 수업에 등록할 수 있으며 인적 사항에 부적정인 영향을 미치지 않습니다.
Being marked as Denied does not prevent the learner from registering interest in another course and does not have a negative impact on their profile.
또한 AST 는 학습자 ID 를 사용하여 학습자를 교육 과정 대시보드에 수동으로 추가할 수 있습니다.
ASTs can also add learners to the Course Dashboard manually by using the Learner ID.
학습자를 수동으로 추가하는 방법은 다음과 같습니다.

To add a learner to a course manually, follow these steps:
• AST 포털에서 SCA 교육 과정 캘린더에 있는 (학습자를 추가할) 특정 교육을 선택 Open the specific course
from the individual SCA Course Calendar at the AST Portal.
• 화면 하단 부분의 학습자 추가로 이동 Scroll to Add Learner.
• 각 학습자의 ID 입력 Enter the Learner ID for each student.
• 참고 : 특정 문자와 숫자가 혼동되지 않도록 학습자가 학습자 ID 를 메세지에 복사하여 붙여넣도록
하는 것이 좋습니다. Tip: It is best to have the learner copy and paste the Learner ID in a message to avoid confusion between certain
letters and numbers.
AST 가 학습자를 승인하거나, 학습자를 수동으로 추가하면 해당 학습자는 자동으로 교육 과정 대시보드에

추가됩니다.(10.3 교육 과정 대시보드 참조)
Once the AST marks the learner as accepted or adds the learner to the course directly, that learner is automatically added to the Course Dashboard. (See
Section 10.3 Using the Course Dashboard)
교육 과정 대시보드에서 학습자를 삭제할 수 없습니다. 이런 경우 AST 는 학습자를 불참(부재)로 표시할 수

있습니다. 학습자를 불참(부재)으로 표시한 후에는 변경할 수 없습니다. 불참(부재)로 표시하더라도 이
학습자는 다른 교육 과정에 등록할 수 있으며, 이는 인적 사항에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
It is not possible to delete a learner from a Course Dashboard. The AST can only mark the learner as Absent. Once the learner is marked as Absent, this
cannot be changed. Being marked as Absent does not prevent the learner from registering interest in another course and does not have a negative impact
on their profile.
10.2.1 SCA 프로필 생성 및 학습자 ID 확인하기 Helping Learners Create a SCA

Profile and Obtain a Learner ID
SCA 프로필을 연락처와 계정 기록을 보유하는 교육 데이터베이스의 고유한 암호로 보호된 계정입니다. 이
계정으로 학습자는 온라인 시험, 인증서 및 기타 정보에 엑세스할 수 있습니다.
The SCA Profile is a unique, password-protected account in the education database that holds contact information and account history. This is also where a
learner has access to online exams, course certificates and other information.
학습자 ID 는 SCA 프로필 생성에 따라 자동으로 생성되는 고유의 식별 자료입니다. 학습자 ID 는 교육 과정

등록에 필요하며, SCA 직원이 학습자나 AST 에게 고객 서비스를 제공하는 데 이용됩니다.
The Learner ID is a unique identifier that is generated automatically by the creation of the SCA Profile. The Learner ID is required for adding any learner to a
course and assists SCA staff in providing customer service to a learner or AST.
31
학습자 ID 는 SCA 회원 번호와 동일하지 않습니다. 학습자가 SCA 회원이거나, SCA 회원번호를 가지고 있지
않아도 과정을 이수할 수 있습니다.
The Learner ID is not the same as a SCA Member Number. A learner does not need to be a SCA Member or have an SCA Member Number in order to take a
course.
학습자 ID 없이도 교육 과정 캘린더를 볼수 있지만, 로그인하지 않으면 교육 과정에 등록할 수 없습니다.

Users can view the Course Calendar without a Learner ID, but they cannot register interest in a course without being logged in as a user.
SCA 프로필 생성 단계 SCA Steps for Creating a New SCA Profile
SCA 프로필을 만드는 단계는 북미 거주 여부에 따라 달라집니다.

The steps for creating a SCA Profile vary based on whether or not the user lives in North America.
학습자가 북미 지역이 아닌 경우 다음 단계를 따릅니다.

If a learner is not located in North America, they will follow these steps:
• SCA 홈페이지 ‘교육’ 메뉴의 하단 메뉴 ‘학습자 로그인’ 페이지 클릭

Visit the Learner Login page under Education at sca.coffee.
• 지역 선택
Select the region.
• ‘사용자 계정 만들기’ 선택
Select Create A User Account.
• 사용자 이름과 비밀번호 입력
Enter username and password.
• 자동으로 전송된 활성화 코드를 통해 이메일 주소 확인
Validate the email address using the activation code automatically sent.
• 제공된 양식에 표시된 모든 정보 입력
Enter all requested information in the next form.
• 완료되면 SCA 교육 과정 캘린더 페이지로 재접속
Once complete, the user will be redirected to the SCA Course Calendar.
학습자가 북미 지역인 경우 다음 단계를 따릅니다.

If the learner is located in North America, they will follow these steps:
• SCA 홈페이지 ‘교육’ 메뉴의 하단 메뉴 ‘학습자 로그인’ 페이지 클릭

Visit the Learner Login page under Education at sca.coffee.
• 북아메리카 선택
Select North America
• ‘사용자 계정 만들기’ 선택
Select Create A User Account
• 이름, 성, 이메일 및 우편 번호 입력
Enter the First Name, Last Name, E-Mail Address and Postal Code
• 자동으로 전송된 활성화 코드를 통해 이메일 주소 확인
Validate the email address using the activation code automatically sent.
• 모든 정보 입력
Fill in all requested information
• 계정 생성 후 오른쪽 메뉴에서 ‘교육’ 선택
Once the account is created, scroll to the right-hand column and find Education.
• 다음 링크(LEARNERS AND TRAINERS: CLICK HERE TO VIEW CSP COURSE CALENDAR) 클릭
Click : LEARNERS AND TRAINERS: CLICK HERE TO VIEW CSP COURSE CALENDAR .
32
• 동일한 로그인 정보 입력
Enter the login credentials again here, being sure to use the same email address and password.
• 완료되면 SCA 교육 과정 캘린더 페이지로 재접속
Once complete, the user will be redirected to the SCA Course Calendar.
10.3 교육 과정 대시보드 사용법 Using the Course Dashboard

교육 과정 대시보스(그림 11.3)는 AST 가 학습자와 그 교육 과정을 관리할 수 있는 표입니다. 더불어 AST 는
각 학습자의 이름, 학습자 ID 및 회원 상태 외에도 교육 과정 대시보드를 사용하여 교육 과정 결과를
기록합니다. AST 는 적절한 시기에 교육 과정 대시보드에서 다음 세 가지 작업을 합니다.
The Course Dashboard (Figure 11.3) is the interactive table where the AST can manage their learners and courses. In addition to listing the name, Learner ID
and membership status of each participant, the AST uses the Course Dashboard to record results of the course. The AST takes three actions in the Course
Dashboard within a timely manner:
• 학습자를 승인, 거절하거나 수동으로 추가
Accept or deny a learner who has registered interest or add a learner to the course manually.
o AST 는 48 시간 이내에 학습자의 문의에 응답해야합니다.
ASTs should respond to inquiries from learners within 48 hours.
• CSP 기술 보고서 또는 실기 평가 결과 입력
Mark completion of CSP Course Skills Report or results of practical exam
o AST 는 초급 과정 완료 후 5 일 이내에 CSP 기술 보고서를 제출해야 합니다.
ASTs should present the CSP Course Skills Report within 5 days after the completion of a foundation course
o AST 는 실기 평가를 마친 후 5 일 이내에 실기 평가 결과를 입력해야 합니다.
ASTs should mark the results of the practical exam within 5 days of completing the exam
• 온라인 필기 시험 링크 보내기 또는 다시 보내기
Send or Re-Send written exam invitations
o AST 는 교육 과정을 마친 후 2 일 이내에 첫 번째 필기 시험 링크를 발송해야 합니다.
ASTs should send the first written exam invitation no later than 2 days after completing the course.
Figure 11.3 – 교육 과정 대시보드 Course Dashboard
AST 는 온라인 필기 시험 또는 실기 평가 중 어떤 시험을 먼저 진행할지 순서를 결정할 수 있습니다.

The AST determines the order of testing, with either the online written exam or practical exam being held first.
기술 보고서 | 실기 평가 Skills Report | Practical Exam Column

기술 보고서|실기 평가 결과는 교육 과정에 따라 다르게 표시됩니다. The Skills Report/Practical Exam results are marked
differently based on the course:
• 커피 입문 - 커피 입문 과정에는 실기 평가이 없습니다.
Introduction To Coffee – Introduction To Coffee does not have a practical exam.
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o 학습자가 수업에 참가하면 완료로 표기
If the learner participates in the course, mark Complete
o 학습자가 수업에 참가하지 않으면 불참(부재)으로 표기
If the learner does not participate in the course, mark Absent
• 초급 과정 – 초급 과정에는 실기 평가이 없지만, CSP 기술 보고서를 작성해야 합니다. Foundation
Courses – Foundation courses do not have a practical exam, but do require the completion of the CSP Course Skills Report
o 학습자가 수업에 참여하고 CSP 기술 보고서를 받은 경우, 완료로 표기
If a learner participates in the course and has received a completed CSP Course Skills Report, mark Complete.
o 학습자가 수업에 참여하지 않으면 불참(부재)으로 표기
If the learner does not participate in the course, mark Absent
• 중급&고급 과정 – 중급&고급 과정에는 실기 평가이 있습니다.
Intermediate & Professional Courses – Intermediate & Professional courses require a practical exam.
o 학습자가 실기 평가을 성공적으로 통과하면 합격으로 표기
If a learner successfully passes the practical exam, mark Pass.
o 학습자가 두 번의 실기 평가 모두 통과하지 못하면 불합격으로 표기
If a learner does not successfully pass their second attempt at the practical exam, mark Fail.
o 학습자가 수업에 참여하지 않으면 불참(부재)으로 표기
If a learner does not participate in the course, mark Absent.
필기 시험 | 링크 보내기 Written Exam | Send Invites Column

AST 는 학습자가 온라인 필기 시험에 응시하는 시기를 관리할 수 있습니다.
The AST controls when the learner is invited to take the online written exam:
• 각 학습자에게 개별적으로 링크를 보내거나 AST 교육 과정의 학습자에게 일괄적으로 링크를 보낼
수 있습니다. 그러면 학습자를 위한 절차가 자동으로 시작됩니다.
Each learner may be sent an invitation separately or the AST can click Send All Invites as a bulk action for the course. This begins an automated
process for the learner.
• ‘링크 보내기’를 클릭하면, 해당 버튼은 ‘다시 보내기’로 변경됩니다. 첫 번째 발송된 이메일에
문제가 있는 경우 이 버튼을 눌러 두 번째 메일을 보낼 수 있습니다. ‘다시 보내기’를 클릭해도
시험은 재설정 되지 않습니다.
Once clicked, the Send Invitation button will change to Re-Send Invitation. Clicking this button allows the trainer to send a second notice in case
there was a problem with the first email. Clicking Re-Send Invite does not reset the exam or exam window.
온라인 시험 플랫폼은 필기 평가 결과칸에 자동으로 합격 또는 불합격으로 표기합니다.

The online testing platform will automatically mark Pass or Fail in the Written Exam column.
기술 보고서|필기 평가 결과란에 합격|통과로 표기되면 SCA 행정 수수료 인보이스가 발행되고 학습자의

인증서가 발급되도록 준비됩니다.
When Complete | Pass is marked in the Skills Report | Practical Exam column, and Pass appears in the Written Exam this will trigger the generation of an
invoice for the SCA Administrative Fee and prepare the learner’s course certificate for release upon receipt of those fees.
10.5 온라인 필기 평가 절차 도움말 Advising Learners About the Online Written Exam
Process
AST 가 링크를 발송하면 학습자는 SCA 교육 시스템 및 온라인 시험 플랫폼의 프롬프트를 통해 자동화된
프로세스를 따릅니다. 온라인 시험 플랫폼은 교육 과정 대시보드의 필기 시험 결과칸에 자동으로 합격 또는
불합격으로 표시됩니다.
Once the AST has sent the invitation to take the exam, the learner follows an automated process with prompts from the SCA education system and third-
party, online testing platform. The online testing platform will automatically mark Pass or Fail in the Written Exam column of the Course Dashboard
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AST 는 학습자의 질문에 답할 수 있도록 온라인 필기 시험 절차를 잘 숙지하는 것이 중요합니다.
It is important for ASTs to be familiar with the steps in the process so that they may answer questions from their learners.
다음은 AST 가 교육 과정 대시보드에서 링크 보낼 때 진행되는 절차 개요입니다.

Here is an overview of the steps in the process that begins when the AST selects Send Invitation in the Course Dashboard:
단계 1 : 온라인 시험 링크 이메일 수신
Step 1: Learner Receives the Invitation E-mail
• AST 가 교육 과정 대시보드에서 ‘링크보내기’를 클릭한 후 학습자는 그 즉시 온라인 시험에 접속할
수 있는 링크를 확인하라는 이메일을 받습니다. 참고: 링크를 전송했으나 이메일을 받지 못한 경우
SCA 프로필에 직접 접속하는 것을 권장합니다. 이메일이 스팸으로 인식될 수 있습니다. 부록 B :
AST 를 위한 문제 해결 가이드를 참고 바랍니다.
After the AST selects Send Invite in the Course Dashboard, the learner immediately receives an email prompting the learner to log into their SCA
Profile to find a link to access the exam. Tip: If Send Invite has been selected for a learner and they do not receive and email, encourage them to
go directly to their SCA Profile. The email may have been caught in a spam filter. Refer to Appendix B: Troubleshooting Guide For ASTs for more
steps to take before asking for help.
• 학습자는 태블릿이나 모바일 기기가 아닌 노트북 또는 데스크탑 컴퓨터에서 온라인 필기 평가에
응시하기를 권장합니다. 일부 태블릿이나 모바일 기기에서는 온라인 시험의 전체 기능을 사용할 수
없습니다.
SCA recommends the learner take the online written exam on a laptop or desktop computer, rather than a tablet or mobile device. The full
functionality of the online exam is not enabled on all tablets and mobile devices.
단계 2 : SCA 프로필에서 온라인 시험 접속 링크 찾기

Step 2: Learner Locates Exam Access Link in SCA Profile
• 학습자는 SCA 프로필 > 개인 정보 페이지의 필기 시험 부분에서 교육 과정 코드, 필기 시험 제목,
기한 및 상태를 확인할 수 있습니다.
The learner will find the course code, written exam title, expiration date and exam status in the Written Exams Section of their SCA Profile under
Profile>Personal Details.
온라인 필기 시험 관련 상태 메세지는 다음과 같이 구성되어 있습니다.

For each online written exam available to a learner, one of the following status messages will appear:
상태 | Status 내용 | Meaning
AST가 교육 과정 대시보드에서 링크를 발송하였습니다.
시험이 정상적으로 예약되었고 학습자가 온라인 시험을
시작할 준비가 됐습니다.
The AST has clicked Send Invite in the Course Dashboard. The exam is properly
scheduled and ready for the learner to begin.
학습자가 필기 평가를 합격했습니다. 결과는 자동으로

교육 과정 대시보드에 게시됩니다.
The learner passed the written exam. The result will be automatically posted to the
Course Dashboard.
학습자가 21일 이내에 시험에 응시하지 않았습니다.

학습자는 exams@sca.coffee에연락하여 기한 연장을
요청할 수 있습니다.
The learner did not take the exam within the 21-day window. The learner may
request an extension by writing to exams@sca.coffee.
35
학습자가 첫번째 필기 평가에 합격하지 못했습니다. 두
번째 응시 기회가 준비됐습니다.
The learner did not pass the first attempt at the written exam. The second attempt
is ready.
학습자가 시험을 시작했고 시간이 남아있습니다.

학습자가 시험 페이지를 나갈 때 타이머가 멈추지
않았습니다.
The learner has started the exam and there is time remaining on the exam. The
timer does not pause when a learner navigates away from exam web page.
학습자가 첫번째와 두번째 모든 시도에서

불합격했습니다.
The learner has failed the first and second attempt at the exam.
문제를 해결하는 중입니다. 이 메시지가 지속될 경우

exams@sca.coffee로 연락 바랍니다.
The system is in the process of resolving an issue. If this message persists, write to
exams@sca.coffee.
단계 3 : 시험 시작
Step 3: Learner launches the exam
• 학습자는 총 두 번의 기회가 주어지며, 21 일 이내에 시험에 응시해야 합니다. 시험의 응시 기간과
시간은 학습자의 시간대로 자동 조정됩니다.
The learner has two attempts to pass the exam and must do so within 21 calendar days. The expiration date and time of the exam period is
automatically adjusted to the time zone of the learner.
• 학습자가 온라인 필기 시험에 응시할 준비가 되면 ‘시험 시작’ 버튼을 클릭합니다.
When the learner is prepared to attempt the online written exam within the established window od time, they click the Start Exam button.
• 또 다른 팝업창을 통해 학습자가 시험 응시 준비가 되었는지 확인하고 시험 시간을 알려줍니다.
학습자는 ‘시험 시작’ 버튼을 한 번만 클릭합니다.
Another screen with pop up, and the learner will be told of the time allotted to take the exam and asked again whether they are ready to take
the exam. The leaner clicks the START EXAM only once.
단계 4 : 언어 선택
Step 4: Learner selects the exam language
• 두번째 ‘시험 시작’ 버튼을 클릭하면 언어 선택 화면이 나탑니다.
After clicking the second START EXAM button, a screen will appear asking the learner to select the exam language.
• 참고 : 다른 언어로 번역되는 항목은 다음과 같습니다. 학습자 행동 강령, 수칙, 질의 및 시험 피드백
Note: When an exam is offered in another language the following items will be translated: Learner Code of Conduct, Instructions, Questions and
Exam Feedback.
단계 5 : 학습자 행동 강령 동의
Step 5: Learner agrees to the Learner Code of Conduct
1. 학습자는 학습자 행동 강령에 동의하지 않으면 시험에 응시할 수 없습니다.
The learner cannot move on to the actual exam unless they agree to the Learner Code of Conduct.
2. 학습자 온라인 시험 행동 강령은 시험 시간에 포함되지 않습니다.
The Learner Online Exam Code of Conduct is NOT timed
단계 6 : 시험 정보 및 지침 확인 Step 6: Learner acknowledges exam information and instructions

• 시험 정보 및 지침 확인은 시험 시간에 포함되지 않습니다.
The Exam information and navigation instructions are NOT timed
단계 7 : 정해진 시간 내 시험 응시 및 시험 제출
Step 7: Learner answers questions during the timed portion of the exam and submits finished exam
36
• 화면 중앙 하단의 ‘시험 종료’ 버튼 위에 문제 진행 상자가 나타납니다. 이 상자를 통해 시험 진행
상황을 확인할 수 있습니다.
A Question Progress Box appears above the End Exam button in bottom center of the screen. This table helps the learner manage their answers
and track their progress through the test.
• 모든 문제에 답하지 않고 ‘시험 종료’를 클릭하면, 답하지 않은 문제를 확인하라는 확인 메시지가
표시됩니다.
If the learner selects End Exam before all questions have been answered, the student is prompted to confirm the choice before submitting of an
incomplete exam.
단계 8 : 시험 채점
Step 8: The testing platform automatically grades the exam
• ‘시험 종료’를 누르면 시험 점수가 즉시 채점되고 학습자는 점수와 합격 여부를 이어지는 화면에서
확인할 수 있습니다.
Upon clicking END EXAM, the exam will be immediately graded/marked and the learner will see a screen stating their score and whether they
have passed or not
단계 9 : 학습자 및 AST 시험 결과 및 코칭 보고서 이메일 수신

Step 9: Learner and AST receive an email with results and coaching report
• 코칭 보고서에는 오답 문제 ID 가 적혀있습니다.
The coaching report lists by Question ID which questions were incorrectly answered.
• AST 는 관련 가이드북을 참조하여 문제 ID 를 통해 실제 문제와 정답을 참고할 수 있습니다.
ASTs should reference the appropriate guidebook and use the Question IDs to locate the actual question and corresponding answer choices
available.
• 학습자가 첫 번째 시도에 합격하지 못할 경우 두 번째 시도를 위한 지침서를 받습니다. 두 번째
시도에도 합격하지 못하면 또 다른 과정에 등록하여 재응시하는 안내 지침서가 제공됩니다.
If the learner is not successful on their first attempt, they will receive instructions for accessing their second attempt. If a learner is not successful
on their second attempt, they will be informed to attend more another course and given instructions for appeal.
단계 10 : 교육 과정 대시보드에 결과 자동 입력
Step 10: Testing platform automatically updates Course Dashboard
• 학습자가 두 번 중 어떤 시도에서 합격하면, 시스템은 자동으로 교육 과정 대시보드에 자동으로
합격이 표시됩니다.
If a learner is successful on any attempt, the system will automatically select Pass in the Course Dashboard for Written Online Exams.
• 학습자가 두 번의 시도 모두 불합격하면, 시스템은 교육 과정 대시보드에 자동으로 불합격으로
표시됩니다.
If a learner is not successful on their second attempt, the system will automatically select Fail in the Course Dashboard for Written Online Exams.
10.6 행정 수수료 인보이스 수령 및 결제 Receiving and Paying Invoices for

Administrative Fees
학습자가 교육 과정을 성공적으로 마치면 SCA 에서는 행정 수수료를 부과합니다. 성공적으로 마쳤다는
것은 학습자가 실기 평가, 필기평가를 모두 합격했으며, AST 포털의 교육 과정 대시보드에 합격으로
표시되었음을 의미합니다.
An administrative fee is owed to SCA upon a student’s successful completion of a course. Successful completion means that the student has passed
both the practical and written exam and is marked as such in the Course Dashboard within the AST Portal.
• 교육 과정 대시보드에 완료 | 합격으로 표시된 학습자를 기준으로 매주 인보이스가 발행되며, 이는
AST 에게 발송됩니다. 즉, AST 는 학습자의 시험 순서와 합격한 시기에 따라 하나의 교육 과정에
여러개의 인보이스가 발행될 수 있습니다.
37
Invoices are generated weekly based on learners for whom both Complete | Pass and Pass are marked in the Course Dashboard and sent to
ASTs. This means that the ASTs may receive multiple invoices for a single course depending on the order of exams and when the learners take and
pass the written exam.
• 인보이스 결제가 시스템에 기록되면, 인보이스에 해당하는 학습자는 인증서를 SCA 프로필의 개인
정보 페이지에서 다운로드 할 수 있습니다. 송금 결제 처리는 영업이 기준 최대 7~10 일이 소요될 수
있습니다. 인보이스의 Sagepay 링크를 통한 결제 처리는 최대 72 시간이 소요될 수 있습니다.
When payment of the invoice has been recorded in the system, the learners associated with the invoice will have a certificate available for
download in the Personal Details in the Profile dropdown menu in their SCA Profile. Processing of payments made by bank wire transfer may
take up to 7-10 business days. Processing of payments made via the Sagepay link on the invoice may take up to 72 hours during a business week.
10.7 인증서 다운로드 도움말 Helping Learners Locate and Download a Certificate
인증서는 SCA 행정 수수료 결제 및 처리가 완료되면, SCA 프로필(항목 10.2.1 참조)을 통해 학습자에게
디지털 방식으로 제공됩니다.
Course certificates are delivered to a learner digitally through the SCA Profile (See Section 10.2.1) once payment for SCA Administrative Fees has been
received and processed.
학습자가 인증서를 찾기위해 도움을 요청할 수 있는 몇 가지 이유가 있습니다. SCA 행정 수수료 결제 및

처리가 완료되었다고 확신하는 경우, AST 문제해결 가이드(부록 B : AST 문제 해결 가이드 참조)를 참고하여
SCA 직원에게 연락하기 전 취해야 하는 몇 가지 절차를 확인합니다.
There are several reasons why a learner may ask for help to find a certificate. If the AST is confident that payment for SCA Administrative Fees has been
made and processed, the Troubleshooting Guide For ASTs (See Appendix B: Trouble Shooting Guide For ASTs) may provide some other steps to take before
contacting SCA Staff.
38
부록 Appendices
부록 A : CSP 교육 빠른 도움말 Appendix A: CSP Course Quick Reference Table

교육 기간 필기 평가 Written Exam 실기 평가 Practical Exam
Course Length
과목/단계 최대 평가
최소 교육 시간(시) 최대 평가
Module/Level 합격 기준(%) 시험 문항 수 시간(분) 합격 기준(%)
Minimum Instructional
Passing Score Number of Questions Passing Score 시간(분) Maximum
Hours Maximum Minutes
Minutes for Exam
for Exam
커피 입문 | Introduction to Coffee
4 60% 20 22
바리스타 스킬 | Barista Skills
초급 Foundation 7 60% 20 22 기술 보고서 Skills Report
중급 Intermediate 14 70% 35 37 70% 40
고급 Professional 21 80% 30 32 80% 95
브루잉 | Brewing
고급 Professional 21 80% 40 60 80% 190
그린 커피 | Green Coffee
중급 Intermediate 14 70% 45 47 70% 105
고급 Professional 21 80% 50 60 80% 210
센서리 스킬 | Sensory Skills
고급 Professional 21 80% 40 42 80% 145
로스팅 | Roasting
중급 Intermediate 21 70% 35 37 70% 180
고급 Professional 21 80% 30 32 80% 200
39
부록 B : AST 를 위한 문제 해결 도움말 Appendix B: Troubleshooting Guide For ASTs
문제 | Problem 발생 원인 | Possible Causes 조치 사항 | Try First 문제 해결 요청 | If

problem continues, contact
SCA 프로필에 온라인 학습자가 두 개의 SCA 프로필에 로그인하기 exams@sca.coffee

필기 시험 링크가 계정을 만들어, 잘못된 위해 사용하는 계정과
보이지 않는 문제 SCA 프로필에 로그인한 학습자 ID 가 AST
A learner in a course does not 경우 대시보드에 있는 것과
see the link to the online written
exam in their profile.
The learner has created two SCA 동일한지 확인합니다.
Profiles and is logging in to the
wrong profile. AST 는 교육과정
대시보드에서 이름을
선택하면 학습자의 계정을
Confirm that the email address the
student is using to log in to their SCA
Profile, and their Learner ID, match the
information in the Course Dashboard.
The AST can view the learner’s email
address by selecting their name in the
Course Dashboard.
학습자가 링크를 받지 AST 는 교육과정 exams@sca.coffee

못했을 경우 대시보드에서 ‘보내기’
The learner was not sent the 버튼이 ‘다시 보내기’로
invitation for the online written
exam. 표시되는지 확인합니다.
Revisit the Course Dashboard and
ensure the Send Invite button now
reads Re-send Invite.
학습자가 온라인 필기 AST 가 링크 보내는 AST 는 교육과정 exams@sca.coffee

시험 메일을 받지 것을 놓친 경우 대시보드에서 ‘보내기’
못하는 문제 The Send Invite button was 버튼이 ‘다시 보내기’로
accidently missed.
A learner in a course did not 표시되는지 확인합니다.
receive the written exam
Revisit the Course Dashboard and
invitation email.
ensure the Send Invite button now
reads Re-send Invite.
학습자가 AST 사용자가 올바른 계정을

대시보드에 사용된 사용하고 있는지 확인
계정과 다른 계정을 합니다.
확인한 경우 Confirm that the user is checking the
correct email address.
The learner is monitoring a
different email address than the
one used in the Course
Dashboard.
시험 메일이 스팸 학습자에게 SCA 프로필

필터에 걸리는 경우 로그인 >프로필>개인
The invitation email has been 정보>필기 평가 부분을
caught in a spam filter.
확인 요청합니다. 시스템이
정상적으로 작동하는 경우,
학습자 메일 수신 여부와
관계없이 시험 링크가
표기되어야 합니다.
40
Encourage the learner to check their
SCA Profile>Profile>Personal
Details>Written Exams section for the
access link. If functioning properly, the
link should appear regardless of
whether or not the learner received the
email.
AST 가 온라인 필기 교육과정 대시보드에 교육과정 대시보드에서 exams@sca.coffee

시험을 통과한 기술 보고서|실기 평가 해당 학습사의 기술
학습자에 대한 부분에 합격|완료 보고서|실기평가 부분에
청구서를 받지 못한 표기가 되지 않은 경우 합격|완료 표기가 되었는지
문제 Pass | Complete has not been 확인합니다.
selected for that learner in the
The AST has not received an Revisit the Course Dashboard and
Skills Report | Practical Exams
invoice for a learner who has confirm that Pass | Complete has been
section of the Course Dashboard.
passed the online written exam. selected for that learner in the Skills
Report | Practical Exams section of the
Course Dashboard.
학습자가 SCA 행정 수수료 결제 결제가 잘 되었는지 결제 education@sca.coffee

프로필에서 인증서를 처리가 완료되지 않은 기록을 확인합니다. 결제
확인할 수 없는 문제 경우 처리 상태 확인은 SCA
A learner does not see a Payment for SCA Administrative 직원에게 문의합니다.
certificate from a course in the Fees has not been made and/or
Check financial records to make sure
SCA Profile. processed.
that payment has been made.
Check with SCA Staff as to the status of
payment processing.
필기 평가를 합격할 때 학습자에게 인증서 발급

받은 이메일이 전의 인보이스 발행 및 결제
인증서가 발급되었다고 절차에 대해 설명합니다.
이해한 경우 Give the learner an overview of the
process that includes the generation of
A learner believes that the email
an invoice and payment before the
sent when they pass the written
certificate becomes available.
exam also means that the
certificate is available.
학습자가 두 개의 SCA 프로필에 로그인하기

계정을 만들어, 잘못된 위해 사용하는 계정과
SCA 프로필에 로그인한 학습자 ID 가 AST
경우 대시보드에 있는 것과
The learner has created two SCA 동일한지 확인합니다.
Profiles and is logging in to the
wrong profile. AST 는 교육과정
대시보드에서 이름을
선택하면 학습자의 계정을
Confirm that the email address the
student is using to log in to their SCA
Profile, and their Learner ID, match
what is in the Course Dashboard. The
AST can view the learner’s email address
by selecting their name in the Course
Dashboard.
학습자가 인증서를 SCA 프로필

어디에서 확인할 수 로그인>프로필>개인 정보
있는지 모르는 경우 The 페이지의 인증서 부분에서
learner does not know where the
41
certificate is located in their 디지털 인증서를 확인할 수
profile.
있습니다.
Instruct the leaner to select
Profile>Personal Details and to scroll to
the bottom of the page to find any
available certificates.
AST 위치 핀이 잘못된 여러가지 원인 SCA 프로필에 education@sca.coffee

AST 지도에 있는 문제 Multiple causes. 로그인합니다.(항목 5.1 SCA
The location pin for an AST is in 프로필 엑세스 참조)
the wrong place on the AST Map.
Log in to the SCA Profile (See Section 5.1
Accessing The SCA Profile)
프로필>회사 세부 정보
페이지 접속 Navigate to
Profile>Company Details
지도 이동 Scroll to map feature
올바른 위치로 AST 핀 이동

Drag the pin to the correct location
위치 정보 업데이트를
선택하여 변경 사항 저장
Click Update Company Location
Information to save changes
학습자가 선택한 문제 없음 No cause. 학습자는 온라인 필기 exams@sca.coffee

온라인 필기 시험의 시험에 접속하면 언어를
언어와 AST 가 선택한 선택할 수 있음을
교육과정 언어와 다른 안내합니다. 그리고
문제 학습자가 선택한 언어는
A learner wants to take the AST 가 진행한 수업에
online written exam in a
language that is available on the 사용된 언어와 무관합니다.
testing platform but is different Inform the learner that they can choose
than the language chosen for the from any available language when they
course by the AST. click the link to take the exam. The
languages available for the exams are
not determined by the advertised
course language of the AST.
AST 가 프로그램 변경 AST 프로필에 등록된 AST 프로필에 등록된 education@sca.coffee

사항 안내 메일을 받지 이메일이 AST 가 이메일 주소가 정확한지
못하는 문제 사용중인 이메일과 확인합니다.
An AST is not receiving email 다른 경우 Confirm that the email address listed in
updates about program changes. the AST Profile is correct.
The email listed in the AST Profile
is different than what is being
used by the AST.
AST 라이센스 또는 과목 AST 라이센스 또는 과목 education@sca.coffee

라이센스 갱신이 라이센스의 갱신 일자를
필요한 경우 확인하려면
The AST License or Module education@sca.coffee 로
License needs to be renewed.
문의합니다.
Contact education@sca.coffee to
confirm the renewal date for the AST
License or Module License term.
42
SCA 직원 또는 시스템이 @sca.coffee 로 된 이메일 education@sca.coffee
발송한 이메일이 스팸 주소의 연락처를 최소 1 개
필터에 걸리는 경우 이상을 저장해놓습니다.
Email messages sent by SCA staff Save at least one contact with an
and systems are being caught by @sca.coffee email address.
spam filters.
AST 가 특정 과목의 AST 라이센스 또는 과목 AST 라이센스 또는 과목 education@sca.coffee

교육 과정 가이드북 라이센스 갱신이 라이센스의 갱신 일자를
또는 실기 평가에 필요한 경우 확인하려면
접근할 수 없는 문제 An The AST License or Module education@sca.coffee 로
License needs to be renewed.
AST cannot access Course 문의합니다.
Guidebooks or Practical Exams
Contact education@sca.coffee to
for a specific module.
confirm the renewal date for the AST
License or Module License term.
AST 포털에서 폴더를 웹 브라우저가 오래된 웹 브라우저의 캐시를 education@sca.coffee

다운로드 하지만 계속 파일을 엑세스하는 지우고 다시 시도합니다.
이전 파일만 보이는 경우 Clear the cache of the web browser and
try again.
문제 The web browser may be
accessing a cached version of the
An AST downloads a folder from
file.
the AST Portal, but the folder
continues to show out-of-date
files.
43
부록 C : SCA 연락처 정보 Appendix C: SCA Contact Information
주요 이메일 주소 Important Email Addresses
Education@sca.coffee – 최상의 서비스를 제공하기 위해 전 세계에 있는 팀에서 모니터링합니다. 이 것은

SCA 인증 프로그램에 관한 모든 문의, 요청 또는 알림에 적합한 이메일 주소입니다.
Education@sca.coffee – This email address is monitored by a team located around the world for the best coverage. This is the best email address for all
inquiries, requests or notifications regarding SCA Certificate programs.
Exams@sca.coffee – 최상의 서비스를 제공하기 위해 전 세계에 있는 팀에서 모니터링합니다. 이것은 SCA

인증 프로그램에 관한 온라인 필기 시험과 관련 모든 문의 및 요청에 적합한 이메일 주소입니다.
Exams@sca.coffee - This email address is monitored by a team located around the world for the best coverage. This is the best email address for all inquiries
and requests related to online written exams for any SCA Certificate Program.
Cpd@sca.coffee – 최상의 서비스를 제공하기 위해 전 세계에 있는 팀에서 모니터링합니다. 이것은 지속

전문성 개발 플랫폼과 관련된 모든 문의 및 요청에 가장 적합한 이메일 주소입니다.
Cpd@sca.coffee - This email address is monitored by a team located around the world for the best coverage. This is the best email address for all inquiries
and requests related to the Continuing Professional Development platform.
교육 과정 자료 피드백 양식 Course Materials Feedback Form

최상의 결과와 트래킹을 위해 교육 과정 자료 피드백 양식을 사용합니다. 이메일을 통하여 교육 과정에
대한 피드백이나 질문 또는 제안을 할 경우 문의 처리가 되지 않습니다.
For the best results and tracking, only use the Course Materials Feedback Form. Please avoid sending feedback, questions or suggested corrections to
course materials via email.
프로그램 디렉터 Program Directors
Dorit Lessard
Education Programs Officer
doritl@sca.coffee
Ben Helt
Director, Authorized SCA Trainer Program
benh@sca.coffee
James Shepherd
Director, Premier Training Campus Program
Jamess@sca.coffee
44
다음 문서는 이 AST 핸드북에서 참조되며 AST 포털에서 AST 핸드북 및 운영 문서 다운로드에 있습니다.The
following documents are referenced in this AST Handbook and are in the AST Handbook & Operating Documents download at the AST Portal.
• AST License Agreement

• AST Code of Conduct
• AST Continuing Professional Development Program
• Learner Guide to SCA Courses
• SCAA Heritage Pathway to SCA CSP Equivalency Chart
• SCA Coffee Skills Program Course Catalog
45

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SCA 인증 프로그램 정책 및 절차 매뉴얼

관련 경력이 있습니다. Have relevant career experience.

본 핸드북은 트레이너를 위해 특별히 제작되었습니다. 여기에는 인증 프로그램 정책, 절차와 지침에 대한

핸드북 활용하기 Using This Handbook

해당 기능을 최대한 활용하기 위해서는 다음을 참조하시기 바랍니다.

SCA 연락망에 대한 전체 목록은 문의 및 추가 정보를 위한 부록 C: SCA 연락처 정보에 포함되어 있습니다.

• AST License Agreement

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

SCA 비전 Our Vision

SCA 미션 Our Mission

SCA 핵심 가치 Our Core Values

#4 최고의 사람들 Best People

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

1.0 SCA 인증 프로그램 SCA Certificate Programs

1.1 커피 스킬즈 프로그램 (CSP) The Coffee Skills Program (CSP)

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

초급(Foundation) 과정은 일반적으로 1 일 소요됩니다. 중급(Intermediate) 과정은 일반적으로 2-3 일

학습 주제 및 과정에 대한 세부 정보에 대한 설명은 SCA 커피 스킬즈 프로그램 코스 카탈로그에서 확인할 수

1.1.1 SCA 커피 디플로마 SCA Coffee Diploma

1.1.2 동등한 자격으로 인정되는 인증서 (SCAA 와 SCAE) Equivalency Certificates

유럽스페셜티커피협회(SCAE) 및 미국스페셜티커피협회(SCAA)에서 제공하는 교육 과정의 인증서를

SCAA Pathway 인증서 소지자의 경우 SCAA Pathway Equivalency Chart 를 참조하십시오.

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

이전 프로그램의 인증서는 새로운 AST 라이센스 자격 또는 추가 과목에 대한 라이센스에 적용되지

1.2 커피 지속가능성 프로그램 (CsusP) Coffee Sustainability Program

스페셜티 커피 산업이 살아남기 위해서는 가치 사슬의 모든 행위자가 지속 가능성을 수용해야 합니다.

• 가치 사슬 전반에 걸쳐 광범위한 지속 가능성 과제를 명확히 설명하는 능력

초급 과정은 일반적으로 1 일 정도 소요됩니다. 중급 과정은 일반적으로 2-3 일 정도 소요됩니다. 고급

1.3 커피 테크니션즈 프로그램 (CTechP) Coffee Technicians Program

학습자는 초급 과정이 2 일 과정으로 진행될 것으로 예상할 수 있습니다. 이 과정은 커피 기술을 처음

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

2.1 AST 라이센스 계약 주요사항 AST License Agreement Highlights

계약의 주요 구성 요소에는 AST 가 준수해야 하는 사항이 명시되어 있습니다.

1. 교육 공간이 과정의 학생 수에 적합하고 과목별 가이드북 및 핵심 장비 목록에 설명된 대로 규정된 활동

2.2 과목 라이센스 추가 Adding Module Licenses

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

1. AST 는 과목 라이센를 추가하기 위해 아래 정보를 바탕으로 edcuation@sca.coffee 에 메일을

2. 승인 시 과목 라이센스 요금에 대한 인보이스가 생성됩니다.

3. 비용 지불 완료 이후 과목 라이센스가 활성화되면, AST 는 교육 자료에 접근하고 교육 과정을 등록할

2.3 수업료 및 행정 수수료 Tuition and Administrative Fees

예를 들어, 고급 과정의 비용이 초급 과정의 비용보다 높을 것으로 예상하는 것이 더 합리적입니다. 이

행정 수수료 및 지불 조건 Administrative Fee and Payment Terms

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

SCA 가 AST 에게 부과하는 비용

유로 40 40 75 115 115 160

US 달러 48 48 90 138 138 192

*SCA 회원은 중급 및 고급 과정에 대한 행정 수수료 할인을 받습니다. 할인을 받으려면 학습자는 교육

2.4 AST 라이센스 조건과 갱신 AST License Term and Renewal

• 인보이스 수령 30 일 이내에 관련 수수료를 모두 지불합니다.

AST 는 AST 라이센스 계약 갱신일 1 개월, 1 주, 1 일 전 총 세 번의 갱신 통지를 받게 됩니다. 만료 일자 날에

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

SCA 는 모든 국가의 커피 커뮤니티에 깊은 관심을 갖고 있습니다. 국제 회원 협회로서, 조직이 모든 적용

그러나 학습자가 이러한 지역 중 한 곳으로부터의 출신자이지만 일반적으로 미국 제재가 적용되지 않는

SCA 는 이 문제에 대한 법적 조언을 계속 구하면서 이러한 제재 장소의 커피 커뮤니티를 계속 지원하기 위해

이 주제에 대한 최신 정보는 sca.coffee/us-sanctions-regulations 에서 확인할 수 있습니다.

3.0 AST 규정 준수 및 책임 AST Compliance and Accountability

3.1 SCA 교육 과정에 대한 학습자 가이드 Learner Guide to SCA Courses

해당 문서는 sca.coffee 에서 공개적으로 볼 수 있습니다. AST 는 SCA 과정 학습자 가이드를 알고 익혀야 하며

SCA AST 핸드북 2021 년 8 월 SCA AST Handbook, August 2021

다음은 SCA 직원에게 신고해야 하는 상황의 몇가지 예입니다.

• 특정 과목에서 인증된 AST 가 직접 교육하지 않을 경우

AST 에 의한 신고 Reporting By ASTs

학습자에 의한 신고 Reporting by Student