Documento del Proyecto:

Informe Técnico de Avance

Licuadora IDEA
Documento Electrónico
UTEI-025-F-ITA
Correlativo ITA: ITA 02118002 Páginas:

CENTRO DE INGENIERÍA ELÉCTRICA

ITA 21 22 003 27/05/2022 11
Y SISTEMAS - UTEI

FUNDACIÓN INSTITUTO DE INGENIERÍA PARA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO

Centro de Ingeniería Eléctrica y Sistemas - Unidad Tecnológica de Electrónica Industrial

INFORME TÉCNICO DE AVANCE (ITA)

LICUADORA MASTER BLEND (IDEA)
B/N B07345

Elaborado por : Revisado por : Aprobado por :

Firma Electrónica Firma Electrónica

PIDT Rubén San Martín Firma Electrónica
Yaremi Gamboa Yaremi Gamboa
PIDT Miguel Arellano Jefe del CIES Jefe del CIES

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Carretera Nacional Baruta - Hoyo de la Puerta, Altos de Sartenejas, Urb. Monte Elena II. Baruta, Estado Miranda
Apdo. Postal 40200 Caracas 1040-A. Master (+58 212) 903 46 10 / 90 Fax: (+58 212) 903 47 80
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INFORME TÉCNICO
RESUMEN EJECUTIVO

Nombre del Informe: Diagnóstico Licuadora Master Blend

Autor(es) / Participante(s): Rubén San Martín, Miguel Arellano

Código Proyecto: No aplica

Cliente / Receptor: INSTITUTO DE ESTUDIOS AVANZADOS (IDEA)

Informe No. ITA 021-22-003

Tipo de Informe: ⃞ Avance ⛝Final

Objeto del Informe: Diagnóstico y reparación de Licuadora Master Blend

perteneciente al comedor del IDEA

Conclusiones / El equipo presenta una falla en el selector de velocidades, al

Recomendaciones momento de conectarse a la red eléctrica se activa a su
Generales: máxima velocidad estando el selector en off y al mismo
tiempo se aprecia sobrecalentamiento.
Se desarmó para revisar; selector de velocidades, carbones
del motor, rotor y estator.
Se concluyó que el selector de velocidades se encuentra
dañado, haciendo un corto directo con la máxima velocidad y
poniendo en corto las demás bobinas del devanado del motor.
Para poner operativa la licuadora se optó por conectar el
devanado de máxima velocidad a la posición 2 del selector y
desconectar los otros dos devanados mientras IDEA realiza la
procura de la pieza a reemplazar.

Asuntos pendientes: El personal del IDEA debe realizar la procura del selector
averiado y coordinar el reemplazo de la misma con su
personal competente como se recomienda en este
documento.

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Índice

1. GLOSARIO 5

2. SÍNTESIS 6
2.1 Introducción y Objetivos 6
2.1.1 Introducción 6
2.1.2.1 Objetivos especificos 6
2.2 Actividades realizadas 6
2.3 Objetivos y Metas alcanzadas 6
2.4 Metodología o procedimientos 7
2.6 Análisis de resultados 9

3. CONCLUSIONES 9

4. RECOMENDACIONES TÉCNICAS 9

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HISTORIAL DE REVISIONES DEL DOCUMENTO

Rev. No. Fecha Páginas Descripción de Cambios

2.0 27/05/22 7 y 10 Se agregaron dos recomendaciones y se sustituyó una

palabra en la redacción en el apartado de la metodología.

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1. GLOSARIO

No aplica.

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2. SÍNTESIS

2.1 Introducción y Objetivos

2.1.1 Introducción

La Licuadora Master Blend pertenece al comedor del IDEA, esta es utilizada para
realizar los jugos en horarios para el desayuno y el almuerzo.

Nos indicaron que la licuadora estaba en mal estado sin dar más detalles y solicitar la
revisión del equipo del CIES.

2.1.2 Objetivos

Realizar un diagnóstico y posible reparación de la Licuadora Master Blend (IDEA).

2.1.2.1 Objetivos especificos

● Determinar falla de la Licuadora Master Blend (IDEA).

● Reparación (temporal) de la Licuadora Master Blend (IDEA).

2.2 Actividades realizadas

1. Detección de falla al conectar la Licuadora Master Blend (IDEA).

2. Desarmado de la Licuadora Master Blend (IDEA).
3. Despiece de la Licuadora Master Blend (IDEA).
4. Medición de continuidad del selector de velocidades.
5. Reparación temporal de la Licuadora Master Blend (IDEA).

2.3 Objetivos y Metas alcanzadas

● Detección de falla.
● Reparación temporal.

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2.4 Metodología o procedimientos

Para determinar la falla se conectó la Licuadora Master Blend (IDEA) y se observó su

comportamiento, en vista que al conectarse se encendía directamente y se percibía olor a
quemado se procedió al desarme de la misma.

Se retiraron todas las piezas que la componen tales como, selector de velocidades,
motor (rotor y estator) y carbones. Se limpiaron las zonas cubiertas de grasa e insectos,
posteriormente se midió continuidad al selector, determinando que la máxima velocidad estaba
en corto directo con el apagado, esto ocasiona que prendiera directamente y al seleccionar
otras velocidades las bobinas quedaran en corto provocando el olor a quemado.

Para dar una solución temporal en vista de la urgencia del requerimiento, se optó por
utilizar sólo una velocidad (máxima) en la única posición del selector que funciona
correctamente.

A continuación, se presentarán unas imágenes de lo realizado para que posteriormente

al comprar el selector el equipo técnico del IDEA pueda realizar la sustitución del mismo.

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Figura 1. Selector Dañado.

En la Figura 1 se observa el selector en su estado original. L (cable negro) va directo a

la la línea de 110V (cable blanco del enchufe), 1 primera velocidad (cable verde), 2 segunda
velocidad (cable azul) y 3 tercera velocidad (cable naranja). El selector sólo funciona en
velocidad 2 por lo que se optó por colocar el cable naranja en la posición 2 del selector, así
funciona el on/off y enciende en máxima potencia. Los cables azul y verde se dejaron
condenados dentro de la licuadora.

Al momento de adquirir el nuevo selector el personal técnico del IDEA deberá colocar
los cables como se ve en la Figura 1.

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2.6 Análisis de resultados

La Licuadora Master Blend (IDEA) está en funcionamiento temporal arrancando en su

velocidad máxima hasta que se adquiera un nuevo selector y el personal técnico del IDEA lo
sustituya.

3. CONCLUSIONES
El equipo presenta una falla en el selector de velocidades, al momento de conectarse a
la red eléctrica se activa a su máxima velocidad estando el selector en off y al mismo tiempo se
aprecia sobrecalentamiento.

Se desarmó para revisar; selector de velocidades, carbones del motor, rotor y estator.

Se concluyó que el selector de velocidades se encuentra dañado, haciendo un corto

directo con la máxima velocidad y poniendo en corto las demás bobinas del devanado del
motor.

Para poner operativa la licuadora se optó por conectar el devanado de máxima

velocidad a la posición 2 del selector y desconectar los otros dos devanados mientras IDEA
realiza la procura de la pieza a reemplazar.

4. RECOMENDACIONES TÉCNICAS
Adquirir un selector de licuadora nuevo para que funcionen todas las velocidades, al
momento de adquirirlo se deberá realizar su sustitución como se explica en este documento.

Mantener limpia la zona del selector, retirar la grasa con regularidad.

Fumigar el área de la cocina para evitar que los insectos se introduzcan en los
artefactos electrónicos, ya que estos comprometen el cableado de los artefactos.

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