Lời cam đoan

Chúng em xin cam đoan đề tài: CÔNG NGHỆ BAO BÌ KIM LOẠI 3 MẢNH
do cá nhân/nhóm 05 nghiên cứu và thực hiện.
Chúng em đã kiểm tra dữ liệu theo quy định hiện hành.
Kết quả bài làm của đề tài: CÔNG NGHỆ BAO BÌ KIM LOẠI 3 MẢNH là
trung thực và không sao chép từ bất kỳ bài tập của nhóm khác.
Các tài liệu được sử dụng trong tiểu luận có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

(Ký và ghi rõ họ tên)

NHÓM 05
 MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài

Xã hội ngày càng phát triển, con người trở nên bận rộn hơn, nhu cầu xử dụng thức
ăn đóng hộp ngày càng nhiều. Nắm bắt nhu cầu của xã hội, công nghệ sản xuất bao bì
phát triển ra nhiều mẫu mã phù hợp với xã hội hiện đại. Bao bì kim loại 3 mãnh được vận
dụng nhiều chứa thực phẩm như cá hộp, sốt cà chua, sữa đặc,... Nhưng quy trình sản xuất,
lợi và hại của bao bì 3 mãnh này là gì? Đó là những vấn đề mà người dùng còn bỡ ngỡ lo
lắng.

Trước các vấn đề thời sự đang còn bỏ ngỏ và những thuận lợi như đã phân tích
trên đây, chúng tôi chọn đề tài “CÔNG NGHỆ BAO BÌ KIM LOẠI 3 MẢNH” để giải
quyết những vấn đề cấp thiết đặt ra.

2. Mục tiêu nghiên cứu

 Bao bì kim loại 3 mãnh là gì?
 Quy trình sản xuất bao bì kim loại 3 mãnh ra sao?
 Lợi và hại của bao bì kim loại 3 mãnh đối với thực phẩm.
3. Nội dung nghiên cứu
 Giới thiệu về bao bì kim loại 3 mãnh (lon 3 mãnh)
 Quy trình sản xuất lon 3 mãnh
 Ăn mòn của bao bì
4. Bố cục bài tập nhóm

Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung của bài tập nhóm được trình bày trong 04
chương có cấu trúc như sau:

Chương 1. Giới thiệu về bao bì kim loại 3 mãnh.

Chương 2. Quy trình sản xuất thân lon 3 mãnh
Chương 3. Quy trình sản xuất nắp/ đáy lon 3 mãnh
Chương 4. Sự ăn mòn của bao bì