A középkori uradalmak Európa nyugati részén jöttek létre a népvándorlás
megrázkódtatásai után és a Nyugat-Római Birodalom bukása (476) után. Az Uradalom működési szabályai a 10. századra alakultak ki. Az uradalom tulajdonosa saját földdel, majorsággal rendelkezett melyen a föld minősége igen jó volt. A maradék birtokban lévő földet a falvak jobbágyainak adta cserébe pénzjárulékot és a megtermelt gabona 1/9 – ed részét oda kellet adniuk az uradalom tulajdonosának. a jobbágyoknak adott föld azonban rosszabb minőségű volt mint a földesúr/ úrnő földje. Fontos volt hogy a jobbágyok jól termeljenek ugyanis az uradalom tulajdonosának az 1/9-ed részt valamint az egyháznak 1/10-ed részt mindenképp oda kellett adni. A termelést egyik legbefolyásolóbb tényező az időjárás volt. Ugyanis ha sok eső volt akkor az kimosta a magokat a földből, viszont hogyha kevés akkor pedig szárazság alakult ki. Mindkettő csökkentette a termelés eredményességét. Mindemellett a jobbágyok a majorság területén ingyenmunkát (robot) végeztek és időnként ajándékkal is kellett kedveskedniük a földesúrnak/úrnőnek. Voltak közös használatú területek (erdő, legelő, halastó, malom), ezeknek a használata az erre megalkotott szabályok alapján történt.