Patrón de menú

A continuación se le indica la cantidad de porciones a consumir al día y su

correspondiente distribución por tiempos de comida.

Alimento Porción P D MM A MT PE C

Lácteo 1

Vegetales 4 2 2

Frutas 3 1 1 1

Harinas 6 2 2 1 1

Carnes 10 2 3 5

Grasa 4 1 1 1 1

preparaciones

Qx: Cantidad/D: desayuno/ MM: merienda de mañana/ A: almuerzo/ MT: merienda tarde/
C: cena/ PE: pre entreno

Porciones Ejemplo

Pre- desayuno 1 banano mediano

1 fruta

Desayuno Ejemplo

2 harina 2 rebanadas de pan integral, 4 tortillas,

2 paquetes de galletas de soda integral
2 carne o sanísimo, 2/4 de plátano maduro o 1
taza de gallo pinto.
1 grasa
2 huevos (1 enteros + 2 claras), 2
rebanadas de queso tipo Turrialba
( tierno) o 1 huevos enteros + 1
 rebanada de queso

1 taza de café o té sin azúcar

Merienda 1 1 fruta 1 manzana verde

Almuerzo Ejemplo #1

2 harinas 1 taza de leguminosas (frijoles,

garbanzos, lentejas) o puré de papa o
2 vegetales de camote, arroz integral o pasta
integral
3 carnes (tamaño de palma la
mano) 90 g de pollo, bistec, pescado o 1 lata
de atún mediana
1 grasa
2 tazas Ensalada y vegetales

Tomar 1 bolsita de té rojo + 1 bolsita de té de canela 10 – 30 min de la comida

Merienda 2 1 harina Ejemplo #1

1 paquete de galleta soda integral, 1

tostada integral, 2 tortiricas o
sanísimo

Merienda 3 1 lácteo Batido:

Solo los días 1 fruta
1 taza de leche + 1 banano + 3
que entrena
1 harina cucharadas de avena integral + 10
almendras
1 grasa
Cena

150 g de pollo, pescado o 1 lata de atún

mediana
5 carnes (del tamaño de toda su
mano) Ensalada y vegetales libres

1 grasa

Tomar 1 bolsita de té rojo + 1 bolsita de té de canela 10 – 30 min de la comida

Opcional: 1 vez a la semana ½ taza de gelatina light + 1 taza de frutas + ½ taza de helados de la
dos pinos in line