TK2018

Kontributor:
Hanif Muhammad Dhiya Ulhaq 13018019
Esterlita Makaria Aritonang 13018021
Prama Pradipta Andrisi 13018032

TK2019
Kontributor:
Gisella Restiyani T. M. 13019038

TK2020
Kontributor:
Leo Agung Bayu Panuntun 13020001

Pengedit Ulang:
Leo Agung Bayu Panuntun 13020001

2
 Daftar Isi

Daftar Isi .................................................................................................................................................. 3

I. Pengertian dan Lingkup Ilmu dan Profesi Teknik Kimia ....................................................................... 6
a. Pengertian Teknik Kimia ............................................................................................................. 6
b. Sarjana Teknik Kimia ................................................................................................................... 6
c. Pelaksanaan Proses Kimia ........................................................................................................... 8
d. Mode Operasi Pabrik Kimia......................................................................................................... 8
e. Diagram-Diagram Alir.................................................................................................................. 9
f. Fenomena Fisik Dasar ............................................................................................................... 11
II. Pemecahan Masalah-Masalah Rekayasa .......................................................................................... 13
a. Langkah-Langkah Pemecahan Masalah .................................................................................... 13
b. Unsur-Unsur yang Dibutuhkan untuk Kesuksesan Tim ............................................................. 15
III. Sistem Satuan................................................................................................................................... 17
a. Faktor konversi.......................................................................................................................... 17
b. Gaya .......................................................................................................................................... 18
IV. Neraca Massa................................................................................................................................... 20
a. Neraca Massa Sistem Tanpa Reaksi .......................................................................................... 20
b. Neraca Massa Sistem dengan Reaksi ........................................................................................ 24
c. Neraca Massa pada Sistem Batch (Partaian) ............................................................................ 26
V. Spreadsheets .................................................................................................................................... 28
a. Skema Perhitungan ................................................................................................................... 29
b. Grafik ......................................................................................................................................... 30
c. Tabel aliran................................................................................................................................ 30
VI. Aliran Fluida ..................................................................................................................................... 33
a. Perbedaan Gas dan Cairan ........................................................................................................ 33
b. Tekanan ..................................................................................................................................... 33
c. Fluida Statis ............................................................................................................................... 34
d. Jenis-Jenis Energi....................................................................................................................... 35
e. Prinsip-Prinsip Pergerakan Fluida ............................................................................................. 36
f. Pompa ....................................................................................................................................... 37
VII. Perpindahan Massa ........................................................................................................................ 40
a. Mekanisme Perpindahan Massa ............................................................................................... 40
b. Perpindahan Massa melalui Batas Fasa .................................................................................... 41

3
 c. Perpindahan Massa Banyak Tahap ........................................................................................... 41
VIII. Teknik Reaksi Kimia........................................................................................................................ 47
a. Kecepatan Reaksi ...................................................................................................................... 47
b. Jenis-Jenis Reaksi ...................................................................................................................... 48
c. Katalis ........................................................................................................................................ 49
d. Reaktor ...................................................................................................................................... 49
IX. Perpindahan Panas .......................................................................................................................... 56
a. Neraca Energi ............................................................................................................................ 56
b. Perbedaan Suhu ........................................................................................................................ 57
c. Laju Perpindahan Panas ............................................................................................................ 57
d. Kerja .......................................................................................................................................... 58
e. Aplikasi Neraca Energi............................................................................................................... 59
f. Alat Penukar Panas (Heat Exchanger)....................................................................................... 61
X. Material ............................................................................................................................................. 65
a. Logam ........................................................................................................................................ 65
b. Keramik ..................................................................................................................................... 65
c. Polimer ...................................................................................................................................... 66
d. Komposit ................................................................................................................................... 66
e. Kekuatan Material..................................................................................................................... 67
XI. Pengendalian Proses ........................................................................................................................ 69
a. Istilah dalam Pengendalian Proses ........................................................................................... 69
b. Jenis-Jenis Pengendalian ........................................................................................................... 69
XII. Evaluasi Ekonomi ............................................................................................................................ 72
a. Istilah-Istilah .............................................................................................................................. 72

4
Mind Map Bab 1

5
 I. Pengertian dan Lingkup Ilmu dan Profesi Teknik Kimia

a. Pengertian Teknik Kimia

• Teknik kimia sebagai ilmu teknik/rekayasa

Teknik kimia merupakan ilmu tentang proses kimia berskala niaga/komersial dan
sarana pelaksananya.

• Teknik kimia sebagai profesi teknik

Teknik kimia merupakan profesi teknik yang memiliki misi menelaah,

menghimpun, menumbuhkembangkan, serta menerapkan metode penyelesaian
masalah-masalah kerekayasaan yang timbul di dalam kegiatan penelitan,
pengembangan, perancangan, dan pengoperasian proses-proses kimia berskala
niaga.

• AIChE (American Institute of Chemical Engineers) mendefinisikan teknik kimia

sebagai profesi yang menerapkan pengetahuan matematika, kimia, dan ilmu
pengetahuan alam lain, baik yang diperoleh dari pendidikan, pengalaman, maupun
praktek, untuk mengembangkan cara-cara penggunaan material dan energi secara
ekonomik bagi kemanfaatan manusia.

b. Sarjana Teknik Kimia

• Disebut juga sebagai insinyur proses karena terampil dalam masalah pemrosesan
bahan.
• Memiliki dua bidang aktivitas profesional utama:
o Mengembangkan dan merancang proses-proses kimia berskala komersial
yang mencakup:
1. Sintesis rangkaian pengolahan kimia dan kimia-fisik yang dibutuhkan
untuk mengubah bahan mentah menjadi produk.
2. Penetapan kondisi-kondisi penyelenggaraan pengolah-pengolahan,
seperti temperatur, tekanan, konsentrasi zat, dan laju alir bahan.
3. Penentuan ukuran-ukuran peralatan pemroses yang diperlukan maupn
sarana pendukungnya, seperti pompa, kompresor, perpipaan, peralatan
pemasok, dan pendayaguna energi.
o Mengoperasikan pabrik-pabrik proses kimia yang mencakup:

6
 1. Menyidik dan mengoreksi ketidakberesan proses (troubleshooting).
2. Menyusun jadwal-jadwal dan prosedur-prosedur operasi yang lebih baik.
3. Berupaya meningkatkan kehandalan dan keamanan operasi pabrik.
4. Menentukan kondisi-kondisi operasi baru jika terjadi perubahan-
perubahan pada mutu bahan mentah, persyaratan kualitas produk, atau
karakteristik unjuk kerja peralatan.
• Selain itu, insinyur teknik kimia juga dapat melakukan aktivitas-aktivitas profesional
lainnya, seperti:
o Penelitian yang dapat berupa:
1. Penelitian eksploratif untuk mendapatkan reaksi kimia dan peristiwa kimia
fisik yang berpotensi komersial.
2. Penelitian fundamental untuk memperoleh pengetahuan dasar tentang
mekanisme berfungsinya proses kimia.
3. Penelitian proses untuk mendapatkan tata cara dan kondisi penyelenggaraan
optimal proses-proses kimia yang berpotensi komersial.
o Pengembangan proses:

Uji coba produksi di dalam pabrik percobaan (pilot plant).

o Pengembangan produk

Penyelidikan dan uji coba formula dan tampilan produk agar sesuai dengan
kebutuhan dan minat konsumen.

o Konstruksi pabrik

Pembangunan fisik pabrik proses kimia di lokasi yang sesuai dan terpilih.

o Pemasaran dan penjualan produk

Promosi produk serta bantuan teknik penggunaan dan penerapannya, terutama

produk-produk kimia khusus.

o Pelestarian lingkungan

Pengelolaan operasi unit produksi agar sesuai peraturan-peraturan lingkungan.

o Pendidikan, perbankan, pemerintahan, dan lain-lain

7
c. Pelaksanaan Proses Kimia

• Proses kimia harus dilaksanakan dengan kondisi dan peralatan yang memperlancar
perubahan-perubahan yang diperlukan.
• Dapat dilakukan di dalam laboratorium dan industri.
o Di dalam laboratorium

Skala milligram hingga kilogram per jam produk.

Berikut merupakan skema produksi suatu produk dari bahan A dan B

o Di dalam industri

Skala ratusan kilogram hingga puluhan ton per jam produk.

Berikut merupakan skema proses industrial untuk memproduksi suatu produk

dari bahan A dan B

d. Mode Operasi Pabrik Kimia

Dapat dibedakan menjadi mode operasi partaian (batch) dan sinambung (continuous).

• Mode operasi partaian

8
 o Pengumpanan/pemuatan bahan mentah dan pengambilan produk berselang-
seling.
o Bejana pemroses diisi bahan-bahan mentah, dioperasikan sampai
pengolahan tuntas, dibongkar/dikeluarkan produknya, dicuci/dibersihkan,
lalu diisi kembali dengan bahan-bahan mentah.
o Umumnya dilakukan pada pabrik dengan volume produksi kecil (< 5 ton per
hari).
o Merupakan proses berkeadaan tak tunak, yaitu variabel kondisi proses
(temperature, tekanan, laju alir, dan sebagainya) berubah terhadap waktu
dan posisi/lokasi di dalam ruang pemrosesan.
• Mode operasi sinambung
o Bahan-bahan mentah mengalir secara sinambung (terus menerus) untuk
diolah dan produk mengalir keluar secara sinambung pula, 24 jam sehari
tanpa interupsi.
o Umumnya dilakukan pada pabrik berskala besar.
o Merupakan proses berkeadaan tunak, yaitu variabel kondisi proses
(temperatur, tekanan, laju alir, dan sebagainya) hanya berubah terhadap
posisi/lokasi di dalam ruang pemrosesan.
o Proses ini biasanya berkeadaan tunak, kecuali pada periode beranjak-jalan
(start-up) dan periode penghentian (shut down).

e. Diagram-Diagram Alir

• Bertujuan untuk menunjukkan urutan penting dan keterikaitan Langkah-langkah

pengolahan di dalam proses kimia.
• Berisi keterangan-keterangan penting mengenai proses, misalnya laju alir,
komposisi, tekanan, dan temperatur.
• Terdapat tiga tipe utama diagram alir:
o Diagram blok

Dibuat dalam tahap awal analisis perancangan dan pengembangan proses.

Contoh diagram blok pabrik asam nitrat:

9
• Diagram alir proses

Contoh diagram alir neraca massa pabrik asam nitrat.

• Diagram perpipaan dan instrumentasi (P&ID/Piping & Instrumentation

Design)

Diagram proses yang paling rinci dan bernomor kode alir-alir (stream) dan
peralatan.

Contoh bagian dari P&ID:

10
f. Fenomena Fisik Dasar

• Mekanika fluida (fluid mechanics)

Memindahkan fluida secara kontinyu, umumnya menggunakan sistem perpipaan,

pompa, kompresor, dan lain-lain.

• Perpindahan panas (heat transfer)

Memanaskan atau mendinginkan bahan kimia.

• Perpindahan massa (mass transfer)

Memindahkan suatu jenis molekul bahan kimia, baik untuk tujuan pemisahan
maupun pencampuran dengan molekul jenis lainnya.

Berikut merupakan beberapa strategi perpindahan massa:

• Distilasi

Pemisahan berdasarkan titik didih/titik embun

• Evaporasi

Pemisahan dengan cara penguapan, umumnya pelarut yang diuapkan.

• Pengeringan

Pemisahan semua cairan dari suatu material yang padat.

• Filtrasi

Pemisahan partikel padatan dari cairan/gas ensuspensinya dengan

menggunakan filter.

• Ekstraksi

Perpindahan suatu substansi dari suatu campuran cair ke cairan lain yang
tidak saling larut dengan cara mengontakkan keduanya secara langsung,

11
Mind Map Bab II

12
 II. Pemecahan Masalah-Masalah Rekayasa

a. Langkah-Langkah Pemecahan Masalah

1. Definisikan masalah yang ingin diselesaikan.

2. List semua solusi yang memungkinkan.
3. Evaluasi dan urutkan solusi-solusi.
4. Kembangkan detail rencana pemecahan untuk solusi yang paling menarik/baik
5. Evaluasi kembali rencana tersebut dan periksa hal yang diinginkan.
6. Implementasikan rencana tersebut.
7. Perika hasil implementasinya.

Contoh :

Suatu industri proses kimia memiliki sebuah masalah. Salah satu bagian dari
plant yang berfungsi untuk pengolahan limbah yang mengandung HCl (produk
samping pabrik) tidak beroperasi dengan baik. Untuk mengatasi masalah ini, supervisor
pabrik meminta Anda, seorang insinyur kimia yang berprofesi sebagai
konsultan/process engineer pada industri tersebut, untuk mencari solusi dari masalah
tersebut.

Data tambahan:

• Laju aliran limbah asam rata-rata 11.600 L/jam

• Konsentrasi HCl dalam limbah = 0,014 M

Jawab :

1. Definisikan masalah
• Masalah terdapat pada heat exchanger yang berfungsi memindahkan panas dari
aliran panas ke aliran dingin.
• Berdasarkan data pengamatan, aliran panas dapat meningkatkan temperatur
aliran dingin tetapi tidak sampai pada nilai yang dikehendaki.
• Dugaan: HE didesain berdasarkan dengan spesifikasi yang tidak benar.
2. List semua solusi yang memungkinkan
• Mengganti proses sehingga tidak dihasilkan HCl.
• Buat kontrak dengan perusahaan lain untuk mengolah limbah HCl.
• Bangun tangki penanmpung besar untuk menyimpan HCl selama 10 tahun.

13
 • Mengalirkan/membuang HCl ke kolam penguapan di lingkungan pabrik.
• Mengolah dan mengalirkan/membuang asam ke danau/sungai di dekat pabrik.
3. Evaluasi dan urutkan solusi

Parameter yang dievaluasi: biaya konstruksi, pajak, waktu, dan sebagainya.

• Mengganti proses
Memungkinkan, namun alternatif proses biasanya tidak diketahui atau sangat
mahal.
• Kontrak dengan perusahaan lain

Memungkinkan, namun akan ada biaya transportasi limbah dan profit untuk
perusahaan tersebut. Perusahaan yang dimaksud juga belum tentu memiliki
peralatan yang dibutuhkan untuk memproses limbah asam yang diinginkan.

• Membangun tangki penampung

Volume tangki yang dibutuhkan:

11.600Ljam×24jamhari×365haritahun×10tahun=109L

Volume yang dibutuhkan ekivalen dengan 2587 buah tangka silinder

berdiameter 10 m dan tinggi 5 m. Biaya yang dibutuhkan terlalu besar.

• Mengalirkan/membuang HCl ke kolam penguapan

o Kolam penguapan digunakan untuk memekatkan larutan limbah
sehingga harus terjamin bahwa tidak akan bocor dan menyebabkan
limbah masuk ke air tanah.
o Kolam yang dibutuhkan pasti besar dan butuh biaya yang tinggi.
o Jika lokasinya agak jauh, terdapat biaya transportasi.
o Pada musim panas laju penguapan akan rendah sehingga butuh minimal
dua kali volume kolam yang seharusnya.
o Timbul masalah baru, yaitu penanganan limbah asam konsentrat.
• Mengolah dan mengalirkan/membuang limbah ke danau/sungai

Limbah harus dinetralisasi terlebih dahulu dengan larutan basa sehingga tidak
mencemari danau/sungai dan melanggar aturan lingkungan hidup. Namun,
konsekuensi dari proses netralisasi adalah suhu yang meningkat. Oleh karena
itu, aliran harus didinginkan hingga temperature target terlebih dahulu. Solusi

14
 ini tidak perlu membangun fasilitas lain sehingga tidak membutuhkan biaya
yang terlalu besar. Dengan demikian, solusi ini dipilih sebagai yang terbaik.

4. Mengembangkan detail rencana untuk solusi terbaik

• Pilih basa untuk menetralkan asam, misalnya NaOH, karena menghasilkan
garam NaCl yang larut dalam air.
• Kelarutan maksimal padatan agar masih baik untuk pertanian adalah 1200 mg/L
(berdasarkan contoh kasus di USA).
• Konsentrasi NaCl maksimal = 0,02 mol/L.
• Konsentrasi NaCl pada limbah ekivalen dengan HCl, yaitu 0,014 M (0,014 mol
NaCl/L)
• Konsentrasi NaCl pada limbah tidak melewati batas maksimal sehingga
dinyatakan masih memenuhi syarat.

b. Unsur-Unsur yang Dibutuhkan untuk Kesuksesan Tim

• Misi dan tujuan yang jelas.

• Rencana untuk menyelsaikan masalah.
• Aturan-aturan terdefinisi dengan jelas.
• Komunikasi yang jelas.
• Prosedur-prosedur keputusan terdefinisi dengan baik.
• Partisipasi berimbang.
• Aturan-aturan dasar yang mantap.
• Kesadaran dari proses-proses grup.

15
Mind Map Bab III

16
 III. Sistem Satuan

Setiap besaran fisika mempunyai nilai numerik dan satuan.

Dalam industri dunia, dikenal dua sistem unit:

1. Sistem metrik (SI unit)

2. American Engineering system (English/British/Imperial unit)

Contoh besaran dan satuan:

Besaran Lambang Sistem Metrik American Engineering Unit

Panjang L m ft
Massa M kg Lb m

Volume V=L m 3
ft3 3

Gaya F=ma N = kg m s Lb -2
f

Tekanan P = F/A N/m Lb /in (psi)

2
f
2

Energi E=FL Joule = N m Btu

Waktu t detik second
Suhu T °C °F
Konsentrasi C kmol/m Lb /ft 3
mol
3

a. Faktor konversi

Suatu nilai yang diberikan sebagai konsekuensi dari pengubahan satuan

1𝑓𝑡
Contoh: 28 𝑖𝑛 = 28𝑖𝑛 [12𝑖𝑛] = 2,333𝑓𝑡

Contoh Soal 1.

𝑚 𝑙𝑏 𝑓𝑡 2
2 ke dalam satuan 𝑘𝑔 ∙ 𝑐𝑚/𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 .
Konversikan 23 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡

Jawab:

23𝑙𝑏𝑚 𝑓𝑡 0,454𝑘𝑔 100𝑐𝑚 12 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 2 𝑐𝑚

[ ] [3,281𝑓𝑡] [(60)2𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 2 ] = 0,088 𝑘𝑔. 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 2
𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 2 1𝑙𝑏𝑚

Contoh Soal 2.

Tentukan faktor konversi untuk mengubah satuan koefisien perpindahan panas (h) dari
𝑘𝑘𝑎𝑙
𝐵𝑇𝑈/ℎ𝑟 ∙ 𝑓𝑡 2 ∙ °𝐹 ke dalam satuan ∙ 𝑚2 ∙ °𝐶.
𝑗𝑎𝑚

17
 Jawab:

𝐵𝑇𝑈 𝑘𝑘𝑎𝑙 3,2812 𝑓𝑡 2 9°𝐹 𝑘𝑘𝑎𝑙

1 2
[ ][ 2
][ ] = 0,4886
ℎ𝑟. 𝑓𝑡 . °𝐹 3,966𝐵𝑇𝑈 1𝑚 5°𝐶 𝑗𝑎𝑚. 𝑚2 . °𝐶

b. Gaya

• Dalam satuan metrik (SI)

𝐹 = 𝑚. 𝑔
• Dalam satuan American Engineering
𝑚. 𝑔
𝐹=
𝑔𝑐

𝑓𝑡
dengan 𝑔𝑐 = 32,174 𝐿𝑏𝑚 . 𝑠2 . 𝐿𝑏𝑓

18
Mind Map Bab IV

19
 IV. Neraca Massa

Hukum kekekalan massa: massa sebelum dan sesudah proses adalah sama. Hukum ini tidak
berlaku untuk reaksi nuklir.

Contoh:

𝐻2 + 02 → 2𝐻2 𝑂

Neraca massa total jika konversi dianggap 100%:

(𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐻2 + 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑂2 )𝑠𝑒𝑏𝑒𝑙𝑢𝑚 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = (𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐻2 )𝑠𝑒𝑠𝑢𝑑𝑎ℎ 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖

Neraca komponen H:

𝐻𝑠𝑒𝑏𝑒𝑙𝑢𝑚 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝐻𝑠𝑒𝑠𝑢𝑑𝑎ℎ 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖

Neraca komponen O:

𝑂𝑠𝑒𝑏𝑒𝑙𝑢𝑚 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑂𝑠𝑒𝑠𝑢𝑑𝑎ℎ 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖

a. Neraca Massa Sistem Tanpa Reaksi

Komponen yang terdapat pada aliran masuk: A dan B.

Komponen yang terdapat pada aliran keluar: A dan B.

Neraca massa total:

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘 = 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 + 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑘𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑠𝑖

𝑀𝑖𝑛 = 𝑀𝑜𝑢𝑡 + 𝑑𝑚/𝑑𝑡

Neraca massa komponen A:

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘 = 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴 𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 + 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴 𝑎𝑘𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑠𝑖

20
 𝑀𝐴,𝑖𝑛 = 𝑀(𝐴,𝑜𝑢𝑡) + 𝑑𝑚𝐴 /𝑑𝑡

Keterangan:

𝑀𝑖𝑛 = laju alir massa masuk (kg/det)

𝑀𝑜𝑢𝑡 = laju alir massa keluar (kg/det)

𝑀𝐴, 𝑖𝑛 = laju alir massa A masuk (kg A/detik)

𝑀𝐴, 𝑜𝑢𝑡 = laju alir massa A keluar (kg A/detik)

Pada sistem tanpa reaksi pada keadaan tunak, laju akumulasi dm/dt = 0

Neraca massa total:

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘 = 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟

𝑀𝑖𝑛 = 𝑀𝑜𝑢𝑡

Neraca massa komponen A:

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘 = 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴 𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟

𝑀𝐴,𝑖𝑛 = 𝑀𝐴,𝑜𝑢𝑡

Contoh Soal 1.

Tiga aliran yang berbeda dialirkan secara konstan ke dalam waste oil tank (tangki
minyak limbah). Laju alir massa ketiga aliran tersebut berturut-turut adalah 196,7
kg/jam; 243,9 kg/jam; dan 119,3 kg/jam. Agar tinggi cairan di dalam tangka tetap,
tentukan set up laju alir keluaran dari tangki tersebut.

21
Jawab :

Tinggi cairan dalam tangki tetap = keadaan tunak, sehingga laju akumulasi = 0.

Neraca massa total:

𝑀1 + 𝑀2 + 𝑀3 = 𝑀0

𝑀0 = 196,7 + 243,9 + 119,3 = 559,9 𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

Laju alir keluaran tangki tersebut adalah 599,9 kg/jam.

Contoh Soal 2.

Tiga aliran yang bebeda dialirkan secara konstan ke dalam sebuah ideal mixer tank.
Laju alir volume dan densitas masing-masing aliran tersebut adalah seperti pada tabel.

Aliran ρ (kg/L) Laju alir (L/jam)

1 1,1 200

2 0,9 150

3 0,8 100

Agar tinggi cairan di dalam tangka tetap dan densitas aliran keluaran tangi 0,95,
tentukan set up laju alir keluaran dari tangka tersebut.

Jawab.

Tinggi cairan dalam tangki tetap = keadaan tunak sehingga laju akumulasi = 0.

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑎𝑙𝑖𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 × 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑎𝑙𝑖𝑟 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑘

𝜌1 𝑄1 + 𝜌2 𝑄2 + 𝜌3 𝑄3 = 𝜌0 𝑄0

22
 1,1 × 200 + 0,9 × 150 + 0,8 × 100 = 0,95 × 𝑄0

𝑄0 = 457,89 𝐿/𝑗𝑎𝑚

Contoh Soal 3.

100 kg/jam campuran 40% benzen dalam toluen hendak dipisahkan dala kolom distilasi.
Konsentrasi benzene dalam produk atas kolom 95%, sedangkan konsentrasi toluene
dalam produk bawah kolom 90%. Tentukan laju alir masing-masing aliran keluaran
kolom atas (D) dan kolom bawah (B).

Jawab :

Neraca massa total:

𝐹 =𝐷+𝐵

100 = 𝐷 + 𝐵 … (1)

Neraca massa benzen:

𝑥𝐵 . 𝐹 = 𝑦𝐵 . 𝐷 + 𝑥𝐵 . 𝐵

0,4 × 100 = 0,95 × 𝐷 + 0,1 × 𝐵 … (2)

Substitusikan nilai B pada persamaan (2) dengan nilai B pada persamaan (1)

40 = 0,95𝐷 + 0,1(100 − 𝐷)

D = 35,294 kg/jam

B = 64,706 kg/jam

23
b. Neraca Massa Sistem dengan Reaksi

Neraca massa secara umum:

Laju massa masuk = laju massa keluar + laju akumulasi massa + laju yang bereaksi

Neraca massa komponen A:

Laju massa A masuk = laju massa A keluar + laju massa A akumulasi + laju A
yang bereaksi

Untuk sistem dengan reaksi pada keadaan tunak, laju akumulasi dm/dt = 0.

Neraca massa secara umum:

Laju massa masuk = laju massa keluar + laju yang reaksi

Neraca massa komponen A:

Laju massa A masuk = laju massa A keluar + laju A yang bereaksi

Contoh Soal 4.

Gas alam (natural gas) yang mengandung 0,04 mol/L metan dialirkan dengan laju 7,2
L/detik ke dalam tungku kecil untuk dibakar menggunakan udara. Laju gas hasil
pembakaran yang keluar tungku 58,4 L/detik dengan konsentrasi metan tersisa 0,0001
mol/L. Tentukan laju pembakaran metan dalam tungku tersebut jika pembakaran gas
lain yang terkandung dalam gas alam diabaikan.

24
Jawab :

Neraca massa metan:

𝐶𝑚𝑒𝑡 × 𝑁𝐺 + 𝐶𝑚𝑒𝑡𝑢𝑑 × 𝑈𝑑 = 𝐶𝑚𝑒𝑡,𝑓𝑙𝑢𝑒 × 𝑓𝑙𝑢𝑒 𝑔𝑎𝑠 + (−𝑟𝑚𝑒𝑡 )

0,04 × 7,2 + 0 = 0,0001 × 58,4 + (−𝑟𝑚𝑒𝑡 )

𝑚𝑜𝑙
(−𝑟𝑚𝑒𝑡 ) = 0,282
𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘

0,282𝑚𝑜𝑙 16𝑔𝑟𝑎𝑚
𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑝𝑒𝑚𝑏𝑎𝑘𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛 = −𝑟𝑚𝑒𝑡 × 𝑀𝑟𝑚𝑒𝑡 = ×
𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 𝑚𝑜𝑙
𝑔𝑟𝑎𝑚
𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑝𝑒𝑚𝑏𝑎𝑘𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛 = 4,512
𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘

Contoh Soal 5.

Buten (C H ) dengan laju 865 lb /hr hendak dikonversikan menjadi etilen (C H dalam
4 8 m 2 4)

sebuah reactor. Keluaran reactor dialirkan ke dalam separator untuk dipisahkan

menjadi dua aliran. Aliran pertama dengan laju 25,5 lb /hr mengandung etilen 92%.
m

Aliran kedua dengan laju 240 ft /hr kaya akan buten. Jika proses konversi buten menjadi
3

etilen hanya mencapai 84%, tentukan komposisi aliran kedua.

Jawab:
−𝑟𝐵 𝑘𝑜𝑒𝑓 𝑏𝑢𝑡𝑒𝑛 1
= =
+𝑟𝐸 𝑘𝑜𝑒𝑓 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑒𝑛 2
𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙
−𝑟𝐵 = 𝑋𝐵 × 𝐵 = 0,84 × 15,45 = 12,975
ℎ𝑟
+𝑟𝐴 = 2 × (−𝑟𝐵 ) = 2 × 12,975 = 25,95 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙 /ℎ𝑟

Neraca massa buten:

1 × 𝐵 = (𝑦𝐵 × 𝐸𝑅) + (𝐶𝐵,𝐵𝑅 × 𝐵𝑅) + (−𝑟𝐵 )
15,45 = (0,08 × 25,5) + (𝐶𝐵,𝐵𝑅 × 240) + 12,975
𝐶𝐵,𝐵𝑅 = 0,0018 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙 /𝑓𝑡 3

Neraca massa etilen:

25
 0 × 𝐵 = (𝑦𝐸 × 𝐸𝑅) + (𝐶𝐸,𝐵𝑅 × 𝐵𝑅) − (+𝑟𝐸 )
0 = (0,92 × 25,5) + (𝐶𝐸,𝐵𝑅 × 240) − 25,95
𝐶𝐸,𝐵𝑅 = 0,0104 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙 /𝑓𝑡 3
Aliran kedua terdiri atas 0,0018 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙 /𝑓𝑡 3 buten dan 0,0104 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙 /𝑓𝑡 3 etilen.

c. Neraca Massa pada Sistem Batch (Partaian)

• Tidak ada aliran masuk dan keluar

• Laju massa masuk = laju massa keluar = 0
• Neraca massa:

Laju akumulasi = laju massa yang bereaksi

• Contoh:
Neraca massa pada rekator batch dengan volume reaksi konstan

𝑑𝑚𝐴
= (−𝑟𝐴 ). 𝑉
𝑑𝑡
(−𝑟𝐴 ) = 𝑑𝐶𝐴 /𝑑𝑡
• Reaktor tangki ideal kontinyu
o Terjadi pencampuran sempurna
o Persamaan laju reaksi = 𝑘(𝐶𝐴 )𝑛
o Reaksi: 𝐴 → 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘
o Jika diasumsikan densitas dan volume tetap, neraca massa komponen A
pada keaadan tunak:

𝐶𝐴0 . 𝑄 = 𝐶𝐴 + (−𝑟𝐴 ). 𝑉

𝑄(𝐶𝐴0 − 𝐶𝐴 ) = (−𝑟𝐴 ). 𝑉

𝑉 𝐶𝐴0 𝑋𝐴 𝐶𝐴0 𝑋𝐴
=𝜏= =
𝑄 −𝑟𝐴 𝑘(𝐶𝐴 )𝑛

26
Mind Map Bab 5

27
 V. Spreadsheets

Contoh permasalahan:

Penetralan limbah yang mengandung HCl dengan menggunakan NaOH.

Reaksi: 𝐻𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐻2 𝑂 + 𝑁𝑎𝐶𝑙

𝐶𝐻𝐶𝑙 = 0,014 𝑀 𝑑𝑎𝑛 𝑄𝐻𝐶𝑙 = 11.600 𝐿/𝑗𝑎𝑚

Neraca massa dalam keadaan tunak:

𝐻𝐶𝐿: (𝐶𝐻𝐶𝑙 . 𝑄𝐻𝐶𝑙 )𝑖𝑛 = 𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝐻𝐶𝑙

𝑁𝑎𝑂𝐻 ∶ (𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻 )𝑖𝑛 = 𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝑁𝑎𝑂𝐻
Stoikiometri:
𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝐻𝐶𝐿 : 𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 1 ∶ 1
(𝐶𝐻𝐶𝑙 . 𝑄𝐻𝐶𝑙 )𝑖𝑛 = (𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻 )𝑖𝑛
𝐶𝐻𝐶𝑙 𝑄𝐻𝐶𝑙
𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻 =
𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻
Berikut merupakan pilihan larutan NaOH yang dijual:

Pilihan Konsentrasi (mM) Pilihan Konsentrasi (mM)

A 5,0 K 30,0

B 7,5 L 32,5

C 10,0 M 35,0

D 12,5 N 37,5

E 15,0 O 40,0

F 17,5 P 42,5

G 20,0 Q 45,0

28
 H 22,5 R 47,5

I 25,0 S 50,0

J 27,5 T 52,5

Beberapa ketentuan:

• Harga larutan NaOH bergantung pada konsentrasinya dengan formula sebagai

berikut:

$/𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟 = 0,0058𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 1,4 + 0,017

• Larutan NaOH dengan konsentrasi ≥ 13 mM dapat bereaksi dengan metal bahan

konstruksi pompa dan tangka sehingga harus dicampur dengan inert. Harga
pemompaan menjadi sebagai berikut:

Untuk 𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 < 13 𝑚𝑀: $ 0,173/𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟

Untuk 𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 ≥ 13 𝑚𝑀: $ 0,194/𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟

Tentukan larutan NaOH yang dipilih agar total biaya minimum.

a. Skema Perhitungan

Buat spreadsheet pada Microsoft Excel dengan kolom-kolom sebagai berikut.

• Kolom 1: No pilihan
• Kolom 2: Nama pilihan
• Kolom 3: Konsentrasi larutan NaOH
• Kolom 4: Laju alir NaOH

Gunakan formula berikut

(𝐶𝐻𝐶𝑙 𝑄𝐻𝐶𝑙 )
𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑑𝑒𝑛𝑔𝑎𝑛 𝐶𝐻𝐶𝑙 = 14 𝑚𝑀 𝑑𝑎𝑛 𝑄𝐻𝐶𝑙 = 11.600 𝐿/𝑗𝑎𝑚

• Kolom 5: Harga larutan NaOH per liter

Gunakan formula berikut

29
 0,0058(𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 )1,4 + 0,017

• Kolom 6: Biaya larutan NaOH

𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 = ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟 × 𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻

• Kolom 7: Biaya pemompaan

Gunakan fungsi IF

o 𝐽𝑖𝑘𝑎 𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 < 13, 𝑚𝑎𝑘𝑎 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎 = 0,173 × 𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻

o 𝐽𝑖𝑘𝑎 𝐶𝑁𝑎𝑂𝐻 13, 𝑚𝑎𝑘𝑎 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎 = 0,194 × 𝑄𝑁𝑎𝑂𝐻
• Kolom 8: Biaya total

Biaya larutan NaOH + biaya pemompaan

Dari perhitungan pada kolom 8, dapat ditentukan konsentrasi NaOH dengan biaya
total paling kecil.

b. Grafik

Salah satu cara untuk melihat titik maksimum dan/atau minimum adalah dengan
memplot hasil perhitungan dalam bentuk grafik. Berikut ini contoh grafik hubungan
antara konsentrasi NaOH dengan total biaya.

Dari grafik di atas, terlihat bahwa titik minimum berada ketika konsentrasi NaOH
sebesar 25,0 mM.

c. Tabel aliran

Konsentrasi NaOH terpilih = 25,0 mM

30
Laju alir NaOH = 6.496 L/jam

Dengan demikian, dapat dilakukan perhitungan terhadap aliran lainnya.

• Aliran HCl:

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐻𝐶𝑙 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 1 = 14𝑚𝑀 × 11600𝐿/𝑗𝑎𝑚 = 162 𝑚𝑜𝑙/𝑗𝑎𝑚 ≈ 6𝑘𝑔

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑎𝑙𝑖𝑟 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 𝐻𝐶𝑙 = 11.600 𝐿/𝑗𝑎𝑚 = 11.600 𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑖𝑟 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 1 = 11.600 − 6 = 11.594𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

• Aliran NaOH

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐻𝐶𝑙 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 2 = 25𝑚𝑀 × 11600𝐿/𝑗𝑎𝑚 = 162 𝑚𝑜𝑙/𝑗𝑎𝑚 ≈ 6,5𝑘𝑔

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑎𝑙𝑖𝑟 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 6.496 𝐿/𝑗𝑎𝑚 = 6.496 𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑖𝑟 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 2 = 6.496 − 6,5 = 6.489,5𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

• Aliran keluaran reaktor:

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑁𝑎𝐶𝑙 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 3 = 162𝑚𝑜𝑙/𝑗𝑎𝑚 ≈ 9,5𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑖𝑟 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 3 = 11.600 − 6.496 − 9,5 = 18.086,5𝑘𝑔/𝑗𝑎𝑚

Berikut adalah tabel aliran untuk permasalahan ini:

31
Mind Map Bab VI

32
 VI. Aliran Fluida

Fluida merupakan zat yang dapat mengalir, yaitu cairan dan gas. Perpindahan massa fluida
memanfaatkan sifat mengalir yang dimiliki fluida. Oleh karena itu, fluida dapat dipindahkan
dengan cara dialirkan.

a. Perbedaan Gas dan Cairan

• Gas

Jarak antar molekul jauh sehingga jika volumenya diperkecil jarak antar molekul
semakin dekat. Hal tersebut menyebabkan jumlah tumbukan makin banyak dan
tekanan menjadi besar.

• Cairan

Jarak antar molekul relatif lebih dekat sehingga perubahan volume tidak
memberikan perubahan yang signifikan terhadap jumlah tumbukan dan tekanan

b. Tekanan

• Gaya per luar penampang kerja

𝑃 = 𝐹𝐴

• Terdapat dua jenis ekspresi tekanan

o Tekanan absolut

Total gaya yang diterima per satuan luas

o Tekanan gauge

Tekanan relatif sistem terhadap tekanan atmosferik

Tekanan gauge = tekanan absolut – tekanan atmosferik

• Satuan untuk tekanan

Nama Satuan Singkatan 1 atm =

33
 Pound force per square inch Psi 14,7 psi

Pascal Pa 101300 Pa

Milimeter air raksa mmHg 760 mmHg

• Tekanan diperlukan sebagai gaya-gaya tambahan yang mendorong fluida untuk

mengalir (driving force). Dengan demikian, fluida akan mengalir dari yang
bertekanan tinggi ke yang bertekanan rendah.

Contoh Soal 1.

Seseorang memompa ban mobil sampai terbaca pada regulator gauge-nya 34 psi. Jika
proses tersebut terjadi di Kota Bandung yang memiliki ketinggian 770 m di atas
permukaan laut, tentukan terkanan absolut dalam ban mobil tersebut.

Jawab:

Tekanan atmosferik Kota Bandung ~ 700 mmHg

1𝑎𝑡𝑚 14,7𝑝𝑠𝑖
700𝑚𝑚𝐻𝑔 [ 𝑚𝑚𝐻𝑔] [ ] = 13,5 𝑝𝑠𝑖
760 1𝑎𝑡𝑚

Tekanan absolut = tekanan gauge + tekanan atmosferik = 34 + 13,5 = 47,5 psia

c. Fluida Statis

• Fluida yang tidak mengalir.

• Beda tekan antara dua titik dengan ketinggian berbeda dapat dinyatakan melalui
persamaan berikut:

34
 𝑊 𝜌𝐴𝑧1 − 𝑧2 𝑔
𝑃2 − 𝑃1 = = = 𝜌𝑔(𝑧1 − 𝑧2 )
𝐴 𝐴

Keterangan:

P2 = tekanan di titik 2 (dasar tangki)

P1 = tekanan di titik 1 (di permukaan)

ρ = densitas fluida

g = percepatan gravitasi bumi

A = luas penampang

Contoh Soal 2

Kolam renang suatu hotel di Kota Bandung terletak di lantai 6. Kolam tersebut terisi
penuh oleh air. Jika kedalaman kolam tersebut adalah 2,5 m, tentukan tekanan yang
akan diterima oleh telinga detektif yang sedang menyelam untuk menguping suara yang
terjadi di salah satu kamar di lantai 4 hotel yang persis di bawah kolam renang tersebut.

Jawab:

Asumsikan bahwa massa jenis air = 1 kg/L dan percepatan gravitasi = 9,8 m/s2.

Detektif tersebut berada di dasar kolam renang, maka tekanan yang diterima oleh
telinganya adalah:

𝑃2 − 𝑃1 = 𝜌𝑔(𝑧1 − 𝑧2 ) = 1000 𝑘𝑔/𝑚3 × 9,8𝑚/𝑠 2 × 2,5 𝑚 = 24500 𝑃𝑎(𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡)

d. Jenis-Jenis Energi
35
 Pergerakan fluida dipengaruhi oleh berbagai energi yang dimiliki oleh fluida tersebut,
yaitu:

• Energi potensial

Energi yang dimiliki oleh materi karena kedudukan (letak/ketinggian) materi

tersebut.

𝐸𝑝 = 𝑚 ∙ 𝑔 ∙ 𝑧

• Energi kinetik

Energi yang dimiliki oleh materi ketika bergerak dari satu lokasi ke lokasi lain
dengan kecepatan tertentu.

2
𝐸𝑘 = 12𝑚. 𝑣𝑎𝑣𝑔

• Energi karena tekanan

Energi yang muncul karena kerja aliran.

𝐸𝑡 = 𝑃 ∙ 𝑉

• Kerja (Ws)

Energi yang ditambahkan atau dikeluarkan melalui peralatan, misalnya pompa.

• Gesekan/friksi (Wf)

Selalu bernilai positif dan mengurangi energi mekanik fluida.

e. Prinsip-Prinsip Pergerakan Fluida

• Kondisi tunak (steady state) adalah kondisi di mana sifat fluida seperti temperature,
tekanan, dan kecepatan tidak berubah terhadap waktu.
• Ketika fluida pada kondisi tunak dan perubahan densitasnya diabaikan, neraca
energi perpindahannya dinyatakan dengan

𝑃 1 2
𝑃 1 2
[ + . 𝛼. 𝑣𝑎𝑣𝑔 + 𝑔𝑧] − [ + 𝑣𝑎𝑣𝑔 + 𝑔𝑧] = 𝑊𝑠 − 𝑊𝑓
𝜌 2 2
𝜌 2 1

dengan v2avg adalah kecepatan linier fluida rata-rata

36
 2
𝑄
𝑣𝑎𝑣𝑔 =
𝐴

• Jika tidak ada gesekan atau tidak ada kerja poros, gunakan neraca energi keseluruhan
dari teorema Bernoulli.

𝑃 1 2
1 2
[ + . 𝛼. 𝑣𝑎𝑣𝑔 + 𝑔𝑧] − [𝑃 + 𝛼. 𝑣𝑎𝑣𝑔 + 𝑔𝑧] = 0
𝜌 2 2
2 1

• Jika fluida dialirkan dalam pipa silinder horizontal yang tidak memiliki perbedaan
tinggi antara kedua ujungnya (z1 = z2) dan memiliki kecepatan alir yang sama (v2 = v1),
fluida akan tetap mengalir. Gesekan yang terjadi saat fluida mengalir mengakibatkan
berkurangnya energi fluida sehingga tekanannya menurun.

𝑃2 − 𝑃1
= −𝑊𝑓
𝜌

• Selain karena gesekan, hilang tekan juga dapat terjadi akibat adanya belokan, ekspansi,
valve, alat ukur, dan lain-lain di sepanjang pipa.

f. Pompa

• Instrumen/alat yang dapat memindahkan/menggerakan fluida.

• Bertujuan untuk mengkompensasi kehilangan tekan akibat gesekan/friksi.
• Dikelompokkan menjadi dua jenis, yaitu:
o Pompa sentrifugal (centrifugal pumps)

Menggunakan gaya sentrifugal dari “spinning disc-like impeller” untuk

memproduksi aliran fluida.

o Positive displacement pumps

Menggunakan gaya dorong untuk menggerakan fluida.

37
 Berikut merupakan beberapa tipe pompa positive displacement:

Contoh Soal 3.

Jika tinggi larutan NaOH dalam tangki penampung adalah H, tentukan kerja yang harus
diberikan oleh pompa untuk mengirim larutan NaOH ke reactor netralisasi yang terbuka
ke atmosfir melalui pipa.

Jawab:

Reaktor terbuka ke udara: P1 = P2 = Patm = 0

Neraca energi:

1 1
𝑔𝑧2 + 𝛼. 𝑣22 ,𝑎𝑣𝑔 − 𝑔𝑧1 − 𝛼. 𝑣1,𝑎𝑣𝑔
2
= 𝑊𝑠 − 𝑊𝑓
2 2

Diasumsikan ukuran tangki sangat besar sehingga perubahan volume di dalamnya tidak
signifikan. (v1,avg ≈ 0)

1
𝑊 𝑝𝑜𝑚𝑝𝑎 = 𝑊𝑆 = 𝑊𝑓 + 𝛼. 𝑣2 ,2𝑎𝑣𝑔 − 𝑔(𝑧1 − 𝑧2 )
2

1
𝑊𝑝𝑜𝑚𝑝𝑎 = 𝑊𝑓 + 𝛼. 𝑣2 ,2𝑎𝑣𝑔 − 𝑔𝐻
2

38
Mind Map Bab VII

39
 VII. Perpindahan Massa

Perpindahan massa secara molecular dilakukan untuk pencampuran (mixing) dan pemisahan
(separation).

a. Mekanisme Perpindahan Massa

Perpindahan massa dapat dilakukan melalui dua mekanisme, yaitu:

1. Difusi molekular
• Perpindahan molekul melalui sekelompok molekul lain tanpa bantuan (alat)
dari luar.
• Hukum Ficks:

𝐴(𝐶𝐴,2 − 𝐶𝐴,1 ) ∆𝐶𝐴

𝑁𝐴,𝑥 = −𝐷𝐴𝐵 . = −𝐷𝐴𝐵 . 𝐴.
𝑥2 − 𝑥1 ∆𝑥

Keterangan:

N = laju difusi spesies A dengan arah x dari lokasi 1 ke lokasi 2 (mol/s)

A,x

A = luas penampang difusi terjadi (memotong arah x) (cm ) 2

D = difusivitas spesies A dalam spesies B (kemudahan molekul A bergerak di

AB

lingkungan spesies B) (cm/s ) 2

C = konsentrasi spesies A di lokasi i (mol/L)

A,i

• Difusivitas bergantung pada ukuran molekul, bentuk molekul, dan muatan

molekul.
2. Konveksi massa

40
 • Perpindahan molekul akibat adanya pemaksaan oleh suatu aliran selain
perbedaan konsentrasi, misalnya perbedaan temperatur, adanya pengadukan,
dan lain-lain.
• Alat bantu pengadukan: motor, pengaduk (impeller), jenis daun pengaduk
(blade).

b. Perpindahan Massa melalui Batas Fasa

• Contoh: perpindahan massa antara gas-cair, cair-padat, dan cair-cair yang tak saling
campur.
• Sering kali menjadi penghambat laju perpindahan massa.
• Dapat diatasi dengan memilih kondisi yang tepat, misalnya temperatur, laju alir
fluida, dan lain-lain.
• Konveksi:
𝑁𝐴 = ℎ𝑚 𝐴(𝐶𝐴,1 − 𝐶𝐴,2 )

Keterangan:

N = laju konveksi spesies A dari lokasi 1 ke lokasi 2 (mol/s)

A

h = koefisien perpindahan massa (penjumlahan efek difusi dan pergerakan fluida)

m

(cm/s)

A = luas penampang konveksi terjadi (cm ) 2

C = konsentrasi spesies A di lokasi i (mol/L)

A,i

c. Perpindahan Massa Banyak Tahap

1. Pemisahan menggunakan membran

41
 • Dijumpai pada pemisahan bahan kimia menggunakan membran selektif, yaitu
difusi dan konveksi.
• Perpindahan melewati pori membran berukuran molekuler.

• Konveksi pada sisi input:

𝑁𝐴 = ℎ𝑚 𝐴(𝐶𝐴,1 − 𝐶𝑚,1 )
• Difusi pada pori membran:
𝐷𝐴,𝑚𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑛 𝐴(𝐶𝑚,1 − 𝐶𝑚,2 )
𝑁𝐴 =
∆𝑥𝑚𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑛
• Konveksi pada sisi output:
𝑁𝐴 = ℎ𝑚 𝐴(𝐶𝑚,2 − 𝐶𝐴,2 )
• Laju total:
𝐶𝐴,𝑖 − 𝐶𝐴,0
𝑁𝐴 =
1 ∆𝑥 1
+ 𝐷𝑚𝑒𝑚 +
ℎ𝑚,1 𝐴,𝑚 ℎ𝑚,0 𝐴
• Laju keseluruhan ditentukan oleh laju pengendali (laju paling lambat).
• Salah satu teknik mempercepat laju:
o Proses konveksi: tingkatkan laju alir
o Proses difusi: perpendek jarak tempuh

Contoh Soal 1.
Cairan B mengalir di salah satu sisi membran dan cairan C di sisi yang lainnya. Zat A
larut pada kedua cairan tersebut. Hasil pemeriksaan awal terhadap kandungan A pada
kedua cairan menunjukkan bahwa konsentrasi A dalam B dan C masing-masing
adalah 5M dan 0,1M.

Ketebalan membran = 200 μm. Difusivitas A dalam membran = 10 m /s. Luas -9 2

penampang membran = 1 m . Koefisien perpindahan massa pada sisi cairan B = 7×10

2 -

4
m/s dan pada sisi cairan C adalah 3×10 m/s. -4

42
Tentukan:

• Laju perpindahan A dari sisi B ke sisi C

• Tahanan masing-masing tahap
• Efek pengingkatan laju alir cairan B atau laju alir cairan C, pengurangan
ketebalan membran, dan pengurangan nilai difusivitas terhadap laju perpindahan

Jawab:

𝐶𝐴,𝑖 − 𝐶𝐴,0 (5 − 0,1) − (1000)

𝑁𝐴 = =
1 ∆𝑥 1 1 2 × 10−4 1
+ 𝐷𝑚𝑒𝑚 + + +
ℎ𝑚,𝑖 𝐴,𝑚 ℎ𝑚,0 𝐴 (7 × 10 −4 )(1) (1 × 10 −9 )(1) (3 × 10 −4 )(1)

𝑁𝐴 = 0,0239
• Tahanan:
1
o Pada sisi input: ℎ =1.429 detik/m3
𝑚,𝐵 𝐴

∆𝑥
o Pada pori membran: 𝐷 =200.000 detik/m3
𝐴,𝑚 𝐴

1
o Pada sisi output: ℎ =3.333 detik/m3
𝑚,𝑐 𝐴

• Efek terhadap laju perpindahan:

o Peningkatan laju alir B

Mengurangi tahanan konveksi di sisi cairan B, namun tidak memberi

perubahan signifikan karena nilai tahanan awal 150x lebih kecil dari tahanan
total.

o Peningkatan laju alir C

Mengurangi tahanan konveksi di sisi cairan C, namun tidak memberi

perubahan signifikan karena nilai tahanan awal 75x lebih kecil dari tahanan
total.

o Penurunan ketebalan membran

Memperkecil tahanan difusi pada membran dan mempercepat laju

perpindahan secara signifikan karena tahanan difusi merupakan penyumbang
terbesar terhadap tahanan total.

43
 o Pengurangan difusivitas

Semakin meningkatkan tahanan difusi pada membran sehingga laju

perpindahan semakin terhambat.

2. Ekstraksi cair-cair
• Digunakan untuk memisahkan/mengambil zat terlarut (A) dalam suatu larutan
fasa cair (B).
• Dilakukan dengan menambahkan/mengontakkan pelarut lain (C) yang dapat
melarutkan A dengan baik, namun tidak saling larut dengan B.

• Contoh kolom ekstrasi

dengan:
A = asam asetat
B = minyak
C = air

3. Absorpsi gas-cair
• Digunakan untuk memisahkan/mengambil zat terlarut gas (A) dalam suatu
larutan fasa gas (B).
• Dilakukan dengan mengontakkan campuran gas dengan pelarut cair (C) yang
dapat melarutkan gas A dengan baik.
• Terjadi reaksi bolak-balik yang endoterm.
• Perlu suhu tinggi untuk melepas zat A yang telah terabsorpsi oleh C sehingga
pelarut C dapat digunakan kembali.

44
• Contoh absorpsi gas-cair adalah proses penghilangan asam dengan solvent
diregenerasi.

• Absrober: kolom tempat berlangsungnya absorbs.

• Stripper: kolom tempat melepas kembali gas terlarut.

45
Mind Map Bab VIII

46
 VIII. Teknik Reaksi Kimia

Teknik kimia merupakan ilmu tentang proses kimia berskala niaga/komersial dan sarana
pelaksananya. Reaksi kimia yang dilaksanakan hanya reaksi yang layak secara ekonomi.
Kelayakan suatu reaksi dapat ditentukan dari data termodinamikanya.

Untuk reaksi: 𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 ⇌ 𝑝𝑃

Energi bebas Gibbs: ∆𝐺𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑝. 𝐺°𝑝 − 𝑎. 𝐺°𝐴 − 𝑏. 𝐺°𝐵

Jika:

• 𝐺°𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 < −40𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙, maka reaksi berlangsung secara spontan,

• 𝐺°𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 > +40𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙, maka reaksi berlangsung secara tidak spontan
• 40𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙 < 𝐺°𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 < +40 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙, maka perlu upaya agar reaksi berlangsung

Konstanta kesetimbangan (K):

∆𝐺°𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = −𝑅. 𝑇. 𝑙𝑛𝐾

a. Kecepatan Reaksi

• Banyaknya mol produk yang terbentuk atau mol reaktan yang bereaksi per satuan waktu,
per satuan tempat berlangsungnya reaksi.
• Ekspresi kecepatan reaksi untuk reaksi: 𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑝𝑃 + 𝑠𝑆
dengan a, b, p, dan s adalah koefisien stoikiometri

−𝑟𝑎 = 𝑘𝐶𝑎𝑛 𝐶𝐵𝑚 𝑢𝑛𝑡𝑢𝑘 𝑓𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑎𝑖𝑟

−𝑟𝑎 = 𝑘𝑃𝐴𝑛 𝑃𝐵𝑚 𝑢𝑛𝑡𝑢𝑘 𝑓𝑎𝑠𝑎 𝑔𝑎𝑠
Keterangan:

−𝑟𝐴 = laju pengurangan A (mol/detik.L)

𝐶𝑖 = konsentrasi zat i (mol/L)

𝑃𝑖 = tekanan parsial zat I (atm)

k = konstanta laju reaksi

n, m = orde reaksi terhadap A dan B (belum tentu sama dengan koefisien stoikiometri)

• Hubungan laju reaksi dengan koefisien stoikiometri

47
 𝑟𝐴 𝑟𝐵 𝑟𝑝 𝑟𝑆
𝑟=− =− =+ =+
𝑎 𝑏 𝑝 𝑠
• Hubungan konstanta laju reaksi dengan temperatur dinyatakan dengan persamaan
Arrhenius

𝐸𝑎
𝑘 = 𝑘0 exp (− )
𝑅𝑇
Keterangan:

k = frekuensi tumbukan = konstanta Arrhenius

0

Ea = energi aktivasi

R = konstanta gas (8,314 J/mol.K = 1,987 kal/mol.K)

T = temperatur absolut (K)

b. Jenis-Jenis Reaksi

1. Reaksi sederhana (satu persamaan stoikiometri)

Contoh:

A+B→R+S (reaksi irreversibel)

C+D⇌P+2Q (reaksi reversibel)

Ekspresi laju reaksi reversibel

−𝑟𝐴 = 𝑘1 𝐶𝐴𝑛 𝐶𝐵𝑚 − 𝑘2 𝐶𝑐𝑝 𝐶𝐷𝑞

2. Reaksi kompleks (lebih dari satu persamaan stoikiometri)
Contoh:

A→R→S (reaksi seri/konsekutif)

A→R ;A→S (reaksi paralel)

A+B→R ;B+R→S (reaksi seri-paralel)

Ekspresi laju reaksi seri:

−𝑟𝐴 = 𝑘1 𝐶𝐴𝛼

𝛽
−𝑟𝑆 = 𝑘2 𝐶𝑅

𝛽
−𝑟𝑅 = 𝑘1 𝐶𝐴𝛼 − 𝑘2 𝐶𝑅

48
 Contoh Soal 1.

Dalam sebuah reaktor direaksikan G dan P. Reaksi yang terjadi:

𝐺 + 𝑃 → 𝑋 + 𝑊 𝑑𝑒𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑟𝑋 = 𝑘1 𝐶𝐺 𝐶𝑃1,2

𝐺 + 2𝑃 → 𝑌 + 𝑍 𝑑𝑒𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑟𝑌 = 𝑘2 𝐶𝐺1,5 𝐶𝑃2,5

Berapakah perbandingan laju pembentukan produk X dan Y?

Jawab:

𝑟𝑋 𝑘1 𝐶𝐺 𝐶𝑃1,2 𝑘1
= 1,5 2,5 = 𝐶𝐺0,5 𝐶𝑃−1,3
𝑟𝑌 𝑘2 𝐶𝐺 𝐶𝑃 𝑘2

c. Katalis

Senyawa yang dapat mempercepat dan mengendalikan reaksi tanpa terkonsumsi

Terdapat tiga jenis katalis:

o Homogen

Fasa katalis = fasa campuran reaksi

o Heterogen

Fasa katalis ≠ fasa campuran reaksi

o Heterohomogen

Fasa pusat aktif = fasa campuran reaksi, tetapi fasa penyangganya ≠ fasa
campuran reaksi

d. Reaktor

• Tempat berlangsungnya reaksi kimia.

• Berdasarkan aliran masuk dan keluarnya, reaktor dibedakan menjadi:
1. Reaktor batch/partaian
• Keuntungan:
o Biaya instrumentasi rendah
o Fleksibilitas operasi tinggi

49
 • Kerugian:
o Biaya tenaga kerja tinggi
o Biaya operasi tinggi
o Sering mengalami shut-down
o Kualitas produk sulit dikendalikan
• Tidak ada aliran masuk dan keluar, sehingga laju massa masuk = laju massa
keluar = 0
• Neraca massa untuk reaktor batch dengan volume reaksi konstan:
𝑑𝑚,𝐴
= (−𝑟𝐴 )𝑉
𝑑𝑡
𝑑𝐶𝐴
(−𝑟𝐴 ) =
𝑑𝑡

Contoh Soal 2.

Reaksi etilen klorohidrin dengan sodium karbonat menjadi etilen glikol, NaCl, dan CO 2

dilangsungkan di dalam reaktor batch secara isotermal pada suhu 82°C. Reaksi ini
berorde satu terhadap masing-masing reaktan. Nilai konstanta laju reaksi pada suhu
82°C adalah 5,2 L/mol.jam. Konsentrasi reaktan mula-mula masing-masing 0,8M.
Tentukan waktu reaksi yang diperlukan, jika konversi reaksi diinginkan 90%.

Jawab:

• Konsentrasi masing-masing reaktan sama, maka 𝐶𝐸𝐾 = 𝐶𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3

𝑑𝐶𝐸𝐾 2
−𝑟𝐸𝐾 = − = 𝑘𝐶𝐸𝐾 𝐶𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 = 𝑘𝐶𝐸𝐾
𝑑𝑡

• Konversi 90%, maka konsentrasi akhir C = 0,1×0,8=0,08M

EK

Hasil integrasi:

1 1
= + 𝑘𝑡
𝐶𝐸𝐾 𝐶𝐸𝐾0

1 1
= + 5,2𝑡
0,08 0,8

t = 2,16 jam

50
2. Reaktor kontinyu/kesinambungan
• Terdapat aliran masuk/keluar selama reaksi berlangsung.
• Terdapat dua jenis reaktor kontinyu ideal, yaitu reaktor aliran sumbat dan
reaktor tangki ideal kontinyu.
o Reaktor kontinyu ideal:
1. Reaktor aliran sumbat (RAS)/plug flow reactor (PFR)
▪ Diasumsikan tidak ada pencampuran ke arah aksial sehingga
aliran campuran reaksi bergerak di sepanjang reaktor seperti
sumbat yang bergeser.
▪ Konsentrasi umpan berubah sepanjang reaktor.
▪ Cocok untuk reaksi berorde positif (tinggi).
▪ Umumnya berbentuk pipa bejana.

▪ Neraca massa reaktor RAS pada keadaan tunak

Laju input – laju output + laju karena reaksi = 0

𝑄0 (−𝑑𝐶𝐴 ) + (−𝑟𝐴 )𝑑𝑉 = 0
𝑋𝐴𝑓
𝐶𝐴𝑓
𝑉 𝑑𝐶𝐴 𝑉 𝑑𝑋𝐴
𝜏= =∫ 𝑎𝑡𝑎𝑢 𝜏 = = 𝐶𝐴0 ∫
𝑄0 𝐶𝐴0 −𝑟𝐴 𝑄0 −𝑟𝐴
0
Keterangan:

𝜏 = waktu tinggal di dalam reaktor

𝑄0 = laju alir volume

𝑉 = volume reaktor

Contoh Soal 3.

Reaktor aliran sumbat bervolume 3 m digunakan untuk melangsungkan reaksi konversi

3

A menjadi produk yang berorde satu dengan konstanta laju reaksi 0,141 menit . Laju
-1

51
alir reaktan yang memasuki reaktor adalah 7,174 liter/detik. Jika selama reaksi tidak
terjadi perubahan densitas, gambarkan diagram sistem reaktor dan tentukan konversi
yang keluar dari reaktor.

Jawab:

Diagram sistem reaktor:

𝑋𝐴𝑓 𝑋𝐴
𝑉 𝑑𝑋𝐴 𝑑𝑋𝐴 1
𝜏= = 𝐶𝐴0 ∫ = 𝐶𝐴0 ∫ = − 𝑙𝑛 (1 − 𝑋𝐴 )
𝑄0 −𝑟𝐴 𝑘𝐶𝐴0 (1 − 𝑋𝐴 ) 𝑘
0 0
3000
𝑙𝑛 (1 − 𝑋𝐴 ) = −0,131 × = −0,913
430,26
𝑋𝐴 = 0,6 (𝐾𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖 60%)

2. Reaktor tangki ideal kontinyu (RTIK)/continuous stirred tank

reactor (CSTR)
▪ Pengadukan sempurna sehingga konsentrasi di dalam tangki =
konsentrasi keluaran, temperatur di dalam tangki = temperatur
keluaran, dan konsentrasi dan temperatur di setiap titik di dalam
reaktor sama.
▪ Cocok untuk reaksi berorder negative (rendah)
▪ Umumnya reaktor berbentuk tangki berpengaduk

▪ Persamaan laju reaksi:

−𝑟𝐴 = 𝑘𝐶𝐴𝑛
▪ Neraca massa reaktor tangki ideal kontinyu pada keadaan tunak:

𝐶𝐴𝑜 𝑄 = 𝐶𝐴 + (−𝑟𝐴 )𝑉
𝑄(𝐶𝐴𝑜 − 𝐶𝐴 ) = (−𝑟𝐴 )𝑉
52
 𝑉 𝐶𝐴0 𝑋𝐴 𝐶𝐴0 𝑋𝐴
=𝜏= =
𝑄 −𝑟𝐴 𝐾𝐶𝐴𝑛
Contoh Soal 4.

Reaksi: A+2B⇌R dilangsungkan di dalam RTIK secara isotermal. Persamaan

kinetikanya: -rA=12,5CACB2-1,5CR mol/L.menit.

Hitung lajur alir masing-masing umpan dan laju alir keluaran jika densitas dianggap
konstan dan umpan tidak mengandung R.

Jawab:

o Umpan:

𝑄 = 𝑞𝐴 + 𝑞𝐵

o Keluaran:

𝐶𝐵 = 𝐶𝐵0 − (𝑋𝐵 𝐶𝐵0 ) = 0,8 − (0,75 × 0,8) = 0,2𝑀

𝑘𝑜𝑒𝑓. 𝐴 1
𝐶𝐴 = 𝐶𝐴0 − ( ) × 𝐶𝐵 = 1,4 − × 0,6 = 1,1𝑀
𝑘𝑜𝑒𝑓. 𝐵 2

𝑘𝑜𝑒𝑓. 𝑅 1
𝐶𝑅 = 𝐶𝐵 = × 0,6 = 0,3𝑀
𝑘𝑜𝑒𝑓. 𝐵 2

−𝑟𝐵 = 2(−𝑟𝐴) = 2[12,5𝐶𝐴𝐶𝐵2 − 1,5𝐶𝑅)] = 0,2 𝑀/𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡

𝑉 𝐶𝐵0 𝑋𝐵 0,8 × 0,75

𝜏= = = = 3 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑄 −𝑟𝐵 0,2

𝑉 6
𝑄= = = 2 𝑙𝑖𝑡𝑒𝑟/𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝜏 3

o Total laju alir umpan = laju alir keluaran = 2 L/menit.

o Karena 𝑞𝐴 = 𝑞𝐵, 𝑞𝐴 = 𝑞𝐵 = 12 × 𝑄 = 1𝐿/𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡

53
o Laju alir masing-masing umpar adalah 1𝐿/𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡.

54
Mind Map Bab 9

55
 IX. Perpindahan Panas

a. Neraca Energi

• Hukum termodinamika pertama

∆𝐸 = 𝑄 + 𝑊

Keterangan:

E = energi total sistem

Q = energi yang dipindahkan dari lingkungan ke sistem dalam selang waktu perubahan
nilai E

W = kerja sistem oleh lingkungan

• Energi yang termasuk dalam energi sistem, yaitu:

1
o Energi kinetik (per satuan massa) = 2 𝛼𝑣 2

o Energi potensial (per satuan massa) = gz

o Energi dalam (per satuan massa) = U
• Neraca energi

𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑎𝑘𝑢𝑚𝑢𝑢𝑙𝑎𝑠𝑖 = 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑖𝑛𝑝𝑢𝑡 – 𝑙𝑎𝑗𝑢 𝑜𝑢𝑡𝑝𝑢𝑡 + 𝑄 + 𝑊

• Neraca energi pada keadaan tunak sistem terbuka
1 1
• ∑ 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑚 [𝑈 + 𝛼𝑣 2 + 𝑔𝑧] − ∑ 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑚 [𝑈 + 2 𝛼𝑣 2 + 𝑔𝑧] =𝑄+𝑊
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 2 𝑜𝑢𝑡 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘 𝑖𝑛

Keterangan:

m = massa

α = faktor korelasi antara v dengan (v )

avg
2 2
avg

v = kecepatan linier aliran

56
 g = gaya gravitasi

z = ketinggian

b. Perbedaan Suhu

• Satuan suhu
o Dalam satuan SI: °C atau K (Kelvin)
o Dalam satuan American Engineering: °F atau R (Rankine)
• Hubungan kedua satuan:
o K = °C + 273
o R = °F + 460
o °F = 9/5 °C + 32
• Perbedaan suhu (deltaT)
o 1 °C = 1 K
o 1 °F = 1 R
o 1,8 °F = 1°C

Contoh Soal 1.

Konduktivitas termal baja adalah 53 W/m.K. Tentukan nilai konduktivitas tersebut

dalam satuan Btu/hr.ft.°F

Jawab:

𝑊 9,478 × 10−4 𝐵𝑡𝑢𝑠 0,3048𝑚 3600𝑠 1𝐾 1°𝐶 (𝑏𝑒𝑑𝑎)

𝑘 = 53 ( )( )( )( )( )
𝑚∙𝐾 1𝑊 1𝑓𝑡 1ℎ𝑟 1°𝐶 1,8°𝐹 (𝑏𝑒𝑑𝑎)

𝐵𝑡𝑢
𝑘 = 31
ℎ𝑟 ∙ 𝑓𝑡 ∙ °𝐹

c. Laju Perpindahan Panas

• Gaya dorong (driving force) perpindahan panas adalah perpindahan suhu.

• Mekanisme perpindahan panas:
1. Konduksi (pada media padat)

Hukum Fourier tentang konduksi panas:

57
 𝑇2 − 𝑇1 Δ𝑇
𝑄𝑘𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴 = −𝑘𝐴
𝑋2 − 𝑋1 Δ𝑋

Keterangan:

Qkond = laju perpindahan panas secara konduksi (J/s)

A = luas penampang perpindahan panas (m ) 2

k = konduktivitas panas material (W/m.K)

T = suhu

2. Konveksi (pada media fluida)

𝑄𝑘𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴(𝑇𝑝𝑒𝑟𝑚𝑢𝑘𝑎𝑎𝑛 − 𝑇𝑏𝑢𝑙𝑘 )

Keterangan:

Qkonv = laju perpindahan panas secara konveksi (J/s)

A = luas penampangan perpindahan panas (m ) 2

h = koefisien perpindahan panas secara konveksi (W/m .K) 2

T = suhu

3. Radiasi (tidak perlu media, biasanya karena suhu yang sangat tinggi)
4
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 𝜖𝜎𝐴(𝑇𝑝𝑒𝑟𝑚𝑢𝑘𝑎𝑎𝑛 )

Keterangan:

Q = laju perpindahan panas secara radiasi (J/s)

rad

ε = emisivitas (perbandingan emisi radiasi antara permukaan radiasi dengan

reference)

σ = konstanta Stephen-Boltzman (5,669×10 W/m K ) 8 2 4

d. Kerja

• Jika fluida diberikan kerja, maka energinya akan meningkat.

• Untuk sistem terbuka, dikenal dua macam kerja:
1. Kerja poros/shaft work (𝑊𝑆 )

Jika fluida yang mengalir dalam sistem kontak dengan bagian yang bergerak.

58
 2. Kerja aliran/flow work (𝑊𝑃𝑉)

Perpindahan fluida selama mengalir = PV.

• Neraca energi:
1 1
∑ 𝑚 [𝑈 + 𝛼𝑣 2 + 𝑔𝑧] − ∑ 𝑚 [𝑈 + 𝛼𝑣 2 + 𝑔𝑧] = 𝑄 + 𝑊𝑠 + 𝑊𝑃𝑉
2 𝑜𝑢𝑡 2 𝑖𝑛
𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

• Bila tidak ada kerja poros serta energi kinetik dan potensial diabaikan, persamaan
neraca energi menjadi:

∑ 𝑚[𝐻]𝑜𝑢𝑡 − ∑ 𝑚[𝐻]𝑖𝑛 = 𝑄
𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

dengan entalpi
𝐻 = 𝐶𝑝(𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 )

e. Aplikasi Neraca Energi

Berikut ini merupakan beberapa aplikasi neraca energi pada keadaan tunak:

1. Panas sensibel pada pemanasan dan pendinginan

• Tidak terjadi perubahan fasa
• Pemanasan: 𝑇𝑖𝑛 < 𝑇𝑜𝑢𝑡
• Pendinginan: 𝑇𝑖𝑛 > 𝑇𝑜𝑢𝑡

∑ 𝑚𝐶𝑝 [𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑜𝑢𝑡 − ∑ 𝑚𝐶𝑝 [𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑖𝑛 = 𝑄

𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

2. Perubahan fasa (panas laten)

• Panas yang diberikan atau dipertukarkan adalah panas yang menyertai
perubahan fasa

59
 ∑ 𝑚𝐶𝑝 [𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑜𝑢𝑡 − ∑ 𝑚𝐶𝑝 [𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑖𝑛 = 𝑚𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 ∙ Δ𝐻𝑝𝑒𝑟𝑢𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 𝑓𝑎𝑠𝑎
𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

3. Panas reaksi
• Jika T = T , panas reaksi yang dihasilkan harus ditransfer ke media pendingin,
in out

atau panas yang diperlukan harus dipasok dari luar.

𝑄 = Δ𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 × 𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖
• Neraca energi:

∑ (𝑚𝐻)𝑜𝑢𝑡 − ∑ (𝑚𝐻)𝑖𝑛 = −𝑟𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 × Δ𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖

𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

Contoh Soal 2.

Diketahui laju alir volumetrik HCl sebanyak 11.600 L/jam dan NaOH sebanyak 6.500
L/jam. Hitung temperatur keluar efluen jika dianggap tidak ada panas pencampuran,
mixer bersifat adiabatik, campuran merupakan campuran ideal, Cp = Cp HCl NaOH = Cp ,
H2O

dan densitas sama.

Jawab:

• Neraca massa:
𝑉 𝐻𝐶𝑙 + 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑉𝑒𝑓𝑙𝑢𝑒𝑛
𝑉𝑒𝑓𝑙𝑢𝑒𝑛 = 11.600 + 6.500 = 18.100 𝐿/𝑗𝑎𝑚
• Neraca energi:

∑ 𝑉𝜌𝐶𝑝 [𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑜𝑢𝑡 − ∑ 𝑉𝜌𝐶𝑝(𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]𝑖𝑛 = 0

𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑟𝑎𝑛
𝑘𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑢𝑘

• Densitas dan kapasitas kalor dianggap sama untuk seluruh komponen, maka
persamaan dapat disederhanakan menjadi:
𝑉𝐻𝐶𝑙 [𝑇𝐻𝐶𝑙 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ] + 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 [𝑇𝑁𝑎𝑂𝐻 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ] = 𝑉𝑒𝑓𝑙𝑢𝑒𝑛 [𝑇𝑓 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]

60
 11.600[60 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ] + 6.500[32 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ] = 18.100[𝑇𝑓 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ]

𝑇𝑟𝑒𝑓 = 50°𝐶

f. Alat Penukar Panas (Heat Exchanger)

• Berdasarkan arahnya, aliran dalam alat penukar panas dapat dibedakan menjadi:
1. Aliran berlawanan arah (countercurrent flow)

2. Aliran searah (co-current flow)

• Mekanisme perpindahan panas pada heat exchanger adalah konveksi, konduksi,

dan konveksi.

𝑘𝐴(𝑇2 − 𝑇3 )
𝑄 = ℎ1 𝐴(𝑇1 − 𝑇2 ) = = ℎ2 𝐴(𝑇3 − 𝑇4 )
𝑋2 − 𝑋1
𝑇1 − 𝑇4
𝑄=
1 Δ𝑋 1
+ +
ℎ1 𝐴 𝑘𝐴 ℎ2 𝐴
• Laju perpindahan panas pada alat perpindahan panas merupakan gaya
dorong/tahanan total.

61
• Perpindahan panas terjadi melalui dinding pipa konsentris dengan luas permukaan
pipa bagian dalam dinyatakan sebagai A dan luas permukaan pipa bagian luar
1

dinyatakan sebagai A .
2

𝐴1 = 2𝜋𝑟1 𝐿

𝐴2 = 2𝜋𝑟2 𝐿

𝐴1 − 𝐴2 2𝜋𝐿(𝑟1 − 𝑟2 ) 2𝜋𝐿Δ𝑟
𝐴= = 𝑟 = 𝑟
𝐴 ln (𝑟1 ) ln (𝑟1 )
ln (𝐴1 )
2 2 2

(𝑇1 − 𝑇4 )
𝑄= 𝑟
ln (𝑟1 )
1 2 1
+ +
ℎ1𝐴1 2𝜋𝑘𝐿 ℎ2𝐴2
• Perbedaan temperatur di sepanjang dingin berbeda sehingga sulit untuk
memprediksi nilai h. Oleh karena itu, perbedaan temperatur sering dinyatakan
sebagai LTMD (Log Mean Temperature Difference)

Δ𝑇1 − Δ𝑇2
Δ𝑇𝐿𝑇𝑀𝐷 =
𝛥𝑇
ln (𝛥𝑇1 )
2

𝑄 = 𝑈𝐴Δ𝑇𝐿𝑇𝑀𝐷

Keterangan:

U = koefisien perpindahan panas keseluruhan (W/m K)

2

Contoh Soal 3.

Cairan hasil pengolah limbah sebanyak 18.100 L/jam bersuhu 49,9°C hendak dibuang
ke danau. Suhu yang diizinkan 27°C. Oleh sebab itu, cairan harus didinginkan

62
 menggunakan air pendingin yang bersuhu 15°C dalam HE counter current. Jika
keluaran air pendingin hanya diperbolehkan 22°C, kapasitas panas air dan limbah serta
densitasnya dianggap sama dan tetap 4,17 kJ/kg.°C dan 992 kg/m . Koefisien
3

perpindahan panas keseluruhan, U = 50 Btu/jam.ft .°F. Tentukan:

2

a. Laju alir air pendingin yang diperlukan, dan

b. Luas perpindahan panas

Jawab:

• Kalor yang dilepas limbah = kalor yang diserap air pendingin

𝑄𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ = (𝑉𝜌𝐶𝑝 )𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ (𝑇𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ,𝑖𝑛 − 𝑇𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ,𝑜𝑢𝑡 )

𝑚3 𝑘𝑔 4,17𝑘𝐽 1𝑗𝑎𝑚
𝑄𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ = 18,1 𝑗𝑎𝑚 × 992 𝑚3 × × (49,9 − 27)℃ × (3600𝑠)
𝑘𝑔∙℃

𝑄𝑙𝑖𝑚𝑏𝑎ℎ = 477 𝑘𝑊

𝑄𝑎𝑖𝑟 = (𝑉𝜌𝐶𝑝 )𝑎𝑖𝑟 (𝑇𝑎𝑖𝑟,𝑜𝑢𝑡 − 𝑇𝑎𝑖𝑟,𝑖𝑛 )

𝑘𝑔 4,17𝑘𝐽 1𝑗𝑎𝑚
477𝑘𝑊 = 𝑉 × 992 3
× × (22 − 15)°𝐶 × ( )
𝑚 𝑘𝑔°𝐶 𝑠600𝑠

V = 59,2 m3/jam.

• Konversi U ke dalam W/m °C menjadi 284 W/m °C

2 2

(49,9 − 22) − (27 − 15)

Δ𝑇𝐿𝑇𝑀𝐷 = = 18,8°𝐶
49,9 − 22
ln
27 − 15
𝑄 477.000𝑊𝑎𝑡𝑡
𝐴= = = 89,3𝑚2
𝑈 ∙ Δ𝑇𝐿𝑇𝑀𝐷 284𝑊𝑎𝑡𝑡 × 18,8°𝐶
𝑚2 °𝐶

63
Mind Map Bab X

64
 X. Material

a. Logam

• Sifat umum: kekuatan mekanik tinggi dan mudah dibentuk.

• Kekuatan baja dipengaruhi oleh kadar karbon dan heat treatment process.
• Sering ditambahkan unsur logam lainnya seperti krom, nikel, mangan, dan sebagainya
untuk meningkatkan sifat khusus metal.
• Kelemahannya logam adalah mudah mengalami korosi. Terdapat dua jenis korosi:
1. General corrosion

Korosi terjadi di seluruh lapisan permukaan.

2. Localized corrosion

Korosi hanya terjadi di bagian tertentu.

• Strategi mencegah korosi pada logam:

1. Similar metal
Eliminasi kontak dua jenis metal yang berbeda.
2. Thicker metal
Mensiasati ketebalan metal untuk mencegah general corrosion.
3. Sacrificial metal
Melapisi metal dengan zat yang lebih mudah terkorosi.
4. Nobel metal
Menggunakan metal yang lebih sulit terkorosi.
5. Protective oxide
Mencampurkan metal dengan yang lebih sulit terkorosi.
6. Corrosion inhibitor
Menggunakan agen kimia ke dalam fluida proses korosif.
7. Pengecatan
Tindakan mencegah metal dari korosi dengan memberikan lapisan cat.

b. Keramik

• Sifat umum: ketahanan tinggi terhadap reaksi dan tetap pada kondisi yang keras.
• Terbentuk dari atom-atom yang saling berikatan ionic dan kovalen yang membentuk
kristal.

65
• Konduktivitas listrik sangat lemah, reaktivitas kimia rendah sekalipun pada temperatur
tinggi.
• Contoh: silika alumina, alumina, silika, intan.
• Kegunaan: pelapis furnace, penyangga katalis, isian kolom, mortar, jendela reaktor
suhu tinggi.

c. Polimer

• Sifat umum: tahan terhadap korosi elektrokimia.

• Terbentuk dari kumpulan atom-atom yang berikatan teratur.
• Mempunyai tulang punggung ikatan atom-atom karbon.
• Contoh: polietilen, polipropilen, poliester, polivinil klorida.

d. Komposit

• Material yang terdiri dari kombinasi polimer dengan logam/keramik.

• Contoh: fiberglass
• Contoh aplikasi: raket tenis, sayap pesawat terbang.

Contoh Soal.

Akhir-akhir ini yang dipilih sebagai bahan konstruksi pipa injeksi air terproduksi yang
korosif dari sumur minyak/gas bumi adalah bahan komposit FRP untuk menggantikan pipa
baja-karbon yang kurang tahan korosi.

a. Jelaskan apa yang dimaksud sebagai bahan komposit!

b. Jelaskan apa yang dimasuk FRP sebagai bahan komposit!
c. Berikan dua alasan mengapa baja-karbon yang kurang tahan korosi tetap merupakan
bahan konstruksi yang paling banyak digunakan di seluruh dunia!

Jawab:

a. Bahan komposit adalah material yang terdiri dari kombinasi polimer dan logam atau
keramik.
b. FRP (fiber reinforced plastic) adalah material komposit yang terbuat dari matriks
polimer yang diperkuat dengan serat. Serat biasanya berupa kaca, karbon, aramid, atau
basal.

66
c. Harga baja-karbon yang lebih murah serta baja-karbon memiliki kekuatan dan kekerasa
yang tinggi.

e. Kekuatan Material

• Sifat kekuatan mekanik diukur menggunakan alat tensile testing machine untuk
mengukur besar gaya yang dapat ditahan oleh material sampai akhirnya meregang dan
putus/patah.

• Rejim elastic deformation

Bila dikenai gaya, material akan mulur. Namun, bila gaya dihilangkan, material akan
kembali ke panjang semula.

• Rejim plastic deformation

Bila diberi gaya yang lebih besar, material akan mulur tetapi saat gaya dihilangkan
panjangnya tidak akan kembali ke ukuran semula.

• Patah/putus

Bila diberi gaya lebih besar lagi, material sudah tidak kuat dan akan patah/putus.

67
Mind Map Bab XI

68
 XI. Pengendalian Proses

a. Istilah dalam Pengendalian Proses

• Controlled variable
Variabel yang dikendalikan agar nilainya seperti yang diinginkan.
• Set point
Harga dari variabel yang diinginkan.
• Input variables
Variabel-variabel yang mempengaruhi nilai variabel yang dikontrol.
• Disturbances
Gangguan terhadap variabel yang tidak dikontrol.
• Error
Perbedaan antara nilai variabel yang dikontrol dengan set point.
• Manipulated variable
Variabel input yang diatur.

b. Jenis-Jenis Pengendalian

• Feedback control

Variabel yang dikontrol diusahakan dikembalikan ke nilai set point dengan mengatur
manipulated variable.
Controlled variable di monitor merupakan fungsi waktu dan respon pengendalian
sistem yang didasari nilai controlled variable yang terukur.
• Feedforward control

69
Besar kemungkinan variabel yang dikontrol semakin menyimpang dari nilai set point
karena tidak ada pengukuran variabel kontrol.
Pendengalian jenis ini dioperasikan oleh hasil pengukuran gangguan (disturbance),
controlled variable tidak diukur tapi biasanya diperkirakan menggunakan model
matematika.

70
Mind Map Bab XII

71
 XII. Evaluasi Ekonomi

a. Istilah-Istilah

• Harga terpasang pabrik/capital cost/capital investment (CI)

Biaya awal untuk mendirikan/membangun proses, yaitu untuk pembangunan fasilitas-
fasilitas produksi beserta fasilitas-fasilitas pendukung yang diperlukan sehingga pabrik
bisa beroperasi.
• Biaya operasi/operational cost (OC)
Biaya penyelenggaraan operasi/proses yang meliputi bahan baku, listrik, air, tenaga
kerja, pemasangan iklan, perijinan, asuransi, dan transportasi.
Penjumlahan dari ongkos operasi tidak tetap dan ongkos operasi variabel.
• Sales (S)
Jumlah hasil penjualan pabrik per tahun.
• Depresiasi tahunan/annual depreciation (AD)
𝐶𝐼
𝐴𝐷 =
𝑙𝑖𝑓𝑒𝑡𝑖𝑚𝑒 𝑎𝑙𝑎𝑡
• Keuntungan kotor tahunan/gross annual profit (GAP)
𝐺𝐴𝑃 = 𝑆 − 𝑂𝐶 − 𝐴𝐷
• Keuntungan bersih setelah pajak/net annual profit after taxes (NAPAT)
𝑁𝐴𝑃𝐴𝑇 = (1 − 𝜃)𝐺𝐴𝑃
dengan θ = tingkat pajak pada proses produksi (tax rate)
• Pengembalian modal/return on investment (ROI)
𝑁𝐴𝑃𝐴𝑇
𝑅𝑂𝐼 =
𝐶𝐼
• Payout time
𝐶𝐼
𝑃𝑎𝑦𝑜𝑢𝑡 𝑡𝑖𝑚𝑒 =
𝑁𝐴𝑃𝐴𝑇 + 𝐴𝐷

Contoh Soal.

Harga jual suatu zat kimia (obat) A adalah US$ 235/kg-A. Harga terpasang pabrik (alat
dan konstruksi) untuk memproduksi x kg-A/tahun dapat dihitung dengan formula:

Harga terpasang pabrik=700x-0,1x2 untuk 500<x<2500

72
 Ongkos operasi pabrik terdiri atas ongkos operasi tetap (tak bergantung pada kapasitas
pabrik) sebesar US$ 100.000 dan ongkos operasi variabel (bergantung kapasitas pabrik)
sebesar US$ 30/kg-A. Umur pabrik diperkirakan 10 tahun. Tingkat pajak terhadap
pendapatan kotor adalah 10%. Hitung keuntungan bersih (atau kerugian) yang
diperoleh jika kapasitas produksi pabrik adalah 1000 kg-A/tahun!

Jawab:

𝑆 = ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙 × 𝑘𝑎𝑝𝑎𝑠𝑖𝑡𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 = 235 × 1000 = 𝑈𝑆$235.000/𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛

𝐶𝐼 = 700(1000) − 0,1(1000)2 = 𝑈𝑆$600.000
𝐶𝐼 600.000
𝐴𝐷 = = = 𝑈𝑆$60.000/𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛
𝑙𝑖𝑓𝑒𝑡𝑖𝑚𝑒 10
𝑂𝐶 = 𝑓𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑐𝑜𝑠𝑡 + 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑡 × 𝑘𝑎𝑝𝑎𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 = 𝑈𝑆$130.000/𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛
𝐺𝐴𝑃 = 𝑆 − 𝑂𝐶 − 𝐴𝐷 = 235.000 − 130.000 − 60.000 = 𝑈𝑆$45.000/𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛
𝑁𝐴𝑃𝐴𝑇 = (1 − 𝜃)𝐺𝐴𝑃 = (1 − 0,1) × 45.000 = 𝑈𝑆$40.500/𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛

73