Título: “Valor nutricional de los productos y recursos de mi región”

II.-PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
COMPETENCIAS DEL AREA CAPACIDADES

Diseña y construye soluciones tecnológicas para 1. Determina una alternativa de solución tecnológica
resolver problemas de su entorno.. 2. Diseña la alternativa de solución tecnológica
3. Implementa y valida alternativas de solución tecnológica
Evalúa y comunica el funcionamiento y los impactos de su alternativa de
solución tecnológica.
1.- SITUACION SIGNIFICATIVA
.
La ciencia nos alerta sobre los riesgos que plantean las tecnologías y sobre el riesgo para la supervivencia de
los seres vivos.En relación a la alimentación, se observa que muchas poblaciones humanas son afectadaspor el
constante consumo de alimentospreparados con elementos
artificiales y conservantesy se impone un nuevo modelo de alimentación: “la comida rápida”,que muchas veces
resulta cara y trae graves problemas de salud, como la obesidad y la desnutrición.En tal sentido, se podrían
buscar alimentos económicos y con alto grado nutritivo.¿Qué clase de alimentos nutritivos existeen nuestra re
gión? ¿De qué manera podemos aprovechar su valor nutritivo?

COMPLETA el CUADRO DE DOBLE ENTRADA para realizar una ensalada de frutas en casa
Clases de producto Cantidad Precio en Cantidad de energía que aporta a nuestro
En gramos Soles organismo

Medidas de seguridad para realizar el análisis del producto

1.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3.…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
4.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Escribe el procedimiento para utilizar el producto alimenticio que escogiste ya sea en el desayuno, merienda , o
refrigerio (Lo puedes realizar en tu casa)
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Describe las dificultades encontradas, en la planificación, ejecución y puesta en práctica de su solución tecnológica, con el fin de mejorarlo .
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Cuadro 1. Requerimientos de la solución tecnológica
Completa el cuadro de doble entrada
N° Requerimientos Cumple No cumple Comentarios
1 Tuve en cuenta las medidas
de seguridad para analizar
mi producto
2 Se tuve en cuenta el valor
nutricional del productos
3 Tome en cuenta la cantidad
de producto nutricional
para realizar el análisis
4 Cumplí con los
procedimientos para utilizar
el producto para mi
alimentación.
5 Busque información del
producto alimenticio.
6 Otro

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

PROBLEMATIZA DISEÑA ALTERNATIVA DE IMPLEMENTA Y VALIDA

ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN EVALUA Y COMUNICA
SITUACIONES SOLUACION TECNOLOGICA
TECNOLÓGICA

DESEMPEÑO Selecciona y analiza Detecta errores en los Describe las dificultades

Realiza dibujos u
información de fuentes procedimientos o en la encontradas, en la
alternativa de donde
confiables para formular selección de materiales, y planificación, ejecución y
muestra la organización, e
ideas y preguntas que realiza ajustes o cambios puesta en práctica de su
incluye descripciones del
permitan caracterizar el según los requerimientos solución tecnológica, con el fin
producto nutricional
problema establecidos. de mejorarlo .
Valoración/ Lo logré Estoy en ¿Qué Lo logré Estoy en ¿Qué Lo logré Estoy en ¿Qué puedo Lo logré Estoy en ¿Qué puedo
proceso puedo proceso puedo proceso hacer para proceso de hacer para
estudiante de hacer de hacer de mejorar mis lograrlo mejorar mis
lograrlo para lograrlo para lograrlo aprendizajes aprendizajes
mejorar mejorar ? ?
mis mis
aprendiz aprendiza
ajes? jes?
anexo 2