Sơ lược về bảng kế hoạch Hậu Cần gồm có:

- Thực đơn (bao gồm chay)

- Timeline (giả định, có thể lấy của năm nay)
- Dụng cụ (dụng cụ cần để nấu, sơ chế,..)
- Kinh Phí

Về thực đơn cơ bản của 1 ctr NCĐL, chúng ta cần chuẩn tất cả là 5 bữa nhe, gồm:
- Sáng t7: Bánh mì chả lụa (Bánh mì chay + chả lụa chay) và sửa đậu nành Fami.
- Trưa t7 : Cơm + thịt kho trứng +gà chiên nước mắm+ đậu que xào thịt + canh bầu thịt bằm.( Đậu hủ
chiên sả + nấm rơm kho + canh bầu + đậu que xào.)
- Tối t7 : Cơm +thịt kho trứng +gà chiên nước mắm+ rau muống xào tỏi+ canh bầu thịt bằm.( Đậu
hủ chiên sả + nấm rơm kho + canh bầu +rau muống xào tỏi .)
- Khuya t7: Cháo thịt bằm nấm.(ăn chay: cháo với nấm )
- Sáng CN: Mì gói + chả lụa hoặc xúc xích + sửa đậu nành fami (Mỳ chay+ chả lụa chạy+ sửa đậu
nành fami)