HÓA HỌC VỀ TRẠNG THÁI KEO

Điều Chế Và Tinh Chế Hệ Keo

Điều chế keo

Hệ keo là hệ có độ phân tán trung gian giữa hệ thô và dung dịch thật.

Điều chế hệ keo bằng phương pháp:

-Ngưng tụ
-Phân tán
Điều chế keo

Có hai phương pháp tổng quát để điều chế hệ keo:

Phương pháp ngưng tụ: kết hợp các phân tử hoặc ion có kích thước
nhỏ -- > Kích thước hạt keo

Phương pháp phân tán: chia nhỏ các hạt phân tán thô tới kích
thước hạt keo
Điều chế keo
Ngưng tụ đơn giản:

Đun nóng Na đến bốc hơi, ngưng tụ hơi Na trong hơi benzen ( làm
lạnh). Na sẽ ngưng tụ thành các hạt keo phân tán trong môi
trường benzen.

Nếu ngưng tụ Na trong môi trường nước, ta thu được dung dịch
thật NaOH.
Điều chế keo
Ngưng tụ do phản ứng hóa học:

Ngưng tụ do phản ứng trao đổi: AgNO3 + KI  AgIkeo + KNO3

Mixen keo:[m(AgI).nI-(n-x)K+ ] x- .xK+

Ngưng tụ do phản ứng oxy hóa khử: H2S + O2  Skeo + H2O

Mixen keo: [n(S).mHS-.(m-x)H+ ]x- .xH+

Ngưng tụ do phản ứng thủy phân: FeCl3 + H2O  Fe(OH) 3 + HCl

Mixen keo {n[Fe(OH)3]mFe3+(3m-x)Cl-}x+.xCl-
Điều chế keo
Ngưng tụ bằng phương pháp thay thế dung môi:

S tan nhiều trong cồn tuyệt đối, không tan trong nước.

Hòa tan S trong cồn cao độ đến khi bão hòa tạo ra dung dịch thật
Thêm nước vào dung dịch S bão hòa trong cồn làm giảm độ cồn
dẫn đến độ tan của S giảm.

Các phân tử S tập hợp thành các tiểu phân nhỏ phân tán trong cồn
thấp độ tạo hệ keo mờ đục.
Điều chế keo
Phương pháp phân tán

Phân tán là quá trình dùng năng lượng để phá vỡ lực liên kết bên
trong các hạt thô để tạo ra các hạt mới có kích thước của hạt keo.

Phân tán cơ học

Thủ công: dùng cối chày

Máy móc: máy nghiền bi, máy đồng hóa
Điều chế keo
Phương pháp phân tán- Phân tán bằng siêu âm

Dùng sóng siêu âm tần số 10-30 nghìn lần/giây để tạo hệ keo.

Đặc biệt, rất thuận lợi để phân tán các khối dẻo ưa nước thành hỗn
hợp loãng trong nước hoặc các mô mềm như tổ chức gan, não, thận
tạo thành dung dịch đồng thể động vật.
Điều chế keo
Phân tán bằng hồ quang

Dùng để điều chế keo kim loại trong dung môi hữu cơ.

Phân tán bằng phương pháp pepti hóa

Là phương pháp chuyển một kết tủa trở lại trạng thái keo do các tác
nhân pepti hóa thường là tác nhân hóa học

Tùy theo nguyên nhân gây kết tủa mà có các pp pepti hóa thích hợp:

+Nếu kết tủa là do hạt keo hấp phụ các ion điện ly tạo sự keo tụ thì
chất pepti hóa phải tách được các ion ra khỏi tủa.

+Nếu kết tủa là do các hạt của các chất phân tán không có các yếu tố
bảo vệ (thiếu ion tạo thế, thiết chất tạo vỏ solvat) thì phải bổ sung
thêm những yếu tố bảo vệ.
Điều chế keo
Phân tán bằng phương pháp pepti hóa
Ví dụ: tạo keo xanh phổ
FeCl3 +K4[Fe(CN)6]  KFe[Fe(CN)6] tủa xanh+ KCl

Giai đoạn rửa tủa bằng nước: nếu tủa đã hấp phụ ion hóa trị cao
hoặc có bán kính lớn thì lực hấp phụ khá mạnh do đó phải rửa tủa
nhiều lần cho đến sạch để loại bỏ các ion bên ngoài tủa.

Giai đoạn pepti hóa bằng chất điện ly: khi nhỏ từ từ acid oxalic
vào tủa KFe[Fe(CN)6] thì sẽ thu được dung dịch keo xanh phổ vì
ion oxalate C2O42- sẽ hấp phụ lên bề mặt hạt keo làm cho
hạt keo tích điện âm  đẩy nhau thành dung dịch keo.
Tinh chế keo
Trong quá trình điều chế, hệ keo có chứa nhiều tạp chất như là các
ion, các hợp chất phân tử thấp, những chất này làm cho hệ keo
không tinh khiết vì vậy cần loại bỏ các cấu tử này.

Các phương pháp tinh chế

Phương pháp thẩm tích thường

Phương pháp thẩm tích liên tục
Phương pháp điện thẩm tích
Phương pháp Lọc gel
Phương pháp siêu lọc
Tinh chế keo
Phương pháp thẩm tích thường

Cho hệ keo vào túi thẩm tích, ngâm vào nước thì chất điện ly sẽ
khuếch tán theo màng ra ngoài. Sau đó thay nước, tiến hành lập lại
nhiều lần.
Tinh chế keo
Phương pháp thẩm tích liên tục.
Tinh chế keo
Phương pháp điện thẩm tích.
Tinh chế keo
Phương pháp siêu lọc

Sử dụng màng siêu lọc dày hơn màng thẩm tích

Màng siêu lọc được chế tạo từ cellulose như cellolose acetate
dày 1-2 mm, chịu được áp suất cao, chỉ cho dung môi, ion và
phân tử nhỏ đi qua, hệ keo bị giữ lại.
Tinh chế keo
Phương pháp lọc gel

+ Gel là thể đông đặc của các hợp chất cao phân tử khi được tiếp xúc
với nước
+ Gel dùng để tinh chế keo có dạng hạt nhỏ hình cầu
Tinh chế keo
Phương pháp lọc gel
Cách tiến hành:
-Ngâm gel trong nước cho trương nở, nạp gel vào cột, cho
dung dịch keo chảy từ trên xuống dưới với tốc độ nhất định.
-Khi hệ keo chảy qua hệ thống gel, các tiểu phân keo có kích
thước lớn, không chui vào gel đã trương nở chỉ theo các khe
giữa các hạt gel chảy nhanh xuống dưới. Còn các ion tạp bị giữ
lại trong các hạt gel.