SAINS “*] | Vhitzy Dan Pangedoman Whednoan | 3 LePenkingan amaian Pengambilan nutrisi Yang baik dan Seimbang —_ + nuerisi 1) nUErisi SeiMbang — Mengandungi semua kelas makanan yang diPeriukan Oleh badan dalam kuankiti Yang sesuai — diPeriukan Unkuk PerLumbukan, Pembekaian kenaga, kesihaean, dan memPerbaiki tisy yang rosak @ Karbohidrat ei ca ed Garam mineral 5h SO Vitamin ProteinSAINS “*] 1 Vhiis, Don Pangebrnen Whednoan | ae kePentingan amalan Pengambilan Nuerisi Yand baik dan Seimbang + NUEFISI 2) nutrien Yang diPeriukan berasal dariPada Protein, karbOhidl at, leMak, Vitamin, Jaram mineral, Seiulosa dan aif 3) nilai kalori — JUMIah kenga berbebas ketika Makanan didkSidakan dengan lendkaP ; — 1 kalori = JUMIah tenaga Yang diPeriukan untuk Menaikkan Suhu 1 9ramM aif Sebandak 10¢ — 19 karbOhidtat = 4 kCal — 19 lemak = 4 kCal Termometer — 149 Protein = 4 kCal Gas oksigen 4) Lalorimeter bom ray Pengacau Penebat a Kebuk }-+7 pembakaran Dawai logam untuk memulakan Sampel pembakaran makanan sampelSAINS “*] g. Veit» Dion Pangeb an Tete | | “Mo faktOr-fakkOr Yang MemPengarubi kePeriuan kalori seseorang a) umur — kePeriuan kalori kian menurun SelePas seSeorang Mencapai PerkumMbuUhan mak simum. i) kanak-kanak dan remaja Memeriukan banyak tenaga kerana Sedang mengalami Lumbesaran ii) kadar Mebabouisme Orang muda lebih tinggi berbanding dengan orang dewasa dan orang tua b) SaiZ badan — OFand berbadan besar Mmemeriukan lebih tenaga dariPada Orang berbadan kecil kerana i) MemPunyai bilangan Sel Yang lebih banyak il) lebih tenaga diPeriukan UNtUk MEN YNS T kePeriuan Metaboisme bagi SetiaP Sel c) Jantina — ofang lelaki Memeriukan lebih tenaga eran i) $412 badan lebih beSar bo il) lebih akkif dan cergas iil) IEMak di baWah kUIIENY? lebih NPIS ued dengan PeremPuanmee SANS “ST Dabs Dan Pager Magan | ~~ Faker d) ikiim Persekikaran — Pendiduk di kaWasan beriklim sejuk memeriukan : lebih bangak kenaga dariPada Penduduk di kaWasan beriklim Panas. tenaga itu diPeriukan UNtUk Mengekalkan SUhU badan dalam Cuaca Jang sejuk e) SkkIVIE] £IZika — seseorang Yang melakUkan kefja berat, aktif, Cergas dan giat bersukan memeriukan lebih banyak Lenaga berbanding dengan orang yang bekerJa ringan dan kurang aktif Car oy is 3 Oe beeSAINS “*] | Vhitzy Dan Pangedoman Whednoan | ‘Ww LAEOr-fakeOr Yang MemPengarubi kePeriuan kalori seseorang —_ £) keadaan keSihatan i) ibu Yand hamil dan ibu Yang menYusu anak Memeriukan lebih banyak makanan yang kaya dengan Protein, besi, Vikamin dan kaisium. kePeriuan kenaga harian ibu Yang hamil dan Menyusu anak Jug lebih tinggi berbanding dengan Wanita yang iddk haMmil ii) PeSakit tidak memeriukan Makanan yang 5 perkalori tinggi, kekaPi mereka Pacut dibekakan makanan Yang berdasark.an Prosram Pemulinan enyakit er= Pelb2931 1 Penal dan $eJa1a akibae “HUES yang tidak Seimbang a) kWaSyiOre OF - Pertumbuhan terbantut, Perut buncit, Cirit birit, kulit bersisik dan mengelueas — diSebabkan Oleh kekUrangan Protein dalam diet — diCedah melalui Pengambilan lebih banyak daging, ikan dan Susu b) marasmus = memPunsai badan Jang kurus dan leMmah = diStbabkan Oleh kekUFANdan karbOhidrat dalam ditt — diCegah melalui Pengambilan lebih nasi gn ay Makanan dibuat dariPada tePung gandumM“< C) 90iker a it memPunsai kelenJar tirdid Yang al mungkin. kemandutan ae — diSthabkan Oleh kekurangan iddin dalam diet — diCedah melalui Pengambilan lebih Makanan [aikeyy S AAL iS ha.SAINS “*] 5 Thos» Daan Pangals ied desta | *...¢amalan Pengambilan nuerisi dan masaiah kesihacan d) beri-beri — MenghidaPi MaSalah beNIkak, |UMPUh, gangguan sistem saraf, dan hiland Selera — diStbabkan Oleh kekurangan Vitamin b — diCedah melalui Pengambilan lebih belur, beras Cerut dan makanan beryis £) OskeoPorosis — Mengakibaekan bOndLOk dan Eulang MUdah kerPacaye khasnya i kalangan Wanita : — diStbabkan Oleh kekurangan kalsium dan Vikamin — dice9ah Melalui Pengambilan lebih keJu, SUSU, ikan bills, biliTan, dan sayur-Sayuran £) (SkUrvi ed — Mengakibaekan Pendarahan susi = diStbabkan Oleh kekurangan Vikamin ¢ = aiceSah metalui Pensambian lebih puahpllgan Sikrus dan Sayur-SayuranSAINS “*] 1) Vhibs, Don Pangebonen Whednoan | -_s4e S412 LeSihdtan diSebabkan -abiak Pemakanan Yand kiddk Sika a) kegengutan — diSebabkan Oleh terialu banyak Mmemakan Makanan berieMak dan berkarbOhidrat tinggi, Serta kekurangan senaman — Penyakit SamPingan: SeSak nafas, kencing manis, Penyakit Jankung, Pen¥akit ginJal dan kekanan dafah tinggi — diakasi dengan mengurangkan makanan berkalori tinggi, Mengambil Makanan berselulosa tiNd9i dan lebih bersenam yb te Ore LiM) Mat bt Pe gabon Bhan “gm b) anorekSia nervosa — MeruPakan Penyakit PsikOlOdi di Mana Seseorang Mengurang.an Penambilan Makanan, tidak memakan, Memakan Ubat Cirik-birit Akay Sendaja Memuntahkan Makanan yang telah diMakan dengan tuJuan MenJaga benkUk badan — laZiM beriaku Pada goiongan remaJa PeremPuan — PeSakit adalah berlall LUrus, PUCdt, leMab, kita haid terganggu dan MemPunyai geJala Mainutrisi — diatasi dengan rawatan Pakar Perubatan dan Pakar PSikOlOgi Serta Pengambilan giZi | Seimbang Mengikue Program Pemulihan & ay i) arterioskler0sis a — MeNgakibatkan Skrok, tekanan ddfah tingsi a Pendakit Jantung i) ba ar ang = PembentUkan bat karang Pada Pundi kemeeduSAINS “*] Vhibe Dan Pangaloman Marana | SwPengeluaran Makanan dan kePeriuan nuerien Oleh tuMmbuhan > PrOSeS F0LOSINLESIS Prases fotosintesis Tumbuhan berpigmen klorofil menyerap | cahaya matahari. | Tenaga cahaya matahari digunakan untuk | menguraikan molekul air kepada oksigen dan hidrogen. Hidrogen bertindak balas dengan karbon dioksida untuk membentuk glukosa. | Cahaya ] K mmatahari | ee + Air —> Glukosa + Oksigen Klorofil| | GAINS "| bibs, Dan Prngabman Mayans | ~-MePengeluaran Makanan dan kePeriuan nutrien Oleh EUMbUhaN * EUMbUhAN dan kePeriuan nutrien — tuMbUhAN Memeriukan nutrien dalam bencuk garam Mineral. garam mineral Jang diPeriukan dalam kuantiti SUrih Sebagai mikronutrien, manakala garam mineral yang diPeriukan dalam kuantiti Jang besar dikenali Sebagai makronuerien * Makronuerien a) karbon (C), hidFO9EN (h), OkSI9EN (0) — diPeriukan UncUk Pembentukan karbOhidl at, Protein dan lemak — kekurangan Mengakibatkan PereuMbuhan cerbancut er b) nikrogen (n) — diPeFIUkan UNEUk PEMbEeNEULAN aSid amino, Protein, kidrosil dan aSid nukleik — kekurangan Mengkibatkan fer nanan dan dan menJadi kunind (kIOrosis) a rn f — CANN4 | GAINS "| oo Dan Prngabman Mayans | aran Makanan dan ké ePeriuan Nuerien Oleh + MakrOnuerien C) sulfur (S) — diPeriUkan UnkUk PEMbenkukan Protein, aSid NUkleik dan enzim — kekurangan Mengakibatkan PerkuUMbuhan akar dan Penghasilan bunga dan budh — kekurangan Mengakibatkan PerkUMbURaN dan Perkembangan SiskeM akar terbankut, dan kelinacanie ungu d) £05f0FUS = diPeriukan Unk Pembentukan Protein im dan enzi g — Menggalakkan Pembabagian Sel, Pertumblban SiSkEM akar, dan Penghasilan pungan dan bud — kekUrangan Mengakibatkan PereuMbUhan dan Perkembangan Sistem akar berbaniyby»dauflxeinatan ungu a rn f — CANNGAINS “*] | Nitas Do Prpidemnn dans f 1 ~.MePengeluaran Makanan dan kePeriuan nutrien Oleh EUMbUhaN + Makronuerien €) kalsium (Ca) — diPeriukan UNKUk PEMbeNnkUkan lamela tengah $el — Mengekalkan sifat SePara telaP Membran sel — kekUFangan Mendakibatkan bENEUk dan Muda tidak Sekaka, PerkWMbUhaN -erbankut dan kematian kunas £) kaium (k) — giPeriukan UNeUk PEMbENEULAN asid amino, Prokein dan bani — mengakti¢kan enzim — kekurangan mengakibakkan rersumpun AONE berbatang lembut dan dun berkomPok Perang 4) magnesium (m3) ~ giPeriukan untuk Pembentukan ene dan Mengakeiskan enzim resPirasi ~ kekurangan Mensakibatkan PerLuMbuNaN LerLANE dan kIorosisSAINS “*] Nhitas, Dan Panged: bomen Wetpaoan | 2) ste pengewwaran makanan dan kePeriuan nucrien Oleh Lumbuhan ° kitar nikrogen — kePentingan nitrogen: UNUk Sistesis Protein, kIOrOFil dan aSid NUkIeik — nikrat diseraP dalam bentuk ion lam atmosferd Bakteria pendenitritan Tindakan kilat Baktoria pengikat nitrogen Baltera penurtan Penyerapen = ive} rc aa] nitrit GN ec mati pemakanan ra Sebatian ammonium all Protein haiwan | Bakteria penitrtan bakteria J pereputan 4) bakteria Pengikak nikroge ay — tinggal dalam nodul akar tumbuban Lekacang — fUNSSi: Menukarkan nikrosen dalam akmosrera kePada nikrak, 5 NIN 5 fae r ‘| Ste Das er ash) ianennted riuan nukrien olet o9en b) t iat — benaga dalam kilat Mendebabkan nitrogen dan OKSIZEN dalam akmMosfera berPadu MeMbentuk NikrOgeN didkSida — NikrogeN didkSida Larue dalam aif kuJan — meresaP ke dalam tandh dan bertindakbalas dengan garam lain dalam bandh UNEUk MeMbeNkUk nikrat ° 4) Memastikan kuantiti urogen dalam akmosfera, tanah dan hidPan adalah SeiMbang < b) MeMbekalkan nikrak kePada LUMbULAN = C) Mengekalkan kesuburan bandh