Professional Documents
Culture Documents
Brooddeeg
Brooddeeg
Brooddeeg
250 gr bloem
125 ml water (warm)
1 el azijn
1 el olie (olijf)
snufje zout
Meng alles onder elkaar en meng tot zacht deeg, laat in folie even rusten op kamertemperatuur
Deel deeg in 8 stukken, maak bolletjes, rol zo plat mogelijk, met ei melk oliemengsel bestrijken
Tweede plak erop, snijd 8 pizzapunten, vullen, oprollen, eidooier + sesam op, ±25 minuten 180°c fan