Professional Documents
Culture Documents
Translation - Unit 3.2
Translation - Unit 3.2
Nhu c u phát tri n các chu i cung ng l nh b t u t các qu c gia phát tri n trong
b i c nh toàn c u hóa, s gia t ng v th ng m i toàn c u v i các m t hàng d h ng nh
rau qu , hàng th y s n, hoa t i… và xu h ng tiêu dùng hàng hóa ch t l ng cao, an toàn
cho s c kh e trong các n m g n ây. Theo th ng kê, trong hai th p niên tr l i ây, các
qu c gia có t c t ng tr ng chu i l nh nhanh nh t là Pháp, c, Ph n Lan, Tây Ban
nha và Brazil,… và trong các n m g n ây là n và Trung Qu c…
T i Vi t Nam, l i ích c a chu i cung ng l nh ã c nhìn nh n và th tr ng b c
u r ng m cho u t và kinh doanh. Chu i cung ng l nh mang l i l i ích thi t th c trong
gi m chi phí s n xu t kinh doanh, gia t ng hi u qu , gi m t n th t cho các chu i cung ng
hàng hóa d h h ng (nh rau qu , hàng th y s n, nông s n, hoa t i, gia c m, th c u ng,
th c ph m ông l nh, óng h p, v.v.) trong c xu t kh u và tiêu dùng trong n c.
50
Không ch có v y, chu i cung ng l nh còn giúp b o m an toàn, v sinh th c
ph m, b o v s c kh e con ng i và b o v môi tr ng, gi m phát th i carbon. Xét v
t ng th , chu i cung ng l nh góp ph n nâng cao ch t l ng cu c s ng và góp ph n thúc
y n n kinh t theo h ng b n v ng. Th c t cho th y, th tr ng logistics l nh ang
trong giai o n phát tri n, có ti m n ng r t l n, d báo s có thêm nhi u doanh nghi p
tham gia. Theo ánh giá c a Ken Research, th tr ng chu i cung ng l nh Vi t Nam d
ki n s t 1,8 t USD vào n m 2021.
(Source: https://thuongtruong.com.vn/thi-truong/xu-huong-thi-truong/chuoi-cung-ung-
lanh-tai-viet-nam-thi-truong-rong-12716.html#.XVX7j-gzY2w)
51
Task 2: Find the equivalent of the following words/phrases. Some of them are
collocations in English that require deeper inquiries into their usage in the source
language.
Source language Target language
1. có kh n ng ki m soát và duy
trì nhi t thích h p
2. kéo dài tu i th
3. nh y c m v i nhi t cao
4. l i ích thi t th c trong gi m
chi phí
5. xu t kh u và tiêu dùng trong
n c
6. nâng cao ch t l ng cu c
s ng
7. an toàn v sinh th c ph m
8. thúc y n n kinh t theo
h ng b n v ng
52
5 Chu i cung ng l nh mang l i l i ích
thi t th c
6 chu i cung ng l nh còn giúp b o m
an toàn
7 Xét v t ng th , chu i cung ng l nh
góp ph n nâng cao ch t l ng cu c
s ng
8 ang trong giai o n phát tri n
9 s có thêm nhi u doanh nghi p tham gia
10 d ki n s t
53
Nam ngày càng quan tâm n ch t l ng s n ph m c ng nh nhu c u ngày càng l n v
th c ph m m b o ch t l ng cao và dinh d ng.
H n ai h t, các nhà bán l th u hi u tình c nh không ít các s n ph m t i s ng “sáng
t i, tr a héo, t i i” c ng nh tình tr ng th t thoát n ng n sau thu ho ch (lên n 20 –
25%), ý th c c giá tr c a chu i cung ng l nh trong vi c m b o ch t l ng s n
ph m t n i s n xu t n tay ng i tiêu dùng và s c n thi t chung tay c a c chu i cung
ng l nh, t x lý làm mát t m th i sau thu ho ch, n l u tr trong kho l nh, r i v n
chuy n và l u kho – tr ng bày t i các c s bán l . Tuy nhiên, s liên k t gi a các khâu
trong chu i cung ng này ch a th t s ch t ch và hi u qu còn th p.
Theo nh n nh c a các chuyên gia và m t s doanh nghi p phân ph i – bán l l n,
th tr ng logistics cung ng l nh t i Vi t Nam khá phân m nh, ch y u là các nhà cung
c p d ch v v a – nh ph c v r i r c cho m t s i m hay khu v c và ch a th cung c p
tr n gói cho toàn chu i th c ph m. Hi n t ng “ t o n” trong cung ng l nh t i Vi t
Nam là khá ph bi n trong ngành bán l , th c ph m, c bi t là trên kênh th ng
m i truy n th ng (hi n chi m 86% th ph n bán l th c ph m t i Vi t Nam) nh ch , c a
hàng t p hóa…
i u áng m ng là m c dù th tr ng chu i cung ng l nh nói chung và kho l nh nói
riêng t i Vi t Nam b ánh giá là nh l và manh mún, tuy nhiên, th tr ng ã có d u hi u
kh i s c h n và chu i cung ng l nh c k v ng có nh ng b c phát tri n m i trong
n m 2019 – 2020. Th tr ng ang r ng m cho chu i cung ng l nh Vi t Nam.
54