ASIAN SET I

Appetizer

Five colours salad with prawn

Nộm ngũ sắc với tôm tươi

Soup

Cream corn with chicken Soup Ha Noi style

Súp ngô với thịt gà kiểu Hà Nội

Main course
Deep fried prawn with garlic and butter
Tôm chiên bơ tỏi

Stir fried squid with vegetables in sweet and sour sauce

Mực xào sốt chua ngọt

Grilled chicken with lemon leave

Gà nướng lá chanh

Wok sears US beef with Potato and carrot Luc Lac style
Thịt Bò Mỹ xào với khoai tây và cà rốt kiểu Lúc lắc

Steamed red snapper with soy sauce Chinese style

Cá điêu hồng hấp với sốt xì dầu kiểu Trung Quốc

Hot and sour seafood broth Thai style

Canh chua cay hải sản Thái Lan

Steamed rice with pandan flavour

Cơm hấp lá nếp

Dessert
Sweet red bean soup with chestnut
Chè đậu đỏ với mã thầy
 ASIAN SET II

Appetizer

Spicy squid salad Thai style

Sa lát mực cay kiểu Thái Lan

Soup

Asparagus and crab meat soup

Súp măng tây với thịt cua

Main course
Roasted chicken with honey
Gà quay mật ong

Sautéed prawn with bell pepper

Tôm xào ớt chuông

Lolot leaves roll grilled beef and cinnamon

Lá lốt cuộn thịt bò và quế

Deep fried snake - head fish with tamarind sauce

Cá quả chiên sốt me

Baked pork rib with lemon grass

Sườn heo nướng xả

Stir fried seasonal vegetable

Rau xào thập cẩm

Stir fried rice with XO sauce

Cơm rang sốt XO

Dessert
Seasonal fresh fruits platter
Hoa quả tươi theo mùa
 ASIAN SET III

Appetizer

Korean glass noodle salad with beef

Miến Hàn Quốc với thịt bò

Soup

Crab soup with century egg

Súp cua với trứng bách thảo

Main course
Grilled prawn with lemon grass and chilli
Tôm nướng sả ớt

Sautéed scallop with straw mushroom

Sò điệp xào nấm rơm

Baked whole snake – head fish with chili bean sauce

Cá quả nguyên con bỏ lò với sốt đậu dị

Stir fried duck with basil leaves

Vịt xào lá húng

Wok sears beef with BBQ sauce

Bò nướng sém với BBQ

Steamed broccoli with black mushroom sauce

Lơ xanh hấp sốt nấm

Stir fried noodle with beef and vegetables

Phở xào với thịt bò và rau

Dessert
Sweet sago in coconut cream
Chè chân châu