Professional Documents
Culture Documents
Биофизика Учебник
Биофизика Учебник
Биофизика Учебник
160
ГЛАВА 10. БИОТЕРМОДИНАМИКА И КИБЕРНЕТИКА.
161
температурна нула, ентропията на тялото е равна на нула. Абсолютната температурна нула може да бъде
приближена, но не и достигната с краен брой стъпки.
д) Четвърти принцип гласи: в една изолирана термодинамична система, всички процеси завършват
с достигане на такова равновесно състояние, в което всички видове енергия са деградирали до топлина и
повече никакви промени не са възможни (топлинна смърт на системата). Това състояние се нарича
термодинамично равновесие.
Вътрешната енергия U на една термодинамична система е сумата от кинетичната и потенциалната
енергия на всички молекули от които е изградена системата. Ако в системата се извършват химични
превръщания, към това се прибавя и енергията на химичните връзки в молекулите (химичната енергия на
молекулите). Очевидно вътрешната енергия е една адитивна (екстензивна) величина, тя нараства когато
масата на системата се увеличава. От представената дефиниция също следва, че вътрешната енергия е
функция на състоянието в което се намира системата, т.е., всяко състояние на системата се характеризира
със своя стойност на вътрешната енергия U, която не зависи от пътя по който системата е преминала за да
попадне в даденото състояние. Например, в състояние (1) системата ще има вътрешна енергия U|, а в
състояние (2) съответно U2. Ако системата извърши преход от състояние (1) в състояние (2), промяната на
вътрешната енергия ще бъде dU = U2 - Ui, като тази промяна ще бъде една и съща независимо от вида на
прехода.
Теоретично са
възможни голям брой
различни термодинамични
процеси с помощта на които
системата може да премине от
началното състояние (1) в другото състояние (2) - фиг.10.2.1. Нека системата осъществи преход от състояние
(I) в състояние (2) с помощта на един от тези възможни процеси. При този преход системата ще извърши
механична работа АА и ще обмени топлина AQ с околната среда. Забележете, че работата ДА и топлината
AQ зависят от конкретния процес, т.е., от пътя по който системата преминава от първото във второто
състояние. При същия преход (1) —» (2), но извършен с помощта на друг процес, работата АА и топлината AQ
ще имат други стойности (фиг. 10.2.1).
Съгласно първия принцип, при всеки един процес, привеждащ системата от състояние (1) в
състояние (2), сборът от топлината предадена на системата плюс работата извършена върху системата
трябва да бъде постоянна величина, равна на промяната на вътрешната енергия U2 - Uj, т. е, AQ + ДА
= dU = U2 - U2.
Първият принцип на термодинамиката всъщност потвърждава закона за запазване на енергията,
който гласи, че енергията не може да бъде създавана или унищожавана, а само превръщана от една форма в
друга. Според този принцип, топлината и работата са еквивалентни форми на енергията, защото и двете
величини имат един и същ ефект - промяна на вътрешната енергия. Топлината и работата са двата
механизма, чрез които системите обменят помежду си енергия. Преди установяването на този принцип,
топлината и работата са били измервани в различни единици, топлината в калории (cal), а работата в джаули
(J) . Тъй като топлината и работата са еквивалентни, експериментално е получено, че 1 cal = 4,186 J.
Машините са устройства, които превръщат някаква форма на енергия (топлина, химична,
електрична и др.) в механична работа. Съгласно първият принцип на термодинамиката, не може да
съществува машина (перпетуум мобиле от първи род), която вечно да върши работа без да потребява външна
162
енергия. Без външен приток на енергия (AQ) системата може да извърши максимално само толкова работа
(АА), колкото е запасът от вътрешната й енергия (U). При разглеждане на втория принцип на
термодинамиката ще видим, че даже не цялата стойност на вътрешната енергия може да се превърне в
работа, а само част от нея - това е т.н. несвързана част от вътрешната енергия.
Най-общо, работата АА извършвана от една термодинамична система се изразява чрез промяната на
нейния обем V, т.е., АА = р. AV, където р е налягането. Например, при една систола сърцето изтласква един
ударен обем Ууд кръв в аортата и артериите. Тези съдове се разширяват с което се извършва работа АА = Ркр .
Ууд , където Ркр е кръвното налягане. Също, при разширение на белия дроб с AV при дихателно налягане Рд„х
се извършва работа АА = рдих. AV. Следователно, първият принцип може да се изрази и така: dU = AQ - АА =
AQ + р. AV.
При живите организми, работата може да бъде механична (свиване на мускул), осмотична
(пренасяне на вещество през мембрана), електрична (генериране на нервен импулс) и др. При тях, първият
принцип може да бъде формулиран и така: енергията, необходима за извършване на всички видове работа се
взема от вътрешната енергия на органичните вещества при тяхното окисление. В такъв смисъл, живите
организми представляват химични машини, които превръщат химичната енергия на хранителните вещества в
работа и частично в топлина, съгласно законите на физиката.
От химията е известен закона на Хес - при постоянно налягане, химичният ефект (отделената или
погълната топлина) на една реакция не зависи от междинните етапи, а само от началното и крайно
състояние. Това е така, защото при постоянно налягане и обем, химичният ефект AQ се равнява на промяната
на вътрешната енергия dU = U2 — Ui. При живите организми, този закон има следният еквивалент - при
покой, те отделят в околната среда толкова топлина (AQ), колкото е енергията, получена при окислението in
vivo на приетите хранителни вещества до вода и ССЬ (т.е., dU = U2 - Ui). Това показва, че при живите
системи не съществуват други видове енергия, освен тези известни на физиката.
При окисление на хранителните вещества in vitro също се отделя топлина. Общото количество
енергия запасена в тялото, която може да бъде предадена от него на околната среда се означава като
ентстпия Н. Количествено, енталпията Н = U + p.V, където р и V са налягането и обема на системата,
съответно. В биологичните системи р и V обикновено не се менят и тогава AH = AU, т.е., промяната на
енталпията съвпада с промяната на вътрешната енергия на системата. Топлосъдържанието
(енергосъдържанието, енталпията) на хранителните вещества е важна величина и нейното определяне е
предмет на диетологията.
При химичните реакции, промяната на енталпията се дава с топлината, която се отделя или поглъща.
При фазовите преходи, например преминаване от твърдо кристално състояние в течност, промяната на
енталпията представлява скритата топлина на прехода. При нагряване телата увеличават своята енталпия,
като загряването на тялото с 1°С представлява нарастване на енталпията на величина, равна на специфичната
топлоемкост на тялото.
Състоянието на една термодинамична система може да бъде равновесно или неравновесно. При
равновесното състояние, всеки параметър на системата (температура, налягане и др.) има една и съща
стойност във всяка една точка на системата. В това състояние системата е в равновесие с околната среда.
Когато системата извърши преход от едно равновесно състояние в друго, казваме, че се извършва равновесен
процес. Всеки равновесен процес е същевременно и обратим процес, защото той може самостоятелно (без
външна помощ и енергия) да протече и в обратна посока.
При неравновесното състояние, поне един от параметрите на системата, например температурата,
има различна стойност в отделните точки на системата, т.е., този параметър има градиент. Наличието на
такива градиенти поражда неравновесни процеси на пренос (дифузия, топлообмен, дисипация на енергия в
следствие на триене, вискозност). Неравновесните процеси са необратими, защото те не могат да протичат в
обратна посока самостоятелно, без външна намеса.
Системата ще извърши кръгов процес (цикъл), когато преминава от състояние (1) в състояние (2) и
след това се върне обратно в началното си състояние (1). Ако енергията изразходвана от околната среда за
163
принудения преход (1) —» (2) се върне изцяло по време на обратния преход (2) -» (1), това е обратим пуоиес.
ако се върне само частично - тогава процесът е необратим. Всъщност, само малка част от процесите могат да
се приемат за обратими и то ако се пренебрегнат силите на триене, съпротивление, вискозност и др.
При протичане на един термодинамичен процес, първият принцип на термодинамиката постулира,
че общата сума на енергията преди и след процеса трябва да бъде една и съща. Обаче, този принцип не
указва посоката в която процеса ще настъпи. Вторият принцип на термодинамиката налага още едно
ограничение върху термодинамичните процеси. Вторият принцип постулира една асиметрия на процесите в
смисъл, че те могат да протичат самостоятелно само в една определена посока. Съществуват няколко
формулировки на втория принцип:
1) Не е възможно топлината да премине самостоятелно от по-студено към по-топло тяло. Това
е възможно да стане, но само принудено, с помощта на външна механична работа, както това става в
хладилниците.
2) Ако една термодинамична система извърши кръгов процес, не е възможно в края на
процеса тя да е произвела работа и едновременно с това да се е загряла. Машина която би могла
непрекъснато да черпи енергия от едно по-студено тяло и да произвежда работа в по-гореща среда е
наречена перпетуум-мобиле от втори род. Съгласно тази формулировка на втория принцип, такава машина е
невъзможно да се построи.
Останалите
формулировки имат
количествена форма и в тях се
използва понятието ентропия.
За всяка термодинамична
система, ентропията S е
функция на състоянието и следователно, тя се променя при смяна на това състояние. Нека една затворена
термодинамична система премине от състояние (1) в състояние (2) и след това да се върне обратно в
състояние (1), т.е., да извърши кръгов процес (фиг.10.3.1). Нека преходът 1 2 да се извърши при
температура Ti и при този преход се обмени топлина AQi с околната среда. Съответно, нека обратния преход
2—> 1 се извърши при температура Т2 и се обмени топлина AQ2 с околната среда. Отношенията AQ1/T1 и
AQ2/T2 се наричат приведени топлини на правия и обратния процес, съответно. Приведената топлина на
всеки процес (AQ/T) се бележи с AS и представлява промяната на ентропията S на системата. Така AQi/Ti =
ASi2 и AQ2/T2 = AS2i представляват промените на ентропията S на системата при правия и обратния процес,
съответно. След завършване на кръговия процес, общата промяна на ентропията ще бъде AS = ASi2 - AS2l.
Третата формулировка на този принцип (по Клаузевиц) гласи, че ако една изолирана
термодинамична система извърши кръгов процес, общата промяна на ентропията ще бъде AS > 0, като
знакът “> “ важи за необратимите, а знакът “=” за обратимите процеси. Следователно, в изолираните
системи посоката на протичане на процесите е такава, че крайната ентропия на системата ще е винаги по-
голяма от началната.
Съгласно третия принцип на термодинамиката, при температура равна на абсолютната температурна
нула (-273.15°С), ентропията на всяко едно тяло е равна на нула. Това дава възможност да се измери
ентропията на всяко едно тяло и нейната промяна при различните фазови преходи. В процеси, завършващи с
намаляване на структурираността на телата, ентропията расте, AS >0. Това са топене, изпарение, разтваряне,
загряване, образуване на газообразни продукти, образуване на утайка. Обратно, процеси предизвикващи
нарастване на подреденостга, ентропията намалява, AS <0. Тук се включват кондензация, кристализация,
охлаждане, намаление на газовите съставки. При кристалните тела, колкото е по-сложна кристалната
164
решетка, толкова е по-ниска ентропията. Ролята на ентропията да дава оценка на подредеността в атомно-
молекулния строеж на телата се вижда от Таблица 10.3.1 и Фиг. 10.3.2.
В уравнението AU=AA+AQ, изразяващо първия принцип, заместваме AQ=T.AS и получаваме
AU=AA+T.AS. Решаваме уравнението спрямо работата ДА и получаваме AA=AU-T.AS=A(U-T.S)= AF.
Изразът F=U-T.S има смисъл на работа и се нарича свободна енергия и представлява тази част от вътрешната
енергия U на системата, която може да се превърне в полезна работа. От своя страна, изразът T.S се нарича
свързана енергия - това е тази част от вътрешната енергия на системата, която не може да се оползотвори
като работа. Колкото е по-голяма ентропията на системата, толкова свързаната енергия ще е по-голяма и
толкова по-неработоспособна ще бъде тази система.
Ако една изолирана
Таблица 10. 3.1. Специфична ентропия на различни тела и нейната система извърши кръгов процес,
промяна след фазов преход. то AF=AU - Т. AS. Тъй като
процесът е кръгов, AU=0,
следователно AF= -Т. AS.
S (J / K.mol) Съгласно втория принцип, AS >
Вещество
0, следователно AF <0. От тук
Течност Газ се извежда една по-обобщена
Кристал
формулировка на втория
158 принцип, а именно, в една
Елмаз 2.44 -
изолирана термодинамична
Г рафит 5.69 - 158
система настъпват само
Алуминий 28.3 37.8 164.4
такива процеси, при които
Вода 43.9 66.9 188.7
ентропията нараства, а
свободната енергия и
работоспособността на системата намаляват. В табл. 10.3.2 е показана възможността за самостоятелно
протичане на даден процес като функция на промените в ентропията, свободната енергия и енталпията.
Освен вътрешната енергия U, свързаните с нея величини енталпия Н, ентропия S и свободна енергия
F също представляват функции на състоянието в което се намира системата. Тези величини характеризират
структурата на системата и зависят от вида на градивните частици, вида и броя на движенията, в които те
участват, както и от потенциалната енергия на тяхното взаимодействие. Те не зависят от това, по какъв път е
достигнала системата в това състояние, а само от параметрите на това състояние (температура, налягане и
обем). При различните компоненти на живите организми (белтъци, нуклеинови киселини, липиди),
стойностите на тези величини са измерени за 1 мол количество вещество и носят ценна информация за
структурата на тези вещества и нейната промяна при загряване, промяна на pH, денатурация и др.
Особено важно приложение намира величината свободна енергия при химичните и биохимичните
реакции. Нека реакцията А + В —> С + D протече спонтанно (самостоятелно, самопроизволно) до достигане
на равновесни концентрации на участващите изходни вещества (А и В) и крайни продукти (С и D).
Равновестната константа К на тази реакция се дефинира като отношение на равновесните концентрации на
участващите вещества К = [C].[D]/[A].[B], Ако реакцията е протичала при стандартни условия, изменението
на свободната енергия на реакцията ще бъде AF = - R.T In К, където R е газовата константа и Т е
абсолютната температура. Очевидно К >1, защото в края на реакцията концентрациите на предшествениците
[А] и [В] ще бъдат по-ниски от концентрациите на продуктите[С] и [D]. От условието К >1 следва, че AF < 0,
което е в съгласие с втория принцип на термодинамиката. Това показва, че в получените продукти вече се
съдържа по-малко свободна енергия и повече ентропия, отколкото в изходните вещества. Разликата в
енергията се отделя като топлина, която се явява като деградирала и неизползваема енергия. Ако К < 1,
следва че AF > 0 и реакцията протича в обратна посока, като в равновесното състояние ще присъстват
главно изходните вещества.
Вещества които са нерастворими във водна среда се означават като хидрофобни. В биофизиката,
свободната енергия се използва за оценка на качеството хидрофобност на различни вещества (липиди,
аминокиселини). Нека молекулите на дадено вещество са диспергирани във водна среда и чрез подходящ
опит те се пренесат в друга по-малко полярна среда, например етанол. При този пренос се измерва промяната
на свободната енергия AG на системата разтворител/разтворено вещество и тази промяна се взема като мярка
за хидрофобността на веществото. Съгласно вторият принцип на термодинамиката, ако AG (свободната
165
неорганични вещества. Така, лъчевата енергия на светлината се превръща в запасена химична енергия. От
растенията тази енергия преминава в животните, където чрез химично разграждане тя се превръща в
движение (кинетична енергия), телесна топлина (топлинно лъчение), нервни импулси (електрична енергия)
или в нови химични връзки. При всяко едно от тези превръщания, част от енергията се губи в околната среда
като топлина. Тази загубена енергия не може отново да се оползотвори защото се е превърната в
неподредена форма. Вторият закон на термодинамиката гласи, че всяка система има склонност да се
саморазпада и става по-хаотична с времето. Затова е необходим един постоянен поток от слънчева енергия за
да се поддържа живота на растенията и животните на Земята.
167
стационарно състояние. В това състояние, съществуващо за кратко време, системата непрекъснато се
обновява, но не се променя по маса, енергия, строеж и т.н. Наличието на потоци вътре в системата показва,
че в нея протичат неравновесни, необратими процеси. Всички живи организми са системи в стационарно
състояние.
в) дисипативна структура - неравновесно състояние, което възниква в отворените системи за
кратко време, когато те се изместят слабо от своето стационарно състояние и зависимостта между потоците и
движещите сили от линейна се превърне в нелинейна.
Между едно състояние на термодинамично равновесие (“мъртва система”) и стационарно състояние
(“жива система”) съществуват следните разлики (виж таблица 10.4.1).
В системите, намиращи се в стационарно състояние непрекъснато протичат необратими процеси.
Поради това, в тях непрекъснато се произвежда ентропия. Ефективността на процесите в това състояние
зависи от това, какво количество и с каква скорост се произвежда ентропия. За една отворена система,
промяната на нейната ентропия AS става по два начина. Поради протичане на необратими процеси вътре в
нея, системата непрекьднато произвежда ентропия ASjn. На второ място, системата непрекъснато обменя
ентропия с околната среда, това е ASex- Уравнението за баланса на ентропията гласи че, AS = ASjn +ASCX. В
зависимост от посоката на преноса, ASex може да бъде положителна, отрицателна или нула. Поради втория
принцип, ASin < 0.
Ако тази система се намира в стационарно състояние, трябва AS = ASin + ASex = 0. Следователно, в
стационарно състояние ASex = - ASin > 0. От тук следва, че стационарното състояние, например при живите
организми, се поддържа за сметка на приток на отрицателна ентропия (негентропия) отвън. Заради това се
казва, че живите организми поддържат своето състояние като се хранят с отрицателна ентропия.
1. Всеки един параметър на системата има една и 1. Съществува параметър, който има
съща стойност в отделните точки на системата- различни стойности в отделните точки на
няма градиенти, няма потоци системата - има градиенти, има потоци.
2. Ентропията S на системата е равна на 2. Ентропията S « от максимално
максимално възможната си стойност възможната си стойност
Ако уравнението за баланса на ентропията разделим на времето At, ще получим уравнението AS/At =
ASin/At + ASex/At. Това уравнение показва, че скоростта с която ентропията на системата се променя (AS/At) е
сума от скоростта на производсво на ентропия вътре в системата (AS/At)j„ и скоростта на обмяна на ентропия
с околната среда (AS/At)ex. При живите организми (стационарно състояние), ентропията S е постоянна и
следователно, AS/At = 0. От тук следва, че скоростта на производство на ентропия вътре в системата (тя е
винаги положителна) трябва да се компенсира от скоростта на изнасяне на ентропия навън от системата, или
(AS/At)in= - (AS/At)ex.
Според теоремата на Пригожин, в стационарно състояние (при живите организми), скоростта
на производство на ентропия вътре в системата (AS/At)jn е винаги положителна но минимална по
168
стойност величина. С други думи, от всички възможни устойчиви неравновесни състояния, които може да
заеме една отворена термодинамична система, съществува едно и само едно, в което ентропията ще се
произвежда с най-ниска скорост. Съгласно втория принцип, тогава ще се изразходва и най-малко свободна
енергия. Това именно е стационарното състояние и в него системата изразходва минимално количество
свободна енергия, произвеждайки минимално количество ентропия. Казаното се отнася и за живите
организми, които са избрали да бъдат в стационарно състояние, защото в него те потребяват минимално
количество отрицателна ентропия и свободна енергия, т.е., работят в най-икономичен режим.
Дисипативната структура представлява втори вид устойчиво неравновесно състояние, което
възниква в една отворена термодинамична система, когато градиентите и свързаните с тях потоци нарастнат
до някакъв предел. Зад този предел, връзката между потоците и движещите сили вече става нелинейна.
Точката, където зависимостта се променя от линейна в нелинейна се нарича точка на бифуркация. Зад
точката на бифуркация в различни точки на системата възникват флуктуации и са възможни няколко пътя на
развитие. От тях системата “избира” един на основата на случайно възникналите в нея флуктуации. В
течение на времето флуктуациите в отделните точки се усилват, започват да си влияят и променят и стават
взаимносвързани. Така в системата се установява една единствена силна флуктуация, което е ново устойчиво
състояние. За това ново състояние е характерна определена структура, в него се пораждат силни вътрешни
движения и потоци. Това предизвиква голяма загуба (дисипация) на енергия вследствие на дифузия,
конвекция, вътрешно триене и вискозност. От тук идва и названието на това състояние - дисипативна
структура.
Фиг. 10.4.1. Когато температурната разлика в подгряван слой масло (А) надмине определена граница,
връзката между топлинния поток и температурната разлика става нелинейна (Б) възниква
дисипативна структура(В).
Например, нека имаме съд запълнен с масло, който се подгрява отдолу от нагревател (фиг. 10. 4. 1-
А). Върху слоя масло възниква температурна разлика (фиг. 10.4.1 - А), която е движеща сила за топлинния
поток. При малка мощност на нагревателя, съответно малък температурен градиент, топлинният поток се
пренася само чрез топлопроводност и връзката между топлинния поток и температурната разлика е строго
линейна (фиг. 10.4.1 -Б). Слоят масло ще се намира в стационарно състояние. Ако увеличим топлинната
мощност на нагревателя, топлопроводността вече не може да поеме увеличения топлинен поток и в добавка
възниква конвекция - маслото започва да кипи. От потоците издигащо се и слизащо надолу масло се оформят
отделни клетки — поражда се нова структура (фиг. 10.4.1-В), която представлява случай на дисипативна
структура. Посоката на движение на маслото в съседните клетки е взаимно съгласувана. Така, в зависимост
от своя строеж, всяка една от образувалите се клетки влияе на всички останали. Това свойство на
дисипативната структура се нарича кооперативност. С този вид устойчиво състояние може да се моделират
и изучават важни процеси в биологията, например при фазови преходи в мембрани, денатурация на белтъци
и др. Също, процесите на еволюция и естествен подбор на видовете може да се изучава чрез модела на
дисипативната структура, защото тя възниква на основата на закономерен избор на системата поставена при
определени външни условия.
169
10. 5. Основни елементи от теорията на информацията
170
който постъпва около Ю10 бита/сек зрителна информация. Следващият по значение е слуховия анализатор с
около 103 бита/сек слухова информация.
Кодирането може да
стане чрез промяна на
амплитудата А на импулсите,
продължителността х или на
периода на повторение Т. Най-често, кодирането става чрез промяна на периода Т, т.е., честотата на
повторение на импулсите. В сензорната система на човек, кодирането на външните дразнители също става
чрез нервноелектрични импулси, които се генерират в специализирани нервни клетки (рецептори). В този
случай се използва само третия начин, т.е., променя се периода на повторение, т.е., честотата на генерация на
нервните импулси в зависимост от силата и продължителността на дразнене на рецептора.
По канала за връзка тече поток от информация (количество информация за единица време - бит/сек).
Освен това, върху канала за връзка въздейства външен шум, който има случаен, статистически характер.
Шумът се смесва с информационния поток и отчасти го изкривява - част от информацията се загубва, друга
се видоизменя. Това се избягва по следния начин. След като предавателят изпрати дадено съобщение по
канала за връзка, приемателя го получава в повече или по-малко изкривен вид и го връща обратно до
предавателя по обратната връзка. В предавателя се съпоставят двете съобщения - изпратеното оригинално
съобщение и полученото от приемателя копие. Ако между тях има неприемливо голяма разлика,
предавателят прави втори, трети и т.н опит за изпращане на съобщението до момента, когато съобщението се
приеме без значително изкривяване. Едва тогава се започва изпращането на следващото по ред съобщение.
Ясно е, че реалната скорост с която се изпращат съобщенията зависи от силата на шума, при силен шум
скоростта е ниска и даже може да стане нулева.
171
В този случай са от значение качествата ценност на информацията и информационно излишество.
Ценността на информацията се определя от степента на нейната незаменимост. Ако дадено съобщение може
да се предаде многократно (или съществува под формата на много копия), неговата ценност е ниска.
Обратно, ако то може да се предаде само по веднаж или съществува само като едно единствено копие,
ценността му е много голяма, защото то не може да се възстанови при изкривяване или загубване.
Величината, обратна на ценността на информация е информационното излишество. Съобщение, съдържащо
многократни повторения притежава информационно излишество, обаче то лесно може да бъде възстановено,
ако се предава по канал с изкривявания.
Теорията на управлението се
занимава с начините за приемане, преработка
и предаване на информацията с цел поддържане на определено състояние на системата. Най-общата схема за
управление е дадена на фиг. 10.5.1. В техниката тази схема се нарича регулиращ контур, а в медицината —
схема на физиологична регулация.
Нека параметърът X на управляемия обект подлежи на управление, в смисъл трябва да се поддържа
постоянен или да се променя по някакъв закон. За да се постигне това, параметърът X се преобразува от
осезателя в сигнал, който се подава на единия вход на регулатора. Това става по канала за обратна връзка. По
този начин, по канала за обратна връзка тече информация за състоянието на управлявания обект.
Съществуват и схеми за управление без обратна връзка, но те са несъвършени. Всъщност, такива са били
схемите за управление преди създаването на теорията на управлението. На другия вход на регулатора се
подава външен сигнал Z - това е заданието, което показва как трябва да се мени управлявания параметър X.
Регулаторът изважда двата сигнала, X и Z, и от получената разлика Д= X - Z произвежда управляващ сигнал,
с който се въздейства на обекта за управление. Резултатът от въздействието, съответно вида на управление
зависи от това какъв вид обратна връзка се използва.
Съществуват два вида обратна връзка, положителна обратна връзка (ПОВ) и отрицателна обратна
връзка (ООВ). При отрииателната обратна връзка, управляващият сигнал предизвиква такъв ефект върху
172
обекта, че управлявания параметър X да се отклони в обратна посока на тази, в която се променя. Например,
ако X нараства, управлението го кара да започне да намалява и обратно. По този начин, резултатът от
управлението е такъв, че разликата А ще бъде близка до нула. Така, параметърът X е винаги равен на
заданието Z. Например, нека в определен интервал от време параметърът X да е имал постоянна стойност Хо-
В даден момент се появява смущение, което отклонява параметъра X от тази стойност (Фиг. 10.5.2 А).
Веднага се задейства схемата за управление и това довежда до възстановяване на първоначалното състояние
на управляемия параметър. По подобна схема действат системите за физиологична регулация на телесната
температура, осмотичното налягане, pH и др. параметри на хомеостазата при човек, както и регулиращите
контури в промишленността и техниката.
При положителната обратна връзка, управляващия сигнал подпомага естествената промяна на X.
Например, ако X нараства, управляващият сигнал предизвиква още по-силно нарастване. При този вид
обратна връзка, управлението довежда до бърз скок на управляемия параметър от началното състояние Хо до
ново крайно състояние (Фиг. 10.5.2 Б). Така, при ПОВ системата може да се намира в две устойчиви
състояния и да прескача между тях когато се появи външно смущение.
173
ГЛАВА 11. БИОМЕМБРАНИ.
174
3) Структурна функция- клетъчната мембрана е свързана за вътрешния цитоскелет и по този начин
задава клетъчната форма. В клетъчната мембрана има специални белтъци, които свързват съседните клетки в
обща тъкан.
4) Реиепторна - в мембраната има рецептори (най-вече мембранни белтъци), които специфично
захващат определени молекули от външната среда. Чрез захванатите молекули (лиганди - хормони,
медиатори) мембраната приема информация от околната среда и я пренася вътре в цитозола пряко или
посредством вторични посредници - калций, циклични нуклеотиди и др. Така пряко или посредством
вторичните посредници външните лиганди влияят на хода на клетъчния метаболизъм.
5) Ензимна - в мембраната има вградени ензими, които самостоятелно или в комплекси помежду си
катализират важни реакции. Един пример за това е превръщането на енергията на слънчевата светлина в
химична енергия, което се извършва в мембраната на хлоропластите. Втори пример -спрягането на потоците
от електрони със синтеза на АТФ в митохондриалната мембрана.
6) Защитна - мембраната е защитна преграда, която първа поема върху себе си въздействието на
много вредни фактори от физично, химично и биологично естество.
Мембраните имат характерни физични свойства:
1) Механични свойства - повечето биомембрани имат почти еднаква дебелина (7-8 nm) и модули на
еластична деформация. Лесно се огъват, но за разтягане изискват голямо усилие. Други важни свойства са
тяхната вискозност (течливост) и повърхностно напрежение, които са близки до тези на липидните слоеве.
2) Електрични свойства- върху единица площ, имат почти еднаква капацитивност (около 1 fiF/cnr),
близка до тази на липидния бислой. Както при липидния бислой, електричното им съпротивление е също
високо но е твърде различно при отделните клетки. Важна характеристика е техния повърхностен
електричен заряд на единица площ. При плазмалемите на кръвните клетки този заряд определя стабилността
на клетъчната суспензия.
3) Оптични свойства - дължат се главно на мембранните белтъци, част от който поглъщат
светлината и луминесцират.
Поради този си строеж, във водна среда фосфолипидите са способни спонтанно да формират
бислоеве. От всички липиди на мембраната, единствено фосфолипидите имат способността самостоятелно да
образуват липиден бислой. Това се дължи на тяхната амфифилност и на геометричната пропорция между
обемите на хидрофилната и хидрофобната части на техните молекули.
175
Хидрофобната част на фосфолипидите се състои от остатъци от висши масни киселини, а
хидрофилната глава включва глицерол, фосфорна киселина и краен остатък (аминоалкохол или
аминокиселина) (Фиг.11.2.1). Крайният остатък може да бъде холин, серин или етаноламин, в тази връзка
фосфолипидите биват фосфатидилсерин (съдържат серин), фосфатидилетаноламин (съдържат етаноламин) и
фосфатидилхолин (съдържат холин). Към фосфолипидите се причислява и сфингомиелинът, който
представлява сфингозин, аминогрупата на който е естерифицирана с висша мастна киселина.
Глицеролът е свързващо звено в липидната молекула. Към него се свързват въглеводородните
остатъци (карбоновите вериги) на масните киселини, които по принцип съдържат от 12 до 24 въглеродни
атома. В положение (1), киселината е винаги наситена, докато в положение (2) може да бъде наситена или
ненаситена. Средният брой двойни връзки в една молекула фосфолипид е важен показател и се нарича
индекс на ненаситеност, изразява се чрез т.н. йодно число.
Енергийната причина за
формиране на липиден бислой се
състои в следното. Нека имаме
вещество с амфифилни молекули
(например фосфатидилхолин) диспергирани във водна среда. Експериментално може да се установи, че при
пренос на тези молекули от водна среда в по-хидрофобна среда, например етанол, свободната енергия G на
системата разтворител/разтворено вещество намалява, т.е., свободната енергия на този преход е отрицателна.
Тъй като преминаването на подобни молекули от място с по-голяма хидрофилност към място с по-голяма
хидрофобност се съпровожда с намаление на свободната енергия, съгласно втория принцип на
176
термодинамиката това пременаване ще стане самостоятелно (спонтанно, самопроизволно), без използване на
външна енергия. Поради това, диспергираните липидни молекули спонтанно се отделят от водната среда и
образуват хидрофобни агрегати.
Освен енергийна, съществува още една (ентропийна) причина за спонтанното агрегиране на
липидните молекули. Една липидна молекула, диспергирана във водна среда, влияе на близкоразположените
водни молекули и ги подрежда (Фиг. 11.2.3). Тъй като водните молекули са полярни, тяхното подреждане
около хидрофилната глава е почти хаотично, но близо до хидрофооната опашка те създават един слой от
подредена и обездвижена (кристализационна) вода. В резултат на това, ентропията силно намалява и
съгласно втория принцип на термодинамиката това състояние е неустойчиво, неизгодно и малко вероятно.
На практика то може да се поддържа само като се внася външна енергия (например ултразвук) за
диспергиране на молекулите. Ако механичното разбъркване престане, ще настъпи агрегиране на липидите,
при което хидрофобните опашки на липидите се събират и слоя кристализационна вода се отстранява -
ентропията нараства! Съгласно принципа за нарастване на ентропията (вторият принцип на
термодинамиката), агрегирането на липидните молекули е изгоден процес и ще възникне спонтанно.
Когато липидите агрегират, техните хидрофобни опашки се допират и образуват локална
ходрофобна зона. Едновременно с това, тази зона се оказва изолирана от околната водна среда чрез слоя
образуван от хидрофилните глави на липидите. Видът на образуваните агрегати зависи от геометрията на
липидната молекула, по-точно от формите и обема на хидрофобната и хидрофилната й части. Ако едната
част има диаметър значително по-голям от диаметъра на другата (както е при фосфатидил етаноламина и
собено при холестерола), образуват се небислойни структури от вида везикули, хексагонални тунели и др. В
случая на фосфатидилхолин, двете части имат еднакъв диаметър и се образуват бислойни структури
(сферични липозоми).
Липидният бислой изпълнява следните функции:
1. Липидният бислой никога не може да бъде прекъснат — той завършва или на твърда повърхност
или образува затворена сфера. Така, липидният бислой служи като граница разделяща клетъчните органели и
клетката от околната среда.
2. Бариерна функция - предава на мембраната свойството на добър елекгроизолатор и представлява
бариера за проникване на йони и други водоразтворими частици.
3. Адаптивна - чрез промяна на липидния състав, състава на масните киселини и индекса на
ненаситеност, клетъчната мембрана и заедно с това и клетките се приспособяват към промени в околната
среда - по температура, налягане и др.
177
заряди и се отблъскват. Ако между зарядите застане един калциев йон, то между тях се образува калциево
мостче и те започват да се привличат.
Водородните връзки са
приблизително 20 пъти по-слаби от
ковалентните, но именно те заставят
водата да бъде течност или лед при
обикновени условия. При температури
под 0°С водородните връзки заставят молекулите на водата да се подредят в правилна кристална решетка
(фиг. 11.3.2, В) - образува се лед. При температури над 0°С, но под температурата на кипене, водата вече
няма такава подредена структура и само отделни молекули са свързани помежду си, образувайки агрегати.
Тези агрегати могат свободно да се движат един спрямо друг, образувайки подвижна течност. При
понижаване на температурата агрегатите стават все повече и все по-големи. Степента на подреждане
нараства и в един момент се образува лед. Водородните връзки се разрушават само тогава, когато течността
се превръща в пара.
Исторически най-напред е било установено, че основният задължителен компонент на една
биомембрана е липидният бислой, към който могат да бъдат прикрепени различни белтъци. От
предложените досега модели за строежа на биомембраните, най-силна промяна е претърпяла представата за
мястото на мембранните белтъци. Това е отразено в модела на Давсон-Даниели (фиг. 11.3.3, А), според който
мембранните белтъци са периферно разположени по двете повърхности на липидния бислой. Такъв строеж
на биомембраната не може обаче да обясни как се извършва мембранният транспорт, който е жизнено важен
за клетките. В тази връзка е предложен моделът на Робертсън (фиг. 11.3.3, Б), в който се предполага
съществуването на хидрофилни пори през мембраната, образувани от огъване на периферните белтъци. Този
модел обаче противоречи на данните от електричните измервания на биомембраните, които показват високо
електрично съпротивление, както и на електрономикроскопските наблюдения.
Според съвременният общоприет модел на биомембраните (модел на Сингьр-Никълсън - фиг.
11.3.3, Г), наречен още течно-мозаичен модел, към липидния бислой са прикрепени белтъци, характерни за
дадения вид мембрана - мембранни белтъци. Най-общо, мембранните белтъци могат да се разделят на два
вида - интегиални (вътрешни) и пеписЬеуни (външни). Липидният бислой се пронизва от интегралните
белтъци, които имат хидрофобен сегмент, контактуващ с хидрофобната зона на бислоя. Периферните
178
белтъци са прикрепени към вътрешната (цитоплазматичната) страна на бислоя. От външната страна на
мембраната, към някои липиди и интегрални белтъци са свързани ковалентно полизахаридни остатъци, така
се получават гликолипиди и глипопротеиди. Полизахаридните остатъци се намират само по външната
повърхност на клетките и изграждат т.н. гликокаликс.
Връзката между периферните белъци и бислоя е главно електростатична — вътрешната повърхност
на бислоя е електрично заредена, като преобладават отрицателните заряди, а по повърхността на
периферните белтъци има фиксирани голям брой, предимно положителни електрични заряди. Поради тази
причина, периферните белтъци могат лесно да се отделят от мембраната чрез промяна на йонната сила на
средата и чрез разрушаване на калциевите мостчета, когато калцият се хелатира.
Отделянето
на интегралните
белтъци от
мембраната
представлява
сериозна трудност.
Причината за това е,
че те съдържат много
хидрофобни и
хидрофилни
повърхности, поради
което те са
нерастворими във
водна среда, а
поставени в органичен разтворител те денатурират. Интегралните белтъци могат да се отделят само чрез
разрушаване на бислоя с детергенти. Подобно на липидите, детергентите са вещества с амфифилен характер
и са изградени от хидрофилна глава и хидрофобна част. За разлика от липидите, хидрофобната част на
детергентите съдържа само една въглеводородна опашка, поради което детергентите не могат спонтанно да
образуват липиден бислой, а когато са внедрени в липиден бислой се стремят да го разрушат. При това, те се
полепват по мембранните белтъци и ги отделят в околната среда. Когато главата на детергента е електрично
заредена (както е при натриевия додецилсулфат - SDS), отделянето на интегралния белтък се съпровожда с
пълната му денатурация. При полярните (меки) детергенти (Тритон X — 100), белтъците се отделят без
разрушаване на третичната им структура и тяхната активност се запазва.
За да се установи дали даден мембранен белтък е периферен или пресича липидния бислой, най-
напред се определя неговата първична структура. Полипептидната верига на всеки интегрален белтък
съдържа един или няколко участъка, съдържащи по около 25 последователни аминокиселинни остатъци със
силно хидрофобен характер. Именно тези участъци изграждат а-спирали, пронизващи хидрофобната част на
бислоя.
В зависимост от първичната си полипептидна верига, мембранните белтъци биват:
1. Някои белтъци са периферни, те нямат части вмъкнати в бислоя, тъй като нямат добре оформен
хидрофобен домен (Фиг. 11.3.4 -А). Те се намират на цитоплазмената страна на бислоя и са прикрепени към
179
главите на липидните молекули главно чрез йонни мостчета и полярни връзки. От този вид белтъци са
спектрина в човешките еритроцити, цитохром с и F1 - субединицата на АТФ-синтетазата.
2. Белтъци, означавани като интегрални (вътрешни), които имат хидрофилни домени на двата края
на полипептидната верига и хидрофобен домен по средата. Средният хидрофобен домен пресича липидния
бислой и е изграден от една или няколко а-спирали. Ако хидрофобният домен съдържа една единствена а-
спирала, може да се очаква, че тя ще включва предимно хидрофобни аминокиселинни остатъци (Фиг.11.3.4 -
Б). Към полярните глави на бислоя ще бъдат обърнати главно хидрофилни аминокиселинни остатъци.
Примери за интегрални белтъци е една а-спирала са всички рецепторни белтъци (гликофорина в
еритроцититите, инсулиновия рецептор, рецепторите за растежни хормони и др.).
3. При интегралните белтъци с няколко а-спирали, полипептидната верига пресича липидния бислой
няколко пъти. Всяко пресичане се осъществява от поредица (20-25) хидрофобни аминокиселинни остатъка
(Фиг. 11.3.4 -В). Тези аминокиселинни поредици оформят а-спирали, плътно допрени една до друга подобно
на сноп. В този случай е достатъчно само външната повърхност на снопа да бъде хидрофобна. Това се
постига като крайните вериги на аминокиселинните остатъци, които остават по външната страна на домена
са хидрофобни. Крайните вериги, които остават във вътрешността на снопа могат да бъдат хидрофилни. Така
се оформя трансмембранна пора с хидрофилни стени, действаща като йонна помпа, трансмембранен йонен
канал или белтъчен преносител за улеснена дифузия. Този вид белтъци винаги имат генетично
предопределена ориентация в мембраната, защото са функционално несиметрични. Примери от този род са
помпите са активен транспорт, фоточувствителния пигмент родопсин, анионния обменник в еритроцитите,
преносителя на глюкоза.
4. Белтъци, частично вмъкнати в липидния бислой. Подобно на липидите, тези белтъци са от
амфифилен вид, защото имат два домена, хидрофобен и хидрофилен. Хидрофобният домен е изграден от
хидрофобни аминокиселинни остатъци и като цяло е вмъкнат в хидрофобната зона на бислоя. Хидрофилният
им домен контактува е полярната зона на бислоя и с околната водна среда. От този вид са белтъците мелитин
(токсина на пчелната отрова) и G-белтъка (участва във веригата синтезираща циклични нуклеотиди).
5. Някои мембранни белтъци (протеолипиди) са свързани за мембраната чрез ковалентни връзки с
мембранните липиди. Примери за такива протеолипиди са миелина и някои адхезионни белтъци.
Чрез своя хидрофобен сегмент, всеки интегрален белтък привлича до себе си определен вид липиди
от бислоя като си създава по този начин една предпочитана липидна среда наречена липиден анулус.
Интегралните белтъци, заедно с прилежащите им липиди, наречени ануларни липиди, образуват
180
липопротеидни комплекси. Конформацията и съответно активността на интегралните белтъци се влияят
силно от тяхното липидно обкръжение, по-точно от състава на ануларните липиди, от състава на масните
киселини и индекса на ненаситеност на ануларните липиди, от микровискозността и динамиката на околната
среда и др. Ето защо тези параметри на липидния бислой трябва да се познават и измерят с подходящи за
целта физични методи.
Поради липид-белтьчните взаимодействия, в плоскостта на бислоя се образуват две групи липидни
молекули — домен от свободни липиди и домен от ануларни липиди. прикрепени към белтъците. Съставът на
тези липидни домени е доста различен. Например, доменът от ануларни липиди е практически лишен от
холестерол, но е богат на липиди, които се привличат специфично от белтъците.
Напоследък беше открита още един вид липидна структура в плоскостта на бислоя, т.н. липидни
острови или салове (рафтове, от англ. raft — сал ). Това са липидни образования с голяма площ (диаметър
около 50 пт), съдържащи предимно сфингомиелин и холестерол, два вида липиди, които силно
взаимодействат помежду си. В тези липидни салове са потопени мембранни белтъци от определени видове,
което им придава характерна функция.
Според течно-мозаичния модел мембраната е асиметрична и неизотропна. Асиметричността се
дължи на това, че двата слоя на липидния бислой имат различен липиден състав. Външният слой е богат на
полярни липиди (фосфатидилхолин и сфингомиелин), а вътрешният - на кисели (електроотрицателни)
липиди (фосфатидилсерин и фосфатидилетаноламин), които са електростатично свързани за положително
заредения слой от периферни белтъци. Друга особеност на асиметрията е, че олигозахаридните вериги, които
изграждат т.н. гликокаликс. се намират само по външната страна на мембраната, а периферните белтъци -
само от вътрешната.
Мембраната е неизотропна среда, защото транспорта на определени вещества е винаги в една
посока, например Na йони се пренасят отвътре навън, а КГ - отвън навътре. Този модел е известен още като
течностно-мозаичен модел. При физиологична температура, всички елементи, белтъци и липиди, се намират
в непрекъснато движение, като за кратко време обхождат мембраната. Според този модел, компонентите на
мембраната се променят, адаптират, в зависимост от промените на средата - температура, налягане и др.
181
2) латерална дифузия - дифузия в плоскостта на мембраната. Между 30 и 90% от всички интегрални
белтъци могат свободно да дифундират в плоскостта на бислоя. Те обаче дифундират между 100 и 100
хиляди пъти по-бавно от липидите.
3) вътремолекулни движения - трептене, пулсации, периодична смяна на конформацията между две
състояния.
Трансверзалната дифузия при белтъците е невъзможна затцото изисква много голяма енергия. Освен
това, значителна част (от 10 до 70%) от интегралните белтъци са закрепени за подмембранната мрежа от
периферни белтъци и не извършват латерална дифузия. Наличието на такава мрежа от периферни белътци
ограничава даже латералната дифузия на свободните интегрални белтъци и те се движат около 10 пъти по-
бавно в клетъчната мембрана, спрямо движението си в моделна мембрана от липиден бислой.
Промените на температурата
оказват силно влияние върху
конформацията на мембранните липиди и
оттам върху състоянието на липидния
бислой. Най-лесно това се демонстрира
при липиден бислой, състоящ се само от
един вид липиди с еднаква дължина на
въглеводородните опашки. В зависимост от температурата и конформацията на карбоновите опашки, такъв
липиден бислой може да се намира в две състояния. При ниски температури всички въглеводородни вериги
са в транс-конформация и понеже са максимално изпънати, дебелината на бислоя е максимална, а липидите
са максимално пакетирани. Това е т.н. твърдокристално състояние на бислоя (гел - състояние. L^) -
Фиг. 11.4.3, при което движенията на мембранните липиди и белтъци са подтиснати. В това състояние,
мембранните белтъци не могат да изпълняват своите функции. При повишаване на температурата се
появяват гош и цис конформации, дебелината на бислоя намалява и пакетирането на липидите отслабва. Над
определена температура се установява течно-кристално състояние на бислоя (състояние La - Фиг. 11.4.3), в
което движението на липидите и белтъците се възобновява и белтъците могат да извършват своите функции.
Преминаването на бислоя от течно-кристално състояние в състояние на гел представлява термо-
индуциран фазов преход. Той се извършва в тесен температурен интервал около определена температура Тс,
наречена температура на фазов преход. По-време на фазов преход, правилното подреждане на липидите се
182
■
нарушава и бислоят става силно проницаем за нискомолекулни вещества. След завършване на фазовия
преход, подреждането на липидния бислой се възстановява и проницаемостта пада.
За даден липид, температурата на фазов преход е толкова по-висока, колкото хидрофобните
взаимодействия между въглеводородните опашки на съседните липидни молекули са по-големи. А тези
взаимодействия са по-големи, когато броят на въглеводородните атоми в хидрофобните опашки е по-голям и
индексът на ненаситеност (броят на двойните връзки) е по-малък. Съществуват и други фактори от които
зависи Тс, това е видът на липидната глава и местоположението на двойната връзка по протежението на
въглеводородната верига.
Холестеролът не влияе върху температурата на фазов преход. Той играе ролята на пластификатор,
чийто молекули запълват образувалите се празнини (кухини) в бислоя. С това холестеролът намалява
течливостта на течнокристалното състояние, но намалява вискозността на твърдо-кристалното състояние. По
този начин холестеролът прави разликата между твърдо-кристалното и течно-кристалното състояние по-
слабо изразена. При по-висока концентрация на холестерол, както е в плазмалемите на животинските клетки,
липсва разлика между твърдо-кристално и течно-кристално състояние, т.е. фазовият преход в домена от
свободни липиди е напълно подтиснат.
Поради липсата на холестерол в домените от ануларни липиди, фазовият преход при тях може да
настъпи. При понижаване на температурата до определена степен, доменът от ануларни липиди около
определен вид интегрални белтъци преминава от течно-кристално в гел-състояние. Този фазов преход
подтиска движенията на белтъка и негова функция - белтъкът се инактивира обратимо. При повишаване на
температурата, ануларните липиди се “топят” и белтъкът отново възстановява своята функция. Например,
йонните канали в мембраните на нервните клетки се инактивират около 20°С, което подтиска
разпространението на нервните импулси - студова анестезия.
В действителност,
Липиден бислой Липиден бислой биомембраните съдържат
в състояние на в състояние на различни видове липиди,
твърд кристал течен кристал
които имат различна дължина
на въглеводородните опашки
и индекс на ненаситеност. Липидният състав на биомембраните е такъв, че при нормални, физиологични
температури те се намират в течно-кристално състояние. При понижаване на темпертурата, отделни фракции
мембранни липиди могат да се отделят и кристализират в състояние на гел — това е фазова сегрегаиия на
липидите. Този процес може силно да увреди мембраните функции, например бариерната функция, и затова
клетките са изработили механизми за неговото избягване. В мембраните на животинските клетки има много
холестерол, който предотвратява фазовата сегрегация и стабилизира бариерната функция. При ниски
температури, бактериалните клетки синтезират повече ненаситени масни киселини, което понижава
температурата на фазов преход Тс и предотвратява преминаването на бислоя в състояние на гел. Това дава
възможност на бактериалните клетки да растат в широк температурен интервал. Например, бактериите
Enteroccos faecalis са способни да растат между 10°С и 48°С.
Динамиката на мембраните се характеризира с параметъра вискозност (вътрешно триене -
микровискозност). Това е важен параметър, влияещ върху способността на клетката да расте и се
размножава. Вискозността на мембраната зависи от температурата и липидния състав, най-вече от индекса
на ненаситеност. Липиден бислой, съдържащ повече ненаситени мастнокиселинни остатъци има по-ниска
вискозност. Колкото вискозността е по-ниска, толкова движенията на мембранните съставки са по-свободни,
толкова мембраната е по-течлива. Такава мембрана може да функционира и при ниска температура. При
183
понижаване на температурата, вискозността расте и над определена критична стойност, функциите на
мембраната се прекратяват обратимо. Много видове бактерии поддържат вискозността на своите мембрани
на постоянно равнище в широк температурен интервал като синтезират масни киселини с по-голяма или по-
малка наситеност в зависимост от температурата. Това е т.н.механизъм на хомео-вискозна адаптация към
промени в растежната температура.
А Б
Фиг. 11.5.1. Получаване и изследване на плосък липиден бислой в камера на Мюлер (А) и на
липиден слой върху твърда подложка (Б).
2) Плосък бислой (черна мембрана) - получава се в т.н. камера на Мюлер (Фиг. 11. 5. 1 -А) след като
в отвора се постави капка разтвор на липид. Разтворителят се поема от водната среда (макар и не напълно —
това е недостатък на метода), след което става спонтанно формиране на липиден бислой върху отвора. С
184
I
помощта на два неполяризуеми електрода или чрез комбинацията йон-селективен и неполяризуем електрод,
поставени в двете камерки се измерват електричните свойства на бислоя, транспорт на йони и др. подобни.
3) Плоски приелектродни мембрани (мембрани върху твърда подложка) — получават се чрез
нанасяне на липид върху повърхността на метален електрод (Фиг. 11. 5. 1 - Б). Те са много по-стабилни от
черните мембрани. Недостатъкът им е, че може да се контролира само съдържанието на водния разтвор над
липидния слой, докато този между електрода и липидния бислой остава постоянен. Използват се за
създаване на т.н. биосензори (биоосезатели) — мембрани, в който има вградени ензими за специфично
превръщане на определено вещество в продукт, който се открива по електрохимичен път.
4) Сферични мембрани се получават при диспергиране на липидни молекули във вода. Най-напред,
липидният разтвор се налива в колба и разтворителят се изпарява докато на дъното се получи тънък слой от
суха липидна маса. На втория етап, в колбата се налива воден разтвор на подходящи вещества (лекарства,
ензими, хормони, витамини и др) и чрез вибриране, липидните молекули се диспергират. По-нататък, на
основата на хидрофобния ефект, протича спонтанно оформяне на сферични мембрани от вида многослойни
липозоми или везикули (Фиг. 11. 5. 2) в зависимост от вида на липида. По време на затварянето си,
липозомите захващат част от разтворените вещества. Отношението на обема на липозомите към обема на
разтвора се нарича коеЛшшент на захващане. След ултразвуково озвучаване на липозомната суспензия се
получават еднослойни липозоми, които са най-близкия модел до природните мембрани.
Приложение на липозомите в медицината:
1) Подходящи вещества (лекарства, хормони, ензими и др.) могат да се внесат в организма на
пациента чрез инжекция на суспензия от липозоми, в които те се съдържат. Най-важно свойство на
липозомите е, че те лесно се сливат с клетъчните мембрани и по този начин внасят своето съдържание в
цитозола на клетките. Това улеснява поемането на лекарствата, съдържащи се в липизомите, от клетките.
Друго качество на липозомите е, че те предпазват лекарствата от разрушаване в кръвната плазма, преди да са
достигнали до целта. Стабилността на липозомите може да се повиши допълнително след покриване на
тяхната външна повърхност с подходящи белтъци. Такива стабилизирани липозоми се използват като
преносители на ваксини, лекарства.
Най-често,
липозомите се разрушават
в Купферовите клетки на
черния дроб, ето защо чрез
липозоми се внасят най-
вече лекарства,
предназначени за черния дроб. Например при лечение на малария, по този начин се внася 700 пъти по-малко
хинин в сравнение с оралния прием при същия ефект.
2) В някои случаи, липозомите могат да доставят лекарството в самата болна тъкан. Специфичното
насочване на липозомите, натоварени с подходящи лекарства към тъканта-мишена става по няколко начина.
По принцип, положително натоварените (катионни) липозоми се задържат повече в туморните тъкани.
Включването на намагнетизирани частици в липозомите дава възможност за още по-точно насочване на
липозомите към тъканта-мишена с помощта на външен магнит.
При трети метод се използват липозоми от синтетични фосфолипиди, които при 40°С претърпяват
фазов преход гел-течен кристал и стават пропускливи за захванатото лекарство. Преди инжектирането,
болният орган на пациента се загрява локално до 40°С и всички липозоми, преминаващи по кръвен път през
него изливат лекарството си - така органа се лекува без да се натоварват другите тъкани.
3) При допир на липозома с друга мембрана, настъпва сливане на двете мембрани и смесване на
техните липиди. Така, липозомите се използват за промяна на липидния състав на мембраните на клетки,
бактерии и др., с което се променят техните функции в желаната посока.
185
ГЛАВА 12. МЕМБРАНЕН ТРАНСПОРТ.
Фиг. 12.1.1. Транспорт на разтворими вещества през белтъчен кант и временна пора (в ляво). Механизъм
на преноса при
временната пора (в
дясно).
2) Когато при
транспорта не се
нарушава целостта на
мембраната, бива
транспорт без
преносител и
транспорт с белтъчен
преносител. Липофилните вещества преминават през мембраната без преносител, като частично се разтварят,
в липидния слой. За водоразтворимите вещества, транспортът без преносител може да се извърши през т.н.
временни статистически пори или през специални канали, изградени от интегрални белтъци (Фиг. 12.1.1).
Порите съществуват за кратко време в мембраната и се предполага, че се образуват когато в дадена
въглеводородна верига на липидна молекула се появят две гош конформации една до друга (т.н. възел или
кинк) - Фиг. 12.1.1. В такъв възел може да се внедри порция вода, заедно с разтворени молекули, газове и др.
Тази формация е подвижна и може да се премества по дължината на веригата, пренасяйки захванатото
вещество. Заредените частици (йоните), за които липидния бислой е високоенергетична бариера пресичат
биомембраните през специални белтъчни канали.
Транспортът с преносител се изпълнява от интегрален белтък, който образува временни
неустойчиви лиганди с молекулите на пренасяното вещество. От своя страна, транспортът с преносител
бива:
а) унипорт - преносителят транспортира само едно вещество. Например, при улеснената дифузия,
мембранният белтък пренася дадено вещество в посока определена от неговия градиент.
б) ко-транспорт (съвместен транспорт) - пренасят се съвместно две вещества, съответно симпорт (в
една и съща посока) и антипорт (в противоположни посоки). Например, при вторично-активния транспорт,
мембранният белтък пренася определено вещество срещу посоката определена от неговия градиент
използвайки енергията запасена в градиента на друго вещество.
3) Според трети критерий, мембранният транспорт бива електрогенен (когато заедно с
транспортираното вещество се пренася заряд през мембраната и се създава електрично напрежение) и
неелектрогенен (когато общият преност на заряд през мембраната е нула).
4) В зависимост от използването на химична енергия, транспортът бива активен и пасивен.
186
Активния mvcmcnoym се извършва от специален интегрален белтък (помпа), който освен функцията
на преносител, притежава и функцията на ензим разграждащ АТФ. Целта на този вид транспорт е да пренася
съответните вещества срещу движещата сила на техния концентрационен градиент, т.е., от място с по-ниска,
към място с по-висока концентрация. Посоката на преноса е генетично определена и не може да се променя.
При този транспорт, свободната енергия расте, а ентропията намалява, т.е., това е енергетично неизгоден
процес. Той може да се извърши само ако има в наличност химична енергия, която се получава от
разграждането на АТФ. Активният транспорт има за цел създаване на концентрационни градиенти през
клетъчната мембрана. С това, част от химичната енергия на клетката се превръща в свободна енергия
(енергия на концентрационните градиенти), която от своя страна може да се превърне в електрична работа
(генериране на биопотенциал), осмотична работа (пасивен транспорт), механична работа (свиване на мускул)
или да се изразходва за химичен синтез.
При пасивния транспорт пренасянето на вещества през мембраната става не за сметка на химичната
енергия на клетката, а като се изразходва енергията, запасена в някакъв концентрационен градиент. Така,
концентрационният градиент се явява движеща сила за пасивния транспорт. Пасивният транспорт всъщност
се явява следствие от втория принцип на термодинамиката, съгласно който в изолирана система протичат
такива процеси, при които ентропията расте, а свободната енергия намалява. Пасивният транспорт води до
унищожаване на концентрационните градиенти и изравняване на концентрациите, т.е., до нарастване на
ентропията. Посоката на транспорта се определя от посоката на движещия градиент, а тя може да се
променя. При някои от тези градиенти обаче, например градиентите за КГ. Na" и др., се изразходва химична
енергия за тяхното създаване. Пасивният транспорт е спонтанен процес, при него свободната енергия F
намалява, ентропията расте, а градиентите движещи транспорта постепенно се изчерпват. Ако липсва
съответният активен транспорт, който да възстанови тези градиенти, клетката ще достигне до
термодинамично равновесие. Пасивният транспорт може да бъде със или без белтъчен преносител.
Пасивният транспорт с белтъчен преносител е известен като облекчена дифузия.
Пасивният транспорт бива дифузия, филтрация и осмоза. Той играе основна роля в клетките и
тъканите, защото те съдържат голям брой мембрани, от двете страни на които има водни разтвори на
разнообразни вещества с различни концентрации.
187
концентрация, към място с по-ниска концентрация. Количествено, движещата сила се изразява чрез
разликата в концентрациите на разтвореното вещество (концентрационния градиент). Ако ДС е разликата в
концентрациите, а Ах е разстоянието между точките, то при свободната дифузия Js = - D. ДС/Дх.
Дифузионният коефициент D зависи от температурата, от формата и размерите на разтворените частици, и от
вискозността на разтворителя. Среда с висока вискозност (протоплазмата на клетките) затруднява дифузията,
докато прилагането на ултразвук (и променлив елетричен ток при йоните) я усилва.
Ако имаме тънка мембрана с дебелина L и коефициент на дифузия Dm, дифузионният поток през
мембраната може да се изрази така Js = -Dm ДС/L = - Р. ДС. В това уравнение Р = Dm/L се нарича
коефициент на дисЬузионна проницаемост (за краткост проницаемост) и зависи както от структурата на
мембраната, така и от вида на пренасяното вещество. 1/Р = R се нарича хидравлично съпротивление на
мембраната. В частност, ако мембраната съдържа пори с радиус г, като на единица площ има N на брой пори,
проницаемостта й може да се изрази така Р = N. Tr.r.Dm/L.
Липидоразтворимите вещества (алкохоли, анестетици и др.) дифундират през биомембраните като
първо се разтварят в липидния бислой и след това преминават в отсрешния разтвор. Нека в състояние на
равновесие Сш и С0 са концентрациите на това вещество в мембраната и разтвора, съответно. Дефинира се
коефициент на разпределение мембрана/разтвор К = Ст / С0. В такъв случай, Р = K.Dm/L, т.е.,
проницаемостта на мембраната зависи линейно от липоразтворимостта на пренасяното вещество. Тази
формула има основно значение при транспорта на липоразтворими лекарства и анестетици. За
липоразтворимите вещества, К » 1 и проницаемостта Р е висока. Обратно, за водоразтворимите вещества К
« 1 и проницаемостта е много ниска. За тях мембраната представлява бариера.
188
3. Осмоза. Когато водният разтвор на дадено вещество се намира в контакт с една полупроницаема
мембрана, в разтвора се създава налягане наречено осмотично_________налягане И. Полупроницаема е тази
мембрана, която пропуска водата но не и частиците на разтвореното вещество. Осмотичното налягане се
дава е израза П = a. i. g. R.T.c. Тук с е молната концентрация на разтвореното вещество, i е средният брой
частици, на които се разпадат неговите молекули при растваряне, g е осмотичен коефициент, R е газовата
постоянна а Т е температурата. Коефициентът на отражение а показва степента на непроницаемост на
мембраната за разтворените частици и се мени между 1 (пълна непроницаемост) и 0 (пълна проницаемост).
Вещества с ниска молекулна маса (неорганични соли, глюкоза, глицерол) създават високо осмотично
налягане и се наричат осмотично активни. Обратно, вещества с висока молекулна маса (белтъци, колоиди,
полизахариди) създават ниско осмотично налягане (наречено колоидно-осмотично или онкотично налягане),
но въпреки това то играе основна роля при транспорта на хранителните вещества.
Осмозата е пренос на вода през полупроницаема мембрана движен от разликата в осмотичните
налягания АП от двете страни на мембраната (Фиг. 12.2.3). Разликата АП се нарича обикновено осмотична
тяга. Осмотичният поток вода се дава с израза Jv = Lp. ДП. Основно правило при осмозата е, че тя се
извършва от място с по-ниско към място с по-високо осмотично налягане, т.е., от място с по-ниска към място
с по-висока концентрация на разтвореното вещество. Причината за това е, че изравняването на
концентрациите от двете страни на мембраната не може да стане чрез дифузия (мембраната е непроницаема
за разтвореното вещество) и се налага пренос на разтворителя за който мембраната е пропусклива.
Статичното налягане р
създавано от сърдечната помпа
поражда поток от кръв през капилярката (фиг. 12.2.4). В артериалния край на капилярата то е 40 mm Hg
стълб, по средата е 20 mm Hg стълб, а при венозния й край е само 10 mm Hg стълб. Тъй като стените на
капилярката са проницаеми за водата, това хидростатично налягане причинява филтрация на вода отвътре
навън. Осмотичното налягане, създавано от осмотично активните соли, макар и много високо, е едно и също
вътре в капилярката и в околните тъкани - така то не предизвиква пасивен транспорт и може да не се
разглежда. Основна роля тук играе колоидно-осмотичното налягане, създавано от разтворените белтъци (т.н.
189
онкотично налягане), защото то е различно вътре в капилярната (около 30 mm Hg стълб) и в околните тъкани
(около 10 mm Hg стълб). Така, по цялата дължина на капилярната, онкотичното налягане създава една
осмотична тяга от 20 mm Hg стълб, която се стреми да вкара вода отвън навътре в капилярната. Филтрацията
и осмозата протичат едновременно но в противни посоки. В артериалния край преобладава филтрацията
(тягата е 40-20 = 20 mm Hg стълб) и потокът на вода е отвътре навън, с което се изнасят хранителни вещества
от кръвта към тъканите (обратна осмоза). Във венозния край преобладава осмозата (тягата е 1 0 - 2 0 = - 10 mm
Hg стълб) и потокът вода е насочен отвън навътре, с което отпадните продукти от метаболизма на тъканите
се внасят в капилярата и по кръвен път отиват до бъбреците и белия дроб.
Фиг. 12. 3. 1.
Предполагаеми
молекулни механизми
на облекчената
дифузия: А - пренос от
конформационно
променящ се белтък, Б
- щафетен преносител
и В - плаващ
преносител
190
1) Облекчената дифузия има висока специфичност, което се осигурява от възможността свързващите
центрове на преносителя да могат да захващат само определен вид молекули. В някои случаи се наблюдава
даже стереоспецифичност - например преносителят за глюкоза може да свързва и пренася L-изомера на
глюкозата, но не и D-изомера. При пасивния транспорт без преносител подобна специфичност отсъства или
е много слабо проявена.
2) От Фиг. 12.3.2 се вижда, че дифузионният поток при обикновената дифузия е много по-слаб от
този при облекчената дифузия. Това е особено изразено при ниски концентрации, където Js расте много
силно и тук облекчената дифузия дава много по-силен поток от транспорта без преносител. В това се състои
биологичният смисъл на този вид транспорт. При големи концентрации, всички белтъчни преносители са
заети с транспорта и настъпва насищане.
Фиг. 12. 3. 3. Зависимост на дифузионния поток J при облекчената дифузия от концентрацията С0 при
система от линейни координати (а) и реципрочни координати (б).
При пасивния транспорт без преносител, връзката между дифузионния поток Js и движещата сила
АС е линейна (Фиг. 12.3.2). При облекчената дифузия, тази връзка не е линейна и се дава от закон, родобен
на закона на Михаелис - Ментен за ензимната катализа Js = Jsmax. АС / (К +ДС). Тук К се нарича константа
на свързване, а 1/К се нарича афинитет на свързващия център на преносителя към пренесяното вещество.
Определянето на тези параметри е показано на Фиг. 12. 3.3. Много често, преносителят има два центъра на
свързване, един с нисък афинитет, играещ роля при високи концентрации и втори с висок афинитет, който
има значение при ниски конценрации на пренасяното вещество.
191
4) С нарастване на температурата настъпва силно активиране на транспорта без преносител. Това се
наблюдава и при облекчената дифузия но само до определена температура, над която настъпва денатурация
на белтъка и неговото дезактивиране. Така, облекчената дифузия има температурен оптимум (Фиг. 12.3.4 -Б).
5) За разлика от транспорта без преносител, транспорта с преносител може да се подтисне от някои
вещества, обозначавани като инхибитори. Това са най-често структурни аналози на пренасяното вещество,
които подтискат обратимо (конкурентно инхибиране) или необратимо (след химична модификация на
свързващия център) пренасящия белтък.
6) Облекчената дифузия се влияе от генната експресия. В присъствие на вещества, индуктори или
супресори на генната експресия, този транспорт нараства или отслабва. Причината е, че се увеличава или
намалява синтезата на мембранния белтък, който се явява преносител за съответния транспорт.
192
2) Органични йони с голям радиус г могат да преминават пряко през бислоя. От представената
формула следва, че поради големият им радиус, АЕ за тях ще има ниска стойност и бислоя няма да
представлява енергетична бариера.
3) Най-често срещаните йони (Na+, К , Са" и др.) могат да преминат бислоя чрез т.н индуциран
транспорт на йони. Той се извършва в присъствието на специални вещества (някои антибиотици,
бактериални хемолизини,
Липиден бислой синтетични вещества) по
следните два механизма:
Йонофорите са
+) вещества, които имат
способността да
изравняват йонните
градиенти. Понеже йонните градиенти са жизнено важни за клетките, йонофорите имат цитотоксична
функция, те са отрови за клетките. Някои от тях са специфични за определени микроорганизми и се
използват като антибиотици.Някои от йонофорите изграждат пори (канали) в биомембраните, през които
йоните могат да дифундират. Такъв
йонофор е грамицидина, пептиден
антибиотик със следващи една след
други D- и L-амино киселини. Той
формира пори, проницаеми за Н~, Na~
и К+, но напълно непроницаеми за
Са2+.
193
нарастването на енергията АЕ е малко, защото диаметъра на комплекса е много по-голям от този на йона.
Същата висока специфичност има друг един йонофор, монензин, способен да пренася Na+. Подобен йонофор
е и известният А23187, циклично съединение, което специфично пренася Са2+. Грамицидинът е антибиотик -
йонофор, пренасящ Н+, Na+ и К+ през мембраните.
Б) каналообразуватели - това са
вещества, създаващи канали в мембраната, по
който преминават йоните. Предполага се, че
каналите се образуват по следните два
молекулни механизма:
а) всяка една от молекулите на каналоформера съдържа канал и се внедрява в полуслоя на липидния
бислой (Фиг. 12.4.2 - А). Чрез латерална дифузия те се придвижват в плоскостта на бислоя и в определен
момент образуват временен комплекс (Фиг. 12.4.2 - Б) по който за кратко време преминава порция йони
(импулс на тока през мембраната). Колкото е по-висока концентрацията на каналообразувателя, толкова по-
често се образуват временни комплекси и съответно, по-висока е честотата на токовите импулси.
б) Вторият механизъм е чрез образуване на хидрофилни пори с различен радиус. Молекулите на
каналоформера се внедряват в бислоя и след това се групират помежду си. С нарастване на изходната
концентрация на каналообразувателите се образуват канали с по-голям радиус (Фиг.12.4.3) по които могат да
преминават йони с по-големи размери. Такива канали се образуват от много бактериални токсини, при
активиране на комплемента и др. Тези канали нямат изразена специфичност както йонофорите.
4) В биомембраните, пасивният
транспорт на някои йони се извършва от
специални интегрални белтъци (йонни
канали), които имат много висока
специфичност и играят важна биологична
роля. Например, в мембраните на нервните и
мускулните клетки има три вида йонни канали, т.н. калиеви каналчета, пропускащи К , натриеви каналчета,
пропускащи Na+ и калциеви каналчета, пропускащи Са' . Най-общо, устройството на такъв йонен канал
включва надлъжна хидрофилна пора пронизваща липидния бислой (Фиг. 12.4.4). По пътя на йоните са
разположени четири важни части: устие, тесен канал, критично стеснение (филтър) и врата (по-точно, две
врати - активиращ механизъм). Устието служи да отстрани хидратната обвивка на навлизащия йон.
Повърхността на тесния канал е застлана с карбонови и хидроксилни групи, които служат като нова
хидратна обвивка за преминаващите йони. Ето защо, дехидратацията на йона не изисква допълнителна
енергия. Филтърът съдържа няколко карбоксилни групи, които взаимодействат с йона и оттук се създава
висока селективност на канала по отношение на преминаващия през него йон. Затова, всеки белтъчен канал
може да пропусне само йони имащи определен размер и заряд. Всъщност, активиращият механизъм
(вратата) се състои от две части: задействането на едната част отваря (активира) канала, докато
задействането на другата част го затваря (дезактивира). Когато каналът е в активно състояние той пропуща
йоните и обратно, при дезактивирано състояние йоните не могат да преминават.
194
В зависимост от източника на енергия за отваряне на вратата и активиране на канала, йонните
канали биват два вида:
1) Потенииалзависими канали — при тях трансмембранното електрично напрежение отваря и затваря
вратата. Такива са калиевите и натриевите каналчета в електровъзбудимите клетки. Връзката между
мембранното напрежение и състоянието на вратата при тези канали е основната причина за генерирането и
разпространението на нервния импулс.
2) Реиептоузависими канали - върху канала е разположен свързващ център. Когато специфичен
лиганд се свърже за този център, отделя се химична енергия, която отваря вратата. Калциевите каналчета в
мускулните клетки са от този вид.
В мембраните на повечето клетки липсват йонни канали, йонофори, каналообразуватели и всякакви
други условия за улесняване пасивния транспорт на йоните. Целта е йоните да не могат да преминават
спонтанно през мембраните по пътя на пасивната дифузия. Липидният бислой на биомембраните
представлява неразтворима среда и бариера за тях. Въпреки това, в клетъчните мембрани съществува една
много ниска по стойност дифузионна проницаемост за йони (нарича се базата или остатъчна
пуонииаемост). Тя се обяснява с наличието на структурни дефекти разположени на границата между
липидния бислой и интегралните белтъци, както и в самия липиден бислой. Нивото на базалната
проницаемост е мярка за ефективността на бариерната функция на мембраната и при нейното нарушаване
възникват остри патологични състояния. Например, при някои заболявания (анемии, първична хипертония),
базалната проницаемост на клетъчните мембрани е увеличена, което нарушава взаимната регулация между
процесите на клетъчния метаболизъм.
195
3. Активният транспорт се извършва чрез използване на химичната енергия, получена от
разграждане на АТФ. При изчерпване на запасите на АТФ, активният транспорт се прекратява и
концентрационните градиенти се унищожават.
2.
Характерен е за плазмалемата на
бактерии и за мембраните на
митохондриите и хлоропластите, ьсьдето
Първично-активен Вторично-активен играе основна роля при окислителното
транспорт транспорт фосфорилиране. Това е единственият
активен транспорт, който използва друг
вид енергия за пренасяне на протони през мембраната. Това е химична енергия, получена от окислението на
хранителни вещества при бактериите и митохондриите и енергията на слънчевата светлина при
хлоропластите. При липса на хранителни вещества или светлина, създаденият протонен градиент “завърта
помпата” в обратна посока и я принуждава да синтезира АТФ. Съществуват много инхибитори на този
транспорт, които са силни клетъчни отрови.
3. Транспорт на Са2+. Характерен е за плазматичната мембрана на всички клетки и особено за
мембраната на калциевите депа в мускулните клетки. Чрез този транспорт от цитоплазмата на клетките се
отстранява свободния калций, който е силна клетъчна отрова. Този транспорт също играе важна роля и при
196
механизма на мускулното съкращение. В мембраната на калциевите депа на мускулните клетки се съдържат
предимно белтъчни помпи за активен траспорт на Са2*, чиято роля е непрекъснато да отнемат калция от
саркоплазмата. С това те предотвратяват тетануса на мускулните клетки и позволяват съкращение на
мускула. Не са открити силни и специфични инхибитори на този транспорт.
4. Транспорт на аниони (СГ, Вг', НС03' и др.). Характерен за клетките на покривния епител на
стомашната лигавица, където този транспорт участва в секрецията на НС1 към стомаха. При раковите клетки,
този транспорт е подложен на генна индукция. В резултат на това, раковите клетки стават способни да
изнасят навън лекарствените средства под формата на аниони. Това стои в основата на придобитата от
раковите клетки лекарствена резистентност.
Биологичното значение на първично активния транспорт се състои в следното:
1. Той създава подходяща йонна среда вътре в клетките, богата на калий и бедна на натрий и
практически свободна от калций. При такава среда, цитоплазмените ензими имат най-висока активност.
2. Изнасянето на 3 Na+ срещу внасянето на 2 КГ означава сумарно изнасяне на осмотично активни
частици и заедно с това на вода извън клетката. С това се регулира обема на клетките.
3. Създадените от активния транспорт градиенти на Na+ и КГ участват в генерацията на
биопотенциала на клетките. При възбудимите клетки, тези градиенти участват в генерацията и
разпространението на нервния импулс (акционния потенциал). Без тези градиенти, нервният импулс не може
да се генерира, нито да се разпространява по ствола на нервната клетка.
4. Първично активният транспорт създава йонни градиенти през клетъчната мембрана, в които има
запасена осмотична енергия. Например в градиента на Na+, насочен от вън към цитозола на животинските
клетки, е запасена енергия. В бактериалните клетки се създава силен градиент на Н в който също има
запасена енергия. Енергията на тези два градиента се използва за пренасяне на други вещества (субстрати)
срещу техния собствен градиент. Това е т.н. вторично активен транспорт, чрез който се пренасят
аминокиселини, нуклеобази, глюкоза и др. хранителни вещества от извънклетъчната среда, където
концентрацията им е ниска, към цитоплазмата на клетката, където тяхната концентрация трябва да е
достатъчно висока. За този транспорт не е нужна енергия от АТФ и той може да протича даже при
изчерпване запасите от АТФ, ако съществува градиент на Na* или НГ
Вторично активният транспорт се извършва от интегрален белтък, разположен в мембраната на
клетката. Белтъкът може да съществува в две конформации като периодично преминава от едната в другата
конформация. При едната конформация белтъкът залавя йон (Na+ или Н* в зависимост от клетката) и
молекула на пренасяното вещество (субстрата). Това кара белтъка да премине в другата си конформация, при
което захванатите частици се пренасят през клетъчната мембрана. Движеща сила за този пренос е енергията
на йонния градиент, докато пренасяния субстрат е принуден да се движи срещу своя градиент. Следва
освобождаване на частиците и връщане на белтъка в изходната си конформация. При някои видове
вторично-активен транспорт субстрата се пренася в посока еднаква с тази на пренасяния йон (съвместен или
ко-транспорт), в други случаи посоките са противоположни (антипорт).
Градиентът на ЕГ се използва при вторично-активния транспорт на захари и аминокиселини в
растителните и бактериалните клетки.
Обикновено, Na* се използва при вторично-активния транспорт в клетките на животните и човек.
Например, при абсорбцията на хранителните вещества от храносмилателната система, захарите и
аминокиселините се извличат чрез ко-транспорт с Na*. В бъбреците, захарите и аминокиселините
преминават през гломерулния филтър и попадат в първичния филтрат. За да не се изхвърлят с урината, те
след това се връщат обратно в кръвта чрез вторично-активен транспорт. Друг важен пример за вторично
активен транспорт е изнасянето на Са“ от животинските клетки (еритроцити, нервни клетки), което е
необходимо за нормалното функциониране на цитозолните ензими. В този случай, един йон Са2* се изнася
навън съвмесно с внасянето на два Na йона. Това е 2Na /Са" антипорт, характерен за всички клетъчни
мембрани, който се инхибира обратимо с хинидин. При мускулните клетки този антипорт изнася Са"*, което
пречи за мускулното съкращение. При друг случай на вторично активен транспорт, характерен най-вече за
бъбречните клетки, един Н се изнася навън в замяна на един Na* с което се стабилизира киселинността на
клетъчния цитозол, а кръвта се освобождава от излишната киселина. Този Na*/H* антипортер се инхибира
обратимо с амилорид. Трети вид вторично-активен транспорт се извършва от преносител, извършващ КГ,
Na+/2C1' съвместен транспорт, който се инхибира от фуросемид.
197
В някои случаи, помпите за активен транспорт са генетично изменени или настъпва намаление на
броя на помпите или активността на отделните помпи за активен транспорт. Този молекулен механизъм стои
в основата на много тежки заболявания. Например, намалението на активността на K+,Na+-noMnn в
сърдечния мускул причинява нарушение в кръвообръщението. Нарушението на активния транспорт в
бъбречните клетки води до задържане на Na+ в кръвната плазма и хипертония.
В други случаи, инхибиторите на К+,№"-помпи се използват като лекарство при сърдечна слабост.
Недостатъчното свиване на миокарда води до недостатъчно кръвообръщение. За да има по-силна контракция
на сърдечния мускул, трябва цитозолната концентрация на Са2+ да се повиши. Това става чрез инжектиране
на подходяща доза сърдечен гликозид, който инхибира К",№"-помпи в миокарда. От там градиента на Na” се
понижава, намалява се изнасянето на Сапосредством Na" / Са2" антипорт и се усилва контракцията. Ако
обаче дозата от инхибитора се превиши, активният транспорт ще се инхибира напълно, от там йонните
градиенти ще се изравнят напълно. Това е много опасно, защото ще се блокират нервните импулси и сърцето
ще спре да бие.
Интегралните белтъци извършващи активния транспорт на катиони се наричат често К", Na+-noMna
и Са' -помпа, съответно. К", Na' -помпа и Са2+-помпа са сложни мембранни белтъци, които изпълняват два
вида функции - АТФ-азна и транспортна, които са взаимно спретнати. От една страна, тези помпи
представляват ензими, които разграждат АТФ и се фосфорилират, приемайки енергията на макроергичната
връзка. От друга страна, приетата химична енергия се използва за пренасяне на съответния вид катиони през
мембраната с цел тяхното концентриране в дадено място.
Mg^-АТФ + П ^ АТФ — П
198
199
За една секунда, всяка натриева помпа извършва няколко десетки хиляди цикъла, при което
енергията на АТФ се използва за пренасяне на Na~ и КГ йони през мембраната. Производителността на К',
Na+-noMna е твърде малка, 1.6-2.1 тМ/(1.час) за К+ и 3.0 тМ/(1.час) за Na+. За всяка една хидролизирана
молекула АТФ, три натриеви йона се изнасят навън и два калиеви йони се внасят вътре в клетката. С това
сумарно един положителен заряд се изнася навън от клетката с което цитоплазмата придобива отрицателен
електричен потенциал спрямо външната среда. Този транспорт е електрогенен, той спомага за създаване на
електричния потенциал на покой на клетката.
Строеж и функция на Са2+ помпа. Са2+ помпа е също интегрален белтък, но състоящ се от една
субединица - мономер, която по маса и структура практически съвпада с а-субединицата на К+, Na+-noMna.
Има два свързващи центъра, разположени на цитоплазмената част на мембраната. Единия център свързва
наведнаж 2 йона Са2+, а другия свързва АТФ. Активният транспорт на Са2+ се извършва по същия цикличен
начин и по същите етапи както посочените при К+,№+-помпа.
200
ГЛАВА 13. БИОПОТЕНЦИАЛИ И МУСКУЛНО СЪКРАЩЕНИЕ.
201
Дифузионния потенциал съществува кратко време, до изравняването на концентрациите на електролита от
двете страни на мембраната.
Ако положим формално U" = 0 (т.е., ако допуснем, че анионите са неподвижни), от формулата за
дифузионния потенциал следва формулата за мембранен потенциал, както може да се очаква. Един от
случаите, когато се генерира дифузионен потенциал е при увредени мембрани, в които са възникнали
достатъчно големи бариерни дефекти или пори. Дифузионен потенциал се получава при измервателните
електроди (стъклени, каломелови) и по принцип се избягва като се използва електролит (КС1), чийто катиони
и аниони имат еднаква подвижност.
3. Механизъм на Донан - Обикновено, откъм цитоплазмената страна на клетъчните мембрани има
голямо количество полианиони (цитозолни белтъци и нуклеинови киселини), а от двете страни на
мембраната са разтворени неорганични катиони и аниони. Цитозолните полианиони имат големи размери и
не могат да преминават през мембраната. За разлика от тях, неорганичните йони макар и бавно, могат да
пресичат мембраната, докато се създаде равновесно състояние. В това състояние, разпределението на
неорганичните йони от двете страни на мембраната ще бъде несиметрично, защото част от вътрешните
аниони се отблъскват, а част от външните катиони се привличат от цитозолните полианиони. Поради това ще
се създаде потенциална разлика, наречена потенциал на Донан с големина около 5 mV обикновено.
4. Фазов механизъм - действа на границата между две несмесващи се течности, например вода и
масло, ако във водата се разтвори амфифилен електролит от вида натриев ацетат. Той дисоциира
(CHjCOONa -* Na+ + СН3СОО'), като получените аниони са хидрофобни и част от тях навлизат в маслото,
като го зареждат отрицателно. Електричното напрежение нараства и в определен момент спира по
нататъшното разтваряне на анионите в маслото - установява се равновесно състояние с потенциал, наречен
iЪазов потенииал. кайто се дава с формула подобна на формулата на Нернст. По принцип, този потенциал
може да възникне в масните клетки.
Доста отдавна е било установено, че от двете страни на мембраната на изолирани нервни и мускулни
клетки съществува значителна разлика в електричните потенциали (електрично напрежение) с големина
около 70 mv. Това електрично напрежение е било наречено потенциал на покой за да се направи разлика от
потенциала на действие, който се получава при дразнене на този вид клетки. По-късно е било установено, че
подобно електрично напрежение от около 70 mv съществува и при голям брой други клетки - животински
клетки, дрожди, бактерии. При растителните клетки, това напрежение е още по-голямо, около 200 mv, което
е много близко до пробивното напрежение за биомембраните (220 mv).
Днес, под потенииал на покой (биопотенииач или бионапрежение) на дадена клетка се разбира
разликата в електричните потенциали вътре в клетката (<рт) и извън клетката ($рсх) при физиологичен покой,
т.е., А<р = <рт - <рсх. Обикновено, цитоплазмата е заредена отрицателно спрямо външната среда. При клетки с
големи размери (гиганските аксони на калмара, клетките на водораслото Nitella и др.), този биопотенциал
може да се измери пряко с микроелектрод, който чрез микроманипулатор се вкарва през мембраната в
цитоплазмата. При клетки с малки размери, за тази цел се използват мембранопроникващи флуоресциращи
катиони, които се натрупват в цитозола толкова повече, колкото по-отрицателен потенциал има в него. След
осветяване, катионите флуоресцират пропорционално на своята концентрация в цитоплазмата и съотвено на
биопотенциала.
Механизмът за възникване на потенциал на покой е чисто физически. Първите опити извършени от
Бернщайн са показали, че потенциалът на покой Aip зависи само от концентрацията на калий вътре в
клетката [K+]in и извън клетката [К+]ех. Експериментално Бернщайн е извел формулата А<р = R.T/F . In ([fC]in
/ [К^ех), където R, Т и F са съответно газовата константа, температурата и числото на Фарадей. Веднага се
вижда, че това уравнение съвпада с формулата на Нернст за равновесния мембранен потенциал, създаван от
калиевите йони при моделни мембрани.
На основата на този резултат, Бернщайн е обяснил възникването на потенциала на покой като
равновесен мембранен потенциал за К”. От двете страни на мембраната на клетките съществуват големи
разлики в концентрациите на различни йони: К+ е концентриран вътре в клетките, докато Na+ и СГ е с по-
202
голяма концентрация в екстрацелуларната среда. Тези концентрационни разлики предизвикат дифузия на
йоните през мембраната. Ако мембраната е проницаема само за йоните на калия, само те ще могат да
преминават през мембраната, изнасяйки положителен заряд от цитоплазмата към извънклетъчната среда, при
което ще се създаде електрично напрежение със знак минус в цитоплазмата. Съгласно мембранния
механизъм за възникване на напрежение, при тези условия (наличие на градиент на калиевите йони и
мембрана, която пропуска само тях), върху мембраната на клетката ще се установи равновесен потенциал на
Г, който ще се описва с формулата на Нернст. Нещо повече, пресметнатите по формулата на Бернщайн
стойности за равновесния потенциал на К* са съвпаднали много точно с измерените стойности на потенциала
на покой (фиг.13.2.1). Това е показало, че обяснението е правилно.
По-късно обаче е установено, че когато концентрацията на 1C в извънклетъчната среда е много
ниска (под 1 тМ), формулата на Бернщайн дава силно завишени стойности спрямо опитните резултати (фиг.
13.2.1). Причината за тази разлика е, че изходното предположение, че клетъчната мембрана е проницаема
единствено за К+ е вярно само приблизително. В действителност, клетъчните мембрани са проницаеми,
макар и по-слабо, и за други йони, главно NaT и СГ. Ако с Рк, PNa и Рс| означим проницаемостта на
мембраната за К+, Na+ и СГ, то съотношението на тези проницаемости в покой е Рк : : PC1 = 1 : 0.05 :
0.5. В резултат, трансмембранното напрежение ще се създава не само от преминаването на К~, но и от
преминаването на Na~ и СГ през мембраната и ще зависи от проницаемостта на мембраната за тези йони. По
този начин, във всеки един момент през клетъчната мембрана преминават йонни потоци на всеки един от
посочените йони, КГ, Na+ и СГ. Всеки един поток създава дифузионен потенциал и от сумирането на трита
потенциала се получава сумарният транмембранен електричен потенциал. Така, по-точната и пълна формула
за потенциала на покой е формулата на Голдман.
която дава стойности максимално близки до измеренените (фиг.13.2.1). В тази формула, обозначенията имат
същото значение, както при формулата на Бернщайн.
Следователно, трансмембранният
потенциал върху клетъчните мембрани не е
равновесен мембранен потенциал за един вид
йон (К), а се създава като дифузионен
потенциал за всички йони, способни да
пресичат клетъчната мембрана. По този начин
базалната (остатъчна) проницаемост на
мембраната за различните видове йони се
използва за създаване на биопотенциал на
покой.
Още по-точна стойност за потенциала на покой на една клетка се получава, ако към потенциалът,
изчислен по формулата на Голдман се добави и потенциалът, създаван от К+, Na~ -помпа и потенциалът на
Донан, създаван от цитозолните полианиони.
203
13. 3. Акционен потенциал. Механизъм на възникване и разпространение.
Някои клетки, означавани като възбудими клетки (нервни, мускулни, сетивни и жлезисти клетки)
имат способността да променят своя потенциал на покой под влияние на външно въздействие. Когато върху
такива клетки се упражнява достатъчно силно специфично въздействие, например чрез електрично
напрежение, топлина, светлина, налягане и др., техния потенциал на покой се променя. Самата краткотрайна
промяна на потенциала на покой при надпрагово дразнене се нарича потенииал на действие (акиионен
потенциал или нервен импулс). Възникването на акционния потенциал при тези условия се обяснява с
промяната на йонната проницаемост на клетъчната мембрана.
Потенциалът на покой при електровъзбудимите клетки има стойност около -70 mv. Всяка промяна
на този потенциал в посока към положителните стойности се означава като деполяризаиия. а промяната към
по-отрицателни стойности е реполяризагшя. Нека в определен момент упражним локално дразнене на една
нервна клетка с електричен импулс (фиг. 13.3.1). Отговорът на клетката (промяната на нейния биопотенциал)
зависи от това дали енергията на дразнене е по-малка или по-голяма от някаква пределна стойност, наречена
праг на дразнене. Обикновено, прагът на дразнене е около - 50 mv (фиг.13.3.1). Ако дразненето е подпрагово,
възниква локален отговор, това е краткотрайна и локална деполяризация, която се разпространява само на
ограничено разстояние от мястото на дразнене и затихва. Ако дразненето е надпрагово, възниква нервен
импулс, който самостоятелно се разпространява по цялата дължина на клетката с висока скорост.
Продължителността и формата на импулса са характерни за дадената клетка.
За да се обясни
възникването на
акционния потенциал,
трябва да се вземе пред
вид, че от двете страни на
клетъчната мембрана има
големи разлики в
концентрациите на
йоните (концентрационни
градиенти). Ако клетъчната мембрана е проницаема за Na* и КГ, под действие на тези градиенти,
намиращият се във външната среда Na+ може да дифундира към цитозола, а цитоплазмения КГ може да
премине от цитозола към екстрацелуларната среда. В състояние на покой това не става, защото мембраната
не е проницаема за тези йони (по-точно, мембраната е много слабо проницаема за тези йони). На второ
място, в мембраните на електровъзбудимите клетки има йонни канали (интегрални белтъци), които в
активирано състояние специфично пропускат КГ и Na+. В състояние на покой тези канали са затворени и
йоните не могат да дифундират през тях, въпреки наличието на големи разлики в концентрацията на йоните
от двете страни на мембраната.
Акционния потенциал настъпва на два етапа, начален етап (деполяризация на мембраната) и краен
етап (реполяризация) - фиг.13.3.1 Самото генериране на акционния потенциал се обяснява с
последователното отваряне на йонните канали за Na" в етапа на деполяризация и на йонните канали за КГ в
етапа на реполяризация. Натриевите йонни канали са потенциал-зависими и се активират (техните врати се
отварят) когато мембранния потенциал достигне определена стойност, равна на прага на дразнене.
204
Ако дразненето е надпрагово, натриевите каналчета се отварят и дават възможност на известен,
всъщност много малък брой, Na* йони да навлязат в цитозола. Това е пасивен транспорт (дифузия) под
действие на разликата в концентрациите. Навлизащите Na* йони внасят положителен заряд и деполяризират
мембраната. В този момент се проявява положителната обратна връзка между биопотенциала и
проницаемостта за Na*. състояща се в следното. Колкото повече Na навлизат в цитозола, толкова
потенциала става по-положителен и толкова повече №*-каналчета се отварят. Това увеличава потока на Na
към цитозола и прави потенциала още по-положителен с което се отварят още повече натриеви каналчета и
т.н. Поради тази положителна обратна връзка, мембраният потенциал много бързо се променя от -70 mv
(равновесния потенциал за К*) до +30 mv (равновесния потенциал за Na*). През този етап на деполяризация,
проницаемостта на мембраната за Na* нараства около 400 пъти и мембранният потенциал става равен на
равновесния потенциал на Na*.
През втория етап под влияние на биопотенциала, Na*- каналчета се затварят, а се отварят К*-
каналчета. Притокът на Na* се прекратява, а К* йони започват да дифундират навън от клетката. С това се
изнася положителен заряд, цитозолът става по-отрицателен и мембраната се реполяризира. През този етап се
изнасят толкова положителни заряди извън клетката, колкото са били внесени през първия етап. В края на
етапа на реполяризация, К+-каналчета също се затварят и отново се установява равновесен потенциал на КГ,
т.е., възстановява се потенциала на покой.
След края на реполяризацията се включва активният транспорт на Na* и К* (КГ,Na-помпи), който
изнася навън от клетката навлезлите през етапа на деполяризация Na* йони и връща обратно излезлите К*
йони. Това предизвиква едно слабо колебание на мембранния потенцил, обозначавано като следови
потенииачи (фиг. 13.3.1). През времето на следовия потенциал, генерирането на нов акционен потенциал е
затруднено, защото прагът на дразнене е повишен - това е относителен ресЬоактеоен период. По време на
самия акционен потенциал, клетката не реагира на дразнене - абсолютен оеФоактерен период.
Най-важната особеност
на нервноелектричните импулси,
наричани за краткост нервни
импулси е, че те могат
самостоятелно да се
разпространяват на големи
разтояния. Веднаж възникнал на дадено място, акционният потенциал се разпространява спонтанно по
дължината на нервната клетка. Основната причина за това е, че мембраната на нервните клетки е
електровъзбудима, т.е., електричният ток се явява нейн специфичен дразнител. Механизмът за спонтанно
разпространение на нервния импулс по аксона на една немиелинизирана нервна клетка е показан на
фиг. 13.3.2. Нека в определен момент до зоната А да е достигнал акционен потенциал, който преди това е бил
в зоната Б . Тъй като зоната А е деполяризирана, а съседните й зони Б и Б' са в покой, между тях възникват
значителни потенциални разлики - напрежение от около 100 mv. Това напрежение поражда кръгов
електричен ток (локален ток) между тези зони, който пресича мембраната в областта на зоните Б и Б' и
предизвиква нейното дразнене. Локалният ток има достатъчна сила, защото интрацелуларната среда и
екстрацелуларната среда съдържат много електролити и имат висока електропроводимост. След много
кратко време, дразнещото действие на тока в зоната Б ще стане надпрагово и на това място ще се предизвика
генерация на акционен потенциал. В зоната Б’ обаче, дразненето ще остане през цялото време подпрагово,
тъй като тази зона все още се намира в относителен рефрактерен период. Така, акционният потенциал ще се
205
придвижи само от зоната А към зоната Б и така нататък в посока към края на аксона. Връщането на нервния
импулс към началото на аксона е невъзможно.
Същият механизъм на разпространение на нервния импулс действа и в миелинизираните нервни
влакна на животните. При тях обаче, кръговите токове могат да пресичат мембраната само в т.н.
прищъпвания на Ранвие и поради това, зоните А, Б, В и т.н. всъщност съвпадат с тези прищъпвания. Така,
нервният импулс прескача от едно прищъпване на съседното, след това на следващото и т.н. - скокообразно
(салтаторно) разпространение. Установено е, че разпространението на нервния импулс не се прекъсва ако
едно или даже две съседни прищъпвания са блокирани, защото локалните токове са толкова силни, че могат
да прескочат блокираните прищъпвания. Ако три последователни прищъпвания са блокирани, нервният
импулс спира, защото силата на кръговите токове вече не е достатъчна за да предизвика необходимото
дразнене на четвъртото по ред прищъпване.
Сензорните органи (органите на чувствата) при човек са специфични структури, които превръщат
енергията на характерен за тях дразнител в биоелектричен отговор. В зависимост от дразнителя (стимула) на
който те нормално отговарят, сензорните органи биват: фоторецептори (за светлина); механорецептори (за
деформация при изкривяване и огъване); терморецептори (за топлина и студ); хеморецептори (за химични
миризми); носирецептори (за болка). Същите органи на чувствата имат и животните, където те могат да
служат като модел за изучаване на съответните сетивни органи при човек. В добавка, някои животни имат
допълнителни рецептори, които отсъстват при човек. Например, змията притежава рецептор с изключителна
чувствителност към инфрачервената светлина. Някои насекоми имат рецептори за ултравиолетова светлина
и феромони.
Независимо от различната си анатомична форма, всички сензорни органи имат общи елементи,
поради което някои от тях имат сходно действие. Така, слуховите клетки и рецепторите за равновесие в
ухото и някои рецептори по кожата отговарят еднакво на механична деформация. Общото в структурата на
сензорните органи се заключава в следното:
1) Сензорните органи съдържат рецепторни клетки (първични осезатели), които са специфично
чувствителни към енергията на определен клас дразнители. Обикновено, силата на дразнителя трябва да
бъде ограничена в известни граници. Всеки рецептор има свой адекватен дразнител, например светлината е
адекватен дразнител за зрителните клетки. Независимо от това, други неадекватни дразнители също могат да
задействат рецептора, ако имат достатъчна сила. Така, силен механичен удар или налягане също могат да
задействат зрителните клетки.
2) Чувствителният
механизъм при всеки
орган на чувствата е често
локализиран върху една
мембрана или повърхност
(при окото това е
ретината, при ухото —
базиларната мембрана),
където се намират рецепторните клетки (първичните осезатели). Специални структури провеждат енергията
на дразнителя и я събират върху повърхността, която съдържа рецепторните клетки. Например, очната леща
206
и стъкловидното тяло провеждат светлината преди тя да достигне до ретината. При ухото, външното ухо и
системата от слухови костици подвеждат звуковите трептения до базалната мембрана. В същото време тези
структури играят защитна роля за чувствителната повърхност.
3) Обикновено слаб електричен ток, протичащ през повечето от органите на чувствата произвежда
усещане характерно за дадения орган. Факта, че един и същ дразнител (електричен ток) поражда различни,
при това специфични за всеки орган отговори се обяснява с общата електрична природа на рецепторната
функция.
4) Във всеки орган на чувствата от първичния осезател (рецепторната клетка) излиза нервен ствол
(аксон), който се свързва чрез синапс към вторична (вътрешна, аферентна) нервна клетка. От своя страна,
вторичната нервна клетка генерира нервни импулси, които се провеждат по-нататък до мозъка. При кожните
рецептори отсъства такава вторична нервна клетка и тези рецептори са свързани с аксон пряко за мозъка.
Поглъщането на един единствен фотон видима светлина от зрителният пигмент на зрителната клетка
може да доведе до физиологичен отговор. Този отговор се изразява в промяна на рецепторния потенциал,
т.е., промяна на електричното напрежение на мембраната на зрителната клетка. Самата промяна на
биопотенциала на клетката се предизвиква от промяната на проницаемостта за йони в определен участък от
мембраната на тази клетка. Промяната на мембранната йонна проницаемост от своя страна се причинява от
поглъщането на светлина от хромофора съгласно верига от молекулярни събития, чиято природа все още не
е добре изяснена.
207
По-нататък, рецепторният потенциал се провежда пасивно, като локален отговор, от
фоторецепторната клетка до вторична нервна клетка по свързващ аксон. Вторичните нервни клетки могат да
бъдат от няколко вида и са разположени много близо до зрителните клетки. Всяка вторична нервна клетка
превръща рецепторния потенциал в разпространими акционни потенциали (нервни импулси) с цел предаване
на информацията на големи разтояния до главния мозък. Генерираните нервни импулси имат честота,
зависеща линейно от големината на рецепторния потенциал. Колкото зрителната клетка е по-силно осветена,
толкова по-голям е рецепторния потенциал и толкова по-висока честота имат генерираните нервни импулси
(Фиг. 13.4.3).
Този начин на превръщане енергията на дразнителя в нервни импулси е характерен също и за
слуховите клетки. Основната му отличителна черта е
логаритмичната зависимост между рецепторния потенциал,
съответно честотата на нервните импулси и силата на дразнителя.
С това се обяснява известния закон на Вебер-Фехнер, според
който, ако силата на дразнене нараства в геометрична прогресия,
физиологичният отговор нараства в аритметична прогресия.
208
13. 5. Молекулен механизъм на мускулното съкращение.
Мускулната клетка
притежава клетъчна мембрана
(сарколе.иа) и протоплазма
(саркоплазма). в която се намират
калциеви депа (иистерните на
саркоплазматичния ретикулум) и
т.н. съкратителен апарат. В
мембраната на депата се намират
потенциал-зависими белтъчни
канали способни да пропускат Са2*
(Са2*-каналчета), както и помпи за
активен транспорт на Са2+ (Са2_-
помпи). В състояние на покой,
калциевите каналчета са затворени и
саркоплазмата е свободна от Са2+
йони, защото Са2+-помпи са ги
концентрирали в калциевите депа.
До всеки мускул достига нерв, който
го управлява (инервира). Когато по управляващия нерв до сарколемата достигне нервен импулс, сарколемата
се деполяризира и Са'^-каналчета се отварят - калцият се излива в саркоплазмата чрез пасивен транспорт.
Появата на свободен калций в саркоплазмата предизвиква съкращение на мускулната клетка. Това е т. н.
електро-механично куплиране (нервно-механично съединяване1. смисълът на което е, че мускулното
съкращение се предхожда и предизвиква от електричен стимул - нервен импулс.
Съкратителният
апарат на клетката
представлява сноп от
миофибрили, като
всяка миофибрила се състои от последователно свързани еднакви съкратителни единици (ссюкомеоиV Всеки
209
саркомер (фиг. 13.5.1) съдържа два белтъчни диска (Z - дискове), към всеки един от които са свързани голям
брой тънки нишки. Между тънките нишки са разположени дебели нишки, които са свободни, незакрепени.
Как става мускулното съкращение? Най-популярна е хипотезата за приплъзване на тънките спрямо
дебелите нишки, която обяснява това съкращение чрез изграждане на временни връзки между белтъчните
молекули на тънките и дебели нишки и АТФ-зависими конформационни промени в тях.
Фиг. 13. 5.4. Съкращенито на саркомера става на стъпки от по 7.5 пш, като всяка стъпка включва
изразените по-горе етапи.
210
заряди, породените електростатични сили на отблъскване държат главата изправена и перпендикулярна на
дебелите нишки (фиг. 13.5.1).
Установено е, че тънките нишки се състоят предимно от усукани помежду си молекули на белтъка
актин. намиращ се в полимеризирана, фибриларна форма (F - актин). Върху F-актина има свързващи
центрове към които могат да се свързват дебелите нишки (Фиг. 13.5.1 - А). При покой, тези центрове са
закрити и се откриват само когато в саркоплазмата се появи свободен калций. Откриването на тези центрове
става с участието на два други белтъка, туопонин и туопомиозин - фибриларни белтъци, усукани около
актиновите нишки. Калцият се захваща за тропонина, който търпи промяна на конформацията си. С това
тропонинът отмества тропомиозина, който пък открива свързващия център на актина. Сега вече тънките и
дебелите нишки могат да се свързват.
Когато свързващия център на F-актина се открие, към него се свързва активния център на главата на
едно миозиново мостче (фиг.13.5.3). След това свързване на миозиновото мостче към актина, втория
свързващ център на миозиновата глава намалява своя афинитет към АДФ и придобива АТФ-азна активност.
В това си състояние този център освобождава свързания АДФ, присъединява нова молекула АТФ и веднага я
разгражда до АДФ и фосфат. При това се освобождава химична енергия равна на енергията на една
макроергична връзка в молекулата на АТФ. Освободената химична енергия се поема от миозиновата глава и
я принуждава да извърши промяна на своята конформация - миозиновата глава се огъва на определен ъгъл и
с това придърпва заловената актинова нишка (фиг.13.5.3). Така, актиновите нишки са принудени да се
приплъзнат на една стъпка от 7,5 пш спрямо миозиновите с което саркомера (мускула) се съкращава. По този
начин освободената при разграждането на АТФ химична енергия се изразходва за конформационна промяна
вътре в молекулата на мнозина и за приплъзване на тънките спрямо дебелите нишки. Тази енергия се отделя
като вътрешна топлина, която придружава всяко едно съкращение на мускула (топлинен ефект на
съкращението Q). Топлинният ефект се установява само при наличие на съкращение.
211
(механична работа извършвана от мускула за издигане на товара), P.v (механична мощност с която мускулът
издига товара) и Q (топлинен ефект на мускулното съкращение).
Топлинният ефект на съкращението Q е топлината, в която се превръща химичната енергия на АТФ,
изразходвана при конформационната промяна на миозиновите глави. Тази топлина не зависи от това дали
съкращението на мускула е ставало при наличието на товар или без товар. От своя страна, механичната
работа по издигане на товара Р. у също се отделя като топлина вътре в самия мускул. Двете топлини,
механичната работа Р. у и топлинният ефект Q заедно съставляват т.н. активно топлообуазуване в мускула.
известно от раздел I (Медицинска физика, глава 2). Така, общата енергия изразходвана при мускулното
съкращение е Е = Р. у + Q. От своя страна, общата мощност е dE/dt = P.v + dQ/dt. Коефициентът X на
полезно действие на мускула ще бъде х ~ P.v /(dE/dt).
В резултат на серия експерименти проведени през 1938 г., Хил е установил две много важни
емпирични зависимости. Първата зависимост е, че Q = а.у , където а е характерен за всеки мускул
коефициент, имащ размерност на сила. Заместваме това равенство в уравнението за общата мощност и
получаваме израза dE/dt = P.v + a. dy /dt = P.v +a.v = (P+a).v. Втората зависимост, която Хил е установил е,
че dE/dt = b. (Р0 - Р), където Рв има смисъл на онзи максимален товар, който даденият мускул е в състояние
да вдигне. Заместваме тази зависимост в горния израз и получаваме (Р + a).v = b. (Р0 - Р). Това е обобщеното
уравнение на Хил за връзката между големината на товара и скоростта на неговото издигане при
стимулиране на изолиран мускул. Хипотезата за приплъзване дава възможност това уравнение да се изведе
по теоретичен път, което подкрепя нейната правота. Обобщеното уравнение на Хил може да се представи и
така (Р + a).(V + b) = const. Изразът (Р + a).(V + b) се нарича обобщена мощност на мускула, която остава
постоянна в течение на мускулното съкращение.
212
ГЛАВА 14. ПОВЪРХНОСТЕН ЕЛЕКТРИЧЕН ЗАРЯД.
Когато клетки или макромолекули са суспендирани във водна среда, получава се суспензия,
означавана още като дисперсна система. Разтворените частици се означават като дисперсна фаза, а
суспензионната среда - дисперсна среда. Биологичните течности са макро- или микро-дисперсни системи, в
които дисперсната фаза са макромолекули или клетки, а дисперсната среда е воден разтвор на неорганични
йони. На повърхността на дисперсната (твърдата) фаза винаги съществуват електрични заряди, положителни
и отрицателни, като сумата им дава определен некомпенсиран повърхностен заряд. Този заряд е основен
фактор за стабилността на клетъчните суспензии и играе важна биологична роля при агрегацията и адхезията
на клетки, аглутинация на антигени, свързване на лиганд за рецептор и др.
Установени са два механизма за възникване на повърхностните заряди.
1) Електролитна дисоциация на повърхностни йоногенни химични групи от вида COOH, NET, SH,
имидазолна, хистидинова и др. Обикновено, тези групи са свързани за мембранни белтъци и полизахариди.
От всички повърхностни карбоксилни групи, най-голям дял се пада на тези свързани със сиаловите киселини
на полизахаридните вериги на гликопротеините и гликолипидите. Те основно определят отрицателния
повърхностен заряд на клетките.
2) Адсорбция на йони от средата върху свързващи участъци от повърхността на дисперсната фаза.
Най-често, адсорбцията става върху полярни недисоциируеми химични групи като ОН и върху полярните
глави на мембранните липиди.
213
електричен потенциал tp, който има максимална стойност върху клетъчната повърхност {<р0) и пада почти до
нула зад дифузионния слой (фиг.14.1.1). В обема на абсорбционния слой, потенциалът пада линейно, докато
в обема на дифузионния слой намалението на потенциала е експоненциално ф = фй. ехр (-х/8). Тук 5 е
дебелината на двойния слой, това е разстоянието от повърхността на абсорбционния слой до една равнина,
където потенциалът е намалял 2,7 пъти.
Когато под действието на външна сила клетките се движат, на границата между тях и средата
възниква една равнина на гтихлъзване (фиг.14.1.1). Течността между тази равнина и клетъчната повърхност
се движи заедно с клетката, докато течността отвъд тази равнина се подменя. Потенциалът в равнината на
прихлъзване се означава като електрокинетичен или £ (зета) потенииал и може да бъде измерен чрез
електрофореза на клетките. От стойността на зета-потенциала може да се пресметне големината на
повърхностния заряд.
Повърхностният заряд на клетката характеризира свойствата на клетъчната повърхност, т.е. показва
броя на положителните и отрицателни заряди по повърхността и не зависи от канцентрацията на йоните в
средата. Дебелината <5 на двойния слой обаче намалява с нарастване на модната концентрация С на йоните в
разтвора по формулата д = 0.31 / VC (nm). Поради това, намаляването на йонната концентрация в средата
води до увеличаване на зета-потенциала, както е показано на фиг. 14.1.2.
В зависимост от своята роля при изграждане на двойния електричен слой, присъстващите в средата
йони могат да се разделят на няколко групи. Йоните от вида К+, Na~, Са2+, Mg2* се означават като
индиферентни, защото те не влизат в специфични взаимодействия с клетъчната повърхност. Н+ е
протониращ йон, който се свързва или отделя от различни дисоциируеми групи в зависимост от pH на
средата. Някои видове йони осъществяват специфично, нековалентно взаимодействие с повърхностни групи
или участъци, като с това неутрализират повърхностния заряд и предизвикват бърза агрегация и
преципитация на клетките. Тук се включват йоните на тежките метали, като Al, Cd и др.
Повърхностният заряд на клетките зависи много чувствително от pH на средата. Причината за това
е, че всяка една от най-често срещаните повърхностни йоногенни групи се дисоциира в характерен за нея
pH-интервал (табл. 14.1.1). Поради това, балансът на повърхностните заряди е различен в зависимост от
стойността на pH на средата. При кисело pH преобладават положителните заряди получени при
протонирането на свързани с клетъчната повърхност NH3 групи. В неутрална и алкална среда преобладават
отрицателните заряди поради дисоциацията на киселите СООН групи по повърхността. Поради това,
сумарният некомпенсиран заряд на клетъчната повърхност и на зета- потенциала се явява функция на pH на
средата (фиг. 14.1.2). Съществува стойност на pH, при която повърхностният заряд е нула, това е т.н.
изоелектрично pH. При промяна на pH на средата около изоелектирчното pH, клетъчната повърхност сменя
знака на своя повърхностен заряд - презареждане на клетъчната повърхност.
214
Двойният електричен слой на клетките играе важна роля в стабилността на клетъчните суспензии и в
частност на кръвта. Тази стабилност зависи от това, колко бързо клетките агрегират помежду си и колко
бързо образуваните агрегати преципитират. Това зависи от съотношението между силите на отблъскване
между клетките, т.е. от техните повърхностни заряди, и кохезионните (ван дер ваалсови) сили на
привличане. Преди да агрегират, две суспендирани клетки трябва да се приближат на достатъчно близко
разстояние, където взаимната им потенциална енергия на взаимодействие е минимална. На фиг. 14.1.3. е
представена потенциалната енергия на взаимодействие Ер между две клетки като функция на разстоянието г
между тях. Е има два минимума и в тези две състояния на минимална енергия става свързване на клетки
помежду им Iагрегаиия) и на клетки с различни повърхности (адхезия). В първия минимум (при г равно на
около 10-20 nm), свързването е устойчиво, защото е съпроводено с образуването на между молекулни
нековалентни връзки. В много случаи се наблюдава втори минимум (при около 100 nm), където не се
създават междумолекулни връзки, свързването е неустойчиво и лесно се разкъсва от хидродинамичното
движение на клетките.
Стабилността на кръвта в
кръвообращението зависи най-много
от взаимното отблъскване между
отделните еритроцити. В тази връзка,
стабилността на кръвта е висока,
защото еритроцитите имат най-голям
повърхностен заряд от всички клетки.
В сравнение с еритроцитите,
бактериите има значително по-нисък повърхностен заряд. В среда с висока йонна сила, каквато е кръвната
плазма, техният зета-потенциал се понижава още повече, съгласно зависимостта, показана на фиг. 14.1.2.
Това е причината, щото попаднали в кръвта, бактериите имат склонност към агрегиране и адхезиране, което
улеснява тяхното отстраняване с участие на клетките на имунната система. В тази връзка, високата
концентрация на йони в кръвната плазма има защитна роля против заразяване с бактерии.
Освен от повърхностния заряд, стабилността на клетъчните суспензии зависи и от кохезионните
сили, които действат на малки разстояния (фиг. 14.1.3). Аглутинините са антитела, които се изграждат от
215
имунната система на човек при инфектиране с чужди телца - бактерии, вируси и др. Те имат способността да
се обсорбират специфично към повърхността на тези чужди телца и да усилват кохезията между тях и
спрямо тъканите. Това прави телцата по-малко подвижни и по-лесно уловими за белите кръвни клетки, които
ги унищожават. Усилването на кохезията става, като аглутинините увеличават потенциалната енергия на
свързване Еро, така че първият минимум на свързване (Фиг.
14.1.3) става по-дълбок.
216
Фиг. 14. 2. 1. Възникване на потенциал на
течение в стъклена капилярка. Измерваното
напрежение е пропорционално на скоростта на
течене.
Електрофорезата на
клетки се използва за определяне на техния повърхностен електричен заряд. Този метод е известен като
микроелектрофореза или още като клетъчна електрофореза. Основната част на апарата за клетъчна
електрофореза (фиг. 14.2.3) е електрофоретичната кювета, в която клетките се движат по посока на външното
електрично поле Е. За целта, между двата електрода се подава постоянно напрежение, чиято полярност може
да се сменя, от тук се сменя посоката на полето. В началото клетките се задвижват равноускорително, като в
същото време изпитват насрещна сила на съпротивление (сила на Стокс) в резултат на триенето с
молекулите на средата. Тъй като силата на съпротивление нараства пропорционално на скоростта, клетките
достигат такава скорост при която двигателната сила се изравнява със съпротивителната. От този момент
нататък клетките се движат с постоянна скорост V към съответния електрод. Скоростта на клетките V се
измерва под светлинен микроскоп и усреднява за голям брой клетки в двете посоки на движение.
Отношението Vcp/E = U се нарича електуосЬоуетична подвижност, която зависи само от повърхностния
заряд на клетките. След като измерим U, зета-потенциалът С, може да се изчисли от уравнението на
Смолуховски U = 2/3 . (£.^. f /т|), където е е диелектричната проницаемост на суспензионната среда, а Г| е
нейната вискозност. f е слабопроменяща се функция, която обикновено се приема за равна на 1 или 1.5. Тази
формула е в сила, когато радиусът на клетките е много по-голям спрямо дебелината на двойния им слой,
както е за повечето клетки, суспендирани в среда близка до физиологичната. Ако е необходимо, плътността
на повърхносният заряд ps може да се пресметне от формулата ps = е.С, / 8.
Повърхностните йоногенни групи от даден вид могат да се неутрализират чрез специфични за тях
химични реагенти. Предизвиканата от това промяна на повърхностния заряд може да се определи като се
измери зета-потенциала преди и след модификацията. Така, може да се изследва и установи състава на
217
йоногенните групи по клетъчната повърхност, т.е., химичната топология на клетъчната повърхност, която
характеризира вида на клетката. При клетки от един вид, настъпването на патологично състояние и ракова
трансформация се съпровожда от характерна промяна на повърхностния заряд.
Съществуват апарати за
клетъчна електрофореза, които
измерват автоматично
електрофоретичната подвижност на
хиляди клетки за 1 секунда. Те работят
на основата на ефекта на Доплер,
използвайки промяната на честотата на
лазерен лъч светлина изпратен в посока
към клетките и отразен от тях.
При макромолекули,
електрофорезата се прилага за тяхното
разделяне по размери, форма и
повърхностен заряд. Например
белтъци, а също нуклеинови киселини
и други полимери могат да се разделят
като техният разтвор се постави върху носеща пориста среда. С помощта на два електрода, разположени в
двата края на пористата среда се създава силно електично поле. Белтъчните молекули се задвижват от това
електрично поле през пористата среда със скорост, която съответства на техния повърхностен заряд. След
извесно време, те се разделят на ивици всяка една от които съдържа макромолекули с еднаква
електрофоретична подвижност. Ивиците се оцветяват и фотометрират, така се определя изходната
концентрация на съответния белтък - аналитична електрофореза. Ако в ивиците се съдържат белтъци в
нативно състояние, те могат да се изолират и използват - препаративна електрофореза. Пористата среда
може да бъде от хартия, агароза, гел от подходящ полимер (полиакриламид) и др.
В последните години добива популярност т.н. капилярна електрофореза на макромолекули.
Разтворът на макромолекулите са зарежда в единия край на стъклена капилярка, останалата част на която се
запълва с буферен раствор. С помощта на електрично поле, в капилярната се създава електроосмотично
течение, което постепенно премества макромолекулите към другия край на капилярната. В същото време,
самите макромолекули търпят електрофореза и поради различния си заряд и маса се разделят на ивици.
При пропущане на електричен ток с ниска честота през биообект, настъпват яденията електрофореза
на свободните йони и електроосмоза на свързаната към тях вода. При електроосмозата става задвижване и на
разтворените незаредени частици - хранителни вещества, отпадни продукти от метаболизма и др. Това
обуславя лечебния ефект на тока при лечебния метод галванизаиия.
С помощта на прав ток през кожата на пациента може да се вкара лекарствено вещество, ако
неговите молекули дисоциират до йони - лекарствена електрофореза (йонофореза). В този случай йоните на
лекарството играят роля на токоносители. В патологичното огнище, разположено под кожата, се вкарва
такова количество лекарство, което зависи от силата на тока, продължителността на процедурата и
проницаемостта на кожата.
218
ГЛАВА 15. ФИЗИЧНИ ВЪЗДЕЙСТВИЯ ВЪРХУ БИООБЕКТИ. СВОБОДНИ РАДИКАЛИ.
Ако средата е
биообект (тъкан, орган,
клетъчна суспензия), след
затваряне на ключа К се
установява ток, чиято сила
намалява с времето от
началната максимална
стойност I = U / R до определена минимална крайна величина 1х„ (фиг. 15.1.1 - Б). Причината за това
намаление на тока е, че в билогичните среди се съдържат свързани заряди, които в нормално положение
съществуват на двойки, съдържащи един положителен и един отрицателен заряд, слети заедно (фиг. 15.1.2).
Така, сумарният им заряд е нула и те не създават електрично поле. При поява на външно електрично поле
Евъншно, двата заряда се отместват в противоположни посоки на известно разстояние един от друг (фиг. 15.1.2
-А). Между тях се появява сила на свързване, която изравнява външната сила на разкъсване. Такава
структура от разделени заряди се нарича електричен дипол. Диполите създават собствено електрично поле,
силата на което се оценява от величината диполен момент р = q.d, където q е големината на свързаните
заряди, a d е разстоянието между тях. Електричното поле на диполите е насочено обратно на външното поле.
Така, сумарното електрично поле Есфсктнвно вече е по-слабо от външното. Отношението Евъншт/Есфс|сгивно се
означава като диелектрична пронииаемост е на средата, в която има диполи.
Появата на електрични диполи вътре в дадена среда се означава като диелектрична поляризация на
средата. Поляризацията прави по-малка ефективната стойност на електричното поле във вътрешността на
219
биообекта и намалява силата на тока през него. В този смисъл, поляризацията играе защитна роля при
клетките и живите обекти, като намалява ефектите, които предизвиква електричното поле върху тях.
Разликата между началната и крайната стойност на тока при биообект е мярка за защитната роля на
поляризацията. За биобект, токът може да се представи с израза I = (U - P(t))/R. Тук P(t) е напрежението на
поляризация, което се мени с времето от нула до някаква максимална стойност поради появата на диполи в
биобекта.
Поляризацията е инерционен процес и изисква време за появата и установяването на диполите. На
фиг. 15.1.2 -Б е показана временната връзка между външното електрично поле и породената поляризация.
Включването на външно поле E(t) ще породи поляризация P(t), но след време на закъснение т. При
изключване на полето, поляризацията ще отпадне също след извесно закъснение г, което се нарича време на
релаксация на поляризацията. Колкото масата на участващите заряди е по-голяма, толкова времето на
релаксация е по-голямо.
Фиг. 15. 1. 2.
Отместване на
свързани заряди от
външно електрично
поле (А). Съотношение
във времето на
електричното поле и
създадената
поляризация (Б).
Съществуват
различни механизми за
възникване на
диелектрична поляризация, които се различават по своето време на релаксация г и диелектрична
проницаемост е.
1. Повърхностна поляризация. Около суспендираните клетки се образува двоен електричен слой.
Центровете на дифузионния облак и на слоя от повърхностните йони съвпадат, така че те взаимно се
неутрализират (фиг. 15.1.3). При поява на външно електрично поле обаче, тези два центъра се отместват един
от друг - появява се електричен дипол и съответно диелектрична поляризация. Времето на релаксация е
твърде голямо - между 10'3 и 1 s.
2. Миграционна
поляризация - настъпва в
нееднородни диелектрични
среди, в които подвижните
електрични заряди се
натрупват по разделителните повърхности между отделните нееднородности. Процесът на установяване на
миграционната поляризация е бавен и в някои случаи завършва в рамките на минути и часове. Настъпва и в
клетъчните суспензии и тъкани, юьдето се обозначава като структурна (микроструктурна) поляризация с
време на установяване около 10‘6s. Дължи се на наличието на биомембрани в живите организми (клетъчни
мембрани и мембрани на клетъчните органели). При поява на външно електрично поле, свободните заряди
започват да се преместват в посока, определена от техния заряд. Достигайки такава мембрана, те се
натрупват до нея, понеже мембраната е практически непроницаема за тях (ефект на Максвел-Вагнер). Така
220
става пространствено разделяне на зарядите - положителните в единия край и отрицателните в другия край
на мембраната (фиг. 15.1.4). Ако бариерната функция на мембраните се наруши, структурната поляризация
намалява. Тя е мярка за ефективността на бариерната функция на мембраните.
3. Ориентационна (диполна) поляризация. Молекулите на някои вещества (вода, белтъци) имат
собствен диполен момент даже в отсъствие на външно електрично поле. Поради топлинното движение
обаче, тези диполи са ориентирани хаотично и сумарния диполен момент е нула. При налагане на външно
поле, тези диполи се преориентират в посока на полето - появява се сумарен диполен момент и поляризация.
Характерно за този вид поляризация е, че с повишаване на температурата, тя отслабва. Времето на
релаксация е около 10'9s, но за белтъчни молекули е по-голямо. При макромолекулите този механизъм
обяснява т.н. осцилаторен ефект на високочестотните токове. Тези токове предизвикват завъртане, трептене
и преориентация на молекулите на белтъците и нуклеиновите киселини, което води до дисипация на енергия,
отделяне на топлина и промяна на скоростта на биохимичните реакции. Отделената топлина се обозначава
като диелектрична загуба за енергия в добавка към джауловата топлина, която се дължи на триенето при
движението на свободните заряди. Диполната поляризация се отнася към бавните или релаксационни
поляризации.
221
11. Остатъчна поляризация - настъпва в някои вещества (електрети) за продължително време след
премахване на електричното поле.
12. Резонансна поляризация. Настъпва когато честотата на електричното поле е близка до
собствената честота на трептене на електричните диполи. След прилагане на поле с такава честота
амплитудата на трептене на диполите нараства. Този вид поляризация настъпва при честоти в
инфрачервената област.
13. Електродна поляризация. Пасивните свойства на биообектите и електролитните разтвори се
измерват чрез два електрода, контактуващи или потопени в тях. Около всеки измервателен електрод също се
образува двоен електричен слой - възниква електроден потенциал. Така между двата електрода се появява
електродвижещо напрежение. При измерването, между електродите се пропуща ток, който всъщност
представлява движение на йони. Разместването на йоните в близост до електродите променя двойния
електричен слой на електродите в зависимост от силата на тока. Променя се и електродвижещото
напрежение между тях, което се означава като поляризация на измервателните електроди. Нейното време на
релаксация е както при повърхностната поляризация. Електродната поляризация затруднява измерването и
намалява точността на получените резултати. Съществуват няколко способа за нейното намаляване до
допустими граници: увеличаване честотата на тока, увеличаване площта на електродите, използване на
слабополяризуеми (т.н. неполяризуеми) електроди и др.
В реалните диелектрични среди, в зависимост от физико-химичните свойства на средата и обхвата
от честоти на електричното поле, настъпват едновременно няколко от посочените видове поляризация.
222
капацитетът на измервателния кондензатор е равен на капацитета на биообекта. Съгласно фиг. 15.2.1, в
първия случай импедансът на биообекта ще бъде Z = (R- + 1 / а г С 2 П о д о б н а формула за импеданса на
биообекта може да бъде намерена и във втория случай.
Както се вижда от
представената формула,
импедансът на биообектите зависи
силно от честотата на тока, което
се означава като дисперсия на импеданса. Характерно за биообектите е това, че с увеличаване на честотата,
импедансът намалява. Този тип дисперсия на импеданса се дължи на наличието на кондензатори в тъканта,
главно на биомембраните. Колкото повече биоемембрани има в тъканта, т.е., колкото тя е по-структурирана,
толкова по-силна ще бъде дисперсията на импеданса.
Когато се изследва зависимостта на капацитета (диелектричната проницаемост е) на биообект от
честотата, се получават криви от вида показан на фиг. 15.2.2. Тази крива показва, че не само импеданса, но и
капацитивността на живите обекти също зависи от честотата и това се означава като дисперсия на
диелектричната пронииаемост е. При някои характерни честоти се очертават няколко спада на
диелектричната проницаемост е, означавани като дисперсии, съответно а-, /3- и у -дисперсии. На местата,
където има спад на е. съответно на капацитета, се наблюдава нарастване на проводимостта.
Тези дисперсии на е се обясняват с това, че когато честотата надмине определена граница, отпада
някакъв вид диелектрична поляризация. По принцип, всички видове поляризации, които се появяват във
външно електрично поле имат за резултат намалението на ефективното електрично поле вътре в обекта.
Общата, сумарна, диелектрична поляризация се характеризира с величината обща диелектрична
проницаемост е. Тя може да се измери с помощта на плосък кондензатор. Когато между плочите на
кондензатора има въздух, капацитивността му се означава с С0, а когато между плочите се постави обекта,
капацитивността му нараства и се означава с С. Отношението С/С0 = е е общата диелектрична
пронииаемост на обекта. Така, общата диелектрична проницаемост на обекта ще бъде е = £ПовъРхностаа+
£ структурна-^" £ориентационна+ £молекУлна+ «атомна- Ако поради някаква причина даден вид поляризация отпадне, това ще
доведе до намаляване на общата диелектрична проницаемост на обекта и до нарастване на тока през обекта.
Всеки вид поляризация се характеризира с определено време на релаксация т, което показва колко
бързо съответните диполи могат да сменят посоката си под влияние на външна сила. Когато времето (Т/2), в
течение на което електричното поле сменя посоката си стане по-малък от времето на релаксация г, диполите
не могат да се преориентират толкова бързо колкото полето и съответната поляризация отпада. С това,
ефективното електрично поле вътре в биообекта нараства и като следствие, нараства също и проводимостта.
При а-дисперсията отпада повърхностната поляризация, т.е., епов става нула. При /З-дисперсията отпада
структурната поляризация (£стр става нула) и съответно при у-дисперсията отпада ориентационната
поляризация (£ориент става нула).
Изследването на пасивните електрични свойства (съпротивление и капацитивност) на биообект при
различни честоти на тока се означава като диелектрична спектроскопия.
Приложение на импедансните измервания в медицината и биологията:
1. Измерването на пасивните електрични свойства на клетъчни суспензии е показало, че клетките
могат да се представят като проводящо ядро (цитоплазма), обвито от непроводящ слой (мембрана). Това е
т.н. двуслоен модел на клетката. Мембраната има високо съпротивление Rm и капацитивност Ст което се
дължи на липидния бислой на мембраната. Наличието на непроницаема за йоните хидрофобна междина в
липидния бислой обяснява високата стойност на Rm. От друга страна, екстрацелуларната и цитозолната среда
представляват проводящи среди отделени една от друга от хидрофобната зона на бислоя. Така, бислоя играе
роля на един плосък кондензатор и понеже дебелината на хидрофобната зона е много малка (около 4 пш),
неговият капацитет е много голям ( 0,6 -1,0 pF/cm2)
223
2. Еквивалентната електрична схема на клетъчната мембрана съдържа успоредно свързани
съпротивление R,,, и кондензатор с капацитивност Ст (фиг. 15.2.1-Б). При ниски честоти а> на тока,
импедансът на мембранната капацитивност Хс = 1/(<о.Ст) има много голяма стойност и може да не се отчита
спрямо Rm. Тогава, съпротивлението на клетката е практически равно на съпротивлението на нейната
мембрана Rm. При високи честоти, импедансът на мембранната капацитивност Хс = l/(<w.Cm) силно намалява
спрямо Rn, и дава на късо мембраната. Тогава, съпротивлението на клетката е приблизително равно на
съпротивлението на цитоплазмата. Така, измервайки съпротивлението на клетките при ниски честоти
получаваме информация за съпротивлението на клетъчната мембрана, а когато измерваме съпротивлението
на клетките при много високи честоти всъщност измерваме съпротивлението на цитоплазмата.
224
15.3. Взаимодействие на нейонизиращото електромагнитно лъчение с атомите и
молекулите на тъканите. Молекулни основи на фотобиологичния отговор.
225
електронните нива на множество вибрационни и ротационни поднива, ще могат да се поглъщат фотони от
по-широк енергетичен интервал - получава се абсорбционна ивица.
Повечето възбудени електронни състояния са кратко живущи (примерно 10'9 s) и атомите и
молекулите много бързо “излизат” от тях в посока към ниво с по-ниска енергия. Такива преходи се наричат
разрешени. Не всички електронни преходи в атомите и молекулите обаче са разрешени. Квантовата
механика дефинира закони и правила на селекция, според които някои преходи имат съвсем малка
вероятност да започнат от нива, наречени метастабилни. В метастабилното ниво, възбуденото състояние се
запазва много по-дълго време (от 1 ms до 10 s), отколкото в обикновеното възбудено ниво.
226
молекула, която не е погълнала фотон, сега вече се оказва във възбудено състояние. Вероятността за такова
контактно предаване на енергията е много голяма, когато възбудената молекула се намира в метастабилно
състояние поради голямото време на живот и съответно голямата вероятност от среща с друга молекула.
В) Погълнатата в една точка на молекулата енергия може да се прехвърли в друга, евентуално по-
чувствителна точка “приплъзвайки се” по протежение на химичните връзки. Двойните връзки в молекулата
улесняват подобен пренос на енергия към слабо място на молекулата.
Г) Ако във възбуденото си състояние молекулата е нестабилна, настъпва разкъсване на химична
връзка (фотолиза). В такъв случай е сигурно появата на биологичен отговор. Разкъсването на химичната
връзка може да стане в съседство на първоначалното възбудено място, в друга слаба част на молекулата или
в друга молекула. При разкъсване на химичната връзка структурата на молекулата се променя или се
получават свободни радикали. Като следствие, инициират се различни химични реакции, което обяснява
възникването на биологичния отговор. Тези реакции могат да се наблюдават със забавена скорост при ниска
температура. Възможни са реакции на синтез, например на антирахитен хормон и на полови хормони в
кожата на човек. Разкъсването на връзката може да бъде поправено незабавно под формата на изомер
(пример: родопсин -11-цис -* родопсин -11- транс). Могат да се генерират свободни радикали (О? +
UVi90nm_> O' + О ). Могат да се наблюдават още хидрогенация и хидратация, полимеризация, образуване на
дисулфидни мостове, пероксидация. В нуклеиновите киселини, тиминът е особено чувствителен спрямо
ултравиолетова светлина, което обяснява гермицидния (убиващ наследството) характер на ултравиолетовата
светлина.
Фотохимичното действие на светлината се използва във фотохимията за иницииране на голям брой
реакции (фотохлориране на ароматни съединения, фотополимеризация, синтез на витамин Д и др.). За целта
се използват мощни лазери или ултравиолетови лампи, които генерират светлина с к от 85 до 185 пш, чийто
фотони са способни да разкъсват химични връзки в молекулите.
227
Опити с животни са показали, че при безопасни нива на отделената топлинна мощност (под 10
mW/см'), не се установяват значими ефекти в отделните органи и системи. Над тази граница обаче, се
установяват отклонения в нормалната дейност, например при тестисите се намалява жизнеността на
сперматозоидите. Топлинното действие на електромагнитното лъчение се използва за подтискане растежа и
умъртвяване на раковите клетки. За тази цел най-ефективно е действието на вълните от дециметровия и
сантиметровия диапазон. Те се прилагат най-често в комбинация с другите методи на антитуморна терапия.
По принцип, очната леща е най-чувствителна към такова нагряване, защото тя спада към тъканите
със слабо кръвоснабдяване и като следствие, отделената топлина се отвежда само чрез топлопроводност, по-
бавно. Най-силно нагряване на очната леща предизвикват микровълните с честоти около 3000 MHz, когато
нагряването може да причини катаракт (денатурация на кристалина и други белтъци).
Важен и все още не решен напълно проблем е съществуването на биологични ефекти на
микровълновото лъчение с ниска мощност. Тези ефекти е трудно да се обяснят, защото енергията на
фотоните на това лъчение Е = h.v е много пъти по-ниска от топлинната енергия к.Т на атомите и молекулите
(k.T / h.v > 10 - 100). Съществуват данни за настъпване на вредни ефекти при човек след поглъщане на
микровълни с мощност стотици пъти под позволената топлинна доза, които не могат да се обяснят с
отделената топлина. Тези нетоплинни ефекти засягат главно нервната, сърдечно-съдовата и имунната
система на хора, работещи с радио-честотно оборудване и включват постоянна умора, възбудимост и
безсъние. Нетоплинни ефекти са установени и при електроенцефалограмата на зайци. Съществуват и
резултати показващи, че радиовълни с определена честота могат да усилят имунния отговор на човек спрямо
определен тип инфекции и да ускорят растежа на бактерии и дрожди, докато радиовълни с друга честота
имат обратен ефект.
Нетоплинното действие на високочестотното електромагнитно лъчение може да се обясни на
молекулно, клетъчно и организмово ниво. На молекулно равнище, електромагнитното лъчение може да се
поглъща резонансно от отделни молекули или части от молекули, които извършват механични трептения с
честота, близка до тази на лъчението (осцилаторен ефект при белтъци, нуклеинови киселини и липиди). На
клетъчно ниво е установено значително нарастване на пасивната йонна проницаемост, инхибиране на
активния транспорт и освобождаване на свързани йони на Са: в плазмалемата под действие на такова
лъчение. Освобождаването на Са2+ от клетъчните мембрани на мозъчна тъкан при опитни животни е
значително и силно зависи от това, дали електромагнитното лъчение е амплитудно модулирано. Най-силен
ефект упражнява лъчение, което е амплитудно модулирано с честота, близка до a-, (3-, и у-ритмите в
електричната активност на мозъка. Установени са и нетоплинни ефекти на това лъчение върху параметрите
на нервните импулси при изолирани нервни клетки. След импулсно облъчване на нервни клетки е измерено
намаление на скоростта на разпространение и амплитудата на нервния импулс, а продължителността на
абсолютния и относителен рефрактерен период нараства.
Източници на инфрачервени лъчи са Слънцето, пламъкът, лампи с нагреваема нишка и различни
силно нагряти тела и повърхности. Поглъщането и излъчването на инфрачервени лъчи представлява важен
момент от механизма на терморегулация при човек. Излагането на човек на наддопустими дози облъчване с
такива лъчи може да причини сериозни изгаряния по кожата.
Особено силен изтоник на инфрачервени лъчи е огненото кълбо на взривена атомна или водородна
бомба. Около една трета от енергията на взрива се превръща в топлинно лъчение, което се разпространява
със скоростта на светлината и достига почти мигновенно до места отдалечени на няколко километра от
мястото на взрива, предизвиквайки по пътя си изгаряния и пожари. Инфрачервените лъчи се разсейват и
поглъщат ефективно от дим и мъгла. Една много тънка, бяла на цвят дреха също може да намали степента на
изгаряне.
228
унищожават стратосферния озонен слой и с това хората се подлагат на по-силно увреждане с ултравиолетови
лъчи.
Най-опасна за клетките е светлината с дължина на вълната (X) под 220 пш. От междинната област,
най-силен цитотоксичен ефект има светлината с /. около 260 nm, която се поглъща силно от нуклеиновите
киселини в генетичния апарат на клетките. Лъчи с такава дължина на вълната се получават в спектъра на
живачната лампа и ксеноновата (водородна) електродъгова лампа, и на това се дължи високата ефективност
на тези лампи в гермицидното пречистване на въздуха.
Тъй като прониквателната способност на тези лъчи е много ниска, от значение са само ефектите,
който те предизвикват в кожата и окото. Когато светлината упражнява своето действие върху кожата без
предразполагащото действие на други фактори, тогава говорим за вътрешно действие на светлината. От
друга страна, редица химични или биологични фактори могат да предразположат кожата към действието на
светлината, тогава говорим за сЬотодинамично действие на светлината. Видимата светлина, упражнена
след увреждащи дози от ултравиолетово облъчване на кожата е способна да причини възстановяване на
облъчените и повредени участъци от кожата. Този процес се означава като Фотовъзстановително действие
на светлината
Присъствието на някои вещества в кожата по време на нейното облъчване със слаба светлина
предизвиква такива ефекти, които са характерни за увреждане с много силна светлина. Такива вещества се
наричат фотодинамични, а процесът - Фотосенсибилизиоане. Установено е, че появата на мехури по кожата
след слънчево изгаряне се дължи на светочувствителното вещество порфирин, намиращо се нормално в
кръвта. Съществуват и много други вещества, които правят клетките чувствителни към светлина. Така
например, когато еозина (или розбенгал, хематопорфирин, филоеритрин) се добавят към еритроцитна
суспензия, настъпва хемолиза по време на облъчване със светлина. Всички тези фотодинамични вещества са
синтетични багрила, способни на фотолуминесценция. Тяхното разрушително действие върху клетките се
проявява само в присъствие на светлина и кислород.
Някои болести при домашни животни се дължат на смилане на растителна храна, съдържаща
фотодинамични пигменти или се проявяват след метаболизиране на хлорофила до такива фотодимамични
продукти. Например, фагопиризмът се причинява от хранене с плодовете на растението Fagopyrum
esculentum. Също и при човек, приемането през устата или през кожата на фотодинамични вещества може
да доведе до поява на силна чувствителност към светлина. Някои индивиди, след приемане на определени
лекарства (сулфаниламиди) развиват силна анемия след излагане на светлина.
229
Фотовъзстановителното действие на светлината се дължи на активирането на ензими, разположени в
клетките на кожата, които възстановяват повредените нуклеинови киселини в гените до техните нормални
форми. Вероятно такива фотовъзстановителни механизми действат непрекъснато в растенията, подложени
на прякото действие на слънчевата светлина. При някои хора активируемите от светлина репараторни
ензими са генетично променени или липсват, което довежда до висока чувствителност към слънчева
светлина. Наследсвеното заболяване поу&иуия се демонстрира като кожно заболяване поради висока
фоточувствителност на кожата. Рядкото рецесивно унаследяемо заболяване ксеуодеума пигментозия също
се причинява от излагане на слънчева светлина. Обикновено това заболяване завършва със смърт в ранна
възраст поради рак на онези части от кожата, които са най-често изложени на светлина. При тези индивиди е
налице генетичен дефект, поради което липсват ензимите, поправящи повредите в нуклеиновите киселини
причинени от ултравиолетовата светлина.
Светлината има мощно регулиращо действие върху много биологични системи. В някои случаи
активният фактор е интензивността, в други случаи — честотният спектър на светлината. Интензивността на
светлината упражнява силен ефект върху развитието на светочувствителните органи, например очите на
приматите закърняват в пълна тъмнина. В други случаи спектралния състав има специфичен ефект върху
организмите. Например, формата на цветята при тиквата зависи от това, дали се осветява със синя или
червена светлина. Отношението на броя на женските към броя на мъжките индивиди при някои видове
сладководни риби се увеличава след осветяване с червена светлина. Червената светлина също ускорява
растежа на тумори в някои породи мишки.
Чувствителност към светлината е установена и при някои видове животни. Октоподът, жабите и
хамелеонът си променят цвета под въздействието на светлината. Тези промени се дължат на специални
органи (хроматофори), които се намират под управлението на нервната и ендокринната системи.
В допълнение към фотосинтетичния ефект, светлината повлиява растежа и пространствената
ориентация на растенията. Този фототропизъм е свързан със жълтите пигменти на растенията и е особено
силен при синя светлина. Много първаци реагират на светлина.
Годишните цикли за размножение и миграция при много птици и животни се включват от слаби
последователни промени в дневния ритъм на светлината. Светлината е важен управляващ агент при
повтарящите се дневни физиологични промени (циркадните ритми) при човек и много животни. Дневните
промени в интензивността на светлината (цикълът ден-нощ) са важни при регулацията на ендокринните
функции, например в синхрон с тях се отделят адреналните стероиди. При животни, околната светлина по
някакъв начин повлиява секрецията на епифизата, жлеза намираща се близо до малкия мозък, която
секретира хормона мелатонин. Когато животното е изложено на слаба светлина, мелатонинът се секретира в
голямо количество и това забавя периода на размножителния разгон. Излагането на животното на силна
светлина причинява ниска концентрация на мелатонина, което ускорява идването на разгона. Предпола се, че
светлината стимулира ретината на окото и нервните сигналите от нея се подават по симпатиковите нерви до
епифизата.
Някои физични фактори (радиация, светлина, ултразвук) увреждат живите организми като
предизвикват продукция на окислителни форми на кислорода, в частност на свободни радикали. Свободните
230
радикали (R) са молекули или части от молекули, които имат един или повече несдвоени електрони в най-
външния си електронен слой. Те са силно реактивоспособни, много бързо окисляват близко разположените
молекули и поради това се явяват силно увреждащи и опасни за живите организми и системи.Те могат да
бъдат неутрални, например ОН (хидуоксилен радикал). '02 (синглетен кислород), N0 (нитроокси радикал)
и др. Могат да бъдат електрически заредени, например 02 (супероксиден анион-радикал). Самата кислородна
молекула 02 е бирадикал, защото има два несдвоени електрона. Това я прави по-слабо реактивоспособна в
сравнение с монорадикалите на кислорода ( ' 0 2 , ОН , 02 ). При подобни условия се появява и водородния
прекис Н202, който без да бъде радикал, също се явява силна окислителна форма на кислорода. Атомарният
водород Н, който се получава при облъчване на водата с йонизираща радиация е също свободен радикал.
Хидроксилният радикал ОН е най-силният окислител в природата и най-разрушителният реагент за
биологичните молекули.
Свободните радикали се образуват по два възможни начина, хомолиза и едноелектронен преход:
А) Хомолиза - под влияние на външен физичен фактор в молекулата АН става разкъсване на проста
химична връзка ( А : Н —> А + Н ). В зависимост от вида на този фактор, различаваме радиолиза
(настъпва при облъчване на веществото с йонизираща радиация), Фотолиза (индуцира се от облъчване със
светлина) и термолиза (при висока температура). Под влияние на ултразвук, в живите организми също се
получават свободни радикали по механизма на фотолизата.
Радиолизата на водата протича на няколко етапа и по различни пътища. Първият етап е поглъщане
на енергията на на лъчението и възбуждане на молекулите на водата Н20*. На следващия етап възбудената
молекула вода се разпада, при което се получават хидроксилен радикал ОН , атомарен водород Н' (радикал),
хидратиран електрон eaq и други реактивоспособни частици и йони.
231
Някои клетки (фагоцитите) произвеждат такива окислителни форми за да унищожат проникналия
опсониран микроорганизъм или антиген.
232
степента на преживяемост на облъчените обекти и погълнатата доза. Тази теоретична зависимост съвпада
напълно с експериментално получената зависимост доза-преживяемост показана на фиг.15.6.1.
В тази фигура N0 е общият брой облъчвани обекти, N е броят обекти останали интактни след
облъчването (преживели облъчването), съответно N/Nc е степента на преживяемост. D е погълнатата доза,
a V е обемът на мишената. Вижда се, че при малки дози преживяемостта е пълна но след определена прагова
доза, характерна за всеки вид обекти, преживяемостта рязко пада по приблизително линеен закон.
Апроксимирайки тази линейна част от графиката нагоре, получаваме число ( п) съответстващо на пресечната
точка на правата линия с ординатната ос (Фиг. 15.6.1). От статистическата теория на мишените се знае, че
това число има смисъл на онзи минимален брой улучвания на мишената, след кои мишената се разрушава
или инактивира.
От тази графика може да се определят две важни характеристики на мишената, обема на мишената V
и минималният брой п попадения в мишената, осигуряващ нейното инактивиране. Вижда се, че колкото лаг-
периодът и броят на необходимите попадения в мишената са по-големи, толкова микроорганизмите са по-
устойчиви спрямо йонизиращото лъчение. Теорията на мишените е имала голям успех, защото при ензими,
вируси и бактерии, определеният по този начин обем на мишената съвпада с голяма точност с техният
собствен обем. Опитът да се приложи тази теория за обясняване на лъчевото увреждане при висшите
организми обаче е неуспешен - тя не може да обясни кислородния и температурния ефекти, защитния ефект
на някои примеси и др.
2. Теория на непрякото действие. В тази теория се взема пред вид, че в биообектите присъства
значително количество вода. От радиохимията е известно, че при облъчване на водата с йонизираща
радиация настъпва уадиолиза на водата. при което се отделят О; и Hi и се получават измерими количества
свободни окислителни радикали и Н20?. Непрякото действие на лъчението е по-важно при биологичните
ефекти на лъченията с по-нисък коефициент на линейно предаване на енергията, т.е., при фотонните
лъчения.
233
окислителни продукти, т.е., от погълната доза, а не от концентрацията на обектите. Допълнително, тя
обяснява кислородния ефект и защитния ефект на примесите. По-късно е било установено обаче, че
йонизиращото лъчение уврежда силно и обекти, които са лиофилизирани, т.е., напълно лишени от вода. Ясно
е, че в действителност лъчевото увреждане на биомакромолекулите (органичния субстрат) е не само косвено,
но и пряко.
3. Теория на прякото действие. Лъченията с висок коефициент на предаване на енергията
(високоенергетичните потоци от заредени частици) имат по-голяма способност да увреждат биообекта чрез
пряко взаимодействие със самите биологични макромолекули. В този случай, разпределението на
получените йонни двойки и свободни радикали по пътя на йонизиращите частици зависи от енергията,
масата и заряда на частиците. Така, йонизацията предизвикана от потоци алфа- и бета-лъчи, протони, леки
ядра и неутрони е много по-гъста и кондензирана в сравнение с йонизацията предизвикана от рентгенови и
гама-лъчи. Именно поради това, даже при една и съща погълната доза, потоците от заредени частици
причиняват много по-голямо увреждане в сравнение с фотонните лъчения, защото вероятността за
увреждане на биообекта зависи от концентрацията на увредените молекули по пътя на лъчението. В същото
време обаче, заредените частици проникват на такава малка дълбочина в тъканите, че те не представляват
опастност за вътрешните органи на човек, освен ако те не са излъчени от радионуклиди намиращи се в
самите тези органи.
Според тази теория увреждането на органичния субстрат и оттук инактивацията на облъчените
обекти се дължи на прякото взаимодействие на лъчението със самите биомакромолекули. Като следствие от
това, биомакромолекулите се йонизират и възбуждат и в последствие претърпяват химична модификация.
Оказало се малко изненадващо, че особено реактивоспособните сулфхидрилни групи на клетъчните белтъци
в случая не играят важна роля. Най-важните клетъчни структури, чието лъчево увреждане причинява
инактивацията на клетките са клетъчните мембрани и генетичния апарат. Това се обосновава със следните
резултати, получени след облъчване на клетки и тъкани:
а) нарушава се бариерната функция на биомембраните
б) намалява коефициента на поляризация на електричното съпротивление и капацитивността
в) нараства йонната проницаемост на биомембраните
г) освобождават се мембраносвързани ензими
д) освобождават се и ензими, намиращи се в лизомите, което индуцира автолиза на клетките.
Под влияние на йонизиращата радиация, в нуклеиновите киселини на клетъчното ядро настъпват
мутации, които представляват нарушения в нормалното съответствие и последователност на нуклеобазите. В
зависимост от вида на клетките, генетичните мутации се делят условно на репродуктивни и соматични.
Репродуктивните мутации настъпват в половите клетки и могат да се предават от поколение на поколение,
като при някое от потомците могат да се проявят. Индуцираната от йонизираща радиация нестабилност на
гените е вреден ефект, настъпващ няколко поколения след облъчването. Тя може да се дължи на
произведените от лъчението свободни радикали и йони или на повреда в механизма на включване и
изключване на гена.
Соматичните мутации настъпват в телесните клетки. Облъчената клетка постепенно се
трансформира в аберантна, и накрая може да се превърне в ракова. На този процес противодействат три
механизма. Генетичните мутации настъпват само при достатъчно висока интензивност и експозиция на
лъчението. На второ място, в клетката същестува мощна система от ензими, които поправят и възстановяваят
повредените участъци от нуклеиновите киселини. На трето място, клетката с увреден генетичен апарат най-
често претърпява програмирана клетъчна смърт, апоптоза, преди да се трансформира в ракова.
В действителност, посочените до тук три теории, взети съвместно, добре обясняват особеностите на
лъчевото увреждане само при макромолекули и нисши организми. За висшите организми, общоприета е
теорията на верижните реакции. На основа на посочените по-горе молекулни механизми и ефекти на
йонизиращата радиация се счита, че увреждането на висшите организми от йонизираща радиация протича в
четири етапа - физичен, физико-химичен, химичен и биологичен.
1. Физичен етап - включва възбуждане и йонизация на атоми и молекули като резултат от
поглъщане на енергията на лъчението. Броят на засегнатите атоми и молекули е нищожна част от общия
брой на частиците в облъчваното тяло. Продължава примерно 10"9 s, не зависи от температурата.
2. Физико-химичен етап - енергията погълната от засегнатите атоми и молекули се преразпределя с
други атоми и молекули, при което се получават свободни радикали. Това е т.н. радиолиза на водата и на
234
органичния субстрат. Свободните радикали окисляват важни биомакромолекули (нуклеинови киселини,
ензими, транспортни белтъци, рецептори) - получават се скрити дефекти в тях. Този етап продължава
примерно 10“'3 s, не зависи от температурата, но се подтиска от присъствие на антиоксиданти.
3. Химичен етап - В този етап протичат верижни реакции от автокаталитичен тип, при които
продуктите от предходните реакции служат като катализатори на следващите реакции. Самите реакции имат
окислителен характер и в тях участват свободни радикали и прекиси. Последните се получават при
радиолизата на водата и увреждането на органичния субстрат на обекта през I и II етап. В последствие
свободните радикали непрекъснато се самовъзпроизвеждат при протичане на посочените по-горе верижни
реакции. Най-засегната част, съответно областта с най-висока радиочувствителност е липидния бислой на
мембраните и по-точно двойните връзки в ненаситените мастни киселини. С появата на засегнатите от
лъчението биомакромолекули се нарушават метаболитните пътища в облъчения организъм. Нарушеният
метаболизъм води до образуване на несвойствени за организма, трайни молекули - токсини. Този етап зависи
силно от температурата, при ниска температура се забавя.
4. Биологичен етап - натрупаните вредни, несвойствени за организма молекули нарушават
функциите на тъканите и органите - появява се биологичен отговор, изразяващ се в лъчево заболяване и
смърт. Макар че началните етапи на този процес протичат почти мигновено, проявата на биологичния ефект
може да отнеме години или десетки години.
Тази теория успява да обясни всички особености на лъчевото увреждане.
A) обяснява кислородния ефект - присъствието на 02 по време на облъчването увеличава началната
концентрация на получените свободните радикали.
Б) обяснява температурния ефект - по време на облъчването, температурата на обекта не влияе на
последващото увреждане, защото първите два етапа имат много малка продължителност. Третият етап има
голяма продължителност и в него протичат химични реакции, които са силно температурно-чувствителни.
При ниска температура, те могат да се забавят, а получените скрити дефекти да се консервират.
B) обяснява защитния ефект на примесите от антиокислителен характер, присъстващи по време на
облъчването. Те намаляват началната концентрация на окислителните радикали и с това намаляват скоростта
на химичните реакции на окисление през третия етап.
Допълнително, тази теория обяснява характерния ход на протичане на лъчевото заболяване. Тъй
като реакциите са от автокаталитичен тип (имат ниска скорост на протичане в началото и висока в края),
концентрацията на вредните продукти в началото е ниска, а в края висока. Това предизвиква рязък преход от
периода на мнимо благополучие наблюдаван след облъчването в лъчево заболяване и евентуална смърт след
съответен интервал от време.
Свободните радикали, получавани под влияние на физични фактори (йонизиращо лъчение, светлина,
ултразвук) или при нормалния метаболизъм на клетките, атакуват всички биологични макромолекули и ги
увреждат. В полипептидните вериги, най-силно се окисляват фенилаланина и тирозина. Това води до
промяна на вторичната и третичната структура на засегнатите белтъци и на тяхната активност. В други
случаи се получава разкъсване на полипептидната верига и поява на продукти с по-малка молекулна маса.
При нуклеиновите киселини, най-често се атакуват рибозата и дезоксирибозата и след тяхното окисление
настъпва локално разделяне на спиралата — получават се мутации. Полизахаридите също се окисляват. Най-
податливи на свободно-радикално окисление обаче са ненаситените ацилни вериги на мембранните липиди.
Нарича се прекисно окисление на липидите. защото при него се получават липидни прекиси. На фиг. 15.7.1 е
показана най-лабилната връзка в една ненаситена ацилна верига LH, която най-често се хомолизира.
235
Прекисното окисление на липидите представлява пример за верижен (автокаталитичен) тип реакции,
каквито предхождат лъчевата болест. Те протичат в следните етапи:
1) Най-напред хомолизира ненаситена ацилна верига ( L t H -» Li' + Н ) и се получава липиден радикал
(L). Това е етап на иницииране на окислителната верига.
2) В присъствие на кислород, от липидния радикал се получава пероксирадикал (Lf + 02 -* L|00 )
- удължаване на веригата. Образуваният перокси радикал LiOO веднага атакува друга масна киселина, при
което се получава липиден пероксид и се възстановява липидния радикал (LiOO + L2H -* LiOOH + L2 ). От
своя страна, новият липиден радикал (L2 ) свързва свободен кислород и образува нов липиден перокси
радикал. Последният хомолизира нова ненаситена ацилна верига получавайки нов липиден хидропероксид и
се появява нов липиден радикал. Така, процесът се повтаря многократно, като броят на ненаситените ацилни
вериги намалява, а броят на липидните хидропероксиди расте. В същото време, получаващият се липиден
радикал остава неунищожим.
3) Ако присъстват свободни йони на метали с променлива валентност, настъпва разклоняване на
веригата:
Всеки един от получените алкокси (LiO ) и перокси (L2O O ' ) радикали дава началото на нова верига на
окисление на липидите. Тъй като в окислителния процес се въвличат все повече и повече липиди, настъпва
самоускоряване на окислението. В резултат, концентрацията на свободните радикали нараства толкова, че те
вече могат да реагират помежду си.
4) В този етап получените радикали дисмутират помежду си
Фиг. 15. 7. 2.
Деформиране на
въглеводородната
опашка на мембранен
липид след неговото
окисление до
хидропероксид.
Липи дни:
хидропероксид LOO
представлява всъщност
липид с една допълнителна хидрофилна група -ООН, разположена най-често по средата на хидрофобната
опашка. Тази група не може да остане в хидрофобната зона на бислоя поради хидрофобното отблъскване и
се разполага в зоната на липидните глави (фиг. 15.7.2). С това се нарушава строежа на липидния бислой и се
създава локален бариерен дефект. От друга страна, между два съседни липидни радикала може да възникне
ковалентна връзка (омрежаване на липидите). Така, получените продукти на липидната оксидация променят
структурата на липидния бислой. Като следствие, нарушава се бариерната функция на бислоя и нараства
неговата вискозност. Намалената течливост на бислоя от своя страна подтиска ензимната, транспортната и
др. функции на мембраната. Нарушените функции на клетъчната мембрана водят до смърт на клетката.
236
Клетките и организмите притежават собствени средства за зашита от окислителните форми на
кислорода, които съставят тяхната антиокислителна система. Най-общо, средствата за защита се делят на:
А) Пасивни средства за защита от свободно-радикалово окисление.
1. В биомембраните, една фосфолипидна молекула никога не съдържа повече от една ненаситена
ацилна верига. Освен това, мембраните на еукариотните клетки съдържат холестерол, разположен между
фосфолипидите. Така, ненаситените вериги на отделните липиди са пространствено раздалечени и
допълнително разделени чрез молекулите на холестерола. Това намалява скоростта на липидната
пероксидация.
2. В клетките и живите организми, металите с променлива валентност не се намират в свободно
състояние. Те винаги са хелатирани от специфични белтъци, така че да не могат да участват в реакциите по
разклоняване на веригата.
Б) Активни средства за защита - те са най-мощната и сигурна защита на клетките от
свободнорадикалово окисление но изискват наличието на редуциращи мощности (НАДН и НАДФН) в
клетката. Самите редуциращи мощности се получават в хода на клетъчния метаболизъм, следователно самия
метаболизъм не трябва да е увреден или подтиснат.
1. Към неензимните средства за активна защита спадат радикалните инхибитори от типа InH, които
елиминират свободните радикали по реакцията L + InH -» LH + In . Инхибиторният радикал In вече
не е така активен и бързо се елиминира от метаболизма на клетката (In + НАДН -* InH + НАД).
Инхибиторите биват водоразтворими (редуциран глутатион GSH, витамин С) и липоразтворими (витамин
Е). Много лекарствени форми са всъщност инхибитори на окислителни радикали, възникващи при редица
заболявания като ревматизъм, радикулит, артрит, катаракт, инфаркт на миокарда и др.
2. Ензимните средства са най-ефективните средства за защита на клетките от свободни радикали.
Ензимът супероксид дисмутаза (СОД) елиминира възникналия в клетката супероксиден анион-радикал СБ
като катализира реакцията
Водородният прекис, получен при тази реакция или от други процеси се обезврежда на два етапа.
Когато неговата концентрация е ниска, той се възстановява от редуцирания глутатион GSH (фиг. 15.7.3.). При
по-големи концентрации, водородния прекис се обезврежда по реакцията:
При условие, че продукцията на свободни радикали има скорост по-голяма от определен предел,
антиокислителната система на клетката не може да елиминира появилите се окислителни форми и възниква
окислителен стрес. Тогава се подтиска клетъчния метаболизъм, увреждат се необратимо и самите
антиокислителни ензими при което клетката загива.
237
МЕЖДУНАРОДНА СИСТЕМА ОТ ИЗМЕРВАТЕЛНИ ЕДИНИЦИ СИ.
Съгласно решенията на XI Генерална конференция по мерките и теглилките през 1960 г., за всички
физични величини се приема единна международна система от измервателни единици (система СИ). Тази
система е известна още като система метър-килограм-секунда-ампер. За нейни основни единици се вземат
единиците посочени в следващата таблица:
1. Международната единица за дължина (метър) е равен на 1 650 783,73 дължини на вълната на лъчението
във вакуум , получено при преход между нивата 2р,0 и 5d5 на атома на криптон-86 (86Кг).
2. Секунда е времето, равно на сумата от 9 192 631 770 периода на лъчението, което отговаря на прехода
между две свръх тесни нива на основното състояние на атома на цезий-133 (133Cs).
3. Според международния стандарт, единицата за маса е килограм и неговия еталон е сплав от платина и
иридий, който се пази в Бюрото за мерки и теглилки в град Севр (Франция).
4. Келвинът (К) е стандартна международна единица за температура, равна на 1/273,16 части от
термодинамичната температура на тройната точка на водата.
5. Един ампер (А) е големината на тока, който при протичане по два успоредни праволинейни проводника с
безкрайна дължина и незначително напречно сечение, намиращи се във вакуум на разстояние 1 m един от
друг, създава между тях взаимодействие със сила 2.10'7 N за всеки метър от дължината им.
6. (Първо определение) - Една кандела е силата на светлината излъчвана перпендикулярно на повърхността
на абсолютно черно тяло с площ 1/600 000 м“ , намиращо се при температура равна на температурата на
топене на платина и налягане 101 325 N/m2.
(Второ определение! - Една кандела е силата на светлината излъчвана от източник на монохроматично
лъчение с честота 5,40.1014 Hz в зададено направление, когато силата на енергетичното лъчение в това
направление е 1/683 W/Str.
7. Един мол е равен на количеството вещество на система, съдържаща толкова градивни частици, колкото
атоми се съдържат във въглерод-12 (С12) с маса 0,012 kg. При използването на единицата мол, градивните
частици трябва непременно да се указват, например атоми, молекули, йони, електрони или определени групи
от такива частици.
Всички физични величини, които се различават от посочените по-горе основни физични величини се
238
явяват техни производни и се изразяват чрез техните мерни единици. Най-често използваните в медицината
производни величини и техните единици са дадени в следващата таблица.
239
Множители и приставки за образуване на десетични кратни и дробни единици
10'1 Деци d
10'2 Санти с
10'J Мили m
10'6 Микро д
ю9 Нано П
10‘12 Пико р
10 Дека da
10- Хекто h
103 Кило k
106 Мега М
109 Гига G
ю12 Тера Т
240
Стойности на някои често употребявани измервателни извънсистемни единици по
отношение на съответните им единици от системата СИ :
241
Ъгъл на завъртане оборот 1 06 = 2n rad
Сила Килограм - сила Kgf 9,80665 N
Дина Din 1 . 10'5 N
Килопонд Кр 9,80665 N
Понд Р 9,80665 . 10'3N
Стен Sn 1. 103 N
Паундал Pdl 0,138255 N
Фунт -сила lbf 4,44822 N
Мощност Конска сила - 735,499 W
Конска сила-Великобритания hp 745,700 W
Ерг в секунда erg/s 1.10'7 W
Калория в секунда cal/s 4,1868 W
Килограм-сила-метър в секунда kgf.m/s 9,80665 W
242
Обемен разход Литър в час L/h 2,777.10‘8 m3/s
Литър в минута L/min 1.666.1 O'5 m3/s
Кубичен сантиметър в секунда cm3/s 1.1 СГ6 m3/s
Количество Калория международна cal 4.1868 J
топлина Калория петнадесетградусова cal, 5 4,1855 J
Калория термохимична cal* 4,1840 J
Термия th 4.1868 Л03 J
243
г Y Гама I 1 Йота 0 0 0 ми1срон Ф ф Фи
A 6 Делта К к Капа П п Пи X X Хи
Е е Епсилон А X Ламбда Р р Ро Ч »Y Пси
Z _L_ Дзета М Р Мю I а Сигма Q CD Омега
244
книгопис
245