Professional Documents
Culture Documents
דוח מכין מיצויים מעבדה בכימיה כללית הפתוחה
דוח מכין מיצויים מעבדה בכימיה כללית הפתוחה
דוח מכין מיצויים מעבדה בכימיה כללית הפתוחה
שאלה 1
התכונות המאפיינות ממס במיצוי הן שהוא לא מתמוסס בתמיסה שממצים ,שהחומר שממצים מתמוסס
בו יותר טוב מבתמיסה המקורית ,שהוא לא מגיב עם חומרים אחרים בתמיסה שממצים ,שחומרי לוואי
מתמוססים בו טוב ושקל להפריד אותו מחומרים אחרים.
שאלה 2
במיצוי תמיסה מימית עם כלורופורם השכבה האורגנית תהיה התחתונה כי הצפיפות של כלורופורם
גדולה מהצפיפות של השכבה המימית ( 1.48לעומת 1גרם למ"ל) .במיצוי עם בנזן השכבה האורגנית
תהיה העליונה כי הצפיפות של בנזן ( 0.87גרם למ"ל) נמוכה יותר משל התמיסה המימית ובמיצוי עם
מתילן כלורי השכבה האורגנית תהיה התחתונה כי הצפיפות של מתילן כלורי ( 1.31גרם למ"ל) גדולה
מהצפיפות של השכבה המימית.
שאלה 3
א .אתר נבחר כממס למיצוי התערובת מהאגוז ולא אצטון כי אצטון יהיה יעיל יותר להמסת תרכובת
פולרית וטרימיריסטין אינה תרכובת פולרית ולכן נעדיף אתר.
ב .לא ניתן לבחור במים כממס ממצה של טרימיריסטין עקב השרשרות ההידרופוביות הארוכות
שבטרימיריסטין -שבגללן הוא לא יתמוסס במים.
שאלה 4
א .באפקט ה salting-out-מוסיפים לאמולסיה מלח והוא מעלה את צפיפות השכבה המימית וכך מוריד
את מסיסות החומר האורגני במים ומפריד בין השכבה האורגנית למימית וכך שובר את האמולסיה.
ב .הוספת אתאנול גורמת לשבירת האמולסיה כי היא תוריד את מתח הפנים של המים וזה יגרום לטיפות
באמולסיה להתאחד לטיפות גדולות יותר שיתחברו לשכבה האורגנית וכך האמולסיה תישבר.
שאלה 5
קבוע החלוקה הוא היחס הקבוע בין הריכוז של חומר אורגני בממס אחד לריכוזו בממס אחר בתמיסה
מהולה בטמפרטורה קבועה.
שאלה 6
השיקולים לבחירת הממס במיצוי הם התכונות שציינתי בשאלה 1ובנוסף נדיפות סבירה ובטיחות
בשימוש בו כדי שיהיה נוח ובטוח לעבוד איתו.
שאלה 7
שאלה 8
ב .אצטון.
שאלה 9
תמיסת HClמהולה.
שאלה 10
100V1=1x10
100V1=2x10
100V1=3x10
100V1=4x10
100V1=5x10