Člověk a 

příroda 2. STUPEŇ

CHEMIE
ucelená řada pro 8.–9. ročník
VŽDY AKTUÁLNÍ DOLOŽKY MŠMT

dějte labor vádějte učivo

á ato ,u do
prov rní jte sou
i • po aku vis
stm kusy op los
avo ně t
S učebnicemi… • průběž
zpestřete výuku zajím

o svědčenými postupy
í•
S NÁMI

h l e dným shrnutím
SE
UČTE…
ě ového p
rav mět
•p

oz p

ře
h n á ed rop ní
y a v ř o vá a
tick ujte znal
ejt
en ezip k u  a př jen
í ato r ně
a ši ř os ázo m ě es •p m e
tem roz ti p r žijte ěv ně od apa m od
s rak n u n p z
sy í•
nic S pracovními ticky
ě • vy
m ěře o ř te
b i
če př
sešity...
navažte na práci s u

•p
rocvičujte hravě

na •
•

hra tů
ďt eši po
e s j te • dpo
p ře do ič u ru
př p i s o vá n í cv jte
eh ro inv
led •p en
ně ejt
e S MIUč+… ci
motivujte • poznáv

• učte interaktivně
a zábavně

AKCE PRO ŠKOLY
Při zakoupení vybraného pracovního sešitu Chemie 8 nebo 9 pro celou třídu získáte
ZDARMA licenční certifikát na aktivaci kterékoli MIUč+ dle vlastního výběru na školní
rok 2020/2021 (školní multilicence a žákovské licence).
Akce je poskytována pouze školám při nákupu na nns.cz nebo u partnerů akcí.
Seznam partnerů akcí naleznete na nns.cz/akce. Na objednávku připište „Akce Ch“.
 Akce platí do 30. 9. 2020.
 Učebnice chemie 8.–9. ročník

8-80 9-80

Množství obrázků
a fotografií.
CUKRY (SACHARIDY)

Srozumitelně psané texty. GLUKÓZA (hroznový cukr)

Výskyt: Glukóza je pro organizmy zdrojem
H─C═O
energie. Vzniká při fotosyntéze. Je |
Úkoly k vyhledání obsažena v ovoci (např. v plodech H─C─OH
dalších informací vinné révy) a v medu. V tělech živo-
|
HO─C─H
v odborné literatuře čichů je přítomna v krvi. Je stavební |
H─C─OH
nebo na internetu. jednotkou složitějších sacharidů. |
H─C─OH
Využití: Používá se k výrobě mnoha organic- |
kých sloučenin (ethanolu, kyseliny H2C─OH
Př ČJ Mezipředmětové citronové, vitaminu C) a při přípravě
vazby. cukrovinek. Roztok glukózy ve vodě se používá jako
jeden z typů umělé výživy v lékařství. Formou infuze Vinná réva
se zavádí přímo do krevního oběhu.

Tvořivé úkoly. Jak se nazývá onemocnění, při kterém dochází ke zvýšení množství glukózy v krvi? Jak se toto onemocnění léčí?
Př

1 Do zkumavky naplněné destilovanou vodou nasypte trochu glukózy a pozorujte, co se ve zkumavce děje.
Pokusy, které žákům
může předvést DŮKAZ GLUKÓZY
Postup: a) Ke 2 cm3 10% roztoku glukózy přidejte stejný objem 20% roz-
vyučující. toku modré skalice a stejné množství asi 20% roztoku hydroxidu sodného.
Vzniklou směs opatrně zahřívejte.
b) Místo roztoku glukózy dejte do druhé zkumavky 5 cm3 vody a kousek
Návrhy pokusů, které jablka. Přidejte opět 2 cm3 20% roztoku modré skalice a 2 cm3 hydroxidu
mohou provádět sami sodného. Směs opatrně zahřívejte.
Pozorování a závěr: Po přidání hydroxidu sodného k roztoku glukózy
žáci. a modré skalice vzniká sraženina hydroxidu měďnatého. Zahříváním směs
začne měnit barvu z modré přes zelenou, žlutou až na cihlově červenou.
Změna barvy je způsobena přítomností glukózy, která redukuje měďnaté
Opakovací úkoly kationty na kationty měďné (vzniká červený oxid měďný). Podobná reak-
a úkoly, které uvádějí ce probíhá i ve druhé zkumavce, protože jablko obsahuje glukózu.

probrané učivo do 3 Zapište do sešitu rovnici redukce Cu2+ na Cu+. Vysvětlete pojmy redukce a oxidace.
souvislostí.
FRUKTÓZA (ovocný cukr)
Řada průřezových Výskyt: Fruktóza se vyskytuje v medu H2C─OH
a ovoci. Je ze všech cukrů nejsladší |
témat. C═O
(má o 30 % větší sladivost než řepný |
cukr). Je také součástí složitějších HO─C─H
|
Skupinové úkoly, kdy sacharidů. H─C─OH
|
žáci pracují v týmech. Využití: Používá se jako sladidlo při one- H─C─OH
mocnění diabetem (cukrovkou). |
H2C─OH
Přítomnost fruktózy v krvi nenutí slinivku břišní vy-
Zajímavosti pro lučovat více inzulinu (tak jako při příjmu glukózy).
zpestření výuky.
4 Čím se liší strukturní vzorce glukózy a fruktózy? Med

Vypočítejte sumární vzorce glukózy a fruktózy a oba vzorce porovnejte.

Úkoly zahrnující Mezi další monosacharidy patří ribóza, součást kyseliny ribonukleové (RNA), a deoxyribóza, součást kyseliny deoxy-
výpočty. ribonukleové (DNA).

glukóza: anglicky – glucose [ˈɡluːkəʊs] německy – die Glucose glukóza: Přírodopis 8, str. 65
Názorná schémata fruktóza: anglicky – fructose [ˈfrʌktəʊs] německy – die Fructose
72
a tabulky.

9-80 Chemie 9__5vyd_2dotisk_2019.indd 72 10.10.2019 12:39:50

Klíčová slova uvedená v angličtině a němčině. Klíč s řešením vybraných úkolů na konci učebnice.

Více informací a náhledových stránek z Chemie 8 a 9 naleznete na: www.nns.cz/chemie. 

 Pracovní sešity chemie 8.–9. ročník a pomůcky

8-82 9-82 8-81

SLOŽENÍ A TŘÍDĚNÍ SMĚSÍ 2. VZDUCH A VODA

Laboratorní práce č. 6 VZDUCH
ODDĚLOVÁNÍ SLOŽEK ZE SMĚSÍ 1. Doplňte schéma složení vzduchu. 2. Označte správná tvrzení.
Laboratorní Úkol:
a
a) Vzduch je chemicky čistá látka.
b) Vzduch je směs.
práce
Oddělte kuchyňskou sůl, písek a železné piliny ze směsi s vodou.
c) Dusík podporuje hoření.
Pomůcky: b
d) Kyslík je důležitý pro dýchání.
s pokusy. kuchyňská sůl, písek, železné piliny, voda, kádinka (250 cm3), ltrační papír, nůžky, laboratorní stojan,
držák, ltrační kruh, magnet, odpařovací miska, trojnožka, kahan, keramická síťka.
c e) Složení vzduchu se nemění.
3. Spojte čarou odpovídající dvojice.
Pracovní postup:
oxid uhličitý vzácný plyn
1. Připravte směs kuchyňské soli, písku, železných pilin a vody.
helium nevratně se váže na hemoglobin
2. Sestavte ltrační aparaturu a směs přeltrujte.
Přehledná 3. Magnetem oddělte železné piliny od písku. a) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kyslík mlha
ozon tvoří 21 % čistého vzduchu
schémata.
4. Roztok kuchyňské soli ve vodě nalijte na odpařovací misku a tu postavte na keramickou síťku na b) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
trojnožce a opatrně zahřívejte nad plamenem kahanu. oxid uhelnatý UV-záření
5. Voda se odpaří a na misce zůstanou krystalky kuchyňské soli. c) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
směs voda + vzduch skleníkový efekt
Obrázek k postupu práce:
4. Porovnejte kvalitu ovzduší zobrazených prostředí. Jaké složení má znečištěný vzduch?

Názorné
ilustrace
a fotografie.

Filtrace Oddělení železných pilin Odpařování

Různorodá,
Otázky a úkoly k zamyšlení:
Které složky směsi se oddělily ltrací? ................................................................................

zábavná .......................................................................................... 5. Kterou metodou oddělování složek ze směsí lze získat složky z kapalného vzduchu?
Popište pomůcky na obrázku znázorňujícím tuto metodu.
cvičení.
Proč nelze oddělit kuchyňskou sůl z roztoku ltrací?
.......................................................................................... 2 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jaké vlastnosti železných pilin jste využili při jejich oddělení od písku?
2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..........................................................................................
3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Z jednotlivých částí slov sestavte názvy metod dělení směsí.
Tyto sešity chroma desti mentace ........................................
1
6 3
4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

lze využít l extrak sub lace ........................................ 4

5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

i místo krys ce trace limace ........................................

8
7
8
6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

vlastního
7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tograe sedi talizace 5
........................................ 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
sešitu žáka.
20 str. 16–21 str. 22–24 21

Periodická
soustava prvků
je přílohou
učebnice Chemie 8,
lze ji zakoupit
i samostatně.

8-80 Chemie 8 – Úvod do obecné a anorganické ch. U D A4 112 str. 159,– 9-80 Chemie 9 – Úvod do obecné a organické ch. U D A4 132 str. 159,–
CENÍK

8-82 Chemie 8 – Úvod do obecné a anorganické ch. PS D A4 76 str. 74,– 9-82 Chemie 9 – Úvod do obecné a organické ch. PS D A4 72 str. 74,–
8-81 Periodická soustava prvků A4 19,–
   Multimediální interaktivní učebnice plus
Multimediální interaktivní učebnice zahrnuje interaktivní verzi tištěné učebnice a pracovního sešitu a multimédia.

Audionahrávka textu I BEZ INSTALACE!

učebnice. WWW.UCEBNICE-O
NLINE.CZ

Zábavné interaktivní
cvičení.

Doplňující fotografie.

Zajímavost.

Webový odkaz na
stránky se zajímavostmi,
doplňujícími
informacemi apod.

Video s přesným
návodem k pokusům.

Klíč s řešením.

Anglická slovíčka
namluvená rodilým mluvčím.

Snadné přecházení mezi

učebnicí a prac. sešitem.

Interaktivní verze
pracovního sešitu.

Vyzkoušejte zdarma kteroukoli MIUč+ na 30 dní. Bližší podmínky a postup instalace naleznete na www.miucplus.cz.
MIUč+ lze zakoupit v licencích:
1. časově neomezená školní multilicence 3. školní licence pro 1 učitele na 1 školní rok
2. školní multilicence na 1 školní rok 4. žákovská licence na 1 školní rok

 Typ licence Škola (neomezeně) Škola (1 rok) Učitel (1 rok) Žák (1 rok)
Název titulu kat. č. cena kat. č. cena kat. č. cena kat. č. cena
MIUč+ Chemie 8 – Úvod do obecné a anorganické chemie (U + PS) 8-80-1 8 990,– 8-80-3 1 490,– 8-80-T  890,– 8-80-4  99,–
MIUč+ Chemie 9 – Úvod do obecné a organické chemie (U + PS) 9-80-1 8 990,– 9-80-3 1 490,– 9-80-T  890,– 9-80-4  99,–

NOVÁ ŠKOLA, s.r.o. nns.cz
Bratislavská 23d, 602 00  Brno
tel.: 545 222 286 nnsmiuc
e-mail: nns@nns.cz nova_skola_nakladatelstvi
www.nns.cz