INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE N° 84 carrera: Profesorado de Educacion Fisica ESPACIO CURRICULAR: “FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD” 0.2, © © SF, 0 a CICLO LECTIVO: 2018, PROFESORA: PAULA SALINASPROGRAMA DE EXAMEN-FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD- 2016 Programa de Contenidos 1° BLOQUE: neostasis y Metabolismo © Fisiologfa como ciencia. La historia de la fisiologia del ejercicio Corporeidad y motricidad. Equilibrio quimico y homeostasis. La membrana plasmética, teoria del Mosaico Fluido Transporte de moléculas y base idnica de la excitabilidad de la membrana © Transporte activo y pasivo. Proteinas de membrana. Bombas. Transporte en masa. © Metabolismo. Enzimas. Clasificacién de los anzimas. Rutas metabdlicas. Regulacién enzimética. © Intermediarios metabélicos. El ATP, NADH y FADH2 * Conversién de energta: la Mitacondria. Sintesis de ATP. '* Metabolismo de los hidratos de carbono, lipides y proteinas. 2° BLOQUE: La Célula como Transductor de Energia © Metabolismos energéticos anaerébico alactico, tactico y aerdbico. Ciclo de Cori, ciclo de la Urea, beta oxidacién. Metabolismo y calor corporal, produccién y pérdida de calor. El valor de la dieta equilibrada y saludable. Los alimentos y la obtencién de energia ynutrientes. Relacién con el sistema digestivo y circulatorio. © Captacién, transporte y absorcidn del Oxigeno. Relacién con el sistema respiratorio y cardiaco. Hematosis pulmonar y celular. Ley de Charls. Ley de Dalton. Ley de Henry, La hemoglobina. Curva de disociacién de O2-Hemoglobina, Curva de pCO2 3° BLOQUE: Las Células Excitables y la contraccién muscular © Bases de la contraccién muscular. Teoria de los filamentos deslizantes. © Unidad motora, ia unién neuron Golpes de potencia y el ATP. Tipos de contraccién muscular; estética, concéntrica, excéntrica, isocinetica, Eltono muscular, la fatiga y la relajaci6n. Ajustes de la tensién muscular, tetania y efecto Treppe. © Contraccién del misculo cardiaco. Electrocardiograma. Fases del ciclo cardiaco. Gasto cardiaco. Regulacién del volumen sistélico. Ley de Frank-Starling del corazén. Precarga y postcarga. * Las neuronas y et potenciai de accion y de reposo. © Transmisién y propagacién del impulso, comparacién entre el potencial de accién muscular y nervioso. ‘© Transmisién de las sinapsis. wscular, Mision del calcio. ‘apsis quimica y eléctrica.© Eivalor dei reconocimie 4° BLOQUE: Adaptaciones a la Actividad Fisica © La produccién de movimiento. Tipos de moi + Adaptaciones del sistema cardiovascular. Adaptaciones del sistema Respiratorio. Volumenes y capacidades pulmonares Adaptaciones del sistema Excretor. Regulacién acido-base. Amortiguadores. © Regulacién de la temperatura. Hormonas y adaptaciones a corto y largo plazo al ejercicio. Fisiologia del hueso. Homeostasis y desarrollo. Tipos de osificacién. El ejercicio y el hueso. Homeostasis del calcio. Remodelacién a PRET © Elvalor de la actividad fisica como parte de nuestra interaccién con el ambiente, Bibliografia del alumno GUILLEN humano. Editorial Panamericana. Madrid. CASTILLO, Mi. LINARES, D. {2002}, Bases bioldgicas y fisioldgicas del movimiento LAURORA GERMAN. (2013). El Personal Trainer Cientifico, todo lo que hay que saber para lucir un cuerpo esbelto y saludable, Editorial Siglo LOPEZ CHICHARRO, J ; FERNANDEZ VAQUERO, A (2008). Panamericana. Buenos Aires. MOREHOUSE, LAURENCE, (1976). Fisiologia deli Ejercicio. Editorial ei Ateneo. Bu Buenos Aires, jologia del Ejercicio. Editorail 5 Aires. SILVERTHORN, D. (2007). Fisiologia Humana, Un Enfoque Integrado. Editorial Panamericana. Buenos Aires. ‘TORTORA, G, REYNOLDS GRABOWSKi, S. { Brace. Madri 1s de Anatomia y Fisiologia. HarcourtINSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE N 4 FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD Nomaré: 1) FISIOLOGIA DEA. IDA Defina con sus propias palabras los siguientes términos: FISIOLOGI MOTRICIDAD: 2) Analice el siguiente esquerna y realice un texto explicativo de no menos de 10 renglones. Identifique y defina todos los términos desconocidos. te Cann Se on \l7 4 Ee wa Geoconi) <= toesi9 OMtado S_Hininaitn cfr Via Auacrabica Alicica wel eee) ) Fa aie 7 4 ye a ESQUEMA DE INTEGRACION, METABOLICA 3) taco = a saepince Ose. | | 4 | | | A) Observe el siguiente esquema, identifique los niveles i de organizacién representados y mencione las caracteristicas mds destacados de cada uno de ellos B)_Indique en el esquema gdénde ocurre la transformacién de energia quimica en energia i mecénica? ©) écudles fa unidad funcional del mésculo? D) écudles la relacién entre musculo y hueso? 4)Realice un mapa conceptual donde integre el tema CELULA, METABOLISMO CELULAR, ENZIMAS, INTERMEDIARIOS METABOLICOS, ATP, NADH. Entregar con nombre en hoja Ad | para su evaluacién diagnostica. 5) La célula es un medio acuoso, explique las caracteristicas particulares de la molécula de agua.‘ennesbou Ue ae BSeHUSONI apr eBwaIaL eyes 009. SF TONVdS3 SOTSVIOA 30 aLaVd NVIWHOd 3ND O SOr4Tdd OWOD SVdVATdWa SVOSIND SVEEV Vd BSojoes A eyZojo1g Ue spuequ! ep soune; A sodens solyns A solyaugterapeut- | que cura terapeutica PREFIJOS DE ORIGEN LATINO Temi; | calor ___[termémetro PREFUOS | SIGMFICADO ‘top(o}- lugar topico, | ea _proximidad ‘toxico- veneno, toxicologia ‘ab-, abs ‘seperacion, xen0- extranjero. —[xenofobia ante delante 200- ‘animal Zoologia bis, bi 08. crew aededor SUFIJOS GRIEGOS ‘SIGMFICADO EJEMPLO dolor cefagia | ol gue cura peciatra cabeza braquiéfao coat ‘apendcectomia profombre | eoterepia Dpto. de Ciencias, Javier Garcia Calleja,AcIDOS GRASOS |} Todcs los deides erscos poseen Son siusdos ‘rupos earboxilo con laaas olae hidrocaronadas. eau cot Cort Neuepiee te by, dy de I I I a) ula he ge an la cadens. El resto d ! feoono) 7 te ln cadene ed by, by Ppa cco) tes cadens peed ctr Irons sede oe o Obie, atordemse by, bn, i | i by, by, I I os ao 4, I I eb ‘ia Modelo espacial Esqueleto de carbono ! qe oe Disiiiearo ie eae oe os ACILGLICEROLES eae fu rea { tic~or E i Fs Los fosfotipidas son fos compone RU Ccea eae) } FOSFOLIPIDOS Principles dees membrana fl i = cnpo a En estadotinre ol grupo carooxlo de } CED — ssn . tin Sado gras eet Tontooe z | me | er | } ea fencvene mide s otros groponyforena EAGLES. | | Ca | SLINSININVW™ q | ere i | is i] oAMiDAS | ae or 5 PAA | ‘N | En un fosfolipide dos de los grupos -OH del 1 | fceol extn unidos a isos arsos ol 4 Blgezoce BS ee aseunidas tater || GRNCRSGS' itostato ce une uno detox pecushos \ }AGREGADOS LIPIDICOS | [ rousorrenowes ) Los ids rasos Largan codenae potinavent : Sanen una eabera Nerds aetpreno. P j Yuna cla narstote ; 2 1 Q nel agus pueden formar una jo palcula superticalo paqueias micelas, | ‘Sus derivados pueden formar agragados més grandes que se mantienen unides por fuerras Fideofobos: ns trgletrios farman grandes gotas Los fasflipidos y los ulucotiilas forran bicapas eslaricas de grasa en elitoplasma _lipidicas autoselladas que constituyen la Bate do ; Se ia eal todas ae mambranas eaulares 5 e= =e f als eae i ay ee ae ee i Los lipidos son moldculas eelulares insolubles "cy, fen agua ysolubles en solventes orginicor. (Otro: dos ipidos comunes son los estercides CH=CH ‘los plisopencides, ambostormados or Ch; Tiswpceno Unidades de isoprene, JESTEROIDES Los esteroides tienen una estructura de varios aniliosearacteristica, AP" aS | il ioe Binet ncaa ae Rk eae SS ee / | GLUCOLIPIDOS Al igual que ls fasfaliidos, lot glucolipides poseen una fegién hidrofoba _ sun contene dos gas cola tcenbonadas yuna regi polar cue } contone uno o mas rsiduos de axtcar pero no fostto ‘pTROs |rin00s, i i i YY YY YY YY Yo i OOO ee secret = sal fale ence SNR, ngherlfde ceociada con a go aN Sa om eaS slucoprateinas y ea fe de algunos polesesridos Colas hidrocartonadas on= : [ canias 0& { caDENaS LATERALES BASICAS | AMINOACIDOS id i i Lsine Aisne Mistiina Weeereeat enced | | sw tis Meow | sina arose as ae ee oe aed ce ee Loo Sable ee myeq-l Adidas HO H CAR Hy Bases { I sy Palatesticsnicarga Ge a a coopistes Clip, Este grupo 0 wea Para estos 20 aminoacid 4 mmuy bésico pues 4 WON? anes fcen tt te suceegs positva nt \ | NH3* csteoitzads felativamented8bl por el. ee = 2 a pH neu. SSS, Elétome de carbone as asimétric ELAMINOACIDO ISOMEROS OrTicos Eldene,de carbone nes simaie Oe emit La férmala general do un aminodelde ex tomo de cxbon0 & | 4 SHEE HaNABE-COOH So i 4 rape dea cadena aera ‘ porto genera es una de 20 cadenasiaterales diferentes ‘ADIT el grupo amino y et grupo carboxilo estén ionitados, En estas paginas se Ke prosentan fos in o-cod® mesiis oe ns f | ENLACES PEPTioicos nen err sf matlant ns unl sid Enum SARE PERLH cadre grit los cuatro somos forman (aa est aoe Exrame amino Exxramocarbacie, sete | I i | i i {— taefeokas sontargos Sin ‘ i polimeras de aminoacids: —coo- he Unidos por eniacespeptiics. ‘Se eserben siempre cone txromo N nai a equa UD secuenco de ete ipepitdo 98 histiinaciataina-valina Estos dos enlaces simples permiten le rotacion, de mode que! i fargasexdenae Ge arinoaccos on muy flex \Acido uidenico Iouoe) F f | I Gittamina (sinoa) Eisai Teeonina Teonins e08) Oro rey wo Ho ho jen i? i oe db é |= | u A £1 erupo OH es polar CADENAS LATERALES NO POLARES Alanina (ale oa) Ho ian yt a ae ce HW odh tonseateus EUG, o Simon) C asonina “eptetane| (Met om irpow Ho an noc fh dy Glicina isteina avec) Kcys0c) Ho Ho ia roma Hacc N-e—c~ enw reins un rare lis iin oa le lataraes de dos esteinas ~ HSS —Ch- as cadenasLee ae Aslesina MN, eae 1 [U2] uracte Leenases son compuestos ccicos que a ei | Des ee ea tea ote eat iiarerorineers SAPS So irégen; p i os a = (rosraros [ wwcieonpos ©) Fusion axse-an Noant on nto sr a ie Non del 3 del rca res 0 rfoopenin onan de she eatony uno Sere oreninnts sen -comunes les nuciedtidos monofosfato, shmés grupos fost ia Satter. Njacstes \ * °. sh ses | | Los rutin ; Si rmtnaides 8 OH ris crane oe an | Reese | cites te conte stn can Saran Sa Ji ‘se forme parte éelSeido ribor Se uiisn dos ipas forma parte del acido Cada uno de los earbonos numarados del axicar faa bee es de un nucestido se india con una comilla lege {dol némaro; por ejemplo, hablamas dol “carbon 5”, ee ae akenenteror =NOMENCLATURA {| Adeniaa | Adenosina 4 ‘Las nombres pueden ser confusos pero la abreviaturas son lates Los nuclestidos se abravian eon tes letras ‘mayésculas, Por ejemplo: AMP = adenosing 5 monatastata ‘AMP = dasexiadenasine $' monofosfato UDP = urigina § aitostato ATP = adenosina § tifostato Base + azicar~ nucleoside sion foatok er entre las stomos de [erbono 5 yforman dcidos neclecos, 1a secuonla lineal do os nuctesison en Jona cadena do cide nucleice se abrevia Econ un cocigo de una sol ler, cont Taieavierde, Eniees fostoanhitie cy Eiemplo: ANP eichcn woAMPy Sia Trensportan energia quimica en cus enlaces fosfoanhidride muy hidroliabies,se ona posicion sata, Estas dos posiciones 20 Bef ands fis, na pads foaceionar con cuslavier 29 hidroxilo de ora molécula de exucar 1a un disses, Sisacdridos comunes ron: (olucosa + frctosa) ise muesiralareeccién de cién do Ia eacsrosa, po Nidrailo ubieado en el carbone que posee ‘el léehido © fa cetona puede cambiar rapidamente ( oerivanos bet AZUCAR | tae as9os ras dun monoretraesinpeputn GHOM ar rempleados po ce ee pee gee on 10) AG gvoH Ghicoseming von on 3 HOCH, 0. Ht if HK HO ORM EESHRS HOH Ht ou yonson Re. 3 A—2 Horta 0. M4 L i : HoH on on Sete ]OSACARIDOS Y POLISACARIDOS ‘do unidades sencillas repetidas se pueden formar grandes moléculae © ramificadas. Las eadenas cortas se aman oligosacsrisos y las eadenaslargas ,n poisacéridos. EI glucdgeno, por ejamplo, es un poisacdrida compuesto nte por unidades de glucosa unidas entre sl, 18 caS05 la Secuencia ee maieares no 3. Son posibles muchas molécules mrtes Estos oligasacdridos complojos estar unidos @proteinas oli en eleato de este aligosacérido, que parte de una moléoula da superficie Be que define un grupo songuinee Ho ioe =)= Biorole cas = quama de algunos "pos de azucare: tro I : SALINAS MONOSACARIDOS: Ls féemule genera de los monoseciridos es {CH,0)q, en donde n puede 523, 4,8 © 8 tener dos 0 mis grupoéhidreslo, Pueden conten f un grupo aldehido (~2£2 1 y denominarse aldosas o un grupo cetgna (=o y denominaise cetosa. fou Ho—¢—H don io H—c—on H—C—on 4—C—OH ite ae oe 4 4 4 ; { pie cae ei ee ‘ i \ : Co FORMACION DE ANILLOS } (Cisomeros En solucénseuoe loupe aldehido ol rupoectone de una feeecereeneeceritee demace seen / ‘oleae seat andes esecanar con om grupo hos eee eed Gia misma molzuiny a motte scr formondo un anita | Slot, la galactose ya manossuanen a misma rmla ftir] protean ene Gopostn eos gros gov ido tes biomes de catvona enon ae o Fines HO On On OH Estes pequeras diferencias solo producan cambios mentee las propiedades quimioas de lo sxucares pero son reconceid por'as ensimas y otras proteins da modo que pueden tener [Notese que cada dtomo de carbons tine un nimero, = lacioe bislagieas importantes,INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE N°84 PROFESORADO DE EDUCACION FISICA. FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD "HOMEOSTASIS. CELULA Y TRANSPORTE DE MEMBRANA _ 1) Realice un cuadro comparativo entre las principales biomelecuias: hidratos de carbono, lipides, proteinas y dcidos nucleicos. 2) El agus es el principal componente de los seres vivos, éCudl es la raz6n por la que esta molécula inorgénica posibilita la vida? 3) El tomo de carbono es el elemento quimico mas importante ya que todas las moléculas orgnicas estén estructuradas en base a un esqueleto carbonado. Caracterice a este dtomo y explique sus propiedades quimicas. 4) El medio extracelular y el intracelular son ejemplos de soluciones acuosas, éCudles son sus principales caracteristicas? 5) Todas tas eétulas se c que se encarga de intervenir en ies procesos de intercambio de sustancias con el medio que le rodea. La membrana plasmética posee componentes moleculares ‘que explican sus semipermeabilidad selectiva, Complete el siguiente esquema de la membrana plasmatica. Fundamente su funcién de limite celular sin perder la posibilidad de intercambio con el medi terizan por poser una membrana plasmati 6) La homeostasis es un concepto importante para comprender la fisiologta. Defina este concepto he identifique que pardmetros fistoldgicos deben ser controlados celularmente para sostener Ia vida. 7) Una de las biomolecular mas importantes y de funciones varladas son sin duda las proteinas, identifique que 12s Intervienen en los siguientes fenémenos celulare: a) Ingreso de glucosa a la fibra muscular b)_Contraccién muscular ©) Conversién de acido pirivico en acido Iéctico 4) Transporte de oxigeno ¢) Neutralizacién de una bacteria patégena f) _Fljacién de un musculo al hueso. Ine de las principales funciones de las proteinas es lz de funclonar como enzimas. éCuéles son sus principales ‘caracteristicas? éCudl es su rolen los pracesos metabélicos? 9) Una de las principales consecuencias de la adaptacién al entrenamiento es aumentar la cantidad de enzimas responsables de una ruta metabdlica. écual es el proceso celular que permite aumentar la presencia de enzimas responsables de una ruta metabdlica? 10) Cambios en el PH y la temperatura son los principales parémetros que deben ser controlados durante el ejercicio. Explique por que'y mencione los mecanismos homeostéticos que se ponen en marcha para su regulaci6n. 1) Las proteinas de membrena son responsable del transporte 2 través de la membrana de muchas sust portancia, Caracterice a las protefnas de membrana y explique los mecanismo de transporte en los cuales tervienen.~ FISIOLOGIA. de la NOTE DAD - : eT ee 1 foray Ejercicio il ae —o ere a re -pAeos | icitos——» Aesth cos eee Teo 189080 pees smecanados ote saan Creatina ~2) Pon aoe | Fibra muscutar “Sanote| Sao teico que 20 forma tiguoageno natch soo sopnaten sica®® bares oa ness srsecho ei Seimtatolano'” spiedecomt en gicos oe soe enthiase, 1a vara es importa aa cia como snag aac er es ascee ‘ulnices doce nentes cools haces, Gr ces wees uncon a inter an wiarsteeea y [aoa en prt rooms eemaceeonee suacaniaena Saceeman| Sanpete ol adeno daa" pa | Utares para vila oles mss a | asec dsie membrana cater encanta | 90 gracientes do exncontracon:| GLUSOGEN | OCA | etlein andopla ste || MeraBousMo ceiuiar ® + tlds es wees} F = (ec) Gtugstis S 8 hogs 0 gh othe fame | on, ly seonecren| Oe +— PIRUVATO (ac) ‘ © hco, acetil Coa , ge | [FPvete me Vaatromoldeutse Fasockosts yerideal * Fepolisgscen arouse 9 etllse ® cee a GS ete ales ee © ceoewa BEReAroRiA 4 FIA ig, CICLO DE eres |) > E ote yes OL WP we AT Raioletesa LF catmezsnencencoroms | Ca | Peirce | —INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE N 84 FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD METABOLISMO y ENZIMAS 1) Caracterice a las reacclones CATABOLICAS Y ANAEROBICAS, Realice un cuadro comparativo. 2) Las enzimas son las protagonistas de las rutas metabélicas, Menclones tres de sus caracteristicas. ldentifiquelas ‘molecularmente. Clasifiquelas segtin las reacciones en las que intervienen. 3) ELATP es un intermediario metabélico responsable de la contraccién muscular ya que es el que aporta la energia quimica que se transformara en energia mecénica. Observe el esquema y enuncie 5 conclusiones a las que arriba luego de su andliss. suceuee eves sts | eat I 4) Enla siguiente ruta metabélica identifique: sustrato, producto, enzimas, cantidad de reacciones. Glucosa 1m on Fructosa-6-fosfato PFKD cma Fructosa- 1, 6-difosfato = od\ pKa : PKA ae -fostato Fructona$. 2 Pinuvato 5) Analice las rutas metabélicas de la GLUCOLISIS ¥ CICLO DE KREBS.Bioguimica de os eres vives Wfrofes.net ‘loon fs yy re NUTRICION Y CATABOLISMO Hasta ahora hemos visto cémo se produce energia a partir de una molécula de glucosa. Sin embargo, la alimentacién de los seres humanos esté formada por todo tipo de producios animales y vegetales, que contienen todo tipo de nutrientes. Nuestro objetivo ahora es analizar de qué manera participan los diferentes nutrientes, glicidos, lipidos y proteinas, en la producci6n de energia en el interior de la célula. De esta manera podremos comprender el papel que desempefian los diferentes nutrientes en la regulacién homeostatica del organismo. Observemos detenidamente el siguiente esquema: Proteinas: Polisacéridos Lipidos Aminoécides aon aneerass! cides grasos a y alicerina Faperanza Blanco Segundo curso Bachilerato LOSEopezijogejaw Jas Japod esed Ojeanyd us ‘ORSNU Op SSIPOAUSS SGSp :OUSI|Oge}eW je Ue OYeNL oJUNd OWOD epenb je} OWOD O}eIOe7] = jour} Lsz - =.,97 pian aaeansha (euodsuen euepeo a a + 0O[}9 Opl9e jap 0/919) ed es oigoree owsyoqeyeui je | <| 140d HN | t od +QVN 2 ugIaeieuebey ap ugIseWO 5 com ope tepopig| << aq} Jod ,QWN 8 opeseueBel S28 HOWN » :ooNg|enbse ojnosnw 19 eeJjUCS es OpuUeNd ‘osoJOBIA ODIs} O1N}o1ef8 ayUeING = “SONVDUO SOULO Bed VIDUANA eP SLNAN eun so (sepuoooyw ap UadeIe9) SoyJ00]U8 US A OANDe CONgJanbse ojnosnw US Oplonpod oye}oR| [J = esi vedau SISa]UIS e| US SelejnsHeyUI SoUdIOR|OY an ° spun 3p womansConversion ce Piruvato en fosfoenolpiruvato = Se realiza en dos pasos: 9 0 pyruvate cu,—¢—¢—o- aaa o--¢—cH,—6—C—0" SS ou,=¢—C—0- Pyrevete co, +ATP ADP +P; Cad ore CDE + coy gpm aaa, a) Carboxilacion del piruvato, b) Descarboxilacién y fosforilacién del consumiendo ATP oxalacetato, consumiendo GTP. Bicarbonate Pyruvate oo. & ° oO oO a eRe iH Oxaloacetate poet a cH et c™ OV ext fe = S 5 \ ba a 2 ot Ni [Simnind-o—f ofa Cpe Ca VL GTP ADP + P, ceo eerie carboxykinase co. oO f saat cae ac Oxaloacetate o—Po>- = - I Ph 0 3 ‘O ee ene josphoenolpyruvate(opebiy e .”HN eyodsuel} as) oushosU 9p soured je Jeue}UeWW 2 epnfe osec0Jd a}s3 = wisaw UaArT oauinBues a}U910} |e e18q!| 8s eplonpod esoon|g e7 (¢) sisougGoauos0on|6 e esed enb ojeaniid e eulueje ep ugioeulmesuel :opebiy uz (Z) oauinBues 9jU9810} ja Jod opeBbiy je efein anb ‘euiueje aronpoid eyed oyeanuid ep ugioeulwesuel | :ojnosnuu uz (1) -eulueje-esoon|6 0919 BSOON|D 2p Bo | SISSJUIS B] US SeleiNsHe}Ul SeUO|ORjoYitSMO DE LAS GRASAS { HIDROLISIS DE LOS TRIGLICERIDOS En el citoplasma las lipasas descomponen las grasas en GLICERINA y ACIDOS { 1 GRASOS. ate oe uta Nypoaa onus tn th yids pe a | = DEGRADAGION DE LA GLICERINA | | Enel citoplasma, la GLICERINA, tras su oxidacion y fosforilacion, se convierte en { DIHIDROXIACETONA-FOSFATG que se degradara por via glucolitica, id B - OXIDACION DE LOS ACIDOS GRASOS _ En la matriz mitocondtial os ACIDOS GRASOS sufren un proceso degradative "en | espiral" en el que son progresivamente escindiddW i fragmentos de dos carbonos, | Cada fragmento de dos carbonos es un grupo acetil que se une al coenzima A ____formando ACETIL-CoA BY CICLO DE KREBS ] En la matriz mitocondrial: el grupo ACETIL (2C) transportado por el CoA se une al &cido oxalacético (4C) formando acide citrico (6C) y es oxidado completamente hasta formar CO,, generando 3 NADH + H*, 1 FADH, y 1 GTP por cada grupo acetil |__oxidado completamente. Al final del proceso se regenera el Acido oxalacético, ft CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACION OXIDATIVA En la membrana de las crestas mitocondriales: el NADH + H” y el FADH, formados en las etapas anteriores transfieren sus electrones a una cadena de transportadores, denominada cadena respiratoria, en la que le aceptor final es el O, que, junto a un par de protones, forma agua. Por cada NADH +H" se obtienen 3 ATP en la cadena respiratoria y por cada FADH, 2. BALANCE ENERGETICO DE LA RESPIRACION El rendimiento neto del proceso depende del nimero de carbonos del acido graso y del numero de insaturaciones. P.e.: la oxidaci6n completa de! acido palmitico (saturado de 16C) genera 129 ATP. MerueigvsCiclo de Cori --—> NADIL — NaDt ADITBETA-OXIDACION Acikn) graso-CoA a yn ; Enz-FAD 8-004 aes "ra aa i eo koh trans.S-endi-GoA CHC, ~€ -C-E-scon fe H,0 - igs Cadena de a 133 - ut i838 ! gx NADt 3 9 12a f BLNidorlacCok cHyCHe\, ct -6-Sc08 ‘eo @ tg NADH p Ht koe Ciclo foot nos +n? CoA de pia Krebs Jeetoact.con Chet E-cir—bsc0m | HSCoA Acilin-2) 9raso-COA 2 ° + oreria—dscon + on ~d-sean acetil-Coq —————~ AcitCOA gases ‘cet. con ‘Beseripcion Enuma Producto fat por 59 Fey 5 reps9 aa tea sd aspera 2.2 WS Ge es argos Lastnacaiaoemta em cues psstiomnces fhe C2 cana C3 ate dopcon tar ng ck eae ° - ovo E siguiente paso 2s to miaratzcion det antoze ent C-2) C-2 Esta AA AM we NA narontacn cos stn es estuesreea mantel essa aco saascen eaP Foie act por na" ono 9 9 wees Suaumonnraneeuaanowacnonater hae RL Lon Sd. kA oy MIEN Seon con el ego 0H ea nap as eines Larheosecot tis. L? a ak i mie becetatiolass: vuna de acil s%.condes lsaso fais a seosan del eect Cos prsl arpa deca ose oC Elo neato orb 62,63. unwsin de wn Ca un ovine Ruwrden wale am lan 4 alapan (da vy f cabones menos 6: ladena Lage ce muster,'s810NI5 0] 6p sosbd 91 so| ap soyD}eq {-C1 feuDdPanel 13-2 EI ciclo completo del dcido cimcoGLUCOSA TRIGLICERIDOS an > GLICERINA a Ac. OXALAGETICO — Ac. GITRICO \Fiiicor na {NADH +H] co, :. CADENA RESPIRATORIA ne citc CitA i | Fe FOSFORILAGION OXIDATIVA Ho Merweicvs,Glycolysis Gluconeagenesis ATP. lucose. hexokinase| lucose 6-phosphatase Glucose ao 6-phosphate 20) ATP Fructose « P, a 6-phosphate pa 50-1 Fhictase 1,6-bisphosphatase g aor 1,6-bisphosphate HD Ss Dihydroxyacetone Dihydroxyacetone phosphate phosphate NN a (2) Glyceraldehyde 3-phosphate 2) P, (2)P;, (2) NADt (2)NADt (2) NADH + (2) Ht (2) NADH + Ht ( uoon|y sisouaboa ual a Ja uakueen al cw isphosphoglycerate (2) ADP (2) ADP (2) ATP (2)aTP (2) 3-Phosphoglycerate [ (2) 2-Phosphoglycerate (2) Phosphoenol- pyruvate Glicolisis (2}aDP pyruvate kinase 2) (2) ATP 4 (2) Pyruvate theINSTITUTO SUPERIOR DE FORMACION DOCENTE N 84 NOMBRE ncn FISIOLOGIA DE LA MOTRICIDAD. SISTEMAS ENERGETICOS Y AREAS FUNCIONALES 1). épara que utiliza la célula muscular la energia que obtiene de los metabolismos catabélicos? 2) Relacione el termino exergénico y endergénico con el catabollsmo y anabolismo 3). Describe los intermediarios metabélicos ATP, NADH y FADH2 indicando caracteristicas moleculares e importancla biolégica. 4), Las enzimas son las protagonistas de los procesos metabélicos. Caracterice a estas moléculas, indiquen sus propiedades y mecanismo y factores que permiten su regulacién. 5) ta fibra muscular utiliza en primera instancia el sistema denominado ATP- PC. Caracterice este sistema indicando su sustrato, sus productos y enzima principal. £Cuél es la ventaja y la desventaja de este sistema enereético? 6). La glucosa es el primer sustrato utilizado para la obtencién de energia. Indique como se obtiene, se moviliza y que mecanismo de transporte a través de fa membrana le permiten ingresar a la célula 7) Laglucolisis es un proceso muy importante que ocurre en el citoplasma. Indique sustratos, productos y enzimas reguladoras de esta via catabélica. éCual es su ventaja y desventaja como sistema energético durante el ejercicio? 8). Eldcido pintvico es el producto final de la glucolisis, caracterice a esta molécula y represente su férmula molecular. Indique cuales son los destinos posibles del piruvato en el metabolismo de una fbra muscular. 9) eCuales son los destinos posibles del écido lactic? Explique es ciclo de Cori y la lanzadera de Lactato. 10) Elciclo de Krebs es una etapa importante del metabolismo oxidativo. Indique sustratos, productos y enzimas reguladoras del ciclo. 2Dénde ocurre este proceso? 411) Explique la hipétesis quimiosmética. Realice un esquema de fa ATP sintetasa. 12) Defina los siguientes términos: glucogenolisis, gluconeogénesis, glucogénesis . 13) Otros compuestos orgénicos pueden ser utilizados como combustibles como lipidos y proteinas. Explique la B ‘oxidacién de los dcidos grasos. {Dénde ocurre? éCuél es su ganancia energética? 14) éCudles son los aminoacidos que pueden ser utlizados como sustratos energéticos? éCual es el destino del grupo amino de los minodcidos? 15) Analice el siguiente grafico y responda las preguntas a) eCudl es el tiempo en el que cada sistema cada sistema comienza a funcionar? j b)_ELATP que se aporta a los 10 segundos Qué origen tiene? €) den qué momento el sistema aerdbico tiene preponderancia sobre los otros | sistemas? éCudl es la razén del | aparente retardo? i d) LQué ventaja tiene la superposicién de | {os sistemas energéticos? |e) Indique diferentes ejercicios que se correspondan con los diferentes sisternas energéticosTable 17 Cstcacon dels anv Is case uci su duactiny dele |. fotencia desarola (en celain fon pola fxm serbick (PMA) para n ceparisa no exec Tata en dpa de vlad o resistrl. Los enenaminos gut petenen esarain ese Opa be renin debern basase en las fotencis y duracones inacas, Paral epetcin de os ees, sean eit deiner, hay ue eer cunts pla ce es lac (OF) de os sus y de elninaign dels meaboies ito lat, gor emp) Peay FISIOLOGIA ¥ METODOLOGIA DEL ENTRENAMIENTO ur ‘Tipos de rndimionta sogin a poteneta ">" (roativa 2 la potencta erica (segundo, | ‘into, nora) Metablits witzados Categorias do deporessegin ta | Dolanea puesta en smdxima aerébica: PMA) y susratos a Potencia explosiva <3sAIP L Halterofia, salto de altura, P= 10xPMA OR 3.min ‘anzadores, swing de! golt, PotonciaanaerSbicaalctica | 10s are-ce 1 Esprints cortos {60-100 m carera, P=5xPMA DR->7 min ‘2 maacion y en deportes coletivos) Elementos de ‘imnasia fata de pote) Potencia anaerObicalctica 223K PMA 12-30 s—> ATP-CP + lucas (lusts | I sprints largo (200 m carer, | ancerdica] 50 m natacin,conalaque en OR -» 10-15 min deportes colecvos de gan sipetici) encadenanieno, | enal sto, en ginnasa, en tusas pales yasiméticas Casacidad anaeébica tea 90-120 s > glucsa (gucbisis Ne sprints prolongados (00 m Pa2KPMA arabica + osrlasn oat) cate, 100m natin) Meio DR>20-40min fondo corto (00 cara, 200 ‘ala, esiln gig | y descenso en 25 apino Poenia mai aebica 2-6 min > ena (guts \. Medio fondo cr (1500 m P=PMA mae la + fsa cxtata) carer, 40 m nati) R60 min-Bhors Capaiad mécime erica 6-20 nin — gucosa (tis Vi. Ned ono go PA09xPMA anaerbia + fesrlacin cx) (000.000 m crea, 800 DR 2 (cess para 6 inde rata) esl) 24 horas paral repeion en jndgeno, despues de 20min exissivos Capacidad aria (lumi —_| 2060 in > luosa (ues VL Fondo caro (10.000 m carer, tion) anar tea + eslrlsin cdl) 1.50 m niin) ita de un P=O7-08xPMA R248 hors paalarelecién en | patito deft juin Sk de xq de fondo Capac eta 0 mina vais hoes Vi, Fondo tago(sinaratn, P= 05-07 x PMA | ‘lucosa y lipides (osfrlaién oxidative) ‘maralén, 25 km ralacin), | DR 24 hors, despus de 60 minutos de rico, para as sales mierles 17 das al igual que para las pruebas ‘de varias horas que hayan implicado un stato inlamatro dela ora muscular y dolores musculares died lan, VTTopci6n cross ‘county, esqul de fondo posible aprehender groseramente su perfil energé- ticoa partir de sus marcas (velocidades a distancias. determinadas). ‘Asi por ejemplo tabla 19), comparemos las mareas realizadas en las mismas distancias (de Jos 100 2 los 5.000 m) por un deportsta de tipo Yesprinter, al que lamaremos "Frédéric, con las de un deponisia de tipo *resistento, capaz de ccorter menos répido pero durante més tiempo, al {que llamaremos "Radhouane!: Podemos constatar que, si Frédéric es mas rapido que Radhouane en distancias cortas (hasta {600 m, ver la interseccién de las dos recta, ver figura 62), en cambio, a partir de los 800 m, donde el metabolismo aerébico predomina, es mas lento. Podemos deducie que sus células musculares sonhqiva tac ane puncconoler Metabolismo Enersético El aparato locomotor, que esté compuesto por huesos, articulaciones y miisculos, tlene a estos ditimes como elemento activo. Por tanto son los misculas los encargados de generar el movimiento; para ello, la célula muscular esté especialzada en la conversién de energiaquimice en energia mecénica, en lo que supone e! metabolismmo energético. Para ello debe utlizar con efectividad la energia almacenada en la moiécula de ATP = Adenasin Trifosfato, y sobre todo tener muy desarrollados los mecanismos destinados a la resintesis dei ATP para poder voher a utilizarlo, ya que es sélo la descomposicién del ATP fo que va a dar lugar a la energia necesaria para la contraccién muscular: ATP. ADP +P + ENERGIA (1) El problema es que los depésites musculares de ATP son muy timitados, y ademés podrfamos decir que el ATP es una moneda de cambio temporal, Es por ello que en el interior de! misculo tienen lugar una serie de procesos tendentes a resintetizer (volver a formar) el ATP descompuesto mediante vias aerdbices 0 anaerdbices, e! conjunto de los cuales denominamos metabolismo energético; es decir, se trata de volver atrds la reacci6n (1) anterior, pero si en la reaccién anterior obtenfames una cantidad de energfa importante, en este caso tendremas que aportar es2 misma cantidad de energia para que pueda resintetizarse el ATP, tal y ‘como vernos en la siguiente ecuacién: ADP + P + ENERGIA — vaeoes> ATP (2) Esta formacién de energia tendente a la resintesis del ATP puede seguir diferentes vias que denominamos ‘Anaerébico Aléctico, Anaerdbico Lactico y Aerébico, vias que podemos ver en los sigulentes apartados. ‘Alas diferentes necesidades y modos de utilzacién y de resintesis de energia que dispone la célula muscular ‘e5.a lo que denominamos en conjunto Metabolismo Energético, Anaerobico Alactico Metabolismo Anaerdbico Alactico aN ee edo que cuando comienza el miisouo a contraerse empieza al haber \ \. necesidades de energia para poder resintetizar de esta manera el ATP \ \\utilizado, ‘se pone en marcha el proceso de destruccién o utilizacin de la Kinase Heezgati2e%Fostocreatina (PC) que es también un compuesto de Alta Energle, y la } fenerpla que surge en su descomposicén es utlizada pare que tenga Cy lugar la reaccién (2). Ast: ° PCreatina --------> Creatina + P+ ENERGIA (3) Y cuando se realizan simulténeamente las reacciones de resintesis del ATP por esta via, tenemos: PCreatina + ADP -. -> ATP + Creatina (4)Es conveniente decir que la uitlizacién de Fosfocreatina en la formacién del ATP, no comienza cuando los depésitos de ATP se han agotado, sino que comienza segtin empieza a utilizarse el ATP, € incluso hay un ‘mayor agotamiento de los depésitos de Fosfocreatina con respecto a los de ATP, tal y como vemos en e! gr fico superior. En ese grafico se observa cémo ya desde los primeros segundos la disminucién de los depésitos de Fosfocreatina es significativa e incluso més acusada que la disminucién de los depdsitos de ATP; va a ser cuando los depdsitos de Fosfocreatina se encuentran en un nivel muy bajo, cuando se exprimen un més los depésitos de ATP, aunque sin llegar nunca a agotarse. i BA este proceso donde se utiliza I ina para resintetizar el ATP, ele cnorina AMAEROBICO AUACTICO, sosrebico ‘porque no neces! ]@ Oxigeno pera su funcionamiento y Aléctico porque no se produce Acido ico; este sistema de produccién de energia tiene un flujo muy gran- Kle, dado que la velocidad de resintesis del ATP a partir de la Fosfocreati 1a es muy alta y por ello, la eneraia por unidad de tiempo que es capaz le formar es enorme, pero por el contrario la cantidad total de enerala que es capaz de formar es muy pequefia; esto hace que este sistema se 1gote répidamente. El agotemiento de este sistema viene dado por ba dis- ‘minucién del sustrato energético (en este caso la Fosfocreatina), de manera que si los depésitos de Fosfocreatina se acaban el proceso no puede tener lugar. Este modo de formacién de energia nos permite mantener la actividad muscular durante aproximadamente 10 segundos (todas las cifras pueden ser variables segtin los autores), aunque eso si, intensisimos. Podemos decir pues, que aquellos esfuerzos de muy corta duracién y maxima intensidad, como pueden ser fos saltos, los lanza mientos, las pruebas de velocidad en diferentes especialidades,... van a ser realizados gracias a esta via energética. Anaerébico Lactico GLUCOLISIS ANAEROBICA |Metabolismo anaerébico lactico Légicamente la actividadsmuscular.no tiene por qué estar limitada @ una duracién.:de 10 segundos de forma conti nua, por lo que el misculo debe tener, y de hecho tiene, lotras formas de obtener enerala con el objetivo de resin ltetizar el ATP y de esta manera poder seguir manteniendo [su actividad. ATP ATP lOtro mecanismo de producciin de energia lo va @ cons- i lituir la glucdlisis anaerébica, en la que la metabolizacién Ide la glucosa sin presencia de oxigeno, va a aportar ener ACIDO LACTICO lola direccionada a la resintesis de ATP. A este sistema lo 2 |denorinamos ANAEROBICO LACTICO; Anaerdbico por que tampoco utiliza Oxigeno, y Lactico porque en su funcionamiento se produce dcido Kactico; como sustrato 2energético se ultliza la Glucosa. Podriamos decir que la velocidad de proceso de esta reaccién no es tan alta Como en el caso anterior; es decir, no se est produciendo tanta energia por unidad de tiempo, lo que va a dr lugar a una resintesis de ATP menor en un tiempo determinado, y ello va a condicionar la intensidad del ejercicio, que como puede suponerse va a ser inferior a la intensidad que nos permita el metabolismo anaerdbico aldctico. En este caso la reaccion seria: GLUCOSA.-------> ENERGIA + Ac. LACTICO El Acido Léctioo que se genera como resultado de esta reaccién tiene una caracteristica especial y es que si se acumula va a producir una disminucién del pH (acidosis) y por encima de una cantidad se produce el bio {queo del propio sistema energético, y con ello su parada; parece como si el propio organismo utiizara un mecanismo de seguridad para evitar que en el organismo la acidosis aumentara de manera exagerada, lo que daria lugar a un problema grave y generalizado, y por tanto detiene de forma automtica el proceso en el que se forma écido léctico; este bloqueo o disminucién de! rendimiento muscular se produce por varias razones, entre las que las mas importantes son: > Disminucién de fa actividad enzimatica, prindpatmente de la Fosfofructoquinasa, que va a catallzar une de las reacciones intermediarias, con 10 que disminuye ta rapidez del proceso y con ello la formacién de energia. > El cambio dcido va a dar lugar a alteraciones en la formacién de puentes entre la actina y la miosina, con lo que disminuye la capacidad de generar fuerza. En definitive, el acimulo de lactato va @ dar lugar a una disminucion de Hormacién de energia y por tanto a una disminucién del nivel de intensi- [dad; el deportista ya no es capaz de mantener el nivel anterior y tiene {que disminuir su intensidad. Es el caso que ocurre cuando un deportis ta realiza un ejercicio muy Intenso durante un tiempo mantenklo, y B presenta unas sensaciones que relata como si los misculos se le queda n-agarrotados, dolorosos y duros, unido ello a una imposibilidad de mantener el nivel de intensidad; ello es debico a que se ha acumulado ‘Acido Lactico en exceso y se ha producido el bloqueo muscular. Las caracteristicas de este sistema de produccién de energ’a son que nos da una menor enerala por unidad de tiempo que el sistema anterior (anaerdbico alictico), pero nos permite mantener esta intensidad de ejercicio hasta aproximadamente los 2 0 3 minutos. -Aerébico _ Metabolismo Aerdbico_ Cuando el miisculo debe mantener una actividad prolongada realizando un ejercicio de mas de 3 minutos, el {isculo necesitaré un nuevo sistema de produccién de eneraia; este es el sistema Aerobio, y se llama asi Imayor-rendimiento:va'e:desarrolar; es como sucede en lun horno, en el que el aporte de oxigeno a través de un luelle, da lugar a que se:avive el fuego. En este caso, el yy como Ya hemos dicho lpero lo repetiremos por su importancia, cuanto més O2 iegue al musculo més energfa va a ser capaz de producir por esta via. Avesta:via,energética donde: interviene:el:O2 liamamos"AEROBIA’Y como resultado de las diferentes reacciones quimicas se-vararproduci G02 yitH20: Heros comentado que en este sistema de produccién de eneraia, podemos utiizar tanto la glucosa, la grasa y les, proteinas como sustrato energético (i utilizacién de las protelnas va a syponer en condiciones normales 2/3 %, por lo que fo dejamos al margen, aunque también debemos saberJa-utitzacion de las proteinas en la formaciin de energie puede legar a ser de un 10%), pero hay que signi ficar que ebfiujoxeneraéticg (cantidad de energia por unided de tiempd) que nos da la combust aco que se necesita més cantidad de 02 para obtener 1 ATP proveniente de la Grasa que de la Glucasa), y todo ello en funcién de la cantidad de O2 que llega al misculo. Por elo, Y.va-aumentando el consumo de axigeno, el misculo va utilizando cada vez més glucdgeno muscular y me- ‘nosigrasajtal y como vernos en el grafico-sigulente. SUSTRATOS E NEFGETICOS UTLZADOS EN4 HORA DE, ‘CARRERA CHTUNCION DC LA VELOC AD El hecho de que:losidepésitos de glucégeno muscular sean limitadas, da lugar a que en la medida de Jo posi- ble, y siempre que se genere suficiente energi as{, cuando, el.nivel de intensidad de ejercicio sea bajop i, tal y como vemos en el grafico alta para las necesidades que tiene; siguiente, donde la formacién de energia @ 10km/h durante 1 hora proviene principalmente de la utlizacién Ge as grass (67%). Sin embargo, euanslamumantamasicontenseatneercieio, spa cparativanen=? te:tanto.oxigeno al misculo,aur en esta situacién,. betes gesa® con que ce eta nanan tal y como vemos en el sector de la derecha del gréfico siguiente, donde jvemios cémo 2 15km/h durante 1 hora, aumenta de forma importante fa utiliza [cién del glucégeno (65%), a costa de una menor utiizacién de la grasa (baja al 132%). Icas, y si bien la glucosa se va a agotar, las reservas de grasa son practicamen Ite inagotables.ea sangre entre las personas sedentari + Resin el cemportemn enig dei consul sjereicio modesty 1 + Dibujar la selacion enite vi consumo ae o. i y latntensidae del io durante uh ee increment hada el agotamiont * Explicar las diferencias del patron de consumo de oxigeno en la recuperaciin del eercicio moderado y agotador, incluyendo los factores que explicin It EPOC de cada modo de gjerccio. + Exponer los procedimientos optimos de recuperacién del ejercicio de ritmo constante y del que no tiene ritmo constante. * Explicar el Sundamento de la utilizacion del ojercicio intermitente en los programas de entrenamiento intervalico, 128 La actividad fisiea es ol principal estimulo para ¢l metabolismo energétieo. En cl sprit de las earreras v Jas pruchas ciclisias, el gasto enersetieo de todo cl rganismo en los eampeanes de nivel mundial puede cer 10 4.50 veces mayor que el gasto energético on Por otra lado, durante la earrera de maratén intensa y mas prolongada, las necosidades oner- suporait aun entre 20 y 35 veces Tos niveles etic =eposo, Este eapitulo expliea la interaceisn de los diver- s0s sistemas energéticos del organismo en 12 transfc energética durante el reposo y durante el eje je diferentes intensidades. Energia inmediata: Sistema ATP-CrP {as prucbas de corta duracisn ¢ intensidad eleva- | dacomo el sprint do 100 m, la carrera de natacién ide 25 m, ol golpe sobre una pelota de tenis duran- te cl servicio, o cl lovantamiento de un peso pesado, necesitan un aporte de enengia rapido e inmediato. Los fosfatos de cnergia clevada trifosfato de adenosina (ATP! y creatina fosfato (CrP) almacenados dentro 4e los musculos proporcionan osta energia de forma ‘asi exclusiva, Estas fuentes intramusculares de ener- ‘a se identifican con cl término fosfagenos. Gada kilogramo de miseulo esquelético almacena aproximadamente 5 milimoles (mmol) de ATP y 15 mmol de CrP. Para wna persona con una masa museu- lar de 30 kg, esto da entre 570 y 690 mmol de fosfége- nos. Sila actividad fisica activa 20 kg de misculo, la cenergia de los fosfagenos almacenados podria propul- sar un paseo répido durante 1 minuto, una carrera Jenta durante 20 a 90 segundos, o un sprint en carrera onatacién durante unos 6 a 8 segundos. Por ejemplo, ‘en la earrera de 100 m, el organismo no puede mante- ner una velocidad maxima durante ms de este tiempo, y ol corredor puede realmente desacelerar-hacia ol final de la earrera. De esta forma, la eantidad de fai genos intramuseulares influye de forma significats sobre fa eapacidad para generar energia »répida~ durante breves periodos. La enzima ereatina quinasa, ‘que desencadena la hidrdlisis dela CrP para sintetizar ATP, regula la velocidad de degradacién de los fosfége- ‘Aunque todos los movimientos utilizan fosfatos de alta energia, muchos utilizan casi exclusivamente la generacién rapida de energia de este «sistema de ener- gia. Por ejemplo, el éxito de la lucha libre, el levanta- miento de pesas, los ejercicios de gimnasia, la mayoria de las pruebas atléticas como el disco, el peso, la pérti- gay la jabalina y el beisbol y el voleibol necesitan un esfuerzo maximo breve pero intenso. Para el hockey sobre hielo el fitbol, el hockey sobre hierba, el lacrosse el baloneesta de mas larga duracién, otras fuentes deenergia reponen continuamente los almacenes muscu- lares de fosfigenos. Con este fin, los hidratos de carbo- ¥ las proteinas almacenados aportan la energia neeesaria para recargar el depésito dispot de fosfatos de alta cnergia, Energia a corto plazo: Sistema del acido lactico 0s fosfagenos intramuseulares deben sintetizarce de forma continua ripidamente para que el eer Cicio intenso pueda eantinuar tmas alla de un periodo corto de tiempo. Durante el ejereicio intenso, sglucdgeno intramuscular almacenado proporciona la iente de energia para foeforilar el ADP durante la nlueogendlisis anacrobia, formando lactato ivéase ol Capitulo 4, Figs. 4.8, 4.10), Sin un aporte (o utilizacién) adecuado de oxigeno para aceptar todos los hidrégenos quo se forman en In Blucdtisis, cl piruvato se convierte en lactato (piruvato + 2H ~ lactato). Esto mantiene la formacién rapida de ATP mediante fosforilacién anaerdbica a nivel del sus- trato, La energia anaerdbica para sintetizar ATP a par- tir de la glucdlisis puede con- templarse como una «reserva de combustibles que se activa cuando el eociente demanda de oxigeno/utilizacién de oxigeno s superior a 1.0, como sucede durante la iltima fase de un sprint en Ja carrera de 1500 m, La produceién anaerébica de ATP es crucial durante una carrera de 440 mo una carrera de natacién de 100 mo en deportes de muchos sprint como el hockey sobre hielo, el hockey sobre hierba y el fitbel Estas actividades neeesitan una transferencia rapida de energia que supere la que aportan Ios fosfigenos almacenados, Cuan- do la intensidad del ejereicio disminuye (aumentando de esta manera la duracién del ejerci cio), la formacién de lactato dis- minuye de igual manera. Figuras.t (Concentrcisn de lactato en sangre a diferentes intensdades de tjereicoexprenadon como Doreentje del consume maximo do ‘xigeno para personas con entrenamienfo de resistencia y personas no entrenada. 8 Transfirenvia Factores relacionados con al tea durante ol wereiein rhumany 429 Acumulaci6én de lactato en sangre En el Capitulo 4 se indicé que continuamente se forma algo de lactato aun en condiciones de reposo. Sin embargo, la eliminacidn del lactato por el miseulo cardiaco y los muscules esqueleticos inactivos equili bra su produccidn, eon lo que no hay una produccidn acta de lactato, Solo cuando la climinacion de lactato no corre paralela con su produccisn se acumula lacta to. Ei cntrenamivnts werohico di umentan fas ve plica la relaciin general que existe entre el consu > de oxigen texpresado como porcentaje reepecto al maximo! y la concentracién de lactato en sangre durante el ejercicio Ligero, moderado e intenso en deportistas do resistoneia v personas no entrenadas. Durante el ejercicio ligero ¥ modorado en ambos gru pos. el metabolismo acrabiico satisface de forma ade cuada las demandas energéticaa. Los tejidos inactivos oxidan rapidamente el lactato que se forma, io que permite que el lactato sanguinco permanezca bastan- te estable (esto es, no se acumula lactato neto), aun cuando aumente el consumo de axigeno, En esencia, cl ATP para la contraccién muscular procede de las ‘umbral de lactate + Foco ©, on os tefdos + Utizacién de la guesisis > Acovacin del Horas mus cudares Ge contrac rpida + Disminveién el ein Peers soiree Coser peer ey130 _SECCIONY Nu reacciones gencradoras de energia que necositan la asidacion del hidrégeno, El lactato sanguinco comionza a aumentar exponcn- cialmente a alrededor del 55° de la eapacidad aerdbica .axima para una persona sana no entrenada, La plieacidn mas utiizada para justificar el aumento de le concontracidn sanguinea de lactato on cl ejercicia intenso ¢s la hipozia (earencia de oxigeno’ tisular tel tiva, Con la earencia de oxizeno, a gluclisis anacrébi- ca satisface parcialmente las necesidades energéticas ¥ Ja liberacién de hidrogeno comienza a superar su oxi dacisn en la cadena respiratoria, En este momento, 5¢ forma lactato al pasar al piruvato los hidrégenos de ‘obra que s¢ producen en la glucélisis 1véase la Fig, 4.203, Auments It formacion de Iaetain 2 niveles pro- gresivamente mayores de intensidad dol ejerciei cua. el misculo active no puede satisfacer acrobicamente Js domandas adieionales de enorgia ‘Como muestra la Figura 5.1, fax porsonas entrena- das tienen un patrén semejante de acumulacién de Ine- tato on sangre, excepto en cl punto en que aumenta bruscamente el lactate sanguinco. El punto de aumento brusco del lactato sanguineo, que se conoce como umbral sanguineo del lactato (umbral léctico, comienzo de la aeumulacién de lactato en sangre, uw OBLAY, se produce a un alto parcentaje de Ia eapaci dad aerdbiea de un deportista. Esta respuesta metabs- liea favorable en el atleta de resistencia puede dcberse una dotacién genética (ej, distribucién del tipo de fibra muscular), a adaptaciones musculares locales cespecificas del entrenamiento que favorecen una menor formacién de lactato y una velocidad mas répida de eli- ‘minaeién, oa una combinacién de estos factores. El entrenamiento de resistencia aumenta significa tivamente la densidad eapilar y el tamafo y nimero de Jas mitoeondrias, También aumentan las concentracio- anes de diversas enzimas y agentes de transferencia que participan en el metabolismo aerdbico, Estas alteracio- nes potencian la eapacidad celular para generar ATP de forma acrébiea, particularmente mediante la degra- dacion de los dcidos grasos. Estas adaptaciones del ‘entrenamiento también aumentan la intensidad del cjereieio antes de comenzar a aeumularse el lactato en. sangre, Por ejemplo, los deportistas de resistencia de nivel mundial pueden actuar a intensidades del ejerci- cio elevadas del 85 al 90% de su capacidad aerdbica maxima. Trade aa ks La intensidac del ejercicio en el punto de forma .i6n do lactalo (umibral lictico en sangro) prodi- ce de forma eficaz el rendimento del ejercicio nerbbico. La velocdad de marcha a la que eilac- lato sanguingo comienza a formarse en marcha- ores de compelicdn predice su rendmiento en a carrera can un 0.6% de gu tempo foal de Ellaetato que se forma en una parte de un méseulo activo puede ser oxidado por otras fibras del mismo masculo o por tejido muscular vecino menos activo. La captacidn de lactate por las fibras musculares menos sctivas hace descondor la coneentracién de laetato en sangre durante el ojercicio entre liger conserva la glucosa sanguinea y el gluesgeno muscular ‘on el trabajo prolongado, El concepto de umbral Iietieo ¥ su relacion con ol rendimiento de resistencia apareee fen cl Capitulo 10. Capacidad de produccion de lactato La capacidad para g Inetato durante el ejericin auime ma durante periados eortas. Dado que los tejidos util zan continuamente cl Iactato durante el ejercicio. la acumulacion de lactato en sangre puede subestimar significativamente la produecion total de lactato. La capacidad para generar una concentracicn elevada de lactato on el ejersieio maximo aumenta eon un entre namiento especifico para el sprint ¥ la potencia; por consiguiente, su sustraccién disminuye esta ventaja Los deportistas «anaersbicos. bion entrenados que hacen ejecicio de forma maxima durante periados eor- tos generan concentraciones sanguineas de Inctato un 20 a 30% mayores que las personas no entrenadas con tun ejercicio semejante. El aumento de los depésitos intramuseulares de glucdgeno con el entrenamiento de alguna manera proporeiona una cantidad de energia mayor a través de Ia glucélisis anacrébica. El aumento de la capacidad de produeir lactato con un entrena- iento de tipo sprint también puede ser consecuencia de la mayor motivacién que con frecuencia aeompatia al entrenado (esto es, las personas entrenadas ~se ani- man- a si mismas a actuar més duro) y a un aumento aproximado del 20% de la actividad de ias enzimas glu- coliticas (especialmente la fosfofructoquinasa). Sin ‘embargo, estas variaciones enzimaticas no son compa rables al aumento, mucho mayor de dos o tres veees de las enzimas aerdbicas que induce cl entrenamiento serdbico. Ellactato sanguineo como fuente de energia En el Capitulo 4 se sefialé que el Lactato sanguineo se utiliza como sustrato para recuperar la glucosa (gluco- neogénesis) y como combustible directo para el miscu- Io activo, Los estudios con trazadores isotpicos en el iisculo y otros tefidos demuestran que el lactato pro- ucido en las fibras musculares de contraccién répida puede circular a otras fibras de contraccién répida o de contraccién lenta para su conversidn en piravato. Este, su ve, se convierte en acetil-CoA para penetrar en el ciclo de Krebs y para su metabolismo energético aero- bico, Estas lanzaderas de lactato entre las eélulas permiten que la glucogendlisis en una célula aporte a otras células combustible para su oxidacién. Esto hace que ef muiseulo no sito sea wn lugar principal de proxCAPTULO S _Transfeorneia energitica durante el ejeretcio en el ser humans 434 | le resistere'a, g'gunos depois ‘experimen'an sobreentrenamiento, fatiga eréniea © sobre= carga. Coy seo, se deterar smal cel recis detido 2 ls ifeutad sara ee ssi alia reemenamer te na #3082 Lnaincpacidad 428 sempre © a eauera bagaca ce rersbntee te er eompel con, aees ye imp tne Ug que seule datarte a es oes deer ramiento y las perede ¢ » de rcupericion endiilento bajo mater rete de as vis id de in leptreramens de ato nivel Tarbign son mas frecuentes fas lesones unaue los itor vectcos del sabreentrenamieita son progios de cala persona os mis habitual son aquellos que se resumen en a tabla Se sabe poco acerca de la etilogis de est nde, aungue parecen ite ven alleraiones neuraendacrinas que afectan a sistema nervioso simpatico, asi como alteraciones de la funcion inmuritaria Estos sSintomes pesisen a menos que el deportisa guarde weposay la recuperacion completa necesta semanas e incluso meses. do, nfecciones kecuen: 7 meest dua de las teservas corperaes 2 cerDono com el ern ‘va puede coetnbuir al sindiome de seb) gua demuestra que tas 3 das sue cowero dal rdscula del ms ‘almenbackin del de caloras totals en for ec dis dea carrera se ul ‘que el peer che i que os agola~vent viral sree en La reduccion progresiva del entrenamienta (tapering) a veces ayuda. Los sitomias de sobyeentecnamie cenlzeigetosy graves, Suelen produeise en personas muy mi Jas er os casos en que se produce un aumenta miportante del entrerarvento de fosma brusca y en staaciones els qus no han inciido deseansos y ecuperaciones suficientes en lap sei entrenamiento, Los sinlorizs del sobreen‘renamiento frecuencia se observan anles de la competcion de final de nporeda: polo tanto, para conseguir el maximo rendimiento los atlezas deben reducir su volumen de entienarientoy aumen tar de forma signiticatva el consumo de hidratos de carbono ducente varios dias anes de ls competiion, una pritica que se etomina tapering, El objetivo de esa pricca es dsr tempo a 0s Signos y sintomas del sindrome de sobreentrenamiento ‘Sintomas relacionados con el rendimiento DDescenso del rendimiento Faliga perstente Necesidad de una recuperacién excesva tas las com: peticones Rendimiento inconsi Sintomas fisiolégicos + Descenso de a capacidad maxima de trabajo Cetaleas o dolores de estémago frecuentes Insomnia Rigidez pessisente y dolores musculaes/articlares Estieiimento o darea frecuentes Pérdida inexplcada de apetito y de masa muscular ‘Amenovres Frecuencia cardiaca elevade en repaso Sintomas psicolégicos Depresion Apatia general Disminucion dela autoestima Cambios del comportamiento Dificultad para concentrarse Perdida del impulso competitive err mere Post Pre arn ered cn rrr Cra es roe Variaciones de Ia eoncontracién muscular de gluedgeno de seis vvarones antes y después de cada carrera de 16.1 km realizada en tres dfas soguides. Los valores individanles del ghasigeno muscular medidas 5 dfas después dela ltima carrera se ‘denominan -quinto dia post» (De Costill, LL. etal: Muscle lyeugen ulilization during prolonged exercise on suecesive days. J. Appl. Physiol, 31834, 1971).