PJ1_Coneixem la professió_A10

A10.2 Introducció a la logística dels laboratoris

En aquesta activitat treballareu sobre aquestes subcompetències:

➔ Neteja, desinfecció i esterilització de materials

➔ Procés de compres: proveïdors i documentació associada

➔ Magatzem: organització i control d'estoc

➔ Gestió de residus

➔ Prevenció de riscos al laboratori

PROCÉS DE COMPRES, MAGATZEM I CONTROL D’ESTOC

Individual

Treballes en un laboratori clínic de Barcelona i el teu cap et demana que iniciis una nova

línia d’anàlisis clínics al laboratori. Posem-nos mans a l’obra!

1. En primer lloc farem un pressupost del material que haurem de demanar. A la taula

que trobes a continuació hi ha el material necessari per aquesta línia de

microbiologia, treballen unes 10 persones i amb unes 500 mostres al dia.

Podeu entrar a les pàgines que us indiquem per tal de consultar els preus:

VIDRAFOC: https://www.vidrafoc.com/

PIDISCAT: https://www.pidiscat.cat/ca/

SIGMA-ALDRICH: https://www.sigmaaldrich.com/spain.html

- La comanda és per un dia, per 10 persones que tenen 500 mostres entre tots.

1
 PJ1_Coneixem la professió_A10

Nom del Empresa Referència Preu unitari Unitats Preu total

material demanades

Pipeta Pidiscat 11917 62,92€ 10 629,2€

automàtica 100-
1000ul

Plaques de Petri Pidiscat 12182 0,1331€ 500 66,55€

Medi Agar Pidiscat 16062 82,28€ 3 246,84€

nutritiu

Autoclau Pidiscat 10927 3178€ 1 3178€

Parafilm Pidiscat 12195 36,30€ 1 36,30€

Matràs Pidiscat 10564 7,26€ 10 72,60€

Erlenmeyer
1000ml

Microscopi òptic Pidiscat 10111 1335,84€ 2 2671,68€

binocular

Trizma base 1kg Vidra foc T1503/0 214,00€ 1 214,00€

Estufa 65 litres Pidiscat 10918 1161,60 € 1 1161,60€

8276,77€
TOTAL

2. El teu cap t’ha autoritzat a comprar dues pipetes, un microscopi, un medi Agar
nutritiu, el Trizma Base i un matràs, fas la comanda i t’ha arribat avui al laboratori.
Amb el material t’arriba un albarà. per a que serveix aquest document?

És un document que acredita que hem rebut la comanda demanada. El receptor

ha de firmar l’albarà per deixar constància que ha rebut la comanda correctament.

Dades que conté: nº albarà, client a qui s’entrega, nº de comanda, data de

comanda, observacions, referència del producte, producte, unitats, preu unitat,
import final.

2
 PJ1_Coneixem la professió_A10

3. En què es diferencia un albarà d’una factura?

La principal diferència es que un albarà no té validesa fiscal i no és obligatori i,

en canvi, la factura és obligatòria i és la justificació d’una operació comercial.

La factura és un document que inclou tots els productes demanats i l’import

total a pagar pel laboratori, justifica el pagament d'una operació comercial i té
efectes tributaris i validesa fiscal. És per això, que la factura ha de contenir les
dades fiscals del comprador i venedor, la quantitat del producte o servei objecte
de l'operació i l'IVA aplicat.

4. Busca a la web de SIGMA-ALDRICH la fitxa tècnica (Safety Data Sheet, SDS) del
Trizma Base >99,9% (titration) crystaline. Quina informació apareix en aquesta fitxa?

-Numero catàleg
-Ingredients del producte
-Descripció del producte
-Precaucions i exempció de responsabilitats
-Instruccions de preparació
-Estabilitat d’emmagatzemat
-Referències

5. Un cop arriba al laboratori el material és important mantenir un ordre per tal que
tothom sàpiga on pot trobar allò que necessita. En els darrers anys la metodologia
5S ha agafat força per tal de posar en ordre magatzems de grans empreses.
Visualitza el següent vídeo, fes recerca i omple la taula
https://www.youtube.com/watch?v=U4tXTZpGfMI

Metodologia 5S

Nom de la fase Què es fa en aquesta fase?

BUIDAR Separar coses necessàries de les innecessàries

(Seiri- separar) eliminant aquestes.

ENDREÇAR Consisteix a distribuir l'espai assignant i col·locant les

(seiton-situar necessaris) coses de manera que resulti fàcil i ràpida trobar-les per
utilitzar-les.

3
 PJ1_Coneixem la professió_A10

NETEJAR Eliminar les fonts de brutícia.

(seiso-eliminar brutícia)

CONTROL VISUAL Consisteix a identificar visualment ràpid les coses

(seiketsu-senyalitzar normals de les anormals.
anomalies)

6. Saps què és un inventari? Podries explicar-ho amb les teves paraules?

L’inventari és una llista on es detalla cadascun dels elements que integra una
empresa. S'expressa el valor de cada element i s’ordena en llistats.

7. Defineix amb les teves paraules els següents conceptes:

Estoc màxim: És el mitjà que tenen les empreses per delimitar i controlar els
materials que es poden tenir emmagatzemats.

Estoc mínim: És el mínim de materials que han de tenir emmagatzemats per

poder mantenir el negoci de forma estable.

Estoc de seguretat: Són aquells materials que s'emmagatzemen en cas que hi

hagi un canvi d’imprevistos.

8. Així ara només ens queda saber controlar els estocs del laboratori. L’estoc, segons
l’IEC, és la Quantitat d’una mercaderia que hi ha en magatzem, en el mercat, en un
moment donat. Això sembla molt fàcil però en un magatzem on entra molta gent i
hi ha molt de consum de vegades és difícil no quedar-nos sense un producte.
Normalment es fa servir el mètode FIFO (“First In, First Out”). Busca informació sobre
què consisteix aquest mètode i per què està indicat per laboratoris.

El mètode FIFO consisteix en el fet que el producte que entra primer surt primer.
O sigui, s’ha d’utilitzar el material més antic i no començar un altre de nou fins que
aquest es termini.
Està indicat per a laboratoris perquè el material que entri es faci servir i no arribi
a caducar-se i malbaratar-se. I així es proporciona un ordre per tal de no deixar
que els productes es caduquin.

4
 PJ1_Coneixem la professió_A10

EN EQUIP

Arriba el moment de guardar el material al magatzem.

Amb tots els conceptes que heu après, escriviu un decàleg de principis bàsics per tal

que el control de l’estoc funcioni al vostre laboratori, tenint en compte que al laboratori

sou 48 persones dividides en 6 àrees. Exemple: de cada àrea del laboratori només hi

haurà una persona que podrà anar al magatzem a recollir material. Aquesta persona

notificarà al responsable del magatzem el material que ha fet servir.

• Quan s’arriba a l’estoc mínim d’un material, s’ha de notificar la falta d’aquest.
• Planificar amb antelació la demanda necessària a partir del consum i temps de
consumició de cada article.
• Tenir contat el material que hi ha present al laboratori.
• Per cada torn de treball, hi haurà assignada una única persona que podrà anar
al magatzem per recollir material.
• En cas d’utilitzar material del magatzem, s’haurà de notificar al seu ús al
responsable d’aquest.
• Cada trimestre fer recerca a internet del material que es fa servir al laboratori
per a trobar uns millors productes.
• En cas de trencar el material utilitzat, notificar al responsable.
• Planificar i tenir en compte l’estoc de seguretat.
• Fer recompte del material nou que entra al laboratori.
• Fer i actualitzar la llista del que entra i surt del magatzem.