Môn: Quản Trị Chuỗi Cung Ứng

Bài Tập Nhóm:

Câu 1: Thế nào là SP chức năng (functional products) và SP sáng tạo (innovative products) ?
SP chức năng (functional products):
- Các sản phẩm chức năng có nhu cầu ổn định, có thể đoán trước được, vòng đời dài và tỷ suất lợi nhuận thấp.
- Sản phẩm chức năng bao gồm các mặt hàng chủ lực mà mọi người mua ở các cửa hàng tạp hóa và trạm xăng. Vì
những sản phẩm như vậy nhu cầu cơ bản, không thay đổi nhiều so với thời gian, họ có nhu cầu có thể dự đoán được.
SP sáng tạo (innovative products):
- Các sản phẩm sáng tạo có nhu cầu không thể đoán trước, vòng đời ngắn và tỷ suất lợi nhuận cao.
- Để tránh tỷ suất lợi nhuận thấp, nhiều công ty giới thiệu những đổi mới về thời trang hoặc công nghệ để khách hàng
có thêm lý do để mua sản phẩm của họ.
- Nhưng tính mới của các sản phẩm sáng tạo làm cho nhu cầu đối với chúng không thể đoán trước được. Vòng đời
ngắn và sự đa dạng tuyệt vời đặc trưng của các sản phẩm này càng làm tăng thêm tính khó đoán định.
Câu 2: Thế nào là Chuỗi cung ứng hiệu năng (effcient SC) và chuỗi cung ứng đáp ứng (responsive
SC) ?
Chuỗi cung ứng hiệu Chuỗi cung ứng đáp
năng ứng
Mục đích chính Nguồn cung có thể dự Đáp ứng thị trường đáp
đoán được nhu cầu một ứng nhanh chóng với
cách hiệu quả với chi thứ tự nhu cầu không
phí thấp nhất có thể thể đoán trước để giảm
thiểu hàng tồn kho,
giảm giá bắt buộc và
 hàng tồn kho lỗi thời
Trọng tâm sản xuất Duy trì tỷ lệ sử dụng Triển khai dung lượng
trung bình cao bộ đệm dư thừa
Chiến lược hàng tồn Tạo ra lượt quay cao và Triển khai kho dự trữ
kho giảm thiểu hàng tồn kho đệm đáng kể của các bộ
trong toàn bộ chuỗi phận hoặc thành phẩm
Tập trung vào thời Rút ngắn thời gian thực Đầu tư tích cực theo
gian dẫn đầu hiện miễn là không làm nhiều cách để giảm thời
tăng chi phí gian thực hiện
Các cách tiếp cận để Lựa chọn chủ yếu cho Lựa chọn chủ yếu cho
lựa chọn nhà cung cấp chi phí và chất lượng tính linh hoạt và chất
lượng
Chiến lược thiết kế sản Tối đa hóa hiệu suất và Sử dụng thiết kế mô-đun
phẩm giảm thiểu chi phí để trì hoãn sự khác biệt
hóa sản phẩm càng lâu
càng tốt

Câu 3: Các bước lựa chọn chuỗi cung ứng phù hợp với chiến lược KD ?
Có 3 bước để chọn chuỗi cung ứng phù hợp với chiến lược kinh doanh của công ty bạn:
B1. Các công ty trước tiên phải xác định xem sản phẩm của họ có chức năng hay có sáng tạo không.
B2. Quyết định xem liệu chuỗi cung ứng có hiệu quả về mặt vật lý hay đáp ứng thị trường hay không.
B3. Các nhà quản lí có thể sử dụng một ma trận để xây dựng nên 1 chiến lược chuỗi cung ứng lí tưởng
 - Một quy trình hiệu quả cho các sản phẩm chức năng và một quy trình đáp ứng cho các sản phẩm mang tính sáng tạo.
- Các công ty có sản phẩm sáng tạo với chuỗi cung ứng hiệu quả hoặc sản phẩm chức năng với chuỗi cung ứng đáp
ứng có xu hướng gặp vấn đề.
Câu 4: Các rủi ro có thể xảy ra trong chuỗi cung ứng ?
- Rủi ro chuỗi bao gồm sự chậm trễ, gián đoạn, dự báo không chính xác, sự cố hệ thống, vi phạm tài sản thông tin, thất bại
trong mua sắm, vấn đề hàng tồn kho và vấn đề năng lực.
- Sự gián đoạn:
• Thảm họa thiên nhiên
• Tranh chấp lao động
• Phá sản nhà cung cấp
• Chiến tranh và khủng bố
• Sự phụ thuộc vào một nguồn cung cấp duy nhất cũng như năng lực và khả năng đáp ứng của các nhà cung cấp thay
thế
Ví dụ: Các khu công nghiệp phải dừng mọi hoạt động để hạn chế sự gia tăng f0 theo chỉ thị 16 dẫn đến việc sản xuất,
vận chuyển sản phẩm tới nơi phân phối cũng bị gián đoạn.
- Sự chậm trễ:
• Sử dụng công suất cao tại nguồn cung cấp
• Tính linh hoạt của nguồn cung cấp
• Chất lượng hoặc sản lượng kém tại nguồn cung cấp
• Xử lý quá mức do các cửa khẩu biên giới hoặc để thay đổi trong các phương thức vận chuyển
Ví dụ: Sữa nhập từ trang trại chất lượng kém, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.
- Hệ thống:
• Sự cố cơ sở hạ tầng thông tin
• Tích hợp hệ thống hoặc kết nối mạng hệ thống rộng rãi
• Thương mại điện tử
Ví dụ: Trục trặc về dây chuyền sản xuất, thiết bị dỏm làm cho sản phẩm không đạt chất lượng.
- Dự báo:
• Dự báo không chính xác do thời gian dẫn đầu lâu, tính thời vụ, sản phẩm đa dạng, vòng đời ngắn
Ví dụ: Dự báo của công ty sản xuất bia, do tình hình dịch bệnh nên sức mua của khách hàng sẽ giảm. Nhưng thực tế
thì khách hàng vẫn mua rất nhiều dẫn đến thiếu hụt hàng để bán.
- Sở hữu trí tuệ:
• Tích hợp chuỗi cung ứng theo chiều dọc
• Gia công toàn cầu và thị trường
Ví dụ: Ứng dụng AI tạo ra ô tô tự lái làm cho sai lệch nhỏ trong bộ phận máy móc sẽ làm cho ô tô ngừng hoặc sai
phương thức vận chuyển làm cho sự vận chuyển sản phẩm gặp khó khăn.
- Thu mua :
• Rủi ro tỉ giá hối đoái
• Sử dụng công suất toàn ngành
• Hợp đồng dài hạn so với ngắn hạn
- Các khoản phải thu:
• Số lượng của khách hàng
• Sức mạnh tài chính của khách hàng
Ví dụ: Vào năm 2002, bộ phận tín dụng của Sears Roebuck đã báo cáo những tổn thất bất ngờ do chủ thẻ quá hạn
thanh toán gây ra.17 Kết quả là, cổ phiếu của Sears giảm mạnh hơn 30% trong một ngày.
- Hàng tồn kho:
• Tỉ lệ sản phẩm lỗi thời
• Chi phí tồn kho
• Giá trị sản phẩm
• Cung và cầu không chắc chắn
Ví dụ: Không có sự cải tiến trong sản phẩm sẽ làm cho khách hàng hay đối tác dễ nhàm chán và thay nhà cung cấp
hoặc lựa chọn nhãn hàng khác do sản phẩm bị lạc hậu.
- Dung tích:
• Chi phí công suất
• Khả năng linh hoạt
Ví dụ:
Một nhà cung cấp có vấn đề về chất lượng dẫn đến sự cố thường xuyên, tái diễn. Không cần nỗ lực nhiều, khách hàng có thể
yêu cầu cải tiến hoặc tìm người thay thế. Ngược lại, ở những vùng hiếm khi xảy ra động đất, sự chuẩn bị để ngăn chặn sự
gián đoạn lớn có thể yếu hoặc không đồng đều.
Thách thức lớn đối với các nhà quản lý ở đây: Giảm thiểu rủi ro bằng cách xác định vị trí và quy mô dự trữ chuỗi cung ứng
một cách thông minh mà không làm giảm lợi nhuận
Câu 5: Làm thế nào để giảm thiểu rủi ro trong chuỗi cung ứng ?
1. Các công ty hàng đầu đối phó với hàng loạt rủi ro chuỗi cung ứng bằng cách nắm giữ nguồn dự trữ.
Ví dụ: Như các công ty bảo hiểm nắm giữ dự trữ tiền mặt để đáp ứng các yêu cầu bồi thường, các nhà sản xuất hàng đầu
nắm giữ dự trữ chuỗi cung ứng bao gồm hàng tồn kho dư thừa, công suất dư thừa và nhà cung cấp dư thừa.
2.Khi dự trữ hàng hóa nhập kho có thể bảo vệ một công ty khỏi sự chậm trễ giao hàng của các nhà cung cấp, việc
xây dựng dự trữ một cách hiệu quả làm giảm chi phí và làm nâng cao lợi nhuận.
Ví dụ: Vào năm 2002, nhiều nhà bán lẻ đã tích trữ hàng tồn kho một cách có chọn lọc sau khi biết về cuộc đình công của
công nhân đóng tàu ở California sắp xảy ra. Kết quả là, khi nguồn cung bị gián đoạn, như dự đoán, thiệt hại là tối thiểu. Dự
trữ hàng tồn kho như một biện pháp bảo vệ chống lại sự gián đoạn cũng có ý nghĩa đối với các sản phẩm hàng hóa có chi
phí nắm giữ thấp và không có nguy cơ lỗi thời.
3. Các công ty có thể giảm thiểu rủi ro sở hữu trí tuệ bằng cách mang, hoặc giữ một số sản phẩm trong nhà, hoặc ít
nhất là dưới sự kiểm soát trực tiếp của công ty.
Ví dụ: Việc sử dụng nhiều hơn công nghệ tự động hóa cao hơn có khả năng chuyển đổi rủi ro từ lỗi xử lý thủ công sang rủi
ro lỗi hệ thống. Cách bảo vệ tốt nhất chống lại sự cố hệ thống? Hệ thống sao lưu mạnh mẽ và các quy trình khôi phục được
thiết kế tốt, được giao tiếp tốt để sao chép tất cả dữ liệu và giao dịch. Những cách tiếp cận như vậy đã giúp các công ty
chứng khoán phục hồi nhanh chóng và thuyết phục sau cuộc tấn công của Trung tâm Thương mại Thế giới năm 2001.
4. Về rủi ro dự báo có thể được giảm bớt bằng cách nắm giữ có chọn lọc hàng tồn kho hoặc xây dựng năng lực sản
xuất và phân chia đáp ứng. Việc nắm giữ hàng tồn kho là thích hợp đối với các sản phẩm hàng hóa có chi phí nắm
giữ tương đối thấp; phân phối đáp ứng tốt hơn đối với các sản phẩm đắt tiền có vòng đời ngắn.
Ví dụ: Người bán sách trực tuyến Amazon.com phục vụ tất cả khách hàng của mình ở Hoa Kỳ với hàng tồn kho được đặt
trong một số ít nhà kho. Nhà bán lẻ sách Bor- ders Books & Music cung cấp cho khách hàng của mình hàng tồn kho trong
hàng trăm cửa hàng. Mỗi kho hàng của Amazon đều có nhu cầu trên một khu vực địa lý rộng lớn, dẫn đến dự báo ổn định
hơn và tổng lượng hàng tồn kho thấp hơn.
5. Rủi ro về năng lực, các nhà quản lý có thể giảm thiểu rủi ro dư thừa năng lực bằng cách làm cho năng lực hiện có
trở nên linh hoạt hơn.
Ví dụ: Các nhà máy thuộc sở hữu của nhà sản xuất xe tải Nhật Bản Hino Motors Ltd. sử dụng nhiều dây chuyền lắp ráp,
trên đó số lượng công nhân quyết định tốc độ dây chuyền. Tính linh hoạt này cho phép Hino thay đổi sản xuất trên bất kỳ
dây chuyền nào bằng cách di chuyển công nhân (công suất) để đáp ứng nhu cầu thường xuyên. Nó cũng giúp giảm đáng kể
công suất dư thừa của công nhân mà Hino sẽ phải gánh nếu mỗi người chỉ làm việc trên một dây chuyền cụ thể