Professional Documents
Culture Documents
Chinabloom Yemek Menusu 06 Fiyatsiz
Chinabloom Yemek Menusu 06 Fiyatsiz
Chinese
ÇORBALAR - SOUPS
2 Pekin Ördekli Vermicelli Pirinç Eri te Çorbası - Vermicelli Rice Noodle Soup
with Peking Duck
Ördek eti, ördek suyu, kırmızı so an, marul, havuç, vermicelli pirinç eri tesi- Duck meat, duck
broth, red onion, lettuce, carrot, vermicelli rice noodle
SALATALAR&SEBZELER-SALADS&VEGETABLES
Tüm salatalarımız mevsim ye illikleri, mısır, aysberg marul, zeytinya ı ve taze limon suyu sosu
ile servis edilir. All our salads served with seasonal greens, corn, iceberg lettuce olive oil
and fresh lemon juice.
Kızartılmı Çin böre i, kızartılmı wonton, Mo ol i i tavuk, angay karides, Osaka karides
tempura, Togarashi kalamar, susamlı ve kaju fıstıklı çıtır tavuk ve karides cipsi - Deep fried
Spring Roll, deep fried wonton, Mongolian fried chicken, Shanghai shrimp, Osaka shrimp
tempura, Togarashi calamari, crispy chicken with sesame and cashew and shrimp chips.
Tatlı ve ek i sos ile servis edilir.- Served with sweet and sour sauce.
15 Pekin Ördekli Çin Böre i – Peking Duck Spring Rolls
Tatlı ve ek i sos ile servis edilir .-Served with sweet and sour sauce.
Togarashi baharatıyla ile lezzetlendirilerek derin ya da kızartılmı kalamar, Asya sos e li inde-
Deep fried calamari flavored with Togarashi spices and served with Asian sauce
Asya baharatlarıyla ve soya sosu ile- Served with Asian spices and soy sauce
19 Kung Pao Soslu Karidesli Eri te – Prawns Noodles with Kung Pao Sauce
Karides, kurutulmu acı biber, ye il so an, kuru so an, ye il biber, kapya biberi ve kaju fıstı ı
Kung Pao sos ile - Prawn, sundried hot pepper, spring onion, onion, green pepper, sweet red
pepper and cashew served with Kung Pao Sauce
Sarımsak ve acı biberle lezzetlendirilmi tavuk eti, patates sos e li inde - Chicken meat,
flavored with hot pepper and garlic, served with potato sauce
21 Susamlı & Kaju Fıstıklı Çıtır Tavuk – Crispy Chicken with Cashew & Sesame
Tatlı acı sos ile servis edilir . - Served with sweet chili sauce.
Dana eti ile doldurulmu geleneksel Çin mantısı, özel sos ile servis edilir .–Traditional Chinese
dumplings with beef and served with special sauce.
Derin ya da kızartılmı karidesler, baharatlı acı sos ile - Deep fried shrimps with spicy hot sauce
Tatlı ek i sos ile servis edilir .–Served with sweet and sour sauce.
.
ERISTELER
. - NOODLES
Tüm eri teler lahana, havuç, kuru so an, ye il so an ve marul ile servis edilir
Noodles served with cabbage, carrot, onion, spring onion and lettuce.
.
PILAVLAR - RICE DISHES
Tüm pilavlar bezelye, tane mısır, havuç, ye il so an ve yumurta ile servis edilir.
Rice dishes served with sweet pea, sweet corn, carrot, spring onion and egg.
. .
DENIZ MAHSULLERI - SEAFOOD DISHES
Kuru so an, ye il so an, kırmızı kapya biberi, ye il biber, kaju fıstı ı, kültür mantarı ve acılı kung
pao sos - Onion, spring onion, sweet red pepper, green pepper, cashew, cultivated mushroom
and kung pao sauce
Kuru so an, kırmızı kapya biberi, ye il biber, ananas, havuç - Onion, sweet red pepper, green
pepper, pine apple, carrot
47 Sebzeli Karides – Prawns with Vegetables
Shitake, kültür ve istiridye mantarları, kabak, ye il so an, havuç ve acı sos ile - Shitake, oyster
and cultivated mushrooms, zucchini, spring onion, carrot served with spicy hot sauce
Levrek, patates, istiridye mantarı, kuru so an, ye il so an, Szechuan sos ile- Seabass, potato,
oyster mushroom, onion, spring onion with Szechuan sauce
Wok tavada sotelenmi mevsim sebzeleri, kalamar, karides, yengeç - Wok pan sautéed
seasonal vegetables, calamari, shrimp, crab
Mo ol üsulü köfte, ramen eri tesi, ye il so an ve susam ile- Mongolian style meatballs,
ramen noodle, spring onion and sesame seeds
Kung pao ve karabiberli istiridye sos ile servis edilir.-Served with Kung pao and oyster sauce
with black pepper.
Mevsim ye illikleri, portakal, ye il elma, avokado, kiraz domates, turp, kinoa, zeytinya ı ve
portakal sos ile - Seasonal greens , orange and green apple slices, avocado, cherry tomato,
radish, quinoa, olive oil and orange juice
Karides, kalamar, somon, mevsim sebzeleri, pirinç çubu u eri tesi ve istiridye sos ile-Shrimp,
calamari, salmon, seasonal vegetables served with rice stick noodle with oyster sauce
Ananas, ye il biber, kapya biberi, kuru so an, havuç, köri sos ile- Pine apple, green bell
pepper, sweet red pepper, onion, carrot with curry sauce
Wasabi tartar ve teriyaki sos ile -Served with wasabi tartar and teriyaki sauce
. -.
PEKIN ÖRDEGI - PEKING DUCK
61 Pekin Örde i / Tam – Peking Duck / Whole
Erik sos, taze ye il so an ve yufka ekme i ile - Plum sauce, green onion and tortilla
Erik sos, taze ye il so an ve yufka ekme i ile - Plum sauce, green onion and tortilla
.
DANA ETLI YEMEKLER - BEEF DISHES
64 Ye il Biberli Dana Eti – Beef with Green Peppers
Jülyen do ranmı dana eti, kuru so an, ye il biber, havuç, soya sos ve istiridye sos ile - Julien
sliced beef, onion, green pepper, carrot, soy sauce and oyster sauce
65 Sarımsak Soslu ve So anlı Dana Eti – Beef with Garlic Sauce and Onion
Yaprak do ranmı dana eti, kuru so an, ye il so an, havuç ve sarımsak sos e li inde sıcak
demir tavada servis edilir .- Leaf sliced beef, onion, spring onion, carrot and garlic sauce served
on hot iron cast plate.
Shitake, kültür ve istiridye mantarları, kabak, ye il so an, havuç ve acı sos ile - Shitake, oyster
and cultivated mushrooms, zucchini, spring onion, carrot served with spicy hot sauce
Yaprak dana eti, kurutulmu acı biber, ye il so an, kuru so an, ye il biber, kapya biberi ve kaju
fıstı ı ile - Leaf sliced beef, sundried hot pepper, spring onion, onion, green pepper, sweet
red pepper and cashew
Yaprak dana eti ve wok tavada sotelenmi mevsim sebzeleri, istiridye sos ile servis edilir .- Leaf
sliced beef and wok sautéed vegetables served with oyster sauce.
Yaprak dana eti, derin ya da kızartılmı patlıcan ve Asya baharatlarıyla lezzetlendirilmi soya
sosu ile- Leaf sliced beef, deep fried egg plant and soy sauce flavored with Asian spices
Derin ya da kızartılmı dana eti, ye il so an ve karamelize edilmi özel Kanton sos ile - Deep
fried beef, spring onion served with caramelized special Cantonese sauce
.
TAVUK ETLI YEMEKLER - CHICKEN DISHES
73 Tatlı Ek i Soslu Tavuk – Sweet and Sour Chicken
Ye il biber, kapya biber, kuru so an, havuç ve ananas - Green pepper, sweet red pepper,
onion, carrot and pine apple
Salatalık, badem, mantar ve havuç, istiridye sos ile - Cucumber, almond, mushroom and carrot
served with oyster sauce
Shitake, kültür ve istiridye mantarları, kabak, ye il so an, havuç ve acı sos - Shitake, cultivated
and oyster mushrooms, zucchini, spring onion, carrot and chili sauce
Tavuk, patates, istiridye mantarı, kuru so an, ye il so an ve Szechuan sos ile- Chicken, potato,
oyster mushroom, onion, spring onion served with Szechuan sauce
Yaprak tavuk gö üs eti, kaju fıstık, kurutulmu acı biber, ye il so an, kuru so an, kapya biberi
ve ye il biber- Leaf sliced chicken breast, cashew, sundried chili pepper, spring onion, onion,
green bell pepper, sweet red pepper
Tatlı acı sos ile servis edilir .- Served with sweet and chili sauce.
Japanese
BASLANGIÇLAR
. - STARTERS
81 Miso Çorbası - Miso Soup
Miso soya ezmesi, yengeç eti, yosun, siyah mantar ve ye il so an - Miso soy paste, crab meat,
seaweed, dark mushroom and spring onion
82 Edamame
Olgunla mamı Japon soya fasulyesi – Japanese immature soybean
83 Acılı Edamame – Spicy Edamame
84 Sake Carpaccio
nce dilimlenmi somon, miso sos ile - Fillet of salmon served with miso sauce
85 Usuzukuri
nce dilimlenmi levrek, ponzu sos ile - Fillet of seabass served with ponzu sauce
Dana etiyle doldurulmu geleneksel Japon mantısı özel soslar ile servis edilir.-Traditional
Japanese dumplings filled with minced beef and served with special sauces.
Ye il so an ve Osaka wasabi sos ile- Spring onion and Osaka wasabi sauce
88 Yasai Tempura
Tempura edilmi mevsim sebzeleri- Seasonal vegetables tempura
RAMEN
JAPON ER TE ÇORBASI – JAPANESE NOODLE SOUP
Klasik ramen eri teleri – Traditional ramen noodles
90 Tavuklu – Chicken
Ispanak, ye il so an, havuç, lahana, kırmızı so an, tane mısır ve misket limon- Spinach, spring
onion, carrot, cabbage, red onion, sweet corn and lime
91 Etli – Beef
Ispanak, ye il so an, havuç, lahana, kırmızı so an, tane mısır ve misket limon - Spinach, spring
onion, carrot, cabbage, red onion, sweet corn and lime
92 Deniz Mahsullü – Seafood
Kalamar, karides, yengeç, ıspanak, ye il so an, havuç, lahana, kırmızı so an, tane mısır ve
misket limon-calamari, prawn, crab, spinach, spring onion, carrot, cabbage, red onion, sweet
corn and lime
.
UDON ERISTELER
. - UDON NOODLES
Teriyaki soslu kalın udon eri teler mevsim sebzeleri ile servis edilir. - Udon noodles in teriyaki
sauce served with season’s vegetables .
95 Tavuklu – Chicken
96 Etli – Beef
97 Karidesli – Prawns
99 Sebzeli – Vegetable
Karides tempura, mevsim sebzeleri, tempura ve tatlı-acı soslar ile – Shrimp tempura, season’s
vegetables served with tempura and sweet -chili sauces
Ye il so an, togarashi, yakisake sos ve sade pilav ile - Spring onion, togarashi, yakisake
sauce served with plain rice
Ye il so an, togarashi, yakitori sos ve sade pilav ile-Spring onion, togarashi, yakitori sauce
served with plain rice
Teriyaki sosla sotelenmi tavuk, kırmızı so an ve mantar, sade pilav ile – Chicken, red onion,
mushroom sautéed with teriyaki sauce and served with plain rice
Dana bonfile, kuru so an, ye il so an, zencefil ve soya sos ile - Grilled steak, onion, spring
onion served with ginger soy sauce
BASLANGIÇLAR
. - STARTERS
109 Tom Yum Çorbası - Tom Yum Soup
Karides, limon otu, limon yapra ı, havlıcan, zencefil, mantar, acı biber, misket domates-
Shrimp, lemon grass, lemon leaf, galanga, ginger, mushroom, chili pepper, cherry tomato
110 Hindistan Cevizi Sütlü Karidesli Çorba – Shrimp Soup with Coconut Milk
Hindistan cevizi sütü, limon yapra ı, havlıcan, mantar ve limon otu – Coconut milk, lemon
leaf, galanga, mushroom and lemon grass
. . . .
PIRINÇ ERISTELERI
. - RICE NOODLES
Lahana, kırmızı so an, kapya biberi, ye il so an, tatlı acı sos ile servis edilir. - Served with
cabbage, sweet red pepper, spring onion and sweet chili sauce.
.
KÖRI SOSLU THAI YEMEKLER
THAI DISHES WITH CURRY
Ye il köri sosunun içinde kapya biberi, kuru so an, mantar, fesle en, brokoli, ananas,
Hindistan cevizi sütü, sade pilav ile servis edilir. - Served with Green curry sauce , sweet red
pepper, onion, mushroom, basil, broccoli, pine apple and coconut milk and rice on the side.
Kırmızı köri sosunun içinde kapya biberi, kuru so an, mantar, fesle en, brokoli, ananas,
Hindistan cevizi sütü, sade pilav ile servis edilir. - Served with Red curry sauce , sweet red
pepper, onion, mushroom, basil, broccoli ,pine apple, coconut milk and rice on the side.
123 Chili Soslu Fesle enli Tavuk - Chicken with Chili Sauce and Basil
Chili soslu tavuk, fesle en, kuru so an, ye il so an, ye il biber, kapya biber, mantar, kaju fıstı ı
ve acı biber – Chicken with chili sauce, basil, onion, spring onion, green pepper, sweet red
pepper, mushroom, cashew and chili pepper
124 Chili Soslu Fesle enli Biftek - Beef with Chili Sauce and Basil
Chili soslu biftek, fesle en, kuru so an, ye il so an, ye il biber, kapya biber, mantar, kaju fıstı ı
ve acı biber - Beef with chili sauce, basil, onion, spring onion, green pepper, sweet red pepper,
mushroom, cashew and chili pepper
125 Chili Soslu Fesle enli Karides – Shrimp with Chili Sauce and Basil
Chili soslu karides, fesle en, kuru so an, ye il so an, ye il biber, kapya biber, mantar, kaju
fıstı ı ve acı biber - Shrimp with chili sauce, basil, onion, spring onion, green pepper, sweet
red pepper, mushroom, cashew and chili pepper
Desserts
TATLILAR - DESSERTS
128 Mochi
Mango, çilek ve yeşil çay – Mango, strawberry and green tea
129 Cheesecake
Bö ürtlen ve ahududu – Blackberry and raspberry