PRESS RELEASE

報道関係各位
2020 年 6 月 30 日
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

ピリッとスパイスが夏にぴったりなメキシカン尽くし！
「Pie Holic」にて‟MEXICAN SUMMER”フェア開催！
～7 月 3 日（金）から 8 月 31 日（月）までの期間限定～

全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ（本社：東
京都品川区 代表取締役社長：岩瀬 賢治）は、カリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic（パイホ
リック）」にて、スパイシーなメキシコ料理をアレンジしたメニューが満載の‟MEXICAN SUMMER”
フェアを 2020 年 7 月 3 日（金）～8 月 31 日（月）の期間限定で開催いたします。

‟MEXICAN SUMMER”フェアでは、テイクアウトもイートインもメキシカンメニュー尽くしです。辛
味が効き、肉も野菜もたっぷり使った夏にぴったりの料理を豊富にご用意いたしました。
テイクアウトメニューは、ビジュアルインパクト抜群な「レッドチートスパイ」
。特徴であるメキシコ
では定番のチートス（チーズ味のコーンスナック）の入ったタコス生地にさらにパイも練り込み、細かく
砕いたパイをトッピングしています。牛肉の旨味にチートスとチェダーチーズのコク、チリソースの辛味
が加わり、ビールにもぴったりの味が暑い夏に食欲を増進させてくれます。
ランチは、食べ放題のセイボリーパイ 5 種類がすべてフェア限定メニューに。牛肉とトルティーヤを
重ね、肉の旨味が詰まった「メキシカンミートパイ」や、トルティーヤに鶏肉やワカモレなどの具材を乗
せたり、巻いたりして食べる“ファヒータ”をパイにアレンジした「ファヒータピザパイ」などを用意し、
メキシカンテイストを満喫いただけます。また、ディナーは、前菜からメイン、パイ、デザート、ドリン
クまで多彩なフェアメニューが揃い、日本でも馴染みのある料理をベースにした「ワカモレサラダ」や
「タコのセビーチェ」を中心にコースでもアラカルトでもメキシカンを味わえます。
暑い夏に食べたくなる“暑い国”のスパイシーな料理。この夏を乗り切るのに、Pie Holic の‟MEXICAN
SUMMER”フェアはいかがでしょうか。
■販売概要
販売期間：2020 年 7 月 3 日（金）～2020 年 8 月 31 日（月）
販売方法：チートタコス テイクアウトのみ
ランチ、ディナーメニュー イートインのみ

■商品概要
＜テイクアウトメニュー＞
レッドチートスパイ 602 円
パイとコーンスナックのチートスを一緒に練り込んだ生地
＜ランチメニュー＞ に、さらにパイ生地も練りこみました。クラッシュパイの
トッピングもオンして、新しい食感が楽しめるタコスパイ。
具材の牛肉、チートス、チェダーチーズの旨味とコクにチ
リソースのピリ辛がビールに合う、まさに夏の味。

＜ランチメニュー＞
パイ食べ放題 1,850 円

メキシカンミートパイ
牛肉とトルティーヤをミルフィーユ状に重ねたパ
イ。肉の旨味と端のパリパリな食感が楽しめ、メ
キシコでは‟メキシカンタコスパイ”と呼ばれてい
ます。
ファヒータピザパイ
トルティーヤと具材を一緒に食べる‟ファヒータ”
をパイにアレンジ。ピザのように鶏肉とパプリカ
のマリネ、ワカモレをパイ生地の上に乗せれば、
カラフルな見た目が食欲をそそります。

テクスメクスシェパーズ
ラム肉とポテトを使った‟シェパーズパイ”にコー
ン、トマト、チリ、ハラペーニョ等を具材にプラ
スしたメキシコ本場で食べられているピザです。
ピリ辛の味付けになっています。
フィエスタキッシュ
スペイン植民地の名残があるメニュー。メキシコ
のお祭り（フィエスタ）の際によく食べられてい
るプチトマトとほうれん草が入ったキッシュを再
現しました。
ツナメルトケサディーヤ
メキシコでサンドウィッチのような感覚で食べら
れているケサディーヤ。トルティーヤで挟んで焼
く料理をパイにアレンジしました。ケサディーヤ
では定番のツナとアボカドが入っています。

＜ディナーメニュー＞
前菜

ローデッドポテトフライ 600 円 ワカモレサラダ 850 円

ナチョス、ハラペーニョ、玉ねぎ、チェダーチー メキシコ料理の定番であるワカモレをアレンジし
ズというメキシカンな具材を乗せたフライドポテ たサラダ。アボカド丸々1 個分を使い、えび、玉ね
ト。ビールと一緒に楽しむのもおすすめです。 ぎ、トマトが入っています。

タコのセビーチェ 1,100 円
メキシコで定番の魚介料理。タコ、トマト、パプ
リカ、アボカド、ライムが入ったマリネです。
メイン

アンガスビーフステーキ メキシカンサルサ ソフトシェルシュリンプソテー メキシカンサ

2,200 円 ルサ 1,900 円
アンガス牛サーロインステーキにメキシコ風ソー 殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプのソ
スをかけました。アンガス牛は、スコットランド テー。トマト、チリソース、ハラペーニョ、赤玉
発祥の牛でやわらかい肉質が特徴。フライドポテ ねぎを使ったメキシコ風ソースをかけて辛さを効
トを添えてボリュームたっぷりの一皿です。 かせた一品。

パイ

メキシカントリオパイ 2,500 円 メキシカンミートパイ 1,000 円

チーズとチリコンカーンが入った大きさ 21 ㎝の ランチでも提供しているメニュー。牛肉とトル
パイ。ワカモレ、メキシカンサルサ、サワーク ティーヤを何層にも重ねてたっぷりのチーズを乗
リームのソースで 3 種類の味が楽しめます。 せたパイ。メキシコでも親しまれているパイです。

デザート

テクスメクスアップルパイ 550 円（1P） チャモイヤーダマンゴーアイス 600 円

スパイスとパプリカを合わせたジャムが入り、甘 マンゴーアイスにマンゴーとパイナップルをトッ
さにスパイシーさが掛け合わさったアップルパ ピングし、メキシコ発祥の地チリソース「チャモ
イ。クリームチーズを混ぜたクランブルをプラス イソース」をかけたパフェ。ソースの辛さと酸っ
することでスパイシー過ぎず食べやすい味です。 ぱさにアイスとフルーツの甘さが合わさり、癖に
ピーカンナッツのザクザク食感もアクセントに。 なるデザートです。
ドリンク

メキシカンシャンディガフ 700 円
メキシコの定番コロナビールをハイビスカスシ
ロップとジンジャエールで割ったシャンディガ
フ。ライムも効いた爽やかな味は、ビールが苦手
な方でもカクテル感覚で飲みやすい味です。

※料金はすべて税別表記です

■店舗情報
名称 ：Pie Holic （パイホリック）
所在地 ：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港 1 丁目 3 番 1 号
定休日 ：なし（商業施設の定休日に準ずる）
営業時間 ：ランチ（LUNCH）11：00～16：15（最終入店 15：45）
ディナー（DINNER）17：00～21：00（最終入店）
電話番号 ：045-227-6777
HP ：https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/

【お問い合わせ先】
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 広報
〒140-0002 東京都品川区東品川 2-3-12 シーフォートスクエアセンタービル 17F
TEL：03-3471-6824 FAX：03-3471-6819 MAIL：pr@tgn.co.jp URL：https://www.tgn.co.jp/
T&Gの直営店・提携店（2020年6月現在）
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■直営ホテル
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MIRROR MIRROR （表参道 / 丸の内 / 横浜 / 千葉）
Dressmore（神宮前 / 京都 / 大阪 / 梅田 / 神⼾ / 姫路）
【業務提携】
■提携レストラン及び会場
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マノワール・ディノ （表参道）/ イル・ブッテロ （広尾）/
TERAKOYA （武蔵野）/ ホテル⻑良川の郷（岐⾩）
【リゾートウェディング】
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＜ハワイ＞シェラトン・ワイキキ・ザ・マカナチャペル /ザ モアナチャペル /
キャルバリー バイ ザ シー教会 / コオリナ ロイヤル チャペル /
ダイヤモンドヘッドチャペル（20年5月オープン予定）
＜グアム＞シェラトン ラグーナ ホワイトアロウチャペル / クリスタルチャペル /
ザ・シーサイド・スイート アット ヒルトン・グアム アクアステラチャペル /
ジュエル・バイ・ザ・シー・アット・ハイアット リージェンシー・グアム /
ザ レインボーチャペル
＜バリ＞ドア・カハヤ アット ブルーヘブン / コンラッド インフィニティ
＜プーケット（タイ）＞
ザ ショア アット カタタニリゾート / アナンタラ プーケット ヴィラ ザ ナカ ア
イランド - ア ラグジュアリー コレクション リゾート アンド スパ プーケット
＜モルディブ）＞
コンラッド・モルディブ・ランガリ・アイランド
【海外ローカルウェディング】
＜台湾＞シャトー・ドゥ・フェリシテ
＜ジャカルタ＞フェアモント ジャカルタ / ロイヤル チューリップ グナングリス
リゾート アンド ゴルフ

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
1998年創業。企業理念は「人の心を、人生を豊かにする」。婚礼市場において「一顧客一担当制」「一軒家貸し切り」が魅力のハウスウエ
ディングのパイオニアであり、婚礼で培ったホスピタリティを礎に、ホテル事業、海外・リゾートウエディング事業を展開。