Professional Documents
Culture Documents
สินค้าราคาแพง
สินค้าราคาแพง
สินค้าราคาแพง
จากการจะขยับราคาก๊าซหุงต้มภาคครัวเรือน เราสามารถร่วมกัน
ช่วยประหยัดพลังงานก๊าซหุงต้มได้ 6 วิธีง่ายๆ ดังนี ้
1. ต้มน้ำตามปริมาณที่จำเป็ นต่อการประกอบอาหาร - ใส่น้ำแต่
พอควร เพราะถ้ามากเกินไปจะทำให้น้ำเดือดช้ากว่าจำเป็ น เปลืองก๊าซ
และเวลาโดยใช่เหตุ
2. ใช้หม้ออัดความดันหรือปิ ดฝาหม้อต้ม - ใช้ฝาหม้อปิ ดเมื่อต้องต้ม
เพราะการกักเก็บไอความร้อนจะช่วยให้ปรุงอาหารได้สุกเร็วมากขึน
้
3. แช่อาหารแช่แข็งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา และในอุณหภูมิห้องตาม
ลำดับก่อนนำมาประกอบอาหาร - ทำให้ความเย็นลดลง (Defrost) จะ
ช่วยให้ความร้อนกระจายเข้าเนื้อได้มีประสิทธิภาพมากขึน
้ ขณะปรุง
อาหาร แต่ต้องระวังการบูดชัน
้ นอกของเนื้อบางชนิดหากวางทิง้ ไว้ใน
อุณหภูมิห้องนานเกินไป
4. วางแผนการประกอบอาหารเป็ นลำดับขัน
้ ตอนก่อนเริ่มใช้ก๊าซ -
ลำดับการทำอาหารก่อนเสมอว่าจะใช้ก๊าซหุงต้มเมื่อไหร่ เช่นเดียวกันกับ
ระดับความร้อนที่ต้องการสำหรับปรุงอาหาร ไม่ควรเปิ ดทิง้ ไว้โดยเปล่า
ประโยชน์ และประเมินเวลาการใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ของภาชนะหลัง
ปิ ดก๊าซถ้าเป็ นไปได้
5. ทำความสะอาดหัวเตาอยู่เสมอ - ใช้เบกกิง้ โซดา (โซเดียมไบ
คาร์บอเนต) โรยบนผ้าเปี ยกหมาด นำไปเช็ดบริเวณหัวเตาขณะที่ไม่ได้ใช้
และมีอุณหภูมิปกติ จะทำให้คราบน้ำมันและเขม่าที่ติดอยู่หลุดออกได้ ซึง่
ช่วยให้ระดับไฟจากเตาเสถียรมากขึน
้
6. เลือกใช้ขนาดหัวเตาให้เหมาะกับลักษณะการประกอบอาหาร -
ใช้ภาชนะให้เหมาะกับหัวเตา กระทะก้นแบนใหญ่ใช้กับหัวเตาใหญ่ หม้อ
ต้มขนาดเล็กใช้กับหัวเตาเล็ก เป็ นการใช้ไฟอย่างคุ้มค่าไม่เสียเปล่า
เพียง 6 ข้อง่ายๆนี ้ เราก็จะสามารถยืดระยะเวลาการใช้งานก๊าซหุงต้ม 1
ถังได้นานกว่าเดิม