Professional Documents
Culture Documents
Kelompok Usaha - 5 - Soap Workshop
Kelompok Usaha - 5 - Soap Workshop
Kelompok Usaha - 5 - Soap Workshop
2021
Kelayakan
Proyek
PROPOSAL USAHA
OH!
SOap
BEAUTY
ಸೋಪ್
mýdlo
肥皂
мыло
비누
саван
sabun
Keshia
DAFTAR ISI
Ganishtasya Endhys Jose Febrian Keshia Putri Larasati Tribuana Thenny Gunawan
Thenny
LOKASI
OH!
Mediterania, RT.6/RW.2,
OH!
Kamal Muara, Pantai
Indah Kapuk, Kec.
Penjaringan, Kota Jkt
SOap
Utara, Daerah Khusus
SOap
Ibukota Jakarta 14470
BEAUTY
BEAUTY +
●
●
Harga lebih murah dibanding
harus membangun dari 0
Masih dapat di-extend untuk
●
●
Luas bangunan telah ditentukan
Dapat terhalang bangunan sebelah
membuat identitas bangunan - jika kurang meng-show up bagian
● Lokasi ramai dan satu jalur / teras untuk membuat identitasnya.
entrance
@oh.soapbeauty
BADAN USAHA
Jenis badan usaha adalah workshop handmade sabun sekaligus toko yang menjual produk sabun handicraft
ramah lingkungan.
Thenny
GAGASAN USAHA
Latar Ide Tujuan Target
Belakang Awal pengguna
Work
shop
Larasati
Concept: Soap Bakery
Processing
Precedent: GAGA TOAST bakery and Storage
area Main Shop
/ Displays
kitchen bakery
public
workshop
private
S W O T
● Bisa dilakukan ● Site terletak di daerah ● Usaha belum familiar ● Belum banyak
secara online masyarakat di telinga masyarakat. usaha dan
maupun offline. berpenghasilan tinggi. ● Tema fancy workshop sabun
● Tema yang dipilih ● Masyarakat sekarang memakan cukup sehingga sulit
sesuai dengan lebih sadar akan banyak anggaran. untuk mengecek
target pasar, kebersihan, khususnya ● Banyaknya proses ketertarikan pasar
masyarakat karena pandemi pengolahan
berpenghasilan COVID-19. membutuhkan
tinggi. ● Tempat instagramable banyak modal.
● Terdapat variasi dan usaha unik bisa
proses pembuatan menjadi trend baru
yang memperkaya sosial media.
variasi produk. ● Belum ada saingan
● Melibatkan
pengunjung untuk
ikut membuat
sabun sehingga
selain produk juga
juga menawarkan
pengalaman
Keshia & Thenny
ANALISIS SWOT
3 Terdapat variasi proses pembuatan yang memperkaya variasi produk 0,2 3 0,6
Total 1 13 3,4
Total 1 10 3,6
Keshia
Tempat instagramable dan usaha unik bisa menjadi trend baru sosial
3 0,2 3 0,6
media
-
4 Belum ada saingan 0,2 2 0,4
Total 1 12 3,1
Total 1 3 3
Keshia & Thenny
Kuadran Strategi SWOT
(-0.2, 0.1)
0.1
W -0.2 S
Strength - Weakness
T 3.1 - 3 = 0.1
3.
Goals & Strategies
Goals
KSF
Thenny
GOALS
KEY
SUCCESS
FACTORS
TARGET
Soap Making
Restock
Selling Once a week
Weekend: 5
Weekday: 10
Spa Partnership: 20 11 Bars of Soap
Online Shop: 20
112 Soaps
Larasati
Home Made Soap Making Processes
Luxury Finished
Berdasarkan tujuan dan target dari usaha ini, maka tema yang direncanakan adalah fancy and luxury
sehingga memberi kesan mewah meskipun di ruko yang tidak terlalu luas dan pembuatan spot-spot yang
instagramable.
Color theme : Pastel Tone Interior Eksterior
Marmer gloss finish Mirror wall untuk kesan luas Glass wall untuk expose
Ganishtasya
TUJUAN PEMASARAN
tujuan
Memperkenalkan konsumen terhadap sabun yang secara bentuk lebih kreatif dari sabun komersial lainnya
serta meningkatkan awareness karena sabun dibuat secara handmade dan dibuat dengan bahan-bahan
yang lebih ramah lingkungan dibanding sabun komersial.
tujuan
Meningkatkan kreativitas melalui workshop serta memberi ilmu bagaimana proses
pembuatan sabun handmade
Masyarakat luas masih banyak yang belum mengetahui Masih banyak yang belum mengetahui bahwa sabun 2
pentingnya menjaga lingkungan dari hal kecil seperti sabun ternyata dapat dibuat secara handmade dan dapat
dikreasikan secara kreatif
1
Gender
Letak site yang berada di wilayah Produk berkaitan dengan kecantikan Masyarakat yang menerapkan gaya hidup ramah
daerah
hidup
Gaya
masyarakat berpenghasilan tinggi dan bentuknya yang cantik, dimana lingkungan karena dari sabun handmade sendiri
(kawasan elit) lebih dominan wanita yang tertarik yang lebih ramah lingkungan dibanding sabun
komersial
Kepadatan
penduduk
sosial
Kelas
dikunjungi usaha tapi tidak menutup kemungkinan untuk
kelas sosial lain juga
TARGET PASAR
Handmade Soap
Workshop
1 2 3
Barang Acara / Kegiatan Tempat
Sabun-sabun kerajinan tangan dari berbagai Pengunjung turut berpartisipasi dalam berbagai proses Tempat yang instagramable menjadi salah satu
proses pengolahan pembuatan sabun kerajinan tangan dengan berbagai keunggulan untuk menarik minat pengunjung.
proses
Larasati
STRATEGY
Product
Pricing
Promotion
PRESEDEN
RUPA Produk kami mengedepankan
unsur estetika sebagai unsur
penjual utama. Bentuk akan
dibuat sekreatif mungkin (tidak
harus kotak).
KEMASAN.
Menggunakan bahan-bahan BAHAN
organik dan ramah
Sabun akan
lingkungan, mulai dari bahan
dibungkus oleh pembuatan sabun hingga
clear wrap untuk kemasan.
menjaga kualitas,
kebersihan, dan
menjaga agar
aroma bisa tercium KUALITAS Bukan hanya sekedar sabun,
dengan mudah. sabun kami bekerja sebagai
Setelah itu, barulah sabun yang membersihkan
sekaligus merawat kulit, juga
diberikan label. sebagai hiasan yang indah bagi
rumah anda.
Larasati
STRATEGY - PRODUK
HARGA SABUN
Sabun batangan standar yang dijual di pasaran, dengan HOMEMADE Rp. 3000
harga berkisar di antara Rp. 2,250 (harmony) hingga YANG (sabun souvenir
21.185 (oilum) BEREDAR DI pernikahan, warna putih)
PASARAN
mengenal produk
dari :
Memperkenalkan workshop
Endorse Beauty Influencer Review
dari tokoh dikenal
b. Pengalaman seseorang
Website kecantikan
c. Eksplorasi Pribadi
Event bulanan Giveaway berupa giftcard
Pengalaman berkunjung
dari mulut ke mulut
MENARIK KONSUMEN
Vanessa
PROMOTION
Ternyata belum banyak yang pernah mengikuti workshop semacam Kisaran harga yang dipilih adalah Rp30.000 - Rp50.000 → kami
ini dan ternyata banyak yang tertarik → Oh SOap beauty! harus harus mempertimbangkan harga bahan, gaji, dan modal lainnya
menyiapkan dengan maksimal workshopnya, mulai dari alat dan hingga bisa mencapai kisaran harga tersebut
bahan hingga trainernya
Aspek penting dari toko yang menurut mereka paling penting
Banyak memilih untuk melakukan workshop sekitar 30 menit-1 jam adalah kenyamanan toko → harus memperhatikan dari layout
→ menyediakan proses pembuatan sabun yang tidak terlalu lama toko, desain, hingga sevice pegawai
untuk workshop sehingga pengunjung tetap mendapat ilmu walau
tidak lama Sarana yang menurut mereka paling efektif adalah promosi
online → Oh SOap Beauty! akan menggunakan platform online
Lalu dari sisi sabun, banyak yang memilih bentuk dan wangi menjadi khususnya instagram yang dibuat semenarik mungkin
aspek penting → kami akan menyediakan essential oil yang
beragam dan cetakan yang beragam
1 2 3
Manager 1 S1 Pria/ Wanita usia 25-35 Tahun dapat berkomunikasi dengan baik
Memiliki pengalaman dan wawasan pada bidang kecantikan (body care)
Memahami manajemen keuangan dan teknik marketing juga teknologi sosial media
Staff QC 1 S1 Pria/Wanita usia 25-35 Tahun dan memiliki background dari Bisnis/Manajemen
Memiliki pengetahuan mengenai sabun (bahan dasar, alat)
Bertanggung jawab, ulet, tepat waktu
1 2 3
6 5 4
Skill Bertujuan untuk melatih proses pembuatan sabun Bertujuan untuk mengasah skill, mengenalkan
dan pengenalan alat serta bahan yang digunakan
Re-Training teknik & teknologi baru, dan pengembangan
Training
produk
Pelatihan Metode pelatihan secara langsung di tempat mulai Pelatihan Metode pelatihan dilakukan secara off-job sehingga
Pertama dari pemberian instruksi pengerjaan pembuatan Berkala staff diberikan pelatihan di luar tempat kerja. Dalam
sabun hingga bahan dan alat yang harus pelatihan ini, staff diikutsertakan dalam suatu event
digunakan. pembuatan sabun, sehingga staff dapat meng-upgrade
skill demi pengembangan produk, strategi dan
pengelolaan keuangan.
pemantauan diskusi
Trainer, staff toko, kasir → gimana kepuasan Agar karyawan mengetahui kinerjanya
Dengan menggunakan
pengunjung atas service mereka (kelemahan dan kelebihannya) dan
kertas presensi
dapat mengevaluasi kerjanya
perhari/mesin presensi
Staff pembuat sabun → mengecek bagaimana
fingerprint
kualitas produknya setiap 2 minggu sekali
non-fisik fisik
Meningkatkan kebersamaan
pujian Outing bersama
Merefresh pikiran
Karyawan merasa
diapresiasi dan
meningkatkan semangat
Membuat wall of
Tambahan gaji
best employee
setiap bulan
Larasati
Organigram
Owner
Sekretaris Bendahara
Management
Production Department
Department
Pengelola keuntungan,
Penggiring usaha secara garis
besar
Owner
Mengatur arah jalannya usaha
secara keseluruhan
Owner Manajer
Sekretaris Bendahara
Melayani pelanggan
Melayani pelanggan dengan ramah dan sopan
Berpengetahuan mengenai produk yang
Mengurus kasir dan transaksi keuangan
dipasarkan
sehari-hari
Mengatur display toko/stocking
Bertanggung jawab atas kebersihan gedung Bertanggung jawab atas keamanan gedung
Berpengetahuan terhadap cara mengolah bekas Melakukan kontrol keamanan
pembuatan sabun
Pasar 40 35 20 15
Bahan Baku 30 25 25 20
Transportasi 15 13 7 11
Tenaga Kerja 10 9 10 8
Lainnya 5 5 5 5
100 87 67 59
Tata Letak Pandang Pelayanan Bagaimana customer melihat produk sabun terlebih dahulu
(Retail and Service Layout) sebagai apa yang mau dijual (Retail) dan hasil dari
workshop yang akan kami tawarkan jasa pengajaran dan
Konsep Soap Bakery, di mana produksi dan penjualan pembuatannya (Service).
berjalan secara bersamaan dalam suatu compact space.
public workshop
Rak Display
2
Meja Display
3 Meja Kerja
5 5 Kursi
kulkas
4 6 7 4. Workshop sabun
microwave
pengunjung
5. Storage alat dan
bahan
6. Processing sabun
siap jual
7. Management office
Public Private
Minyak Zaitun
Kesesuaian Harga Pembelian
Minyak zaitun, sama seperti kelapa, Rp 10.000,- sampai Rp 20.000,- per L
merupakan bahan alamiah. Selain itu, (tergantung merk dan jumlah Liter).
minyak ini bisa jadi bahan untuk
pembuatan sabun alamiah.
Furniture Rp10,000,000
Display Rp7,500,000
Interior Ruko Dekorasi Rp2,500,000
150000/ember (5kg), 200m2 tembok per
Cat dan Renovasi Rp4,500,000
lantai = 10 kaleng.
Total Rp43,195,000
Rp4.500 -
Rp30.000 - Rp80.000 - Rp8.000 - Rp12.500
Rp20.000 Rp12.000 Rp9.500
Rp50.000 Rp150.000 Rp13.000
Bendahara
Soap
Manager /Administra Sekretaris R&D Branding Kasir Staff Toko Keamanan Kebersihan QC
si Maker
Gaji
6.000.000 4.500.000 4.000.000 - 4.000.000 3.000.000 - 3.000.000 - - 3.000.000
pertama
Gaji
6.500.000 4.500.000 4.200.000 - 4.200.000 3.500.000 - 3.500.000 - - 3.500.000
Kedua
Total Rp 27.500.000
Larasati
Biaya Gaji SDM akhir
Soap
Manager Bendahara Sekretaris R&D Branding Kasir Staff Toko Keamanan Kebersihan QC
Maker
Gaji 6.000.000
4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000
pertama
Gaji
6.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 3.500.000 3.500.000 3.500.000 3.500.000 3.500.000 3.500.000
Kedua
Total Rp 45.500.000
Keshia
Biaya Pemasaran
Total penjualan per hari Jumlah Total penjualan per hari Jumlah
Jenis Penjualan penjualan Jenis Pemasukan peserta per
Weekdays Weekend per bulan Weekdays Weekend bulan
Pendapatan bersih Rp
11.042.000
Larasati, Thenny, Keshia
Kapan Balik Modal?
Balik Modal
adalah badan usaha yang kegiatannya adalah badan usaha yang kegiatannya
mengubah atau mengolah suatu barang untuk bergerak pada bidang layanan jasa.
meningkatkan nilai ekonominya.
Perusahaan Perseorangan
Keuntungan
Perusahaan perseorangan merupakan 1. Menghasilkan keuntungan yang
perusahaan yang dimiliki, dikelola dan sepenuhnya menjadi miliknya
manajemen ditangani langsung secara 2. Bebas dan Fleksibel
perseorangan. 3. Rahasia perusahaan lebih terjamin
Usaha lain di sekitar Dominan tempat kuliner : Toko pakaian khusus Pilates & Yoga
ruko terpilih Restaurant wanita: Life Changing
Coffee shop Fiore
Daerah perumahan masyarakat Pastry cafe
menengah keatas Tea shop
Salon:
Cassophia beauty salon
Martha tilaar salon & spa
Ganishtasya
Aspek Lingkungan Industri
Ada usaha yang menawarkan di bidang
kecantikan tetapi tidak ada yang menyediakan
kekuatan internal
handmade soap beserta experience
membuatnya
Soap workshop ini memiliki konsep “ramah lingkungan” sehingga bahan yang digunakan tidak membahayakan atau berdampak
negatif terhadap lingkungan. Bahan utama sabun ramah lingkungan ini adalah cairan lindi/soda api yang merupakan alkali murni.
Apabila ditangani dengan baik, maka cairan ini tidak akan mengakibatkan kerusakan pada lingkungan.
Limbah minyak yang Limbah organik seperti botol atau jerigen dapat
sudah rusak dapat diolah digunakan kembali sebagai wadah bahan baku.
kembali menjadi sabun Limbah kertas dapat diurai dan diolah lagi
organik cuci perkakas atau anorganik menjadi kertas untuk kemasan sabun.
pakaian
Thenny
Analisis Dampak Lingkungan (AMDAL)
Standarisasi diagram alir utilitas pabrik sabun sebagai benchmark
Penggunaan
cairan lindi digunakan Bak
se-minimal mungkin dan Bak filter Bak filter
pengendapan
se-efektif mungkin. anaerob aerob
Wadah bekas
awal
penggunaan lye perlu
dibilas menggunakan air
dalam jumlah banyak Bak
Alkali (1-2 liter). pengendapan
murni/cairan Pembuatan bak filter
akan membutuhkan akhir
lindi
kurang lebih 8 juta untuk
bangunan yang sudah
jadi. hal ini akan
menunda balik modal, Saluran Umum
dari 3 bulan hingga
menjadi 4 bulan.
Analisis Dampak Lingkungan (AMDAL) Potensi Masalah dan Penanganannya Larasati
Potensi Masalah dan Penanganannya
Analisis
Lingkungan
Jauh Ekologi
Pantai Indah Kapuk
Pencemaran Air
Apabila alkali tidak diolah dengan benar, dapat berpotensi mematikan bakteri
koloni yang membantu penguraian limbah.
Profil
Limbah Plastik
- Terletak di Pantai Jakarta Utara,
berbatasan dengan Tangerang. Dari bekas kemasan bahan baku.
- Merupakan bekas hutan mangrove dan
tanah urugan (pulau sintesis).
- Merupakan kompleks perumahan kelas
atas. Rencana Penanganan
- Dikenal juga akan area pertokoannya.
- Sudah memiliki sistem pengairan Limbah cair akan diproses secara menyeluruh dan dilarutkan dengan air
mandiri, namun pernah terjadi kasus air sehingga kadar zat tidak membahayakan lingkungan.
keran payau dan berbau yang
merupakan normal untuk area pantai. Limbah plastik akan di daur ulang sebagai wadah bahan baku. Apabila tidak
terpakai, akan diberikan pada instansi pengolahan daur ulang limbah plastik
setempat.
THANKYOU
@oh.soapbeauty
Lampiran
Larasati
Home Made Soap Making Processes
Made with pre-made blocks of uncolored, unscented soap a little more complicated and takes longer than melt and pour
“base”, obtained from a craft store or soap supplier. When the soap. Made from scratch, usually involving the use of lye (metal
soap is fully melted, coloring and fragrances are added. hydroxide), which is a caustic substance.
Pros of Melt and Pour Cons of Melt and Pour Method Pros of Cold Process Cons of Cold Process
Method ● A quality base is best Method Method
● Easy and inexpensive ● Ingredients not always ● Made from scratch ● More tools and clean up
● Few ingredients natural ● Ingredients can be required
needed ● Usually contains extra customized ● Need to safely work with
● No lye needed glycerin ● Technique allows for lye
● Great for beginners ● Limited creativity greater creativity ● Technique requires 4 to 6
weeks for soap to cure
Larasati & Ganishtasya
KUISIONER
HASIL KUESIONER (5/12/2021, 11:00) Larasati
Sesuai dengan konsep usaha dan site yang kami miliki, kami akan
berfokus pada 10% responden yang memiliki penghasilan di atas
10 juta per bulannya. (5% 10-25 juta, dan 5% lainnya berpenghasilan
di atas 50 juta per bulannya.) hal ini dilakukan tanpa membuang hasil
kuesioner yang lain.
Ternyata belum banyak yang pernah mengikuti workshop semacam Kisaran harga yang dipilih adalah Rp30.000 - Rp50.000 → kami
ini dan ternyata banyak yang tertarik → Oh SOap beauty! harus harus mempertimbangkan harga bahan, gaji, dan modal lainnya
menyiapkan dengan maksimal workshopnya, mulai dari alat dan hingga bisa mencapai kisaran harga tersebut
bahan hingga trainernya
Aspek penting dari toko yang menurut mereka paling penting
Banyak memilih untuk melakukan workshop sekitar 30 menit-1 jam adalah kenyamanan toko → harus memperhatikan dari layout
→ menyediakan proses pembuatan sabun yang tidak terlalu lama toko, desain, hingga sevice pegawai
untuk workshop sehingga pengunjung tetap mendapat ilmu walau
tidak lama Sarana yang menurut mereka paling efektif adalah promosi
online → Oh SOap Beauty! akan menggunakan platform online
Lalu dari sisi sabun, banyak yang memilih bentuk dan wangi menjadi khususnya instagram yang dibuat semenarik mungkin
aspek penting → kami akan menyediakan essential oil yang
beragam dan cetakan yang beragam
Made with pre-made blocks of uncolored, unscented soap a little more complicated and takes longer than melt and pour
“base”, obtained from a craft store or soap supplier. When the soap. Made from scratch, usually involving the use of lye (metal
soap is fully melted, coloring and fragrances are added. hydroxide), which is a caustic substance.
Pros of Melt and Pour Cons of Melt and Pour Method Pros of Cold Process Cons of Cold Process
Method ● A quality base is best Method Method
● Easy and inexpensive ● Ingredients not always ● Made from scratch ● More tools and clean up
● Few ingredients natural ● Ingredients can be required
needed ● Usually contains extra customized ● Need to safely work with
● No lye needed glycerin ● Technique allows for lye
● Great for beginners ● Limited creativity greater creativity ● Technique requires 4 to 6
weeks for soap to cure
Operational
Keshia
METODE PENENTUAN LOKASI
1 2 3
Pasar, Bahan baku, Transportasi, Bahan baku, Bahan bakar dan listrik, Biaya sewa, Biaya tenaga kerja, Biaya
Tenaga kerja, dll. Biaya operasi, biaya umum, dll. pengangkutan, Biaya bahan bakar dan
listrik, Pajak, Perumahan, Sikap
masyarakat, dll.
Legal & Environment
Jose
Surat-Surat yang Diperlukan
Total penjualan per hari Jumlah Total penjualan per hari Jumlah
Jenis Penjualan penjualan Jenis Pemasukan peserta per
Weekdays Weekend per bulan Weekdays Weekend bulan
Mandiri Display toko 5 / hari 10 / hari 180 Workshop 5 orang 15 orang 230
Pendapatan kotor Rp
20.100.000
Pendapatan bersih Rp
7.041.700