A tejsavó pajzsmirigy-

alulműködést fokozó
hatása
2019. Júl. 6.

Az mindenki számára ismert tény, hogy a megfelelő fehérjebevitel elengedhetetlenül fontos a

pajzsmirigyünk számára. Azonban azt is tudnunk kell, hogy vannak bizonyos fehérjeforrások, melyek
többet árthatnak mint használnak. A piacon megszámlálhatatlan mennyiségű fehérjepor készítmény
áll rendelkezésre, némelyik alkalmazása nem csak teljesen haszontalan, hanem egyenesen káros is.
Ezek közül a legnépszerűbb a tejsavó. A tejsavó fehérje használatának szükségességét egészséges
sportolók esetében az adott személy döntésére bízom, azonban a pajzsmirigy-alulműködésben
szenvedők esetében több dolgot is tisztáznunk kell a tejsavó alkalmazásával kapcsolatosan. Ez az
összefoglaló a pajzsmirigy-alulműködésben szenvedő, sportolni vágyó betegeknek szól. 
Pajzsmirigy-alulműködés esetén nagyon sok, úgy nevezett “elnyomó-visszacsatoló kör” létezik, ami
az adott beteget benne tarthatja a pajzsmirigy-alulműködés állapotában. Egy tanulmány
kimutatta, hogy a triptofán az egyik olyan aminosav, ami csökkentheti a pajzsmirigy
működését. Pajzsmirigy-alulműködésben megemelkedik a triptofán szintje, ami visszacsatolással
még inkább fokozhatja a pajzsmirigy alulműködését. A megemelkedett triptofán szint triptofán –
szerotonin átalakulást indukál.
A szerotonin megnöveli az agyalapi mirigy ACTH szintjét, ez pedig fokozza a
mellékvesekéreg kortizol kiáramlását.  A túl magas kortizolszint csökkentheti az
izomszövet mennyiségét és az itt leírt folyamat miatt még több triptofán kerül a vérbe.
A triptofán növeli az ösztrogén mennyiségét is, ami szintén blokkolja a pajzsmirigy
működését. A fent említett tanulmányban a vizsgálatot végző szakemberek arra a
következtetésre jutottak, hogy a tejsavó protein fogyasztása közel 43%-kal emelte a
szérum triptofán szintjét. Ez a mennyiség már bőven fenntarthatja az alulműködés
állapotát. Az ördögi kör kezdetét veszi…a beteg sportol, izomnövesztés céljából
tejsavó proteint fogyaszt, de a várt fogyás és izmosodás csak nem jön el…
A megemelkedett triptofán szint csökkenti a pajzsmirigy működését. Éppen ezért,
ha pajzsmirigy-alulműködésben szenved a sportoló, akkor tanácsos a triptofán
szintet alacsonyabban tartani azért, hogy ezt az ördögi kört megszakítsuk. Ennek
az egyik legjobb módja, ha a tejsavóból származó triptofánt kerüljük. 
 
Ha a tejsavó fehérje nem megoldás, akkor mi lehet az?
A válasz a kollagén fehérje. Az kollagén fehérje nem tartalmaz triptofánt, magas a
glycin tartalma, ami nem csak a fehérjéket építő egyik aminosav, hanem a
gyulladások csökkentésében is fontos szerepet betöltő molekula. A kollagén fehérje
29%-a glycint tartalmaz, míg a tejsavó fehérje 1,8%-a.
Mi is az a kollagén?
A kollagén egy fehérje, mely testünk fehérjekészletének kb. 35-50%-át teszi ki. A
kollagént alkotó fő aminosav a glycin. Az elmúlt években néhány tanulmány azt
igazolta, hogy jelenlegi táplálkozási szokásaink miatt a megfelelő mennyiségű
kollagén szintéziséhez nem áll rendelkezésre elegendő glycin a szervezetünkben.
“This result supports earlier suggestions in the literature that glycine is a semi-essential amino
acid and that it should be taken as a nutritional supplement to guarantee a healthy
metabolism.”   
Azaz pajzsmirigy-alulműködők esetében tejsavó fehérje helyett erőteljesen ajánlott a kollagén
protein fogyasztása, mivel ezzel megfelelő mennyiségű glycint is bejuttathatunk a
szervezetünkbe.
További aminosavakról (cisztein, metionin) érdemes azt tudni, hogy némileg blokkolhatják a
pajzsmirigy működését. Ezek az aminosavak inkább a húsokban találhatóak meg, ezért húsfogyasztás
mellé kifejezetten ajánlott a kollagén fogyasztása ha pajzsmirigy-alulműködésben szenvedünk. Ismert
tény, hogy a pajzsmirigy-alulműködés önmagában emelkedett stressz hormon szintekhez vezethet. Az
emelkedett kortizol szint a májban a T4-T3 konverziót blokkolhatja. A kollagén fogyasztása viszont
segíthet a májnak a T4-T3 átalakításban és ezzel csökkentheti a pajzsmirigy-alulműködés mértékét.
Egy másik nagyon fontos előnye a kollagén fogyasztásnak, hogy segít a vércukorszintek
normalizálásában. A kollagénben található glycin aminosav jelentős inzulin kiáramlás nélkül segíti a
megfelelő vércukorszint fenntartását.  Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátfogyasztást követően kollagén
fogyasztásával csökkenthetjük a jelentős vércukoszrint kiugrásokat is. Ez  azért is fontos, mert a
pajzsmirigy-alulműködők körében gyakoribb az inzulinrezisztencia előfordulása. Az ide vonatkozó
tanulmány azt állítja, hogy a diabeteszben szenvedők szervezetében kb. 26%-kal kevesebb glycin
található a nem diabeteszes emberekéhez képest. 
A kollagén segítheti a T3 hormon hasznosulását is, azonban meg kell jegyznünk,
hogy önmagában a kollagén fogyasztása nem helyettesíti az egészséges,
megfelelően összeállított étrendet, ezért alkalmazása csak kiegészítésként jöhet
szóba.
Hogyan gazdagíthatjuk kollagénnel az étrendünket?
1, terápiás csontleves alkalmazása (velős, csontos, porcos részek főzése kislángon,
12-18-24 órán keresztül)
2, csirkeláb vagy egyéb porcos állati eredetű testrészek fogyasztása
3, beszerzünk egy jobb minőségű kollagén port tartalmazó készítményt és
alkalmazzuk. A piacon többféle kollagén készítmény elérhető, ilyenek pl. a
halkollagént tartalmazó készítmények is. Figyeljünk oda a megvásárolt készítmény
összetételére!
dr. Szakács Krisztina
endokrinológia és anyagcsere-betegségek szakorvosa
Forrás:
1. Senda, Y. “Evaluation of Type IV Collagen in Patients with Various Thyroid
Disease.” Rinsho Byori. The Japanese Journal of Clinical Pathology, U.S. National
Library of Medicine, Dec. 1993, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8295344.
2. NuRCaMein. “The Mystery of Collagen and Thyroid Hormone: a Detective Story.”
Mapping Ignorance, 15 Nov. 2017, www.mappingignorance.org/2017/11/15/mystery-collagen-
thyroid-hormone-detective-story/.
3, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10719389
4,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12036812
5,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739
6,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093739
7,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17624491
8,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450897
 
Megosztás: