Professional Documents
Culture Documents
الهيئة القومية لسلامة الغذاء
الهيئة القومية لسلامة الغذاء
الهيئة القومية لسلامة الغذاء
صورة إ
ﺍﻟﺒﺤﻴﺭﺍﺕ ﻭﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﺜﺭﻭﺓ ﺍﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ؛
ﻭﻋﻠﻰ ﻗﺭﺍﺭ ﺭﺌﻴﺱ ﺍﻟﺠﻤﻬﻭﺭﻴﺔ ﺭﻗﻡ ٨٨٠ﻟﺴﻨﺔ ١٩٦٠ﻓﻰ ﺸﺄﻥ ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ؛
ﻭﻋﻠﻰ ﻗﺭﺍﺭ ﺭﺌﻴﺱ ﺍﻟﺠﻤﻬﻭﺭﻴﺔ ﺭﻗﻡ ١٨٧ﻟﺴﻨﺔ ١٩٨٤ﻓﻰ ﺸـﺄﻥ ﺇﻨـﺸﺎﺀ ﺍﻟﻬﻴﺌـﺔ
لك
تروني
ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﻠﺨﺩﻤﺎﺕ ﺍﻟﺒﻴﻁﺭﻴﺔ ؛
ﻭﻋﻠﻰ ﻗﺭﺍﺭ ﻭﺯﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺭﻗﻡ ٣٦٢ﻟﺴﻨﺔ ١٩٨٤ﻓﻰ ﺸﺄﻥ ﻨﻘل ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺍﺕ ؛
ة ال يع
ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﺍﻟﻭﺯﺍﺭﻯ ﺍﻟﻤﺸﺘﺭﻙ ﺭﻗـﻡ ١٩٠٩ﻟـﺴﻨﺔ ٢٠٠١ﺒـﺸﺄﻥ ﺍﻟـﺸﺭﻭﻁ
ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ؛
تد بها
ﻭﻋﻠﻰ ﻤﻭﺍﻓﻘﺔ ﻤﺠﻠﺱ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺠﻠﺴﺘﻪ ﺍﻟﻤﻨﻌﻘﺩﺓ ﺒﺘﺎﺭﻴﺦ ٢٠٢٢/١/ ١٢؛
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻷﻭﱃ(
عند ا
ﺘﻌﺭﻴﻔﺎﺕ
ﻓﻰ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ ﻴﻘﺼﺩ ﺒﺎﻷﻟﻔﺎﻅ ﻭﺍﻟﻌﺒﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌـﺎﻨﻰ
ل
تداول
ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ :ﺃﻯ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺃﻭ ﺃﻜﺜﺭ ﻤﻥ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺇﻨﺘـﺎﺝ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ،ﺃﻭ ﺘـﺼﻨﻴﻌﻪ ،
ﺃﻭ ﻁﺭﺤﻪ ،ﺃﻭ ﻋﺭﻀﻪ ﻟﻠﺒﻴﻊ ،ﺃﻭ ﺘﺨﺯﻴﻨﻪ ،ﺃﻭ ﺤﻔﻅﻪ ،ﺃﻭ ﺘﻐﻠﻴﻔـﻪ ،ﺃﻭ ﻨﻘﻠـﻪ ،ﺃﻭ ﺘـﺴﻠﻴﻤﻪ ،
ﺃﻭ ﺍﺴﺘﻴﺭﺍﺩﻩ ،ﺃﻭ ﺘﺼﺩﻴﺭﻩ ،ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺭﺨﻴﺹ ﺒﺄﻯ ﻤﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻨﺸﻁﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻭﺍﻓﻘﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ .
ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ :ﺨﻠﻭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻭﺒﻴﺌﺔ ﺘﺩﺍﻭﻟﻪ ﻤﻥ ﺃﻯ ﻤﺼﺩﺭ ﺨﻁـﺭ ﻭﻓﻘﹰـﺎ ﻟﻠﻘﻭﺍﻋـﺩ
ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﺍﻟﻘﻭﺍﻨﻴﻥ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺒـﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ،ﻭﺍﻟﻘـﺭﺍﺭﺍﺕ
ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ :ﺘﻌﻨﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺤﻴﻭﺍﻨﺎﺕ ﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺒﺤﺭ ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻌﺫﺒـﺔ )ﺒﺎﺴـﺘﺜﻨﺎﺀ
ﺍﻟﺭﺨﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﺩﻓﺘﻴﻥ ﻭﺸﻭﻜﻴﺎﺕ ﺍﻟﺠﻠﺩ ﺍﻟﺤﻴـﺔ ﻭﺍﻟﻁﻴـﻭﺭ ﺍﻟﺤﻴـﺔ ﻭﺍﻟﺒﻁﻨﻴـﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﺜﺩﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟﺯﻭﺍﺤﻑ ﻭﺍﻟﻀﻔﺎﺩﻉ( ﺴﻭﺍﺀ ﻜﺎﻨﺕ ﺒﺭﻴﺔ /ﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﺴﺘﺯﺭﻋﺔ
ﻭﺘﺸﻤل ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻻﺸﻜﺎل ﻭﺍﻻﺠﺯﺍﺀ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻸﻜل ﻤﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﻴﻭﺍﻨﺎﺕ .
ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ :ﻫﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺃﻭ ﺃﺠﺯﺍﺅﻫﺎ ﺍﻟﻤﺘﺭﻭﻜﺔ ﻋﻠـﻰ ﺤﺎﻟﺘﻬـﺎ
صورة إ
ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔ ،ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﺸﻤل ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺒﺘﻔﺭﻴﻎ ﺍﻟﻬﻭﺍﺀ ﺃﻭ ﻓﻰ ﻅﺭﻭﻑ ﺠﻭﻴـﺔ ﻤﻨﻅﻤـﺔ
)ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻴﻬﺎ( ،ﻭﻟﻡ ﺘﺨﻀﻊ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻷﻯ ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺘﻀﻤﻥ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺴﻭﻯ
ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺒﺎﻟﺘﺒﺭﻴﺩ .
لك
ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﺼﻭﻟﺔ ﺁﻟﻴﺎ :ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﺎﺘﺞ ﺒﻌﺩ ﻓﺼل ﺍﻟﻠﺤـﻡ ﻋـﻥ ﺠـﺴﻡ
تروني
ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻨﻴﻜﻴﺔ ،ﻤﻤﺎ ﻴﺅﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﻓﻘﺩﺍﻥ ﺃﻭ ﺘﻐﻴﻴﺭ ﻓﻰ ﺒﻨﻴـﺔ ﺍﻟﻠﺤـﻡ
ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ .
ة ال يع
ﻭﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ﺇﻟﻰ ﺸﺭﺍﺌﺢ ﻋﺎﺩﻴﺔ ﺃﻭ ﺸﺭﺍﺌﺢ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ ﺍﻟﻌﻅﻡ ،ﻭﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﺠﺯﺍﺀ ﺼﻐﻴﺭﺓ .
ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ :ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﺔ ﻓﻰ ﺘـﺩﺍﻭل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
عند ا
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﻟﻠﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ ،ﺴﻭﺍﺀ ﺍﻟﺜﺎﺒﺘﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺘﺤﺭﻜـﺔ ،ﻭﺘـﺸﻤل
ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺒﺭﻴﺔ ﻭﺴﻔﻥ ﺍﻟﺼﻴﺩ ﻭﺴﻔﻥ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ ﻭﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﻭﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ،ﻭﺍﻟﻤﻨـﺸﺂﺕ
ل
تداول
ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻘﻭﻡ ﺒﺘﺠﻬﻴﺯ ﻭﺘﺼﻨﻴﻊ ﻭﺘﺒﺭﻴﺩ ﻭﺘﺠﻤﻴﺩ ﻭﺘﻌﺒﺌﺔ ﻭﺘﻐﻠﻴﻑ ﻭﻨﻘـل ﻭﺘﺨـﺯﻴﻥ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﻭﺤﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺯ ﻭﻤﺭﺍﻜﺯ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﻊ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٤
صورة إ
ﺍﻟﺠﻠﺩ ،ﺃﻭ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﻭﺘﻘﺸﻴﺭ ﺍﻟﺼﺩﻓﻴﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺯ ،ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺸﻌﻴﻊ ،ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ،ﺃﻭ ﺍﻟـﺴﻠﺦ ،
ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺭﻡ ،ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ،ﻭﺍﻟﺘﻰ ﻴﻌﻘﺒﻬﺎ ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻭﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻑ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴـﺩ ﻭﺍﻟﺘﺠﻤﻴـﺩ ،ﻭﻟﻜـﻥ
ﺘﺴﺘﺒﻌﺩ ﺃﻯ ﺴﻔﻥ ﻴﺘﻡ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻘﻁ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﻭﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
لك
تروني
ﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ :ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻭﺴﺎﺌل ﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﺎﺩﻴﺔ ﻤﻘﺒﻭﻟﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺤﻴﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻭﺇﺠـﺭﺍﺀ
ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻷﺴﻁﺢ ،ﺒﻐﺭﺽ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺃﻭ ﺘﻘﻠﻴل ﺃﻋﺩﺍﺩ ﺍﻟﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴـﺔ ﺍﻟﺩﻗﻴﻘـﺔ ﺇﻟـﻰ
ة ال يع
ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺫﻯ ﻻ ﻴﺅﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﺍﻟﻀﺎﺭ ﺒﺎﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﻤﻌﺩ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻲ .
ﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺒﺤﺭ ﺍﻟﻨﻅﻴﻔﺔ :ﻫﻰ ﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺒﺤـﺭ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴـﺔ ﺃﻭ ﺍﻻﺼـﻁﻨﺎﻋﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻨﻘـﺎﺓ
تد بها
ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﺎﻟﺤﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻻ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﻜﺎﺌﻨﺎﺕ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﻤﻭﺍﺩ ﻀﺎﺭﺓ ﺃﻭ ﻋﻭﺍﻟـﻕ ﺒﺤﺭﻴـﺔ
ﺴﺎﻤﺔ ﺒﻜﻤﻴﺎﺕ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺄﺜﻴﺭ ﺒﺸﻜل ﻤﺒﺎﺸﺭ ﺃﻭ ﻏﻴﺭ ﻤﺒﺎﺸﺭ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
عند ا
ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻨﻅﻴﻔﺔ :ﺘﻌﻨﻰ ﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺒﺤﺭ ﺍﻟﻨﻅﻴﻔﺔ ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻌﺫﺒﺔ ﺫﺍﺕ ﻨﻭﻋﻴﺔ ﻤﻤﺎﺜﻠﺔ .
ﻤﺸﻐل ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ :ﺍﻟﺸﺨﺹ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻰ ﺃﻭ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭﻯ ﺍﻟﻤﺴﺌﻭل ﻋـﻥ
ل
تداول
ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻘﺎﻨﻭﻥ ﻭﺍﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺒـﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ﺩﺍﺨـل
ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺸﺭﻑ ﻋﻠﻴﻬﺎ .
٥ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ :ﺍﻟﻤﻭﺍﻓﻘﺔ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻟﻠﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﻟﻌﻤل ﻓـﻰ
ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺌﻬﺎ ﻟﺠﻤﻴﻊ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺨﺎﺼـﺔ ﺒﺘـﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ
ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻘﺎﻨﻭﻥ ﻭﺍﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺒﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
ﺃﻋﻤﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ :ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻘﻭﻡ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻐﺭﺽ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻟﻘﺎﻨﻭﻥ
ﻭﺍﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺒﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻌﺔ :ﺍﻟﻔﺤﺹ ﺍﻟﻤﻨﻬﺠﻰ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻘل ﻟﺘﺤﺩﻴﺩ ﻤﺎ ﺇﺫﺍ ﻜﺎﻨﺕ ﺍﻷﻨـﺸﻁﺔ ﻭﺍﻟﻨﺘـﺎﺌﺞ
ﺍﻟﻤﺭﺘﺒﻁﺔ ﺒﻬﺎ ﺘﺘﻭﺍﻓﻕ ﻤﻊ ﺍﻟﺘﺭﺘﻴﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﻭﻀﻭﻋﺔ ،ﻭﻤﺎ ﺇﺫﺍ ﻜﺎﻨﺕ ﻫـﺫﻩ ﺍﻟﺘﺭﺘﻴﺒـﺎﺕ ﺘﻨﻔـﺫ
ﺒﻜﻔﺎﺀﺓ ﺒﻤﺎ ﻴﺘﻨﺎﺴﺏ ﻭﻴﺤﻘﻕ ﺍﻷﻫﺩﺍﻑ ﺍﻟﻤﺭﺠﻭﺓ .
ﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ :ﻓﺤﺹ ﺃﻯ ﺠﺎﻨﺏ ﻤﻥ ﺠﻭﺍﻨﺏ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺒﻘـﺼﺩ ﺍﻟﺘﺤﻘـﻕ ﻤـﻥ ﺍﺴـﺘﻴﻔﺎﺌﻪ
ﻟﻼﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻘﺎﻨﻭﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺍﻟﻘﺎﻨﻭﻥ ﻭﺍﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺒﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ(
صورة إ
ﺍﻟﻬﺩﻑ
ﻴﻬﺩﻑ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ ﺍﻟﻰ ﺘﻨﻅﻴﻡ ﻗﻭﺍﻋـﺩ ﻭﺇﺠـﺭﺍﺀﺍﺕ ﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
لك
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ ،ﻭﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ
تروني
ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤـﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﻭﻤﻭﺭﺩﻴﻬـﺎ ،ﻭﺘـﺩﺍﻭل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺴﻼﻤﺘﻬﺎ ،ﻭﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ
ة ال يع
ﺍﻟﻤﺠﺎل
ﻴﺴﺭﻯ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﺔ ﻓﻰ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
عند ا
صورة إ
ﻓﻰ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ .
)ﺏ( ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﻀﻤﺎﻥ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒـﺎﺕ ﺍﻷﺴﺎﺴـﻴﺔ ﻻﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ
ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺒﻤﺎ ﻓﻰ ﺫﻟﻙ ﺍﻟﺴﻔﻥ ﻭﻤﻌﺩﺍﺘﻬﺎ ،ﻭﻨﻅﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ،ﻭﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓـﻰ
لك
تروني
ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻠﻤﻠﺤـﻕ ﺭﻗـﻡ ) (٤ﺒـﺸﺄﻥ ﺍﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴـﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ
ﻭﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻭﺍﻟﻨﻘل ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻠﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (٦ﻭﻤـﺎ ﺘـﺼﺩﺭﻩ ﺍﻟﻬﻴﺌـﺔ ﻤـﻥ ﻗـﺭﺍﺭﺍﺕ ،
ة ال يع
ﻭﺍﻟﺘﻭﺍﻓﻕ ﻤﻊ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻓﻰ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺸﺄﻥ .
)ﺝ( ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺘﻁﺒﻴـﻕ ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ
تد بها
)ﻫـ( ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻤﺤﻅﻭﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ
ﻭﺘﺤﺩﻴﺙ ﻗﺎﺌﻤﺔ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻤﺤﻅﻭﺭﺓ ﺒﺎﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (١ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤـﺎﺩ
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺒﺼﻔﺔ ﺩﻭﺭﻴﺔ .
)ﻭ( ﺍﻟﺘﺴﺠﻴل ﻭﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻭﺭﺩ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ .
)ﺯ( ﺇﺼﺩﺍﺭ ﺘﺭﺍﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ﻟﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ ﺍﻟﻤـﺴﺘﻭﻓﺎﺓ
ﻟﻠﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺄﺤﻜﺎﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ .
)ﺡ( ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﺍﻟﺩﻭﺭﻴﺔ ﻭﺇﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﺯﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨﺔ ،ﻭﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨﺔ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﻤـﺩﻯ
ﺍﺴﺘﻤﺭﺍﺭ ﺍﻟﺘﺯﺍﻡ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
)ﻁ( ﺇﺼﺩﺍﺭ ﻗﺭﺍﺭﺍﺕ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺃﻭ ﺇﻟﻐﺎﺀ ﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺤـﺎل ﻋـﺩﻡ ﺍﻟﺘـﺯﺍﻡ
ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
صورة إ
)ﻯ( ﺇﺼﺩﺍﺭ ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺭﺴﻤﻴﺔ ﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻭﻓﻘﹰـﺎ
ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ ،ﻤـﻥ ﺨـﻼل ﻤﻨـﺼﺔ TRACESﻭﺘـﺩﺭﻴﺏ
لك
ﺍﻟﻘﺎﺌﻤﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺇﺼﺩﺍﺭ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ ﺒﺼﻔﺔ ﺩﻭﺭﻴﺔ .
تروني
)ﻙ( ﺘﺩﺭﻴﺏ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﺒﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﺤﺩﺙ ﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻭﺃﺴﺎﻟﻴﺏ ﺃﻋﻤـﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ ،
ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﻀﻭﺍﺒﻁ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ .
ة ال يع
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳋﺎﻣﺴﺔ(
ﺍﻟﺘﺯﺍﻤﺎﺕ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ
عند ا
- ١ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﻥ ﻴﻤﺜﻠﻬﻡ ﻗﺎﻨﻭﻨﹰﺎ ﺒﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
ل
)ﺏ( ﻭﻀﻊ ﻭﺘﻁﺒﻴﻕ ﺨﻁﺔ ﻟﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ،ﻤـﻊ
ﺍﻷﺨﺫ ﻓﻰ ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭ ﺤﺠﻡ ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﻭﻁﺒﻴﻌﺔ ﻋﻤﻠﻬﺎ ،ﻭﻓﻘﹰـﺎ ﻟﻠﻤﻠﺤـﻕ ﺭﻗـﻡ )(٥
ﻭﺍﻟﻌﺭﺽ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻻﻋﺘﻤﺎﺩﻫﺎ .
)ﺝ( ﺘﻁﺒﻴﻕ ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻷﺤﻜﺎﻡ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺕ
ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ،ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻭﻤﺎ ﺘـﺼﺩﺭﻩ ﺍﻟﻬﻴﺌـﺔ
ﻤﻥ ﻗﺭﺍﺭﺍﺕ .
) ﺩ( ﻋﺩﻡ ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﻅﻭﺭﺓ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻠﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ). (١
)ﻫـ( ﺘﻤﻜﻴﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻤﻥ ﺴﺤﺏ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﺍﻟﻤﻌـﺩﺓ
ﻟﻠﺘﺼﺩﻴﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ ،ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
)ﻭ( ﺘﻘﺩﻴﻡ ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻋـﻥ ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ
صورة إ
ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﻭﻤﻭﺭﺩﻴﻬﺎ ،ﻭ /ﺃﻭ ﻅﺭﻭﻑ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻭ/ﺃﻭ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
)ﺯ( ﺇﺨﻁﺎﺭ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺄﻯ ﺘﻐﻴﻴﺭﺍﺕ ﺠﻭﻫﺭﻴﺔ ﺘﻁﺭﺃ ﻋﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ
ﺃﻭ ﺍﻷﻨﺸﻁﺔ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﺃﻭ ﻤﻭﺭﺩﻴﻬﺎ .
لك
تروني
)ﺡ( ﺇﺨﻁﺎﺭ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻜل ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ ﺍﻟﻭﺍﻗﻌـﺔ ﺘﺤـﺕ ﺇﺸـﺭﺍﻓﻬﻡ
ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﻡ ،ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﻌﻤل ﻓﻰ ﺃﻯ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﻤﻥ ﻤﺭﺍﺤل ﺍﻟﺘﺩﺍﻭل ﺒﻐﺭﺽ ﺘـﺴﺠﻴل ﻜـل
ة ال يع
ﻤﻨﺸﺄﺓ ﻤﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ .
)ﻁ( ﺘﺤﻤل ﺍﻟﺭﺴﻭﻡ ﻭﺍﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻑ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﻜﺒﺩﻫﺎ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻓﻰ ﺴﺒﻴل ﺘﻨﻔﻴﺫ ﺍﻷﻋﻤﺎل ﺍﻟﻤﺸﺎﺭ
تد بها
)ﻙ( ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺭﺴﻤﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ .
)ل( ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﻭﺠﻭﺩ ﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ ﺘﺴﺘﻠﺯﻡ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺘـﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﺘﻘـﻭﻡ ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ
ل
تداول
ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﺘﺨﺎﺫ ﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﻠﺘﻭﺍﻓﻕ ﻓﻰ ﻀﻭﺀ ﻤﺎ ﺃﺴﻔﺭﺕ ﻋﻨﻪ ﻨﺘـﺎﺌﺞ ﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ
ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ .
٩ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
) ﻡ( ﻭﻀﻊ ﺁﻟﻴﺎﺕ ﻟﺘﺘﺒﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﻟﻠﺘﺼﺩﻴﺭ ﺨﻁﻭﺓ ﻭﺍﺤﺩﺓ ﻟﻠﺨﻠﻑ ﻭﺨﻁـﻭﺓ
ﻭﺍﺤﺩﺓ ﻟﻸﻤﺎﻡ ﻓﻰ ﺃﻯ ﻨﻘﻁﺔ ﻤﻥ ﺴﻠﺴﻠﺔ ﺍﻟﺘﻭﺭﻴﺩ ﻓﻴﻤﺎ ﻋﺩﺍ ﺍﻟﺘﻭﺭﻴـﺩ ﻟﻠﻤـﺴﺘﻬﻠﻙ
ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻲ ،ﺨﻼل ﻤﺭﺍﺤل ﺍﻟﺘﺩﺍﻭل .
)ﻥ( ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻟﺩﻯ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺃﻨﻅﻤﺔ ﻤﻭﺜﻘﺔ ﻓـﻰ ﺍﻟﺤـﺎﻻﺕ
ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
ﺇﻋﺩﺍﺩ ﻗﺎﺌﻤﺔ ﻭﺘﺴﺠﻴل ﺍﻟﻤﻭﺭﺩﻴﻥ ﺍﻷﻭﻟﻴﻴﻥ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﺃﻯ ﻤﺎﺩﺓ
ﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻓﻰ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺩﺍﻭل .
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻡ ﺘﻭﺯﻴﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺇﻟﻴﻬﺎ .
ﺘﻘﺩﻴﻡ ﻜﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻜﻠﻤﺎ ﻁﹸﻠﺏ ﺫﻟﻙ .
- ٢ﻜﻤﺎ ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ )ﺍﻟﻤﻭﺭﺩ ﺍﻷﻭﻟﻰ( ﺍﻟﺫﻯ ﻴﻘﻭﻡ ﺒﺘﻭﻓﻴﺭ ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ
صورة إ
ﺍﻟﺨﺎﻡ ﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺘﻁﺒﻴﻕ ﻜﺎﻓـﺔ ﺍﻻﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒـﺎﺕ ﻭﺍﻟـﻀﻭﺍﺒﻁ
ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺴﻼﻤﺔ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻭﺍﻟﻘﻭﺍﻋﺩ
ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
لك
تروني
- ٣ﺘﻠﺘﺯﻡ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺘﻁﺒﻴﻕ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰـﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒـﺎﺕ
ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻲ .
ة ال يع
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺴﺎﺩﺳﺔ(
ﻤﺴﺘﻨﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﺭﺨﻴﺹ
تد بها
- ١ﻴﻨﺸﺄ ﺒﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﺴﺠل ﺨﺎﺹ ﻟﻘﻴﺩ ﺘﺭﺍﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻟﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ،
ﻭﻴﺘﻡ ﺘﻘﺩﻴﻡ ﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﺭﺍﺨﻴﺹ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻜﺘﺎﺒﻴﺎ ،ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺘﺭﻭﻨﻴﺎ ﻋﺒﺭ ﺍﻟﺒﺭﻴـﺩ ﺍﻹﻟﻜﺘﺭﻭﻨـﻰ
عند ا
ﻟﻠﻬﻴﺌﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻭﻗﻊ ﺍﻟﺭﺴﻤﻰ ﻟﻠﻬﻴﺌﺔ ﺍﻟﻤﺨﺼﺹ ﻟﺫﻟﻙ ،ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﻭﺫﺝ ﺍﻟﻤﻌﺩ ﻟﺫﻟﻙ ﻤـﺴﺘﻭﻓﻴﺎ
ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻨﺩﺍﺕ ﺍﻵﺘﻴﺔ :
ل
تداول
صورة إ
) ﺃ( ﺤﺎل ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﻤـﺴﺘﻨﺩﺍﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒـﺎﺕ ﻭﺍﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘـﺭﺨﻴﺹ ﻭﺍﻟﺘـﻰ ﺘﺘـﻀﻤﻥ
ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﺯﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨﺔ ﻭﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨﺔ ،ﻴﺘﻡ ﺘﺴﺠﻴل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺒﺎﻟـﺴﺠل ﺍﻟﺨـﺎﺹ
لك
ﺒﻘﻴﺩ ﺍﻟﺘﺭﺍﺨﻴﺹ .
تروني
)ﺏ( ﺤﺎل ﻋﺩﻡ ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺭﺨﻴﺹ ،ﺘﻘـﻭﻡ
ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﺨﻁﺎﺭ ﻤﺸﻐل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﻜﺘﺎﺒﻴﺎ ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺘﺭﻭﻨﻴﺎ ﺒـﺎﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺤﻴﺤﻴﺔ
ة ال يع
ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﺘﺨﺎﺫﻫﺎ ،ﻤﻊ ﻤﻨﺤﻪ ﻤﻬﻠﺔ ﺘﺤﺩﺩﻫﺎ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻻﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ
ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻨﻬﺎ ،ﻭﻓﻰ ﺤﺎل ﻋﺩﻡ ﺍﻻﻤﺘﺜﺎل ﻴﺘﻡ ﺭﻓﺽ
تد بها
ﺘﺠﺩﻴﺩ ﺍﻟﺘﺭﺨﻴﺹ
- ١ﻴﺠﺩﺩ ﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺴﻨﻭﻴﺎ .
١١ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
صورة إ
) ﺃ( ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺤﺼﻭل ﻋﻠﻰ ﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻤﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
)ﺏ( ﻋﺩﻡ ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻟﻀﻭﺍﺒﻁ ﻭﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﻁﺒﻘﹰﺎ ﻷﺤﻜﺎﻡ ﻫـﺫﺍ
لك
ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ .
تروني
)ﺝ( ﺼﺩﻭﺭ ﻗﺭﺍﺭ ﺒﺎﻹﻴﻘﺎﻑ ﺃﻭ ﺍﻹﻟﻐﺎﺀ ﻟﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
) ﺩ( ﻋﺩﻡ ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺭﺴﻤﻴﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ
ة ال يع
)ﻭ( ﻤﺠﻬﻭﻟﺔ ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ )ﺍﻟﻤﻭﺭﺩ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻏﻴﺭ ﻤﺴﺠل ﻟﺩﻯ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ( .
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﺎﺷﺮﺓ(
عند ا
ﻟﻠﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﺘﻰ ﺜﺒﺕ ﻋﺩﻡ ﻤﻁﺎﺒﻘﺘﻬﺎ ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻨﻬﺎ ،ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻨﻬﺞ
ﺘﻘﻴﻴﻡ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ،ﻭﺘﺼﺩﺭ ﻗﺭﺍﺭﺘﻬﺎ ﺒﻤﺎ ﻴﺘﻨﺎﺴﺏ ﻤﻊ ﺩﺭﺠﺔ ﺨﻁﻭﺭﺓ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ١٢
ﺘﻌﺘﺒﺭ ﺭﺴﺎﺌل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻏﻴﺭ ﻤﺅﻫﻠﺔ ﻟﻠﺘـﺩﺍﻭل ﻓـﻰ ﺠﻤﻬﻭﺭﻴـﺔ
ﻤﺼﺭ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺇﺫﺍ ﺜﺒﺕ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﺸﻜل ﺨﻁﺭﺍ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ،ﻭﻓﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻴﺘﻌـﻴﻥ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﺴﻭﺍﺀ ﺒﺎﻹﻋﺩﺍﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭﻓﻘﺎ ﻟﻤـﺎ ﺘﻘـﺭﺭﻩ
ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻓﻰ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺸﺄﻥ .
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﳊﺎﺩﻳﺔ ﻋﺸﺮﺓ(
ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺃﻭ ﺇﻟﻐﺎﺀ ﺘﺭﺨﻴﺹ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ
ﻟﺭﺌﻴﺱ ﻤﺠﻠﺱ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ ﺃﻭ ﻤﻥ ﻴﻔﻭﻀﻪ ﺇﺼﺩﺍﺭ ﻗﺭﺍﺭﺍﺕ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺃﻭ ﺇﻟﻐﺎﺀ ﺍﻟﺘـﺭﺨﻴﺹ
ﺤﺎل ﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻭﻤﻠﺤﻘﺎﺘﻪ .
)ﺍﳌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻋﺸﺮﺓ (
ﻴﻨﺸﺭ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ﻓﻰ ﺍﻟﻭﻗﺎﺌﻊ ﺍﻟﻤﺼﺭﻴﺔ ،ﻭﻴﻌﻤل ﺒﻪ ﻤﻥ ﺍﻟﻴﻭﻡ ﺍﻟﺘﺎﻟﻰ ﻟﺘﺎﺭﻴﺦ ﻨـﺸﺭﻩ
صورة إ
ﻭﻴﻠﻐﻰ ﻜل ﺤﻜﻡ ﻴﺨﺎﻟﻑ ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ .
ﺘﺤﺭﻴﺭﺍ ﻓﻰ ٢٠٢٢/٩/١٥
ﻣﻠﺤﻖ )(١
ﺍﻷﲰﺎﻙ ﺍﳋﺎﺿﻌﺔ ﳊﻈﺮ ﺍﻟﺘﺪﺍﻭﻝ ﻭﺍﻟﺘﺼﺪﻳﺮ ﺇﱃ ﺍﻻﲢﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻲ
ﻣﺎﺩﺓ )(١
ﺤﻅﺭ ﺍﻟﺘﺩﺍﻭل ﻭﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ
- ١ﻴﺤﻅﺭ ﺘﺩﺍﻭل ﻭﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺴﺎﻤﺔ ﺍﻟﻤـﺸﺘﻘﺔ ﻤـﻥ
ﺍﻟﻌﺎﺌﻼﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
) ﺃ( . Canthigasteridae
)ﺏ( Tetraodontidae
)ﺝ( Molidae
)ﺩ( Diodontidae
صورة إ
- ٢ﻴﺤﻅﺭ ﺘﺩﺍﻭل ﻭﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﺴﻤﻭﻡ
ﺤﻴﻭﻴﺔ ﻤﺜل ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﺴﻴﺠﻭﺍﺘﻭﻜﺴﻴﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﺸﻠل ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ .
لك
تروني
ة ال يع
تد بها
ل عند ا
تداول
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ١٤
ﻣﻠﺤﻖ )(٢
ﺃﻋﻤﺎﻝ ﺍﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺶ
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(١
ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻋﺎﻤﺔ
- ١ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠـﻰ ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ
ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﻭﻤﻭﺭﺩﻴﻬﺎ ،ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴـﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ﺍﻟﺨﺎﺼـﺔ
ﺒﺎﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻭﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ،ﻤﻊ ﻤﺭﺍﻋﺎﺓ ﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
) ﺃ( ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﺭﺼﺩﻫﺎ ﻭﺍﻟﻤﺭﺘﺒﻁﺔ ﺒﺎﻵﺘﻰ :
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
ﺃﻨﺸﻁﺔ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﺨﺎﻀﻌﺔ ﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
ﺃﻤﺎﻜﻥ ﺘﻨﻔﻴﺫ ﺍﻷﻨﺸﻁﺔ ﻭﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ .
صورة إ
ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﺼل ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
)ﺏ( ﺃﻯ ﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺘﹸﻔﻴﺩ ﺒﺎﺤﺘﻤﺎل ﺘﻌﺭﺽ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ﻟﻠﺘﻀﻠﻴل ،ﻭﻻﺴﻴﻤﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺘﻌﻠﻕ
لك
ﺒﻁﺒﻴﻌﺔ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﻫﻭﻴﺘﻬـﺎ ﺃﻭ ﺨﻭﺍﺼـﻬﺎ ﺃﻭ ﺘﺭﻜﻴﺒﻬـﺎ
تروني
ﺃﻭ ﻜﻤﻴﺘﻬﺎ ﺃﻭ ﺍﺴﺘﺩﺍﻤﺘﻬﺎ ﺃﻭ ﻤﺼﺩﺭﻫﺎ ﺃﻭ ﺃﺴﻠﻭﺏ ﺘﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﺃﻭ ﺍﻨﺘﺎﺠﻬﺎ .
)ﺝ( ﺴﺠل ﺍﻻﻤﺘﺜﺎل ﺍﻟﺴﺎﺒﻕ ﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺘﻌﻠﻕ ﺒﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﺯﻴـﺎﺭﺍﺕ
ة ال يع
ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﻴﺔ ﻋﻠﻴﻬﺎ .
)ﺩ( ﺘﻭﺜﻴﻕ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﺘﻁﺒﻴﻘﻬﺎ ﻤﻥ ﻗﺒل ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ
ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﻥ ﻗﺒل ﻁﺭﻑ ﺜﺎﻟﺙ ،ﻭﺍﻟﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﺭﺘﺏ ﻋﻠﻴﻬﺎ .
تد بها
ﻭﺍﻟﻤﻨﻬﺠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺴﺘﻨﺩ ﻋﻠﻰ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ،ﺒﻐﺭﺽ ﺭﺼﺩ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔـﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠـﺔ ،
ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﻘﻊ ﺠﺭﺍﺀ ﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺘﻨﻁﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﺤﺘﻴﺎل ﺃﻭ ﺨﺩﺍﻉ ﺃﻭ ﺘـﻀﻠﻴل ،ﻭﻤـﻊ ﻤﺭﺍﻋـﺎﺓ
ل
تداول
ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﻤﺜل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ ،ﻭﺃﻯ ﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺃﺨﺭﻯ ﺘﹸﻔﻴﺩ ﺒﺈﻤﻜﺎﻨﻴﺔ ﺍﺭﺘﻜـﺎﺏ
ﻤﺜل ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ .
١٥ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
- ٣ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺄﻋﻤﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ،
ﺒﺈﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﺯﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨﺔ ﻭﺍﻟﻐﻴﺭ ﻤﻌﻠﻨﺔ ﺒﻤﺎ ﻴﻀﻤﻥ ﺍﻤﺘﺜﺎل ﺍﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﻟﻠﻘﻭﺍﻋـﺩ ﺍﻟﻔﻨﻴـﺔ ﺫﺍﺕ
ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﻴﺔ ،ﻭﺫﻟﻙ ﻤﻥ ﺨﻼل ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻟﻠﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﺭﺼـﺩﻫﺎ ﺃﺜﻨـﺎﺀ
صورة إ
- ٦ﺘﺩﺭﻴﺏ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﺒﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﺤﺩﺙ ﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻭﺃﺴﺎﻟﻴﺏ ﺃﻋﻤﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ ،
ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺍﻟﻤﻌﻤﻭل ﺒﻬﺎ ،ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺎﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (٧ﻭﺘﻘﻴﻴﻡ ﻤﺩﻯ ﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ .
تد بها
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(٢
ﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻭﺃﺴﺎﻟﻴﺏ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻋﻨﺩ ﺇﺠﺭﺍﺀ ﻭﺘﻁﺒﻴﻕ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﻭﺃﻨﺸﻁﺔ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ ﺒﺎﺴـﺘﺨﺩﺍﻡ
ﺃﺤﺩﺙ ﺍﻟﻁﺭﻕ ﻭﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟﻨﻅﻡ ،ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻻﺨﺹ :
- ١ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺩﺍﺨل ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ
ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ .
- ٢ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻭﻓﺤﺹ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﺃﻋﻤﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﺍﻟﺫﺍﺘﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻡ ﺍﺘﺨﺎﺫﻫﺎ ﻤﻥ ﻗﺒـل
ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺎ ﺃﺴﻔﺭ ﻋﻥ ﺫﻟﻙ ﻤﻥ ﻨﺘﺎﺌﺞ .
- ٣ﺘﻘﻴﻴﻡ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﻟﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺍﻟﺘـﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺠﻴـﺩﺓ ﻭﺍﻟﻤﻤﺎﺭﺴـﺎﺕ
ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﺠﻴﺩﺓ ﻭﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻴﺩ ﻭﺍﻟﺤﺼﺎﺩ ﺍﻟﺠﻴﺩﺓ .
صورة إ
- ٤ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺌﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﻤﺒﺎﺩﺉ "ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻭﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ" .
- ٥ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺄﻋﻤﺎل ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻭﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻭﻓﻘﺎ ﻟﻘﻭﺍﺌﻡ ﺍﻟﻔﺤـﺹ ﺫﺍﺕ ﺍﻟـﺼﻠﺔ
لك ﺒﺘﻠﻙ ﺍﻷﻋﻤﺎل .
تروني
- ٦ﺍﻟﻔﺤﺹ ﻭﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺸﺒﻪ ﺍﻟﻤـﺼﻨﻌﺔ ﺃﻭ ﺸـﺒﻪ
ﺍﻟﻤﺠﻬﺯﺓ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﻭﻤﻜﻭﻨﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻭﻋﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺯ ،ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﺍﻟﺘﻰ
ة ال يع
ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻠﺔ ،ﺒﻤﺎ ﻓﻰ ﺫﻟﻙ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﺼل ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺘﺩﺍﻭﻟﻬﺎ .
١٧ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
صورة إ
)ﺩ( ﻋﺩﺩ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻌﺭﻀﺕ ﺇﻟﻰ ﺇﻴﻘﺎﻑ ﺃﻭ ﺍﻟﻐﺎﺀ ﺍﻟﺘﺭﺨﻴﺹ .
- ٢ﺘﻀﻊ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺘﻜﻔل ﺘﺼﺤﻴﺢ ﺃﻯ ﺃﺨﻁـﺎﺀ ﺃﻭ ﻤﻐﺎﻟﻁـﺎﺕ ﻭﺍﺭﺩﺓ ﻓـﻰ
لك
ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﺇﺘﺎﺤﺘﻬﺎ .
تروني
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(٤
ﺴﺠﻼﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ
ة ال يع
- ١ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﻋﺩﺍﺩ ﺴﺠﻼﺕ ﻭﺘﻘﺎﺭﻴﺭ ﻴﺴﺠل ﻓﻴﻬﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ ،
ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﺸﻤل ﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
تد بها
)ﻫـ( ﺴﺠل ﺍﻻﻤﺘﺜﺎل ﺍﻟﺴﺎﺒﻕ ﻟﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻤﺘﻀﻤﻨﹰﺎ ﻋـﺩﺩ ﺍﻟﺭﺴـﺎﺌل
ﺍﻟﻤﺭﻓﻭﻀﺔ ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﺨﺫﺓ ﻀﺩﻫﺎ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ١٨
ﻣﻠﺤﻖ )(٣
ﻨﻅﺎﻡ ﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﺍﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﺍﻻﻨﺫﺍﺭ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻸﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺒﺎﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻻﻭﺭﻭﺒﻰ
ﻣﺎﺩﺓ )(١
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﻭﺍﻹﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟـﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒـﺸﺄﻥ ﺭﺴـﺎﺌل ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻸﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻷﻋﻼﻑ ﺍﻟﺨﺎﺹ
ﺒﺎﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ،ﻤﻥ ﺨﻼل :
- ١ﺭﺼﺩ ﻭﺩﺭﺍﺴﺔ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﻭﺍﻹﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺭﻓﺽ ﺭﺴـﺎﺌل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺼﺩﺭﺓ ،ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺤﺘﻤل ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻟﻬﺎ ﻤﺨﺎﻁﺭ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ،
ﻭﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺘﻜﺭﺍﺭﻫﺎ .
- ٢ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻕ ﺍﻟﻔﻭﺭﻯ ﻷﻨﺸﻁﺔ ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺤﺎل ﺍﻻﺨﻁﺎﺭ ﺒﻭﺠـﻭﺩ ﻤﺨﺎﻟﻔـﺎﺕ
ﺠﺴﻴﻤﺔ ﺘﻤﺱ ﺼﺤﺔ ﺍﻻﻨﺴﺎﻥ ،ﻭﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﺯﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨـﺔ ﻭﻏﻴـﺭ ﺍﻟﻤﻌﻠﻨـﺔ
صورة إ
ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﻡ ﻭﺍﺘﺨﺎﺫ ﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ .
- ٣ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻼﺯﻤﺔ ﻭﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺤﻤﺎﻴﺔ ﺼﺤﺔ ﺍﻻﻨﺴﺎﻥ .
- ٤ﺘﻭﻓﻴﺭ ﻗﺎﻋﺩﺓ ﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﻟﻺﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﻭﺍﻹﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺸﺄﻥ ﺭﺴﺎﺌل ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ
لك
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ،ﻹﺠﺭﺍﺀ ﺩﺭﺍﺴﺎﺕ ﺘﻘﻴﻴﻡ ﻭﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ .
تروني
- ٥ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﻭﻗﺎﺌﻴﺔ ﺒﻨﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻨﻅﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ،
ﻟﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺘﻜﺭﺍﺭ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ .
ة ال يع
- ٦ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺴﺭﻴﻌﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﻭﺼﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻏﻴﺭ ﺍﻵﻤﻥ ﻟﻸﺴﻭﺍﻕ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺔ
ﻭﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭﻴﺔ .
تد بها
- ٧ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺴﺭﻴﻌﺔ ﻭﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﺴﺤﺏ ﺃﻭ ﺍﺴﺘﺭﺠﺎﻉ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻏﻴﺭ ﺍﻵﻤﻥ ﻤـﻥ
ﺍﻷﺴﻭﺍﻕ ﺤﺎل ﻨﻔﺎﺫﻩ ﺇﻟﻴﻬﺎ .
عند ا
ﻣﺎﺩﺓ )(٢
ﺘﻌﺭﻴﻔﺎﺕ
ﻨﺎﻓﺫﺓ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻸﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻷﻋﻼﻑ ﻟﻼﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ :
ﻫﻭ ﻨﻅﺎﻡ ﺇﻨﺫﺍﺭ ﺴﺭﻴﻊ ﺃﻭﺭﻭﺒﻰ ﺘﻡ ﺇﻨﺸﺎﺅﻩ ﺭﺴﻤﻴﺎ ﺒﻤﻭﺠﺏ ﺍﻟﻼﺌﺤﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘـﻰ
ﺘﺤﺩﺩ ﺍﻟﻤﺒﺎﺩﺉ ﻭﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﻠﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻴﺔ ﻭﺘﻀﻊ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻓـﻰ
ﻤﺠﺎل ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ،ﻭﻴﺴﻤﺢ ﺒﺘﺒﺎﺩل ﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﺤـﻭل ﺍﻟﻤﺨـﺎﻁﺭ ﺍﻟـﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﺨﻁﻴـﺭﺓ
ﺍﻟﻨﺎﺠﻤﺔ ﻋﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻼﻤﺴﺔ ﻟﻠﻐﺫﺍﺀ ﺒﺸﻜل ﺃﻜﺜﺭ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ،ﻭﻴﻬﺘﻡ ﺒﺎﻟﺘﻨﺒﻴﻪ ﺍﻟـﺴﺭﻴﻊ
ﻓﻰ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﻌﺘﺒﺭ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺨﻁﺭﺍ ﺠﺴﻴﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ﻭﺍﻟﺫﻯ ﻴﻨﻁـﻭﻯ ﻋﻠـﻰ
ﺘﺩﺨل ﻓﻭﺭﻯ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﺴﻠﻁﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﻴﺔ ﻓﻰ ﺍﻹﻗﻠﻴﻡ ،ﻭﻴﺠﻤﻊ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻭﻴﻨـﺸﺭ ﻓـﻰ ﻭﻗـﺕ
ﻗﺼﻴﺭ ﺍﻹﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻹﻨﺫﺍﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺤﺩﺩ ﺍﻟﺒﻠـﺩ ﺍﻟﻤﺨﻁـﺭ ،
صورة إ
ﻭﻨﻭﻉ ﻭﺃﺴﺒﺎﺏ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭ ،ﻭﺒﻠﺩ ﻤﻨﺸﺄ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ،ﺘﻨﺸﺭ ﺍﻹﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﺸـﺒﻜﺔ ﺍﻹﻨﺘﺭﻨـﺕ ،
ﻭﻴﻤﻜﻥ ﺃﻴﻀﺎ ﺍﻟﺭﺠﻭﻉ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻤﻥ ﻗﺒل ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻥ ﺒﺩﻭﻥ ﺍﻹﻋﻼﻥ ﻋﻥ ﺍﻟـﺴﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻴـﺔ
لك
ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﺭﻓﻭﻀﺔ .
تروني
ﻣﺎﺩﺓ )(٣
ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﺨﻁﺎﺭﺍﺕ ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻟﻸﻏﺫﻴﺔ ﻭﺍﻷﻋﻼﻑ
ة ال يع
)ﻫـ( ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻌﺎﻤل ﺍﻟﻤﻌﺘﻤﺩﺓ ﻗﺒل ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ .
)ﻭ( ﺍﻟﺸﻬﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺭﺴﻤﻴﺔ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻟﻠﺭﺴﺎﻟﺔ ﻤﺤل ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ .
- ٢ﺍﻟﺘﻭﺍﺼل ﻤﻊ ﺍﻹﺩﺍﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﺒﻴﺎﻨـﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤـﺎﺕ ﺍﻟـﻭﺍﺭﺩﺓ
ﺒﺎﻹﺨﻁﺎﺭ ﻻﺘﺨﺎﺩ ﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻓﻰ ﺸﺄﻥ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺎﻹﺨﻁﺎﺭ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٤
ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﻤﺸﻐل ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻑ
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀ ﺍﻷﻋﻤﺎل ﻭﺍﻷﻨﺸﻁﺔ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤـﻥ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔـﺎﺕ
ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺎﻹﺨﻁﺎﺭ ،ﻭﻓﻘﺎ ﻟﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
- ١ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀ ﺯﻴﺎﺭﺍﺕ ﻤﻌﻠﻨﺔ ﻭﻏﻴﺭ ﻤﻌﻠﻨﺔ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﻀـﻤﺎﻥ ﺘﻁﺒﻴـﻕ
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻀﻭﺍﺒﻁ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻨﻬﺎ ،ﻭﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺴﺤﺏ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﻤـﻥ ﺍﻟﻤﻴـﺎﻩ
ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻰ ﻭﺇﺭﺴﺎﻟﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﻌﺎﻤل ﺍﻟﻤﻌﺘﻤﺩﺓ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﻤﻁﺎﺒﻘﺘﻬﺎ .
صورة إ
- ٢ﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺴﺠﻼﺕ ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﺸﻤل ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤـﻥ ﻤﻭﺭﺩﻴﻬـﺎ ﺍﻷﻭﻟﻴـﻴﻥ ،
ﻭﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ،ﻭﻨﻘل ﻭﺘﺨﺯﻴﻥ ﻭﺘﻭﺯﻴﻊ ﻭﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻰ .
لك
- ٣ﺇﺨﻁﺎﺭ ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﻤﺤل ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﺒﺎﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻟﻌﺩﻡ ﺘﻜـﺭﺍﺭ
تروني
ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﻤﺭﺓ ﺃﺨﺭﻯ .
- ٤ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﻋﺩﻡ ﺍﻻﻤﺘﺜﺎل ﻟﻺﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﺃﻭ ﺘﻜﺭﺍﺭ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﻤﻥ ﻨﻔـﺱ
ة ال يع
ﻟﻤﺸﻐل ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ،ﻭﻴﺘﻀﻤﻥ ﺍﻟﺘﺤﻘﻴـﻕ ﺃﺨـﺫ ﺍﻷﻗـﻭﺍل ،ﻭﺠﻤـﻊ ﺍﻷﺩﻟـﺔ
ﻭﺍﻟﻤﻌﻠﻭﻤﺎﺕ ﻭﺍﺒﺩﺍﺀ ﺍﻟﺩﻓﻭﻉ ﺍﻟﻘﺎﻨﻭﻨﻴﺔ ﻤﻥ ﻗﺒل ﻤﺸﻐل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺒﺸﺄﻥ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ .
٢١ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
صورة إ
ﻋﻨﺩ ﻁﻠﺒﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٧
ﺍﻟﺠﺯﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﻔﺭﻭﻀﺔ ﻋﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ
لك
تروني
- ١ﻴﻭﻗﻊ ﺠﺯﺍﺀ ﺍﻹﻨﺫﺍﺭ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻓﻰ ﺍﻷﺤﻭﺍل ﺍﻵﺘﻴﺔ :
) ﺃ( ﺘﺼﺩﻴﺭ ﺭﺴﺎﺌل ﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﻟﺸﺭﻭﻁ ﺍﻟﺘﻌﺎﻗﺩ ﺃﻭ ﻟﻀﻭﺍﺒﻁ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺩﻭل ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ
ة ال يع
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ .
)ﺏ( ﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﺍﻟﻀﻭﺍﺒﻁ ﻭﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺼﺎﺩﺭﺓ ﻋﻥ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ .
تد بها
- ٣ﻴﻠﻐﻰ ﺘﺭﺨﻴﺹ ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺤﺎل ﺍﺭﺘﻜﺎﺏ ﻤﺨﺎﻟﻔﺎﺕ ﺠﺴﻴﻤﺔ ﺘﻬـﺩﺩ
ﺼﺤﺔ ﺍﻻﻨﺴﺎﻥ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٢٢
ﻣﺎﺩﺓ )(٨
ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻤﺭﻓﻭﻀﺔ ﻭﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺘﻁﺒﻴﻕ ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻘـﺎﺌﻡ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﻤﺨـﺎﻁﺭ
ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﺸﻤل :
- ١ﺯﻴﺎﺩﺓ ﻤﻌﺩل ﺴﺤﺏ ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ ﻤﻥ ﺭﺴﺎﺌل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ
ﻤﺤل ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ .
- ٢ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ )ﻤﻌﺎﻟﺠﺎﺕ ﻓﻴﺯﻴﺎﺌﻴﺔ –ﺃﻭ ﺇﺩﺨﺎﻟﻬﺎ ﻓـﻰ ﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ ﺘـﺼﻨﻴﻌﻴﺔ
ﺇﻀﺎﻓﻴﺔ( ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﻜﻭﻥ ﺫﻟﻙ ﻤﻨﺎﺴﺒﺎ .
- ٣ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﻋﺩﻡ ﺍﻟﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﺤﻅﺭ ﺩﺨﻭل ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﻤﺤل ﺍﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺔ ﺇﻟـﻰ ﺍﻷﺴـﻭﺍﻕ
ﺍﻟﻤﺼﺭﻴﺔ ﻭﺍﻋﺩﺍﻤﻬﺎ .
صورة إ
ﻣﺎﺩﺓ )(٩
ﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻊ ﺍﻟﺭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻤﺭﻓﻭﻀﺔ ﺤﺎل ﻨﻔﺎﺫﻫﺎ ﻟﻸﺴﻭﺍﻕ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺔ
لك
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺎﺘﺨﺎﺫ ﺍﻻﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
تروني
- ١ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺴﺭﻴﻌﺔ ﻟﺴﺤﺏ ﺃﻭ ﺍﺴﺘﺭﺠﺎﻉ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻏﻴﺭ ﺍﻵﻤﻥ ﻤﻥ ﺍﻷﺴﻭﺍﻕ .
- ٢ﺘﺤﺫﻴﺭ ﻭﺘﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻥ ﺒﺎﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ
ة ال يع
ﻣﻠﺤﻖ )(٤
ﺍﺷﱰﺍﻃﺎﺕ ﺳﻼﻣﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍء
ﻣﺎﺩﺓ )(١
ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﻠﺴﻔﻥ
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻹﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
- ١ﻴﺠﺏ ﺘﺼﻤﻴﻡ ﻭﺒﻨﺎﺀ ﺍﻟﺴﻔﻥ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻤﻨﻊ ﺘﻠﻭﺙ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ
ﺒﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻵﺴﻥ )ﺍﻟﻤﺘﺠﻤﻊ ﻓﻰ ﺠﻭﻑ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ( ﺃﻭ ﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﺍﻟﺼﺭﻑ ﺃﻭ ﺍﻟـﺩﺨﺎﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﻭﻗـﻭﺩ
ﺃﻭ ﺍﻟﺯﻴﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺤﻭﻡ ﺃﻭ ﻏﻴﺭﻫﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﺴﺒﺏ ﻓﻰ ﺘﻠﻭﺙ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻷﺴﻁﺢ ﺍﻟﻤﻼﻤﺴﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻤـﺼﻨﻭﻋﺔ
ﻤﻥ ﻤﺎﺩﺓ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻠﺘﺂﻜل ﻭﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﻠﺴﺎﺀ ﻭﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ،ﻜﻤﺎ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜـﻭﻥ
صورة إ
ﺩﻫﺎﻨﺎﺕ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺴﻁﺢ ﺸﺩﻴﺩﺓ ﺍﻟﺘﺤﻤل ﻭﻏﻴﺭ ﺴﺎﻤﺔ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘـﻰ ﺘـﺴﺘﺨﺩﻡ ﻓـﻰ ﺘﺠﻬﻴـﺯ ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ
لك
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﺼﻨﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻠﺘﺂﻜل ،ﻭﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ .
تروني
- ٤ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﻜﻭﻥ ﻟﻠﺴﻔﻥ ﻤﺼﺩﺭ ﻹﻤﺩﺍﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤﻴـﺎﻩ ﺍﻟﻤـﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻤـﻊ ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻴﺠﺏ ﻭﻀﻌﻬﺎ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﺘﻤﻨﻊ ﺘﻠﻭﺙ ﺇﻤﺩﺍﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ .
ة ال يع
ﻷﻏﺭﺍﺽ ﺃﺨﺭﻯ ﻏﻴﺭ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﺃﻭ ﺘﺒﺭﻴﺩ ﺃﻭ ﺘﺠﻤﻴـﺩ ﺘﻠـﻙ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ،ﻭﻜـﺫﻟﻙ ﺍﻟـﺜﻠﺞ
عند ا
ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺤﻠﻭل ﺍﻟﻤﻠﺤﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻡ ﻓﻰ ﻤﺜل ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻏﺭﺍﺽ .ﻭﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ،ﺘﻨﻁﺒـﻕ
ﺍﻷﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤﻁﺒﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤﺤﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﻨﻘﻠﻬﺎ .
ل
تداول
ﻭﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ،ﺘﺴﺭﻯ ﺍﻷﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤﻁﺒﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻏﻴـﺭ
ﺍﻟﻤﺤﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﻨﻘﻠﻬﺎ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٢٤
ﻣﺎﺩﺓ )(٢
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ
- ١ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻨﺩ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺃﺠﺯﺍﺀ ﺍﻟـﺴﻔﻴﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺎﻭﻴـﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺼـﺼﺔ ﻟﺘﺨـﺯﻴﻥ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻨﻅﺎﻓﺔ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺠﺯﺍﺀ ﻭﺍﻟﺤﺎﻭﻴـﺎﺕ ﻜﻤـﺎ ﻴﺠـﺏ
ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﺘﺸﻐﻴﻠﻴﺔ ﺠﻴﺩﺓ ،ﻭﺤﻤﺎﻴﺘﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﻗﻭﺩ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻵﺴـﻥ
)ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﺘﺠﻤﻊ ﻓﻰ ﺠﻭﻑ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ( .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺤﻤﺎﻴﺔ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠـﻭﺙ ﻭﺘـﺄﺜﻴﺭﺍﺕ ﺍﻟـﺸﻤﺱ
ﺃﻭ ﺃﻯ ﻤﺼﺩﺭ ﺁﺨﺭ ﻟﻠﺤﺭﺍﺭﺓ ﺒﺄﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ ﺒﻌﺩ ﻭﻀﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺘﺨﺯﻴﻨﻬﺎ ﺒﺎﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘـﻰ ﺘﻤﻨـﻊ
ﺤﺩﻭﺙ ﻜﺩﻤﺎﺕ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ،ﻭﻴﺠﻭﺯ ﻟﻠﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺃﺩﻭﺍﺕ ﻤﺩﺒﺒﺔ ﻟﺘﺤﺭﻴﻙ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ
صورة إ
ﺍﻟﻜﺒﻴﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﺘﻰ ﻗﺩ ﺘﺴﺒﺏ ﺍﺼﺎﺒﺎﺕ ﻟﻠﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ،ﺸﺭﻴﻁﺔ ﻋﺩﻡ ﺘﺄﺜﺭ ﻟﺤﻡ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
لك
- ٤ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻻ ﺘﹸﺤﻔﹶﻅ ﺤﻴﺔ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ
تروني
ﻤﻤﻜﻥ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴل ،ﻭﻋﻨﺩ ﺘﻌﺫﺭ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﺘﺒﺭﻴﺩﻫﺎ ﻴﺠـﺏ ﺇﻨـﺯﺍل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ .
ة ال يع
ﺒﻌﺩ ﺼﻴﺩﻫﺎ ،ﻤﻊ ﻀﺭﻭﺭﺓ ﻏﺴل ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔـﻭﺭ ،ﻭﻴﺠـﺏ
عند ا
ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻷﺤﺸﺎﺀ ﻭﺍﻷﺠﺯﺍﺀ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻤﺜل ﺨﻁﺭﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗـﺕ
ﻤﻤﻜﻥ ﻭﺇﺒﻌﺎﺩﻫﺎ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻰ ،ﻜﻤـﺎ ﻴﺘﻌـﻴﻥ ﺘﺒﺭﻴـﺩ ﺍﻟﻜﺒـﺩ
ل
تداول
ﻭﺍﻟﺒﻁﺎﺭﺥ ﺍﻟﻤﻌﺩﺓ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻰ ﺃﻭ ﺤﻔﻅﻬﺎ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺘﻘﺘﺭﺏ ﻤﻥ
ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﺜﻠﺞ ،ﺃﻭ ﺘﺠﻤﻴﺩﻫﺎ .
٢٥ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
صورة إ
ﻭ)ﺏ( ﺒﺎﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (٦ﺒﺸﺄﻥ ﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻭﺍﻟﻨﻘل .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺍﻟﻔﺼل ﺒﻴﻥ ﻋﻨﺎﺒﺭ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻏـﺭﻑ ﺍﻟﻤﺤﺭﻜـﺎﺕ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺎﻁﻕ ﺍﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻁﺎﻗﻡ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ﺒﻘﻭﺍﻁﻊ ﺘﻀﻤﻥ ﻤﻨﻊ ﺘﻠـﻭﺙ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
لك
تروني
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺯﻨﺔ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻗﺩﺭﺓ ﺍﻟﻌﻨﺎﺒﺭ ﻭﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻓﻰ ﺘﺨـﺯﻴﻥ ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ
ة ال يع
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﻅﺭﻭﻑ ﺼـﺤﻴﺔ ﻤﻘﺒﻭﻟـﺔ ،ﻭﻋﻨـﺩ ﺍﻟـﻀﺭﻭﺭﺓ ،
ﻭﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺌﺏ ﻻ ﻴﺒﻘﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﺘﺼﺎل ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
- ٤ﺒﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺴﻔﻥ ﺍﻟﻤﺠﻬﺯﺓ ﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓﻰ ﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺒﺤـﺭ
تد بها
ﺍﻟﻨﻅﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﺒﺭﺩﺓ ،ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻷﺤﻭﺍﺽ ﻤﺯﻭﺩﺓ ﺒﺄﺠﻬﺯﺓ ﺘﻌﻤل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻰ ﺍﻨﺘﻅﺎﻡ
ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺩﺍﺨل ﺍﻷﺤﻭﺍﺽ ،ﻜﻤﺎ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﺤﻘﻕ ﻫﺫﻩ ﺍﻻﺠﻬـﺯﺓ ﻤﻌـﺩل ﺘﺒﺭﻴـﺩ
عند ا
ﻴﻀﻤﻥ ﻭﺼﻭل ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺤﺭ ﺍﻟﻨﻅﻴﻑ ﺇﻟﻰ ﻤـﺎ
ﻻ ﻴﺯﻴﺩ ﻋﻥ ٣ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ ﺒﻌﺩ ﻤﺭﻭﺭ ٦ﺴﺎﻋﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴل ﻭﻻ ﺘﺯﻴـﺩ ﻋـﻥ ﺼـﻔﺭ
ل
تداول
ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ ﺒﻌﺩ ﻤﺭﻭﺭ ١٦ﺴﺎﻋﺔ ،ﻭﺃﻥ ﺘﺴﻤﺢ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﺠﻬﺯﺓ ﺒﺈﻤﻜﺎﻨﻴﺔ ﻤﺘﺎﺒﻌـﺔ ﺩﺭﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻭﺘﺴﺠﻴﻠﻬﺎ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﺓ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٢٦
ﻣﺎﺩﺓ )(٤
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺘﻭﺍﻓﺭ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻓﻰ ﺴﻔﻥ ﺘﺠﻤﻴﺩ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ :
- ١ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﺘﺠﻤﻴﺩ ﺫﺍﺕ ﻗﺩﺭﺓ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜـﻥ ،
ﺒﺼﻔﺔ ﻤﺴﺘﻤﺭﺓ ،ﻤﻊ ﻓﺘﺭﺓ ﺘﻭﻗﻑ ﺤﺭﺍﺭﻯ ﻗﺼﻴﺭﺓ ﻗﺩﺭ ﺍﻻﻤﻜﺎﻥ ،ﻭﺍﻟﺫﻯ ﻴﻀﻤﻥ ﺍﻟﻭﺼﻭل
ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺃﺴﺎﺴﻴﺔ ﻻ ﺘﺯﻴﺩ ﻋﻠﻰ º١٨-ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ .
- ٢ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﻟﻠﺘﺒﺭﻴﺩ ﺫﺍﺕ ﺴﻌﺔ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠـﻰ ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓﻰ ﻋﻨﺎﺒﺭ ﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻻ ﺘﺯﻴـﺩ ﻋـﻥ º١٨-ﺩﺭﺠـﺔ ﻤﺌﻭﻴـﺔ ،
ﻭﻻ ﻴﺠﻭﺯ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﻌﻨﺎﺒﺭ ﻓﻰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ﻤﺎ ﻟﻡ ﺘﺴﺘﻭﻑ ﺍﻟﺸﺭﻭﻁ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺍﻟﺒﻨﺩ
ﺍﻟﺴﺎﺒﻕ ،ﻤﻊ ﻀﺭﻭﺭﺓ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻌﻨﺎﺒﺭ ﻤﺠﻬﺯﺓ ﺒﺠﻬﺎﺯ ﻟﺘﺴﺠﻴل ﺩﺭﺠﺔ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻋﻠﻰ
صورة إ
ﺃﻥ ﻴﻭﻀﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻓﻰ ﻤﻜﺎﻥ ﻴﺴﻬل ﻓﻴﻪ ﻗﺭﺍﺀﺓ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ،ﻜﻤﺎ ﻴﺠﺏ ﻭﻀﻊ ﺠﻬـﺎﺯ
ﻗﺭﺍﺀﺓ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻨﻁﻘﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺼل ﻓﻴﻬﺎ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺃﻋﻠﻰ ﻤﻌﺩﻻﺘﻬﺎ .
لك
تروني
- ٣ﻴﺠﺏ ﺍﻟﻔﺼل ﺒﻴﻥ ﻋﻨﺎﺒﺭ ﺤﻔـﻅ ﺍﻻﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻭﻏـﺭﻑ
ﺍﻟﻤﺤﺭﻜﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻨﺎﻁﻕ ﺍﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻁﺎﻗﻡ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ﺒﻘﻭﺍﻁﻊ ﺘﻀﻤﻥ ﻤﻨـﻊ ﺘﻠـﻭﺙ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ة ال يع
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﻅﺭﻭﻑ ﺼﺤﻴﺔ ﻤﻘﺒﻭﻟﺔ ،ﻭﻀـﻤﺎﻥ
ﻋﺩﻡ ﻤﻼﻤﺴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺌﺏ ﻟﻬﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ .
عند ا
ﺒﺸﻜل ﻴﺴﻬل ﺘﺼﺭﻴﻑ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺃﻭ ﺘﺯﻭﺩ ﺒﺎﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﺍﻟﻼﺯﻤﺔ ﻟﺘﺼﺭﻴﻑ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ .
تداول
ﻣﺎﺩﺓ )(٥
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻔﻴﻨﺔ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ
- ١ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺘﻭﺍﻓﺭ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻓﻰ ﺴﻔﻴﻨﺔ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ :
) ﺃ( ﻭﺠﻭﺩ ﻤﻨﻁﻘﺔ ﻤﺨﺼﺼﺔ ﻻﺴﺘﻘﺒﺎل ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻋﻠـﻰ ﻤـﺘﻥ
ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ،ﻭﻴﺭﺍﻋﻰ ﻓﻰ ﺘﺼﻤﻴﻡ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﻁﻘﺔ ،ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ ﺒﺎﻟﻔﺼل ﺒﻴﻥ ﻤـﺭﺍﺕ ﺍﻟـﺼﻴﺩ
ﺍﻟﻤﺘﺘﺎﻟﻴﺔ ،ﻜﻤﺎ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﻭﻤﺼﻤﻤﺔ ﺒﺎﻟﺸﻜل ﺍﻟﺫﻯ ﻴﺤﻤـﻰ
ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﺸﻤﺱ ﺃﻭﻤﻥ ﺃﻯ ﻤﺼﺩﺭ ﻟﻠﺘﻠﻭﺙ .
)ﺏ( ﺘﻁﺒﻴﻕ ﻨﻅﺎﻡ ﺼﺤﻰ ﻟﻨﻘل ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﻤﻨﻁﻘﺔ ﺍﻻﺴـﺘﻘﺒﺎل
ﺇﻟﻰ ﻤﻨﻁﻘﺔ ﺍﻟﻌﻤل
)ﺝ( ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﻨﺎﻁﻕ ﻋﻤل ﻭﺍﺴﻌﺔ ﺒﻘﺩﺭ ﺍﻻﻤﻜﺎﻥ ﺒﻤﺎ ﻴـﺴﻤﺢ ﺒﺘﻁﺒﻴـﻕ ﺍﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ
ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺘﺤﻀﻴﺭ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺘﺠﻬﻴﺯﻫـﺎ ،ﻤـﻊ
صورة إ
ﺴﻬﻭﻟﺔ ﺘﻨﻅﻴﻑ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﻨﺎﻁﻕ ﻭﺘﻁﻬﻴﺭﻫﺎ ،ﻤﺼﻤﻤﺔ ﺒﺸﻜل ﻴﻤﻨﻊ ﺘﻠﻭﺙ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
لك
)ﺩ( ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﻨﺎﻁﻕ ﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻴﺔ ﻭﺍﺴﻌﺔ ﺒﻘﺩﺭ ﺍﻻﻤﻜﺎﻥ ،ﻭﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ .
تروني
)ﻫـ( ﻋﻨﺩ ﻭﺠﻭﺩ ﻭﺤﺩﺓ ﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ﻴﺘﻌـﻴﻥ ﺘﺨـﺼﻴﺹ
ﻋﻨﺒﺭ ﻤﻨﻔﺼل ﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ .
ة ال يع
)ﻭ( ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﻜﺎﻥ ﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﺒﻤﻨﺄﻯ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﻨﺎﻁﻕ ﺍﻟﻤﺨﺼـﺼﺔ ﻹﻋـﺩﺍﺩ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺘﺠﻬﻴﺯﻫﺎ .
تد بها
ﺍﻟﻐﻠﻕ ﻤﺨﺼﺹ ﻟﻬﺫﺍ ﺍﻟﻐﺭﺽ ﺇﺫﺍ ﺩﻋﺕ ﺍﻟﺤﺎﺠـﺔ ﻟـﺫﻟﻙ ،ﺇﺫﺍ ﺘـﻡ ﺘﺨـﺯﻴﻥ
ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﻭﻤﻌﺎﻟﺠﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ﺒﻬﺩﻑ ﺘﻌﻘﻴﻤﻬﺎ ،ﻴﺠـﺏ ﺘﺨـﺼﻴﺹ
ل
تداول
)ﻁ( ﺘﻭﺍﻓﺭ ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻟﻐﺴﻴل ﺍﻻﻴﺩﻯ ﻴﺴﺘﺨﺩﻤﻬﺎ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻭﻥ ﺍﻟﻤـﺴﺌﻭﻟﻭﻥ ﻋـﻥ ﺘـﺩﺍﻭل
ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺯﻭﺩﺓ ﺒﺼﻨﺎﺒﻴﺭ ﺍﻟﻐـﺭﺽ ﻤﻨﻬـﺎ
ﺍﻟﺤﻴﻠﻭﻟﺔ ﺩﻭﻥ ﺍﻨﺘﺸﺎﺭ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ .
- ٢ﻭﻤﻊ ﺫﻟﻙ ،ﻓﺈﻥ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ ﺍﻟﺘﻰ ﻴـﺘﻡ ﻋﻠـﻰ ﻤﺘﻨﻬـﺎ ﻁﻬـﻰ ﺍﻟﻘـﺸﺭﻴﺎﺕ
ﻭﺍﻟﺭﺨﻭﻴﺎﺕ ﻭﺘﺒﺭﻴﺩﻫﺎ ﻭﻟﻔﻬﺎ ،ﻻ ﺘﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺘﻠﺒﻴﺔ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻨﺩ ) (١ﺇﺫﺍ ﻟﻡ ﻴـﺘﻡ ﺇﺠـﺭﺍﺀ
ﺃﻯ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﺃﻭ ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻥ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﻤﺼﻨﻊ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻘـﻭﻡ ﺒﺘﺠﻤﻴـﺩ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﺘﻠﺒﻰ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺒﺤﻜﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ) (٤ﺒﻨﺩ
) (١ﻭ)(٢
ﻣﺎﺩﺓ )(٦
صورة إ
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ
ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻨﻘل ﻭ /ﺃﻭ ﺘﺨـﺯﻥ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
لك
تروني
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺓ ﺒﻜﻤﻴﺎﺕ ﻜﺒﻴﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﺘﺴﺘﻭﻓﻰ ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴـﻔﻥ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴـﺩ ﻭﻓﻘـﺎ
ﻷﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ) ، (٣ﻭﺫﻟﻙ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺘﻌﻠﻕ ﺒﻘﺩﺭﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ .
ة ال يع
ﻣﺎﺩﺓ )(٧
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﻭﺒﻌﺩ ﺍﻻﻨﺯﺍل
تد بها
)ﺏ( ﻤﻨﻊ ﺘﻠﻭﺙ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻻﻨﺯﺍل ﻭﺍﻟﺘﺤﻤﻴـل ،ﻭﻋﻠـﻰ
ﻭﺠﻪ ﺍﻟﺨﺼﻭﺹ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ :
ﺍﻹﺴﺭﺍﻉ ﻓﻰ ﺘﻨﻔﻴﺫ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻻﻨﺯﺍل ﻭﺍﻟﺘﺤﻤﻴل .
ﻭﻀﻊ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺘﺄﺨﻴﺭ ﻓﻰ ﺒﻴﺌﺔ ﻤﺤﻤﻴـﺔ ﻋﻨـﺩ ﺩﺭﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺃﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (٦ﺒﺸﺄﻥ ﺘﺨـﺯﻴﻥ ﻭﻨﻘـل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
ﻋﺩﻡ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﺃﻭ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺘﺘﺴﺒﺏ ﻓﻰ ﺇﺤﺩﺍﺙ ﻀﺭﺭ ﻓﻰ ﺍﻷﺠـﺯﺍﺀ
ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻸﻜل ﻤﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
- ٢ﻴﺠﺏ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤـﺴﺅﻭﻟﻴﻥ ﻋـﻥ ﺍﻟﻤـﺯﺍﺩﺍﺕ
ﻭﺃﺴﻭﺍﻕ ﺍﻟﺒﻴﻊ ﺒﺎﻟﺠﻤﻠﺔ ﺃﻭ ﺃﺠﺯﺍﺀ ﻤﻨﻬﺎ ﺤﻴﺙ ﺘﹸﻌﺭﺽ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻟﻠﺒﻴـﻊ
ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
صورة إ
) ﺃ( ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﻘﻔل ﻟﻠﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻟﻤﺒﺭﺩ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﻤﻨﺸﺂﺕ ﻤﻨﻔﺼﻠﺔ ﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﻘﻔل ﻟﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﻌﻠـﻥ
ﺃﻨﻬﺎ ﻏﻴﺭ ﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻰ .
لك
تروني
- ٣ﺃﺜﻨﺎﺀ ﻋﺭﺽ ﺃﻭ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ:
) ﺃ( ﻴﺤﻅﺭ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﻷﻏﺭﺍﺽ ﺃﺨﺭﻯ .
ة ال يع
)ﺏ( ﻴﺠﺏ ﺃﻻ ﺘﺘﻤﻜﻥ ﺍﻟﻤﺭﻜﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻨﺒﻌﺙ ﻤﻨﻬﺎ ﺃﺒﺨﺭﺓ ﻋﻭﺍﺩﻡ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤـل ﺃﻥ
ﺘﻀﺭ ﺒﺠﻭﺩﺓ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺼﻭل ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺒﺎﻨﻰ .
)ﺝ( ﻴﺠﺏ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺸﺨﺎﺹ ﺍﻟﺫﻴﻥ ﻴﻤﻜﻨﻬﻡ ﺍﻟﻭﺼﻭل ﺇﻟـﻰ ﺍﻟﻤﺒﻨـﻰ ﻋـﺩﻡ ﺇﺩﺨـﺎل
تد بها
ﻟﻠﺘﺒﺭﻴﺩ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ ﺒﻌﺩ ﺍﻻﻨﺯﺍل ،ﻭﺘﺨﺯﻴﻨﻬﺎ ﻓﻰ ﺩﺭﺠﺔ ﺤـﺭﺍﺭﺓ ﺘﻘﺘـﺭﺏ ﻤـﻥ
ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﺜﻠﺞ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٣٠
ﻣﺎﺩﺓ )(٨
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ
- ١ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﻋﺩﻡ ﺘﻭﺯﻴﻊ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﺍﻟﻤﺒـﺭﺩﺓ ﻏﻴـﺭ
ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺃﻭ ﺇﺭﺴﺎﻟﻬﺎ ﺃﻭ ﺘﺤﻀﻴﺭﻫﺎ ﺃﻭ ﺘﺠﻬﻴﺯﻫﺎ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ ﺒﻌﺩ ﻭﺼﻭﻟﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺭ ،ﻴﺠﺏ ﺘﺨﺯﻴﻨﻬﺎ ﺒﻭﻀﻌﻬﺎ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻓﻰ ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ،ﻴﺠﺏ ﺇﺠﺭﺍﺀ ﺇﻋـﺎﺩﺓ
ﺍﻟﺘﺜﻠﻴﺞ ﻜﻠﻤﺎ ﻜﺎﻥ ﺫﻟﻙ ﻀﺭﻭﺭﻴﺎ ،ﺃﻤﺎ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠـﺔ ﺍﻟﻤﻌﺒـﺄﺓ
ﻓﻴﺠﺏ ﺘﺒﺭﻴﺩﻫﺎ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺘﻘﺘﺭﺏ ﻤﻥ ﺩﺭﺠﺔ ﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﺜﻠﺞ .
- ٢ﺘﻨﻔﺫ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﻗﻁﻊ ﺍﻟﺭﺃﺱ ﻭﻨﺯﻉ ﺍﻷﺤﺸﺎﺀ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﺼﺤﻴﺔ ،ﺇﺫﺍ ﻜـﺎﻥ ﻨـﺯﻉ
ﺍﻷﺤﺸﺎﺀ ﻤﻤﻜﻨﹰﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺤﻴﺔ ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻴﺔ ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﻪ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜـﻥ ﺒﻌـﺩ
ﺍﺼﻁﻴﺎﺩ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﺇﻨﺯﺍﻟﻬﺎ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺒـﺭ ،ﻤـﻊ ﻀـﺭﻭﺭﺓ ﻏـﺴل
صورة إ
ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺠﻴﺩﺍ ﺒﻌﺩ ﺍﺠﺭﺍﺀ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ .
- ٣ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺘﻘﻁﻴﻊ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠـﺔ ﺇﻟـﻰ
ﺸﺭﺍﺌﺢ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﺸﻜﺎل ﺃﺨﺭﻯ ﺒﺎﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻤﻨﻊ ﺘﻠﻭﺙ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺸﺭﺍﺌﺢ ﻭﺍﻟﻘﻁـﻊ ،
لك
تروني
ﺃﻭ ﻓﺴﺎﺩﻫﺎ ،ﻭﻋﺩﻡ ﺘﺭﻙ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺸﺭﺍﺌﺢ ﻭﺍﻟﻘﻁﻊ ﻋﻠﻰ ﻁﺎﻭﻻﺕ ﺍﻟﻌﻤل ﺒﻌﺩ ﺍﻟﻭﻗـﺕ ﺍﻟـﻼﺯﻡ
ﻟﺘﺤﻀﻴﺭﻫﺎ ،ﻜﻤﺎ ﻴﺠﺏ ﺘﻐﻠﻴﻑ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺸﺭﺍﺌﺢ ﻭﺍﻟﻘﻁﻊ ﻭﺘﻌﺒﺌﺘﻬﺎ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﺓ ،ﻭﺘﺒﺭﻴـﺩﻫﺎ
ة ال يع
ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ ﺒﻌﺩ ﺍﻻﻨﺘﻬﺎﺀ ﻤﻥ ﺘﺤﻀﻴﺭﻫﺎ .
- ٤ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻀﻤﻥ ﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤـﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻓـﻰ ﻨﻘـل ﺃﻭ ﺘﺨـﺯﻴﻥ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
تد بها
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﻭﺍﻟﻤﺨﺯﻨﺔ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺃﻥ ﻻ ﺘﻼﻤـﺱ ﺍﻟﻤﻴـﺎﻩ
ﺍﻟﺫﺍﺌﺒﺔ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺍﻥ ﻴﺘﻡ ﺘﺼﺭﻴﻔﻬﺎ ﺒﻌﻴﺩﺍ .
عند ا
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﻓﻰ ﻤﺎﺀ ﻤﺒﺭﺩ ﺒﻌﺩ ﺍﻻﻨﺯﺍل ،ﻟﺤﻴﻥ ﻭﺼﻭﻟﻬﺎ ﺇﻟـﻰ
ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺭ ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﻘﻭﻡ ﺒﺄﻯ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺨﻼﻑ ﺍﻟﻨﻘل ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺭﺯ .
٣١ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﻣﺎﺩﺓ )(٩
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺃﻥ ﺘﺘﻭﺍﻓﺭ ﻟﺩﻯ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﺘﺠﻤﻴﺩ ﺃﻭ ﺘﺨـﺯﻴﻥ
ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻌﺩﺍﺕ ﻭﺃﺠﻬﺯﺓ ﺘﺘﻼﺀﻡ ﻤﻊ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺫﻯ ﻴـﺘﻡ ﺍﻟﻘﻴـﺎﻡ ﺒـﻪ ،
ﻭﻤﺴﺘﻭﻓﻴﺔ ﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺴﻔﻥ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺩ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺃﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻤـﺎﺩﺓ ) (٤ﺍﻟﺒﻨـﺩ )(١
ﻭ ). (٢
ﻣﺎﺩﺓ )(١٠
صورة إ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﺼﻭﻟﺔ ﺁﻟﻴﺎ ﺒﺎﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
لك
- ١ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﺘﻭﺍﻓﺭ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
تروني
) ﺃ( ﻴﺠﻭﺯ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﻭﺍﻟﻌﻅﺎﻡ ﻓﻘﻁ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ﺇﻟﻰ ﺸـﺭﺍﺌﺢ ﻓـﻰ
)ﺏ( ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﺨﺎﻟﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻷﺤﺸﺎﺀ .
تد بها
) ﺃ( ﻀﺭﻭﺭﺓ ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻔﺼل ﺍﻵﻟﻰ ﺒﻌﺩ ﺍﻟﺘﻘﻁﻴﻊ ﺇﻟﻰ ﺸﺭﺍﺌﺢ ﺩﻭﻥ ﺘﺄﺨﻴﺭ ﺃﻭ ﺇﺒﻁﺎﺀ .
عند ا
)ﺏ( ﺍﺫﺍ ﺘﻡ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻜﺎﻤﻠﺔ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﻨﺯﻭﻋﺔ ﺍﻷﺤﺸﺎﺀ ﻭﻗﺩ ﺴﺒﻕ ﻏﺴﻠﻬﺎ .
ل
)ﺝ( ﻴﺠﺏ ﺘﺠﻤﻴﺩ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﺼﻭﻟﺔ ﺁﻟﻴﺎ ﻓﻰ ﺃﺴـﺭﻉ ﻭﻗـﺕ
تداول
ﻤﻤﻜﻥ ﺒﻌﺩ ﺇﻨﺘﺎﺠﻬﺎ ﺃﻭ ﻭﻀﻌﻬﺎ ﻓﻰ ﻤﻨﺘﺞ ﺒﻘﺼﺩ ﺘﺠﻤﻴﺩﻫﺎ ﺃﻭ ﺘﺜﺒﻴﺕ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٣٢
ﻣﺎﺩﺓ )(١١
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺠﻬﺯﺓ
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠـﺔ ﻓـﻰ ﻁـﺒﺦ ﺍﻟﻘـﺸﺭﻴﺎﺕ
ﻭﺍﻟﺭﺨﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
- ١ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻟﺴﺭﻴﻊ ﻋﻘﺏ ﺍﻟﻁﻬﻰ ﻭﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤـﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻓـﻰ ﻫـﺫﺍ
ﺍﻟﻐﺭﺽ ﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ ﺃﻭ ﻨﻅﻴﻔﺔ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻥ ،ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻨﺩ ﻋﺩﻡ ﺘﻁﺒﻴﻕ
ﺃﻯ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺃﺨﺭﻯ ﻟﻠﺤﻔﻅ ﻤﻭﺍﺼﻠﺔ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﻟﺤﻴﻥ ﺍﻟﻭﺼﻭل ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺘﻘﺘﺭﺏ ﻤـﻥ
ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﺜﻠﺞ .
- ٢ﺍﻟﻘﻴﺎﻡ ﺒﻌﻤﻠﻴﺔ ﻨﺯﻉ ﺍﻟﺼﺩﻓﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻘﺸﻴﺭ ﺒﻁﺭﻴﻘـﺔ ﺼـﺤﻴﺔ ﻭﺘﻔـﺎﺩﻯ ﺘﻠـﻭﺙ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺒﻭﺠﻪ ﺨﺎﺹ ﺒﻐـﺴل ﺃﻴـﺩﻴﻬﻡ ﺇﺫﺍ
ﻜﺎﻨﺕ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻨﺯﻉ ﺍﻟﺼﺩﻓﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻘﺸﻴﺭ ﺘﺘﻡ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﻴﺩﻭﻴﺔ .
- ٣ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺘﺠﻤﻴﺩ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﻁﻬﻴﺔ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ ﺒﻌﺩ ﻨﺯﻉ ﺍﻟـﺼﺩﻓﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻘـﺸﻴﺭ ،
صورة إ
ﺃﻭ ﺘﺒﺭﻴﺩﻫﺎ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓـﻰ ﺃﺤﻜـﺎﻡ
ﺍﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗﻡ ) (٦ﺒﺸﺄﻥ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﻭﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
ﻣﺎﺩﺓ )(١٢ لك
تروني
ﺘﻐﻠﻴﻑ ﻭﺘﻌﺒﺌﺔ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ
- ١ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺤﻔﻅ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺘﺤـﺕ
ة ال يع
ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻤﻘﺎﻭﻤﺔ ﻟﻠﻤﺎﺀ ،ﻤﻊ ﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺍﺘﺼﺎل ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺌﺏ ﺒﻬﺎ .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺘﻐﻠﻴﻑ ﺍﻟﻜﺘل ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺓ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻡ ﺘﺠﻬﻴﺯﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻤﺘﻥ ﺍﻟﺴﻔﻴﻨﺔ ﻗﺒل ﺇﻨﺯﺍﻟﻬﺎ .
تد بها
- ٣ﻋﻨﺩ ﺘﻐﻠﻴﻑ ﺍﻻﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻋﻠـﻰ ﻤـﺘﻥ ﺴـﻔﻴﻨﺔ ﺍﻟـﺼﻴﺩ ،
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤـﻥ ﺘـﻭﺍﻓﺭ ﺍﻻﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴـﺔ
ﻓﻰ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻑ:
عند ا
)ﺝ( ﺴﻬﻭﻟﺔ ﺘﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﻤﻜﻥ ﺃﻥ ﻴﻌﺎﺩ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻬﺎ ﻤﺭﺓ ﺃﺨﺭﻯ ﻭﺘﻁﻬﻴﺭﻫـﺎ
ﻋﻨﺩ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﺓ .
٣٣ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﻣﺎﺩﺓ )(١٣
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ
ﻴﺸﺘﺭﻁ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﺼل ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
- ١ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﻤﺘﻴﻨﺔ ﻭﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﺭﻴﻙ ﻭ /ﺃﻭ ﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﻔﻙ ﻟﻠﺴﻤﺎﺡ ﺒﺎﻟﺼﻴﺎﻨﺔ
ﻭﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ .
- ٢ﺃﻥ ﺘﺼﻤﻡ ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﻭﺍﻷﻭﺍﻨﻰ ﺒﺸﻜل ﻴﻘﻠل ﻤﻥ ﻭﺠﻭﺩ ﺯﻭﺍﻴـﺎ ﺩﺍﺨﻠﻴـﺔ ﺤـﺎﺩﺓ
ﺃﻭ ﺍﻟﻨﺘﻭﺀﺍﺕ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻘﻭﻕ ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺠﻭﺍﺕ ﺍﻟﺼﻐﻴﺭﺓ ﻟﺘﺠﻨﺏ ﻤﺼﺎﺌﺩ ﺍﻷﻭﺴﺎﺥ .
- ٣ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺼﻨﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺩ ﻤـﻥ ﻤﺨـﺎﻁﺭ ﺘﻠـﻭﺙ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ،
ﻭﻭﻀﻌﻬﺎ ﻭﺘﺭﺘﻴﺒﻬﺎ ﻭﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﺘﺸﻐﻴﻠﻴﺔ ﺠﻴﺩﺓ ،ﻭﺘﺴﺘﺜﻨﻰ ﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟﻌﺒﻭﺍﺕ
ﻏﻴﺭ ﺍﻟﻘﺎﺒﻠﺔ ﻹﻋﺎﺩﺓ ﺍﻻﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻤﺭﺓ ﺃﺨﺭﻯ .
صورة إ
- ٤ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺼﻨﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﻤﻘﺎﻭﻤﺔ ﻟﻠﺘﺂﻜل ﻭﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻠﺼﺩﺃ ،ﻭﻴﺠﺏ ﺘـﻭﻓﻴﺭ
ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻤﺯﻭﺩﺓ ﺒﺈﻤﺩﺍﺩﺍﺕ ﻜﺎﻓﻴﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟـﺴﺎﺨﻥ ﻭﺍﻟﺒـﺎﺭﺩ ﻟـﺴﻬﻭﻟﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴـﻑ
لكﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ ﺒﻜﻔﺎﺀﺓ .
تروني
- ٥ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻟﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ ﺍﻟﺠﻴﺩﺓ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﺤﺎﺠﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻤﻭﺍﺩ ﻜﻴﻤﺎﻭﻴﺔ ﻤـﻀﺎﻓﺔ
ﻟﻤﻨﻊ ﺘﺂﻜل ﺍﻟﻤﻌﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ .
ة ال يع
ﻣﺎﺩﺓ )(١٤
ﺇﻤﺩﺍﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ
تد بها
- ١ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺇﻤﺩﺍﺩ ﻜﺎﻑ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ ،ﻟﻀﻤﺎﻥ ﻋـﺩﻡ
عند ا
- ٣ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﺘﻡ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ ،ﻋﻠﻰ ﺴﺒﻴل ﺍﻟﻤﺜﺎل ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ
ﺍﻟﺤﺭﺍﺌﻕ ،ﻭﺇﻨﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ،ﻭﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﻭﺃﻏﺭﺍﺽ ﺃﺨﺭﻯ ﻤﻤﺎﺜﻠﺔ ،ﻴﺠﺏ ﺘﻌﻤﻴﻤﻬﺎ ﻓﻰ ﻨﻅـﺎﻡ
ﻤﻨﻔﺼل ﻤﺤﺩﺩ ﺤﺴﺏ ﺍﻷﺤﻭﺍل .
- ٤ﻻ ﻴﺠﻭﺯ ﺘﻭﺼﻴل ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺸﺭﺏ ﺒﺄﻨﻅﻤـﺔ ﺍﻟﻤﻴـﺎﻩ ﺍﻟـﺼﺎﻟﺤﺔ
ﻟﻠﺸﺭﺏ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﺎﺡ ﺒﺘﺩﻓﻘﻬﺎ ﺇﻟﻴﻬﺎ .
- ٥ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﺼﻨﻊ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻡ ﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﻥ ﻤﻴﺎﻩ
ﺍﻟﺸﺭﺏ ﺃﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻨﻅﻴﻔﺔ ،ﻭﺍﻟﺘﻌﺎﻤل ﻤﻌﻪ ﻭﺘﺨﺯﻴﻨﻪ ﻓﻰ ﻅﺭﻭﻑ ﺘﺤﻤﻴﻪ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ .
- ٦ﻴﺤﻅﺭ ﺃﻥ ﻴﺤﺘﻭﻯ ﺍﻟﺒﺨﺎﺭ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻡ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ ﻤﻊ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ
ﻋﻠﻰ ﺃﻯ ﻤﺎﺩﺓ ﺘﺸﻜل ﺨﻁﺭﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﺘﻌﺩ ﻤﺼﺩﺭﺍ ﻟﻠﺘﻠﻭﺙ .
- ٧ﻋﻨﺩ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻴﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓـﻰ ﺤﺎﻭﻴـﺎﺕ
صورة إ
ﻤﺤﻜﻤﺔ ﺍﻹﻏﻼﻕ ،ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺒﻌـﺩ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠـﺔ
ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻴﺔ ﻟﻴﺴﺕ ﻤﺼﺩﺭﺍ ﻟﻠﺘﻠﻭﺙ .
ﻣﺎﺩﺓ )(١٥ لك
تروني
ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻔﺎﻴﺎﺕ
- ١ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺜﺎﻨﻭﻴﺔ
ة ال يع
ﻏﻴﺭ ﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻰ ﻭﺍﻟﻔﻀﻼﺕ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﻭﺇﺯﺍﻟﺘﻬﺎ ﻤﻥ ﺍﻟﻐﺭﻑ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻭﺠﺩ ﻓﻴﻬﺎ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓﻰ ﺃﺴﺭﻉ ﻭﻗﺕ ﻤﻤﻜﻥ ،ﻤﻨﻌﺎ ﻟﺘﺭﺍﻜﻡ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ .
تد بها
- ٢ﻴﺠﺏ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﺒﺸﻜل ﻭﺍﻀﺢ ﻭﺃﻥ ﻴـﺘﻡ ﺘـﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﺒـﺸﻜل
عند ا
ﺼﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻵﺩﻤﻰ ﻭﺍﻟﻔﻀﻼﺕ ﺍﻷﺨﺭﻯ ﻓﻰ ﺃﻭﻋﻴﺔ ﻤﻐﻠﻘﺔ ،ﻭﺘﺼﻨﻊ ﻫﺫﻩ ﺍﻷﻭﻋﻴـﺔ
ﻤﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻤﻊ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺤﺎﻟﺔ ﺴﻠﻴﻤﺔ ﻭﺴﻬﻭﻟﺔ ﺘﻨﻅﻴﻔﻬﺎ ﻭﺘﻁﻬﻴﺭﻫﺎ .
٣٥ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
صورة إ
- ٢ﻻ ﻴﺠﻭﺯ ﻷﻯ ﻋﺎﻤل ﻴﺤﻤل ﺃﺤﺩ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤل ﺍﻨﺘﻘﺎﻟﻬـﺎ ﻋـﻥ ﻁﺭﻴـﻕ
ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ،ﺃﻭ ﻤﺼﺎﺏ ﺒﺠﺭﻭﺡ ﻤﻌﺩﻴﺔ ﺃﻭ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺠﻠﺩﻴﺔ ﺃﻭ ﺘﻘﺭﺤﺎﺕ ،ﺃﻥ ﻴﺘـﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ
لك
تروني
ﺃﻭ ﺍﻟﺩﺨﻭل ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻨﺎﻁﻕ ﺍﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﺘﺩﺍﻭل ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺇﺫﺍ ﻜﺎﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺍﺤﺘﻤﺎل ﻟﺤﺩﻭﺙ ﺘﻠـﻭﺙ
ﺒﺼﻭﺭﺓ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ ﺃﻭ ﻏﻴﺭ ﻤﺒﺎﺸﺭﺓ ،ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﻓﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ
ة ال يع
ﺇﺒﻼﻍ ﻤﺸﻐل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺩﻴﺭ ﺍﻟﻤﺴﺌﻭل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻔﻭﺭ ﺒﺎﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﻤﺭﻀﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﻌﺎﻨﻭﻥ ﻤﻨﻬـﺎ
ﻭﺃﻋﺭﺍﻀﻬﺎ ﻭﺃﺴﺒﺎﺒﻬﺎ ﺇﺫﺍ ﺃﻤﻜﻥ .
تد بها
ﻣﺎﺩﺓ )(١٧
ﺤﻔﻅ ﺍﻟﺴﺠﻼﺕ
عند ا
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺘﻭﺜﻴﻕ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﺍﻟﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﻤﺘﺨﺫﺓ
ل
ﺩﺍﺨل ﺍﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ،ﺒﺈﻨﺸﺎﺀ ﻭﺇﻤﺴﺎﻙ ﺴﺠﻼﺕ ﺘﺘﻀﻤﻥ ﺃﻋﻤﺎل ﺍﻟﺘﺤﻘـﻕ ﻤـﻥ ﺘﻠـﻙ ﺍﻟﺘـﺩﺍﺒﻴﺭ
تداول
ﻣﺎﺩﺓ )(١٨
ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ
ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻠﻰ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻟﻨﻅﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ ،ﻋﻠـﻰ
ﺍﻟﻨﺤﻭ ﺍﻟﺘﺎﻟﻰ :
- ١ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻷﺴﻁﺢ ﺍﻟﺘﻰ ﻗﺩ ﺘﺘﺼل ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ
ﻤﻥ ﻤﻭﺍﺩ ﻤﻘﺎﻭﻤﺔ ﻟﻠﺘﺂﻜل ﻭﻏﻴﺭ ﺴﺎﻤﺔ ﻭﻨﺎﻋﻤﺔ ﻭﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻟﻠﺠﺩﺭﺍﻥ ﻭﺍﻟﻔﻭﺍﺼل ﺴﻁﺢ ﺃﻤﻠﺱ ﻴﺼل ﺇﻟﻰ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﻤﻨﺎﺴـﺏ
ﻷﺩﺍﺀ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺒﻨﺎﺀ ﺍﻷﺴﻘﻑ ﻭﺍﻟﺘﺭﻜﻴﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻠﻭﻴﺔ ﻭﺇﻨﻬﺎﺌﻬﺎ ﻟﺘﻘﻠﻴـل ﺘـﺭﺍﻜﻡ ﺍﻷﻭﺴـﺎﺥ
ﻭﺍﻟﺘﻜﺜﻴﻑ ﻭﺘﺴﺎﻗﻁ ﺍﻟﺠﺯﻴﺌﺎﺕ .
صورة إ
- ٤ﻴﺠﺏ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﻠﻔﺎﺕ ﺒﻭﻀﻭﺡ ،ﻭﺃﻥ ﻴﺘﻡ ﺘﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﺒﺸﻜل ﻤﻨﺎﺴـﺏ
ﺒﻐﻁﺎﺀ ﻤﺠﻬﺯ ﻭﻤﺼﻨﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﻤﺎﺩﺓ ﻏﻴﺭ ﻤﻨﻔﺫﺓ .
لك
- ٥ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﻭﺠﺩ ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻟﺘﻁﻬﻴﺭ ﺍﻷﺩﻭﺍﺕ ﺒﻤﺎﺀ ﺴﺎﺨﻥ ﻤﺯﻭﺩ ﺒﺩﺭﺠـﺔ ﺤـﺭﺍﺭﺓ
تروني
ﻻ ﺘﻘل ﻋﻥ ٨٢ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ ،ﺃﻭ ﻨﻅﺎﻡ ﺒﺩﻴل ﻟﻪ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﻤﻤﺎﺜل .
- ٦ﻴﺠﺏ ﺘﻭﻓﻴﺭ ﻤﺭﺍﻓﻕ ﻏﺴﻴل ﺃﻴﺩﻯ ﺍﻟﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﻓﻰ ﺘﺩﺍﻭل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
ة ال يع
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﺯﻭﺩﺓ ﺒﺼﻨﺎﺒﻴﺭ ﻤﺼﻤﻤﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺍﻨﺘﺸﺎﺭ ﺍﻟﺘﻠﻭﺙ .
تد بها
ل عند ا
تداول
٣٧ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﻣﻠﺤﻖ )(٥
ﻧﻈﺎﻡ ﲢﻠﻴﻞ ﺍﳌﺨﺎﻃﺮ ﻭﻧﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻢ ﺍﳊﺮﺟﺔ )ﻫﺎﺳﺐ(
ﻣﺎﺩﺓ )(١٣
ﺘﻌﺭﻴﻔﺎﺕ
ﺨﻁﺔ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ :ﻭﺜﺎﺌﻕ ﺃﻭ ﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺜـﺎﺌﻕ ،
ﻤﻌﺩﺓ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺒﺎﺩﺉ ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ﻟـﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ ﻓـﻰ
ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﻜﺒﻴﺭﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ )ﻫﺎﺴﺏ( :ﻫﻭ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻤﻨﻅﻤﺔ
ﻟﺘﻌﺯﻴﺯ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺒﺎﻟﺘﻌﺭﻑ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻓﻰ ﺼـﻨﺎﻋﺔ ﻤـﺎ ﻭﺘﻘﻴـﻴﻡ ﻫـﺫﻩ
ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻜﻤﺎ ﻭﻨﻭﻋﺎ ،ﻟﻠﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻰ ﺨﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻕ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ
ﻭﺍﻟﺘﻰ ﻋﻨﺩﻫﺎ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻜﻔﻴﻠﺔ ﺒﺈﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺨﻁـﺭ ﻜﻠﻴـﺎ ﺃﻭ ﺨﻔـﻀﻪ ﺇﻟـﻰ
صورة إ
ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﺫﻯ ﻻ ﻴﺤﺩﺙ ﻤﻌﻪ ﺃﻯ ﻀﺭﺭ ﻟﻠﻤﺴﺘﻬﻠﻙ ،ﺃﻯ ﻤﻥ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﺍﻷﻭﻟﻰ ،ﺇﻟـﻰ
ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻰ ﻭﺍﺘﺨﺎﺫ ﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﻟﻠﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺴﻼﻤﺘﻬﺎ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩﺍ ﻋﻠـﻰ
لك ﻤﺒﺩﺃ ﺍﻟﻭﻗﺎﻴﺔ .
تروني
ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ :ﺨﻁﻭﺓ ﻴﺘﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﺘﻁﺒﻴـﻕ /ﺇﺠـﺭﺍﺀ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﺘـﺩﺍﺒﻴﺭ
ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﻠﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺨﻁﺭ ﻜﺒﻴﺭ ﻓﻰ ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ .
ة ال يع
ﻣﺎﺩﺓ )(٢
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺎﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻭﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﺨﻁﺔ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ،ﻭﻗﻴﺎﻡ ﻤﻨـﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺩﻴﺭ
عند ا
ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﺒﺘﻁﺒﻴﻕ ﺨﻁﺔ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﻬﻡ ،ﻭﺍﻟﻭﻗﻭﻑ ﻋﻠﻰ ﻤـﺩﻯ ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬـﺎ
ﻭﻟﻬﺎ ﻓﻰ ﺴﺒﻴل ﺫﻟﻙ ﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
ل
تداول
- ١ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﻌﻤل ﻜﻤـﺎ
ﻫﻭ ﻤﺨﻁﻁ ﻟﻬﺎ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٣٨
- ٢ﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺍﻟﻭﺜﺎﺌﻕ ﻭﺍﻟﺴﺠﻼﺕ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻨﻬﺎ .
- ٣ﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻭﺜﺎﺌﻕ ﻭﺍﻟﺴﺠﻼﺕ ﺒﺎﻟﻤﻨﺸﺄﺓ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻋﺩﻡ ﻭﺠـﻭﺩ ﻤﺨـﺎﻁﺭ
ﺨﺎﺭﺠﺔ ﻋﻥ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﻭﺃﻥ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻴﻌﻤل ﺒﺼﻭﺭﺓ ﺠﻴﺩﺓ .
- ٤ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﻤﺭﺘﺠﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ ﻭﺩﺭﺍﺴﺔ ﺍﻟﻤـﺸﺎﻜل
ﻭﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﻬﺎ .
- ٥ﺴﺤﺏ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺨﻁﻭﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻭﺘﺤﻠﻴﻠﻬـﺎ ﻭﺍﻟﺘﺄﻜـﺩ ﻤـﻥ
ﺠﻭﺩﺘﻬﺎ ﻭﻋﺩﻡ ﻭﺠﻭﺩ ﻤﺨﺎﻁﺭ ﺒﻬﺎ .
- ٦ﺴﺤﺏ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺒﺎﻷﺴﻭﺍﻕ ﻭﺘﺤﻠﻴﻠﻬﺎ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻤﻁﺎﺒﻘﺘﻬﺎ .
- ٧ﺍﻟﺘﺩﻗﻴﻕ ﻭﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﻭﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺴﻼﻤﺘﻬﺎ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤـﺎ ﺘـﺼﺩﺭﻩ
ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻓﻰ ﻫﺫﺍ ﺍﻟﺸﺄﻥ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٣
صورة إ
ﺍﻟﻤﺒﺎﺩﺉ ﺍﻷﺴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ
ﺘﻠﺘﺯﻡ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺸﻐﻠﻭﻫﺎ ،ﺒﺈﻋﺩﺍﺩ ﻭﺘﻁﺒﻴﻕ ﻭﺘﻨﻔﻴﺫ ﻨﻅﺎﻡ ﻟﺘﺤﻠﻴـل
ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻟﻜل ﻤﻨﺘﺞ ،ﻭﺘﻜﻭﻥ ﻤﺒﺎﺩﺉ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺫﻯ ﺴﻴﻁﺒﻕ ﻜﺎﻟﺘﺎﻟﻰ :
ﺍﳌﺒﺪﺃ ﺍﻷﻭﻝ
لك
تروني
ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ
ﻴﺘﻤﺜل ﺍﻟﻐﺭﺽ ﻤﻥ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻓﻰ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺒﺄﻨﻭﺍﻋﻬﺎ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔـﺔ
ة ال يع
ﻭﻤﺼﺎﺩﺭﻫﺎ ﺍﻟﺘﻰ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤل ﺃﻥ ﺘﺅﺜﺭ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻓﻰ ﻜل ﺨﻁـﻭﺓ ﻭﻤﺭﺤﻠـﺔ ،
ﻭﺘﺤﺩﻴﺩ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﻭﺘﻘﻴﻴﻡ ﻤﺎ ﺇﺫﺍ ﻜﺎﻨﺕ ﺘﺩﺍﺒﻴﺭ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻟﺘﻠﻙ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻤﺘﺎﺤﺔ ﻓﻰ ﻜل ﺨﻁـﻭﺓ ،
تد بها
ﻭﺤﻴﺙ ﺇﻥ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﺒﺄﻨﻭﺍﻋﻬﺎ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﻤﺼﺎﺩﺭﻫﺎ ﺍﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﺘﺅﺜﺭ ﻋﻠﻰ ﺴـﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ
ﻟﺫﻟﻙ ﻤﻥ ﺍﻟﻭﺍﺠﺏ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻨﻬﺎ ﻓﻰ ﻜل ﺨﻁﻭﺓ ﻤﻥ ﺨﻁﻭﺍﺕ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘـﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ،ﻭﻟـﻴﺱ
عند ا
ﺫﻟﻙ ﻓﺤﺴﺏ ﺒل ﻭﻀﻊ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﻴﻴﺱ ﻭﺍﻟﻁﺭﻕ ﻟﻠـﺘﺤﻜﻡ ﻓﻴﻬـﺎ ﻭﺍﻟﻘـﻀﺎﺀ ﻋﻠﻴﻬـﺎ
ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺩ ﻤﻥ ﺨﻁﻭﺭﺘﻬﺎ ﺃﻭ ﺘﻘﻠﻴﻠﻬﺎ ﻟﻠﺤﺩ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ ﺒﻪ ﻭﻓﻘـﺎ ﻟﻤـﺎ ﻫـﻭ ﻤﻨـﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴـﻪ
ل
تداول
ﻓﻰ ﺍﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺩﻭﻟﻴﺔ ﺍﻟﻤﻘﺭﺭﺓ ﻟﻜل ﻨﻭﻉ ﻤﻥ ﺘﻠﻙ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ،ﻭﺫﻟﻙ ﺒـﺎﻟﺘﺤﻜﻡ
ﻓﻰ ﺍﻟﻌﻨﺎﺼﺭ ﺍﻻﺴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺅﺜﺭ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
٣٩ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﺍﳌﺒﺪﺃ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ
ﻫﻰ ﺃﻯ ﺨﻁﻭﺓ ﺩﺍﺨل ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﻋﻨﺩ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺩ ﺃﻭ
ﺘﻘﻠﻴل ﺍﻟﻀﺭﺭ ﺍﻟﻤﺘﻭﻗﻊ ﺤﺩﻭﺜﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ ﺒﻬﺎ ،ﺃﻭ ﺃﻥ ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ
ﻫﻰ ﺍﻟﻨﻘﻁﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻋﻨﺩ ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﻴﺼﺒﺢ ﻤﻌﻪ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻏﻴﺭ ﺁﻤﻥ
ﻭﻀﺎﺭ ﺒﺼﺤﺔ ﺍﻹﻨﺴﺎﻥ ،ﻭﻴﻤﻜﻥ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻟﻨﻘﻁﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺸﺠﺭﺓ ﺘﺤﺩﻴـﺩ
ﺍﻟﻘﺭﺍﺭ ،ﻭﺍﻟﺘﻰ ﻋﻥ ﻁﺭﻴﻘﻬﺎ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﻟﺘﻌﺭﻑ ﻋﻠﻰ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ﺨـﻼل ﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ
ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ،ﻭﺫﻟﻙ ﻟﻺﺠﺎﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺩﺩ ﻤﻥ ﺍﻷﺴﺌﻠﺔ ﺍﻟﻤﺤﺩﺩﺓ ﻭﻴﺠﺏ ﺘﻁﺒﻴﻕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺸﺠﺭﺓ ﻋﻠﻰ
ﻜل ﺨﻁﻭﺓ ﻤﻥ ﺨﻁﻭﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﺤﺩﺓ ،ﻭﻟﻴﺱ ﻫﻨﺎﻙ ﻋﺩﺩ ﻤﺤﺩﺩ ﻤﻥ ﻨﻘـﺎﻁ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ
ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﺘﻌﻴﻴﻨﻬﺎ ﺒﺎﺴﺘﻌﻤﺎل ﻫﺫﺍ ﺍﻷﺴﻠﻭﺏ .
ﺘﻌﺭﻑ ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺃﻨﻬﺎ ﺍﻟﺨﻁﻭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺭﺤﻠﺔ ﻤﻥ ﺒﺩﺍﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﺨـﺎﻡ
ﺇﻟﻰ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻻﺴﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻨﻬﺎﺌﻰ ﺍﻟﺘﻰ ﻋﻨﺩﻫﺎ ﻴﻤﻜﻥ ﺃﻥ ﻴﻁﺒﻕ ﺃﻭ ﻴـﺘﻡ ﺍﻟـﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺨﻁـﺭ ،
صورة إ
ﻭﻫﻰ ﺍﻟﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﻀﺭﻭﺭﻴﺔ ﻟﻤﻨﻊ ﺃﻭ ﺍﺴﺘﺒﻌﺎﺩ ﺃﻭ ﺤﺘﻰ ﺘﻘﻠﻴل ﺍﻟﺨﻁﺭ ﺇﻟـﻰ ﺃﺩﻨـﻰ ﻤـﺴﺘﻭﻯ
ﻤﻘﺒﻭل ،ﻭﺍﻟﺫﻯ ﻻ ﻴﻤﺜل ﺃﻯ ﺨﻁﺭ ﺃﻭ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﻋﻠﻰ ﺼﺤﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻙ .
ﺃﻤﺜﻠﺔ ﻟﺒﻌﺽ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻓﻰ ﻤﺠﺎل ﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ :
لك
) ﺃ( ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺴﻭﻴﺔ .
تروني
)ﺏ( ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﻴﺔ .
)ﺝ( ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ .
ة ال يع
ﺒﻐﺭﺽ ﺍﻟﺘﻤﻴﻴﺯ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ﺍﻵﻤﻨﺔ ﻭﻏﻴﺭ ﺍﻵﻤﻨﺔ ﺃﻭ ﺒﻴﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻵﻤﻥ ﻭﻏﻴـﺭ
ﺍﻵﻤﻥ ،ﻭﻟﻤﻨﻊ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻋﻨﺩ ﻜل ﻨﻘﻁﺔ ﻤﻥ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﺴﺎﺒﻕ ﺘﻌﻴﻴﻨﻬـﺎ ،ﻻﺒـﺩ
ل
تداول
ﻤﻥ ﻭﺠﻭﺩ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺘﺤﻜﻴﻤﻴﺔ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻤﻨﻊ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺩ ﻤﻥ ﺃﻭ ﺘﻘﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻟﻜل ﺇﺠـﺭﺍﺀ
ﻤﻥ ﺘﻠﻙ ﺍﻻﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺤﺩ ﺤﺭﺝ ﺃﻭ ﺃﻜﺜﺭ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٤٠
ﻋﻨﺩ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻭﻭﻀﻊ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻴﺠﺏ ﺍﻻﺴﺘﻨﺎﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺩﻭﻟﻴﺔ ،ﻭﻴﺠـﺏ
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺤﺩﻭﺩ ﺤﺭﺠﺔ ﻻ ﻴﻤﻜﻥ ﺘﺨﻁﻴﻬﺎ ﻟﻜل ﻨﻘﻁﺔ ﺤﺭﺠـﺔ ،ﻭﻴﺠـﺏ ﺃﻥ ﺘﻜـﻭﻥ ﺍﻟﺤـﺩﻭﺩ
ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻗﺎﺒﻠﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎﺱ ﻭﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﻤﺜل :ﺩﺭﺠﺔ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ،ﺍﻟﻭﻗـﺕ ،ﺍﻷﺱ ﺍﻟﻬﻴـﺩﺭﻭﺠﻴﻨﻰ ،
ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺤﺎﻓﻅﺔ ،ﺍﻟﺨﻠﻭ ﻤﻥ ﺍﻟﻜﻠﻭﺭ ،ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ ،ﻨﺴﺒﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ،ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﻤﺎﺌﻰ .
ﺃﻤﺜﻠﺔ ﻟﻠﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ :
ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﺨﻁﺭ
ﺍﳌﺒﺪﺃ ﺍﻟﺮﺍﺑﻊ
صورة إ
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﺘﺒﻊ
- ١ﻴﻌﺘﺒﺭ ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺢ ﻤﻥ ﺃﻫﻡ ﻋﻨﺎﺼﺭ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ،ﻭﻫﻭ ﻋﺒـﺎﺭﺓ
لك
ﻋﻥ ﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻼﺤﻅﺎﺕ ﻭﺍﻟﻘﻴﺎﺴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺘﻡ ﺒﺼﻔﺔ ﺩﻭﺭﻴـﺔ ﻋﻠـﻰ ﻨﻘـﺎﻁ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ
تروني
ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﻭﻭﻀﻌﻬﺎ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻟﺘﺤﻘﻴﻕ ﺍﻟﻬﺩﻑ ﻭﻫﻭ ﺍﻻﻟﺘﺯﺍﻡ ﺒﺎﻟﺤـﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ﻓـﻰ
ﺍﻟﻨﻁﺎﻕ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ ﺒﻪ ﻟﻜل ﻤﻘﻴﺎﺱ ،ﻭﻴﻌﻤل ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﺒﺎﻟﻁﺭﻕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﻀﻤﻥ ﻟﻬﺎ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ
ة ال يع
ﺃﻥ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺘﻌﻤل ﻁﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺩﺩﺓ ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺘﺴﺠﻴل ﺩﻗﻴﻕ ﻟﻬﺫﻩ
ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﺎﺕ ﻻﺴﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﺒﻌﺩ ﻓﻰ ﻤﺭﺤﻠﺔ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻭﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜـﻭﻥ ﺇﺠـﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﺎﺒﻌـﺔ
تد بها
ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻜﺘﺸﺎﻑ ﺃﻯ ﻓﻘﺩ ﻓﻰ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻋﻨـﺩ ﺃﻯ ﻨﻘﻁـﺔ ﺘﺤﻜـﻡ ﺤﺭﺠـﺔ
عند ا
ﻭﺍﻟﺘﺩﺨل ﻓﻰ ﺍﻟﻭﻗﺕ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺏ ﻭﺫﻟﻙ ﻤﻥ ﺃﺠل ﻋﻤل ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻓﻭﺭﺍ ﻹﻋـﺎﺩﺓ
ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻗﺒل ﺤﺩﻭﺙ ﺭﻓﺽ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎﺕ .
ل
تداول
- ٢ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻜﺸﻑ ﺃﻯ ﺨﺭﻭﺝ ﻋﻥ ﺍﻟـﺴﻴﻁﺭﺓ ﻓـﻰ ﺍﻟﻭﻗـﺕ
ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺏ ﻻﺘﺨﺎﺫ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺠﺔ ﻻﺴﺘﺩﻋﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ .
٤١ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
- ٣ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻗﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻋﻠﻰ ﺨﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻤﺜل ﻗﻴﺎﺱ :ﺍﻟﻭﻗـﺕ ،ﺍﻟﺤـﺭﺍﺭﺓ ،ﻜـﺸﻑ
ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺃﻭ ﺒﻌﻴﺩﺍ ﻋﻥ ﺨﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻤﺜل :ﻗﻴﺎﺱ ﺘﺭﻜﻴﺯ ﺍﻟﻤﻠﺢ ،ﺩﺭﺠﺔ ﺍﻷﺱ ﺍﻟﻬﻴﺩﺭﻭﺠﻴﻨﻰ .
- ٤ﻴﻔﻀل ﺍﻟﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﺨﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻷﻨﻬﺎ ﺘﻌﻁﻰ ﺘﺼﻭﺭﺍ ﻓﻭﺭﻴﺎ ﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ
ﻭﺘﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺃﺠﻬﺯﺓ ﻗﻴﺎﺱ ،ﺒﻴﻨﻤﺎ ﺘﺘﻁﻠﺏ ﺍﻟﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﺍﻟﺒﻌﻴﺩﺓ ﻋﻥ ﺨﻁ ﺍﻹﻨﺘﺎﺝ ﻭﻗﺘﹰـﺎ ﻁـﻭﻴﻼﹰ
ﻗﺒل ﻤﻌﺭﻓﺔ ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴل ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﻤﻜﻥ ﺍﺘﺨﺎﺫﻫﺎ .
ﺍﳌﺒﺪﺃ ﺍﳋﺎﻣﺲ
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ
- ١ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﺘﺨﺫ ﻟﻠﺘﻐﻠـﺏ ﻋﻠـﻰ ﻓﻘـﺩﺍﻥ ﺍﻟـﺴﻴﻁﺭﺓ ،
ﺃﻭ ﺍﻻﻗﺘﺭﺍﺏ ﻤﻥ ﻓﻘﺩﺍﻥ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ .
- ٢ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﺘﺸﻤل ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺃﻨﺘﺠـﺕ ﻋﻨـﺩﻤﺎ
صورة إ
ﻜﺎﻨﺕ ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺨﺎﺭﺝ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﺃﻭ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺘﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﻟﻤﻨـﻊ ﻭﺼـﻭل ﺍﻟﻐـﺫﺍﺀ ﺍﻟـﻀﺎﺭ
ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻥ .
لك
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ :
تروني
ﻫﻰ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀ ﺃﻭ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻭﺍﺠﺏ ﺍﺘﺨﺎﺫﻫﺎ ﺇﺫﺍ ﻅﻬﺭ ﻤﻥ ﻨﻅـﻡ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒـﺔ ﻨﻘـﺎﻁ
ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺃﻨﻬﺎ ﺘﻘﻊ ﺨﺎﺭﺝ ﺍﻟﺴﻴﻁﺭﺓ ﺃﻭ ﺃﻨﻬﺎ ﺨﺎﺭﺝ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ .
ة ال يع
ﻓﻰ ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻋﻨﺩ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ،ﻭﺒﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﻴﺠـﺏ ﺍﺘﺨـﺎﺫ ﺍﻟﺘـﺩﺍﺒﻴﺭ ﻭﺍﻹﺠـﺭﺍﺀ
عند ا
ﺜﺎﻨﻴﺎ -ﻋﻨﺩﻤﺎ ﺘﺩل ﻨﺘﺎﺌﺞ ﺍﻟﺭﺼﺩ ﻭﺍﻟﻘﻴﺎﺱ ﻋﻠﻰ ﺍﻨﺤﺭﺍﻑ ﻨﻘﻁﺔ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ
ﻋﻥ ﺍﻟﺤﺩ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺍﻟﻤﻭﻀﻭﻋﺔ ﻟﻬﺎ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻯ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﺩﻑ ﻟﻬﺎ .
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٤٢
صورة إ
- ٢ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﺨﺘﺒﺭ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﺒﺄﻜﻤﻠﻪ ،ﻭﻗﺭﺍﺭﺍﺘﻪ ﻭﺴﺠﻼﺘﻪ .
ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻴﺸﻤل :
لك
) ﺃ( ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻴﺔ .
تروني
)ﺏ( ﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ .
)ﺝ( ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻋﻨﺩ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ .
ة ال يع
ﺨﻼﻟﻬﺎ ﻤﺘﺎﺒﻌﺔ ﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﺍﻟﻤﻁﺒﻕ ﺩﺍﺨل ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﻭﺇﺜﺒﺎﺕ ﺃﻨﻪ ﺫﻭ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﻭﻤﺘﻭﺍﻓﻕ
ﻤﻊ ﺨﻁﺔ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﺍﻟﻤﻭﻀﻭﻋﺔ ﻭﺘﺘﻡ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺭﺍﺕ ﺯﻤﻨﻴﺔ ﻤﺤﺩﺩﺓ ﻟﻠﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺍﻵﺘﻰ :
ل
تداول
)ﺏ( ﺼﺤﺔ ﻭﺩﻗﺔ ﻁﺭﻕ ﺍﻟﺭﺼﺩ ﻭﺍﻟﻘﻴﺎﺱ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺠﺭﻯ ﻭﺍﻹﺠـﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘـﺼﺤﻴﺤﻴﺔ
ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺘﺴﺎﻋﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ .
ﻴﺘﻡ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﻅﺎﻡ ﻓﻰ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
) ﺃ( ﺍﻹﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﺭﻭﺘﻴﻨﻰ ﻤﻥ ﺃﻥ ﺠﻤﻴﻊ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟـﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠـﺔ ﺘﺤـﺕ ﺍﻟـﺴﻴﻁﺭﺓ
ﻭﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﻟﻠﺨﻁﺔ .
)ﺏ( ﺍﻹﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻤﻔﺎﺠﺊ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺃﻥ ﺠﻤﻴﻊ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ .
ﺍﳌﺒﺪﺃ ﺍﻟﺴﺎﺑﻊ
ﺍﻟﺘﻭﺜﻴﻕ ﻭﺍﻟﺘﺴﺠﻴل
-١ﺘﻌﺩ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻭﺜﻴﻕ ﺒﺎﻟﻤﺴﺘﻨﺩﺍﺕ ﻤﻥ ﺃﻫﻡ ﺍﻷﺸﻴﺎﺀ ﺍﻟﻤﻤﻴﺯﺓ ﻟﻨﻅﺎﻡ ﺍﻟﻬﺎﺴـﺏ ﻋـﻥ
ﻜل ﺍﻷﻨﻅﻤﺔ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺩﻴﺔ ،ﻭﺘﺘﻤﺜل ﻭﺜﺎﺌﻕ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﻓﻰ ﺍﻷﺸﻜﺎل ﺍﻻﺘﻴﺔ :
صورة إ
) ﺃ( ﻭﺜﺎﺌﻕ ﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﻟﻨﻅﺎﻡ ﺘﺸﻤل ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ،ﺘﺤﺩﻴﺩ ﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ،
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ .
لك
)ﺏ( ﺍﻟﺴﺠﻼﺕ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﺘﺒﻊ ﻭﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻭﺇﺠـﺭﺍﺀﺍﺕ
تروني
ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ .
ﺘﺼﻨﻴﻑ ﺍﻟﺴﺠﻼﺕ :
ة ال يع
) ﺃ( ﺍﻟﺴﺠﻼﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﻋﻠﻰ ﺍﻋﻀﺎﺀ ﻓﺭﻴﻕ ﺍﻟﻬﺎﺴﺏ ﻭﺍﺨﺘﺼﺎﺼﺎﺕ ﻭﻤﻬﺎﻡ ﻜل ﻤﻨﻬﻡ .
عند ا
صورة إ
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(٤
ﺇﻨﺸﺎﺀ ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ لك
ﺘﻠﺘﺯﻡ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﻋﻨﺩ ﺇﻨـﺸﺎﺀ ﻨﻅـﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴـل ﺍﻟﻤﺨـﺎﻁﺭ
تروني
ﺒﺎﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
- ١ﺘﻌﻴﻴﻥ ﻤﺩﻴﺭ ﻤﺴﺌﻭل ﻋﻥ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻭﺘﻨﻔﻴﺫ ﻨﻅﻡ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﻭﻭﻀﻊ ﻭﺘﻨﻔﻴﺫ ﺨﻁﺔ
ة ال يع
ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ ﺩﺍﺨل ﻤﻨﺸﺄﺓ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ،ﻭﻟﺩﻴـﻪ ﺍﻟﺨﺒـﺭﺓ
ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺅﻫﻼﺕ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻓﻰ ﻤﺠﺎل ﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻭﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﻭﺘﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﻡ ﻭﻭﻀﻊ ﻭﺘﻨﻔﻴﺫ ﻨﻅﺎﻡ ﺘﺤﻠﻴل ﺍﻟﻤﺨﺎﻁﺭ ﻭﻨﻘﺎﻁ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﺍﻟﺤﺭﺠﺔ .
تد بها
ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻰ ،ﻭﻭﻀﻊ ﺭﺴﻡ ﺘﺨﻁﻴﻁﻰ ﻟﺘﺴﻠﺴل ﺨﻁﻭﺍﺕ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ ،ﻭﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺩﻗﺔ
ﻭﺼﺤﺔ ﻤﺨﻁﻁ ﺘﺴﻠﺴل ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻌﻴﺔ .
ل
ﻣﻠﺤﻖ )(٦
ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ﻭﺍﻟﻨﻘﻞ
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(١
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻋﻨﺩ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ
ﺒﺎﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :
- ١ﻀﺭﻭﺭﺓ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠـﺔ ،ﻭﻏﻴـﺭ
ﺍﻟﻤﺠﻬﺯﺓ ﺍﻟﺘﻰ ﺃﺫﻴﺏ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﻋﻨﻬﺎ ،ﻭﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻘﺸﺭﻴﺎﺕ ﻭﺍﻟﺭﺨﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻁﻬﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺒﺭﺩﺓ ﻋﻨﺩ
ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﺘﻘﺘﺭﺏ ﻤﻥ ﺩﺭﺠﺔ ﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﺜﻠﺞ .
- ٢ﻴﺠﺏ ﺤﻔﻅ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺓ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻻ ﺘﺯﻴﺩ
ﻋﻥ ١٨ -ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ ﻓﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺃﺠﺯﺍﺀ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﻤﻊ ﺫﻟﻙ ﻴﻤﻜﻥ
ﺤﻔﻅ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺓ ﻤﺒﺩﺌ ﻴﺎ ﻓﻰ ﻤﺤﻠﻭل ﻤﻠﺤـﻰ ﻤﺨـﺼﺹ
صورة إ
ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻌﻠﺒﺔ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻻ ﺘﺯﻴﺩ ﻋﻥ ٩ -ﺩﺭﺠﺎﺕ ﻤﺌﻭﻴﺔ .
- ٣ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺍﻻﺤﺘﻔﺎﻅ ﺒﺎﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﻓـﻰ ﺩﺭﺠـﺔ ﺤـﺭﺍﺭﺓ
لك
ﻭﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﻻ ﺘﺅﺜﺭ ﺴﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺃﻭ ﻗﺩﺭﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻘﺎﺀ ﺤﻴﺔ .
تروني
- ٤ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻨﺩ ﺘﺨﺯﻴﻥ ﺍﻟﺭﺨﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﺼﺭﺍﻋﻴﻥ ﺍﻟﺘﺄﻜـﺩ ﻤـﻥ ﺍﻟﺤﻔـﺎﻅ
ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻻ ﺘﺅﺜﺭ ﺒﺎﻟﺴﻠﺏ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺔ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻘﺎﺀ ﺤﻴﺔ .
ة ال يع
ﺍﳌﺎﺩﺓ )(٢
ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﻨﻘل
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻰ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻋﻨﺩ ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ
تد بها
) ﺏ( ﻴﺘﻌﻴﻥ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﻨﻘل ،ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤـﺩﺓ ،
ﺒﺎﺴﺘﺜﻨﺎﺀ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻜﺎﻤﻠﺔ ﺍﻟﻤﺠﻤﺩﺓ ﺍﻟﻤﺤﻔﻭﻅﺔ ﻓﻰ ﻤﺤﻠﻭل ﻤﻠﺤـﻰ ﻭﺍﻟﻤﻌـﺩﺓ
ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﻐﺫﺍﺀ ﺍﻟﻤﻌﻠﺏ ،ﻋﻨﺩ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻤﺘﺴﺎﻭﻴﺔ ﻻ ﺘﺯﻴـﺩ ﻋـﻥ º١٨-
ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻜﺎﻤل ﺃﺠﺯﺍﺀ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ،ﻤﻊ ﺍﺤﺘﻤـﺎل ﺘﻘﻠﺒـﺎﺕ ﺘـﺼﺎﻋﺩﻴﺔ
ﻟﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻟﻤﺩﺓ ﻗﺼﻴﺭﺓ ﺒﻤﺎ ﻻ ﻴﺯﻴﺩ ﻋﻥ ٣ﺩﺭﺠﺔ ﻤﺌﻭﻴﺔ .
- ٢ﻴﺘﻌﻴﻥ ﻋﻨﺩ ﺤﻔﻅ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺘﺤـﺕ ﺍﻟـﺜﻠﺞ ،ﺃﻻ ﻴﻼﻤـﺴﻬﺎ
ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺫﺍﺌﺏ .
- ٣ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﻴﺘﻡ ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﻴﺘﻡ ﻁﺭﺤﻬﺎ ﻓﻰ ﺍﻷﺴﻭﺍﻕ
ﺤﻴﺔ ﺒﻁﺭﻴﻘﺔ ﻻ ﺘﺅﺜﺭ ﺴﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﺴﻼﻤﺘﻬﺎ ﺃﻭ ﻗﺎﺒﻠﻴﺘﻬﺎ ﻟﻠﺒﻘﺎﺀ ﺤﻴﺔ .
- ٤ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻭﺴﺎﺌل ﻟﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤﺼﻤﻤﺔ ﻭﻤﺠﻬﺯﺓ ﺒـﺸﻜل
صورة إ
ﻴﺤﺎﻓﻅ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﻓﺘﺭﺓ ﺍﻟﻨﻘل .
- ٥ﻤﺭﺍﻗﺒﺔ ﻭﺘﺴﺠﻴل ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻨﻘل ﺍﻟﻤﺒﺭﺩﺓ ،ﺃﺜﻨﺎﺀ ﻨﻘل ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ
لك
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺃﺠﻬﺯﺓ ﺘﺴﺠﻴل ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺒﺼﻔﺔ ﻤﺴﺘﻤﺭﺓ .
تروني
- ٦ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤﻥ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻴﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻋﻨـﺩ
ﺍﻟﺘﺴﻠﻴﻡ ،ﻭﺍﻟﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻤﺩﻯ ﻜﻔﺎﻴﺔ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺃﻭ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﺘﺒﺭﻴﺩ ﺍﻷﺨﺭﻯ .
ة ال يع
- ٧ﻴﺠﺏ ﺘﺒﺭﻴﺩ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻨﻘل ﺍﻟﻤﺠﻬﺯﺓ ﻟﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻤـﺴﺒﻘﹰﺎ
ﻗﺒل ﺍﻟﺘﺤﻤﻴل .
تد بها
- ٨ﻴﺠﺏ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﺔ ﻤﺭﺍﺠﻌﺔ ﺴﺠﻼﺕ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﻤﻥ ﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﺴﺠﻴل .
عند ا
- ٩ﻴﺠﺏ ﻀﻤﺎﻥ ﺍﻟﺘﺨﻠﺹ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻤﺫﺍﺒﺔ ﻋﻨﺩ ﺍﺴـﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟـﺜﻠﺞ ﻓـﻰ ﺘﺒﺭﻴـﺩ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ .
ل
تداول
- ١٠ﻻ ﻴﺠﻭﺯ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﻭﺴﺎﺌل ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻓﻰ ﻨﻘـل ﺃﻴـﺔ
ﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺃﺨﺭﻯ ﻤﻥ ﺸﺄﻨﻬﺎ ﺃﻥ ﺘﺅﺜﺭ ﺴﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﺨﻭﺍﺹ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﺃﻭ ﺘﻠﻭﺜﻬﺎ .
٤٧ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
- ١١ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﺴﻁﺢ ﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻨﻘل ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺩﻤﺔ ﻤﺠﻬـﺯﺓ ﺒﺎﻟـﺸﻜل ﺍﻟـﺫﻯ ﻻ ﻴﺠﻌﻠﻬـﺎ
ﺘﺅﺜﺭ ﺴﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﻤﻠﺴﺎﺀ ﺴﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻅﻴﻑ ﻭﺍﻟﺘﻁﻬﻴﺭ .
- ١٢ﻻ ﻴﺠﻭﺯ ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻓـﻰ ﻤﺭﻜﺒـﺎﺕ ﺃﻭ ﺤﺎﻭﻴـﺎﺕ
ﺃﻭ ﺴﻔﻥ ﻏﻴﺭ ﻨﻅﻴﻔﺔ ﺃﻭ ﻏﻴﺭ ﻤﻁﻬﺭﺓ .
- ١٣ﻴﺠﺏ ﺼﻴﺎﻨﺔ ﺃﺠﻬﺯﺓ ﻗﻴﺎﺱ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ ﺒﺸﻜل ﺩﻭﺭﻯ ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﻜﻔﺎﺀﺘﻬﺎ .
- ١٤ﻋﻨﺩ ﺘﺠﺎﻭﺯ ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ ﺒﻬﺎ ﻟـﺩﺭﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤـﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻨﺎﺴـﺒﺔ ﻟﺤﻔـﻅ
ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﺃﻭ ﻓﻘﺩ ﺍﻟﺘﺤﻜﻡ ﻓﻰ ﺩﺭﺠﺔ ﺤﺭﺍﺭﺓ ﻭﺴـﻴﻠﺔ ﺍﻟﻨﻘـل ،ﻴﺠـﺏ
ﺘﺤﺩﻴﺩ ﺴﺒﺏ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻭﺘﺼﺤﻴﺤﻬﺎ ﻤﻥ ﻗﺒل ﻤﺸﻐل ﻭﺴﻴﻠﺔ ﺍﻟﻨﻘل .
- ١٥ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻌﻠﺏ ﻭﺍﻟﺼﻨﺎﺩﻴﻕ ﺠﺎﻓﺔ ﺘﻤﺎﻤﺎ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﻋﺩﻡ ﺘﺄﺜﻴﺭ ﺍﻟﺭﻁﻭﺒـﺔ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﺼﺎﺌﺹ ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻨﻴﻜﻴﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﺩﻴﻕ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺤﻤﺎﻴﺔ ﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﻤﻥ ﺍﻟﺘﻠﻑ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﻨﻘل .
صورة إ
- ١٦ﻴﺠﺏ ﺃﻥ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻟﻜﺭﺍﺘﻴﻥ ﻨﻅﻴﻔﺔ ﻭﺠﺎﻓﺔ ﻭﻤﺘﻴﻨﺔ ﻭﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﻟﻼﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺍﻟﻤﻘﺼﻭﺩ
ﻤﻨﻪ ،ﻟﺘﺠﻨﺏ ﺘﻠﻑ ﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﻭﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻑ .
لك
- ١٧ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ ﺠﺎﻓﺔ ﺃﺜﻨﺎﺀ ﺍﻟﻨﻘل ﻟﺘﺠﻨﺏ ﺍﻟﺘﺂﻜـل ﻭ /
تروني
ﺃﻭ ﺍﻟﺼﺩﺃ .
- ١٨ﻴﺭﺍﻋﻰ ﻋﻨﺩ ﻨﻘل ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﻁﺎﺯﺠﺔ ﻓﻰ ﺤﺎﻭﻴﺎﺕ ﺍﺴﺘﺨﺩﺍﻡ ﺃﻜﻴـﺎﺱ ﻤﺠﻤـﺩﺓ
ة ال يع
ﻣﻠﺤﻖ )(٧
ﺍﳌﻌﺎﻳﲑ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻸﲰﺎﻙ ﻭﺍﳌﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ
ﻣﺎﺩﺓ )(١
ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻋﺎﻤﺔ
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺎﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ﻭﻤﻨـﺸﺂﺕ
ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﻤﺸﻐﻠﻴﻬﺎ ﻭﻤﻭﺭﺩﻴﻬﺎ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸـﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤـﺎﺩ
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺒﺸﺄﻥ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ .
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺘﻁﺒﻴﻕ ﻜﺎﻓﺔ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺒﺸﺄﻥ ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٢
صورة إ
ﺍﻟﺨﺼﺎﺌﺹ ﺍﻟﺤﺴﻴﺔ
لك
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ
تروني
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻓﻰ ﺸﺄﻥ ﺇﺠﺭﺍﺀ ﺍﻟﻔﺤﺹ ﺍﻟﺤﺴﻰ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻭﺒﺸﻜل ﺨﺎﺹ
ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﺴﺘﻴﻔﺎﺀ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﻨﻀﺎﺭﺓ )ﻟﻠﺘﺄﻜﺩ ﻤﻥ ﺃﻨﻬﺎ ﻁﺎﺯﺠـﺔ(
ة ال يع
ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺘﺸﺭﻴﻊ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺭﻗﻡ ١٩٩٦/٢٤٠٦ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ،ﻭﻤﺎ ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٣
تد بها
ﺍﻟﻬﻴﺴﺘﺎﻤﻴﻥ
عند ا
ﻭﺍﻟﻨﺴﺏ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ ﺒﻬﺎ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺘﺸﺭﻴﻊ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺭﻗﻡ ٢٠٠٥/٢٠٧٣ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ﻭﻤﺎ
ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
٤٩ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
ﻣﺎﺩﺓ )(٤
ﻤﺅﺸﺭﺍﺕ ﺍﻟﻨﻀﺎﺭﺓ
ﻋﻨﺩﻤﺎ ﻴﺜﻴﺭ ﺍﻟﻔﺤﺹ ﺍﻟﺤﺴﻰ ﺃﻯ ﺸﻙ ﻓﻴﻤﺎ ﻴﺘﻌﻠﻕ ﺒﻨـﻀﺎﺭﺓ ﺍﻷﺴـﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ
ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ،ﻴﻤﻜﻥ ﺃﺨﺫ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﻭﺇﺨﻀﺎﻋﻬﺎ ﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ ﻤﻌﻤﻠﻴﺔ ﻟﺘﺤﺩﻴﺩ ﻤـﺴﺘﻭﻴﺎﺕ ﺇﺠﻤـﺎﻟﻰ
ﺍﻟﻨﻴﺘﺭﻭﺠﻴﻥ ﺍﻷﺴﺎﺴﻰ ﺍﻟﻤﺘﻁﺎﻴﺭ ) (TVB-Nﻭﺜﻼﺜﻰ ﻤﻴﺜﻴـل ﺃﻤـﻴﻥ ﺍﻟﻨﻴﺘـﺭﻭﺠﻴﻥ )، (TMA-N
ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺃﺭﻗﺎﻡ ٢٠١٩/٦٢٧ﻭ ٢٠٠٤/٨٥٣ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻬﻤﺎ ﻭﻤـﺎ
ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻬﻤﺎ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٥
ﺍﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺎﻟﻁﻔﻴﻠﻴﺎﺕ
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﻭﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻓﻰ ﺸﺄﻥ ﺍﻟﻜﺸﻑ ﻋﻥ ﺍﻟﻁﻔﻴﻠﻴﺎﺕ ﻓﻰ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴـﺔ ،ﻭﻓﻘﹰـﺎ
صورة إ
ﻟﺘﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺃﺭﻗﺎﻡ ٢٠٠٤/٨٥٣ﻭ ٢٠٠٥/٢٠٧٤ﻭﺘﻌـﺩﻴﻼﺘﻬﻤﺎ ،ﻭﻤـﺎ
ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻬﻤﺎ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٦ لك
تروني
ﺍﻟﻤﻌﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﻟﻤﻌـﺎﻴﻴﺭ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴـﺔ ﻟﻸﺴـﻤﺎﻙ
ة ال يع
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒـﻰ ﺍﻟـﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺘـﺸﺭﻴﻊ
ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺭﻗﻡ ٢٠٠٥/٢٠٧٣ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ﻭﻤﺎ ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٧
تد بها
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﻤﺎ ﻴﻠﻰ :
) ﺃ( ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﺩﻭﺍﺌﻴﺎﹰ ،ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺘـﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤـﺎﺩ
ل
تداول
)ﺏ( ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﺤﻅﻭﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﻤـﺼﺭﺡ ﺒﻬـﺎ ،
ـﺎﻡ ٢٠١٠/٣٧ﻭ٢٠٠٥ /٣٤
ـﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒـﻰ ﺃﺭﻗـ
ـﺸﺭﻴﻌﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤـ
ﻭﻓﻘﹰـﺎ ﻟﺘـ
ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻬﻤﺎ ﻭﻤﺎ ﻴﻁـﺭﺃ ﻋﻠﻴﻬﻤـﺎ ﻤـﻥ ﺘﻌـﺩﻴﻼﺕ ﻭﺍﻟﺘﻭﺠﻴـﻪ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒـﻰ
ﺭﻗﻡ . EC/ ٢٢/٩٦
)ﺝ( ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻟﺘﺸﺭﻴﻊ ﺍﻻﺘﺤـﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒـﻰ ﺭﻗـﻡ
٢٠٠٥/٣٩٦ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ﻭﻤﺎ ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌـﺩﻴﻼﺕ ،ﻭﻗﺎﻋـﺩﺓ ﺒﻴﺎﻨـﺎﺕ
ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺍﻟﺨﺎﺼﺔ ﺒﺎﻟﻤﺒﻴﺩﺍﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٨
ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺼﺭﺡ ﺒﻬﺎ
ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﻟﺤﺩﻭﺩ ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ ﻟﻠﻤﻭﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﻟﻸﺴﻤﺎﻙ
صورة إ
ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺭﻴﺔ ﻭﻓﻘﹰﺎ ﻻﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ ﻭﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒـﻰ ﺍﻟـﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺎﻟﺘـﺸﺭﻴﻊ
ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺭﻗﻡ ٢٠٠٨/١٣٣٣ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ﻭﻤﺎ ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
لك
تروني
ﻣﺎﺩﺓ )(٩
ﺍﻟﻤﻠﻭﺜﺎﺕ
ة ال يع
ﺒﺘﺸﺭﻴﻊ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ ﺭﻗﻡ ٢٠٠٦/١٨٨١ﻭﺘﻌﺩﻴﻼﺘﻪ ﻭﻤﺎ ﻴﻁﺭﺃ ﻋﻠﻴﻪ ﻤﻥ ﺘﻌﺩﻴﻼﺕ .
ﻣﺎﺩﺓ )(١٠
عند ا
- ١ﻴﻠﺘﺯﻡ ﻤﺸﻐﻠﻭ ﻤﻨﺸﺂﺕ ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺒﺎﻷﺤﻜﺎﻡ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ ﺒﺎﻟﻤﻠﺤﻕ ﺭﻗـﻡ )(١
تداول
ﺒﺸﺄﻥ ﺍﻷﺴﻤﺎﻙ ﺍﻟﺨﺎﻀﻌﺔ ﻟﺤﻅﺭ ﺍﻟﺘﺩﺍﻭل ﻭﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺘﺤﺎﺩ ﺍﻷﻭﺭﻭﺒﻰ .
٥١ اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢
لك صورة إ
تروني
ة ال يع
تد بها
ل عند ا
تداول
اﻟﻮﻗﺎﺋﻊ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ – اﻟﻌﺪد ٢٣٠ﺗﺎﺑﻊ ) ب ( ﻓﻰ ١٨أﻛﺘﻮﺑﺮ ﺳﻨﺔ ٢٠٢٢ ٥٢
ﻣﻠﺤﻖ )(٨
ﺍﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ
ﻋﻠﻰ ﺃﻋﻤﺎﻝ ﺍﻟﺮﻗﺎﺑﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺶ
ﻣﺎﺩﺓ )(١
ﺃﺤﻜﺎﻡ ﻋﺎﻤﺔ
ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻭﻀﻊ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻭ/ﺃﻭ ﺘﺭﺘﻴﺒﺎﺕ ﻟـﻀﻤﺎﻥ ﻓﻌﺎﻟﻴـﺔ ﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ
ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻭﻤﻼﺌﻤﺘﻬﺎ .
ﻣﺎﺩﺓ )(٢
ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﺍﻟﻤﻭﺜﻘﺔ
- ١ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﺈﺠﺭﺍﺀ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ ﻭﻓﻘﹰـﺎ ﻹﺠـﺭﺍﺀﺍﺕ ﻤﻭﺜﻘـﺔ ،
ﻭﺘﻐﻁﻰ ﻫﺫﻩ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﻤﻭﻀﻭﻋﺎﺕ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ ﻭﺘﺘـﻀﻤﻥ ﺘﻌﻠﻴﻤـﺎﺕ
ﻟﻠﻌﺎﻤﻠﻴﻥ ﺍﻟﺫﻴﻥ ﻴﻘﻭﻤﻭﻥ ﺒﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘﻴﺵ .
- ٢ﺃﻥ ﻴﻜﻭﻥ ﻟﺩﻯ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺤﻘﻕ ﻤـﻥ ﻋﻤﻠﻴـﺎﺕ ﺍﻟﺭﻗﺎﺒـﺔ ﻭﺍﻟﺘﻔﺘـﻴﺵ
صورة إ
ﺍﻟﻤﻌﻤﻭل ﺒﻬﺎ .
- ٣ﺘﻘﻭﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺒﻭﺠﻪ ﺨﺎﺹ ﺒﺎﻵﺘﻰ :
) ﺃ( ﺍﺘﺨﺎﺫ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﺘﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻓﻰ ﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺘﻰ ﺘﺤﺩﺩ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ
لك
ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺒﺎﻟﻔﻘﺭﺓ ) (٢ﺃﻭﺠﻪ ﺍﻟﻘﺼﻭﺭ .
تروني
)ﺏ( ﺘﺤﺩﻴﺙ ﺍﻹﺠﺭﺍﺀﺍﺕ ﺍﻟﻤﻭﺜﻘﺔ ﺍﻟﻤﻨﺼﻭﺹ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺒﺎﻟﻔﻘﺭﺓ ) (١ﺤﺴﺏ ﺍﻻﻗﺘﻀﺎﺀ .
ة ال يع
ﻁﺒﻌﺕ ﺒﺎﻟﻬﻴﺌﺔ ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﻟﺸﺌﻭﻥ ﺍﻟﻤﻁﺎﺒﻊ ﺍﻷﻤﻴﺭﻴﺔ
ﺭﺌﻴﺱ ﻤﺠﻠﺱ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ
تد بها
ﺭﻗﻡ ﺍﻹﻴﺩﺍﻉ ﺒﺩﺍﺭ ﺍﻟﻜﺘﺏ ٢٦٨ﻟﺴﻨﺔ ٢٠٢٢
عند ا