RESUME

“TEGANGAN PERMUKAAN 1”

“Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mekanika Fluida”

Dosen Pengapu:
Faisol Khoufi Asshidiqi, S.Pd.,M.T
Disusun Oleh

1. Edi Wahyudi 21212011012

2. Mudrikah 21212011011

UNIVERSITAS ISLAM RADEN RAHMAT MALANG

FAKULTAS SAIS DAN TEKNOLOGI
PRODI TEKNIK MESIN
2022
A. Manfaat Tegangan Permukaan
Berikut beberapa manfaat dari Tegangan Permukaan, diantaranya
Dapat mempengaruhi penyerapan obat untuk bahan pembantu padat pada
persediaan obat Penetrasi molekul lewat membran biologis Pembentukan
dan kestabilan emulsi dan dispersi partikel gak larut dalam media cair buat
membentuk sediaan suspensi.

B. Penyebab Terjadinya Tegangan Permukaan

Penyebab terjadinya tegangan permukaan dikarenakan adanya
kohesi di bawah zat cair yang lebih besar dari pada kohesi dipermukaan zat
cair Sehingga permukaan air akan cenderung mengerut dan membentuk luas
permukaan sekecil mungkin hal tersebut dapat membuktikan, jika titik-
titik embun yang menempel di atas rumput berbentuk seperti bola karena
luas permukaan terkecil yaitu bangun yang berbentuk bola.

C. Faktor yang Mempengaruhi Tegangan permukaan

• Suhu
Tegangan permukaan menurun dengan meningkatnya suhu, karena
meningkatnya energi kinetik molekul.
• Zat Terlarut
Penambahan zat terlarut dalam suatu cairan akan meningkatkan viskositas
larutan, jadi tegangan permukaan akan bertambah besar.
• Surfaktan
Surfaktan merupakan zat yang bisa mengaktifkan permukaan. Karena,
cenderung buat terkonsentrasi pada permukaan. Contohnya: Sabun.

D. Rumus Tegangan Permukaan

Tegangan permukaan (gama) yaitu didefinisikan sebagai perbandingan
antara gaya tegangan dengan panjang permukan tempat gaya tersebut
bekerja. Rumus fisikanya, yaitu:
γ = F/d atau γ = F/2l

1
 Keterangan:
F = Gaya (N)
γ = Tegangan Permukaan (Nm)
d = Panjang Permukaan (m)

E. Contoh Tegangan Permukaan Zat Cair

Beberapa gejala yang dapat menunjukan tegangan permukaan zat
cair yaitu sebagai berikut:
• Serangga air yang bisa berjalan di permukaan air.
• Kenaikan batas air pada pipa kapiler atau terbentuknya buih dan gelombang
pada air sabun.
• Air yang keluar dari pipet berupa tetesan berbentuk bulat – bulat atau pisau
silet yang bisa mengapung diatas permukaan air (diletakkan dipermukaan
air secara hati – hati).

F. Menentukan Tegangan Permukaan secara Pipa Kapiler

Cara penentuan tegangan permukaan secara pipa kapiler, antara lain
yaitu:
• Sampel (misalnya minyak) dimasukkan ke dalam piala gelas dandiukur
suhunya.
• Pipa kapiler dimasukkan ke dalam piala gelas yang berisi sampel.Sampel
akan naik ke pipa sampai ketinggian tertentu.
• Kenaikan sampel dalam pipa kapiler diukur dari permukaan sampeldalam
piala gelas.
Kapilaritas disebabkan oleh interaksi molekul – molekul di dalam zat cair.
Dalam zat cair, molekul – molekulnya dapat mengalami gaya adhesi dan
gaya kohesi.
Gaya kohesi merupakan tarik – menarik antara molekul – molekul
sejenis di dalam suatu zat cair. Sedangkan, gaya adhesi merupakan tarik –
menarik antara molekul – molekul lain yang gak sejenis, yaitu bahan wadah
dimana zat cari berada.

2
 Apabila gaya adhesi lebih besar dari kohesi, seperti pada minyak
dengan permukaan gelas maka minyak akan berinteraksi kuat dengan
permukaan gelas. Sehingga, minyak membasahi kaca dan permukaan atas
cairan akan melengkung (cekung).
Keadaan ini dapat menyebabkan cairan naik ke atas oleh tegangan
permukaan yang arahnya keatas sampai batas keseimbangan gaya keatas
dengan gaya berat cairan tercapai sehingga, minyak dapat naik ke atas
dalam suatu pipa kecil yang biasa disebut pipa kapiler.
ika sudut kontak antara cairan dengan tabung kapiler lebih dari 23 derajat,
maka bentuk permukaan cairan tertekan ke bawah yang disebut meniskus
cekung.

Rumus/persamaan menghitung tinggi rendahnya atau naik turunnya

permukaan zat cair pada pipa kapiler adalah:
h = (2 γ cosO) / (ρ.g.R)
Keterangan:
h = Kenaikkan/penurunan zat cair dalam pipa (m)
γ = Tegangan Permukaan (N/m)
O = Sudut kotak (derajat)
ρ = Massa jenis zat cair (hg/m³)
R = Jari – jari pipa (m)

Sumber Refrensi
https://saintif.com/rumus-tegangan-permukaan