1.

　接客　(せっきゃく)　におもてなしという言葉　(ことば)　があります。もし英語　(えいご)　
に したら何か
ア.Quality

イ.Cleanlines

ウ.Hospitality

エ.Service

2. 　顧客満足　(こきゃくまんぞく)　について４つの影響　(えいきょう)　があります次 (つぎ)　
の４ つから間違　(まちが)　っているものを選　(えら)　びなさい

ア.お客様　(おきゃくさま)　の経験　(けいけん)

イ.お客様　 (きゃくさま)　の知識　(ちしき)

ウ.お客様　(きゃくさま)　の雰囲気　(ふんいき)

エ.お店(みせ)の雰囲気(ふんいき)

3. 　顧客満足　(こきゃくまんぞく)　の決(き)める要因　(よういん)　は QSCA 。Quality はもし日

本語　(にほんご)　で書　(か)　 くとど言うい意味　(いみ)　ですか

イ.ひんしつ

ア.サービス

ウ.ぶしつ

エ.せいけつ

4. 　よい笑顔（えがお）を作（つく）るためには 3 つのポイントがあります。３つのポントから正（た
だ）しいものを選（えら）びなさい
ア.目（め）の玉（たま）を出して

イ.口（くち）の両端（りょうはし）をさがる

ウ.スマイル＆アイコンタクト

エ.自分（じぶん）おやさしところ

5. もしお客様（きゃくさま）がお会計（かいけい）を払（は）う。感謝（かんしゃ）を表（あらわ）すお辞
儀（おじぎ）はどれか
ア.めいれい

イ.けいれい

ウ.さいけいれい
 エ.えしゃく

6. 洋食（ようしょく）のマナーで、もしナイフとフォークが 2 本ななめにおかれている場合（ばあい）°
ど言う意味（いみ）ですか
ア．料理（りょうり）がおいしい

　　イ．食事中（しょくじちゅう）

ウ.もすぐ終了（しゅうりょう）
エ.食事（しょくじ）が終了（しゅうりょう）

７。　盲導犬（もうどうけん）はどんなどうわ（ハーネス）の色（いろ）をつけますか。

　　ア．しろ

　　イ．くろ

　　ウ．あか

　　エ．みどり

８．　正しい用語（ようご）表現（ひょうげん）んはどれか。

　　ア．こちらがレシートでございます

　　い．５０００円からおあずかりします

　　ウ．こちらがレシートになります

　　エ．５０００円におあずかりします

９。　食物（しょくもつ）アレルギーのげんいんは 7 品目があります。つぎの４つから間違（まちが）ってい
るものはどれか

ア．らっイ．にゅう

かせい

ウ．にく

エ．こむぎ

１０。　栄養（えいよう）について体（からだ）をつくる。その栄養（えいよう）は何ですか

　ア．たんすいかぶつ

　イ．ビタミン

　ウ．ししつ

　エ．たんぱくしつ

１１。　味覚（みかく）は 5 種類（しゅるい）があります。レモンはどの味覚（みかく）にはいりますか
 ア．さんみ

イ．にがみ

ウ．あかがみ

エ．うまみ

１２．　キャッシュレス決済（けっさい）について,LINEPAÝ,RAKUTENEDI,ORIGAMI、などがあります。どの

種類（しゅるい）にはいりますか。

ア．QR コード

イ．電子（でんし）マネー

ウ．クレジットカード

エ．デビットカード　

１３。　蒸留酒（じょりゅうしゅ）の分類（ぶんるい）賭して。つぎの４つから間違（まちが）っているもの

はどれか

ア．ジェネウァ

イ．ブランディー

ウ．ギン

エ．ウイスキー

１４。　異物（いぶつ）は 2 種類（しゅるい）があります。硬質遺物（こうしついぶつ）の種類（しゅるい）

は何ですか。つぎの 4 つから間違（まちが）っているものをひとつ選（えら）びなさい。

ア．いし
イ．きんぞくへん

　ウ．ガラスへん

　エ．ビニールへん

１５。イスラム教で。ハラムはど言（い）う意味（いみ）ですか。

ア．ゆるされている

イ．ゆるされていない

ウ．おわびをされている

エ．おわびをされていない

１６．激（はげ）しい地震（じしん）がおきる場合。まず／最初（さいしょ）どんなことをやりますか。

ア．お客様（おきゃくさま）の身（み）の安全（あんぜん）

イ．自分（じぶん）の身（み）の安全（あんぜん）

ウ．自分（じぶん）の様子（ようす）を確認（かくにん）
エ．お客様（おきゃくさま）の様子（ようす）を確認（かくにん）