TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ

--------

BÁO CÁO THỰC HÀNH HÓA HỌC

BÀI 1: CÁCH SỬ DỤNG MỘT SỐ DỤNG CỤ
PHÒNG THÍ NGHIỆM

Nguyễn Bích Ngà

MSSV: 2253010047

Năm học 2022 – 2023

 Trường Đại học Y Dược Cần Thơ Báo cáo thực hành hóa học

I. MỤC TIÊU
- Sử dụng được dụng cụ xác định khối lượng chất rắn và chất lỏng: cân dĩa, cân kỹ thuật.
- Sử dụng được dụng cụ xác định thể tích chất lỏng: ống đong, ống hút, bình định mức, ống
nhỏ giọt.
- Xác định được khối lượng riêng của một số chất lỏng.
- Rửa sạch được các dụng cụ thí nghiệm.
II. NỘI DUNG
1. Sử dụng cân để xác định khối lượng
1.1.Lý thuyết
- Có 2 loại:
+ Cân phân tích
+ Cân kỹ thuật
1.2.Thực hành
- Cân trực tiếp phễu thủy tinh nhỏ
- Cân lặp: với vật chứa là mặt kính đồng hồ
2. Sử dụng dụng vụ đo thể tích xác định khối lượng riêng
2.1.Lý thuyết
Để xác định tỷ trọng, ta cần xác định khối lượng chất m gam và thể tích chấ V ml. Tỷ trọng d
là tỷ số của 2 đại lượng thực nghiệm này.
m
d=
V
2.2.Thực hành

STT Tên thí nghiệm Dụng cụ Tiến hành Kết quả Nhận
xét
1 Đo khối lượng - 01 pipet 10ml Đặt becher 50 ml (đã rửa Vnước cất = 10 ml
riêng của nước - Cân kỹ thuật sạch) lên cân và trừ bì về 0. mnước cất = 54.85 - 44.84
cất - 01 becher 50ml Dùng bình tia cho vào = 10.01 g
- 01 becher 100ml becher 100 ml 1 lượng nước
- 01 quả bóp cao cất vừa đủ.  d=¿1.001 g/ml
su Dùng pipet và quả hút cao
su hút chính xác 10 ml nước
cất vào becher 50 ml. Đặt
becher lên cân và trừ bì về 0
Đọc kết quả, tính khối
lượng và nhận xét.
2 Đo khối lượng - 01 pipet 10ml Đặt becher 50 ml (đã rửa Vpetroleum ether = 10ml
riêng của dung - Cân kỹ thuật sạch) lên cân và trừ bì về 0. mnước cất = 51.47 – 44.84
dịch Petroleum - 01 becher 50ml Lấy 1 lượng vừa đủ dung =6.63 g
ether - 01 becher 100ml dịch Petroleum ether vào  d=¿0.663g/ml
- 01 quả bóp cao becher 100ml.
su Dùng pipet và quả hút cao
su hút chính xác 10ml dung
dịch Petroleum ether vào
 Trường Đại học Y Dược Cần Thơ Báo cáo thực hành hóa học

becher 50ml. Đặt becher lên

câm và trừ bì về 0
Đọc kết quả, tính khối
lượng và nhận xét.
3 Đo và tính khối - 01 pipet 10ml Đặt becher 50 ml (đã rửa Vdichloromethan = 10ml
lượng riêng - Cân kỹ thuật sạch) lên cân và trừ bì về 0. Mdichloromethan = 57.94 –
dung dịch - 01 becher 50ml Lấy 1 lượng vừa đủ dung 44.84 = 13.1 g
Dichloromethan - 01 becher 100ml dịch Dichloromethan vào
- 01 quả bóp cao becher 100ml.  d=¿1.31/ml
su Dùng pipet và quả hút cao
su hút chính xác 10ml dung
dịch Dichloromethan vào
becher 50ml. Đặt becher lên
câm và trừ bì về 0
Đọc kết quả, tính khối
lượng và nhận xét.

III. CÂU HỎI

1. So sánh sự chính xác của sự cân trực tiếp và cân lặp. Làm thế nào để phát hiện cân có sai số?
- Trả lời: Cân lặp chính xác hơn vì khi ta cân vật chứa và vật chứa với vật cân sau đó trừ nhau
thì sai số cân đã bị bù trừ cho nhau. Còn cân trực tiếp vẫn còn sai số của cân, để phát hiện cân
có sai số: ta cân trực tiếp vật cân và cân lặp vật cân với cùng thể tích khối lượng, ta thấy hai
giá trị cân trực tiếp trừ cân lặp ra sai số cân.
2. So sánh sự khác nhau về cấu tạo và chức năng của erlen với becher, ống đong với pipet.

Erlen
Cấu tạo Dụng cụ thủy tinh, có cổ,
không có mỏ, đáy hình tháp
Chức năng Để pha chế dung dịch, dùng
nhiều trong các thí nghiệm
chuẩn độ dung dịch.
Becher
Dụng cụ thủy tinh, không có
cổ, có mỏ để rót dung dịch
Để chứa và rót dung dịch
vào các dụng cụ khác

Ống đong Pipet

Cấu tạo Hình trụ trong có đế để
dựng đứng, có vạch chia thể
tích cụ thể
Chức năng Để đong một lượng dung
dịch có thể tích xác định,
vạch phân chia nhỏ nhất là
0,1 ml.
Hình trụ trong dài, có chỗ
phình (pipet bầu) hoặc
không. Đầu dưới nhọn để
giới hạn lỗ chảy của dung
dịch, đầu trên nhỏ vừa đủ để
bịt kín bằng ngón tay
Để đong dung dịch làm thí
nghiệm, có thể cho nhỏ
giọt, dễ dàng ước lượng
lượng dung dịch phản ứng.
Có 1 vạch phân chia (hoặc
nhiều
Trường Đại học Y Dược Cần Thơ Báo cáo thực hành hóa học

vạch) để lấy một lượng

dung dịch chính xác.

3. So sánh khối lượng riêng của petroleum ether, nước và dichloromethan

So sánh khối lượng riêng:
Petroleum ether (0,663 g/ml) < nước ( 1.01 g/ml) <Dichloromethan(1,31 g/ml).
So sánh khối lượng riêng trên nhãn chai:
4. Chọn phương pháp làm sạch ống nghiệm có dính MnO 2 , polymer hữu cơ, petroleum ether.
MnO2 có tính base nên để làm sạch ta dùng acid HCl loãng (vừa đủ hoặc không dư quá
nhiều để không lãng phí hoá chất ) sau đó tráng lại bằng nước.
Polymer hữu cơ có thể rửa bằng 5% trong acid sunfuric đậm đặc.
Petroleum ether là dung môi hữu cơ nên sẽ dùng máy sấy để bay hơi sau đó rửa lại bằng
nước và xà phòng