Preporuka alkalne ishrane za Gabrijelu

Doručak: sveža limunada bez šećera uz porciju sezonskog voća. Posle pola
sata možete pojesti kašu od kuvanog prosa u koju ste dodali suvo grožđe,
ceđenu pomorandžu i mlevene bademe, ili pravu ovsenu kašu ili miks

Ručak: riba pečena u foliji, zelena salata sa rotkvicama i mladim crnim i

belim lukom, salatu začinite limunom ili jabukovim sirćetom i maslinovim
uljem.

Večera: hleb od crnog brašna ili zamene za hleb, pileća prsa, salata od
šargarepe ili kupusa ili neko drugo sezonsko povrće, koje Vam odgovara

Alkalne namirnice

Koje su to alkalne namirnice?

Primeri alkalnog povrća: cvekla, brokoli, karfiol, celer, krastavac, kelj,

zelena salata, luk, grašak, paprika, spanać.

Primeri alkalnog voća: jabuka, banana, bobice, dinje, grožđe, limun,

pomorandža, breskva, kruška, lubenica.

Alkalizirajući proteini: bademi, kesten, tofu

Alkalizirajući začini: cimet, kari, đumbir, slačica, morska so

Alkalna hrana / lista

Bazne namirnice su ono što alkalna dijeta nalaže da treba pojačano da

unosite. Kako biste znali tačno koje su namirnice bazne – bazna hrana
spisak ću navesti u nastavku.

Alkalna hrana – lista:

Izrazito bazne namirnice:

 soda bikarbona
 mineralna voda
 morske alge
 limun
 mandarina
 nektarina
  ananas
 lubenica
 malina
 sočivo
 crni luk
 lotosov koren
 umeboši šljiva
 indijski krompir
 sokovi od povrća

Umereno bazne namirnice:

 dinja
 jabuka
 kajsije
 kupine
 masline
 rukola
 špargla
 grašak (svež zeleni)
 brokoli
 kivi
 grejpfrut
 mango
 šargarepa
 keleraba
 crvena paprika
 zeleno lisnato povrće
 peršun
 paškanat
 kukuruz svež
 kesten
 rogač
 repa
 indijski oraščić
 đumbir svež
 maslačak
 čaj od maslačka
 jestivo cveće
 melisa
 soja sos
 kombuha
 biljni čajevi
 senf zeleni
  beli luk
 biber
 većina začina

Blago bazne namirnice :

 badem
 pšenične klice
 žumance
 jaja od prepelice
 gljive (pečurke) jestive
 prehrambeni kvasac
 ulje iz jetre bakalara
 pirinčano sirće
 jabukovo sirće
 jabuke kisele
 avokado
 potočarka
 rotkvice
 kiseli krastavci (domaći)
 artičoke
 patlidžan
 praziluk
 papaja
 babura paprika
 kupus
 krompir
 bundeva
 kruška
 breskva
 trešnja
 ginseng
 zeleni čaj

Veoma blago bazne namirnice:

 kokosovo ulje
 maslinovo ulje
 laneno ulje
 avokado ulje
 konopljino ulje
 semenke suncokreta
 pačija jaja
 topljeni maslac
 sirće od umeboši šljive
 fermentisano povrće
 ovas (zob)
 divlji pirinač
 banana
 jagoda
 borovnica
 ribizla
 pomorandža
 grožđe
 grožđica
 celer
 vlašac
 zrna kafe
 krastavac
 čaj od đumbira