3 Encisam, tomaca, olives, espàrrecs, carlotaKCAL 4 DIA DELS ANIMALS KCAL 5 Amanida d'enciams, tomàquet, espàrrec, KCAL 6 Amanida

Amanida d'enciams, tomàquet, espàrrec, KCAL 6 Amanida fresca ecològica KCAL 7 Amanida americana KCAL
E 867,56

PROT
E Amanida fresca ecològica 855,57

PROT
E pastanaga i magrana 812,67

PROT
E 782,67

PROT
E 842,97

PROT
34,05g 34,17g 49,14g 30,57g 20,96g
Macarrons integrals amb salsa de Llentilles amb verdures P/ECO Sopa d'estrelletes Arròs amb bledes Crema de carlota i moniato rostit
1º bolets i formatge CA
307,34mg 1º CA
231,22mg 1º CA
227,49mg 1º CA
242,48mg 1º CA
149,85mg

FE FE FE FE FE
Filet de lluç planxa amb saltat de Truita de creïlla amb formatge fresc Pollastre rostit a la mel amb pebrots Sorell ''bienmesabe'' amb bròquil Costelles barbacoa amb creïlles
2º 2º 2º 2º 2º
7,68mg 9,61mg 4,52mg 8,46mg 4,78mg
pésols i dacsa HDC HDC rostits HDC HDC /Infantil: Ragout de magre amb creillesHDC

CEIP Alejandra Soler

109,99g 110,95g 83,10g 113,96g 88,18g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruita
33,23g
P Fruita ecològica
31,45g
P Iogurt Artesà
41,42g
P Fruita
22,64g
P Fruita
46,96g

S S S S S
Bullit valencià Wok de verdures Albergínia farcida de verdures Ceba tendra i pimentó roig plantxa Xampinyons gratinats
usuario: alejandra_soler Carn blanca planxa /Fruita Sandvitx vegetal /Fruita Peix blanc /Fruita Ou /Fruita Hamburguesa de lluç /Fruita
contraseña: 239_alejandra_soler
10 Encisam, tomaca, ceba, cogombre, carlota KCAL 11 Amanida fresca ecològica KCAL 12 KCAL 13 Encisam, tomaca, dacsa, carlota i pera KCAL 14 Amanida fresca ecològica KCAL
Octubre - 2022 Basal E amb mix de semilles 857,09

PROT
E 868,47

PROT
E PROT
E 880,44

PROT
E 889,52

PROT
67,47g 44,48g 28,36g 34,11g
Estofat de verdures i creïlla Fabada vegetal Festiu Arròs a la cubana (tomaca i ou) Cigrons amb verdures P/ECO
1º CA
326,93mg 1º CA
256,67mg 1º CA
1º CA
288,15mg 1º CA
277,45mg

FE FE FE FE FE
Panini gratinat Rellom de porc en salsa amb cous cous11,20mg Calamars a l'andalusa amb salsa Fregit valencià amb pisto
2º 2º 2º 2º 2º
4,22mg 4,16mg 11,24mg

FRUITES DE TEMPORADA: HDC HDC HDC tàrtara cassolana HDC HDC

103,70g 119,03g 67,66g 120,58g
Meló, prunera LIP LIP LIP LIP LIP
Poma, pera P Fruita
103,31g
P Fruita
27,00g
P P Lacti
54,48g
P Fruita ecològica
31,20g

S S S S S
Amanida completa Péssols amb pernil i ceba Escalivada Creïlles cuites
Banana Remenat d'alls tendres /Fruita Peix a la llima /Fruita Carn d'au /Fruita Croquetes casolanes de peix /Fruita

17 Encisam, tomaca, olives, dacsa, carlota KCAL 18 Amanida fresca ecològica KCAL 19 Hummus de garbanzos con nachos KCAL 20 Tosta integral de verdures gratinades KCAL 21 Tomaca ecològica i formatge servilleta KCAL
E 822,19

PROT
E 827,68

PROT
E 785,01

PROT
E 953,11

PROT
E 808,73

PROT
DESCARREGA’T 32,53g 53,61g 26,70g 39,47g 40,74g
Llentilles amb arròs Sopa d'olla (vedella, porc, au) amb Pastís de verdures Pasta amb salsa de carabassa Crema festival de llegums
LA NOSTRA APP
EL TEU CODI DE CENTRE ÉS: 1174
1º CA
177,32mg 1º verdures ecològiques CA
216,66mg 1º CA
330,67mg 1º CA
201,61mg 1º CA
500,76mg

FE FE FE FE FE
Abadejo a la biscaina Putxero (cigrons, pollastre, vedella, Arròs de secret i bolets Aladrocs en tempura amb amanida Truita de creïlla amb carabasseta a la 10,72mg
2º 2º 2º 2º 2º
7,47mg 10,76mg 4,10mg 6,23mg

VALOR DIFERENCIADOR HDC porc, verdura) amb pilota HDC HDC HDC planxa HDC
108,31g 110,50g 112,26g 157,77g 86,25g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruita
29,09g
P Fruita ecològica
28,13g
P Fruita
37,08g
P Fruita
34,35g
P Batut de iogurt valencià amb fruita
32,77g

S S S S S
RECETA PESCA PRODUCTOS RECETA
VEGETARIANA SOSTENIBLE ECOLÓGICOS FOODIE Carabasseta a la plantxa Bajoqueta saltejada Amanida completa Bròquil al vapor Tomaca farcida
Carn roja magra /Fruita Peix blau /Fruita Truita de formatge /Fruita Titot amb xampinyons /Fruita Bruquetes de tofu /Fruita

24 Encisam, tomaca, olives, espàrrecs, carlotaKCAL 25 Amanida amb fruita KCAL 26 Amanida fresca ecològica KCAL 27 Hummus d'albergínia amb rosquilletes KCAL 28 HALLOWEEN KCAL
E E E E E
GASTRONOMÍA PRODUCTO DE PRODUCTO
TRADICIONAL TEMPORADA LOCAL KM.0
794,85 771,50 840,12 967,73 Dits de zombi 806,63

AL·LÈRGENS PROT PROT PROT PROT PROT

40,09g 27,03g 24,89g 47,63g 30,66g
Fideus a la cassola Potatge de llegums amb verdures de Bullit valencià/ Inf: Puré de bullit Amanida completa (encisam, Cucs amb salsa de cervells
1º CA
297,67mg 1º temporada CA
279,53mg 1º CA
161,12mg 1º canonges, tomaca, dacsa, bonic i CA
274,32mg 1º CA
378,19mg
API CACAUETS FRUITS DE
CORFA
SÈSAM CRUSTACIS LACTIS SULFITS
FE FE FE FE FE
Filet de lluç gratinat provençal amb Ous gratinats Escalopa de llom (empanat casolà) Paella valenciana amb pollastre de Carn de monstre amb sang
2º 2º 2º 2º 2º
7,35mg 8,33mg 6,68mg 10,60mg 3,11mg

OU GLUTEN PEIX SOJA MOL·LUSCOS TRAMUSSOS MOSTASSA

saltat de verdures HDC HDC amb pimentó italià HDC camp HDC HDC
139,58g 93,09g 91,96g 147,85g 86,30g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruita
23,22g
P Fruita
33,00g
P Fruita
52,18g
P Fruita
20,43g
P Gelat amb terra de cementeri
49,32g

S S S S S
Xips de moniato al forn Curri de pollastre i carlota Tajin de Verdures Creïlles gratinades amb formatge Tosta d'hummus
Carn blanca /Fruita Pizza /Fruita Peix al papillote /Fruita Croquetes casolanes de llegums /Fruita Peix blau /Fruita

31 KCAL KCAL KCAL KCAL KCAL

“El servicio de diseño de menús y la
elaboración y distribución de comidas
preparadas, en frío y caliente, para
colectividades desde cocina central”
E PROT
E PROT
E PROT
E PROT
E PROT
Festiu
1º CA
1º CA
1º CA
1º CA
1º CA
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
FE FE FE FE FE
Disposem de menús adaptats a l’edat dels xiquets, dietes,
al·lèrgies, celiaquía, etc. L’avaluació nutricional es basa
en el grup d’edat. Els nostres menús es preparen d’acord
2º HDC 2º HDC 2º HDC 2º HDC 2º HDC
amb les directrius de la “Guia de menús de menjadors
LIP LIP LIP LIP LIP
escolars” de la Generalitat Valenciana.

La informació sobre els al·lergògens està disponible en

P P P P P
la cuina i en la direcció del centre. Es donarà pa integral
un dia a la setmana. S S S S S
 3 Lechuga, tomate, aceitunas, espárragos, KCAL 4 DIA DE LOS ANIMALES KCAL 5 Ensalada de lechugas, tomate, espárrago, KCAL 6 Ensalada fresca ecológica KCAL 7 Ensalada americana KCAL
E zanahoria 867,56

PROT
E Ensalada fresca ecológica 855,57

PROT
E zanahoria y granada 812,67

PROT
E 782,67

PROT
E 842,97

PROT
34,05g 34,17g 49,14g 30,57g 20,96g
Macarrones integrales con salsa de Lentejas con verduras P/ECO Sopa de estrellitas Arroz con acelgas Crema de zanahoria y boniato asado
1º setas y queso CA
307,34mg 1º CA
231,22mg 1º CA
227,49mg 1º CA
242,48mg 1º CA
149,85mg

FE FE FE FE FE
Filete de merluza plancha con salteado 7,68mg Tortilla de patata con queso fresco Pollo rustido a la miel con pimientos Jurel bienmesabe con brócoli Costillas barbacoa con patatas
2º 2º 2º 2º 2º
9,61mg 4,52mg 8,46mg 4,78mg
de guisantes y maíz HDC HDC asados HDC HDC /Infantil: Ragout de magro con patatasHDC

CEIP Alejandra Soler

109,99g 110,95g 83,10g 113,96g 88,18g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruta
33,23g
P Fruta ecológica
31,45g
P Yogur Artesano
41,42g
P Fruta
22,64g
P Fruta
46,96g

S S S S S
Hervido valenciano Wok de verduras Berenjena rellena de verduras Cebolleta y pimiento rojo plancha Champiñones gratinados
usuario: alejandra_soler Carne blanca plancha /Fruta Sandwich vegetal /Fruta Pescado blanco /Fruta Huevo /Fruta Hamburguesa de merluza /Fruta
contraseña: 239_alejandra_soler
10 Lechuga, tomate, cebolla, pepino, KCAL 11 Ensalada fresca ecológica KCAL 12 KCAL 13 Lechuga, tomate, maíz, zanahoria y pera KCAL 14 Ensalada fresca ecológica KCAL
Octubre - 2022 Basal E zanahoria con mix de semillas 857,09

PROT
E 868,47

PROT
E PROT
E 880,44

PROT
E 889,52

PROT
67,47g 44,48g 28,36g 34,11g
Estofado de verduras y patata Fabada vegetal Festivo Arroz a la cubana (tomate y huevo) Garbanzos con verduras P/ECO
1º CA
326,93mg 1º CA
256,67mg 1º CA
1º CA
288,15mg 1º CA
277,45mg

FE FE FE FE FE
Panini gratinado Solomillo de cerdo en salsa con cous Calamares a la andaluza con salsa Frito valenciano con pisto
2º 2º 2º 2º 2º
4,22mg 11,20mg 4,16mg 11,24mg

FRUTAS DE TEMPORADA: HDC cous HDC HDC tártara casera HDC HDC
103,70g 119,03g 67,66g 120,58g
Melón, ciruelo LIP LIP LIP LIP LIP
Manzana, pera P Fruta
103,31g
P Fruta
27,00g
P P Lácteo
54,48g
P Fruta ecológica
31,20g

S S S S S
Ensalada completa Guisantes con cebolla y jamón Escalivada Patatas cocidas
Banana Revuelto de ajos tiernos /Fruta Pescado al limón /Fruta Carne de ave /Fruta Croquetas caseras de pescado /Fruta

17 Lechuga, tomate, aceitunas, maíz, KCAL 18 Ensalada fresca ecológica KCAL 19 Hummus de garbanzos con nachos KCAL 20 Tosta integral de verduras gratinadas KCAL 21 Tomate ECO y queso servilleta KCAL
E zanahoria 822,19

PROT
E 827,68

PROT
E 785,01

PROT
E 953,11

PROT
E 808,73

PROT
DESCARGA 32,53g 53,61g 26,70g 39,47g 40,74g
Lentejas con arroz Sopa de cocido (ternera, cerdo, ave) Pastel de verduras Caracolas con salsa de calabaza Crema festival de legumbres
NUESTRA APP
TU CÓDIGO DE CENTRO ES: 1174
1º CA
177,32mg 1º con verduras ecológicas CA
216,66mg 1º CA
330,67mg 1º CA
201,61mg 1º CA
500,76mg

FE FE FE FE FE
Bacalao a la vizcaína Cocido completo (garbanzo, pollo, Arroz de secreto y setas Boquerones enharinados con ensalada6,23mg Tortilla de patata con calabacín a la
2º 2º 2º 2º 2º
7,47mg 10,76mg 4,10mg 10,72mg

VALOR DIFERENCIADOR HDC ternera, cerdo, verdura) con pelota HDC HDC HDC plancha HDC
108,31g 110,50g 112,26g 157,77g 86,25g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruta
29,09g
P Fruta ecológica
28,13g
P Fruta
37,08g
P Fruta
34,35g
P Batido de yogur valenciano con fruta
32,77g

S S S S S
RECETA PESCA PRODUCTOS RECETA
VEGETARIANA SOSTENIBLE ECOLÓGICOS FOODIE Calabacín a la plancha Judías verdes salteadas Ensalada completa Brócoli al vapor Tomate relleno
Carne roja magra /Fruta Pescado azul /Fruta Tortilla de queso /Fruta Pavo con champiñones /Fruta Brocheta de tofu /Fruta

24 Lechuga, tomate, aceitunas, espárragos, KCAL 25 Ensalada con fruta KCAL 26 Ensalada fresca ecológica KCAL 27 Hummus de berenjena con rosquilletas KCAL 28 HALLOWEEN KCAL
E E E E E
GASTRONOMÍA PRODUCTO DE PRODUCTO
TRADICIONAL TEMPORADA LOCAL KM.0
zanahoria 794,85 771,50 840,12 967,73 Dedos de zombie 806,63

ALERGENOS PROT PROT PROT PROT PROT

40,09g 27,03g 24,89g 47,63g 30,66g
Fideos a la cazuela Potaje de legumbres con verduras de Hervido valenciano/ Inf: Puré de Ensalada completa (lechuga, canónigos, Lombrices con salsa de sesos
1º CA
297,67mg 1º temporada CA
279,53mg 1º hervido CA
161,12mg 1º tomate, maíz, bonito y aceitunas) CA
274,32mg 1º CA
378,19mg
APIO CACAHUETES FRUTOS
SECOS
SÉSAMO CRUSTACEOS LÁCTEOS SULFITOS
FE FE FE FE FE
Filete de merluza a la provenzal con Huevos al gratén Escalope de lomo (empanado casero) 6,68mg Paella valenciana con pollo de campo 10,60mg Carne de monstruo con sangre
2º 2º 2º 2º 2º
7,35mg 8,33mg 3,11mg

HUEVO GLUTEN PESCADO SOJA MOLUSCOS ALTRAMUCES MOSTAZA

salteado de verduras HDC HDC con pimiento italiano HDC HDC HDC
139,58g 93,09g 91,96g 147,85g 86,30g

LIP LIP LIP LIP LIP

P Fruta
23,22g
P Fruta
33,00g
P Fruta
52,18g
P Fruta
20,43g
P Helado con tierra de cementerio
49,32g

S S S S S
Chips de boniato al horno Curry de pollo y zanahoria Tajin de Verduras Patatas gratinadas con queso Tosta de hummus
Carne blanca /Fruta Pizza /Fruta Pescado al papillote /Fruta Croquetas caseras de legumbres /Fruta Pescado azul /Fruta

31 KCAL KCAL KCAL KCAL KCAL

“El servicio de diseño de menús y la
elaboración y distribución de comidas
preparadas, en frío y caliente, para
colectividades desde cocina central”
E PROT
E PROT
E PROT
E PROT
E PROT
Festivo
1º CA
1º CA
1º CA
1º CA
1º CA
Avda. 1º de Mayo (esq. Bailén) - 46100 Burjassot (Valencia)
T. 963 169 106 / F. 963 169 107 - www.colevisa.com
colevisa@colevisa.com - www.facebook.com/colevisa
FE FE FE FE FE
Disponemos de menús adaptadosa la edad de los niños,
dietas, alergias, celilaquia, etc. La evaluación nutricional
se basa en el grupo de edad. Nuestros menús se pre-
2º HDC 2º HDC 2º HDC 2º HDC 2º HDC
paran conforme a las directrices de la “Guia de menús
LIP LIP LIP LIP LIP
de menjadors escolars” de la Generalitat Valenciana.

La información sobre los alérgenos está disponible en

P P P P P
la cocina y en la dirección del centro. Se servirá pan
integral un día a la semana. S S S S S