OPIS PROIZVODA ILI USLUGA

Naš restoran „Java lounge“ se nalazi na izuzetno dobroj lokaciji, sa pogledom na grad Beograd.

Nudimo meni sa internacionalnom kuhinjom, samim tim gosti našeg restorana mogu da isprobaju
različita jela, od naših domaćih do jela iz drugih krajeva sveta.

U restoranu će vas uvek dočekati prijatno i profesionalno osoblje, spremno da vas upozna sa našim
specijalitetima.

Svakog utorka imamo na meniju „specijalitet kuće“ kojii nije isti svakog utorka već se menja u dogovoru
sa našim kuvarima.

Naš restoran će vam pružiti prijatnu atmosferu sa dobrom hranom i još boljim pogledom na grad.

KONKURENCIJA

Kao i kod svakog restorana konkurencija mora da postoji, grad Beograd je pun restorana i samim tim
konkurencija postoji.

Ali prednost našeg restorana jeste što ima izuzetno dobru lokaciju i samim tim rizik od konkurencije je
znatno manji.

Zaključak je sledeći : Konkurencija postoji ali ne u tolikoj meri da ometa uspešno poslovanje našeg
restorana.

KANALI DISTRIBUCIJE

Sva jela koja nudimo prave se u našem restoranu, potrebne namirnice nabavljamo od dobavljača
„Aroma“ d.o.o. preko njih vršimo nabavku za pića i potrebne namirnice.

Meso nabavljamo od odbavljača „Jović“ d.o.o.

Vino nabavljamo od vinarije „Kovačević“ d.o.o.

CILJNO TRŽIŠTE

Ciljno tržište su nam sve kategorije ljudi svih uzrasta.

Uglavnom u toku dana restoran je pogodniji za stariju populaciju i porodicna okupljanja.

Dok uveče je pogodaniji za mlađu populaciju i okupljanja sa prijateljjima.

U naš restoran su dobrodošli svi koji žele da uživaju u prelepom pogledu i odličnoj hrani.
UKUPNA POTRAŽNJA

Potražnja za restoranom je velika, jer se nalazi na jako dobroj lokaciji.

Uočili smo žellje gostiju, koje povećavaju potražnju za našim restoranom a to su:

1. želja za odvojenim mirnim mestom sa dobrim pogledom

2.želja za isprobavanje drugačijih jela ( internacionalni meni)

3.želja za kvalitenom a pristupačnom ponudom hrane i pića

TRŽIŠNI UDEO

Na tržištu planiramo da budemo uspešni tako što ćemo da istaknemo kvalitete koje posedujemo i za
koje smatramo da ih naši konkurenti ne poseduju.

Naše prednosti su:

1. kvalitet proizvoda / kvalitetna hrana

2. profesionalno osoblje

3.dobra lokacija

CENA PROIZVODA

Što se tiče cene, trudimo se da cene budu pristupačne.

Cene glavnih jela se kreću od 1200 d0 2000 din. u zavisnosti od veličine porcije

Cene dezerta kreću se od 400-800 din.

Cene pića kreću se od 170-220 što se tiče sokova.

Cene alkohola su raznovrsne u zavisnosti od vrste alkohola.

Plaćanje može da se vrši u kešu i karticom.

PROMOTIVNE MERE

Načini na koje mi promovišemo naš restoran su sledeći:

-reklamiranje na društvenim mrežama i dobro vođenje instagram stranice.

-saradnje sa poznatim ličnostima

-posteri i plakati na značajnim mestima gde ima mnogo prolaznika

MARKETING STRATEGIJA

Pored našeg standardnog menija, planiramo da uvedemo specijalni meni koji bi bio jednom mesečno.

Planiramo da proširimo naš prostor i preuredimo enterijer i eksterijer našeg restorana.

Planiramo da imamo promotivne dane kada bi promovisali nova jela.

Planiramo da uvedemo večernje svirke

BUDZET MARKETING PLANA

Budzet koji se sastoji od novca zarađenog u prethodonom periodu insvestiraćemo u inovacije koje
želimo da uvedemo i za plaćanje promocija reklama.

Odlučili smo da 20 % budzeta uložimo u inovacije , a 10% u promociju i reklame.

PROGNOZA MARKETING PLANA

Ako poslovanje našeg restorana budemo obavljali onako kako smo zamislili, i ako na to ne budu uticali
negativni faktori nadamo se da će se povećati broj zadovoljnih gostiju našeg restorana i da ćemo
ostvariti veći profit.

Nadamo se da će naši gosti biti zadovoljni asortimanom koji im nudimo.