ĐỀ XUẤT NGHIÊN CỨU

ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG TỦ SẤY SẢN PHẨM “MỰC MỘT

NẮNG”
I/ TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
1. Đặt vấn đề
2. Mục tiêu đề tài
3. Giới hạn đề tài
4. Nhiệm vụ nghiên cứu
5. Công việc thực hiện
II/ CƠ SỞ LÝ THUYẾT
2.1 Tổng quan về “Mực một nắng”
2.1.1 Nguồn gốc và đặc điểm
2.1.2 Nguồn gốc và bảo quản
2.2 Thực trạng sấy tại các cơ sở sản xuất
2.2.1 Sấy nắng
2.2.2 Sấy than
2.2.3 Sấy ga
2.2.4 Sấy điện
2.3 Phương pháp sấy trong công nghiệp thực phẩm hiện nay
2.4 Hướng phát triển đề tài
LÝ THUYẾT: SƠN
GIỚI THIỆU: NGHĨA
TỔNG QUAN ĐỀ TÀI: QUANG
GIẢI PHÁP: DŨ
KẾT QUẢ: DIỄN
THẢO LUẬN: DIỄN
TÀI LIỆU THAM KHẢO: CỦA AI TỰ GHI ĐỂ COP ZÔ