‫" أَىاع انبكخريب "‬

‫‪ - 1‬انشجيال ) ‪ : ( SHEGELLA‬حىجذ في انخضرواث وبخبصت انخس ‪.‬‬

‫‪ - 2‬انسبنًىَيال ) ‪ : ( SALMONILA‬حىجذ في انهحىو ‪ ,‬انذواجٍ ‪ ,‬يُخجبث األنببٌ ‪,‬‬
‫أطؼًت ححخىي ػهي بيط ‪.‬‬
‫‪ - 4 ,3‬سخبفهىكىكس ‪ /‬سخربخىكىكس ‪( STREPTOCOCCUS /‬‬
‫) ‪ : STAPHLYLOCOCCUS‬حىجذ في انهحىو انًطهيت يُخجبث انذواجٍ‬
‫بأَىاػهب ‪ ,‬سالطت انبطبطس ‪.‬‬

‫‪ - 5‬كهىسخريذيىو برفرَجُيس ) ‪: ( CLOSTRIDIUM PERFRINGENS‬‬

‫حىجذ في انهحىو انًطهيت ‪ ,‬يُخجبث انذجبج انًطهيت ‪.‬‬

‫األػراض ‪:‬‬

‫اإلسهبل ‪ ,‬انقئ ‪ ,‬ارحفبع درجّ انحرارة ‪ ,‬انصذاع ‪ ,‬بؼط انخقهصبث ببنجسى ‪,‬‬
‫أالو ببنًؼذة ‪.‬‬

‫طريقّ انىقبيت ‪:‬‬

‫حفظ االطؼًّ انببردة ححج درجّ‪ 40‬ف واالطؼًّ انًطهيّ أػهي يٍ‬ ‫‪-1‬‬
‫‪ 140‬درجّ ف ‪.‬‬
‫حُظيف جًيغ انًؼذاث أنًسخخذيّ وحؼقيًهب ‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫ػذو اسخخذاو األدواث أنًسخخذيّ في حًم األطؼًت انُيئت في حًم‬ ‫‪-3‬‬
‫األطؼًت انًطهيّ ‪.‬‬
‫ػذو أنًاليسّ انًببشرة نألطؼًت يٍ َبحيت انؼبيهيٍ أي اسخؼًبل‬ ‫‪-4‬‬
‫قفبزاث بالسخيك أو انًبسك انًؼذَي ‪.‬‬
‫حفظ انخضرواث في أرفف بؼيذِ ػٍ األرفف انًحًهت بأي يُخجبث‬ ‫‪-5‬‬
‫نحىو أو دواجٍ بذاخم انثالجت ‪.‬‬
‫غسم انخضرواث جيذا قبم اسخؼًبنهب ‪.‬‬ ‫‪-6‬‬