EKONOMSKA ŠKOLA PULA

RESTORAN
ANTONIO TONI

Učenica: Leonarda Lleshaj

Razred: 3.b
Predmet: Upravljanje prodajom
Profesorica: Maria Pokrajac
 SAŽETAK
1. O poslovnom subjektu

2. Analiza konkurencije

3. Proizvodi/ usluge koje nudi kupcima

4. Analiza kupaca

5. Strategija pridobivanja kupaca

6. Strategija predstavljanja
 O POSLOVNOM
SUBJEKTU
• 2000. g
•5.215.000,00 kn
• 11:00-23:00 h
•13, 2, 6, 2, 2
ANALIZA
KONKURENCIJE
PROIZVODI I
USLUGE
ANALIZA KUPACA
STRATEGIJA
PRIDOBIVANJA
KUPACA

•Prolaskom pokraj restorana

•Trip Advisor
•Preporuka
•Instagram stranica
STRATEGIJA
PREDSTAVLJANJA
ZAKLJUČAK
Cilj restorana je omogućiti gostima opuštajuću atmosferu, te nezaboravno
iskustvo. Restoran ima veliku konkurenciju, a prednost je da restoran nije pod
najmom, nego je to vlasnikov vlastiti prostor u kojem nudi predivan ambijent,
ugodno osoblje, širok asortiman ponude jela i raznoliku ponudu pića.