Test pitanja _Alkoholi

1. Definisati zasićene monohidroksilne alkohole:

2. Napisati opštu formulu zasićenih monohidroksilnih alkohola :

3. Podela alkohola prema strukturi R-ostatka:

4. Podela alkohola prema strukturi C atoma za koji je vezana –OH grupa:

5. Podela alkohola prema broju hidroksilnih grupa:

6. Napisati strukturne formule sledećih alkohola:

a) 3-etil-2-metil-2-pentanol b) 2,4-dimetil-3-pentanol

7. Napisati reakciju industrijskog dobijanja metanola:

8. Napisati reakciju industrijskog dobijanja etanola:

9. Predstaviti hemijskim jednačinama reakcije dobijanja alkohola:

a) adicija sumporne kiseline na alkene

b) hidroliza alkil-halogenida
 c) hidroliza estara

d) redukcija aldehida i ketona

e) reakcija Grinjarovog reagensa sa aldehidima i ketonima

10. Hemijske osobine alkohola:

a) Građenje alkoholata:

CH3 CH2 O H + Na

b) Esterifikacija:

O
H2SO4
CH3 CH2 O H + HO C CH3

c) Reakcija sa HX kiselinama:

HCl + ZnCl 2
CH3 CH2 CH2 OH
zagrevanje

d) Reakcija sa fosfor-halogenidima i tionil-hloridom:

CH3 CH2 OH + PCl 5

CH3 CH2 OH + PCl 3

CH3 CH2 OH + SOCl 2

e) Dehidratacija u alkene:
cc H 2SO 4
CH3 CH2 O H o
180 C

f) Dehidratacija u etre iz dva molekula alkohola:

cc H 2SO 4
CH3 CH2 O H + H O CH2 CH3 o
140 C

g) Oksidacija u aldehide i ketone:

1. Oksidacija primarnih alkohola:
KMnO 4
CH3 CH2 OH

2. Oksidacija sekundarnih alkohola:

KMnO4
CH3 CH CH3

OH
11. Definisati dvohidroksilne alkohole (diole ili glikole):

12. Najpoznatiji dvohidroksilni alkohol je etan-1,2-diol ili etilen-glikol. Napisati strukturnu formulu:

13. Predstaviti hemijskim reakcijama dobijanje glikola:

a) Oksidacija (hidroksilacija) alkena razblaženim vodenim rastvorom KMnO4:

b) Hidroliza epoksida (etilenoksida) katalizovana kiselinama ili bazama:

c) Hidroliza odgovarajućih dihalogenida:

14. Definisati trohidroksilne alkohole:

15. Najpoznatiji i najvažniji trohidroksilni alkohol je propan-1,2,3-triol ili glicerol (glicerin). Napisati
strukturnu formulu:

16. Glicerol se dobija hidrolizom (saponifikacijom) masti (ulja). Završiti započetu reakciju:

O
CH2 O C R1
O
CH O C R1 + 3NaOH
O
CH2 O C R1

17. Najvažnije jedinjenje glicerola je glicerol-trinitrat, poznatiji pod tehničkim nazivom nitroglicerin, koji se
dobija reakcijom glicerola sa HNO3 u prisustvu H2SO4 . Završiti reakciju:

CH2 O H HO NO 2

H2 SO 4
CH O H + HO NO 2

CH2 O H HO NO2