华南理工大学建筑学院 课程设计任务书（2021） 停车不少于 10 辆。（后勤、厨房的装卸货区也可利用地下部分）

若能在处理好采光，通风等的前提下，部分后勤及行政办公用房也可利用地下部分
题目名称：小型旅游宾馆 适用年级：2019 建筑学/城市规划/景观建筑设计
三 设计进度与深度要求——学生交图时间 2021.11.02 上午 11：30 前
课程名称：建筑设计（三） 题目编号：3010

一 教学目的与要求 阶段 周次 课时 要求及说明 备注
A. 学习旅馆建筑的基本知识， 包括以下方面： 31/08，周二 集中讲授理论课、调研开题 34104
1
1. 学习旅馆建筑的形成和发展。 03/09，周五 调研、踏勘、案例考察
调研
2. 掌握旅馆类建筑的基本类型、分级、规模与标准。 调研报告（15 分钟／组），分组按各自的题目上台 交 PPT 文件
2 07/09，周二
3. 了解旅馆的经营管理与组织构成。 讲解汇报
4. 重点掌握小型旅馆的基本功能内容和与之相对应的空间构成及流线组织。 2 10/09，周五 对总图、功能、流线、面积、形体的初步想法。 开始小组辅导
5. 了解旅馆建筑的基本规范。 14/09 周二 深化项目设置与面积分配计划书，以及设计意念、 交图：
一草 3
B. 掌握小型旅馆建筑的基本原理和方法，培养处理比较复杂功能，技术问题的能力。 包括: 17/09 周五 总平面布局、功能分区、工作模型等。 2 号拷贝纸，钢
4 21/09 周二 提交一草图纸 笔徒手。(草模)
1. 从人的行为，建筑的功能，建筑的技术出发到建筑空间与体量形成一种较为理性分析的思想方法。
旅馆 课室：
2. 实体空间构成的基本知识和方法，特别是用结构知识促成功能空间的实现和了解建筑结构空间自身的 4 24/09 周五 旅馆设计专题讲座
讲座
规律。
深入推敲方案，综合解决建筑的功能、空间、结 2 号拷贝纸，钢
3. 正确的设计方法。
构、造型问题，徒手草图包括建筑平面、立面、剖 笔徒手。(草模)
C. 建筑设计要体现南方地区的气候、环境特点以及所采取的相应绿色技术措施。 面、透视等。
28/09 周二
D. 积极运用所学的结构、构造知识解决形体、空间的建构问题。 5 01/10 周五 图纸要求：1 总平面图： 1:500 与居住区环境关
二草 6 系，流线规划，场地划分。2 平面图：各室名称，
二 设计任务书 庭院位置，开间尺寸。3 立面图和剖面图主要标
题目 小型旅游宾馆 高；5 形体透视及构思分析
规模 100 间客房左右，总建筑面积不超过 7000 平方米 05/10 周二 提交二草图纸，老师批改讲评
高度 限高 24M 以下(不包括电梯机房和楼梯间) 完善方案设计，包括大堂、餐厅、标准间的室内设
08/10 周五
地点 南方某地区 7 计，环境景观设计，室内设计，结构与技术系统的
12/10 周二
具体设计内容如下： 合理安排。完整的工具草图表达（1#白图纸、电脑
修正草
A. 客房部分 模型）。
图
标准双人间 不少于 70 间 交图：
提交修草图纸：综合解决功能、空间、造型、结
8 15/10 周五 1#白图纸，电脑
单人间（双人大床） 20 间 构、环境等方面的问题
模型图。
双套间 8套
8 19/10 周二 按设计成果要求
B. 公共部分
9 22/10 周五
前台服务及办公（含行李小件存放等），门厅，休息厅，贵宾接待室 35m2，商店 35m2，邮电 25m2，美容 10 26/10 周二 19/10~02/11 绘制正图（14 日）
25m2，医务 25m2，商务中心 25m2，卫生间等 正图 29/10 周五
C. 餐饮娱乐部分
餐厅（200 人），厨房，咖啡，酒吧，网吧，健身等 02/11/2021 全部为电脑图＋
10 上午 11：30 前提交正图 模型
D. 会议中心部分 周二
多功能厅（200 人）1 个，中会议室 80 m2×1，小会议室 35m2×2 评图 11 09/11/2021 教师评图（12/11/归档、讲评）
E. 管理办公与后勤服务
各部门办公室 20m2×8 间，消防控制兼保安值班室 25m2，洗衣房 60 m2，总库房 30m2，职工更衣及浴厕
F. 设备用房
空调制冷机房 100 m2；发电机房 30 m2，高、低压配电房 30m2，变压器房 30 m2；
水泵房 100 m2（含生活水池 20 m2、消防水池 50 m2）（备注：华工北区山顶地块的设备房设置于首层）
G. 室外设施部分
室外停车场（小车不少于 10 辆），室外游泳池 1 个，网球场不少于 1 个
（备注：华工北区山顶地块要求布置这三种设施；华工幼儿园地块仅要求布置 1 个网球场，其他两块地不要
求布置网球场）
H．地下（半地下）室部分（适用于地形 1 华工幼儿园地块、地形 2 荔湾地块、地形 4 华工北区停车场地块）
（E 项）中的洗衣房，总库房，职工更衣及浴厕
（F 项）全部
四 设计成果要求 《旅馆建筑设计》唐玉恩, 张皆正主编，中国建筑工业出版社 1993
1. 图纸规格：1号白图纸（建议不用照片纸） 《酒店与度假村——规划、设计和重建》(英) 弗雷德·劳森著 王小兰译，大连理工大学出版社 2003
2. 图纸内容及要求： 《Hotels and Resorts: planning, design and refurbishment》Fred R. Lawson, ELSEVIER 2006

图纸内容 要求
1）要清晰表达建筑、场地和道路、室外环境，铺装 六 旅馆建筑设计调研提纲
总平面图 1:500 设计 调研题目：
2）附技术经济指标 1．总平面规划——建筑环境与场地现状（从宏观到微观）；场地特征、水文、地貌、朝向、景观、周边
带标高，首层平面图要绘制建筑外围的局部环境设 状况等等。可以利用模型分析。
各层平面图 1：200~250
计
2．总平面规划设计方法与实例——基地功能布局与流线，总体功能分区、交通、出入口、停车场、建筑
立面图 1：200 不少于 2 个，带标高
必绘 与场地的关系。
剖面图 1：200 不少于 2 个，带标高
图纸 3. 旅馆功能分区、交通体系和消防疏散
必选 环境景观资源与视线
旅馆内部的各种交通流线的分类、流程和特点，水平与竖向交通的组织；防火分区、消防疏散。
分析图 内容自定，不少于 2 个
自选 2 个 4． 客房和标准层
例如建筑造型分析、建筑功能分析、技术运用分析
客房平面详图 1：50 必选，标注尺寸 （1）客房的形态、功能分析与空间尺度、设计原则、影响因素等；客房卫生间的设计、类型。
大透视图不小于 A2 幅面（要表达环境）；模型要求 （2）标准层的基本形式分析，标准层与下部公共空间的关系。
大透视图或模型 2选1 （3）客房、标准层与建筑造型的关系
手工制作，比例为 1:300
建筑设计采用绿色技术的，应 1）分析绿色建筑技 5． 中小型旅馆公共空间组织和形态：
JZ-1：绿色技术分析
术的系统关系，2）或绘制绿色技术的主要构造大样 （1）入口、大堂、前台服务及配套
建筑设计采用特殊结构形式的，应利用平面图和剖 （2）中庭、庭院、走廊；公共空间组织形态。
JZ-2：结构选型分析
建 面图分析其结构体系 6． 商务，办公，餐饮，休闲和康乐设施；后勤服务和设备用房。
筑 建筑设计采用特殊构造系统的（例如建筑表皮）， 7. 地下室——停车（坡道，通道，停车位），设备用房，装卸货区。
学 JZ-3：建筑特殊构造分析 应 1）分析其构造的系统关系，2）并绘制主要的节 流线，空间尺度，技术要求（排水，通风，疏散等）。
专业特 点构造大样
8． 立面造型设计
色图纸 JZ-3：多功能厅室内设计 主要立面和天花面的技术设计图，室内透视一张
旅馆的立面特点？旅馆常见体量组合方式？旅馆的立面处理手法（案例研究）。
JZ-9：大堂（中庭）室内设计 主要立面和天花面的技术设计图，室内透视一张
9. 旅馆建筑的园林与环境设计
按照停车场设计规范，自选大巴停车场局部完成停
GH-1：停车场详图 入口广场、庭园、绿化、室内外游泳池设计实例分析等；
车场详图
城 10. 实例分析（150 床左右的旅馆实例）
以场地为中心取一个 500X500 米的城空间市样本，
规 资料实例 3 个，实地调查实例 2 个。
GH-2：场地周围环境研究 利用 1:1000 的块体模型研究城市空间形态、交通、
景观视线等 分组调研成果汇报统一用 PowerPoint 演示软件制作，并交光碟一份。
其它 （2021.09.07 调研报告汇报结束后提交，由各班班长负责）
根据自己的方案设计需求自定
图纸

3. 表现手法：
（1）全部图纸采用电脑绘图。如果不制作模型，必须画鸟瞰透视图（大透视可以手绘扫描、后期加工）；
（2）制作1：300手工展示模型（选做），如果制作模型可以不画鸟瞰透视图。
4. 专业特色图纸：不少于 2 个， 必须在自己的专业类型中选择 1 个; 另 1 个任选。

五 参考资料
A. 参考资料、规范
1． 《建筑设计资料集》(第三版)
第一册 人体尺寸 ； 模数；
第五册 旅馆 P67~117
2．JGJ 62-2014 《旅馆建筑设计规范》
3. 《现行建筑设计规范》相关内容
B. 参考书籍、期刊
1． 媒体：《建筑学报》、《世界建筑》、建筑帮、ABBS 等有关旅馆建筑的资料。
2． 图书：
《酒店建筑》(美) 布赖恩·麦克多诺 ... [等著] 董晓莉译，中国建筑工业出版社 2007
《酒店与酒店设计》王奕著，中国水利水电出版社 2006
 街
前
祠
家
规划路边线
刘
广
州
市
劳
教
工
作
管
理
局
泮
溪
酒
家
旅馆建筑设计用地总平面 三
N
1:2000

8.00
N

52
00
8.
用地面积：14000 m2
用地红线
红线内面积：9978 m2

47
7
59
用地面积：7500 m2
红线内面积：5405 m2 用地红线
旅馆建筑设计用地红线 三
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用地面积：14000 m2
用地红线
红线内面积：9978 m2
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旅馆建筑设计用地总平面 四
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用地面积：14000 m2
红线内面积：9978 m2
15. 93.5
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用地面积：7500 m2
红线内面积：5405 m2 用地红线
旅馆建筑设计用地红线 四
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1:500
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0 用地面积：7500 m2
.0
10 红线内面积：5405 m2
用地红线

61.51
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