INTERSTARCH 

UKRAINE, LLC  02090, Ukraine, Kyiv, Alma‐Atynska str., 8,
T. +380 44 351 73 80, +380 44 351 73 90

 PRODUCT NUTRITIONAL INFORMATION
 MODIFIED CORN STARCH INTERSTARCH AXA310
The submitted data about the Nutritional Value of starch Interstarch AXA310 obtained is based on commercially manufactured 
products. Submitted typical information may be used for evaluating the composition of Interstarch AXA310 and calculation of total 
Nutritional Value of the final product. 
All data collected in accordance with REGULATION (EU) No 1169/2011 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 25 
October 2011, SECTION 3 "Nutrition declaration", Article 30

Supplier INTERSTARCH UKRAINE, LLC

"DNEPROVSKY STARCH AND SYRUP INTEGRATED WORKS", PrJSC (11 Oleksandra Ostrovskogo str., Village Dniprovske, 
Manufacturer
Verkhnyodniprovskiy district, Dnipropetrovsk region, 51650, Ukraine)

Modified Corn Starch manufactured in accordance with ТУ У 10.6‐00383372‐019:2000 "Acetylated modified starch. Technical 
Sort
requirements."

Raw materials Amylopectin (waxy) corn starch

Name Acetylated distarch adipate (E1422)

Functional classes  Thickener, Food Additive
Nutritional Value
Parameter per 100 g of product units Parameter per 100 g of product units
1511 kJ
Energy value Copper < 0,01 mg
356 kcal 
Total Fat < 0,101 g Manganese 0,010 mg

Saturates < 0,10 g Fluoride < 0,01 g

Mono‐unsaturates < 0,10 g Selenium < 0,01 µg

Polyunsaturates < 0,10 g Chromium 0,02 µg

Total Carbohydrate 88,90 g Molybdenum < 0,01 µg

Sugars 0,00 g Iodine 238,0 µg

Polyols 0,00 g Vitamin A < 0,1 mg

Starch 88,90 g Vitamin D N/D

Fiber < 0,10 g Vitamin E < 0,5 mg

Protein 0,20 g Vitamin K N/D2

Salt 0,03 g Vitamin C < 0,5

Potassium N/D Thiamin В1 N/D

Sodium 13,90 mg Riboflavin В2 N/D

Chloride 57,00 % Niacin N/D

Calcium 7,80 mg Vitamin B6 N/D

Phosphorus 18,00 mg Folic acid N/D

Magnesium 2,00 mg Vitamin B12 N/D

Iron 0,50 mg Biotin N/D

Zinc 0,50 mg Pantothenic acid N/D

1 
" < " ‐ it means, that the parameter is less than detection limit of equipment
2
N/D ‐ it means, that the parameter was not determined

DIRECTOR, INTERSTARCH UKRAINE, LLC ANDRIAN KRYACHOK 

__________________________________________________________
STARCH AND SYRUP MANUFACTURER
INTERSTARCH UKRAINE, LLC  02090, Ukraine, Kyiv, Alma‐Atynska str., 8,
T. +380 44 351 73 80, +380 44 351 73 90

CONTENT OF ALLERGENS
MODIFIED CORN STARCH INTERSTARCH AXA310

Based on our internal evaluation to the allergen risk of cross contamination, we confirm that control procedures are exist and the product(s) mentioned 
above is free from of any allergen material might cause allergic symptom to the consumer, as listed on REGULATION (EU) No 1169/2011 OF THE EUROPEAN 
PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 25 October 2011, ANNEX II "SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES" on following page.
Present in a  Cross  Present in a  Cross 
Allergen containing substances  Allergen containing substances 
product Contamination product Contamination
according to REGULATION (EU) No  according to REGULATION (EU) No 
1169/2010 YES NO YES NO 1169/2010 YES NO YES NO

Nuts, namely: almonds (Amygdalus 
communis L.), hazelnuts (Corylus 
avellana), walnuts (Juglans regia), 
cashews (Anacardium occidentale), 
pecan nuts (Carya illinoinensis 
Cereals containing gluten, namely: 
(Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts 
wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut or 
  (Bertholletia excelsa), pistachio nuts   
their hybridised strains, and products 
(Pistacia vera), macadamia or 
thereof
Queensland nuts (Macadamia ternifolia), 
and products thereof, except for nuts 
used for making alcoholic distillates 
including ethyl alcohol of agricultural 
origin

Crustaceans and products thereof   Celery and products thereof  

Eggs and products thereof   Mustard and products thereof  

Fish and products thereof   Sesame seeds and products thereof  

Sulphur dioxide and sulphites at 
Peanuts and products thereof   concentrations of more than 10 mg/kg in   
terms of the total SO2 (E220‐E228)

Soybeans and products thereof   Lupin and products thereof  

Milk and products thereof (including 
  Molluscs and products thereof  
lactose)
 Content of GMO (PCR Real ‐ Time)

Interstarch AXA310 must not be labeled as a GMO product in accordance with REGULATION (EC) No 1829/2003 on “genetically modified food and feed” and 
REGULATION (EC) No 1830/2003 “concerning the traceability and labelling of genetically modified organisms and the traceability of food and feed products 
produced from genetically modified organisms”

Interstarch AXA310 is neither fully, or partially, produced with  Interstarch AXA310 does not contain any ingredients such as flavours, food additives, 
genetically manipulated organisms, or genetically manipulated  raw materials or any other substances that are fully, or partially produced with 
material. genetically manipulated organisms, or genetically manipulated material.

Interstarch AXA310 does not contain any processing aids that are  Interstarch AXA310 does not contain genetically manipulated DNA, or genetically 
fully, or partially, produced with genetically manipulated organisms,  manipulated proteins. It does not include genetically manipulated denaturised DNA, or 
or genetically manipulated material. genetically manipulated denaturised proteins.

DIRECTOR, INTERSTARCH UKRAINE, LLC ANDRIAN KRYACHOK 

__________________________________________________________
STARCH AND SYRUP MANUFACTURER